ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)の世界市場2023-2032:機会分析・産業予測

◆英語タイトル:Catering And Food Service Contract Market By Ownership (Standalone, Chain), By Application (Corporate, Educational Institutions, Healthcare, Industrial, Hospitality Services, Sports and Leisure, Others): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2023-2032

Allied Market Researchが発行した調査報告書(ALD24FEB122)◆商品コード:ALD24FEB122
◆発行会社(リサーチ会社):Allied Market Research
◆発行日:2023年11月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
◆ページ数:300
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後24時間以内)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)は、特に長距離を運行するネットワーク・キャリアにとって非常に重要な部分です。食事のデザインと食事計画はケータリングサービスの重要なプロセスです。国際航空運送協会(IATA)によると、ケータリングプランニングとケータリングオペレーションはケータリングサービスの重要な活動分野です。人々の生活水準の向上により、ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場は著しい成長を遂げています。若い世代は、高い品質と経験にお金を払うことをより望んでいます。また、COVID-19の大流行後、ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場は、経済成長、失業率、人口動態を示すマクロ経済指標に従って、市場参加者の効率を高める可能性を開発し続けました。ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場の増加を示す主要な要素は、収益の体系的な成長です。ケータリングおよびフード・サービス施設の収益は、主に自前の食品生産によって生み出され、次いでアルコールとタバコの販売が続きます。

また、労働者階級の間でケータリングやフードサービスの契約利用の増加に伴い、ケータリングの契約サービスを提供し、カスタマイズされた栄養価の高い料理を提供することで顧客の期待に応える技術の進歩が市場の成長を後押ししています。欧州委員会JRC(共同研究センター)のテクニカルレポートによると、欧州は予測期間中、世界のケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場で大きなシェアを占めると予想されています。

同地域の市場成長は、同地域におけるM&A活動の増加に起因しています。例えば、2017年にはCH&Co GroupとHarbour & Jonesが合併し、2億9,946万米ドルの売上高をもたらしました。両社の合併は、英国とアイルランド全域でケータリングサービスを提供することを目的としていました。これに先立ち、ハーバー&ジョーンズはファーレ・オブ・ロンドンとプリンシパル・ケータリングという2つのブランドと共にPCC社を買収しました。この買収により、売上高は5,548万米ドルを超えました。従って、ヨーロッパにおけるM&A活動の増加は、収益面での市場成長を後押しすると予想されます。

ケータリングは、様々な場所でフードサービスを提供するビジネスです。事業の成長には、都市生活者のライフスタイルの変化など、いくつかの要因が影響しています。さらに、いくつかの会議、会議、ビジネスランチやディナーパーティーを開催する企業文化は、ケータリングやフードサービス契約業界のサービスに依存しています。この傾向は先進国にとってはそれほど新しいものではないかもしれませんが、最近企業文化を発見した国々は、この業界が人気を獲得するのに役立っています。

さらに、ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)は、誕生日パーティーや結婚披露宴など、より多くのサービスを追加します。サービス業への依存度が高い企業は、企業価値を向上させる売上高利益率を重視しています。高品質の製品をベースに、競争上の優位性を獲得するためにサービスの差別化により多くの投資を行っています。さらに、オンラインでのケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)人気の高まりは、ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場の成長を促進する主な要因の1つです。

ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場は、所有権、用途、地域に区分されます。所有権ベースでは、市場はスタンドアロン型とチェーン型に分けられます。用途別では、企業、教育機関、ヘルスケア、産業、ホスピタリティサービス、スポーツ・レジャー、その他に分類されます。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、LAMEAで調査されています。

ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場のプレーヤーは、収益性を高め、市場での地位を向上させるために、主要な開発戦略として買収や製品発売を採用しています。ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場の主要企業には、RK Group、Gulf Catering Company、Delaware North Companies, Inc.、Comprehensive Support Services PTE.、Australian Camp Services、Of Food Catering、Conntrak Catering Service.、National Catering Services & Foodstuff、NCC Group、Compass Group PLC.、Sodexo、Elior Group、Aramark、ISS A/S、Thompson Hospitality Corporation、NTUC Foodfare Co-operative Limited、SATS Ltd.、Catering Solutions Pte. Ltd.、Neo Group Limited、Algosaibi Services Company, Ltd.、Cater Care Holdings Pty.Ltd.、Catering HQ、Gnocci Holdings Pty. Ltd.、WSH Investments Limited、Fusion Foods & Catering Pvt.があります。

ステークホルダーにとっての主なメリット
本レポートは、2022年から2032年までのケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、一般的なケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場の機会を特定します。
主な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
各地域の主要国を世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場の地域別および世界市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。

本レポートのカスタマイズの可能性(別途費用とスケジュールがかかります。)
エンドユーザーの嗜好とペインポイント
シナリオ分析と成長トレンド比較
サプライチェーン分析とベンダー利益率
消費者の嗜好と製品仕様
顧客の関心に特化した追加的な企業プロファイル
国や地域の追加分析-市場規模と予測
企業プロファイルの拡張リスト
過去の市場データ

