カテゴリー： IMARC, 世界, 消費財/食品

世界のビーガンアイスクリーム市場規模、シェア、動向および予測：原料別、フレーバー別、販売形態別、流通チャネル別、地域別、2025-2033年

◆英語タイトル：Global Vegan Ice Cream Market Size, Share, Trends and Forecast by Source, Flavor, Sales Type, Distribution Channel, and Region, 2025-2033

IMARCが発行した調査報告書（IMA25SM1398）◆商品コード：IMA25SM1398
◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC
◆発行日：2025年5月
◆ページ数：139
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品・飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD2,999 ⇒換算￥431,856見積依頼/購入/質問フォーム
Five UserUSD3,999 ⇒換算￥575,856見積依頼/購入/質問フォーム
EnterprisewideUSD4,999 ⇒換算￥719,856見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

世界のビーガンアイスクリーム市場規模は2024年に7億170万米ドルと評価された。今後、IMARCグループは2025年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）4.3％を示し、2033年までに10億2740万米ドルに達すると予測している。欧州が現在市場を支配している。欧州地域では、酪農の有害な影響に対する認識の高まり、動物福祉に関する懸念の増加、および人々の間で増加する乳糖不耐症の発生が市場を牽引している。

ビーガンアイスクリームは、動物由来成分を一切使用しない非乳製品冷凍デザートである。牛乳の代わりに、アーモンドミルク、ココナッツミルク、豆乳、カシューミルクなどの植物性代替品から製造される。従来の乳製品成分を含まないため、ビーガン生活を送る個人や乳糖不耐症の人々に適している。ヴィーガンアイスクリームはクリーミーな食感と多様な風味を保ち、天然甘味料やフルーツベースの添加物を配合することが多い。食品業界における植物性オプションへの需要拡大がヴィーガンアイスクリームの人気を牽引し、より幅広い食の嗜好や倫理的選択に応えている。

環境持続可能性や動物福祉への関心の高まりを受け、植物性食生活を採用し、従来の乳製品に代わる選択肢を求める消費者が増加しており、これがヴィーガンアイスクリームの需要を後押ししています。これと並行して、乳糖不耐症や乳製品アレルギーを持つ人々の増加が、ビーガンを含む非乳製品アイスクリームの需要を後押ししている。さらに、コレステロール値が低く飽和脂肪酸含有量が従来のアイスクリームより少ないなど、ビーガンアイスクリームの健康効果を重視する健康志向の消費者が増加しており、市場の見通しを良好にしている。さらに、食品技術とイノベーションの著しい進歩により、メーカーは味、食感、風味プロファイルを改善したビーガンアイスクリームのバリエーションを創出できるようになり、市場の成長に寄与しています。加えて、オンライン小売や専門店を含む流通チャネルの拡大により、ビーガンアイスクリームは世界中の消費者にとってより入手しやすくなり、市場の成長を強化しています。

ヴィーガンアイスクリーム市場の動向・推進要因：
環境持続可能性と動物福祉への関心の高まり

近年、食品生産の環境への影響や動物福祉に関する世界的な意識が高まっており、これがビーガンアイスクリームの普及を促進しています。これに加え、従来の酪農に伴う温室効果ガス排出、水使用量、森林破壊に対する消費者の懸念が高まっていることから、多くの消費者が持続可能で倫理的な代替品を求めるようになっています。動物由来成分を含まないビーガンアイスクリームは、より環境に優しい選択肢として認識されています。動物福祉や動物搾取の削減といった倫理的配慮も、ヴィーガンアイスクリームの需要を牽引する重要な役割を果たしている。

乳糖不耐症や乳製品アレルギーの増加

人口における乳糖不耐症や乳製品アレルギーの増加は、市場成長を促す主要因の一つである。乳糖（乳製品に含まれる糖分）を消化できない乳糖不耐症は、世界人口の相当な割合に影響を及ぼし、ヴィーガンアイスクリームの需要急増に寄与している。同様に、乳製品アレルギーは軽度の不快感から重篤なアレルギー反応まで様々な有害反応を引き起こす可能性があります。その結果、これらの症状を持つ人々は乳製品を含まない代替品を求めるようになり、アーモンド、ココナッツ、大豆、カシューナッツなどの植物性ミルクを原料としたビーガンアイスクリームの需要が急増しています。

