1 当調査分析レポートの紹介
・全粒粉市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：ハードタイプ、ソフトタイプ
用途別：パン、麺類、デザート、その他
・世界の全粒粉市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 全粒粉の世界市場規模
・全粒粉の世界市場規模：2023年VS2030年
・全粒粉のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・全粒粉のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における全粒粉上位企業
・グローバル市場における全粒粉の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における全粒粉の企業別売上高ランキング
・世界の企業別全粒粉の売上高
・世界の全粒粉のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における全粒粉の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの全粒粉の製品タイプ
・グローバル市場における全粒粉のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル全粒粉のティア1企業リスト
グローバル全粒粉のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 全粒粉の世界市場規模、2023年・2030年
ハードタイプ、ソフトタイプ
・タイプ別 – 全粒粉のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 全粒粉のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 全粒粉のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-全粒粉の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 全粒粉の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 全粒粉の世界市場規模、2023年・2030年
パン、麺類、デザート、その他
・用途別 – 全粒粉のグローバル売上高と予測
用途別 – 全粒粉のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 全粒粉のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 全粒粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 全粒粉の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 全粒粉の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 全粒粉の売上高と予測
地域別 – 全粒粉の売上高、2019年～2024年
地域別 – 全粒粉の売上高、2025年～2030年
地域別 – 全粒粉の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の全粒粉売上高・販売量、2019年～2030年
米国の全粒粉市場規模、2019年～2030年
カナダの全粒粉市場規模、2019年～2030年
メキシコの全粒粉市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの全粒粉売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの全粒粉市場規模、2019年～2030年
フランスの全粒粉市場規模、2019年～2030年
イギリスの全粒粉市場規模、2019年～2030年
イタリアの全粒粉市場規模、2019年～2030年
ロシアの全粒粉市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの全粒粉売上高・販売量、2019年～2030年
中国の全粒粉市場規模、2019年～2030年
日本の全粒粉市場規模、2019年～2030年
韓国の全粒粉市場規模、2019年～2030年
東南アジアの全粒粉市場規模、2019年～2030年
インドの全粒粉市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の全粒粉売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの全粒粉市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの全粒粉市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの全粒粉売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの全粒粉市場規模、2019年～2030年
イスラエルの全粒粉市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの全粒粉市場規模、2019年～2030年
UAE全粒粉の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：ADM、 Ardent Mills、 Allied Mills、 Cargill、 General Mills、 Hodgson Mills、 Kale Flour、 The King Milling Company、 Nisshin Seifun Group、 NIPPN CORPORATION、 Showa Sangyo、 Nitto-Fuji Flour Milling、 Yokoyama Flour Milling、 THE TORIGOE CO. LTD、 Maeda Foods、 Tanaka Flour Milling、 Taiyo Flour Milling、 Kinoshita Flour Mills、 Ebetsu Flour Milling
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの全粒粉の主要製品
Company Aの全粒粉のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの全粒粉の主要製品