主要市場セグメント
所有者別
スタンドアロン
チェーン

用途別
ヘルスケア
企業
教育機関
教育機関
ホスピタリティサービス
スポーツ・レジャー
その他

地域別
北米
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
イギリス
ロシア
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
中国
日本
インド
オーストラリア
韓国
タイ
マレーシア
インドネシア
シンガポール
ベトナム
マヤンマー
その他のアジア太平洋地域
中南米
ブラジル
南アフリカ
アラブ首長国連邦
サウジアラビア
アルゼンチン
その他の地域

主要市場プレイヤー
○ Comprehensive Support Services PTE., Ltd.
○ Conntrak Catering Services.
○ Fusion Foods & Catering Pvt. Ltd.
○ ISS A/S
○ SATS Ltd.
○ National Catering Services & Foodstuff
○ Sodexo
○ Gulf Catering Company
○ Neo Group Limited
○ Cater Care Holdings Pty., Ltd.
○ Australian Camp Services
○ Elior Group SA
○ Catering HQ Pty Ltd.
○ Catering Solutions Pte. Ltd.
○ Algosaibi Services Company, Ltd.
○ Thompson Hospitality Corporation
○ WSH Investments Limited.
○ Compass Group PLC
○ Delaware North Companies, Inc.
○ NTUC Foodfare Co-operative Limited
○ Aramark
○ Gnocci Holdings Pty. Ltd.
○ Of Food Catering
○ The RK Group
○ National Catering Company Limited WLL

第1章:イントロダクション
1.1. 報告書の記述
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4. 調査方法
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストのツールとモデル
第2章:エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章:市場概要
3.1. 市場の定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主な影響要因
3.2.2. 投資ポケットの上位
3.3. ファイブフォース分析
3.3.1. サプライヤーの低い交渉力
3.3.2. 新規参入の脅威が低い
3.3.3. 代替品の脅威が低い
3.3.4. ライバルの激しさが低い
3.3.5. 買い手の低い交渉力
3.4. 市場動向
3.4.1. 促進要因
3.4.1.1. 企業および旅行部門の増加
3.4.1.2. 技術の進歩
3.4.2. 阻害要因
3.4.2.1. 競争の激化
3.4.3. 機会
3.4.3.1. イベントや行事の急増
3.4.3.2. 消費者の生活水準の向上
第4章:ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場:所有者別
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模と予測
4.2. スタンドアロン
4.2.1. 主な市場動向・成長要因・機会
4.2.2. 市場規模・予測:地域別
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. チェーン
4.3.1. 主な市場動向・成長要因・機会
4.3.2. 市場規模・予測:地域別
4.3.3. 国別市場シェア分析
第5章:ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場:用途別
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模と予測
5.2. 企業
5.2.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.2.2. 市場規模・予測:地域別
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. 教育機関
5.3.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.3.2. 市場規模・予測:地域別
5.3.3. 国別市場シェア分析
5.4. ヘルスケア
5.4.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.4.2. 市場規模・予測:地域別
5.4.3. 国別市場シェア分析
5.5. 工業用
5.5.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.5.2. 市場規模・予測:地域別
5.5.3. 国別市場シェア分析
5.6. ホスピタリティサービス
5.6.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.6.2. 市場規模・予測:地域別
5.6.3. 国別市場シェア分析
5.7. スポーツ・レジャー
5.7.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.7.2. 市場規模・予測:地域別
5.7.3. 国別市場シェア分析
5.8. その他
5.8.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.8.2. 市場規模・予測:地域別
5.8.3. 国別市場シェア分析
第6章:ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)市場:地域別
6.1. 概要
6.1.1. 市場規模・予測:地域別
6.2. 北米
6.2.1. 主な市場動向・成長要因・機会
6.2.2. 市場規模・予測:所有者別
6.2.3. 市場規模・予測:用途別
6.2.4. 市場規模・予測:国別
6.2.4.1. 米国
6.2.4.1.1. 市場規模・予測:所有者別
6.2.4.1.2. 市場規模・予測:用途別
6.2.4.2. カナダ
6.2.4.2.1. 市場規模・予測:所有者別
6.2.4.2.2. 市場規模・予測:用途別
6.2.4.3. メキシコ
6.2.4.3.1. 市場規模・予測:所有者別
6.2.4.3.2. 市場規模・予測:用途別
