カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界の低グルテン粉市場（企業別・タイプ別・用途別）：機械製粉、石粉

◆英語タイトル：Global Low-gluten Flour Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY5112）◆商品コード：GIR22MY5112
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：106
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
低グルテン粉とは、小麦粉の一種で、特にグルテン含有量が低い粉のことを指します。グルテンは、小麦に含まれるタンパク質であり、パンやケーキなどの生地を作る際に重要な役割を果たしますが、特定の作物や製品には適していないことがあります。ここでは、低グルテン粉の定義、特徴、種類、用途、および関連技術について詳述します。

低グルテン粉の定義は、小麦粉の中でグルテンの含有量が通常よりも少ないものとされています。一般的に、低グルテン粉はグルテン含有量が約8〜10％程度のものを指し、これは通常の中力粉や強力粉に比べてかなり少ない数値です。中力粉や強力粉はパン作りに適しており、グルテンの量が多いため、しっかりとした食感を持つことが求められます。対照的に、低グルテン粉はより軽やかで繊細な仕上がりを追求するために使用されます。

特徴として、低グルテン粉は軽さ、しっとり感、そして香ばしさが挙げられます。パンやケーキ、クッキー、パスタなど、多様な製品に応じた食感が得られるため、使用する際にはその仕上がりを考慮することが重要です。また、低グルテン粉は水分の吸収が少ないため、生地がべたつきにくく、扱いやすいというメリットがあります。これにより、泡立てやすく、軽い食感を実現しやすいのです。

低グルテン粉の種類には、さまざまな小麦品種が関与しています。具体的には、小麦の中でも特に製粉過程で低いグルテンを得られる品種が選ばれ、さらに製粉方法によってもグルテンの含有量を調整することが可能です。例えば、白小麦やデュラム小麦から作られた粉は、低グルテン粉として人気があります。また、ライ麦やオート麦などの他の穀物からも、低グルテンの粉を作ることができ、これらはグルテンフリーと連携して使用されることもあります。

用途としては、低グルテン粉は主にお菓子や焼き菓子に使用されます。特にケーキやマフィンのような軽やかな食感が求められる製品や、クッキー、パイ生地などに最適です。また、パン作りにおいても、特定の仕上がりを求める場合に使用されることがあります。例えば、サンドイッチ用の柔らかい生地や、ロールパンのような軽やかなパンを作る際に重宝されます。

さらに、低グルテン粉は健康志向の高まりや特定の食事制限を有する人々にとっても注目されています。グルテンフリーや低炭水化物ダイエットを実践する人々向けに、低グルテン粉は選ばれることが増えており、様々な製品に応じてアレンジされています。その結果、低グルテン粉は新たな目的で使用される機会が広がっています。

関連技術についてですが、製粉技術の進化が低グルテン粉の生産において重要です。製粉過程において、どのように小麦を選別し、挽き方を調整するかでグルテンの含有量を制御できます。また、酵母や泡立て方、焼成条件を工夫することで、低グルテン粉を用いた際の焼き上がりの質を向上させることが可能です。これにより、低グルテン粉でも十分に満足のいく食感や風味を引き出すことができます。

最近では、代替穀物や混合粉を用いた新しいレシピが増加しており、アレルギーを持つ人々や健康志向の消費者に対しても対応が進んでいます。米粉やそば粉、アーモンド粉などを組み合わせた製品が市場に登場し、低グルテン、高プロテイン、低糖質など、さらなるニーズに応えるための開発が進んでいます。

これらの動向を背景に、低グルテン粉は今後ますます注目される存在になるでしょう。特に、パティスリーやベーカリーにおいては、新しい風味や食感の実現を目指して、低グルテン粉の利用が拡大されると考えられます。そして、健康志向や特定の食事制限に配慮した製品づくりは、消費者にとっても魅力的な選択肢を提供するでしょう。

まとめると、低グルテン粉は、小麦粉の一種でありながら、特定の用途や目的に応じて多様な可能性を秘めた食材です。その軽やかな食感や、扱いやすさ、健康的なイメージから多くの支持を受けています。製粉技術や関連技術の進歩も相まって、今後の展開が非常に楽しみな分野です。低グルテン粉を取り入れた新たな製品が登場することによって、食文化の一部として、ますます人々の生活に寄与していくことでしょう。
低グルテン粉市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の低グルテン粉の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

