カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界のスペルト小麦市場（企業別・タイプ別・用途別）：有機スペルト小麦、従来型スペルト小麦

◆英語タイトル：Global Spelt Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY5244）◆商品コード：GIR22MY5244
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：92
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
スペルト小麦は、古代から栽培されてきた穀物であり、特にヨーロッパでの伝統的な農業や料理において重要な役割を果たしてきました。現在では、健康志向の高まりとともに再評価され、多くの人々に注目されています。ここでは、スペルト小麦の定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく説明いたします。

スペルト小麦は、学名を"Triticum spelta"とする穀物であり、小麦の一種です。エンマー小麦（Triticum dicoccum）と同じく、古代小麦の一種に分類されます。スペルト小麦は、通常の小麦に比べて外皮が厚く、胚乳が保護されているため、その加工がより手間がかかります。このため、スペルト小麦は伝統的な農法で栽培されることが多く、化学肥料や農薬などの使用が少ない環境で育つことが一般的です。

スペルト小麦の最大の特徴は、その栄養価が高い点にあります。具体的には、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラル（鉄、マグネシウム、亜鉛など）が豊富に含まれています。また、他の小麦に比べて消化しやすいと言われ、多くの人々がアレルギーや不耐症の症状を軽減するためにスペルト小麦を選ぶようになっています。これは、スペルト小麦が古代の原種に近いことによると考えられています。

スペルト小麦にはいくつかの種類があります。一般的には、全粒スペルト小麦と白スペルト小麦が存在します。全粒スペルト小麦は、外皮や胚芽を含むため、より栄養価が高く、風味も豊かです。一方、白スペルト小麦は、外皮を取り除いた精製品であり、主にパンやパスタなどの製品に使用されます。どちらのタイプも、栄養価や用途によって異なる特徴を持っていますが、健康志向の人々には全粒タイプが好まれる傾向があります。

スペルト小麦の用途は多岐にわたります。主にパンやパスタ、クッキー、ケーキなどの製品に取り入れられています。特に、スペルト小麦を使用したパンは風味豊かで、もっちりとした食感が特徴です。そのため、パン職人たちの間でも人気が高まっています。また、スペルト小麦粉は、グルテンを含むため、通常の小麦粉と同様に生地を作ることができ、さまざまな料理に利用されています。

近年、スペルト小麦に対する関心は高まっていますが、これは食文化の変化とも関係しています。消費者は、より健康的で自然な食品を求める傾向が強くなっています。その結果、スペルト小麦はオーガニック食品としての認知度も上昇し、多くのスーパーマーケットや専門店で見かけるようになっています。

また、スペルト小麦の栽培技術も進化しています。農業分野では、持続可能な農法や有機農業が注目されており、これによりスペルト小麦もその影響を受けています。化学肥料や農薬を使用しないことで、土壌の健康が保たれ、生物多様性が促進される結果、より安心・安全な食品が生産されるというメリットがあります。さらに、スペルト小麦は耐旱性があり、気候変動に対する適応力も高いため、将来的にも持続可能な穀物としての可能性が期待されています。

スペルト小麦の健康効果についても多くの研究が行われており、抗酸化作用や免疫機能の向上、血糖値のコントロールに良い影響を与えるとされています。しかし、アレルギーやグルテン不耐症の人々にとっては、注意が必要です。スペルト小麦はグルテンを含んでいるため、グルテン不耐症の方やセリアック病の方は摂取を避けるべきです。

最後に、スペルト小麦の未来について考えると、地域文化や食の多様性を大切にする視点からも重要な存在となっています。特に、地元の農家と消費者とのつながりを強化することで、エシカルな消費が促進されるでしょう。これにより、スペルト小麦を使用した新たな製品開発や料理の可能性も広がり、私たちの食卓に新しい価値をもたらすことが期待されます。

このように、スペルト小麦は古くからの伝統を持ちつつ、現代においてもその存在感を増しています。より健康的な食生活を求める現代人にとって、スペルト小麦は確実にその役割を果たしており、今後の発展が十分に期待される穀物であると言えます。
スペルト小麦市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のスペルト小麦の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