6.3. 欧州
6.3.1. 主な市場動向・成長要因・機会
6.3.2. 市場規模・予測:所有者別
6.3.3. 市場規模・予測:用途別
6.3.4. 市場規模・予測:国別
6.3.4.1. ドイツ
6.3.4.1.1. 市場規模・予測:所有者別
6.3.4.1.2. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.2. フランス
6.3.4.2.1. 市場規模・予測:所有者別
6.3.4.2.2. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.3. イタリア
6.3.4.3.1. 市場規模・予測:所有者別
6.3.4.3.2. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.4. スペイン
6.3.4.4.1. 市場規模・予測:所有者別
6.3.4.4.2. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.5. イギリス
6.3.4.5.1. 市場規模・予測:所有者別
6.3.4.5.2. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.6. ロシア
6.3.4.6.1. 市場規模・予測:所有者別
6.3.4.6.2. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.7. その他のヨーロッパ
6.3.4.7.1. 市場規模・予測:所有者別
6.3.4.7.2. 市場規模・予測:用途別
6.4. アジア太平洋地域
6.4.1. 主な市場動向・成長要因・機会
6.4.2. 市場規模・予測:所有者別
6.4.3. 市場規模・予測:用途別
6.4.4. 市場規模・予測:国別
6.4.4.1. 中国
6.4.4.1.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.1.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.2. 日本
6.4.4.2.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.2.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.3. インド
6.4.4.3.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.3.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.4. オーストラリア
6.4.4.4.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.4.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.5. 韓国
6.4.4.5.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.5.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.6. タイ
6.4.4.6.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.6.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.7. マレーシア
6.4.4.7.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.7.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.8. インドネシア
6.4.4.8.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.8.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.9. シンガポール
6.4.4.9.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.9.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.10. ベトナム
6.4.4.10.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.10.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.11. メーヤンマー
6.4.4.11.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.11.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.12. その他のアジア太平洋地域
6.4.4.12.1. 市場規模・予測:所有者別
6.4.4.12.2. 市場規模・予測:用途別
6.5. 中南米
6.5.1. 主な市場動向・成長要因・機会
6.5.2. 市場規模・予測:所有者別
6.5.3. 市場規模・予測:用途別
6.5.4. 市場規模・予測:国別
6.5.4.1. ブラジル
6.5.4.1.1. 市場規模・予測:所有者別
6.5.4.1.2. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.2. 南アフリカ
6.5.4.2.1. 市場規模・予測:所有者別
6.5.4.2.2. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.3. アラブ首長国連邦
6.5.4.3.1. 市場規模・予測:所有者別
6.5.4.3.2. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.4. サウジアラビア
6.5.4.4.1. 市場規模・予測:所有者別
6.5.4.4.2. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.5. アルゼンチン
6.5.4.5.1. 市場規模・予測:所有者別
6.5.4.5.2. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.6. その他の地域
6.5.4.6.1. 市場規模・予測:所有者別
6.5.4.6.2. 市場規模・予測:用途別
第7章:競争状況
7.1. はじめに
7.2. 上位の勝利戦略
7.3. トップ10プレーヤーの製品マッピング
7.4. 競合ダッシュボード
7.5. 競合ヒートマップ
7.6. トッププレーヤーのポジショニング、2022年
第8章:企業情報

