| ◆英語タイトル：Global Hydrolysed Plant Protein Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
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 | ◆商品コード：GIR22NO4062
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：106
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：化学＆材料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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加水分解植物タンパク質は、植物由来のタンパク質を水分解プロセスを通じて得られる成分です。このプロセスは、植物タンパク質を酵素や酸などの水分解剤を用いて分解し、小さなペプチドやアミノ酸に変えるものです。加水分解植物タンパク質の概念は、食品産業や化粧品産業、さらには医療分野にまで広く応用されています。以下に、その定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳述いたします。
加水分解植物タンパク質は、主に大豆、小麦、トウモロコシなどの植物から抽出されたタンパク質を原料としています。水分解プロセスにより、これらのタンパク質はその構造を変化させ、体内での吸収がしやすくなります。このため、加水分解植物タンパク質は消化吸収が速く、アレルギー反応を起こすリスクも低減される特徴を持っています。
加水分解植物タンパク質の特徴の一つは、その生物学的活性です。加水分解により生成されたペプチドは、機能的な特性を持ち、抗酸化作用や免疫強化作用などが認められています。これらのペプチドは、特定の生理活性を持ち、健康維持や疾病予防のための成分として注目されています。また、このプロセスは、植物タンパク質の利用効率を高める手段としても重要です。
種類としては、加水分解植物タンパク質は大きく二つに分けることができます。一つは、特定の原料から得られた加水分解物で、具体的には大豆加水分解蛋白や小麦加水分解蛋白などがあります。これらは、その原材料に依存した特性を持ち、用途もさまざまです。もう一つは、特定の機能性を目的とした加水分解物で、たとえばダイエット用のプロテインパウダーやスポーツ向けの栄養補助食品として加工されたものがあります。
用途の面では、加水分解植物タンパク質は食品、飲料、栄養補助食品、化粧品など、広範な分野で利用されています。食品業界では、スムージーやエネルギーバー、プロテインシェイクといった製品に広く使用されています。これは、加水分解植物タンパク質が消化吸収が良く、速やかにエネルギー源を提供できるためです。また、化粧品業界では、保湿や抗老化効果を持つ成分として利用されることも多く、皮膚の健康を保つための重要な成分となっています。
医療分野においても、加水分解植物タンパク質は注目されています。消化不良やアレルギーを持つ患者に対しては、消化が容易なため、栄養補助の目的で使われることが一般的です。また、サプリメントとして摂取することで、健康維持や病後の回復をサポートする役割も果たします。
加水分解植物タンパク質の関連技術には、酵素分解技術や超音波処理、ホモジナイゼーションなどがあります。これらの技術は、タンパク質の水分解プロセスを最適化するために使用され、短時間で高い効果を得ることが可能です。酵素分解技術は、特定の酵素を利用して選択的にペプチドを生成する手法であり、より高い生理活性を持つ成分を得ることができます。超音波処理は、音波の振動を利用して物質の粒子を細かくし、物理的な力で加工を行う方法です。これにより、より均一な加水分解を実現することが可能になります。
環境への配慮という観点からも、加水分解植物タンパク質は持続可能な選択肢としての役割を果たしています。動物由来のタンパク質と比較して、植物由来のタンパク質は生産過程での環境負荷が低く、温室効果ガスの排出も少ないため、持続可能な食料生産の一環としても注目されています。
このように、加水分解植物タンパク質はその多様な用途と機能によって、現代社会において重要な役割を果たしています。今後も、技術の進歩や新しい研究によって、その利点がさらに広がり、健全な生活に寄与することが期待されます。 |
加水分解植物タンパク質市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の加水分解植物タンパク質の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
加水分解植物タンパク質市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・大豆、小麦、その他
用途別セグメントは次のように区分されます。
・ソース、スープベース、マリネ、その他
世界の加水分解植物タンパク質市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Tate & Lyle、Archer Daniels Midland、Exter、Griffith Foods、Sensient Technologies、Vitana、Kerry、Aipu、Cargill、Basic Food Flavors、San Soon Seng Food Industries、Ajinomoto
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、加水分解植物タンパク質製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な加水分解植物タンパク質メーカーの企業概要、2019年～2022年までの加水分解植物タンパク質の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な加水分解植物タンパク質メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別加水分解植物タンパク質の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの加水分解植物タンパク質の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での加水分解植物タンパク質市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および加水分解植物タンパク質の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、加水分解植物タンパク質の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- 加水分解植物タンパク質の概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：大豆、小麦、その他