低グルテン粉市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・機械製粉、石粉

用途別セグメントは次のように区分されます。
・商業用、家庭用

世界の低グルテン粉市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Archer Daniels Midland、Ardent Mills、Aryan International、Bay State Milling Company、Beidahuang、Bob's red mill、Doves Farm Foods、Dunany Flour、Fairheaven Organic Flour Mill、General Mills、Great River Organic Milling、King Arthur Flour、Shipton Mill Ltd

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、低グルテン粉製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な低グルテン粉メーカーの企業概要、2019年～2022年までの低グルテン粉の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な低グルテン粉メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別低グルテン粉の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの低グルテン粉の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での低グルテン粉市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および低グルテン粉の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、低グルテン粉の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Archer Daniels Midland、Ardent Mills、Aryan International、Bay State Milling Company、Beidahuang、Bob's red mill、Doves Farm Foods、Dunany Flour、Fairheaven Organic Flour Mill、General Mills、Great River Organic Milling、King Arthur Flour、Shipton Mill Ltd
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：機械製粉、石粉
・用途別分析2017年-2028年：商業用、家庭用
・低グルテン粉の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・低グルテン粉のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・低グルテン粉のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・低グルテン粉の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・低グルテン粉の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

低グルテン小麦粉市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の低グルテン小麦粉市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界の低グルテン小麦粉市場の%を占める商業用途は、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、機械製粉小麦粉セグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。

低グルテン小麦粉の世界的な主要メーカーには、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド、アーデント・ミルズ、アーリアン・インターナショナル、ベイ・ステート・ミリング・カンパニー、ベイダフアンなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

低グルテン小麦粉市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

機械製粉小麦粉

石臼挽き小麦粉

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

業務用

家庭用

世界の低グルテン小麦粉市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

Archer Daniels Midland

Ardent Mills

Aryan International

Bay State Milling Company

Beidahuang

Bob’s red mill

Doves Farm Foods

Dunany Flour

Fairheaven Organic Flour Mill

General Mills

Great River Organic Milling

King Arthur Flour

Shipton Mill Ltd

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）

アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア） （アラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国）

調査対象は全15章で構成されています。

第1章：低グルテン小麦粉の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：低グルテン小麦粉の主要メーカーの概要、2019年から2022年までの低グルテン小麦粉の価格、売上高、収益、世界市場シェアについて解説します。

第3章：低グルテン小麦粉の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、低グルテン小麦粉の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別・用途別売上高、市場シェア、成長率をタイプ別・用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの地域別・タイプ別・用途別低グルテン小麦粉市場予測を示し、売上高と収益を予測します。

第12章では、低グルテン小麦粉の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、低グルテン小麦粉の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果と結論、付録およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 低グルテン小麦粉の概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：世界の低グルテン小麦粉の種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 機械製粉小麦粉

1.2.3 石臼挽き小麦粉

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界の低グルテン小麦粉の用途別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 業務用

1.3.3 家庭用

1.4 世界の低グルテン小麦粉市場規模と予測

1.4.1 世界の低グルテン小麦粉販売額（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界の低グルテン小麦粉販売量(2017-2028)

1.4.3 世界の低グルテン小麦粉価格 (2017-2028)

1.5 世界の低グルテン小麦粉生産能力分析

1.5.1 世界の低グルテン小麦粉総生産能力 (2017-2028)

1.5.2 地域別世界の低グルテン小麦粉生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向

1.6.1 低グルテン小麦粉市場の推進要因

1.6.2 低グルテン小麦粉市場の抑制要因

1.6.3 低グルテン小麦粉の動向分析

2 メーカープロフィール

2.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド

2.1.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの詳細

2.1.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの主要事業

2.1.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの低グルテン小麦粉製品とサービス

2.1.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の低グルテン小麦粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 アーデントミルズ

2.2.1 アーデントミルズの詳細

2.2.2 アーデントミルズの主要事業

2.2.3 アーデントミルズの低グルテン小麦粉製品とサービス

2.2.4 アーデントミルズの低グルテン小麦粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 アーヤン・インターナショナル

2.3.1 アーヤン・インターナショナルの詳細

2.3.2 アーヤン・インターナショナルの主要事業

2.3.3 アーヤン・インターナショナルの低グルテン小麦粉製品とサービス

2.3.4 アーヤン・インターナショナル低グルテン小麦粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 ベイ・ステート・ミリング・カンパニー