❖ レポートの目次 ❖

第1章:序論
1.1. レポートの概要
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4. 調査方法
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストツールとモデル
第2章:エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章:市場概要
3.1. 市場の定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主要な影響要因
3.2.2. 主要な投資対象地域
3.3. ポーターの5つの力分析
3.3.1. サプライヤーの交渉力の低さ
3.3.2. 新規参入の脅威の低さ
3.3.3. 代替品の脅威の低さ
3.3.4. 競争の激しさの低さ
3.3.5.買い手の交渉力の低さ
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 推進要因
3.4.1.1. 企業および旅行セクターの台頭
3.4.1.2. 技術進歩
3.4.2. 制約要因
3.4.2.1. 競争の激化
3.4.3. 機会
3.4.3.1. イベントや行事の急増
3.4.3.2. 消費者の生活水準の向上
第4章:ケータリングおよび食品サービス契約市場(所有形態別)
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模と予測
4.2. 単独市場
4.2.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
4.2.2. 地域別市場規模と予測
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. チェーン展開
4.3.1.主要市場動向、成長要因、機会
4.3.2. 地域別市場規模と予測
4.3.3. 国別市場シェア分析
第5章:ケータリングおよびフードサービス契約市場(用途別)
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模と予測
5.2. 企業
5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.2.2. 地域別市場規模と予測
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. 教育機関
5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.3.2. 地域別市場規模と予測
5.3.3. 国別市場シェア分析
5.4. ヘルスケア
5.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.4.2. 地域別市場規模と予測
5.4.3. 国別市場シェア分析
5.5.産業
5.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.5.2. 地域別市場規模と予測
5.5.3. 国別市場シェア分析
5.6. ホスピタリティサービス
5.6.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.6.2. 地域別市場規模と予測
5.6.3. 国別市場シェア分析
5.7. スポーツ・レジャー
5.7.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.7.2. 地域別市場規模と予測
5.7.3. 国別市場シェア分析
5.8. その他
5.8.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.8.2. 地域別市場規模と予測
5.8.3. 国別市場シェア分析
第6章:ケータリングおよびフードサービス契約市場(地域別)
6.1.概要
6.1.1. 地域別市場規模と予測
6.2. 北米
6.2.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
6.2.2. 市場規模と予測(所有権別)
6.2.3. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.2.4. 市場規模と予測(国別)
6.2.4.1. 米国
6.2.4.1.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.2.4.1.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.2.4.2. カナダ
6.2.4.2.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.2.4.2.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.2.4.3. メキシコ
6.2.4.3.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.2.4.3.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.3.ヨーロッパ
6.3.1. 主要市場動向、成長要因、および機会
6.3.2. 市場規模と予測(所有権別)
6.3.3. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.3.4. 市場規模と予測(国別)
6.3.4.1. ドイツ
6.3.4.1.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.3.4.1.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.3.4.2. フランス
6.3.4.2.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.3.4.2.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.3.4.3. イタリア
6.3.4.3.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.3.4.3.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.3.4.4. スペイン
6.3.4.4.1.市場規模と予測(所有権別)
6.3.4.4.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.3.4.5. 英国
6.3.4.5.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.3.4.5.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.3.4.6. ロシア
6.3.4.6.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.3.4.6.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.3.4.7. その他ヨーロッパ
6.3.4.7.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.3.4.7.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.4. アジア太平洋地域
6.4.1. 主要な市場動向、成長要因、および機会
6.4.2. 市場規模と予測(所有権別)
6.4.3. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.4.4.国別市場規模および予測
6.4.4.1. 中国
6.4.4.1.1. 所有権別市場規模および予測
6.4.4.1.2. アプリケーション別市場規模および予測
6.4.4.2. 日本
6.4.4.2.1. 所有権別市場規模および予測
6.4.4.2.2. アプリケーション別市場規模および予測
6.4.4.3. インド
6.4.4.3.1. 所有権別市場規模および予測
6.4.4.3.2. アプリケーション別市場規模および予測
6.4.4.4. オーストラリア
6.4.4.4.1. 所有権別市場規模および予測
6.4.4.4.2. アプリケーション別市場規模および予測
6.4.4.5. 韓国
6.4.4.5.1.市場規模と予測(所有権別)
6.4.4.5.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.4.4.6. タイ
6.4.4.6.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.4.4.6.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.4.4.7. マレーシア
6.4.4.7.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.4.4.7.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.4.4.8. インドネシア
6.4.4.8.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.4.4.8.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.4.4.9. シンガポール