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：ソース、スープベース、マリネ、その他
- 世界の加水分解植物タンパク質市場規模・予測
- 世界の加水分解植物タンパク質生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Tate & Lyle、Archer Daniels Midland、Exter、Griffith Foods、Sensient Technologies、Vitana、Kerry、Aipu、Cargill、Basic Food Flavors、San Soon Seng Food Industries、Ajinomoto
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：大豆、小麦、その他
・用途別分析2017年-2028年：ソース、スープベース、マリネ、その他
・加水分解植物タンパク質の北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・加水分解植物タンパク質のヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・加水分解植物タンパク質のアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・加水分解植物タンパク質の南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・加水分解植物タンパク質の中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
加水分解植物性タンパク質市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の加水分解植物性タンパク質市場規模は2021年に14億6,210万米ドルと推定され、調査期間中に4.5%の年平均成長率（CAGR）で成長し、2028年には19億8,950万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界の加水分解植物性タンパク質市場の%を占めるソースは、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%の年平均成長率（CAGR）で成長します。一方、大豆セグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。
加水分解植物性タンパク質の世界的主要メーカーには、Tate & Lyle、Archer Daniels Midland、Exter、Griffith Foods、Sensient Technologiesなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
加水分解植物性タンパク質市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
タイプ別市場セグメントは、以下の市場をカバーしています。
大豆
小麦
その他
用途別市場セグメントは、以下の通りです。
ソース
スープベース
マリネ
その他
世界の加水分解植物性タンパク質市場における主要プレーヤーは以下の通りです。
Tate & Lyle
Archer Daniels Midland
Exter
Griffith Foods
Sensient Technologies
Vitana
Kerry
Aipu
Cargill
Basic Food Flavors
San Soon Seng Food Industries
Ajinomoto
地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）
中東・アフリカ（サウジアラビア、 （UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国）
調査対象は全15章で構成されています。
第1章：加水分解植物性タンパク質の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。
第2章：加水分解植物性タンパク質の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの加水分解植物性タンパク質の世界市場シェアについて解説します。
第3章：加水分解植物性タンパク質の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。
第4章では、加水分解植物性タンパク質の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別および用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプ別、用途別にセグメント化します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別の加水分解植物性タンパク質市場予測を示し、売上高と収益を予測します。
第12章では、加水分解植物性タンパク質の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。
第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、加水分解植物性タンパク質の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 加水分解植物性タンパク質の概要
1.2 種類別市場分析
1.2.1 概要：加水分解植物性タンパク質の世界市場規模（種類別）：2017年、2021年、2028年
1.2.2 大豆
1.2.3 小麦
1.2.4 その他
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：加水分解植物性タンパク質の世界市場規模（用途別）：2017年、2021年、2028年
1.3.2 ソース
1.3.3 スープベース
1.3.4 マリネ
1.3.5 その他
1.4 加水分解植物性タンパク質の世界市場規模と予測