高まる健康意識と植物性食への需要

健康志向の消費者は、味や満足感を損なわずに、より健康的な食品選択肢を求める傾向が強まっています。ヴィーガンアイスクリームは、天然素材で作られ、従来の乳製品ベースのアイスクリームに含まれるコレステロールや飽和脂肪を含まないため、より健康的な選択肢と見なされています。さらに、植物性食は心臓の健康改善や体重管理の向上など、様々な健康効果と関連付けられ人気を集めています。その結果、植物性食への移行を目指す消費者は、自身の健康目標に沿った満足感のあるデザートとしてヴィーガンアイスクリームを選択しており、これが市場に収益性の高い成長機会をもたらしています。

ヴィーガンアイスクリーム産業のセグメンテーション：
IMARC Groupは、世界のビーガンアイスクリーム市場における各セグメントの主要トレンド分析と、2025年から2033年までの世界・地域・国レベルでの予測を提供しています。市場は原料源、フレーバー、販売形態、流通チャネルに基づいて分類されています。

原料別内訳：

• ココナッツミルク
• 豆乳
• アーモンドミルク
• カシューミルク

アーモンドミルクが市場を支配している

本レポートは原料別市場の詳細な内訳と分析を提供している。これにはココナッツミルク、豆乳、アーモンドミルク、カシューミルクが含まれる。レポートによれば、アーモンドミルクが最大のセグメントを占めた。

アーモンドミルクはクリーミーな食感とナッツ風味で知られる人気の植物性ミルク代替品であり、ヴィーガンアイスクリームの優れたベースとなる。乳製品不使用の選択肢を求める消費者は、従来の牛乳と比較して自然な甘みと低カロリーであることからアーモンドミルクに惹かれる。さらに、アーモンドミルクはビタミンEやカルシウムなどのビタミン・ミネラルが豊富で、ヴィーガンアイスクリームの栄養価を高める。さらに、アーモンドミルクは乳糖を含まないため、乳糖不耐症や乳製品アレルギーを持つ人々に適した選択肢となります。この特性により、アーモンドミルクを使用したヴィーガンアイスクリームの消費者層は大幅に拡大し、味や食感を損なわない非乳製品冷凍デザートのニーズに応えています。

フレーバー別内訳：

• チョコレート
• キャラメル
• ココナッツ
• バニラ
• コーヒー
• フルーツ

キャラメルが市場で最大のシェアを占めている

本レポートでは、フレーバー別の詳細な市場分析も提供されている。対象フレーバーはチョコレート、キャラメル、ココナッツ、バニラ、コーヒー、フルーツである。レポートによれば、キャラメルが最大の市場シェアを占めている。

キャラメルは、濃厚で甘く、バターのような風味が特徴の人気フレーバーであり、幅広い味覚に受け入れられています。アーモンド、ココナッツ、大豆などの植物性ミルク代替品で作られたクリーミーなテクスチャーのヴィーガンアイスクリームと組み合わせることで、乳製品を摂取しないライフスタイルを送る人々にとって満足感あふれる美味しいおやつを提供します。さらに、動物性原料を含まないため、乳糖不耐症や乳製品アレルギーを持つ人々からのキャラメルビーガンアイスクリームへの需要増加が市場成長に寄与している。加えて、消費者が健康意識を高め、食の選択に注意を払うようになるにつれ、自身の価値観や嗜好に合致しつつ、風味と満足感を損なわない代替品を求める傾向が強まっている。植物由来の食事への関心の高まりと、多様でグルメなデザート選択肢への欲求が、キャラメル味のヴィーガンアイスクリームの需要を後押ししています。

販売形態別内訳：

• 衝動買い
• 持ち帰り
• 職人技

テイクホームが市場を席巻している

本レポートは販売形態に基づく市場の詳細な内訳と分析を提供している。これには衝動買い、テイクホーム、職人が手掛ける商品が含まれる。レポートによれば、テイクホームが最大のセグメントを占めた。

植物性食やビーガニズムの普及に伴い、アイスクリームを含む様々な食品カテゴリーで乳製品不使用代替品の需要が高まっている。消費者は味や品質を損なわずに自宅でビーガンアイスクリームを楽しめる便利な選択肢を積極的に求めており、これが市場拡大の好材料となっている。さらに、利便性という要素が持ち帰り用ビーガンアイスクリームの需要拡大に大きく寄与している。すぐに食べられる（RTE）パイントや容器入り製品は、消費者が好きなフレーバーを都合の良い時に楽しめるため、手軽で満足感のあるデザート選択肢を提供している。これに加え、ヴィーガンアイスクリームの小売流通が拡大し、革新的なフレーバーやブランドが市場に参入するにつれ、消費者はこれらの製品を探求し日常の食料品購入に取り入れるよう促され、持ち帰り用ヴィーガンアイスクリームの需要をさらに押し上げている。