6.4.4.9.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.4.4.9.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.4.4.10.ベトナム
6.4.4.10.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.4.4.10.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.4.4.11. マヤンマー
6.4.4.11.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.4.4.11.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.4.4.12. その他アジア太平洋地域
6.4.4.12.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.4.4.12.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.5. LAMEA
6.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.2. 市場規模と予測(所有権別)
6.5.3. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.5.4. 市場規模と予測(国別)
6.5.4.1.ブラジル
6.5.4.1.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.5.4.1.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.5.4.2. 南アフリカ
6.5.4.2.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.5.4.2.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.5.4.3. アラブ首長国連邦
6.5.4.3.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.5.4.3.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.5.4.4. サウジアラビア
6.5.4.4.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.5.4.4.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
6.5.4.5. アルゼンチン
6.5.4.5.1. 市場規模と予測(所有権別)
6.5.4.5.2.市場規模と予測(アプリケーション別)
6.5.4.6. LAMEAの残り
6.5.4.6.1. 市場規模と予測(所有者別)
6.5.4.6.2. 市場規模と予測(アプリケーション別)
第7章:競合状況
7.1. はじめに
7.2. 成功戦略
7.3. 上位10社の製品マッピング
7.4. 競合ダッシュボード
7.5. 競合ヒートマップ
7.6. 上位プレーヤーのポジショニング(2022年)
第8章:企業プ​​ロフィール
8.1. Algosaibi Services Company, Ltd.
8.1.1. 会社概要
8.1.2. 主要役員
8.1.3. 会社概要
8.1.4. 事業セグメント
8.1.5. 製品ポートフォリオ
8.2. Aramark
8.2.1.会社概要
8.2.2. 主要役員
8.2.3. 会社概要
8.2.4. 事業セグメント
8.2.5. 製品ポートフォリオ
8.2.6. 業績
8.2.7. 主要な戦略的動きと展開
8.3. オーストラリアンキャンプサービス
8.3.1. 会社概要
8.3.2. 主要役員
8.3.3. 会社概要
8.3.4. 事業セグメント
8.3.5. 製品ポートフォリオ
8.4. Cater Care Holdings Pty., Ltd.
8.4.1. 会社概要
8.4.2. 主要役員
8.4.3. 会社概要
8.4.4. 事業セグメント
8.4.5. 製品ポートフォリオ
8.5. Catering HQ Pty Ltd.
8.5.1. 会社概要
8.5.2. 主要役員
8.5.3.会社概要
8.5.4. 事業セグメント
8.5.5. 製品ポートフォリオ
8.6. Catering Solutions Pte. Ltd.
8.6.1. 会社概要
8.6.2. 主要役員
8.6.3. 会社概要
8.6.4. 事業セグメント
8.6.5. 製品ポートフォリオ
8.7. Compass Group PLC
8.7.1. 会社概要
8.7.2. 主要役員
8.7.3. 会社概要
8.7.4. 事業セグメント
8.7.5. 製品ポートフォリオ
8.7.6. 業績
8.7.7. 主要な戦略的動きと展開
8.8. Comprehensive Support Services PTE., Ltd.
8.8.1. 会社概要
8.8.2. 主要役員
8.8.3. 会社概要
8.8.4. 事業セグメント
8.8.5.製品ポートフォリオ
8.9. Conntrak Catering Services
8.9.1. 会社概要
8.9.2. 主要役員
8.9.3. 会社概要
8.9.4. 事業セグメント
8.9.5. 製品ポートフォリオ
8.9.6. 主要な戦略的動きと展開
8.10. Delaware North Companies, Inc.
8.10.1. 会社概要
8.10.2. 主要役員
8.10.3. 会社概要
8.10.4. 事業セグメント
8.10.5. 製品ポートフォリオ
8.10.6. 主要な戦略的動きと展開
8.11. Elior Group SA
8.11.1. 会社概要
8.11.2. 主要役員
8.11.3. 会社概要
8.11.4. 事業セグメント
8.11.5.製品ポートフォリオ
8.11.6. 業績
8.12. Fusion Foods & Catering Pvt. Ltd.
8.12.1. 会社概要
8.12.2. 主要役員
8.12.3. 会社概要
8.12.4. 事業セグメント
8.12.5. 製品ポートフォリオ
8.13. Gnocci Holdings Pty. Ltd.
8.13.1. 会社概要
8.13.2. 主要役員
8.13.3. 会社概要
8.13.4. 事業セグメント
8.13.5. 製品ポートフォリオ
8.14. Gulf Catering Company
8.14.1. 会社概要
8.14.2. 主要役員
8.14.3. 会社概要
8.14.4. 事業セグメント
8.14.5. 製品ポートフォリオ
8.15. ISS A/S
8.15.1. 会社概要
8.15.2. 主要役員
8.15.3. 会社概要
8.15.4. 事業セグメント
8.15.5. 製品ポートフォリオ
8.15.6. 業績
8.16. National Catering Services & Foodstuff
8.16.1. 会社概要
8.16.2. 主要役員
8.16.3. 会社概要
8.16.4. 事業セグメント
8.16.5. 製品ポートフォリオ
8.17. Neo Group Limited
8.17.1. 会社概要
8.17.2. 主要役員
8.17.3. 会社概要
8.17.4. 事業セグメント
8.17.5. 製品ポートフォリオ
8.17.6. 業績
8.18. NTUCフードフェア協同組合有限会社
8.18.1. 会社概要
8.18.2. 主要役員
8.18.3. 会社概要
8.18.4. 事業セグメント
8.18.5. 製品ポートフォリオ
8.19. フードケータリング
8.19.1. 会社概要
8.19.2. 主要役員
8.19.3. 会社概要
8.19.4. 事業セグメント
8.19.5. 製品ポートフォリオ
8.20. SATS株式会社
8.20.1. 会社概要
8.20.2. 主要役員
8.20.3. 会社概要
8.20.4. 事業セグメント
8.20.5. 製品ポートフォリオ
8.20.6. 業績
8.20.7. 主要な戦略的動きと展開
8.21.ソデクソ
8.21.1. 会社概要
8.21.2. 主要役員
8.21.3. 会社概要
8.21.4. 事業セグメント
8.21.5. 製品ポートフォリオ
8.21.6. 業績
8.21.7. 主要な戦略的動きと展開
8.22. RKグループ
8.22.1. 会社概要
8.22.2. 主要役員
8.22.3. 会社概要
8.22.4. 事業セグメント
8.22.5. 製品ポートフォリオ
8.23. トンプソン・ホスピタリティ・コーポレーション
8.23.1. 会社概要
8.23.2. 主要役員
8.23.3. 会社概要
8.23.4. 事業セグメント
8.23.5. 製品ポートフォリオ
8.24. WSHインベストメンツ・リミテッド
8.24.1. 会社概要
8.24.2. 主要役員
8.24.3. 会社概要
8.24.4. 事業セグメント
8.24.5. 製品ポートフォリオ
8.24.6. 業績
8.25. National Catering Company Limited WLL
8.25.1. 会社概要
8.25.2. 主要役員
8.25.3. 会社概要
8.25.4. 事業セグメント
8.25.5. 製品ポートフォリオ

