カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界の全粒粉市場：有機小麦粉、普通小麦粉

◆英語タイトル：Global Whole Grain Flour Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
	◆商品コード：GIR22MY5276 ◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch ◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：98 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（注文後2-3日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：食品＆飲料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

全粒粉という概念は、古くから食材の一つとして利用されてきましたが、近年では健康志向の高まりとともに注目を集めています。全粒粉は、穀物のすべての部分、すなわち胚乳、胚芽、外皮（表皮）を含む粉のことを指します。そのため、精製された小麦粉に比べて栄養価が高く、健康に良いとされています。以下に全粒粉の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。

全粒粉の定義から始めましょう。全粒粉は、主に小麦、ライ麦、オーツ麦（燕麦）、玄米など、様々な穀物から作られます。これらの穀物を挽いて粉にする際、外皮や胚芽も一緒に粉砕されるため、栄養素が豊富に残っています。精製された小麦粉とは異なり、全粒粉は穀物本来の風味や栄養価を保持しているため、健康に良いとされています。

全粒粉の特徴には、まず栄養価の高さが挙げられます。全粒粉には食物繊維が豊富に含まれており、消化を助け、腸内環境を整える作用があります。また、ビタミンB群やミネラル、抗酸化物質も含まれており、これらは身体の機能を強化し、健康を維持するのに役立ちます。このような栄養素は、特に現代人の健康に重要視されているため、全粒粉の需要が高まっています。

次に、全粒粉の種類について触れます。全粒粉は、その原料の穀物によって様々な種類があります。例えば、小麦全粒粉は最も一般的で、パンやケーキの材料として広く使用されています。また、ライ麦全粒粉は独特の香ばしさがあり、ライ麦パンに使われます。オートミールの粉状のものは、オーツ粉と呼ばれ、クッキーやスムージーの材料に利用されます。さらに、玄米全粒粉は、白米に比べて栄養価が高く、和菓子やパン作りに利用されることがあります。これらの種類は、それぞれ異なる風味やテクスチャーを持っており、用途に応じて選ばれます。

全粒粉の用途は非常に広範で、さまざまな料理や製品に利用されています。パンの製造はもちろんのこと、クッキーやケーキ、パスタ、ピザの生地など、幅広い焼き菓子や料理に用いられています。また、最近では健康志向の高まりにより、全粒粉を使用した商品が増えてきており、スーパーやコンビニエンスストアでも全粒粉商品のラインナップが充実しています。これにより、健康を意識した食事を取ろうとする人々にとって、全粒粉は非常に手に入りやすい食材となっています。

関連技術として、全粒粉の製造においては、粉砕技術が重要な役割を果たします。近年では、穀物をより高効率で粉砕するための新しい技術や設備が開発されています。これにより、栄養素を保持しつつ、全粒粉の生産性が向上しています。また、全粒粉の特性を活かすために、添加物や保存料を使わない製法や、オーガニック原料を使った製品も増えてきています。これにより、より安全で健康的な食品が提供されるようになっています。

最後に、全粒粉の持つ社会的な意義についても触れたいと思います。全粒粉は、持続可能な農業の観点からも注目されています。全粒粉の原料となる穀物は、なるべく化学肥料や農薬に頼らずに栽培されることが望まれます。そのため、地元の農家と連携して生産を行う地域おこしや、食育活動などが進められています。このような取り組みは、消費者の健康だけでなく、地域経済の活性化や環境保護にも寄与しています。

以上のように、全粒粉はその栄養価や多様な使用方法から、現代の食生活において重要な役割を果たしています。健康志向の高まりとともに、その需要は増加しており、今後も全粒粉の価値はますます見直されることでしょう。全粒粉を利用したさまざまな商品やレシピは、私たちの食卓に新しい選択肢を提供してくれますので、foodを意識した健康的なライフスタイルの一環として、全粒粉を取り入れてみることをお勧めします。

全粒粉市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の全粒粉の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