流通チャネル別内訳：
• コンビニエンスストア
• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンラインストア
• その他

スーパーマーケットとハイパーマーケットが市場で最大のシェアを占めている

本レポートでは流通チャネルに基づく市場の詳細な内訳と分析も提供されている。これにはスーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他が含まれる。レポートによれば、スーパーマーケット・ハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めている。

食品購入のワンストップ先であるスーパーマーケットとハイパーマーケットは、このトレンドを活かし、より幅広い顧客層に対応するため、ビーガンアイスクリームの品揃えを拡大している。さらに、ビーガニズムや植物由来製品の主流化を受け、これらの小売大手は様々なブランドやフレーバーのビーガンアイスクリームに割く棚スペースを増やしており、買い物客がこれらの製品を見つけ購入しやすくなっている。加えて、これらの小売環境におけるビーガンアイスクリームメーカーの積極的なマーケティング・プロモーション活動が認知度と消費者関心を高め、スーパーマーケットやハイパーマーケット経由のビーガンアイスクリーム需要をさらに押し上げている。植物由来代替品への需要拡大に伴い、スーパーマーケットとハイパーマーケットは消費者の選択に影響を与え、ビーガンアイスクリーム市場の拡大を促進する上で重要な役割を担っている。

地域別内訳：

• 北米
• アメリカ合衆国
• カナダ
• アジア太平洋
• 中国
• 日本
• インド
• 韓国
• オーストラリア
• インドネシア
• その他
• ヨーロッパ
• ドイツ
• フランス
• イギリス
• イタリア
• スペイン
• ロシア
• その他
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• メキシコ
• その他
• 中東・アフリカ

ヨーロッパは明確な優位性を示し、最大のビーガンアイスクリーム市場シェアを占めている

本報告書では、主要地域市場（北米（米国・カナダ）、欧州（ドイツ・フランス・英国・イタリア・スペイン・ロシア他）、アジア太平洋（中国・日本・インド・韓国・オーストラリア・インドネシア他）、ラテンアメリカ（ブラジル・メキシコ他）、中東・アフリカ）の包括的分析を提供している。本報告書によれば、欧州が最大の市場シェアを占めている。

欧州では健康意識の高まりと植物性食への関心が増大しており、消費者はより健康的かつ持続可能な食品選択肢を求めている。アーモンド、ココナッツ、大豆などの植物性ミルク代替品で作られるヴィーガンアイスクリームは、こうした食の嗜好に合致し、罪悪感のない楽しみを提供している。第二に、動物福祉や環境持続可能性に関する倫理的配慮の影響を受け、ヴィーガンやベジタリアン生活様式を採用する個人の数が急増している。その結果、ビーガンアイスクリームのような乳製品不使用の代替品への需要が急増し、メーカーは多様な革新的なフレーバーやプレミアム商品の導入を促されている。さらに、様々なスーパーマーケット、専門店、オンラインプラットフォームでのビーガンアイスクリームの入手可能性が、欧州全域の消費者にとって容易にアクセス可能にし、その人気の高まりに寄与するとともに、同地域におけるビーガンアイスクリーム市場の拡大を牽引している。

競争環境：
世界のビーガンアイスクリーム市場の競争環境は、既存企業間の激しい競争と新規参入企業の台頭によって特徴づけられています。多くの企業が市場シェアを争い、植物由来の冷凍デザートの需要増加をビジネスチャンスと捉えています。既存のアイスクリームメーカーは消費者の嗜好の変化を認識し、ビーガン製品を含むよう製品ポートフォリオの多様化を進めています。同時に、数多くの専門特化型・ニッチブランドがヴィーガン向けアイスクリームの製造に専念し、ヴィーガンや健康志向の消費者の特定の食事要件に対応している。消費者需要が拡大を続ける中、グローバルなヴィーガンアイスクリーム市場では、この収益性の高い成長セグメントのシェア獲得を目指すプレイヤー間の競争とイノベーションがさらに加速すると予想される。