CHAPTER 1: INTRODUCTION
1.1. Report description
1.2. Key market segments
1.3. Key benefits to the stakeholders
1.4. Research methodology
1.4.1. Primary research
1.4.2. Secondary research
1.4.3. Analyst tools and models
CHAPTER 2: EXECUTIVE SUMMARY
2.1. CXO Perspective
CHAPTER 3: MARKET OVERVIEW
3.1. Market definition and scope
3.2. Key findings
3.2.1. Top impacting factors
3.2.2. Top investment pockets
3.3. Porter’s five forces analysis
3.3.1. Low bargaining power of suppliers
3.3.2. Low threat of new entrants
3.3.3. Low threat of substitutes
3.3.4. Low intensity of rivalry
3.3.5. Low bargaining power of buyers
3.4. Market dynamics
3.4.1. Drivers
3.4.1.1. Rise corporate and travel sector
3.4.1.2. Technological advancement
3.4.2. Restraints
3.4.2.1. Increase in competition
3.4.3. Opportunities
3.4.3.1. Surge in events and occasions
3.4.3.2. Rise in consumer living standard
CHAPTER 4: CATERING AND FOOD SERVICE CONTRACT MARKET, BY OWNERSHIP
4.1. Overview
4.1.1. Market size and forecast
4.2. Standalone
4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2. Market size and forecast, by region
4.2.3. Market share analysis by country
4.3. Chain
4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2. Market size and forecast, by region
4.3.3. Market share analysis by country
CHAPTER 5: CATERING AND FOOD SERVICE CONTRACT MARKET, BY APPLICATION
5.1. Overview
5.1.1. Market size and forecast
5.2. Corporate
5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2. Market size and forecast, by region
5.2.3. Market share analysis by country
5.3. Educational Institutions
5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2. Market size and forecast, by region
5.3.3. Market share analysis by country
5.4. Healthcare
5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.4.2. Market size and forecast, by region
5.4.3. Market share analysis by country
5.5. Industrial
5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.5.2. Market size and forecast, by region
5.5.3. Market share analysis by country
5.6. Hospitality Services
5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.6.2. Market size and forecast, by region
5.6.3. Market share analysis by country
5.7. Sports and Leisure
5.7.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.7.2. Market size and forecast, by region
5.7.3. Market share analysis by country
5.8. Others
5.8.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.8.2. Market size and forecast, by region
5.8.3. Market share analysis by country
CHAPTER 6: CATERING AND FOOD SERVICE CONTRACT MARKET, BY REGION
6.1. Overview
6.1.1. Market size and forecast By Region
6.2. North America
6.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.2. Market size and forecast, by Ownership
6.2.3. Market size and forecast, by Application
6.2.4. Market size and forecast, by country
6.2.4.1. U.S.
6.2.4.1.1. Market size and forecast, by Ownership
6.2.4.1.2. Market size and forecast, by Application
6.2.4.2. Canada
6.2.4.2.1. Market size and forecast, by Ownership
6.2.4.2.2. Market size and forecast, by Application
6.2.4.3. Mexico
6.2.4.3.1. Market size and forecast, by Ownership
6.2.4.3.2. Market size and forecast, by Application
6.3. Europe
6.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.2. Market size and forecast, by Ownership
6.3.3. Market size and forecast, by Application
6.3.4. Market size and forecast, by country
6.3.4.1. Germany
6.3.4.1.1. Market size and forecast, by Ownership
6.3.4.1.2. Market size and forecast, by Application
6.3.4.2. France
6.3.4.2.1. Market size and forecast, by Ownership
6.3.4.2.2. Market size and forecast, by Application
6.3.4.3. Italy
6.3.4.3.1. Market size and forecast, by Ownership
6.3.4.3.2. Market size and forecast, by Application
6.3.4.4. Spain
6.3.4.4.1. Market size and forecast, by Ownership
6.3.4.4.2. Market size and forecast, by Application
6.3.4.5. UK
6.3.4.5.1. Market size and forecast, by Ownership
6.3.4.5.2. Market size and forecast, by Application
6.3.4.6. Russia
6.3.4.6.1. Market size and forecast, by Ownership
6.3.4.6.2. Market size and forecast, by Application
6.3.4.7. Rest of Europe
6.3.4.7.1. Market size and forecast, by Ownership
6.3.4.7.2. Market size and forecast, by Application
6.4. Asia-Pacific
6.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.2. Market size and forecast, by Ownership
6.4.3. Market size and forecast, by Application
6.4.4. Market size and forecast, by country
6.4.4.1. China
6.4.4.1.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.1.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.2. Japan
6.4.4.2.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.2.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.3. India
6.4.4.3.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.3.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.4. Australia
6.4.4.4.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.4.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.5. South Korea
6.4.4.5.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.5.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.6. Thailand
6.4.4.6.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.6.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.7. Malaysia
6.4.4.7.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.7.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.8. Indonesia
6.4.4.8.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.8.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.9. Singapore
6.4.4.9.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.9.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.10. Vietnam
6.4.4.10.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.10.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.11. Mayanmar
6.4.4.11.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.11.2. Market size and forecast, by Application
6.4.4.12. Rest of Asia-Pacific