全粒粉市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・有機小麦粉、普通小麦粉

用途別セグメントは次のように区分されます。
・パン、クッキー、ペストリー、ケーキ

世界の全粒粉市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・General Mills、Archer Daniels Midland、Bob's Red Mill、King Arthur Flour、Arrowhead Mills

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、全粒粉製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な全粒粉メーカーの企業概要、2019年～2022年までの全粒粉の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な全粒粉メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別全粒粉の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの全粒粉の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での全粒粉市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および全粒粉の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、全粒粉の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：General Mills、Archer Daniels Midland、Bob's Red Mill、King Arthur Flour、Arrowhead Mills
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：有機小麦粉、普通小麦粉
・用途別分析2017年-2028年：パン、クッキー、ペストリー、ケーキ
・全粒粉の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・全粒粉のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・全粒粉のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・全粒粉の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・全粒粉の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

全粒粉市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の全粒粉市場規模は2021年に100万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には100万米ドルに達すると予測されています。2021年の全粒粉市場の100万米ドルを占めるパンは、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で100万米ドルの年平均成長率（CAGR）で成長します。一方、オーガニック小麦粉セグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。

全粒粉の世界的な主要メーカーには、ゼネラルミルズ、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド、ボブズ・レッド・ミル、キング・アーサー・フラワー、アローヘッド・ミルズなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

全粒粉市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

種類別市場セグメント：

オーガニック小麦粉

普通小麦粉

用途別市場セグメント：

パン

クッキー

ペストリー

ケーキ

世界の全粒粉市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

ゼネラルミルズ

アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド

ボブズ・レッドミル

キングアーサーフラワー

アローヘッドミルズ

地域別市場セグメント：地域分析の対象地域：

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）

アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）

調査対象分野の内容は、全15章で構成されています。

第1章：全粒粉の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスク。

第2章では、全粒粉の主要メーカーのプロファイルを、2019年から2022年までの全粒粉の価格、売上高、収益、世界市場シェアとともに示します。

第3章では、全粒粉の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、全粒粉の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別および用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプ別、用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別の全粒粉市場予測を示し、売上高と収益を予測します。

第12章では、全粒粉の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、全粒粉の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、およびデータソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 全粒粉の概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：世界の全粒粉の種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 オーガニック小麦粉

1.2.3 普通小麦粉

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界の全粒粉の用途別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 パン

1.3.3 クッキー

1.3.4 ペストリー

1.3.5 ケーキ

1.4 世界の全粒粉市場規模と予測

1.4.1 世界の全粒粉販売額（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界の全粒粉販売量（2017～2028年）

1.4.3 世界の全粒粉価格（2017～2028年）

1.5 世界の全粒粉生産能力分析

1.5.1 世界の全粒粉総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 世界の全粒粉生産能力（地域別）

1.6 市場の推進要因、抑制要因、トレンド

1.6.1 全粒粉市場の推進要因

1.6.2 全粒粉市場の抑制要因

1.6.3 全粒粉のトレンド分析

2 メーカープロフィール

2.1 ゼネラルミルズ

2.1.1 ゼネラルミルズの詳細

2.1.2 ゼネラルミルズの主要事業

2.1.3 ゼネラルミルズの全粒粉穀物小麦粉製品およびサービス

2.1.4 ゼネラルミルズの全粒粉売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド

2.2.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの詳細

2.2.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの主要事業

2.2.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの全粒粉製品およびサービス

2.2.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの全粒粉売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 ボブズ・レッド・ミル

2.3.1 ボブズ・レッド・ミルの詳細

2.3.2 ボブズ・レッド・ミルの主要事業

2.3.3 ボブズ・レッド・ミル全粒粉製品およびサービス

2.3.4 ボブズレッドミルの全粒粉の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 キングアーサーフラワー

2.4.1 キングアーサーフラワーの詳細

2.4.2 キングアーサーフラワーの主要事業

2.4.3 キングアーサーフラワーの全粒粉製品およびサービス

2.4.4 キングアーサーフラワーの全粒粉の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 アローヘッドミルズ

