| ◆英語タイトル：Global Dry Beer Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
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 | ◆商品コード：GIR22NO9180
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：94
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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ドライビールという概念は、日本のビール市場において特に人気を集めているスタイルの一つです。ここでは、その定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく解説いたします。
ドライビールの定義としては、一般的にアルコール飲料であり、特に軽やかでスッキリとした味わいを持つビールを指します。新しいスタイルのビールとしては、日本のビール文化における独自の進化を遂げた物とも言えるでしょう。ドライという言葉は、味わいの表現において「甘さが抑えられていること」を意味し、余韻や後味もスッキリとしていることが特徴です。
ドライビールの特徴には、主に以下の点が挙げられます。まず、ドライビールは通常、ホップの苦味がしっかりと感じられる一方で、モルトの甘味は軽く抑えられています。これにより、飲んだ後の爽やかさが強調され、非常に飲みやすい印象があります。また、香りも控えめで、特にフルーティーな香りを強調したものではなく、ほのかな麦の香ばしさやホップの香りが広がるのが一般的です。このような特性から、さまざまな料理と相性が良く、食中酒としても非常に重宝されます。
ドライビールには多くの種類があります。まず、日本における代表的なドライビールとしては、アサヒスーパードライが挙げられます。このビールは1987年に発売され、その洗練された味わいから瞬く間に人気を博しました。アサヒスーパードライは、特にシャープな後味が特徴で、辛口のビールを好む多くの消費者に支持されています。さらに、日本国内ではコンビニエンスストアやスーパーでも手軽に購入できるため、日常的に楽しむことができる一品です。
他のビールスタイルとしては、アメリカンIPAやペールエールなど、ホッピーなスタイルのビールの中にもドライなものが存在します。これらは、ホップの苦味と香りが特徴ですが、製法や原料によってはドライな飲み口を持つものがあります。また、海外のビール市場においても、ドライスタイルのビールは存在し、特にドライヒューガルデンやドライホップビールなど、各地域で特有のスタイルが生まれています。
ドライビールの用途としては、主に食事と共に楽しむことが挙げられます。日本では、和食との相性が非常に良く、特に寿司や刺身と合わせることでその旨味を引き立てることができます。また、軽やかな味わいから、暑い季節にはビール単体で楽しむことも多く、その際にはバーベキューやピクニックなど、アウトドアでのシーンにも最適です。さらに、パーティーやイベントでは、幅広い食文化とマッチするため、ドライビールを選ぶ人が多いです。
関連する技術としては、製造過程における酵母の管理や発酵温度の調整が重要です。特にドライビールの味わいを決定付ける要素として、乾燥ホップ技術やクラフトビールの醸造技術が挙げられます。最近では、ドライホッピングという手法が人気で、ビールの発酵後にホップを追加することで、香りを強調しつつも苦味を抑える方法が取られています。このように、酒造技術の進化により、さらなるドライビールのバリエーションが生まれ続けているのです。
また、ドライビールはその軽快さから、アルコール度数が比較的低めのものが多いです。これにより、飲みやすさが際立ち、長時間に渡って楽しむことができる点も魅力の一つです。このため、居酒屋やレストランでの提供時には、グラスやジョッキで楽しむことが一般的です。
これらの特徴から、ドライビールは消費者にとって身近な存在であり、飲食文化の一部として根付いています。これからも、その進化は続くでしょうし、他のビールスタイルとの融合も楽しめる未来が待っていると思われます。
総じて、ドライビールはそのスッキリとした味わいと幅広い用途により、多くの人々に愛され続けています。その魅力は、食事との相性だけでなく、シーンを選ばず楽しむことができる点にあります。今後もドライビールの多様性は増していくことでしょう。 |
ドライビール市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のドライビールの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
ドライビール市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・パスツールイムドビール、生ビール
用途別セグメントは次のように区分されます。
・スーパー・モール、ブランドストア、Eコマース、その他
世界のドライビール市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Budweiser、Modelo、Heineken、Coors、Stella、Corona、Hite、Beck's、Miller
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、ドライビール製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なドライビールメーカーの企業概要、2019年～2022年までのドライビールの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なドライビールメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別ドライビールの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのドライビールの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのドライビール市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびドライビールの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、ドライビールの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- ドライビールの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：パスツールイムドビール、生ビール
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：スーパー・モール、ブランドストア、Eコマース、その他
- 世界のドライビール市場規模・予測
- 世界のドライビール生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Budweiser、Modelo、Heineken、Coors、Stella、Corona、Hite、Beck's、Miller
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：パスツールイムドビール、生ビール
・用途別分析2017年-2028年：スーパー・モール、ブランドストア、Eコマース、その他