6.4.4.12.1. Market size and forecast, by Ownership
6.4.4.12.2. Market size and forecast, by Application
6.5. LAMEA
6.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.5.2. Market size and forecast, by Ownership
6.5.3. Market size and forecast, by Application
6.5.4. Market size and forecast, by country
6.5.4.1. Brazil
6.5.4.1.1. Market size and forecast, by Ownership
6.5.4.1.2. Market size and forecast, by Application
6.5.4.2. South Africa
6.5.4.2.1. Market size and forecast, by Ownership
6.5.4.2.2. Market size and forecast, by Application
6.5.4.3. UAE
6.5.4.3.1. Market size and forecast, by Ownership
6.5.4.3.2. Market size and forecast, by Application
6.5.4.4. Saudi Arabia
6.5.4.4.1. Market size and forecast, by Ownership
6.5.4.4.2. Market size and forecast, by Application
6.5.4.5. Argentina
6.5.4.5.1. Market size and forecast, by Ownership
6.5.4.5.2. Market size and forecast, by Application
6.5.4.6. Rest of LAMEA
6.5.4.6.1. Market size and forecast, by Ownership
6.5.4.6.2. Market size and forecast, by Application
CHAPTER 7: COMPETITIVE LANDSCAPE
7.1. Introduction
7.2. Top winning strategies
7.3. Product mapping of top 10 player
7.4. Competitive dashboard
7.5. Competitive heatmap
7.6. Top player positioning, 2022
CHAPTER 8: COMPANY PROFILES
8.1. Algosaibi Services Company, Ltd.
8.1.1. Company overview
8.1.2. Key executives
8.1.3. Company snapshot
8.1.4. Operating business segments
8.1.5. Product portfolio
8.2. Aramark
8.2.1. Company overview
8.2.2. Key executives
8.2.3. Company snapshot
8.2.4. Operating business segments
8.2.5. Product portfolio
8.2.6. Business performance
8.2.7. Key strategic moves and developments
8.3. Australian Camp Services
8.3.1. Company overview
8.3.2. Key executives
8.3.3. Company snapshot
8.3.4. Operating business segments
8.3.5. Product portfolio
8.4. Cater Care Holdings Pty., Ltd.
8.4.1. Company overview
8.4.2. Key executives
8.4.3. Company snapshot
8.4.4. Operating business segments
8.4.5. Product portfolio
8.5. Catering HQ Pty Ltd.
8.5.1. Company overview
8.5.2. Key executives
8.5.3. Company snapshot
8.5.4. Operating business segments
8.5.5. Product portfolio
8.6. Catering Solutions Pte. Ltd.
8.6.1. Company overview
8.6.2. Key executives
8.6.3. Company snapshot
8.6.4. Operating business segments
8.6.5. Product portfolio
8.7. Compass Group PLC
8.7.1. Company overview
8.7.2. Key executives
8.7.3. Company snapshot
8.7.4. Operating business segments
8.7.5. Product portfolio
8.7.6. Business performance
8.7.7. Key strategic moves and developments
8.8. Comprehensive Support Services PTE., Ltd.
8.8.1. Company overview
8.8.2. Key executives
8.8.3. Company snapshot
8.8.4. Operating business segments
8.8.5. Product portfolio
8.9. Conntrak Catering Services.
8.9.1. Company overview
8.9.2. Key executives
8.9.3. Company snapshot
8.9.4. Operating business segments
8.9.5. Product portfolio
8.9.6. Key strategic moves and developments
8.10. Delaware North Companies, Inc.
8.10.1. Company overview
8.10.2. Key executives
8.10.3. Company snapshot
8.10.4. Operating business segments
8.10.5. Product portfolio
8.10.6. Key strategic moves and developments
8.11. Elior Group SA
8.11.1. Company overview
8.11.2. Key executives
8.11.3. Company snapshot
8.11.4. Operating business segments
8.11.5. Product portfolio
8.11.6. Business performance
8.12. Fusion Foods & Catering Pvt. Ltd.
8.12.1. Company overview
8.12.2. Key executives
8.12.3. Company snapshot
8.12.4. Operating business segments
8.12.5. Product portfolio
8.13. Gnocci Holdings Pty. Ltd.
8.13.1. Company overview
8.13.2. Key executives
8.13.3. Company snapshot
8.13.4. Operating business segments
8.13.5. Product portfolio
8.14. Gulf Catering Company
8.14.1. Company overview
8.14.2. Key executives
8.14.3. Company snapshot
8.14.4. Operating business segments
8.14.5. Product portfolio
8.15. ISS A/S
8.15.1. Company overview
8.15.2. Key executives
8.15.3. Company snapshot
8.15.4. Operating business segments
8.15.5. Product portfolio
8.15.6. Business performance
8.16. National Catering Services & Foodstuff
8.16.1. Company overview
8.16.2. Key executives
8.16.3. Company snapshot
8.16.4. Operating business segments
8.16.5. Product portfolio
8.17. Neo Group Limited
8.17.1. Company overview
8.17.2. Key executives
8.17.3. Company snapshot
8.17.4. Operating business segments
8.17.5. Product portfolio
8.17.6. Business performance
8.18. NTUC Foodfare Co-operative Limited
8.18.1. Company overview
8.18.2. Key executives
8.18.3. Company snapshot
8.18.4. Operating business segments
8.18.5. Product portfolio
8.19. Of Food Catering
8.19.1. Company overview
8.19.2. Key executives
8.19.3. Company snapshot
8.19.4. Operating business segments
8.19.5. Product portfolio
8.20. SATS Ltd.
8.20.1. Company overview
8.20.2. Key executives
8.20.3. Company snapshot
8.20.4. Operating business segments
8.20.5. Product portfolio
8.20.6. Business performance
8.20.7. Key strategic moves and developments
8.21. Sodexo
8.21.1. Company overview
8.21.2. Key executives
8.21.3. Company snapshot
8.21.4. Operating business segments
8.21.5. Product portfolio
8.21.6. Business performance
8.21.7. Key strategic moves and developments
8.22. The RK Group
8.22.1. Company overview
8.22.2. Key executives
8.22.3. Company snapshot
8.22.4. Operating business segments
8.22.5. Product portfolio
8.23. Thompson Hospitality Corporation
8.23.1. Company overview
8.23.2. Key executives
8.23.3. Company snapshot
8.23.4. Operating business segments
8.23.5. Product portfolio
8.24. WSH Investments Limited.
8.24.1. Company overview
8.24.2. Key executives
8.24.3. Company snapshot
8.24.4. Operating business segments
8.24.5. Product portfolio
8.24.6. Business performance
8.25. National Catering Company Limited WLL
8.25.1. Company overview
8.25.2. Key executives
8.25.3. Company snapshot
8.25.4. Operating business segments
8.25.5. Product portfolio
※参考情報

