1 Report Overview
1.1 Study Scope
1.2 Market Analysis by Service Type
1.2.1 Global Contract Catering Service Market Size Growth Rate by Service Type: 2018 VS 2022 VS 2029
1.2.2 Fixed Price Contract
1.2.3 Cost Plus Contract
1.3 Market by Application
1.3.1 Global Contract Catering Service Market Growth by Application: 2018 VS 2022 VS 2029
1.3.2 B&I
1.3.3 Education
1.3.4 Healthcare & Seniors
1.3.5 Sports & Leisure
1.3.6 Others
1.4 Study Objectives
1.5 Years Considered
1.6 Years Considered
2 Global Growth Trends
2.1 Global Contract Catering Service Market Perspective (2018-2029)
2.2 Contract Catering Service Growth Trends by Region
2.2.1 Global Contract Catering Service Market Size by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
2.2.2 Contract Catering Service Historic Market Size by Region (2018-2023)
2.2.3 Contract Catering Service Forecasted Market Size by Region (2024-2029)
2.3 Contract Catering Service Market Dynamics
2.3.1 Contract Catering Service Industry Trends
2.3.2 Contract Catering Service Market Drivers
2.3.3 Contract Catering Service Market Challenges
2.3.4 Contract Catering Service Market Restraints
3 Competition Landscape by Key Players
3.1 Global Top Contract Catering Service Players by Revenue
3.1.1 Global Top Contract Catering Service Players by Revenue (2018-2023)
3.1.2 Global Contract Catering Service Revenue Market Share by Players (2018-2023)
3.2 Global Contract Catering Service Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
3.3 Players Covered: Ranking by Contract Catering Service Revenue
3.4 Global Contract Catering Service Market Concentration Ratio
3.4.1 Global Contract Catering Service Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
3.4.2 Global Top 10 and Top 5 Companies by Contract Catering Service Revenue in 2022
3.5 Contract Catering Service Key Players Head office and Area Served
3.6 Key Players Contract Catering Service Product Solution and Service
3.7 Date of Enter into Contract Catering Service Market
3.8 Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
4 Contract Catering Service Breakdown Data by Service Type
4.1 Global Contract Catering Service Historic Market Size by Service Type (2018-2023)
4.2 Global Contract Catering Service Forecasted Market Size by Service Type (2024-2029)
5 Contract Catering Service Breakdown Data by Application
5.1 Global Contract Catering Service Historic Market Size by Application (2018-2023)
5.2 Global Contract Catering Service Forecasted Market Size by Application (2024-2029)
6 North America
6.1 North America Contract Catering Service Market Size (2018-2029)
6.2 North America Contract Catering Service Market Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
6.3 North America Contract Catering Service Market Size by Country (2018-2023)
6.4 North America Contract Catering Service Market Size by Country (2024-2029)
6.5 United States
6.6 Canada
7 Europe
7.1 Europe Contract Catering Service Market Size (2018-2029)
7.2 Europe Contract Catering Service Market Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
7.3 Europe Contract Catering Service Market Size by Country (2018-2023)
7.4 Europe Contract Catering Service Market Size by Country (2024-2029)
7.5 Germany
7.6 France
7.7 U.K.
7.8 Italy
7.9 Russia
7.10 Nordic Countries
8 Asia-Pacific
8.1 Asia-Pacific Contract Catering Service Market Size (2018-2029)
8.2 Asia-Pacific Contract Catering Service Market Growth Rate by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
8.3 Asia-Pacific Contract Catering Service Market Size by Region (2018-2023)
8.4 Asia-Pacific Contract Catering Service Market Size by Region (2024-2029)
8.5 China
8.6 Japan
8.7 South Korea
8.8 Southeast Asia
8.9 India
8.10 Australia
9 Latin America
9.1 Latin America Contract Catering Service Market Size (2018-2029)
9.2 Latin America Contract Catering Service Market Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
9.3 Latin America Contract Catering Service Market Size by Country (2018-2023)
9.4 Latin America Contract Catering Service Market Size by Country (2024-2029)
9.5 Mexico
9.6 Brazil
10 Middle East & Africa
10.1 Middle East & Africa Contract Catering Service Market Size (2018-2029)
10.2 Middle East & Africa Contract Catering Service Market Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
10.3 Middle East & Africa Contract Catering Service Market Size by Country (2018-2023)
10.4 Middle East & Africa Contract Catering Service Market Size by Country (2024-2029)
10.5 Turkey
10.6 Saudi Arabia
10.7 UAE
11 Key Players Profiles
11.1 Compass Group
11.1.1 Compass Group Company Detail
11.1.2 Compass Group Business Overview
