1 当調査分析レポートの紹介
・陸上養殖サーモン市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：アトランティックサーモン、チヌーク（スプリング/キング）サーモン、銀鮭、その他
用途別：生サーモン、冷凍サーモン、スモークサーモン、サーモン缶詰
・世界の陸上養殖サーモン市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 陸上養殖サーモンの世界市場規模
・陸上養殖サーモンの世界市場規模：2023年VS2030年
・陸上養殖サーモンのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・陸上養殖サーモンのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における陸上養殖サーモン上位企業
・グローバル市場における陸上養殖サーモンの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における陸上養殖サーモンの企業別売上高ランキング
・世界の企業別陸上養殖サーモンの売上高
・世界の陸上養殖サーモンのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における陸上養殖サーモンの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの陸上養殖サーモンの製品タイプ
・グローバル市場における陸上養殖サーモンのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル陸上養殖サーモンのティア1企業リスト
グローバル陸上養殖サーモンのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 陸上養殖サーモンの世界市場規模、2023年・2030年
アトランティックサーモン、チヌーク（スプリング/キング）サーモン、銀鮭、その他
・タイプ別 – 陸上養殖サーモンのグローバル売上高と予測
タイプ別 – 陸上養殖サーモンのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 陸上養殖サーモンのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-陸上養殖サーモンの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 陸上養殖サーモンの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 陸上養殖サーモンの世界市場規模、2023年・2030年
生サーモン、冷凍サーモン、スモークサーモン、サーモン缶詰
・用途別 – 陸上養殖サーモンのグローバル売上高と予測
用途別 – 陸上養殖サーモンのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 陸上養殖サーモンのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 陸上養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 陸上養殖サーモンの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 陸上養殖サーモンの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 陸上養殖サーモンの売上高と予測
地域別 – 陸上養殖サーモンの売上高、2019年～2024年
地域別 – 陸上養殖サーモンの売上高、2025年～2030年
地域別 – 陸上養殖サーモンの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の陸上養殖サーモン売上高・販売量、2019年～2030年
米国の陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
カナダの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
メキシコの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの陸上養殖サーモン売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
フランスの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
イギリスの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
イタリアの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
ロシアの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの陸上養殖サーモン売上高・販売量、2019年～2030年
中国の陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
日本の陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
韓国の陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
東南アジアの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
インドの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の陸上養殖サーモン売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの陸上養殖サーモン売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
イスラエルの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの陸上養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
UAE陸上養殖サーモンの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Aquabanq, Inc、Danish Salmon、Kuterra Limited、Atlantic Sapphire、Nordic Aquafarms、Fish Farm LLC、Andfjord Salmon、Pure Salmon、Samherji、Swiss Lachs、Sustainable Blue、Aquabounty、West Creek Aquaculture、FRD Japan, Co、Cape Nordic Corporation、Jurassic Salmon、Superior Fresh、Whole Oceans、Matorka、Shandong Ocean Oriental Sci-Tech
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの陸上養殖サーモンの主要製品
Company Aの陸上養殖サーモンのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの陸上養殖サーモンの主要製品
Company Bの陸上養殖サーモンのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の陸上養殖サーモン生産能力分析