スペルト小麦市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・有機スペルト小麦、従来型スペルト小麦

用途別セグメントは次のように区分されます。
・パン＆焼き菓子、ワイン造り、離乳食、その他

世界のスペルト小麦市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Archer Daniels Midlcompany、Cargill、Hain Celestial、Doves Farm Foods、Sharpham Park、Ardent Mills

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、スペルト小麦製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なスペルト小麦メーカーの企業概要、2019年～2022年までのスペルト小麦の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なスペルト小麦メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別スペルト小麦の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのスペルト小麦の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのスペルト小麦市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびスペルト小麦の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、スペルト小麦の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Archer Daniels Midlcompany、Cargill、Hain Celestial、Doves Farm Foods、Sharpham Park、Ardent Mills
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：有機スペルト小麦、従来型スペルト小麦
・用途別分析2017年-2028年：パン＆焼き菓子、ワイン造り、離乳食、その他
・スペルト小麦の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・スペルト小麦のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・スペルト小麦のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・スペルト小麦の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・スペルト小麦の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

スペルト小麦市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界のスペルト小麦市場規模は2021年に100万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には100万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界のスペルト小麦市場の100万米ドルを占めるパン・焼き菓子は、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で100万米ドルの年平均成長率（CAGR）で成長します。一方、オーガニックスペルト小麦セグメントは、2022年から2028年までの年平均成長率（%）に変更されています。

スペルト小麦の世界的主要メーカーには、アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニー、カーギル、ハイン・セレスティアル、ダブズ・ファーム・フーズ、シャープハム・パークなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

スペルト小麦市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

市場セグメント（種類別）

オーガニックスペルト小麦

従来型スペルト小麦

市場セグメント（用途別）は、以下の通りです。

パン・焼き菓子

ワイン製造

ベビーフード

その他

世界のスペルト小麦市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニー

カーギル

ハイン・セレスティアル

ダブズ・ファーム・フーズ

シャープハム・パーク

アーデント・ミルズ

市場セグメント（地域別）

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）

アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）

調査対象は合計15項目です。章：

第1章では、スペルト小麦の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて説明します。

第2章では、2019年から2022年にかけてのスペルト小麦の価格、売上高、収益、世界市場シェアなど、スペルト小麦の主要メーカーの概要を説明します。

第3章では、スペルト小麦の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境の比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、スペルト小麦の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別および用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプ別、用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳し、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別の売上高と収益を含むスペルト小麦市場予測を示します。

第12章では、スペルト小麦の主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーンについて説明します。

第13章、第14章、第15章では、スペルト小麦の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 スペルト小麦の概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：種類別世界のスペルト小麦売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 オーガニックスペルト小麦

1.2.3 従来型スペルト小麦

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：用途別世界のスペルト小麦売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 パン・焼き菓子

1.3.3 ワイン製造

1.3.4 ベビーフード

1.3.5 その他

1.4 世界のスペルト小麦市場規模と予測

1.4.1 世界のスペルト小麦販売額（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界のスペルト小麦販売額生産量（2017～2028年）

1.4.3 世界のスペルト小麦価格（2017～2028年）

1.5 世界のスペルト小麦生産能力分析

1.5.1 世界のスペルト小麦総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 地域別世界のスペルト小麦生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向

1.6.1 スペルト小麦市場の推進要因

1.6.2 スペルト小麦市場の抑制要因

1.6.3 スペルト小麦の動向分析

2 メーカープロフィール

2.1 アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニー

2.1.1 アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニーの詳細

2.1.2 アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニーの主要事業

2.1.3 アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニーのスペルト小麦製品およびサービス

2.1.4 アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニースペルト小麦の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 カーギル

2.2.1 カーギルの詳細

2.2.2 カーギルの主要事業

2.2.3 カーギルのスペルト小麦製品およびサービス

2.2.4 カーギルのスペルト小麦の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 ハイン・セレスティアル

2.3.1 ハイン・セレスティアルの詳細

2.3.2 ハイン・セレスティアルの主要事業

2.3.3 ハイン・セレスティアルのスペルト小麦製品およびサービス

2.3.4 ハイン・セレスティアルのスペルト小麦の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.4 ダブズファームフーズ

2.4.1 ダブズファームフーズの詳細

2.4.2 ダブズファームフーズの主な事業

2.4.3 ダブズファームフーズ スペルト小麦製品およびサービス

2.4.4 ダブズファームフーズ スペルト小麦の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)

