| ◆英語タイトル：Global Hydrolysed Plant Protein Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
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 | ◆商品コード：GIR22NO4062
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：106
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：化学＆材料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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加水分解植物タンパク質（Hydrolysed Plant Protein）は、植物由来のタンパク質を水分解により分解したものであり、さまざまな用途に利用されています。まず、加水分解のプロセスとは、タンパク質を水と酵素や酸などを用いて、その構成成分であるアミノ酸やペプチドに分解する過程を指します。このプロセスによって、植物タンパク質の物理的および化学的性質が変化し、特定の功能を持つ成分を得ることが可能になります。
加水分解植物タンパク質の主な特徴の一つは、高い消化吸収性です。通常の植物タンパク質に比べて分子サイズが小さくなるため、体内での吸収が速くなります。これにより、特にスポーツ栄養や医療栄養の分野で重視されます。また、アミノ酸がすでに分解されているため、アレルギーリスクが低く、特定のアミノ酸配列にアレルギー反応を示す人にとっても安全な選択肢となることができます。
さらに、加水分解植物タンパク質は、その味や香りなどの感覚特性も変化します。特定の加工過程において、旨味成分が増加し、風味が豊かになることがあります。こうした特性により、食品業界では風味を増すための材料としても使用されます。
加水分解植物タンパク質の種類には、主に大豆、エンドウ豆、米、小麦などの植物が使われます。大豆は豊富なアミノ酸を含み、特にトリプトファンやロイシンなどの必須アミノ酸が豊富です。エンドウ豆は、特にベジタリアンやビーガン食を実践する人々に人気があります。米は消化が良く、アレルギー反応も少ないため、多くの人に適しています。小麦はセリアック病などのグルテン不耐症の人には選ばれませんが、他の人々には広く利用されています。
加水分解植物タンパク質の用途は多岐にわたります。まず、食品業界では、プロテインシェイクやバー、栄養補助食品などに使用され、健康や体力の維持を目的とした商品に多く見られます。また、ベジタリアンやビーガン専用の食品にも利用されることが多く、動物性タンパク質の代替品としての役割を果たしています。
さらに、美容やパーソナルケア製品にも加水分解植物タンパク質は使われています。ヘアケア製品やスキンケア製品に添加されることで、保湿効果や修復効果を高める役割を果たしています。加水分解することで、分子が小さくなり、肌や髪の毛に浸透しやすくなるため、効果的な成分として重宝されています。
関連技術の観点からは、酵素技術や物理的処理（例えば、超音波、加熱処理など）が挙げられます。酵素技術では、特異的な酵素を使用して、特定のアミノ酸を選択的に分解することが可能です。これにより、特定の機能を有するペプチドを得ることができ、より応用範囲を広げることができます。物理的処理では、加熱や超音波を用いることで、効率的に加水分解を進めることができます。
持続可能性の観点からも、加水分解植物タンパク質は注目されています。植物起源のタンパク質は、動物性タンパク質に比べて環境への負荷が少なく、温室効果ガスの排出量も低いため、持続可能な食材として評価されるようになっています。特に、食糧不足や環境問題が深刻化する中で、代替肉や植物由来の栄養源の需要は高まっています。このニーズに応える形で、加水分解植物タンパク質がますます重要な役割を果たしています。
結論として、加水分解植物タンパク質は高い消化吸収性、アレルギーリスクの低さ、豊富な用途といった特徴を持ち、多様な植物ソースから作られています。食品業界や美容業界などを中心に広く利用され、持続可能性の観点からも注目されています。今後も技術進化が期待され、さらなる利用領域の拡大が望まれる分野となっています。 |
加水分解植物タンパク質市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の加水分解植物タンパク質の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
加水分解植物タンパク質市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・大豆、小麦、その他
用途別セグメントは次のように区分されます。
・ソース、スープベース、マリネ、その他
世界の加水分解植物タンパク質市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Tate & Lyle、Archer Daniels Midland、Exter、Griffith Foods、Sensient Technologies、Vitana、Kerry、Aipu、Cargill、Basic Food Flavors、San Soon Seng Food Industries、Ajinomoto
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、加水分解植物タンパク質製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な加水分解植物タンパク質メーカーの企業概要、2019年～2022年までの加水分解植物タンパク質の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な加水分解植物タンパク質メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別加水分解植物タンパク質の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの加水分解植物タンパク質の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での加水分解植物タンパク質市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および加水分解植物タンパク質の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、加水分解植物タンパク質の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- 加水分解植物タンパク質の概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：大豆、小麦、その他