2.5.1 アローヘッドミルズの詳細

2.5.2 アローヘッドミルズの主要事業

2.5.3 アローヘッドミルズの全粒粉製品とサービス

2.5.4 アローヘッドミルズの全粒粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 全粒粉のメーカー別内訳データ

3.1 メーカー別世界の全粒粉販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 メーカー別世界の全粒粉売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 全粒粉における主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年における全粒粉メーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年における全粒粉メーカー上位6社の市場シェア

3.5 世界の全粒粉生産能力（企業別）：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社および全粒粉生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 世界の全粒粉市場規模（地域別）

4.1.1 世界の全粒粉販売量（地域別）（2017～2028年）

4.1.2 世界の全粒粉売上高（地域別）（2017～2028年）

4.2 北米における全粒粉売上高（2017～2028年）

4.3 欧州における全粒粉売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域における全粒粉売上高(2017-2028)

4.5 南米における全粒粉の売上高 (2017-2028)

4.6 中東およびアフリカにおける全粒粉の売上高 (2017-2028)

5 市場セグメント（種類別）

5.1 世界の全粒粉販売量（種類別）（2017-2028）

5.2 世界の全粒粉売上高（種類別）（2017-2028）

5.3 世界の全粒粉価格（種類別）（2017-2028）

6 市場セグメント（用途別）

6.1 世界の全粒粉販売量（用途別）（2017-2028）

6.2 世界の全粒粉売上高（用途別）（2017-2028）

6.3 世界の全粒粉価格用途別（2017～2028年）

7 北米：国別、種類別、用途別

7.1 北米における全粒粉の種類別売上（2017～2028年）

7.2 北米における全粒粉の用途別売上（2017～2028年）

7.3 北米における全粒粉市場規模（国別）

7.3.1 北米における全粒粉の販売量（国別）（2017～2028年）

7.3.2 北米における全粒粉の売上高（国別）（2017～2028年）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコの市場規模と予測(2017-2028)

8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける全粒粉の種類別売上（2017-2028）

8.2 ヨーロッパにおける全粒粉の用途別売上（2017-2028）

8.3 ヨーロッパにおける全粒粉市場規模（国別）

8.3.1 ヨーロッパにおける全粒粉の販売量（国別）（2017-2028）

8.3.2 ヨーロッパにおける全粒粉の売上高（国別）（2017-2028）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017-2028）

8.3.4 フランス市場規模と予測（2017-2028）

8.3.5 英国市場規模と予測（2017-2028）

8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.7 イタリア市場規模と予測（2017～2028年）

9 アジア太平洋地域：地域別、種類別、用途別

9.1 アジア太平洋地域における全粒粉販売量（種類別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域における全粒粉販売量（用途別）（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域における全粒粉市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域における全粒粉販売量（地域別）（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域における全粒粉売上高（地域別）（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測 (2017～2028年)

9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017～2028年)

9.3.6 インド市場規模と予測 (2017～2028年)

9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017～2028年)

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017～2028年)

10 南米地域別、種類別、用途別

10.1 南米における全粒粉の販売量（種類別）（2017～2028年）

10.2 南米における全粒粉の販売量（用途別）（2017～2028年）

10.3 南米における全粒粉市場規模（国別）

10.3.1 南米における全粒粉の販売量（国別） (2017-2028)

10.3.2 南米における全粒粉の国別売上高 (2017-2028)

10.3.3 ブラジル市場規模と予測 (2017-2028)

10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測 (2017-2028)

11 中東・アフリカ市場：国別、種類別、用途別

11.1 中東・アフリカにおける全粒粉の種類別売上 (2017-2028)

11.2 中東・アフリカにおける全粒粉の用途別売上 (2017-2028)

11.3 中東・アフリカにおける全粒粉の国別市場規模

11.3.1 中東・アフリカにおける全粒粉の国別販売量 (2017-2028)

