1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 グルテンフリーオーツの世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 金額動向
5.2.2 数量動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.5 製品タイプ別市場構成
5.6 用途別市場構成比
5.7 最終用途別市場構成比
5.8 流通チャネル別市場構成比
5.9 地域別市場構成比
5.10 市場予測
5.11 SWOT分析
5.11.1 概要
5.11.2 強み
5.11.3 弱点
5.11.4 機会
5.11.5 脅威
5.12 バリューチェーン分析
5.13 ポーターズファイブフォース分析
5.13.1 買い手の交渉力
5.13.2 供給者の交渉力
5.13.3 競争の程度
5.13.4 新規参入の脅威
5.13.5 代替品の脅威
6 製品タイプ別市場構成
6.1 ロールオーツ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 スティールカットオーツ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 オートブラン
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 オート麦粉
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 用途別市場
7.1 朝食用シリアル
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ベーカリー
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 スナック
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 用途別市場
8.1 ホレカ
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 小売
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 流通チャネル別市場
9.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 コンビニエンスストア
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 オンライン
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 その他
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
10 地域別市場内訳
10.1 北米
10.1.1 米国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 欧州
10.2.1 ドイツ
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 イギリス
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 フランス
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 イタリア
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 スペイン
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 その他
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.3 アジア太平洋
10.3.1 オーストラリア
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 中国
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 インド
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 日本
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 その他
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.4 中南米
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.5 中東・アフリカ
10.5.1 サウジアラビア
10.5.1.1 市場動向
10.5.1.2 市場予測
10.5.2 イラン
10.5.2.1 市場動向
10.5.2.2 市場予測
10.5.3 アラブ首長国連邦
10.5.3.1 市場動向
10.5.3.2 市場予測
10.5.4 エジプト
10.5.4.1 市場動向
10.5.4.2 市場予測
10.5.5 その他
10.5.5.1 市場動向
10.5.5.2 市場予測
11 競争環境
11.1 市場構造
11.2 主要プレイヤー
11.3 主要プレーヤーのプロフィール
11.3.1 クエーカーオーツ社
11.3.2 ボブスレッドミルナチュラルフーズ
11.3.3 Kinnusen Mylly Oy
11.3.4 グリーブ・ファーム・フード・リミテッド
11.3.5 アベナフーズ
図2：世界：グルテンフリーオーツ麦市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年～2023年
図3：世界のグルテンフリーオーツ市場：数量推移（単位：キロ 数量推移（キロトン）、2018年～2023年
図4：世界：グルテンフリーオーツ麦市場 生産コストの内訳（単位）
図5：世界：グルテンフリーオーツ麦市場： 製品タイプ別内訳(%), 2023年
図6：グルテンフリーオーツの世界市場：用途別構成比(%) 用途別構成比(%), 2023年
図7：グルテンフリーオーツの世界市場：用途別構成比（%）、2023年 図7：グルテンフリーオーツの世界市場：用途別構成比（%）、2023年
図8：グルテンフリーオーツの世界市場：流通経路別構成比（%）、2023年 図8：グルテンフリーオーツの世界市場：流通経路別構成比（%）、2023年
図9：グルテンフリーオーツの世界市場：流通経路別構成比（%）、2023年 地域別構成比（%）、2023年
図10：グルテンフリーオーツの世界市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図11：世界：グルテンフリーオーツ麦市場予測： 数量推移（キロトン）、2024年～2032年
図12：世界のグルテンフリーオーツ麦産業： SWOT分析
図13：世界：グルテンフリーオーツ麦産業：SWOT分析 バリューチェーン分析
図14：世界：グルテンフリーオーツ麦産業：バリューチェーン分析 ポーターのファイブフォース分析
図15：世界：グルテンフリーオーツ麦（ロールオーツ麦）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図16：世界：グルテンフリーオーツ（ロールオーツ）市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図17：世界のグルテンフリーオーツ（スチールカットオーツ）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図18：世界のグルテンフリーオーツ（スチールカットオーツ）市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図19：世界のグルテンフリーオーツ（オートブラン）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図20：世界のグルテンフリーオーツ麦（オートブラン）市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図21：世界のグルテンフリーオーツ（オート麦粉）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図22：世界のグルテンフリーオーツ（オート麦粉）市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図23：世界のグルテンフリーオーツ麦（その他）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図24：グルテンフリーオーツ麦（その他）の世界市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図25： 