2.5 シャープハムパーク

2.5.1 シャープハムパークの詳細

2.5.2 シャープハムパークの主な事業

2.5.3 シャープハムパーク スペルト小麦製品およびサービス

2.5.4 シャープハムパーク スペルト小麦の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年) 2022年）

2.6 アーデントミルズ

2.6.1 アーデントミルズの詳細

2.6.2 アーデントミルズの主要事業

2.6.3 アーデントミルズのスペルト小麦製品とサービス

2.6.4 アーデントミルズのスペルト小麦の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 スペルト小麦のメーカー別内訳データ

3.1 メーカー別スペルト小麦の世界販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 メーカー別スペルト小麦の世界売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 スペルト小麦における主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 上位3社2021年のスペルト小麦メーカーの市場シェア

3.4.2 2021年のスペルト小麦メーカー上位6社の市場シェア

3.5 企業別世界スペルト小麦生産能力：2021年と2022年の比較

3.6 地域別メーカー：本社およびスペルト小麦生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 世界スペルト小麦市場規模（地域別）

4.1.1 世界スペルト小麦販売量（地域別）（2017～2028年）

4.1.2 世界スペルト小麦収益（地域別）（2017～2028年）

4.2 北米におけるスペルト小麦収益（2017～2028年）

4.3 欧州におけるスペルト小麦収益（2017～2028年）

4.4アジア太平洋地域のスペルト小麦の売上高（2017～2028年）

4.5 南米のスペルト小麦の売上高（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカのスペルト小麦の売上高（2017～2028年）

5 種類別市場セグメント

5.1 種類別世界のスペルト小麦販売量（2017～2028年）

5.2 種類別世界のスペルト小麦売上高（2017～2028年）

5.3 種類別世界のスペルト小麦価格（2017～2028年）

6 用途別市場セグメント

6.1 用途別世界のスペルト小麦販売量（2017～2028年）

6.2 用途別世界のスペルト小麦売上高（2017～2028年）

6.3 用途別世界のスペルト小麦価格(2017-2028)

7 北米：国別、タイプ別、用途別

7.1 北米スペルト小麦：タイプ別売上（2017-2028）

7.2 北米スペルト小麦：用途別売上（2017-2028）

7.3 北米スペルト小麦市場規模（国別）

7.3.1 北米スペルト小麦販売量（国別）（2017-2028）

7.3.2 北米スペルト小麦売上高（国別）（2017-2028）

7.3.3 米国市場規模および予測（2017-2028）

7.3.4 カナダ市場規模および予測（2017-2028）

7.3.5 メキシコ市場規模および予測（2017-2028）

8 欧州：国別、タイプ別、用途別

8.1 欧州スペルト小麦の種類別売上（2017～2028年）

8.2 欧州スペルト小麦の用途別売上（2017～2028年）

8.3 欧州スペルト小麦の国別市場規模

8.3.1 欧州スペルト小麦の国別販売量（2017～2028年）

8.3.2 欧州スペルト小麦の国別売上高（2017～2028年）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.4 フランス市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.5 英国市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.7 イタリア市場規模と予測(2017-2028)

9 アジア太平洋地域：地域別、種類別、用途別

9.1 アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の販売量（種類別）（2017-2028）

9.2 アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の販売量（用途別）（2017-2028）

9.3 アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の販売量（地域別）（2017-2028）

9.3.2 アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の収益（地域別）（2017-2028）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017-2028）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017-2028）

9.3.5 韓国市場規模と予測(2017-2028)

9.3.6 インドの市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.7 東南アジアの市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.8 オーストラリアの市場規模と予測 (2017-2028)

10 南米：地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米におけるスペルト小麦の販売量（タイプ別）（2017-2028）

10.2 南米におけるスペルト小麦の販売量（用途別）（2017-2028）

10.3 南米におけるスペルト小麦の市場規模（国別）

10.3.1 南米におけるスペルト小麦の販売量（国別）（2017-2028）

10.3.2 南米におけるスペルト小麦の収益（国別）（2017-2028）

10.3.3 ブラジル市場規模と予測 (2017～2028年)

10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測 (2017～2028年)

11 中東・アフリカ市場規模と予測 (国別、タイプ別、アプリケーション別)