2.4.1 ベイ・ステート・ミリング・カンパニーの詳細

2.4.2 ベイ・ステート・ミリング・カンパニーの主要事業

2.4.3 ベイ・ステート・ミリング・カンパニーの低グルテン小麦粉製品およびサービス

2.4.4 ベイ・ステート・ミリング・カンパニーの低グルテン小麦粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 北大黄

2.5.1 北大黄の詳細

2.5.2 北大黄の主要事業

2.5.3 北大黄の低グルテン小麦粉製品およびサービス

2.5.4 北大黄の低グルテン小麦粉売上高、価格、収益、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 ボブズレッドミル

2.6.1 ボブズレッドミルの詳細

2.6.2 ボブズレッドミルの主要事業

2.6.3 ボブズレッドミルの低グルテン小麦粉製品およびサービス

2.6.4 ボブズレッドミルの低グルテン小麦粉の売上高、価格、収益、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7 ダブスファームフーズ

2.7.1 ダブスファームフーズの詳細

2.7.2 ダブスファームフーズの主な事業

2.7.3 ダブスファームフーズ低グルテン小麦粉製品およびサービス

2.7.4 ダブスファームフーズ低グルテン小麦粉の売上高価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 ダナニーフラワー

2.8.1 ダナニーフラワーの詳細

2.8.2 ダナニーフラワーの主要事業

2.8.3 ダナニーフラワーの低グルテン小麦粉製品およびサービス

2.8.4 ダナニーフラワーの低グルテン小麦粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 フェアヘブンオーガニックフラワーミル

2.9.1 フェアヘブンオーガニックフラワーミルの詳細

2.9.2 フェアヘブンオーガニックフラワーミルの主要事業

2.9.3 フェアヘブンオーガニックフラワーミルの低グルテン小麦粉製品およびサービス

2.9.4 フェアヘブンオーガニックフラワーミルの低グルテン小麦粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 ゼネラルミルズ

2.10.1 ゼネラルミルズの詳細

2.10.2 ゼネラルミルズの主要事業

2.10.3 ゼネラルミルズの低グルテン小麦粉製品およびサービス

2.10.4 ゼネラルミルズの低グルテン小麦粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.11 グレートリバーオーガニックミリング

2.11.1 グレートリバーオーガニックミリングの詳細

2.11.2 グレートリバーオーガニックミリングの主要事業

2.11.3 グレートリバーオーガニックミリングの低グルテン小麦粉製品およびサービス

2.11.4 グレートリバーオーガニックミリングの低グルテン小麦粉売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.12 キングアーサーフラワー

2.12.1 キングアーサーフラワーの詳細

2.12.2 キングアーサーフラワーの主要事業

2.12.3 キングアーサーフラワーの低グルテン小麦粉製品およびサービス

2.12.4 キングアーサーフラワーの低グルテン小麦粉の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.13 シップトンミル株式会社

2.13.1 シップトンミル株式会社の詳細

2.13.2 シップトンミル株式会社の主要事業

2.13.3 シップトンミル株式会社の低グルテン小麦粉製品およびサービス

2.13.4 シップトンミル株式会社低グルテン小麦粉の売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 低グルテン小麦粉のメーカー別内訳データ

3.1 世界の低グルテン小麦粉のメーカー別販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 世界の低グルテン小麦粉のメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 低グルテン小麦粉における主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年における低グルテン小麦粉メーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年における低グルテン小麦粉メーカー上位6社の市場シェア

3.5 世界の低グルテン小麦粉生産能力（メーカー別） 2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社および低グルテン小麦粉生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 世界の低グルテン小麦粉市場規模（地域別）

4.1.1 世界の低グルテン小麦粉販売量（地域別）（2017～2028年）

4.1.2 世界の低グルテン小麦粉売上高（地域別）（2017～2028年）

4.2 北米における低グルテン小麦粉売上高（2017～2028年）

4.3 欧州における低グルテン小麦粉売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉売上高（2017～2028年）

4.5 南アメリカにおける低グルテン小麦粉の売上高（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカにおける低グルテン小麦粉の売上高（2017～2028年）