11.3.2 中東東アフリカにおける全粒粉の国別売上高（2017～2028年）

11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2017～2028年）

12 原材料と産業チェーン

12.1 全粒粉の原材料と主要メーカー

12.2 全粒粉の製造コスト比率

12.3 全粒粉の製造工程

12.4 全粒粉の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 全粒粉の代表的な販売業者

13.3 全粒粉の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 全粒粉の世界売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 全粒粉の世界売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. ゼネラルミルズの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. ゼネラルミルズの主要事業

表5. ゼネラルミルズの全粒粉製品およびサービス

表6. ゼネラルミルズの全粒粉販売量（千トン）、価格（トン当たり米ドル）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの主要事業

表9. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の全粒粉製品およびサービス

表10. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の全粒粉売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. ボブズ・レッドミル社の基本情報、製造拠点、競合他社

表12. ボブズ・レッドミル社の主要事業

表13. ボブズ・レッドミル社の全粒粉製品およびサービス

表14. ボブズ・レッドミル社の全粒粉売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. キング・アーサー・フラワー社の基本情報、製造拠点、競合他社

表16. キングアーサーフラワー社の主要事業

表17. キングアーサーフラワー社の全粒粉製品およびサービス

表18. キングアーサーフラワー社の全粒粉売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. アローヘッドミルズ社の基本情報、製造拠点、競合他社

表20. アローヘッドミルズ社の主要事業

表21. アローヘッドミルズ社の全粒粉製品およびサービス

表22. アローヘッドミルズ社の全粒粉売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. メーカー別世界全粒粉売上高(2019年、2020年、2021年、2022年) および (千トン)

表24. 全粒粉の世界売上高（メーカー別）(2019年、2020年、2021年、2022年) および (百万米ドル)

表25. 全粒粉メーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）（2021年の売上高に基づく）

表26. 世界の全粒粉生産能力（メーカー別）(千トン): 2020年 vs. 2021年

表27. 主要メーカーの本社および全粒粉生産拠点

表28. 全粒粉業界への新規参入企業と生産能力拡大計画

表29. 過去5年間の全粒粉業界の合併・買収

表30. 世界全粒粉の地域別売上（2017～2022年）および（千トン）

表31. 世界の全粒粉の地域別売上（2023～2028年）および（千トン）

表32. 世界の全粒粉の地域別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表33. 世界の全粒粉の地域別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表34. 世界の全粒粉の種類別売上高（2017～2022年）および（千トン）

表35. 世界の全粒粉の種類別売上高（2023～2028年）および（千トン）

表36. 世界の全粒粉の種類別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表37. 世界の全粒粉穀物小麦粉の売上高（種類別、2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表38. 世界の全粒粉価格（種類別、2017～2022年）および（単位：米ドル/トン）

表39. 世界の全粒粉価格（種類別、2023～2028年）および（単位：米ドル/トン）

表40. 世界の全粒粉販売量（用途別、2017～2022年）および（単位：千トン）

表41. 世界の全粒粉販売量（用途別、2023～2028年）および（単位：千トン）

表42. 世界の全粒粉売上高（用途別、2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表43. 世界の全粒粉売上高（用途別、2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表44. 世界の全粒粉用途別小麦粉価格（2017～2022年）および（USD/トン）

表45. 用途別世界全粒粉価格（2023～2028年）および（USD/トン）

表46. 北米における全粒粉販売量（国別）（2017～2022年）および（千トン）

表47. 北米における全粒粉販売量（国別）（2023～2028年）および（千トン）

表48. 北米における全粒粉売上高（国別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表49. 北米における全粒粉売上高（国別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表50. 北米における全粒粉販売量（種類別）（2017～2022年）および（千トン）