・ドライビールの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・ドライビールのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・ドライビールのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・ドライビールの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・ドライビールの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
ドライビール市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、新製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界のドライビール市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。スーパーマーケットとショッピングモールは、2021年の世界のドライビール市場の%を占めており、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、パスツールドビールセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。
ドライビールの世界的な主要メーカーには、バドワイザー、モデロ、ハイネケン、クアーズ、ステラなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
ドライビール市場は、タイプと用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
市場セグメント（種類別）
低温殺菌ビール
生ビール
市場セグメント（用途別）は、以下の通りです。
スーパーマーケット＆モール
ブランドストア
Eコマース
その他
世界のドライビール市場における主要プレーヤーは以下の通りです。
バドワイザー
モデロ
ハイネケン
クアーズ
ステラ
コロナ
ハイト
ベックス
ミラー
市場セグメント（地域別）
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）
中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）
調査対象は合計15項目です。章：
第1章では、ドライビールの製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて説明します。
第2章では、2019年から2022年にかけてのドライビールの主要メーカーのプロファイル、価格、売上高、収益、世界市場シェアについて説明します。
第3章では、ドライビールの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境の比較に基づいて重点的に分析します。
第4章では、ドライビールの地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までの、タイプと用途別に売上高を分類し、タイプと用途別の売上高市場シェアと成長率を示します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを示す国別売上データを分類します。また、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別の売上高と収益を示すドライビール市場予測を示します。
第12章では、ドライビールの主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。
第13章、第14章、第15章では、ドライビールの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 ドライビールの概要
1.2 種類別市場分析
1.2.1 概要：世界のドライビールの種類別売上高：2017年、2021年、2028年
1.2.2 パストゥリミテッドビール
1.2.3 ドラフトビール
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：世界のドライビールの用途別売上高：2017年、2021年、2028年
1.3.2 スーパーマーケット＆モール
1.3.3 ブランドストア
1.3.4 Eコマース
1.3.5 その他
1.4 世界のドライビール市場規模と予測
1.4.1 世界のドライビール販売額（2017年、2021年、2028年）
1.4.2 世界のドライビール販売額数量ベース（2017～2028年）
1.4.3 世界のドライビール価格（2017～2028年）
1.5 世界のドライビール生産能力分析
1.5.1 世界のドライビール総生産能力（2017～2028年）
1.5.2 地域別世界のドライビール生産能力
1.6 市場の推進要因、抑制要因、トレンド
1.6.1 ドライビール市場の推進要因
1.6.2 ドライビール市場の抑制要因
1.6.3 ドライビールのトレンド分析
2 メーカープロフィール
2.1 バドワイザー
2.1.1 バドワイザーの詳細
2.1.2 バドワイザーの主要事業
2.1.3 バドワイザーのドライビール製品とサービス
2.1.4 バドワイザーのドライビールの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.2 モデロ
2.2.1 モデロの詳細
2.2.2 モデロの主要事業
2.2.3 モデロのドライビール製品およびサービス
2.2.4 モデロのドライビールの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.3 ハイネケン
2.3.1 ハイネケンの詳細
2.3.2 ハイネケンの主要事業
2.3.3 ハイネケンのドライビール製品およびサービス
2.3.4 ハイネケンのドライビールの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.4 クアーズ
2.4.1 クアーズの詳細
2.4.2 クアーズ主要事業
2.4.3 クアーズドライビール製品およびサービス
2.4.4 クアーズドライビールの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 ステラ
2.5.1 ステラの詳細
2.5.2 ステラ主要事業
2.5.3 ステラドライビール製品およびサービス
2.5.4 ステラドライビールの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.6 コロナ
2.6.1 コロナの詳細
2.6.2 コロナ主要事業
2.6.3 コロナドライビール製品およびサービス
2.6.4 コロナドライビールの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.7 ハイト
2.7.1 ハイトの詳細
2.7.2 ハイトの主要事業
2.7.3 ハイトのドライビール製品とサービス
2.7.4 ハイトのドライビールの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.8 ベックス
2.8.1 ベックスの詳細
2.8.2 ベックスの主要事業
2.8.3 ベックスのドライビール製品とサービス
2.8.4 ベックスのドライビールの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、 （2021年、2022年）
2.9 ミラー
2.9.1 ミラーの詳細
2.9.2 ミラーの主要事業