1.4.1 加水分解植物性タンパク質の世界市場売上高（2017年、2021年、2028年） 1.4.2 世界の加水分解植物性タンパク質販売量（2017～2028年）
1.4.3 世界の加水分解植物性タンパク質価格（2017～2028年）
1.5 世界の加水分解植物性タンパク質生産能力分析
1.5.1 世界の加水分解植物性タンパク質総生産能力（2017～2028年）
1.5.2 地域別世界の加水分解植物性タンパク質生産能力
1.6 市場の推進要因、抑制要因、およびトレンド
1.6.1 加水分解植物性タンパク質市場の推進要因
1.6.2 加水分解植物性タンパク質市場の抑制要因
1.6.3 加水分解植物性タンパク質のトレンド分析
2 メーカープロフィール
2.1 Tate & Lyle
2.1.1 Tate & Lyleの詳細
2.1.2 Tate & Lyleの主要製品事業内容
2.1.3 テイト・アンド・ライル社の加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.1.4 テイト・アンド・ライル社の加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
2.2.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の詳細
2.2.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の主要事業
2.2.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.2.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.3 エクスター社
2.3.1 エクスター社の詳細
2.3.2 エクスター社の主な事業
2.3.3 Exter 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.3.4 Exter 加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.4 グリフィスフーズ
2.4.1 グリフィスフーズの詳細
2.4.2 グリフィスフーズの主な事業
2.4.3 グリフィスフーズ 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.4.4 グリフィスフーズ 加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 センシエントテクノロジーズ
2.5.1 センシエントテクノロジーズの詳細
2.5.2 センシエントテクノロジーズの主な事業
2.5.3センシエントテクノロジーズ 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.5.4 センシエントテクノロジーズ 加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.6 ビタナ
2.6.1 ビタナの詳細
2.6.2 ビタナの主要事業
2.6.3 ビタナ 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.6.4 ビタナ 加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.7 ケリー
2.7.1 ケリーの詳細
2.7.2 ケリーの主要事業
2.7.3 ケリー 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.7.4 ケリー加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.8 Aipu
2.8.1 Aipuの詳細
2.8.2 Aipuの主要事業
2.8.3 Aipuの加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.8.4 Aipuの加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.9 カーギル
2.9.1 カーギルの詳細
2.9.2 カーギルの主要事業
2.9.3 カーギルの加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.9.4 カーギルの加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)
2.10 基礎食品フレーバー
2.10.1 基礎食品フレーバーの詳細
2.10.2 基礎食品フレーバーの主要事業
2.10.3 基礎食品フレーバー 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.10.4 基礎食品フレーバー 加水分解植物性タンパク質製品の売上高、価格、売上高、粗利益および市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)
2.11 サンスンセン食品工業
2.11.1 サンスンセン食品工業の詳細
2.11.2 サンスンセン食品工業の主要事業
2.11.3 サンスンセン食品工業 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.11.4 サンスンセン食品工業 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.12 味の素
2.12.1 味の素の概要
2.12.2 味の素の主要事業
2.12.3 味の素の加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.12.4 味の素の加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
3 加水分解植物性タンパク質のメーカー別内訳データ
3.1 世界の加水分解植物性タンパク質のメーカー別販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 世界の加水分解植物性タンパク質のメーカー別売上高(2019年、2020年、2021年、2022年)
3.3 加水分解植物性タンパク質における主要メーカーの市場ポジション
3.4 市場集中度
3.4.1 2021年における加水分解植物性タンパク質メーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2021年における加水分解植物性タンパク質メーカー上位6社の市場シェア
3.5 企業別世界加水分解植物性タンパク質生産能力：2021年 vs 2022年
3.6 地域別メーカー：本社および加水分解植物性タンパク質生産拠点