5 市場セグメント（種類別）

5.1 世界の低グルテン小麦粉の販売量（種類別）（2017～2028年）

5.2 世界の低グルテン小麦粉の売上高（種類別）（2017～2028年）

5.3 世界の低グルテン小麦粉の価格（種類別）（2017～2028年）

6 市場セグメント（用途別）

6.1 世界の低グルテン小麦粉の販売量（用途別）（2017～2028年）

6.2 世界の低グルテン小麦粉の売上高（用途別）（2017～2028年）

6.3 世界の低グルテン小麦粉の価格（用途別）（2017～2028年）

7 北米アメリカ：国別、種類別、用途別

7.1 北米における低グルテン小麦粉の販売状況（種類別、2017～2028年）

7.2 北米における低グルテン小麦粉の販売状況（用途別、2017～2028年）

7.3 北米における低グルテン小麦粉の市場規模（国別）

7.3.1 北米における低グルテン小麦粉の販売量（国別、2017～2028年）

7.3.2 北米における低グルテン小麦粉の売上高（国別、2017～2028年）

7.3.3 米国市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダ市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2017～2028年）

8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別

8.1 欧州における低グルテン小麦粉の種類別売上（2017～2028年）

8.2 欧州における低グルテン小麦粉の用途別売上（2017～2028年）

8.3 欧州における低グルテン小麦粉の国別市場規模

8.3.1 欧州における低グルテン小麦粉の国別販売量（2017～2028年）

8.3.2 欧州における低グルテン小麦粉の国別売上高（2017～2028年）

8.3.3 ドイツにおける市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.4 フランスにおける市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.5 英国における市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.6 ロシアにおける市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.7 イタリアにおける市場規模と予測（2017～2028年）市場規模と予測（2017～2028年）

9 アジア太平洋地域：地域別、種類別、用途別

9.1 アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の販売量（種類別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の販売量（用途別）（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の販売量（地域別）（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の売上高（地域別）（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017～2028年)

9.3.6 インド市場規模と予測 (2017～2028年)

9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017～2028年)

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017～2028年)

10 南米地域別、種類別、用途別

10.1 南米低グルテン小麦粉 種類別売上 (2017～2028年)

10.2 南米低グルテン小麦粉 用途別売上 (2017～2028年)

10.3 南米低グルテン小麦粉 国別市場規模

10.3.1 南米低グルテン小麦粉 国別販売量 (2017～2028年)

10.3.2 南米低グルテン小麦粉の国別売上高（2017～2028年）

10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ市場：国別、種類別、用途別

11.1 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の販売量（種類別）（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の販売量（用途別）（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の国別市場規模

11.3.1 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の販売量（国別）（2017～2028年）

11.3.2 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の国別売上高(2017-2028)

11.3.3 トルコ市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.4 エジプト市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.6 南アフリカ市場規模と予測 (2017-2028)

12 原材料と産業チェーン

12.1 低グルテン小麦粉の原材料と主要メーカー

12.2 低グルテン小麦粉の製造コスト比率

12.3 低グルテン小麦粉の製造工程

12.4 低グルテン小麦粉産業チェーン

13 販売チャネル、流通業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 ダイレクトマーケティング

13.1.2 間接マーケティング

13.2 低グルテン小麦粉の代表的な販売業者

13.3 低グルテン小麦粉の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 世界の低グルテン小麦粉の種類別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 世界の低グルテン小麦粉の用途別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の基本情報、製造拠点、競合他社

表4. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の主要事業

表5. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の低グルテン小麦粉製品およびサービス

表6. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の低グルテン小麦粉の販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. アーデント・ミルズ社の基本情報、製造拠点、競合他社

表8.アーデントミルズの主要事業

表9. アーデントミルズの低グルテン小麦粉製品およびサービス

表10. アーデントミルズの低グルテン小麦粉の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. アーリアン・インターナショナルの基本情報、製造拠点、競合他社

表12. アーリアン・インターナショナルの主要事業

表13. アーリアン・インターナショナルの低グルテン小麦粉製品およびサービス

表14. アーリアン・インターナショナルの低グルテン小麦粉の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. ベイ・ステート・ミリング・カンパニーの基本情報、製造拠点、競合他社

表16. ベイ・ステート・ミリング・カンパニーの主要事業

表17. ベイ・ステート・ミリング・カンパニーの低グルテン小麦粉製品およびサービス

表18. ベイ・ステート・ミリング・カンパニーの低グルテン小麦粉売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. 北大興の基本情報、製造拠点、競合他社

