コーヒー&ティーカプセルの日本市場2023~2028:産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測

◆英語タイトル:Japan Coffee and Tea Capsules Market: Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

IMARCが発行した調査報告書(IMARC23OT0249)◆商品コード:IMARC23OT0249
◆発行会社(リサーチ会社):IMARC
◆発行日:2023年9月27日
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
◆ページ数:119
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:日本
◆産業分野:食品&飲料消費財/食品
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❖ レポートの概要 ❖

市場概要日本のコーヒー&ティーカプセルの市場規模は2022年に12億9,040万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて11%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに2,426.7百万米ドルに達すると予測しています。レディ・トゥ・ドリンク(RTD)飲料の需要の増加、シングルサーブ・システムの人気の高まり、プレミアム製品バリエーションの導入、カプセルシステムへの先端技術の導入などが、市場を推進している主な要因の一部です。

コーヒー&ティーカプセルは、あらかじめ計量された量のコーヒーやティーが入った1回分用のポッドまたはカプセルです。これらのカプセルは、コーヒーメーカーやティーインフューザーなど、これらのカプセルと互換性のある特定の抽出システムで使用するように設計されています。カプセルは、正確な分量管理を可能にし、一杯ごとに一貫した風味と濃さを保証します。カプセルの内容物は、標準化された量のコーヒーや紅茶を提供するために注意深く計量され、一貫した味覚体験をもたらします。現在、コーヒーや紅茶のカプセルは、その利便性、一貫性、幅広いフレーバーの選択肢により、日本全国で絶大な人気を博しています。

市場を牽引しているのは、主に日本の労働人口の増加です。加えて、RTD(レディ・トゥ・ドリンク)飲料の需要が高まっていることも成長を促す大きな要因となっています。このほか、日本は伝統的にお茶をよく飲む国であるため、お茶の効能に関する認識が高まり、ティーカプセルの需要が拡大しています。これは、特に若年層におけるコーヒーの人気の高まりと相まって、市場の成長に寄与しています。また、ライフスタイルの変化や急速な都市化に伴う単身世帯の増加により、1回分のお得なパックや簡便な食品の採用が加速。さらに、消費者の購買力の上昇、外出の多いライフスタイル、Eコマース・チャネルを通じた製品の容易な入手、製品のプレミアム化なども、世界全体で良好な市場見通しを生み出している要因のひとつです。

日本のコーヒー&ティーカプセルの市場動向/牽引要因:シングルサーブシステムの人気の高まり

シングルサーブシステムは利便性と使いやすさを提供するため、コーヒー&ティーカプセルの需要が高まっています。消費者は、複雑な抽出器具や手作業による準備を必要とせず、好みのコーヒーや紅茶を1杯だけ淹れられる能力を高く評価しています。また、これらのシステムは正確なポーションコントロールも可能です。これは、一貫性と利便性を重視する日本の消費者にとって、ますます魅力的なものとなっています。さらに、シングルサーブシステムは、消費者が自宅でカフェのような体験を再現することを可能にしました。いつでも新鮮なコーヒーや紅茶を淹れられるという利便性が、家庭での消費の増加に貢献しています。カフェでの購入から家庭での淹れ方へのシフトは、コーヒー&ティーカプセルの需要にプラスの影響を与えています。

プレミアム製品の導入

プレミアム商品の登場は、消費者の期待を高め、より高品質なコーヒーや紅茶への関心を高めています。舌の肥えた消費者として知られる日本の消費者は、特別なフレーバー、ユニークなブレンド、シングルオリジンの選択肢にプレミアム価格を支払うことを厭いません。さらに、プレミアム製品のバリエーションは、フレーバー、ブレンド、プロファイルの幅が広いことが多い。このような多様化は、ユニークで独特な味覚体験を求める消費者にアピールします。さらに、原産地、栽培条件、加工方法に関する詳細な情報が提供されることも多く、透明性と信頼性を重視する消費者にアピールしています。さらに、少量生産、綿密な焙煎やブレンド技術、地元の生産者や焙煎業者との提携を重視するプレミアム・コーヒーや紅茶のカプセルも、市場で人気を集めています。