3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画
3.8 合併・買収（M&A）
4 地域別市場分析
4.1 地域別世界加水分解植物性タンパク質市場規模
4.1.1 地域別世界加水分解植物性タンパク質販売量(2017-2028)
4.1.2 世界の加水分解植物性タンパク質の地域別売上高 (2017-2028)
4.2 北米の加水分解植物性タンパク質の売上高 (2017-2028)
4.3 欧州の加水分解植物性タンパク質の売上高 (2017-2028)
4.4 アジア太平洋地域の加水分解植物性タンパク質の売上高 (2017-2028)
4.5 南米の加水分解植物性タンパク質の売上高 (2017-2028)
4.6 中東およびアフリカの加水分解植物性タンパク質の売上高 (2017-2028)
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の加水分解植物性タンパク質の販売量（タイプ別） (2017-2028)
5.2 世界の加水分解植物性タンパク質の売上高（タイプ別） (2017-2028)
5.3 世界の加水分解植物性タンパク質価格（タイプ別）（2017-2028）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の加水分解植物性タンパク質販売量（用途別）（2017-2028）
6.2 世界の加水分解植物性タンパク質売上高（用途別）（2017-2028）
6.3 世界の加水分解植物性タンパク質価格（用途別）（2017-2028）
7 北米：国別、タイプ別、用途別
7.1 北米における加水分解植物性タンパク質販売量（タイプ別）（2017-2028）
7.2 北米における加水分解植物性タンパク質販売量（用途別）（2017-2028）
7.3 北米における加水分解植物性タンパク質市場規模（国別）
7.3.1 北米における加水分解植物性タンパク質販売量（国別） (2017-2028)
7.3.2 北米における加水分解植物性タンパク質の国別売上高 (2017-2028)
7.3.3 米国の市場規模と予測 (2017-2028)
7.3.4 カナダの市場規模と予測 (2017-2028)
7.3.5 メキシコの市場規模と予測 (2017-2028)
8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別
8.1 ヨーロッパにおける加水分解植物性タンパク質の売上 (タイプ別) (2017-2028)
8.2 ヨーロッパにおける加水分解植物性タンパク質の用途別売上 (2017-2028)
8.3 ヨーロッパにおける加水分解植物性タンパク質の国別市場規模
8.3.1 ヨーロッパにおける加水分解植物性タンパク質の国別販売量 (2017-2028)
8.3.2ヨーロッパにおける加水分解植物性タンパク質の国別売上高（2017～2028年）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.5 英国市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2017～2028年）
9 アジア太平洋地域（地域別、タイプ別、用途別）
9.1 アジア太平洋地域における加水分解植物性タンパク質の売上（タイプ別）（2017～2028年）
9.2 アジア太平洋地域における加水分解植物性タンパク質の用途別売上（2017～2028年）
9.3 アジア太平洋地域地域別加水分解植物性タンパク質市場規模
9.3.1 アジア太平洋地域における加水分解植物性タンパク質販売量（地域別）（2017～2028年）
9.3.2 アジア太平洋地域における加水分解植物性タンパク質売上高（地域別）（2017～2028年）
9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）
10 南米地域別、タイプ別、用途別
10.1 南米における加水分解植物性タンパク質の売上（タイプ別）（2017～2028年）
10.2 南米における加水分解植物性タンパク質の売上（用途別）（2017～2028年）
10.3 南米における加水分解植物性タンパク質の市場規模（国別）
10.3.1 南米における加水分解植物性タンパク質の売上量（国別）（2017～2028年）
10.3.2 南米における加水分解植物性タンパク質の売上高（国別）（2017～2028年）
10.3.3 ブラジルの市場規模と予測（2017～2028年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測（2017～2028年）
11 中東・アフリカにおける国別、タイプ別、用途別
11.1 中東・アフリカにおける加水分解植物性タンパク質の売上（タイプ別） (2017-2028)
11.2 中東・アフリカにおける加水分解植物性タンパク質の用途別売上（2017-2028）
11.3 中東・アフリカにおける加水分解植物性タンパク質の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカにおける加水分解植物性タンパク質の国別売上量（2017-2028）
11.3.2 中東・アフリカにおける加水分解植物性タンパク質の国別売上高（2017-2028）
11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017-2028）
11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017-2028）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017-2028）
11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2017-2028）
12 原材料と産業チェーン
12.1 加水分解植物性タンパク質の原材料と主要製造業者
12.2 加水分解植物性タンパク質の製造コスト比率
12.3 加水分解植物性タンパク質の製造プロセス
12.4 加水分解植物性タンパク質の産業チェーン
13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接販売
13.2 加水分解植物性タンパク質の代表的な販売業者
13.3 加水分解植物性タンパク質の代表的な顧客
14 調査結果と結論
15 付録
15.1 方法論
15.2 調査プロセスとデータソース
15.3 免責事項
❖ 免責事項 ❖http://www.globalresearch.jp/disclaimer