Company Bの全粒粉のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の全粒粉生産能力分析
・世界の全粒粉生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの全粒粉生産能力
・グローバルにおける全粒粉の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 全粒粉のサプライチェーン分析
・全粒粉産業のバリューチェーン
・全粒粉の上流市場
・全粒粉の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の全粒粉の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・全粒粉のタイプ別セグメント
・全粒粉の用途別セグメント
・全粒粉の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・全粒粉の世界市場規模：2023年VS2030年
・全粒粉のグローバル売上高：2019年～2030年
・全粒粉のグローバル販売量：2019年～2030年
・全粒粉の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-全粒粉のグローバル売上高
・タイプ別-全粒粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-全粒粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-全粒粉のグローバル価格
・用途別-全粒粉のグローバル売上高
・用途別-全粒粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-全粒粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-全粒粉のグローバル価格
・地域別-全粒粉のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-全粒粉のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-全粒粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の全粒粉市場シェア、2019年～2030年
・米国の全粒粉の売上高
・カナダの全粒粉の売上高
・メキシコの全粒粉の売上高
・国別-ヨーロッパの全粒粉市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの全粒粉の売上高
・フランスの全粒粉の売上高
・英国の全粒粉の売上高
・イタリアの全粒粉の売上高
・ロシアの全粒粉の売上高
・地域別-アジアの全粒粉市場シェア、2019年～2030年
・中国の全粒粉の売上高
・日本の全粒粉の売上高
・韓国の全粒粉の売上高
・東南アジアの全粒粉の売上高
・インドの全粒粉の売上高
・国別-南米の全粒粉市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの全粒粉の売上高
・アルゼンチンの全粒粉の売上高
・国別-中東・アフリカ全粒粉市場シェア、2019年～2030年
・トルコの全粒粉の売上高
・イスラエルの全粒粉の売上高
・サウジアラビアの全粒粉の売上高
・UAEの全粒粉の売上高
・世界の全粒粉の生産能力
・地域別全粒粉の生産割合（2023年対2030年）
・全粒粉産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 全粒粉とは、小麦の穀粒全体を粉砕して作られる粉のことを指します。一般的な小麦粉と異なり、全粒粉は小麦の外皮、胚乳、胚芽がすべて含まれており、そのため栄養価が高いのが特徴です. 本文では、全粒粉の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく解説していきます。 全粒粉の定義は明確です。小麦の粒を丸ごと粉にすることで、栄養素が豊富に保存された状態の粉を作ります。小麦粉の製造過程では、通常、胚芽や外皮が除かれるため、ビタミンやミネラルが失われるのに対し、全粒粉はそれらの成分をそのまま含んでいるため、健康的な選択肢として注目されています。 全粒粉の特徴としては、まず栄養価の高さが挙げられます。全粒粉には食物繊維が豊富に含まれており、これは消化を助け、腸内環境を整える効果があります。また、ビタミンB群、特にビタミンB1、B3、B6などやミネラル、鉄分、マグネシウム、亜鉛が多く含まれており、これらは身体の代謝や疲労回復に役立ちます。さらに、全粒粉は低GI（グリセミック指数）食品であり、糖質の吸収が穏やかであるため、血糖値の急上昇を防ぐことができます。 全粒粉の種類には、一般的な全粒小麦粉の他にも、多様な品種の小麦を使用した全粒粉があります。たとえば、スペルト小麦を使った全粒粉や、ライ麦を原料とした全粒粉などがあり、それぞれ風味や栄養価、用途が異なります。スペルト小麦は、一般的な小麦に比べて栄養素がバランス良く含まれているとされ、グルテンフリーの人が利用できるケースもあります。さらに、オーツ麦や大麦の全粒粉もあり、これらは特有の風味や栄養価で料理や製パンに応じた利用が可能です。 全粒粉の用途は多岐にわたります。特に製パンでは、全粒粉を加えることで風味や食感に深みが出て、栄養価も一緒に向上します。また、パンだけでなく、パスタやクッキー、ケーキなどさらにはお好み焼きやピザ生地に至るまで、さまざまな食品に利用されています。さらに、全粒粉を使った製品は、健康志向の消費者に人気があり、特にダイエットや健康維持を目的とした食品市場において高い需要があります。 全粒粉の関連技術としては、製粉技術や保存技術、利用技術があると言えます。まず、製粉技術は全粒粉の品質を決定する重要な要素であり、微細な粉末にすることで、使いやすくすることが求められます。また、全粒粉は油分が多く、酸化しやすいため、適切な保存技術も必要です。冷暗所での保存や、真空パックによる保存など、酸化を防ぐ工夫が行われています。 抱負的には、全粒粉はその栄養価の高さや健康への影響から、今後さらに利用が拡大していくと考えられます。食生活の変化に伴い、より多くの人々が全粒粉の重要性を理解し、積極的に摂取していくことが期待されます。今後の研究や技術革新によって、新たな全粒粉の利用法や品種の開発も進むことでしょう。このように多角的な視点から全粒粉について考察することは、私たちの健康に寄与する重要なテーマです。 |
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