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：ソース、スープベース、マリネ、その他
- 世界の加水分解植物タンパク質市場規模・予測
- 世界の加水分解植物タンパク質生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Tate & Lyle、Archer Daniels Midland、Exter、Griffith Foods、Sensient Technologies、Vitana、Kerry、Aipu、Cargill、Basic Food Flavors、San Soon Seng Food Industries、Ajinomoto
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：大豆、小麦、その他
・用途別分析2017年-2028年：ソース、スープベース、マリネ、その他
・加水分解植物タンパク質の北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・加水分解植物タンパク質のヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・加水分解植物タンパク質のアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・加水分解植物タンパク質の南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・加水分解植物タンパク質の中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
加水分解植物性タンパク質市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の加水分解植物性タンパク質市場規模は2021年に14億6,210万米ドルと推定され、調査期間中に4.5%の年平均成長率（CAGR）で成長し、2028年には19億8,950万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界の加水分解植物性タンパク質市場の%を占めるソースは、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%の年平均成長率（CAGR）で成長します。一方、大豆セグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。
加水分解植物性タンパク質の世界的主要メーカーには、Tate & Lyle、Archer Daniels Midland、Exter、Griffith Foods、Sensient Technologiesなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
加水分解植物性タンパク質市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
タイプ別市場セグメントは、以下の市場をカバーしています。
大豆
小麦
その他
用途別市場セグメントは、以下の通りです。
ソース
スープベース
マリネ
その他
世界の加水分解植物性タンパク質市場における主要プレーヤーは以下の通りです。
Tate & Lyle
Archer Daniels Midland
Exter
Griffith Foods
Sensient Technologies
Vitana
Kerry
Aipu
Cargill
Basic Food Flavors
San Soon Seng Food Industries
Ajinomoto
地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）
中東・アフリカ（サウジアラビア、 （UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国）
調査対象は全15章で構成されています。
第1章：加水分解植物性タンパク質の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。
第2章：加水分解植物性タンパク質の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの加水分解植物性タンパク質の世界市場シェアについて解説します。
第3章：加水分解植物性タンパク質の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。
第4章では、加水分解植物性タンパク質の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別および用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプ別、用途別にセグメント化します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別の加水分解植物性タンパク質市場予測を示し、売上高と収益を予測します。
第12章では、加水分解植物性タンパク質の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。
第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、加水分解植物性タンパク質の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 加水分解植物性タンパク質の概要
1.2 種類別市場分析
1.2.1 概要：加水分解植物性タンパク質の世界市場規模（種類別）：2017年、2021年、2028年
1.2.2 大豆
1.2.3 小麦
1.2.4 その他
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：加水分解植物性タンパク質の世界市場規模（用途別）：2017年、2021年、2028年
1.3.2 ソース
1.3.3 スープベース
1.3.4 マリネ
1.3.5 その他
1.4 加水分解植物性タンパク質の世界市場規模と予測
1.4.1 加水分解植物性タンパク質の世界市場売上高（2017年、2021年、2028年） 1.4.2 世界の加水分解植物性タンパク質販売量（2017～2028年）