表20. 北大興の主要事業

表21. 北大興の低グルテン小麦粉製品およびサービス

表22. 北大興の低グルテン小麦粉売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. ボブズ・レッド・ミルの基本情報製造拠点と競合他社

表24. ボブズレッドミルの主要事業

表25. ボブズレッドミルの低グルテン小麦粉製品およびサービス

表26. ボブズレッドミルの低グルテン小麦粉の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. ダブスファームフーズの基本情報、製造拠点および競合他社

表28. ダブスファームフーズの主な事業

表29. ダブスファームフーズ低グルテン小麦粉製品およびサービス

表30. ダブスファームフーズ低グルテン小麦粉の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） （2022年）

表31. ダナニーフラワー社の基本情報、製造拠点、競合他社

表32. ダナニーフラワー社の主要事業

表33. ダナニーフラワー社の低グルテン小麦粉製品およびサービス

表34. ダナニーフラワー社の低グルテン小麦粉の販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. フェアヘブンオーガニックフラワーミル社の基本情報、製造拠点、競合他社

表36. フェアヘブンオーガニックフラワーミル社の主要事業

表37. フェアヘブンオーガニックフラワーミル社の低グルテン小麦粉製品およびサービス

表38. フェアヘブンオーガニックフラワーミル社の低グルテン小麦粉の販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表39. ゼネラルミルズの基本情報、製造拠点、競合他社

表40. ゼネラルミルズの主要事業

表41. ゼネラルミルズの低グルテン小麦粉製品およびサービス

表42. ゼネラルミルズの低グルテン小麦粉の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. グレートリバー・オーガニック・ミリングの基本情報、製造拠点、競合他社

表44. グレートリバー・オーガニック・ミリングの主要事業

表45. グレートリバー・オーガニック・ミリングの低グルテン小麦粉製品およびサービス

表46. グレートリバー・オーガニック・ミリングの低グルテン小麦粉の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表47. キングアーサーフラワーの基本情報、製造拠点、競合他社

表48. キングアーサーフラワーの主要事業

表49. キングアーサーフラワーの低グルテン小麦粉製品およびサービス

表50. キングアーサーフラワーの低グルテン小麦粉の販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表51. シップトンミル社の基本情報、製造拠点、競合他社

表52. シップトンミル社の主要事業

表53. シップトンミル社の低グルテン小麦粉製品およびサービス

表54. シップトンミル社の低グルテン小麦粉の販売量（キロトン）、価格売上高（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表55. 世界の低グルテン小麦粉のメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（キロトン）

表56. 世界の低グルテン小麦粉のメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（百万米ドル）

表57. 低グルテン小麦粉（ティア1、ティア2、ティア3）におけるメーカーの市場ポジション（2021年の売上高に基づく）

表​​58. 世界の低グルテン小麦粉の生産能力（メーカー別、キロトン）：2020年と2021年の比較

表59. 本社所在地と低グルテン小麦粉主要メーカーの生産拠点

表60. 低グルテン小麦粉の新規参入企業と生産能力拡大計画

表61. 過去5年間の低グルテン小麦粉関連の合併・買収

表62. 世界の低グルテン小麦粉の地域別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表63. 世界の低グルテン小麦粉の地域別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表64. 世界の低グルテン小麦粉の地域別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表65. 世界の低グルテン小麦粉の地域別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表66. 世界の低グルテン小麦粉の種類別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表67. 世界の低グルテン小麦粉の売上高タイプ別（2023～2028年）および（キロトン）

表68. 世界の低グルテン小麦粉売上高（タイプ別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表69. 世界の低グルテン小麦粉売上高（タイプ別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表70. 世界の低グルテン小麦粉価格（タイプ別）（2017～2022年）および（米ドル/トン）

表71. 世界の低グルテン小麦粉価格（タイプ別）（2023～2028年）および（米ドル/トン）

表72. 世界の低グルテン小麦粉販売量（用途別）（2017～2022年）および（キロトン）

表73. 世界の低グルテン小麦粉販売量（用途別）（2023～2028年）および（キロトン）

表74. 世界の低グルテン小麦粉用途別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表75. 世界の低グルテン小麦粉の用途別売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表76. 世界の低グルテン小麦粉の用途別価格（2017～2022年）および（単位：米ドル/トン）