本レポートでは、市場における競争環境の包括的な分析を提供しています。主要企業の詳細なプロファイルも掲載されています。市場における主要プレイヤーの一部は以下の通りです：
• Arctic Zero
• アークティック・ゼロ
• ブージャ・ブージャ
• ダブルレインボーアイスクリーム
• ハッピーカウ
• モリソンズ
• ナダムー！
• オーバー・ザ・ムー
• ペリーズ・アイスクリーム
• ソーベイブス
• トフッティ・ブランズ社
• ユニリーバ・プラシッド・リミテッド
• ヴァン・ルーウェン・アイスクリーム

本レポートで回答する主な質問
1. ヴィーガンアイスクリームとは何か？
2. ヴィーガンアイスクリーム市場の規模はどのくらいか？
3. 2025年から2033年にかけての世界のヴィーガンアイスクリーム市場の予想成長率は？
4. 世界のビーガンアイスクリーム市場を牽引する主な要因は何か？
5.原料別で見た世界ビーガンアイスクリーム市場の主要セグメントは何か？
6. フレーバー別で見た世界のビーガンアイスクリーム市場の主要セグメントは何か？
7. 販売形態別で見た世界のビーガンアイスクリーム市場の主要セグメントは何か？
8.流通チャネル別で見た世界のビーガンアイスクリーム市場の主要セグメントは何か？
9. 世界のビーガンアイスクリーム市場における主要地域はどこですか？
10.世界のビーガンアイスクリーム市場における主要プレイヤー／企業は？
10. 世界のビーガンアイスクリーム市場の主要プレイヤー/企業は？

❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次資料
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のビーガンアイスクリーム市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 原料別市場分析
6.1 ココナッツミルク
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 豆乳
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 アーモンドミルク
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 カシューミルク
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 フレーバー別市場分析
7.1 チョコレート
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 カラメル
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 ココナッツ
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 バニラ
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 コーヒー
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 フルーツ
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
8 販売形態別市場分析
8.1 衝動買い
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 テイクホーム
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 職人技
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 流通チャネル別の市場区分
9.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 コンビニエンスストア
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 オンラインストア
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 その他
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
10 地域別市場分析
10.1 北米
10.1.1 アメリカ合衆国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋地域
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東およびアフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場分析
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 強み
11.3 弱み
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターの5つの力分析
13.1 概要
13.2 購買者の交渉力
13.3 供給者の交渉力
13.4 競争の激しさ
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレイヤー
15.3 主要プレイヤーのプロファイル
15.3.1 アークティック・ゼロ
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.2 ブージャ・ブージャ
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.3 ダブルレインボーアイスクリーム
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.4 HappyCow
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.5 Morrisons
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.5.3 SWOT分析
15.3.6 NadaMoo!
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.7 Over The MOO
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.8 ペリーズ・アイスクリーム
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.9 ソーベイブス
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.10 Tofutti Brands Inc.
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.10.3 財務情報
15.3.11 ユニリーバ社
15.3.11.1 会社概要
15.3.11.2 製品ポートフォリオ
15.3.11.3 財務
15.3.12 ヴァン・ルーウェン・アイスクリーム
15.3.12.1 会社概要
15.3.12.2 製品ポートフォリオ
15.3.11.4 その他の事業

表1：グローバル：ビーガンアイスクリーム市場：主要業界ハイライト、2024年および2033年
表2：グローバル：ビーガンアイスクリーム市場予測：原料別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表3：グローバル：ビーガンアイスクリーム市場予測：フレーバー別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表4：グローバル：ビーガンアイスクリーム市場予測：販売形態別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表5：グローバル：ビーガンアイスクリーム市場予測：流通チャネル別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表6：グローバル：ビーガンアイスクリーム市場予測：地域別内訳（百万米ドル）、2025-2033年
表7：グローバル：ビーガンアイスクリーム市場：競争構造
表8：グローバル：ビーガンアイスクリーム市場：主要プレイヤー