表51. 北米における全粒粉穀物小麦粉販売量（種類別、2023～2028年）および（千トン）

表52. 北米における全粒粉販売量（用途別、2017～2022年）および（千トン）

表53. 北米における全粒粉販売量（用途別、2023～2028年）および（千トン）

表54. 欧州における全粒粉販売量（国別、2017～2022年）および（千トン）

表55. 欧州における全粒粉販売量（国別、2023～2028年）および（千トン）

表56. 欧州における全粒粉売上高（国別、2017～2022年）および（百万米ドル）

表57. 欧州における全粒粉売上高（国別、2023～2028年）および（百万米ドル）

表58. 欧州における全粒粉小麦粉販売量（種類別）（2017～2022年）および（千トン）

表59. ヨーロッパにおける全粒粉販売量（種類別）（2023～2028年）および（千トン）

表60. ヨーロッパにおける全粒粉販売量（用途別）（2017～2022年）および（千トン）

表61. ヨーロッパにおける全粒粉販売量（用途別）（2023～2028年）および（千トン）

表62. アジア太平洋地域における全粒粉販売量（地域別）（2017～2022年）および（千トン）

表63. アジア太平洋地域における全粒粉販売量（地域別）（2023～2028年）および（千トン）

表64. アジア太平洋地域における全粒粉売上高（地域別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表65. アジア太平洋地域における全粒粉売上高（地域別）（2023～2028年）（単位：百万米ドル）

表66. アジア太平洋地域における全粒粉販売量（種類別）（2017～2022年）（単位：千トン）

表67. アジア太平洋地域における全粒粉販売量（種類別）（2023～2028年）（単位：千トン）

表68. アジア太平洋地域における全粒粉販売量（用途別）（2017～2022年）（単位：千トン）

表69. アジア太平洋地域における全粒粉販売量（用途別）（2023～2028年）（単位：千トン）

表70. 南米における全粒粉販売量（国別）（2017～2022年）（単位：千トン）

表71. 南米における全粒粉販売量（国別） (2023-2028) & (千トン)

表72. 南米における全粒粉の国別売上高 (2017-2022) & (百万米ドル)

表73. 南米における全粒粉の国別売上高 (2023-2028) & (百万米ドル)

表74. 南米における全粒粉の種類別販売量 (2017-2022) & (千トン)

表75. 南米における全粒粉の種類別販売量 (2023-2028) & (千トン)

表76. 南米における全粒粉の用途別販売量 (2017-2022) & (千トン)

表77. 南米における全粒粉の用途別販売量 (2023-2028) & (千トン)

表78. 中東およびアフリカにおける全粒粉小麦粉販売額（地域別）（2017～2022年）および（千トン）

表79. 中東・アフリカにおける全粒粉販売額（地域別）（2023～2028年）および（千トン）

表80. 中東・アフリカにおける全粒粉売上高（地域別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表81. 中東・アフリカにおける全粒粉売上高（地域別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表82. 中東・アフリカにおける全粒粉販売額（種類別）（2017～2022年）および（千トン）

表83. 中東・アフリカにおける全粒粉販売額（種類別）（2023～2028年）および（千トン）

表84. 中東・アフリカにおける全粒粉販売額（用途別）（2017～2022年）および（千トン） MT)

表85. 中東およびアフリカにおける全粒粉の用途別売上（2023～2028年）および（千MT）

表86. 全粒粉原料

表87. 全粒粉原料の主要メーカー

表88. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表89. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表90. 全粒粉の代表的な販売業者

表91. 全粒粉の代表的な顧客

図表一覧

図1. 全粒粉の全体像

図2. 2021年の世界における全粒粉の収益市場シェア（種類別）

図3. オーガニック小麦粉

図4. 普通小麦粉

図5. 2021年の世界における全粒粉の収益市場シェア（用途別）

図6. パン

図7.クッキー

図8. ペストリー

図9. ケーキ

図10. 世界の全粒粉売上高（単位：百万米ドル）および（千トン）：2017年、2021年、2028年

図11. 世界の全粒粉売上高と予測（2017～2028年）および（千トン）

図12. 世界の全粒粉販売量（2017～2028年）および（千トン）

図13. 世界の全粒粉価格（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図14. 世界の全粒粉生産能力（2017～2028年）および（千トン）