技術の統合

テクノロジーの統合により、コーヒーや紅茶のカプセルに対応したスマート抽出システムが開発されています。これらのシステムは、タッチスクリーン、カスタマイズ可能な抽出設定、温度制御、プログラム可能なタイマーなどの高度な機能を提供します。これらのシステムにより、ユーザーは抽出プロセスをより自由にコントロールできるようになり、好みに合わせてコーヒーや紅茶をカスタマイズできるようになります。技術の統合により、スマートフォンのアプリやその他のスマートホームシステムから制御できる、接続されたコーヒーやお茶を淹れる機器の開発が可能になりました。ユーザーは、抽出システムを遠隔操作し、設定を調整し、抽出の進捗状況やメンテナンスの必要性に関する通知を受け取ることができます。この接続性は利便性を高め、よりシームレスで自動化された抽出体験を提供します。

競争環境:日本のコーヒー&ティーカプセル市場の競争環境はダイナミックであり、国内外のプレーヤーが存在することが特徴です。大手メーカーは、移り変わる消費者の嗜好や好みに対応するため、様々な革新的なフレーバーやブレンドを導入しています。また、風味の抽出、一貫性、味を最適化するために、精密ろ過や特許取得済みの蓋付きカプセルを開発しています。さらに、日本の多くのコーヒー・紅茶カプセルメーカーは、持続可能性への取り組みを行っています。これには、リサイクル可能な素材や生分解性素材など、環境に優しいパッケージング・ソリューションの導入や、廃棄物を減らし責任ある消費を促すためのカプセル・リサイクル・プログラムの推進などが含まれます。また、有名なコーヒー焙煎業者や紅茶メーカーとコラボレーションし、独自のカプセルブレンドやフレーバーを開発することもあります。このようなコラボレーションは、業界で確立されたプレイヤーの専門知識と評判を活用し、ユニークで差別化された製品を提供することを目的としています。

本レポートが回答する主な質問:日本のコーヒー&ティーカプセル市場はこれまでどのように推移してきたのか、また今後数年間はどのように推移するのか?
日本のコーヒー&ティーカプセル市場における促進要因、阻害要因、機会は?
各駆動要因、阻害要因、機会が日本のコーヒー&ティーカプセル市場に与える影響は?
日本のコーヒー&ティーカプセル市場の競争構造は?
日本のコーヒー&ティーカプセル市場の主要プレイヤー/企業は?

1 序論
2 調査範囲&手法
3 エグゼクティブサマリー
4 イントロダクション
5 日本のコーヒー・ティー・粉ミルク市場
6 日本のコーヒー&ティーカプセル市場
7 日本の消費習慣

❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
4.3 COVID-19の影響
5 日本コーヒー・茶・粉乳市場
5.1 市場概要
5.2 日本コーヒー市場
5.2.1 現状と過去の実績
5.2.2 市場予測
5.3 日本茶市場
5.3.1 現状と過去の実績
5.3.2 市場予測
5.4 日本の粉乳市場
5.4.1 現状と過去の業績
5.4.2 市場予測
6 日本のコーヒー・茶カプセル市場
6.1 市場概要
6.2 日本のコーヒーカプセル市場
6.2.1 現状と過去の業績
6.2.2 市場予測
6.2.3 主要企業
6.3 日本茶カプセル市場
6.3.1 現状と過去の業績
6.3.2 市場予測
6.3.3 主要プレイヤー
6.4 SWOT分析
6.4.1 概要
6.4.2 強み
6.4.3 弱み
6.4.4 機会
6.4.5 脅威
6.5 バリューチェーン分析
6.5.1 概要
6.5.2 研究開発
6.5.3 原材料調達
6.5.4 製造
6.5.5 マーケティング
6.5.6 流通
6.5.7 最終用途
6.6 ポーターの5つの力分析
6.6.1 概要
6.6.2 買い手の交渉力
6.6.3 供給者の交渉力
6.6.4 競争の激しさ
6.6.5 新規参入の脅威
6.6.6 代替品の脅威
7 日本における消費者の習慣