11.1 中東・アフリカスペルト小麦販売数量 (タイプ別) (2017～2028年)

11.2 中東・アフリカスペルト小麦販売数量 (アプリケーション別) (2017～2028年)

11.3 中東・アフリカスペルト小麦市場規模 (国別)

11.3.1 中東・アフリカスペルト小麦販売数量 (国別) (2017～2028年)

11.3.2 中東・アフリカスペルト小麦売上高 (国別) (2017～2028年)

11.3.3 トルコ市場規模と予測 (2017～2028年)

11.3.4 エジプト市場規模と予測(2017-2028)

11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.6 南アフリカ市場規模と予測 (2017-2028)

12 原材料と産業チェーン

12.1 スペルト小麦の原材料と主要メーカー

12.2 スペルト小麦の製造コスト比率

12.3 スペルト小麦の生産工程

12.4 スペルト小麦の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 スペルト小麦の代表的な販売業者

13.3 スペルト小麦の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1方法論

15.2 研究プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. スペルト小麦の世界売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. スペルト小麦の世界売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニーの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニーの主要事業

表5. アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニーのスペルト小麦製品およびサービス

表6. アーチャー・ダニエルズ・ミドルカンパニーのスペルト小麦販売量（千トン）、価格（トン当たり米ドル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. カーギルの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. カーギルの主要事業

表9.カーギルのスペルト小麦製品およびサービス

表10. カーギルのスペルト小麦の売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. ハイン・セレスティアルの基本情報、製造拠点、競合他社

表12. ハイン・セレスティアルの主要事業

表13. ハイン・セレスティアルのスペルト小麦製品およびサービス

表14. ハイン・セレスティアルのスペルト小麦の売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. ダブス・ファーム・フーズの基本情報、製造拠点、競合他社

表16. ダブス・ファーム・フーズの主な事業

表17. ダブスファームフーズ社のスペルト小麦製品およびサービス

表18. ダブズファームフーズ社のスペルト小麦売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. シャープハムパーク社の基本情報、製造拠点、競合他社

表20. シャープハムパーク社の主要事業

表21. シャープハムパーク社のスペルト小麦製品およびサービス

表22. シャープハムパーク社のスペルト小麦売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. アーデントミルズ社の基本情報、製造拠点、競合他社

表24. アーデントミルズ社の主要事業

表25. アーデントミルズ社のスペルト小麦製品およびサービスサービス

表26. アーデントミルズのスペルト小麦販売量（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. メーカー別世界スペルト小麦販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）および（千トン）

表28. メーカー別世界スペルト小麦売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（百万米ドル）

表29. スペルト小麦メーカーの市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）（2021年の売上高に基づく）

表​​30. 企業別世界スペルト小麦生産能力（千トン）：2020年 vs 2021年

表31. ヘッド主要メーカーのオフィスおよびスペルト小麦生産拠点

表32. スペルト小麦の新規参入企業および生産能力拡大計画

表33. 過去5年間のスペルト小麦関連の合併・買収

表34. 地域別世界スペルト小麦売上高 (2017～2022年) および (千トン)

表35. 地域別世界スペルト小麦売上高 (2023～2028年) および (千トン)

表36. 地域別世界スペルト小麦収益 (2017～2022年) および (百万米ドル)

表37. 地域別世界スペルト小麦収益 (2023～2028年) および (百万米ドル)

表38. 種類別世界スペルト小麦売上高 (2017～2022年) および (千トン)

表39. 種類別世界スペルト小麦売上高 (2023～2028年) および (千トン)トン）

表40. 世界のスペルト小麦の収益（種類別）（2017～2022年）（単位：百万米ドル）

表41. 世界のスペルト小麦の収益（種類別）（2023～2028年）（単位：百万米ドル）

表42. 世界のスペルト小麦の価格（種類別）（2017～2022年）（単位：米ドル/トン）

表43. 世界のスペルト小麦の価格（種類別）（2023～2028年）（単位：米ドル/トン）

表44. 世界のスペルト小麦の売上（用途別）（2017～2022年）（単位：千トン）

表45. 世界のスペルト小麦の売上（用途別）（2023～2028年）（単位：千トン）

表46. 世界のスペルト小麦の収益（用途別）（2017～2022年）（単位：百万米ドル）

表47. 世界のスペルト小麦の収益（用途別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表48. 用途別世界スペルト小麦価格 (2017-2022) および (米ドル/トン)