ケータリング&フードサービスコントラクト、通称委託契約とは、特定のイベントや施設において食事や飲料の提供を行うために、企業とサービス提供者との間で締結される正式な契約のことを指します。この契約は、イベントの種類や規模、提供される料理の種類、サービスの内容、料金など、さまざまな条件を明確にするための重要な文書です。
委託契約にはいくつかの基本的な概念があります。まず、契約当事者として、食事を提供する側(ケータリング会社)とサービスを依頼する側(企業や個人)がいます。契約には、提供するサービスの詳細、料金、支払い条件、キャンセルポリシー、保険、責任の範囲などが含まれます。これにより、両者の権利と義務が明確になり、トラブルの防止につながります。

ケータリングサービスの種類には、いくつかの形式があります。例えば、ビュッフェスタイル、コース提供、パッケージプランなどがあります。ビュッフェスタイルでは、ゲストが自分で好きな料理を選ぶことができ、よりカジュアルな雰囲気を演出します。一方、コース提供は、事前に決められたメニューが提供されるため、フォーマルなイベントに適しています。また、パッケージプランでは、多人数向けのトータルな食事プランがセットになっていることが一般的です。

用途としては、企業の会議や研修、結婚式、誕生日パーティー、地域のお祭りなど、さまざまなシチュエーションで利用されます。企業イベントでは、参加者の満足度を高め、ビジネスチャンスを広げるために、質の高い食事が求められることが多いです。特に、重要な顧客や取引先を招く場合には、特別なメニューやサービスが求められます。

近年、ケータリング業界では関連技術の進展が見られます。例えば、オンラインプラットフォームを通じた注文や予約が一般化しており、顧客は自分のニーズに合ったサービスを簡単に見つけたり変更したりすることができるようになっています。また、食材のトレーサビリティや持続可能性への関心が高まる中で、地元産の食材を使用したり、オーガニック食品を提供するケータリングサービスが増加しています。このように、顧客の多様なニーズに応じたサービスの提供が求められています。

さらに、健康志向の高まりによって、特定のダイエットに合わせたメニューの提供も増えてきています。グルテンフリーやビーガン、低カロリーの選択肢を提供することが特に重要視されており、サービス提供者は栄養バランスやアレルギー対策を考慮したメニュー作りを行う必要があります。

契約の締結にあたっては、法律の観点からも注意が必要です。双方の権利を守るためには、契約内容が法的に有効であることが重要です。契約書には、適用される法律や紛争解決の方法についても記載することが推奨されます。これにより、万が一のトラブルに対処するための基盤が整います。

このように、ケータリング&フードサービスコントラクトは、単なる食事の提供を超え、ビジネスやイベント運営において重要な役割を担っています。契約を通じて明確な合意が形成され、スムーズな運営が可能となります。今後も多様なニーズに応じたサービスが進化を続けることが期待され、業界全体の発展につながるでしょう。


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★リサーチレポート[ ケータリング&フードサービスコントラクト(委託契約)の世界市場2023-2032:機会分析・産業予測(Catering And Food Service Contract Market By Ownership (Standalone, Chain), By Application (Corporate, Educational Institutions, Healthcare, Industrial, Hospitality Services, Sports and Leisure, Others): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2023-2032)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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