1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の乾燥スープ市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 製品タイプ別市場分析
5.5 タイプ別市場分析
5.6 調理方法別市場分析
5.7 包装タイプ別市場分析
5.8 流通チャネル別市場分析
5.9 地域別市場分析
5.10 市場予測
6 製品タイプ別市場分析
6.1 脱水乾燥スープ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 インスタント乾燥スープ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 タイプ別市場分析
7.1 ベジタリアンスープ
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 非ベジタリアンスープ
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 調理法別市場分析
8.1 通常品
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 有機品
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 包装タイプ別市場分析
9.1 カップ
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 パウチ
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 その他
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
10 流通チャネル別市場分析
10.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 コンビニエンスストア
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 食料品店
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 直販
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
10.5 オンラインストア
10.5.1 市場動向
10.5.2 市場予測
10.6 その他
10.6.1 市場動向
10.6.2 市場予測
11 地域別市場分析
11.1 欧州
11.1.1 市場動向
11.1.2 市場予測
11.2 アジア太平洋地域
11.2.1 市場動向
11.2.2 市場予測
11.3 北米地域
11.3.1 市場動向
11.3.2 市場予測
11.4 中東・アフリカ地域
11.4.1 市場動向
11.4.2 市場予測
11.5 ラテンアメリカ地域
11.5.1 市場動向
11.5.2 市場予測
12 SWOT分析
12.1 概要
12.2 強み
12.3 弱み
12.4 機会
12.5 脅威
13 バリューチェーン分析
14 ポーターの5つの力分析
14.1 概要
14.2 購買者の交渉力
14.3 供給者の交渉力
14.4 競争の度合い
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格分析
15.1 主要価格指標
15.2 価格構造
15.3 マージン分析
16 競争環境
16.1 市場構造
16.2 主要企業
16.3 主要企業のプロフィール
16.3.1 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
16.3.2 B&G フーズ
16.3.3 バクスターズ・フード・グループ
16.3.4 キャンベル・スープ
16.3.5 サブオ・フーズ
16.3.6 フロンティア・スープス
16.3.7 ジェネラル・ミルズ
16.3.8 ヘイン・セレスティアル
16.3.9 ハウス食品グループ
16.3.10 クラフト・ハインツ
16.3.11 クローガー
16.3.12 ネスレ
16.3.13 日清食品
16.3.14 NKハースト・カンパニー
16.3.15 ユニリーバ
16.3.16 プレミア・フーズ
図2：世界：乾燥スープ市場：売上高（10億米ドル）、2017-2022年
図3：世界：乾燥スープ市場：製品タイプ別内訳（％）、2022年
図4：世界：乾燥スープ市場：タイプ別内訳（％）、2022年
図5：世界：乾燥スープ市場：調理方法別内訳（％）、2022年
図6：世界：乾燥スープ市場：包装タイプ別内訳（%）、2022年
図7：世界：乾燥スープ市場：流通チャネル別内訳（%）、2022年
図8：グローバル：乾燥スープ市場：地域別内訳（%）、2022年
図9：グローバル：乾燥スープ市場予測：売上高（10億米ドル）、2023-2028年
図10：グローバル：乾燥スープ産業：SWOT分析
図11：グローバル：乾燥スープ産業：バリューチェーン分析
図12：グローバル：乾燥スープ産業：ポーターの5つの力分析
図13：グローバル：乾燥スープ（脱水乾燥スープ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図14：グローバル：乾燥スープ（脱水乾燥スープ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図15：グローバル：乾燥スープ（インスタント乾燥スープ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図16：世界：乾燥スープ（インスタント乾燥スープ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図17：世界：乾燥スープ（ベジタリアン）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図18：世界：乾燥スープ（ベジタリアン）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図19：世界：乾燥スープ（非ベジタリアン）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図20：世界：乾燥スープ（非ベジタリアン）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図21：世界：乾燥スープ（通常）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図22：世界：乾燥スープ（通常）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図23：世界：乾燥スープ（有機）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図24：世界：乾燥スープ（有機）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図25：世界：乾燥スープ（カップ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図26：世界：乾燥スープ（カップ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図27：世界：乾燥スープ（パウチ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図28：世界：乾燥スープ（袋）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図29：世界：乾燥スープ（その他の包装形態）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図30：世界：乾燥スープ（その他の包装形態）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図31：世界：乾燥スープ市場：スーパーマーケット及びハイパーマーケット経由の売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図32：世界：乾燥スープ市場予測：スーパーマーケット・ハイパーマーケット経由販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図33：世界：乾燥スープ市場：コンビニエンスストア経由販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図34：世界：乾燥スープ市場予測：コンビニエンスストア経由の売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図35：世界：乾燥スープ市場：食料品店経由の売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図36：世界：乾燥スープ市場予測：食料品店経由売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図37：世界：乾燥スープ市場：直接販売（百万米ドル）、2017年及び2022年
図38：世界：乾燥スープ市場予測：直接販売（百万米ドル）、2023-2028年
図39：世界：乾燥スープ市場：オンラインストア経由販売（百万米ドル）、2017年及び2022年