表49. 用途別世界スペルト小麦価格 (2023-2028) および (米ドル/トン)

表50. 北米スペルト小麦販売量（国別） (2017-2022) および (千トン)

表51. 北米スペルト小麦販売量（国別） (2023-2028) および (千トン)

表52. 北米スペルト小麦収益（国別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表53. 北米スペルト小麦収益（国別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表54. 北米スペルト小麦販売量（種類別） (2017-2022) および (千トン)

表55. 北米におけるスペルト小麦の売上高（種類別）（2023～2028年）および（千トン）

表56. 北米におけるスペルト小麦の売上高（用途別）（2017～2022年）および（千トン）

表57. 北米におけるスペルト小麦の売上高（用途別）（2023～2028年）および（千トン）

表58. 欧州におけるスペルト小麦の売上高（国別）（2017～2022年）および（千トン）

表59. 欧州におけるスペルト小麦の売上高（国別）（2023～2028年）および（千トン）

表60. 欧州におけるスペルト小麦の売上高（国別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表61. 欧州におけるスペルト小麦の売上高（国別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表62. 欧州におけるスペルト小麦の売上高（種類別）（2017～2022年） （千トン）

表63. ヨーロッパにおけるスペルト小麦の売上高（種類別）（2023～2028年）（千トン）

表64. ヨーロッパにおけるスペルト小麦の売上高（用途別）（2017～2022年）（千トン）

表65. ヨーロッパにおけるスペルト小麦の売上高（用途別）（2023～2028年）（千トン）

表66. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の売上高（地域別）（2017～2022年）（千トン）

表67. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の売上高（地域別）（2023～2028年）（千トン）

表68. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の売上高（地域別）（2017～2022年）（百万米ドル）

表69. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の売上高（地域別）（2023～2028年）（百万米ドル）

表70. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の販売量（種類別）（2017～2022年）および（単位：千トン）

表71. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の販売量（種類別）（2023～2028年）および（単位：千トン）

表72. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の販売量（用途別）（2017～2022年）および（単位：千トン）

表73. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の販売量（用途別）（2023～2028年）および（単位：千トン）

表74. 南米におけるスペルト小麦の販売量（国別）（2017～2022年）および（単位：千トン）

表75. 南米におけるスペルト小麦の販売量（国別）（2023～2028年）および（単位：千トン）

表76. 南米におけるスペルト小麦の国別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表77. 南米スペルト小麦の国別売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表78. 南米におけるスペルト小麦の種類別売上高（2017～2022年）および（千トン）

表79. 南米におけるスペルト小麦の種類別売上高（2023～2028年）および（千トン）

表80. 南米におけるスペルト小麦の用途別売上高（2017～2022年）および（千トン）

表81. 南米におけるスペルト小麦の用途別売上高（2023～2028年）および（千トン）

表82. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の地域別売上高（2017～2022年）および（千トン）

表83. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の地域別売上高（2023～2028年）および（千トン）

表84. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の地域別売上高(2017-2022) および (百万米ドル)

表85. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の地域別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表86. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の種類別売上高 (2017-2022) および (千トン)

表87. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の種類別売上高 (2023-2028) および (千トン)

表88. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の用途別売上高 (2017-2022) および (千トン)

表89. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の用途別売上高 (2023-2028) および (千トン)

表90. スペルト小麦の原料

表91. スペルト小麦の主要メーカー

表92. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表93. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表94. スペルト小麦の代表的な販売業者

表95. スペルト小麦の代表的な顧客

図表一覧

図1. スペルト小麦の全体像

図2. 2021年の世界スペルト小麦の収益市場シェア（種類別）

図3. オーガニックスペルト小麦

図4. 従来型スペルト小麦

図5. 2021年の世界スペルト小麦の収益市場シェア（用途別）

図6. パン・焼き菓子

図7. ワイン製造

図8. ベビーフード

図9. その他

図10. 世界スペルト小麦の収益（単位：百万米ドル）および（千トン）：2017年、2021年、2028年

図11. 世界スペルト小麦の収益と予測（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図12. 世界スペルト小麦の販売量(2017～2028年) & (千トン)