世界：グルテンフリーオーツ麦（朝食用シリアル）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図26： 世界：グルテンフリーオーツ麦（朝食用シリアル）市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図27： 世界：グルテンフリーオーツ麦（ベーカリー）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図28： 世界：グルテンフリーオーツ麦（ベーカリー）市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図29： 世界：グルテンフリーオーツ麦（スナック）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図30： 世界：グルテンフリーのオーツ麦（スナック菓子）市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図31： 世界：グルテンフリーオーツ麦（その他）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図32： 世界：グルテンフリーオーツ麦（その他）市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図33： 世界：グルテンフリーオーツ麦（小売）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図34： 世界：グルテンフリーオーツ麦（小売）市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図35： 世界：グルテンフリーオーツ麦（HORECA）市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図36： 世界：グルテンフリーオーツ麦（HORECA）市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図37： 世界：グルテンフリーオーツ麦市場： スーパーマーケットとハイパーマーケットによる販売（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図38： 世界：グルテンフリーオーツ麦市場予測： スーパーマーケットとハイパーマーケットによる販売（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図39： 世界：グルテンフリーオーツ市場： コンビニエンスストアによる販売（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図40： 世界：グルテンフリーオーツ市場予測： コンビニエンスストア経由の売上高（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図41： 世界：グルテンフリーオーツ市場： オンラインによる販売（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図42： 世界：グルテンフリーオーツ麦市場予測： オンラインによる販売（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図43： 世界：グルテンフリーオーツ麦市場： その他の流通経路による販売（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図44： 世界：グルテンフリーオーツ麦市場予測： その他の流通経路による販売（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図45： 北米： グルテンフリーオーツ市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図46： 北米：グルテンフリーのオーツ麦市場予測：2018年 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図47： 米国：グルテンフリーオーツ市場予測：金額推移（単位：百万米ドル、2024年～2032年 グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図48： 米国：グルテンフリーのオーツ麦市場予測：2018年 グルテンフリーオーツ麦の市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図49： カナダ：グルテンフリーオーツ市場の予測 グルテンフリーオーツ市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図50：カナダ：グルテンフリーのオーツ麦市場予測 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図51： 欧州：グルテンフリーのオーツ麦市場：2018年および2023年 グルテンフリーオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図52： 欧州：グルテンフリーオーツ市場予測 グルテンフリーオーツ市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図53： イタリア： グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図54： イタリア：グルテンフリーのオーツ麦 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図55： イギリス：グルテンフリーオーツ市場予測 グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図56： イギリス：グルテンフリーのオーツ麦市場予測 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図57： ドイツ： グルテンフリーオーツ市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図58： ドイツ：グルテンフリーのオーツ麦市場予測：2018年 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図59： スペイン：グルテンフリーのオーツ麦市場 グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（百万米ドル）、2018年・2023年
図60：スペイン：グルテンフリーのオーツ麦市場予測 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図61： フランス：グルテンフリーオーツ市場 グルテンフリーオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図62： フランス：グルテンフリーのオーツ麦市場予測：2018年 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図63： その他：その他 グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図64： その他：その他 グルテンフリーオーツ麦市場の予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図65： アジア太平洋： グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図66： アジア太平洋地域の グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図67： オーストラリア：グルテンフリーのオーツ麦 グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図68： オーストラリア：グルテンフリーのオーツ麦市場予測：2018年 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図69： 中国：グルテンフリーのオーツ麦市場予測 グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図70： 中国：グルテンフリーのオーツ麦市場予測：2018年 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図71： インド：グルテンフリーオーツ市場の予測：金額推移（単位：百万米ドル、2024年～2032年 グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図72： インド：グルテンフリーのオーツ麦市場予測：2018年 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図73： 日本：グルテンフリーのオーツ麦市場予測 グルテンフリーオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図74： 日本：グルテンフリーのオーツ麦市場予測：2018年 グルテンフリーオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図75： その他：その他 グルテンフリーオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図76： その他：その他 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図77： ラテンアメリカ： グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図78： ラテンアメリカ： グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図79： ブラジル：グルテンフリーのオーツ麦市場 グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図80：ブラジル：グルテンフリーのオーツ麦市場予測 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図81： メキシコ：グルテンフリーオーツ市場 グルテンフリーオーツ麦市場 金額推移（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図82： メキシコ：グルテンフリーのオーツ麦市場予測：2018年 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図83： 中東およびアフリカ： グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図84： 中東およびアフリカ： グルテンフリーオーツ麦の市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図85： サウジアラビア： グルテンフリーのオーツ麦市場 金額推移（百万米ドル）、2018年および2023年
図86：サウジアラビア：グルテンフリーのオーツ麦市場予測 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（百万米ドル）、2024年～2032年
図87：イラン： グルテンフリーオーツ麦市場 金額推移（百万米ドル）、2018年および2023年
図88：イラン： イラン：グルテンフリーオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図89：アラブ首長国連邦： アラブ首長国連邦：グルテンフリーオーツ市場： 金額推移（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図90： アラブ首長国連邦：グルテンフリーのオーツ麦市場予測 グルテンフリーのオーツ麦市場予測： 金額推移（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図91: エジプト： グルテンフリーオーツ麦市場 金額推移（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図92: エジプト： グルテンフリーオーツ麦の市場予測： 金額推移（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図93：その他： グルテンフリーオーツ市場 金額推移（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図94： その他：その他 グルテンフリーオーツ麦の市場予測： 金額推移（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
表1：世界：グルテンフリーオーツ麦市場： 主要産業のハイライト（2023年、2032年
表2：世界のグルテンフリーオーツ市場： 主要価格指標
表3：世界のグルテンフリーオーツ市場予測： 製品タイプ別内訳（単位：百万米ドル）、2024年〜2032年
表4：グルテンフリーオーツの世界市場予測： 用途別構成比（単位：百万米ドル）、2024-2032年
表5：世界：グルテンフリーオーツ麦市場予測： 最終用途別構成比（単位：百万米ドル）、2024-2032年
表6：世界のグルテンフリーオーツ市場予測： 流通チャネル別構成比（単位：百万米ドル）、2024-2032年
表7：世界：グルテンフリーオーツ麦市場予測： 地域別構成比（単位：百万米ドル）、2024-2032年
表8：世界：グルテンフリーオーツ麦産業： 競争構造
表9：世界：グルテンフリーオーツ麦市場： 主要プレイヤー
❖ 掲載企業 ❖
Quaker Oats Company, Bob’s Red Mill Natural Foods, Kinnusen Mylly Oy, Glebe Farm Food Limited and Avena Foods
| ※参考情報 グルテンフリーオーツとは、小麦や大麦、ライ麦などの穀物に含まれるグルテンを含まないオーツのことを指します。オーツは通常、健康食品として評価されることが多いですが、グルテンアレルギーやセリアック病を持つ人々にとっては、グルテンが含まれている食品を避ける必要があります。そのため、特にグルテンフリーとして認証されたオーツが必要とされるのです。 オーツ自体は、通常、アベナサティバ（Avena sativa）という植物から得られます。この穀物は、栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富です。ただし、オーツの栽培や加工の過程で、他の穀物と交差汚染される可能性があるため、グルテンフリーとして販売されるオーツは、厳格な基準で製造されます。特定の農場で栽培され、専用の設備で処理されることで、グルテンフリーの状態を保つことができます。 グルテンフリーオーツには、いくつかの種類があります。最も一般的なものには、オーツの粒を粉砕して得られるオートミール、細かく挽いたオートフラワー、加熱処理されたオーツのフレーク、そしてオーツバーやスナックなどの加工品があります。これらはそれぞれ異なる用途に応じて利用されます。 用途としては、グルテンフリーオーツは、朝食のシリアルやスムージー、グラノーラ、オートミールクッキーなど多岐にわたります。また、食物繊維が豊富なので、消化を助けるだけでなく、満腹感を得やすく、ダイエット中の方にも適しています。栄養価が高いため、健康志向の食事にも幅広く活用されることが多いです。 さらに、グルテンフリーオーツは、特にビーガンやベジタリアンの食生活にも適しているため、植物性の食材を重視する人々にも評価されています。オーツには良質なタンパク質が含まれており、筋肉の維持や成長を助ける栄養素も豊富です。このような理由から、フィットネスやダイエット、健康的なライフスタイルを目指す人々の間で人気が高まっています。 最近では、グルテンフリーオーツを使用した製品が急速に増えてきており、多様な商品が市場に出回っています。オーツミルクやオーツを使用したスナック、グルテンフリーのパンやベーカリー製品など、消費者のニーズに応じた選択肢が増えてきています。また、グルテンフリー市場の拡大に伴い、オーツに関する研究も進んでおり、健康効果や新しい利用法が模索されています。 技術的には、グルテンフリーオーツの製造過程にはいくつかの注意点があります。まず、収穫や運搬の段階で他の穀物と混入しないようにするための管理が重要です。また、加工施設では、専用の機器や清掃手順により交差汚染を防ぐことが求められます。さらに、消費者向けの商品には、厳格な検査や認証が必要となり、これをクリアすることで初めて「グルテンフリー」として販売されることが許可されます。 最後に、グルテンフリーオーツは、持続可能な農業に適した作物ともされています。オーツは、その生育条件が比較的多様であり、他の作物よりも水や土地の使用量が少なくて済む場合があります。これにより、環境への負担が軽減され、持続可能な食材としての評価が高まっています。 以上のように、グルテンフリーオーツは、多くの人々にとって健康的で栄養価の高い食品としての地位を確立しており、今後ますます注目される分野と言えるでしょう。健康意識の高まりとともに、グルテンフリーのオーツ製品の需要が伸び続けることが期待されます。 |
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