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Vegan Ice Cream Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Source
6.1 Coconut Milk
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Soy Milk
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Almond Milk
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Cashew Milk
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Flavor
7.1 Chocolate
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Caramel
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Coconut
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Vanilla
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Coffee
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
7.6 Fruit
7.6.1 Market Trends
7.6.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Sales Type
8.1 Impulse
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Take Home
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Artisanal
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Distribution Channel
9.1 Supermarkets and Hypermarkets
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Convenience Stores
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Online Stores
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Others
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Region
10.1 North America
10.1.1 United States
10.1.1.1 Market Trends
10.1.1.2 Market Forecast
10.1.2 Canada
10.1.2.1 Market Trends
10.1.2.2 Market Forecast
10.2 Asia-Pacific
10.2.1 China
10.2.1.1 Market Trends
10.2.1.2 Market Forecast
10.2.2 Japan
10.2.2.1 Market Trends
10.2.2.2 Market Forecast
10.2.3 India
10.2.3.1 Market Trends
10.2.3.2 Market Forecast
10.2.4 South Korea
10.2.4.1 Market Trends
10.2.4.2 Market Forecast
10.2.5 Australia
10.2.5.1 Market Trends
10.2.5.2 Market Forecast
10.2.6 Indonesia
10.2.6.1 Market Trends
10.2.6.2 Market Forecast
10.2.7 Others
10.2.7.1 Market Trends
10.2.7.2 Market Forecast
10.3 Europe
10.3.1 Germany
10.3.1.1 Market Trends
10.3.1.2 Market Forecast
10.3.2 France
10.3.2.1 Market Trends
10.3.2.2 Market Forecast
10.3.3 United Kingdom
10.3.3.1 Market Trends
10.3.3.2 Market Forecast
10.3.4 Italy
10.3.4.1 Market Trends
10.3.4.2 Market Forecast
10.3.5 Spain
10.3.5.1 Market Trends
10.3.5.2 Market Forecast
10.3.6 Russia
10.3.6.1 Market Trends
10.3.6.2 Market Forecast
10.3.7 Others
10.3.7.1 Market Trends
10.3.7.2 Market Forecast
10.4 Latin America
10.4.1 Brazil
10.4.1.1 Market Trends
10.4.1.2 Market Forecast
10.4.2 Mexico
10.4.2.1 Market Trends
10.4.2.2 Market Forecast
10.4.3 Others
10.4.3.1 Market Trends
10.4.3.2 Market Forecast
10.5 Middle East and Africa
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Breakup by Country
10.5.3 Market Forecast
11 SWOT Analysis
11.1 Overview
11.2 Strengths
11.3 Weaknesses
11.4 Opportunities
11.5 Threats
12 Value Chain Analysis
13 Porters Five Forces Analysis
13.1 Overview
13.2 Bargaining Power of Buyers
13.3 Bargaining Power of Suppliers
13.4 Degree of Competition
13.5 Threat of New Entrants
13.6 Threat of Substitutes
14 Price Analysis
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 Arctic Zero
15.3.1.1 Company Overview
15.3.1.2 Product Portfolio
15.3.2 Booja-Booja
15.3.2.1 Company Overview
15.3.2.2 Product Portfolio
15.3.3 Double Rainbow Ice Cream
15.3.3.1 Company Overview
15.3.3.2 Product Portfolio
15.3.4 HappyCow
15.3.4.1 Company Overview
15.3.4.2 Product Portfolio
15.3.5 Morrisons
15.3.5.1 Company Overview
15.3.5.2 Product Portfolio
15.3.5.3 SWOT Analysis
15.3.6 NadaMoo!
15.3.6.1 Company Overview
15.3.6.2 Product Portfolio
15.3.7 Over The MOO
15.3.7.1 Company Overview
15.3.7.2 Product Portfolio
15.3.8 Perry's Ice Cream
15.3.8.1 Company Overview
15.3.8.2 Product Portfolio
15.3.9 SorBabes
15.3.9.1 Company Overview
15.3.9.2 Product Portfolio
15.3.10 Tofutti Brands Inc.
15.3.10.1 Company Overview
15.3.10.2 Product Portfolio
15.3.10.3 Financials
15.3.11 Unilever PLC
15.3.11.1 Company Overview
15.3.11.2 Product Portfolio
15.3.11.3 Financials
15.3.12 Van Leeuwen Ice Cream
15.3.12.1 Company Overview
15.3.12.2 Product Portfolio