図13. 世界のスペルト小麦価格 (2017～2028年) & (USD/トン)

図14. 世界のスペルト小麦生産能力 (2017～2028年) & (千トン)

図15. 世界のスペルト小麦生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図16. スペルト小麦市場の牽引要因

図17. スペルト小麦市場の制約要因

図18. スペルト小麦市場の動向

図19. 2021年の世界のスペルト小麦販売市場シェア（メーカー別）

図20. 2021年の世界のスペルト小麦収益市場シェア（メーカー別）

図21. 2021年の企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）スペルト小麦市場シェア

図22. スペルト小麦メーカー上位3社2021年の市場シェア（収益）

図23. スペルト小麦製造業者上位6社の2021年の市場シェア（収益）

図24. 地域別世界スペルト小麦販売市場シェア（2017～2028年）

図25. 地域別世界スペルト小麦収益市場シェア（2017～2028年）

図26. 北米におけるスペルト小麦収益（2017～2028年）および（百万米ドル）

図27. 欧州におけるスペルト小麦収益（2017～2028年）および（百万米ドル）

図28. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦収益（2017～2028年）および（百万米ドル）

図29. 南米におけるスペルト小麦収益（2017～2028年）および（百万米ドル）

図30. 中東およびアフリカにおけるスペルト小麦収益(2017-2028) および (百万米ドル)

図31. 世界のスペルト小麦販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図32. 世界のスペルト小麦収益市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図33. 世界のスペルト小麦価格（タイプ別） (2017-2028) および (米ドル/トン)

図34. 世界のスペルト小麦販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図35. 世界のスペルト小麦収益市場シェア（用途別） (2017-2028)

図36. 世界のスペルト小麦価格（用途別） (2017-2028) および (米ドル/トン)

図37. 北米におけるスペルト小麦販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図38. 北米におけるスペルト小麦販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図39. 北米スペルト小麦販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図40. 北米スペルト小麦収益市場シェア（国別） (2017-2028)

図41. 米国のスペルト小麦収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図42. カナダのスペルト小麦収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図43. メキシコのスペルト小麦収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図44. 欧州スペルト小麦販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図45. 欧州スペルト小麦販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図46. 欧州スペルト小麦販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図47. ヨーロッパにおけるスペルト小麦の収益市場シェア（国別）（2017-2028）

図48. ドイツにおけるスペルト小麦の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図49. フランスにおけるスペルト小麦の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図50. イギリスにおけるスペルト小麦の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図51. ロシアにおけるスペルト小麦の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図52. イタリアにおけるスペルト小麦の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図53. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦販売市場シェア（地域別）（2017-2028）

図54. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の用途別販売市場シェア（2017～2028年）

図55. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の地域別販売市場シェア（2017～2028年）

図56. アジア太平洋地域におけるスペルト小麦の地域別収益市場シェア（2017～2028年）

図57. 中国のスペルト小麦の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図58. 日本のスペルト小麦の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図59. 韓国のスペルト小麦の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図60. インドのスペルト小麦の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図61. 東南アジアのスペルト小麦の収益と成長率成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図62. オーストラリアのスペルト小麦の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図63. 南米のスペルト小麦販売市場シェア (タイプ別) (2017-2028)

図64. 南米のスペルト小麦販売市場シェア (用途別) (2017-2028)

図65. 南米のスペルト小麦販売市場シェア (国別) (2017-2028)

図66. 南米のスペルト小麦販売市場シェア (国別) (2017-2028)

図67. ブラジルのスペルト小麦の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図68. アルゼンチンのスペルト小麦の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図69. 中東およびアフリカにおけるスペルト小麦の販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図70. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図71. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図72. 中東・アフリカにおけるスペルト小麦の収益市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図73. トルコにおけるスペルト小麦の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図74. エジプトにおけるスペルト小麦の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図75. サウジアラビアにおけるスペルト小麦の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図76. 南アフリカにおけるスペルト小麦の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル） （百万米ドル）

図77. 2021年のスペルト小麦の製造コスト構造分析

図78. スペルト小麦の製造プロセス分析

図79. スペルト小麦の産業チェーン

図80. 販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図81. 調査方法

図82. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界のスペルト小麦市場（企業別・タイプ別・用途別）：有機スペルト小麦、従来型スペルト小麦(Global Spelt Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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