1.4.3 世界の加水分解植物性タンパク質価格（2017～2028年）
1.5 世界の加水分解植物性タンパク質生産能力分析
1.5.1 世界の加水分解植物性タンパク質総生産能力（2017～2028年）
1.5.2 地域別世界の加水分解植物性タンパク質生産能力
1.6 市場の推進要因、抑制要因、およびトレンド
1.6.1 加水分解植物性タンパク質市場の推進要因
1.6.2 加水分解植物性タンパク質市場の抑制要因
1.6.3 加水分解植物性タンパク質のトレンド分析
2 メーカープロフィール
2.1 Tate & Lyle
2.1.1 Tate & Lyleの詳細
2.1.2 Tate & Lyleの主要製品事業内容
2.1.3 テイト・アンド・ライル社の加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.1.4 テイト・アンド・ライル社の加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
2.2.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の詳細
2.2.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の主要事業
2.2.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.2.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.3 エクスター社
2.3.1 エクスター社の詳細
2.3.2 エクスター社の主な事業
2.3.3 Exter 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.3.4 Exter 加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.4 グリフィスフーズ
2.4.1 グリフィスフーズの詳細
2.4.2 グリフィスフーズの主な事業
2.4.3 グリフィスフーズ 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.4.4 グリフィスフーズ 加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 センシエントテクノロジーズ
2.5.1 センシエントテクノロジーズの詳細
2.5.2 センシエントテクノロジーズの主な事業
2.5.3センシエントテクノロジーズ 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.5.4 センシエントテクノロジーズ 加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.6 ビタナ
2.6.1 ビタナの詳細
2.6.2 ビタナの主要事業
2.6.3 ビタナ 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.6.4 ビタナ 加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.7 ケリー
2.7.1 ケリーの詳細
2.7.2 ケリーの主要事業
2.7.3 ケリー 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.7.4 ケリー加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.8 Aipu
2.8.1 Aipuの詳細
2.8.2 Aipuの主要事業
2.8.3 Aipuの加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.8.4 Aipuの加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.9 カーギル
2.9.1 カーギルの詳細
2.9.2 カーギルの主要事業
2.9.3 カーギルの加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.9.4 カーギルの加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)
2.10 基礎食品フレーバー
2.10.1 基礎食品フレーバーの詳細
2.10.2 基礎食品フレーバーの主要事業
2.10.3 基礎食品フレーバー 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.10.4 基礎食品フレーバー 加水分解植物性タンパク質製品の売上高、価格、売上高、粗利益および市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)
2.11 サンスンセン食品工業
2.11.1 サンスンセン食品工業の詳細
2.11.2 サンスンセン食品工業の主要事業
2.11.3 サンスンセン食品工業 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.11.4 サンスンセン食品工業 加水分解植物性タンパク質製品およびサービス植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.12 味の素
2.12.1 味の素の概要
2.12.2 味の素の主要事業
2.12.3 味の素の加水分解植物性タンパク質製品およびサービス
2.12.4 味の素の加水分解植物性タンパク質の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
3 加水分解植物性タンパク質のメーカー別内訳データ
3.1 世界の加水分解植物性タンパク質のメーカー別販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 世界の加水分解植物性タンパク質のメーカー別売上高(2019年、2020年、2021年、2022年)
3.3 加水分解植物性タンパク質における主要メーカーの市場ポジション
3.4 市場集中度
3.4.1 2021年における加水分解植物性タンパク質メーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2021年における加水分解植物性タンパク質メーカー上位6社の市場シェア
3.5 企業別世界加水分解植物性タンパク質生産能力：2021年 vs 2022年
3.6 地域別メーカー：本社および加水分解植物性タンパク質生産拠点