1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
4.3 Impact of COVID-19
5 Japan Coffee, Tea and Milk Powder Market
5.1 Market Overview
5.2 Japan Coffee Market
5.2.1 Current and Historical Performance
5.2.2 Market Forecast
5.3 Japan Tea Market
5.3.1 Current and Historical Performance
5.3.2 Market Forecast
5.4 Japan Milk Powder Market
5.4.1 Current and Historical Performance
5.4.2 Market Forecast
6 Japan Coffee and Tea Capsules Market
6.1 Market Overview
6.2 Japan Coffee Capsules Market
6.2.1 Current and Historical Performance
6.2.2 Market Forecast
6.2.3 Key Players
6.3 Japan Tea Capsules Market
6.3.1 Current and Historical Performance
6.3.2 Market Forecast
6.3.3 Key Players
6.4 SWOT Analysis
6.4.1 Overview
6.4.2 Strengths
6.4.3 Weaknesses
6.4.4 Opportunities
6.4.5 Threats
6.5 Value Chain Analysis
6.5.1 Overview
6.5.2 Research and Development
6.5.3 Raw Material Procurement
6.5.4 Manufacturing
6.5.5 Marketing
6.5.6 Distribution
6.5.7 End-Use
6.6 Porters Five Forces Analysis
6.6.1 Overview
6.6.2 Bargaining Power of Buyers
6.6.3 Bargaining Power of Suppliers
6.6.4 Degree of Competition
6.6.5 Threat of New Entrants
6.6.6 Threat of Substitutes
7 Consumer Habits in Japan
※参考情報

コーヒー&ティーカプセルとは、主にコーヒーやお茶を簡単に抽出するための個別包装された製品のことを指します。これらのカプセルは、濃縮されたコーヒーやお茶の粉末、またはリキッドが封入されており、専用の抽出機器で使用されます。これにより、従来の方法に比べて手軽に高品質な飲み物を楽しむことができるのが特徴です。
カプセルの種類には、主にコーヒーカプセルとティーカプセルが存在します。コーヒーカプセルは、エスプレッソやアメリカーノなど、様々な種類のコーヒーを楽しむために設計されています。一方、ティーカプセルは、緑茶や紅茶、ハーブティーなど、多彩な茶の風味を手軽に抽出できるものです。各種のカプセルは、選りすぐりの原料を使用し、フレッシュな風味を維持するために密閉されています。

用途としては、家庭や職場での使用が一般的です。忙しい日常生活の中で簡単に飲み物を用意できるため、特に時間がない朝や急な来客時に重宝されます。また、オフィスでは、様々な種類の飲み物を手軽に提供できるため、社員のリフレッシュやコミュニケーションの場としても機能します。カプセルは個別包装されているため、衛生的であり、持ち運びも容易です。

関連技術として、抽出機器の進化が挙げられます。カプセルに対応したコーヒーメーカーやティーメーカーは、簡単な操作で高圧をかけたり、温度を調整したりすることで、最適な抽出環境を提供します。これにより、抽出される飲み物の風味や香りを最大限に引き出すことが可能です。また、利用者の好みに応じて、飲み物の濃さや温度を調整できる機能が付いた機器も増えており、カスタマイズ性が向上しています。

昨今のトレンドとしては、サステイナブルな素材の使用が注目されています。従来のプラスチック製カプセルに代わって、生分解性の素材やリサイクル可能な素材を使用したカプセルが登場しています。これにより、環境に配慮した選択肢が増え、エコ意識の高い消費者にも対応しています。

さらに、コーヒーやお茶のカプセルは、さまざまなフレーバーやブレンドが展開されており、個々の好みに合った選択が可能です。季節限定のフレーバーや、特別な地域の豆・茶葉を使用したカプセルもあり、消費者は新しい味を楽しむことができます。これにより、コーヒーやお茶の消費文化がさらに多様化し、楽しむこと自体が一つの体験として価値を持つようになっています。

今後もコーヒー&ティーカプセル市場は拡大が予想されるため、消費者のニーズに合わせた新しい商品やサービスが継続的に開発されていくでしょう。デジタル技術の進化により、アプリを通じて自分の好みを学習する機器や、インターネットを介して注文できるシステムなども登場しています。これにより、さらなる利便性や楽しさが提供されることが期待されています。

このように、コーヒー&ティーカプセルは、利便性と品質を兼ね備えた現代の飲み物文化を反映しており、今後の展開にも注目が集まっています。コーヒーとお茶の楽しみ方が新たな形で広がり、日常生活に彩りを加える重要な要素となっているのです。


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