図15. 世界の全粒粉生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図16. 全粒粉市場推進要因

図17. 全粒粉市場の制約要因

図18. 全粒粉市場の動向

図19. 2021年の世界全粒粉市場シェア（メーカー別）

図20. 2021年の世界全粒粉市場シェア（メーカー別）

図21. 2021年の世界全粒粉市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

図22. 2021年の世界全粒粉メーカー上位3社の市場シェア（売上高）

図23. 2021年の世界全粒粉メーカー上位6社の市場シェア（売上高）

図24. 2017～2028年の世界全粒粉市場シェア（地域別）

図25. 2021年の世界全粒粉市場シェア（地域別） (2017-2028)

図26. 北米における全粒粉の売上高 (2017-2028) および (百万米ドル)

図27. 欧州における全粒粉の売上高 (2017-2028) および (百万米ドル)

図28. アジア太平洋における全粒粉の売上高 (2017-2028) および (百万米ドル)

図29. 南米における全粒粉の売上高 (2017-2028) および (百万米ドル)

図30. 中東およびアフリカにおける全粒粉の売上高 (2017-2028) および (百万米ドル)

図31. 世界の全粒粉販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図32. 世界の全粒粉販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図33. 世界の全粒粉価格（種類別）（2017-2028）および（USD/MT）

図34. 世界の全粒粉販売市場シェア（用途別）（2017-2028）

図35. 世界の全粒粉売上高市場シェア（用途別）（2017-2028）

図36. 世界の全粒粉価格（用途別）（2017-2028）および（USD/MT）

図37. 北米における全粒粉販売市場シェア（種類別）（2017-2028）

図38. 北米における全粒粉販売市場シェア（用途別）（2017-2028）

図39. 北米における全粒粉販売市場シェア（国別）（2017-2028）

図40. 北米の全粒粉穀物小麦粉の国別売上シェア（2017～2028年）

図41. 米国における全粒粉の売上と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図42. カナダにおける全粒粉の売上と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図43. メキシコにおける全粒粉の売上と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図44. 欧州における全粒粉の販売市場シェア（種類別）（2017～2028年）

図45. 欧州における全粒粉の販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図46. 欧州における全粒粉の販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図47. 欧州における全粒粉の販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図48. ドイツの全粒粉売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図49. フランスの全粒粉売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図50. 英国の全粒粉売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図51. ロシアの全粒粉売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図52. イタリアの全粒粉売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図53. アジア太平洋地域の全粒粉販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図54. アジア太平洋地域の全粒粉穀物小麦粉販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図55. アジア太平洋地域における全粒粉販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図56. アジア太平洋地域における全粒粉売上高市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図57. 中国における全粒粉売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図58. 日本における全粒粉売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図59. 韓国における全粒粉売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図60. インドにおける全粒粉売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図61.東南アジアにおける全粒粉の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図62. オーストラリアにおける全粒粉の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図63. 南米における全粒粉販売市場シェア（種類別） (2017～2028年)

図64. 南米における全粒粉販売市場シェア（用途別） (2017～2028年)

図65. 南米における全粒粉販売市場シェア（国別） (2017～2028年)

図66. 南米における全粒粉販売市場シェア（国別） (2017～2028年)

図67. ブラジルにおける全粒粉の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図68. アルゼンチンにおける全粒粉小麦粉の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図69. 中東・アフリカにおける全粒粉販売市場シェア（種類別） (2017～2028年)

図70. 中東・アフリカにおける全粒粉販売市場シェア（用途別） (2017～2028年)

図71. 中東・アフリカにおける全粒粉販売市場シェア（地域別） (2017～2028年)

図72. 中東・アフリカにおける全粒粉販売市場シェア（地域別） (2017～2028年)

図73. トルコにおける全粒粉の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図74. エジプトにおける全粒粉の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図75. サウジアラビアにおける全粒粉穀物小麦粉の売上高と成長率（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図76. 南アフリカにおける全粒粉の売上高と成長率（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図77. 2021年における全粒粉の製造コスト構造分析

図78. 全粒粉の製造プロセス分析

図79. 全粒粉産業チェーン

図80. 販売チャネル：直接チャネル vs. 間接チャネル

図81. 調査方法

図82. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界の全粒粉市場：有機小麦粉、普通小麦粉(Global Whole Grain Flour Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。

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