・世界の陸上養殖サーモン生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの陸上養殖サーモン生産能力
・グローバルにおける陸上養殖サーモンの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 陸上養殖サーモンのサプライチェーン分析
・陸上養殖サーモン産業のバリューチェーン
・陸上養殖サーモンの上流市場
・陸上養殖サーモンの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の陸上養殖サーモンの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・陸上養殖サーモンのタイプ別セグメント
・陸上養殖サーモンの用途別セグメント
・陸上養殖サーモンの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・陸上養殖サーモンの世界市場規模：2023年VS2030年
・陸上養殖サーモンのグローバル売上高：2019年～2030年
・陸上養殖サーモンのグローバル販売量：2019年～2030年
・陸上養殖サーモンの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-陸上養殖サーモンのグローバル売上高
・タイプ別-陸上養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-陸上養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-陸上養殖サーモンのグローバル価格
・用途別-陸上養殖サーモンのグローバル売上高
・用途別-陸上養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-陸上養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-陸上養殖サーモンのグローバル価格
・地域別-陸上養殖サーモンのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-陸上養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-陸上養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の陸上養殖サーモン市場シェア、2019年～2030年
・米国の陸上養殖サーモンの売上高
・カナダの陸上養殖サーモンの売上高
・メキシコの陸上養殖サーモンの売上高
・国別-ヨーロッパの陸上養殖サーモン市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの陸上養殖サーモンの売上高
・フランスの陸上養殖サーモンの売上高
・英国の陸上養殖サーモンの売上高
・イタリアの陸上養殖サーモンの売上高
・ロシアの陸上養殖サーモンの売上高
・地域別-アジアの陸上養殖サーモン市場シェア、2019年～2030年
・中国の陸上養殖サーモンの売上高
・日本の陸上養殖サーモンの売上高
・韓国の陸上養殖サーモンの売上高
・東南アジアの陸上養殖サーモンの売上高
・インドの陸上養殖サーモンの売上高
・国別-南米の陸上養殖サーモン市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの陸上養殖サーモンの売上高
・アルゼンチンの陸上養殖サーモンの売上高
・国別-中東・アフリカ陸上養殖サーモン市場シェア、2019年～2030年
・トルコの陸上養殖サーモンの売上高
・イスラエルの陸上養殖サーモンの売上高
・サウジアラビアの陸上養殖サーモンの売上高
・UAEの陸上養殖サーモンの売上高
・世界の陸上養殖サーモンの生産能力
・地域別陸上養殖サーモンの生産割合（2023年対2030年）
・陸上養殖サーモン産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 陸上養殖サーモンの概念について、ここではその定義、特徴、種類、用途、関連技術などをご紹介いたします。陸上養殖サーモンは、従来の海洋養殖と比較して環境への影響を抑えつつ、持続可能で質の高い魚を供給する新たな手法として注目されています。 まず、陸上養殖サーモンの定義について説明します。陸上養殖とは、魚類を陸上の施設で飼育し、環境をコントロールすることによって魚の成長を促進させる方法です。サーモンはその中でも高い市場価値を持つ魚であり、特に食文化において重要な位置を占めています。陸上養殖は、水質、温度、酸素濃度などを管理できるため、効率的に魚を育てることができるのです。 次に、陸上養殖サーモンの特徴について考察します。まず第一に、環境への配慮が挙げられます。従来の海洋養殖では、海洋環境や生態系への影響が問題視されることがありますが、陸上養殖ではそのリスクを大幅に軽減することが可能です。水ループが閉じているため、排水による環境汚染が最低限に抑えられます。また、使用する飼料も選択肢が広がり、植物由来の飼料などを用いることで、持続可能な食料供給に寄与することができます。 さらに、陸上養殖の施設は、徹底的な生産管理が行われているため、病気の発生リスクも低く、魚の生存率が向上します。生育環境を常に監視できるため、最適な条件でサーモンを育成することが可能です。また、サーモンの成長速度は、養殖によって異なりますが、一般的に良好な環境で育つことで早期に市場に出すことができるのも利点の一つです。 種類については、陸上養殖サーモンには主に二つの種類が存在します。一つは、オスのサーモンを選択的に育てる「白身サーモン」で、もう一つは、一般的に流通している「赤身サーモン」です。オスのサーモンを育てることで、早期に成熟し、スラングが少なく、驚くほど高品質なフィレが得られるという特長があります。赤身サーモンは、従来の市場での需要が高く、食文化に根付いた魚であり、幅広い料理で使用されているのが特徴です。 用途についてですが、陸上養殖サーモンは、主に食用として市場に供給されることが多いです。刺身、寿司、燻製など、様々な調理法で食べられています。加えて、健康食品としての知名度も高く、オメガ-3脂肪酸を豊富に含んでいるため、栄養価が高いとされています。最近では、持続可能な食材として注目されており、環境意識の高い消費者に支持されています。 さらに、陸上養殖サーモンに関連する技術について触れておく必要があります。陸上養殖の効率を高めるために、多くの先端技術が導入されています。自動化技術やセンサー技術を駆使して、成長をモニタリングし、データを収集・分析することで、より生産性の高い養殖が実現されています。また、循環型水処理技術により、水質管理が行われており、これによって生物濃縮やエネルギー効率の向上が図られています。 更には、養殖サーモンの育成には、遺伝子選抜技術の導入も進んでいます。特定の遺伝子を持つサーモンを選抜し、より早く成長する血統を育てることで、全体の生産性を向上させることが可能です。これにより、限られた資源でより多くのサーモンを生産する新たな可能性が開かれつつあります。 陸上養殖サーモンは、環境に配慮した持続可能な食の供給手段として、今後ますます重要性が増していくと考えられます。そのためには、さらなる技術の進歩や市場ニーズの把握が欠かせません。また、消費者とのコミュニケーションを通じて、持続可能な食材としての認識を広める努力も求められます。これからの養殖業の発展には、これらの課題に対する取り組みが不可欠であり、陸上養殖サーモンはその一翼を担う存在となるでしょう。 |
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