2.9.3 ミラーのドライビール製品とサービス
2.9.4 ミラーのドライビールの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
3 メーカー別ドライビールの内訳データ
3.1 メーカー別世界のドライビール販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 メーカー別世界のドライビール売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.3 主要メーカーのドライビール市場におけるポジション
3.4 市場集中度
3.4.1 ドライビールメーカー上位3社2021年の市場シェア
3.4.2 2021年のドライビールメーカー上位6社の市場シェア
3.5 企業別世界のドライビール生産能力：2021年と2022年の比較
3.6 地域別メーカー：本社およびドライビール生産拠点
3.7 新規参入企業と生産能力拡大計画
3.8 合併・買収（M&A）
4 地域別市場分析
4.1 地域別世界のドライビール市場規模
4.1.1 地域別世界のドライビール販売量（2017～2028年）
4.1.2 地域別世界のドライビール売上高（2017～2028年）
4.2 北米のドライビール売上高（2017～2028年）
4.3 欧州のドライビール売上高（2017～2028年）
4.4アジア太平洋地域のドライビール売上高（2017～2028年）
4.5 南米のドライビール売上高（2017～2028年）
4.6 中東およびアフリカのドライビール売上高（2017～2028年）
5 市場セグメント（タイプ別）
5.1 世界のドライビール販売量（タイプ別）（2017～2028年）
5.2 世界のドライビール売上高（タイプ別）（2017～2028年）
5.3 世界のドライビール価格（タイプ別）（2017～2028年）
6 市場セグメント（用途別）
6.1 世界のドライビール販売量（用途別）（2017～2028年）
6.2 世界のドライビール売上高（用途別）（2017～2028年）
6.3 世界のドライビール価格（用途別） (2017-2028)
7 北米：国別、タイプ別、用途別
7.1 北米ドライビール販売量（タイプ別）（2017-2028）
7.2 北米ドライビール販売量（用途別）（2017-2028）
7.3 北米ドライビール市場規模（国別）
7.3.1 北米ドライビール販売量（国別）（2017-2028）
7.3.2 北米ドライビール売上高（国別）（2017-2028）
7.3.3 米国市場規模と予測（2017-2028）
7.3.4 カナダ市場規模と予測（2017-2028）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2017-2028）
8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別
8.1 ヨーロッパにおけるドライビール販売状況（種類別）（2017～2028年）
8.2 ヨーロッパにおけるドライビール販売状況（用途別）（2017～2028年）
8.3 ヨーロッパにおけるドライビール市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパにおけるドライビール販売量（国別）（2017～2028年）
8.3.2 ヨーロッパにおけるドライビール売上高（国別）（2017～2028年）
8.3.3 ドイツにおける市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.4 フランスにおける市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.5 英国における市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.6 ロシアにおける市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.7 イタリアにおける市場規模と予測(2017-2028)
9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別
9.1 アジア太平洋地域におけるドライビール販売量（タイプ別）（2017-2028）
9.2 アジア太平洋地域におけるドライビール販売量（用途別）（2017-2028）
9.3 アジア太平洋地域におけるドライビール市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域におけるドライビール販売量（地域別）（2017-2028）
9.3.2 アジア太平洋地域におけるドライビール売上高（地域別）（2017-2028）
9.3.3 中国市場規模と予測（2017-2028）
9.3.4 日本市場規模と予測（2017-2028）
9.3.5 韓国市場規模と予測(2017-2028)
9.3.6 インドの市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.7 東南アジアの市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.8 オーストラリアの市場規模と予測 (2017-2028)
10 南米：地域別、タイプ別、用途別
10.1 南米におけるドライビールの販売量（タイプ別）（2017-2028）
10.2 南米におけるドライビールの販売量（用途別）（2017-2028）
10.3 南米におけるドライビールの市場規模（国別）
10.3.1 南米におけるドライビールの販売量（国別）（2017-2028）
10.3.2 南米におけるドライビールの売上高（国別）（2017-2028）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）
11 中東・アフリカ市場：国別、タイプ別、用途別
11.1 中東・アフリカにおけるドライビール販売量（タイプ別）（2017～2028年）
11.2 中東・アフリカにおけるドライビール販売量（用途別）（2017～2028年）
11.3 中東・アフリカにおけるドライビール市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカにおけるドライビール販売量（国別）（2017～2028年）
11.3.2 中東・アフリカにおけるドライビール売上高（国別）（2017～2028年）
11.3.3 トルコ市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.4 エジプト市場規模と予測(2017-2028)
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測 (2017-2028)
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測 (2017-2028)
12 原材料と産業チェーン
12.1 ドライビールの原材料と主要メーカー
12.2 ドライビールの製造コスト比率
12.3 ドライビールの製造プロセス
12.4 ドライビールの産業チェーン
13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接販売
13.2 ドライビールの代表的な販売業者
13.3 ドライビールの代表的な顧客
14 調査結果と結論
15 付録
15.1方法論
15.2 研究プロセスとデータソース
15.3 免責事項
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