※参考情報

ビーガンアイスクリームは、動物性の成分を含まないアイスクリームの一種です。通常のアイスクリームは、牛乳、クリーム、卵などの動物性製品を使用して作られますが、ビーガンアイスクリームはそれらの成分を排除し、植物性の材料を使用して製造されます。このようなアイスクリームは、ビーガンやベジタリアンなどの食生活を実践している人々のニーズに応えるために開発されました。また、動物福祉や環境保護、健康志向の高まりにより、ビーガンアイスクリームは多くの人々に支持されています。
ビーガンアイスクリームを作る際には、植物性のミルクを使用するのが一般的です。アーモンドミルク、ココナッツミルク、オーツミルク、ソイミルクなどさまざまな種類があります。これらの植物性ミルクは、クリーミーな口当たりを提供し、アイスクリームのベースとなる役割を果たします。また、植物性のクリームやナッツ、バナナなども使われることがあります。これにより、コクや風味、食感を補完することができます。

当然のことながら、ビーガンアイスクリームには甘味料も必要です。通常のアイスクリームでは砂糖が使われますが、ビーガンアイスクリームでは、メープルシロップ、アガベシロップ、ココナッツシュガーなどの自然由来の甘味料が用いられることが多いです。これにより、よりヘルシーでありながらも甘みを楽しめる製品が出来上がります。

ビーガンアイスクリームのフレーバーも多彩です。バニラ、チョコレート、ストロベリーといった一般的なフレーバーに加え、抹茶、ココナッツ、ブルーベリー、ピスタチオなど、よりユニークな選択肢が増えてきています。また、さまざまなトッピングやミックスインも取り入れることで、個性豊かなアイスクリームが作られています。ナッツ、フルーツ、クッキー、キャラメルソースなどを加えることで、食感や風味に変化を持たせることができます。

ビーガンアイスクリームの市場は年々拡大しています。消費者の健康意識の高まりや、動物性製品に対する抵抗感が強まる中で、植物性の代替品が求められています。特に、乳製品や卵にアレルギーを持つ人々にとって、ビーガンアイスクリームは安全に楽しむことができる選択肢となります。さらに、動物倫理や環境問題に敏感な消費者にとっても、ビーガン製品は魅力的です。

最近では多くのアイスクリームショップやデザート専門店でもビーガンアイスクリームを扱っており、スーパーマーケットやオンラインショップでも簡単に手に入るようになっています。これにより、ビーガンや植物性の食生活を送る人々以外にも、より広い層の消費者に受け入れられるようになっています。

ビーガンアイスクリームには、健康上の利点があると言われています。乳製品を使用しないため、乳糖不耐症の人々でも安心して楽しむことができます。また、植物性の成分は、ビタミンやミネラル、食物繊維を含むことが多く、一般的には低カロリーでヘルシーな選択肢とされています。さらに、動物性脂肪を控えることで、心臓病や生活習慣病のリスクを減らす可能性もあると言われています。

とはいえ、ビーガンアイスクリームにも注意が必要です。甘味料や添加物が多く使われることがあり、食べ過ぎればカロリー過多になる可能性があります。また、ナッツを使用している製品もあるため、ナッツアレルギーを持つ人には注意が必要です。ビーガンでも健康的な食事を心がけることが重要です。

総的に見ると、ビーガンアイスクリームは、動物性成分を排除しつつも、美味しさや楽しさを提供する食品です。さまざまなフレーバーやテクスチャーが楽しめるため、多くの人々の選択肢となっています。ビーガンアイスクリームは、美味しさと健康、さらには地球環境への配慮を兼ね備えた、多様な食文化を反映した食品と言えるでしょう。


❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
★リサーチレポート[ 世界のビーガンアイスクリーム市場規模、シェア、動向および予測：原料別、フレーバー別、販売形態別、流通チャネル別、地域別、2025-2033年(Global Vegan Ice Cream Market Size, Share, Trends and Forecast by Source, Flavor, Sales Type, Distribution Channel, and Region, 2025-2033)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
◆関連リサーチレポート◆
  • 世界の運動靴市場規模、シェア、動向および予測：製品タイプ別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別、2025-2033年
  • 世界の乳製品代替品市場規模、シェア、動向および予測：原料別、配合別、栄養素別、流通チャネル別、製品タイプ別、地域別、2025-2033年
  • 世界の歯磨き粉市場規模、シェア、動向および予測：タイプ別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別、2025-2033年
  • 世界のコールドプレスオイル市場規模、シェア、動向および予測：製品タイプ別、流通チャネル別、用途別、地域別、2025-2033年
  • 世界の業務用厨房機器市場規模、シェア、動向および予測：タイプ別、流通チャネル別、用途別、地域別、2025-2033年

    • ◆H&Iグローバルリサーチのお客様（例）◆