表77. 世界の低グルテン小麦粉の用途別価格（2023～2028年）および（単位：米ドル/トン）

表78. 北米における低グルテン小麦粉の国別販売量（2017～2022年）および（単位：キロトン）

表79. 北米における低グルテン小麦粉の国別販売量（2023～2028年）および（単位：キロトン）

表80. 北米における低グルテン小麦粉の国別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表81. 北米低グルテン小麦粉の国別売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表82. 北米における低グルテン小麦粉の販売量（種類別、2017～2022年）および（キロトン）

表83. 北米における低グルテン小麦粉の販売量（種類別、2023～2028年）および（キロトン）

表84. 北米における低グルテン小麦粉の販売量（用途別、2017～2022年）および（キロトン）

表85. 北米における低グルテン小麦粉の販売量（用途別、2023～2028年）および（キロトン）

表86. ヨーロッパにおける低グルテン小麦粉の販売量（国別、2017～2022年）および（キロトン）

表87. ヨーロッパにおける低グルテン小麦粉の販売量（国別、2023～2028年）および（キロトン）

表88. ヨーロッパ低グルテン小麦粉の国別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表89. 欧州における低グルテン小麦粉の国別売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表90. 欧州における低グルテン小麦粉の販売量（種類別）（2017～2022年）および（単位：キロトン）

表91. 欧州における低グルテン小麦粉の販売量（種類別）（2023～2028年）および（単位：キロトン）

表92. 欧州における低グルテン小麦粉の販売量（用途別）（2017～2022年）および（単位：キロトン）

表93. 欧州における低グルテン小麦粉の販売量（用途別）（2023～2028年）および（単位：キロトン）

表94. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の販売量（地域別）（2017～2022年）および（単位：キロトン）

表95.アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の地域別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表96. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の地域別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表97. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の地域別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表98. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の種類別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表99. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の種類別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表100. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の用途別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表101. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の売上高用途別（2023～2028年）および（キロトン）

表102. 南米における低グルテン小麦粉の売上（国別）（2017～2022年）および（キロトン）

表103. 南米における低グルテン小麦粉の売上（国別）（2023～2028年）および（キロトン）

表104. 南米における低グルテン小麦粉の売上高（国別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表105. 南米における低グルテン小麦粉の売上高（国別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表106. 南米における低グルテン小麦粉の売上高（種類別）（2017～2022年）および（キロトン）

表107. 南米における低グルテン小麦粉の売上高（種類別）（2023～2028年）および（キロトン）

表108. 南米における低グルテン小麦粉の用途別売上（2017～2022年）および売上（キロトン）

表109. 南米における低グルテン小麦粉の用途別売上（2023～2028年）および売上（キロトン）

表110. 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の地域別売上（2017～2022年）および売上（キロトン）

表111. 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の地域別売上（2023～2028年）および売上（キロトン）

表112. 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の地域別売上高（2017～2022年）および売上（百万米ドル）

表113. 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の地域別売上高（2023～2028年）および売上（百万米ドル）

表114. 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の種類別売上高(2017-2022) および (キロトン)

表115. 中東およびアフリカにおける低グルテン小麦粉の販売量（種類別）（2023-2028）および (キロトン)

表116. 中東およびアフリカにおける低グルテン小麦粉の販売量（用途別）（2017-2022）および (キロトン)

表117. 中東およびアフリカにおける低グルテン小麦粉の販売量（用途別）（2023-2028）および (キロトン)

表118. 低グルテン小麦粉原料

表119. 低グルテン小麦粉原料の主要メーカー

表120. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表121. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表122. 低グルテン小麦粉の代表的な販売業者

表123. 低グルテン小麦粉の代表的な顧客

図表一覧

図表1. 低グルテン小麦粉の現状

図2. 2021年における世界の低グルテン小麦粉の種類別売上高市場シェア

図3. 機械製粉小麦粉

図4. 石臼挽き小麦粉

図5. 2021年における世界の低グルテン小麦粉の用途別売上高市場シェア

図6. 業務用

図7. 家庭用

図8. 世界の低グルテン小麦粉の売上高（単位：百万米ドル）および（キロトン）：2017年、2021年、2028年

図9. 世界の低グルテン小麦粉の売上高と予測（2017～2028年）および（百万米ドル）

図10. 世界の低グルテン小麦粉の販売量（2017～2028年）および（キロトン）

図11. 世界の低グルテン小麦粉の価格（2017～2028年）および(米ドル/トン)