図40：世界：乾燥スープ市場予測：オンラインストア経由の販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図41：世界：乾燥スープ市場：その他の流通チャネル経由の販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図42：世界：乾燥スープ市場予測：その他の流通チャネルを通じた売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図43：欧州：乾燥スープ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図44：欧州：乾燥スープ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図45：アジア太平洋：乾燥スープ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図46：アジア太平洋地域：乾燥スープ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図47：北米：乾燥スープ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図48：北米：乾燥スープ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図49：中東・アフリカ：乾燥スープ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図50：中東・アフリカ：乾燥スープ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図51：ラテンアメリカ：乾燥スープ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図52：ラテンアメリカ：乾燥スープ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Dried Soup Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by Product Type
5.5 Market Breakup by Type
5.6 Market Breakup by Preparation
5.7 Market Breakup by Packaging Type
5.8 Market Breakup by Distribution Channel
5.9 Market Breakup by Region
5.10 Market Forecast
6 Market Breakup by Product Type
6.1 Dehydrated Dried Soup
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Instant Dried Soup
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Type
7.1 Vegetarian Soup
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Non-Vegetarian Soup
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Preparation
8.1 Regular
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Organic
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Packaging Type
9.1 Cups
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Pouches
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Others
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Distribution Channel
10.1 Supermarkets and Hypermarkets
10.1.1 Market Trends
10.1.2 Market Forecast
10.2 Convenience Stores
10.2.1 Market Trends
10.2.2 Market Forecast
10.3 Grocery Stores
10.3.1 Market Trends
10.3.2 Market Forecast
10.4 Direct Sales
10.4.1 Market Trends
10.4.2 Market Forecast
10.5 Online Stores
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Forecast
10.6 Others
10.6.1 Market Trends
10.6.2 Market Forecast
11 Market Breakup by Region
11.1 Europe
11.1.1 Market Trends
11.1.2 Market Forecast
11.2 Asia Pacific
11.2.1 Market Trends
11.2.2 Market Forecast
11.3 North America
11.3.1 Market Trends
11.3.2 Market Forecast
11.4 Middle East and Africa
11.4.1 Market Trends
11.4.2 Market Forecast
11.5 Latin America
11.5.1 Market Trends
11.5.2 Market Forecast
12 SWOT Analysis
12.1 Overview
12.2 Strengths
12.3 Weaknesses
12.4 Opportunities
12.5 Threats
13 Value Chain Analysis
14 Porters Five Forces Analysis
14.1 Overview
14.2 Bargaining Power of Buyers
14.3 Bargaining Power of Suppliers
14.4 Degree of Competition
14.5 Threat of New Entrants
14.6 Threat of Substitutes
15 Price Analysis
15.1 Key Price Indicators
15.2 Price Structure
15.3 Margin Analysis
16 Competitive Landscape
16.1 Market Structure
16.2 Key Players
16.3 Profiles of Key Players
16.3.1 Associated British Foods
16.3.2 B&G Foods
16.3.3 Baxters Food Group
16.3.4 Campbell Soup
16.3.5 Subo Foods
16.3.6 Frontier Soups
16.3.7 General Mills
16.3.8 Hain Celestial
16.3.9 House Foods Group
16.3.10 Kraft Heinz
16.3.11 Kroger
16.3.12 Nestlé
16.3.13 Nissin Foods
16.3.14 NK Hurst Company
16.3.15 Unilever
16.3.16 Premier Foods
| ※参考情報 乾燥スープは、液体のスープを乾燥させて粉末状にした食品であり、調理の手間を大幅に省くことができる便利なアイテムとして人気があります。乾燥スープは、主に野菜、肉、スパイスなどの素材を使用し、これらを乾燥させており、軽量で長期保存が可能です。水分を加えることで、再び食べやすいスープの状態に戻すことができます。乾燥スープの製造には、様々な方法があり、真空乾燥やフリーズドライなどの技術が用いられます。 乾燥スープの種類は多岐にわたります。たとえば、ミネストローネやチキンスープ、クリームスープなど、さまざまな味付けや具材を使用したものがあります。また、特定のダイエット向けに設計された健康志向のスープもあり、低カロリーや高たんぱく質のものが取り入れられています。オーガニック素材を使用した製品も増えており、安心して利用できる選択肢が広がっています。 乾燥スープの主な用途は、手軽で素早く食事を準備するための食材としてです。忙しい日常の中で、時間がないときやキャンプなどのアウトドア活動でも重宝されます。乾燥スープを使うことで、瞬時にスープを楽しむことができ、温かい食事を簡単に用意することができます。ただお湯を加えるだけで良いので、特別な調理器具を必要とせず、家庭においても非常に便利です。 関連技術としては、乾燥食品の製造過程における真空乾燥技術やフリーズドライ技術があります。真空乾燥は、温度を下げて水分を引き出す過程で、栄養素や風味を保つ効果があります。フリーズドライは、食品を凍結させた後に真空下で水分を蒸発させる技術で、これにより風味や栄養素を保ちながら軽量化が可能となります。これらの技術は、乾燥スープの品質向上に寄与しており、消費者にとって魅力的な商品を提供しています。 乾燥スープは、その人気から様々なメーカーが参入しており、市場には多様な製品が溢れています。国や地域によってスープのスタイルや味付けが異なるため、消費者は地元の特産物を活かした乾燥スープを楽しむこともできます。また、家庭での自家製乾燥スープ作りも流行しており、好きな素材や好みの味付けを選ぶことで、より個性的なスープを作ることができます。このように、乾燥スープは便利さだけではなく、クリエイティブな料理体験を提供してくれます。 最後に、乾燥スープは、今後も健康志向や時短ニーズに応える製品として進化し続けるでしょう。持続可能な素材を使用した製品や、栄養価の高いスープが期待されており、ますます多くの人々に利用されることが予想されます。乾燥スープは、簡単で美味しい食事を提供する一方で、健康や環境にも配慮した選択肢として、その重要性が増していると言えるでしょう。 |
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