11.1.3 Compass Group Contract Catering Service Introduction
11.1.4 Compass Group Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.1.5 Compass Group Recent Development
11.2 Sodexo
11.2.1 Sodexo Company Detail
11.2.2 Sodexo Business Overview
11.2.3 Sodexo Contract Catering Service Introduction
11.2.4 Sodexo Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.2.5 Sodexo Recent Development
11.3 Elior Group
11.3.1 Elior Group Company Detail
11.3.2 Elior Group Business Overview
11.3.3 Elior Group Contract Catering Service Introduction
11.3.4 Elior Group Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.3.5 Elior Group Recent Development
11.4 Aramark Services
11.4.1 Aramark Services Company Detail
11.4.2 Aramark Services Business Overview
11.4.3 Aramark Services Contract Catering Service Introduction
11.4.4 Aramark Services Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.4.5 Aramark Services Recent Development
11.5 Westbury Street Holdings
11.5.1 Westbury Street Holdings Company Detail
11.5.2 Westbury Street Holdings Business Overview
11.5.3 Westbury Street Holdings Contract Catering Service Introduction
11.5.4 Westbury Street Holdings Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.5.5 Westbury Street Holdings Recent Development
11.6 ISS World Services
11.6.1 ISS World Services Company Detail
11.6.2 ISS World Services Business Overview
11.6.3 ISS World Services Contract Catering Service Introduction
11.6.4 ISS World Services Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.6.5 ISS World Services Recent Development
11.7 Atalian Servest
11.7.1 Atalian Servest Company Detail
11.7.2 Atalian Servest Business Overview
11.7.3 Atalian Servest Contract Catering Service Introduction
11.7.4 Atalian Servest Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.7.5 Atalian Servest Recent Development
11.8 Camst
11.8.1 Camst Company Detail
11.8.2 Camst Business Overview
11.8.3 Camst Contract Catering Service Introduction
11.8.4 Camst Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.8.5 Camst Recent Development
11.9 CIR Food
11.9.1 CIR Food Company Detail
11.9.2 CIR Food Business Overview
11.9.3 CIR Food Contract Catering Service Introduction
11.9.4 CIR Food Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.9.5 CIR Food Recent Development
11.10 CH & CO Catering
11.10.1 CH & CO Catering Company Detail
11.10.2 CH & CO Catering Business Overview
11.10.3 CH & CO Catering Contract Catering Service Introduction
11.10.4 CH & CO Catering Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.10.5 CH & CO Catering Recent Development
11.11 SV Group
11.11.1 SV Group Company Detail
11.11.2 SV Group Business Overview
11.11.3 SV Group Contract Catering Service Introduction
11.11.4 SV Group Revenue in Contract Catering Service Business (2018-2023)
11.11.5 SV Group Recent Development
12 Analyst’s Viewpoints/Conclusions
13 Appendix
13.1 Research Methodology
13.1.1 Methodology/Research Approach
13.1.2 Data Source
13.2 Disclaimer
13.3 Author Details
※参考情報 受託ケータリングサービスとは、企業や個人の依頼に基づいて、食事や飲料を提供するサービスです。このサービスは宴会、会議、イベント、特別な行事など、さまざまな場面で用いられます。受託ケータリングサービスが提供される際には、顧客のニーズに応じたメニューの考案や、食材の調達、調理、配膳、サービス、さらには後片付けに至るまで、包括的に行われます。このようなサービスは、プロフェッショナルな知識と技術を持ったスタッフによって実施され、顧客の期待を超える体験が提供されることを目的としています。 受託ケータリングの特徴としては、まず顧客の要望に応じたカスタマイズが挙げられます。これにより、提供される食事はそのイベントのテーマや参加者の嗜好に合わせることが可能です。例えば、アレルギーや特定の食事制限を持っている参加者に対する配慮も含まれます。また、特定の地域の料理や文化に基づいた食事を提供することも一般的です。このように、受託ケータリングは単なる食事の提供に留まらず、参加者全体の体験を豊かにするサービスです。 次に、受託ケータリングサービスには主にいくつかの種類があります。それぞれ異なるニーズやシチュエーションに応じたサービスが提供されています。例えば、企業向けのケータリングでは、会議やセミナー、研修に適した軽食やランチが一般的です。また、結婚式や誕生日パーティーなどの個人向けイベントでは、フルコースのディナーやビュッフェスタイルの食事が好まれることが多いです。さらに、学校や病院向けに特化したケータリングも存在し、栄養バランスを考慮したメニューが提供されます。 受託ケータリングの用途は多岐に渡ります。例えば、企業イベントにおいては、ケータリングを利用することで、参加者同士の交流を促進し、効果的なネットワーキングの場を提供することができます。また、特別な行事や祝賀会においては、食事がその場の雰囲気やテーマを強調する重要な要素となります。さらに、ケータリングは時間と労力の節約にも寄与し、ホストにとっても負担を軽減する利点があります。 関連技術に関しては、受託ケータリングサービスの成長には、テクノロジーの進化が大きく寄与しています。近年では、オンライン予約システムや管理ソフトウェアを通じて、手軽にケータリングを依頼できるようになりました。また、顧客のニーズを分析し、適切なメニュー提案を行うためのデータ解析技術も広く利用されています。さらに、調理技術の進化や新しい食材の導入により、多様なニーズに対応したメニューの開発が可能になりました。このような技術的な支援は、受託ケータリングサービスの品質向上に寄与し、顧客満足度を高める要因となっています。 受託ケータリングサービスを提供する企業は、技術革新を追求し、より快適で魅力的な体験を顧客に提供することを目指しています。例えば、持続可能性の観点から、地元の食材を使用することや、廃棄物削減に取り組むことも重要なテーマになっています。エコフレンドリーなパッケージングや、食材のロスを最小限に抑えるプロセスなど、環境に配慮した取組みが求められるようになっています。 最後に、受託ケータリングサービスは、単なる食事の提供にとどまらず、顧客の期待を超える体験を創出する重要な要素であることを強調したいと思います。イベントや会議の内容を充実させるための食事は、参加者の記憶に残る大切な要素であり、その企画や実施には専門の知識と豊富な経験が必要です。受託ケータリングを利用することで、ホストは自らの役割に集中することができ、参加者にとっても価値ある時間を提供することが可能になります。受託ケータリングサービスは、今後も様々な形で進化し続け、イベントの重要な要素として位置づけられることが期待されます。 |
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