3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画
3.8 合併・買収（M&A）
4 地域別市場分析
4.1 地域別世界加水分解植物性タンパク質市場規模
4.1.1 地域別世界加水分解植物性タンパク質販売量(2017-2028)
4.1.2 世界の加水分解植物性タンパク質の地域別売上高 (2017-2028)
4.2 北米の加水分解植物性タンパク質の売上高 (2017-2028)
4.3 欧州の加水分解植物性タンパク質の売上高 (2017-2028)
4.4 アジア太平洋地域の加水分解植物性タンパク質の売上高 (2017-2028)
4.5 南米の加水分解植物性タンパク質の売上高 (2017-2028)
4.6 中東およびアフリカの加水分解植物性タンパク質の売上高 (2017-2028)
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の加水分解植物性タンパク質の販売量（タイプ別） (2017-2028)
5.2 世界の加水分解植物性タンパク質の売上高（タイプ別） (2017-2028)
5.3 世界の加水分解植物性タンパク質価格（タイプ別）（2017-2028）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の加水分解植物性タンパク質販売量（用途別）（2017-2028）
6.2 世界の加水分解植物性タンパク質売上高（用途別）（2017-2028）
6.3 世界の加水分解植物性タンパク質価格（用途別）（2017-2028）
7 北米：国別、タイプ別、用途別
7.1 北米における加水分解植物性タンパク質販売量（タイプ別）（2017-2028）
7.2 北米における加水分解植物性タンパク質販売量（用途別）（2017-2028）
7.3 北米における加水分解植物性タンパク質市場規模（国別）
7.3.1 北米における加水分解植物性タンパク質販売量（国別） (2017-2028)
7.3.2 北米における加水分解植物性タンパク質の国別売上高 (2017-2028)
7.3.3 米国の市場規模と予測 (2017-2028)
7.3.4 カナダの市場規模と予測 (2017-2028)
7.3.5 メキシコの市場規模と予測 (2017-2028)
8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別
8.1 ヨーロッパにおける加水分解植物性タンパク質の売上 (タイプ別) (2017-2028)
8.2 ヨーロッパにおける加水分解植物性タンパク質の用途別売上 (2017-2028)
8.3 ヨーロッパにおける加水分解植物性タンパク質の国別市場規模
8.3.1 ヨーロッパにおける加水分解植物性タンパク質の国別販売量 (2017-2028)
8.3.2ヨーロッパにおける加水分解植物性タンパク質の国別売上高（2017～2028年）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.5 英国市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2017～2028年）
9 アジア太平洋地域（地域別、タイプ別、用途別）
9.1 アジア太平洋地域における加水分解植物性タンパク質の売上（タイプ別）（2017～2028年）
9.2 アジア太平洋地域における加水分解植物性タンパク質の用途別売上（2017～2028年）
9.3 アジア太平洋地域地域別加水分解植物性タンパク質市場規模
9.3.1 アジア太平洋地域における加水分解植物性タンパク質販売量（地域別）（2017～2028年）
9.3.2 アジア太平洋地域における加水分解植物性タンパク質売上高（地域別）（2017～2028年）
9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）
10 南米地域別、タイプ別、用途別
10.1 南米における加水分解植物性タンパク質の売上（タイプ別）（2017～2028年）
10.2 南米における加水分解植物性タンパク質の売上（用途別）（2017～2028年）
10.3 南米における加水分解植物性タンパク質の市場規模（国別）
10.3.1 南米における加水分解植物性タンパク質の売上量（国別）（2017～2028年）
10.3.2 南米における加水分解植物性タンパク質の売上高（国別）（2017～2028年）
10.3.3 ブラジルの市場規模と予測（2017～2028年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測（2017～2028年）
11 中東・アフリカにおける国別、タイプ別、用途別
11.1 中東・アフリカにおける加水分解植物性タンパク質の売上（タイプ別） (2017-2028)
11.2 中東・アフリカにおける加水分解植物性タンパク質の用途別売上（2017-2028）
11.3 中東・アフリカにおける加水分解植物性タンパク質の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカにおける加水分解植物性タンパク質の国別売上量（2017-2028）
11.3.2 中東・アフリカにおける加水分解植物性タンパク質の国別売上高（2017-2028）
11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017-2028）
11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017-2028）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017-2028）
11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2017-2028）
12 原材料と産業チェーン
12.1 加水分解植物性タンパク質の原材料と主要製造業者
12.2 加水分解植物性タンパク質の製造コスト比率
12.3 加水分解植物性タンパク質の製造プロセス
12.4 加水分解植物性タンパク質の産業チェーン
13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接販売
13.2 加水分解植物性タンパク質の代表的な販売業者
13.3 加水分解植物性タンパク質の代表的な顧客
14 調査結果と結論
15 付録
15.1 方法論
15.2 調査プロセスとデータソース
15.3 免責事項
❖ 免責事項 ❖http://www.globalresearch.jp/disclaimer