図12. 世界の低グルテン小麦粉生産能力（2017～2028年）および（キロトン）

図13. 世界の低グルテン小麦粉生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図14. 低グルテン小麦粉市場の牽引要因

図15. 低グルテン小麦粉市場の制約要因

図16. 低グルテン小麦粉市場の動向

図17. 世界の低グルテン小麦粉市場におけるメーカー別売上高シェア（2021年）

図18. 世界の低グルテン小麦粉市場におけるメーカー別売上高シェア（2021年）

図19. 低グルテン小麦粉市場における企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）（2021年）

図20. 低グルテン小麦粉メーカー上位3社の市場シェア（売上高） 2021年

図21. 低グルテン小麦粉メーカー上位6社の2021年市場シェア（売上高）

図22. 世界の低グルテン小麦粉販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図23. 世界の低グルテン小麦粉売上高市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図24. 北米における低グルテン小麦粉売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図25. 欧州における低グルテン小麦粉売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図26. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図27. 南米における低グルテン小麦粉売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図28.中東およびアフリカにおける低グルテン小麦粉の売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図29. 世界の低グルテン小麦粉販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図30. 世界の低グルテン小麦粉販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図31. 世界の低グルテン小麦粉価格（タイプ別）（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図32. 世界の低グルテン小麦粉販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図33. 世界の低グルテン小麦粉販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図34. 世界の低グルテン小麦粉価格（用途別）（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図35. 北米における低グルテン小麦粉販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図36. 北米における低グルテン小麦粉の用途別販売市場シェア (2017-2028)

図37. 北米における低グルテン小麦粉の国別販売市場シェア (2017-2028)

図38. 北米における低グルテン小麦粉の国別売上高市場シェア (2017-2028)

図39. 米国の低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図40. カナダにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図41. メキシコにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図42. 欧州における低グルテン小麦粉の種類別販売市場シェア(2017-2028)

図43. ヨーロッパにおける低グルテン小麦粉の用途別販売市場シェア (2017-2028)

図44. ヨーロッパにおける低グルテン小麦粉の国別販売市場シェア (2017-2028)

図45. ヨーロッパにおける低グルテン小麦粉の国別売上高市場シェア (2017-2028)

図46. ドイツにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図47. フランスにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図48. イギリスにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図49. ロシアにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) （単位：百万米ドル）

図50. イタリアにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図51. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の地域別販売市場シェア（2017～2028年）

図52. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の用途別販売市場シェア（2017～2028年）

図53. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の地域別販売市場シェア（2017～2028年）

図54. アジア太平洋地域における低グルテン小麦粉の地域別売上高市場シェア（2017～2028年）

図55. 中国における低グルテン小麦粉の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図56. 日本における低グルテン小麦粉の売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図57. 韓国における低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図58. インドにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図59. 東南アジアにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図60. オーストラリアにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図61. 南米における低グルテン小麦粉の販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図62. 南米における低グルテン小麦粉の販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図63. 南米における低グルテン小麦粉の販売市場国別シェア（2017～2028年）

図64. 南米における低グルテン小麦粉の国別売上市場シェア（2017～2028年）

図65. ブラジルにおける低グルテン小麦粉の売上と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図66. アルゼンチンにおける低グルテン小麦粉の売上と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図67. 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の種類別販売市場シェア（2017～2028年）

図68. 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の用途別販売市場シェア（2017～2028年）

図69. 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の地域別販売市場シェア（2017～2028年）

図70. 中東・アフリカにおける低グルテン小麦粉の地域別売上市場シェア(2017-2028)

図71. トルコにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図72. エジプトにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図73. サウジアラビアにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図74. 南アフリカにおける低グルテン小麦粉の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図75. 2021年の低グルテン小麦粉の製造コスト構造分析

図76. 低グルテン小麦粉の製造プロセス分析

図77. 低グルテン小麦粉の産業チェーン

図78. 販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図79. 調査方法

図80. 研究プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界の低グルテン粉市場（企業別・タイプ別・用途別）：機械製粉、石粉(Global Low-gluten Flour Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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