• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー €“ 市場概要に関する図表
o 図表 02: エグゼクティブサマリー €“ 市場概要に関するデータ表
o 図表 03：エグゼクティブサマリー €“ グローバル市場特性に関する図表
o 図表 04：エグゼクティブサマリー €“ 地理的景観別市場に関する図表
o 図表 05：エグゼクティブサマリー €“ 製品タイプ別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表 06：エグゼクティブサマリー €“ 流通チャネル別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表 07：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
o 図表 08：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 図表 09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10：親市場
o 図表 11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
o 図表15：世界市場規模と予測（2022-2027年）データ表 （百万ドル）
o 図表16：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界ビーガンヨーグルト市場 2017-2021年
o 図表18：過去市場規模「グローバルビーガンヨーグルト市場データ表 2017-2021（百万ドル）」
o 4.2 製品タイプ別セグメント分析 2017-2021
o 図表19：過去市場規模「製品タイプ別セグメント 2017-2021（百万ドル）」
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模－地域セグメント 2017-2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017-2021年
o 図表22：過去市場規模－国別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 ファイブフォース概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 購買者の交渉力
o 図表24：購買者の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年と2027年）
• 6 製品タイプ別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品タイプ別市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表31：製品タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 6.2 製品タイプ別比較
o 図表32：製品タイプ別比較チャート
o 図表33：製品タイプ別比較データ表
o 6.3 アーモンドベース – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：アーモンドベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表35：アーモンドベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表36：アーモンドベース製品 – 前年比成長率（2022-2027年）（％）
o 図表37：アーモンドベース製品 – 前年比成長率（2022-2027年）（％）データ表
o 6.4 大豆ベース製品 – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表38：大豆ベース製品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表39：大豆ベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表40：大豆ベース – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表41：大豆ベース – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.5 ココナッツベース – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表42：ココナッツベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表43： ココナッツベースデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表44：ココナッツベースチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表45：ココナッツベースデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.6 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表46：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表47：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） (百万ドル)
o 図表48：その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表49：その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 6.7 製品タイプ別市場機会
o 図表50：製品タイプ別市場機会 (百万ドル)
o 図表51：製品タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表53：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表54：流通チャネル別比較チャート
o 図表55：流通チャネル別比較データ表
o 7.3 オフライン – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表56：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表57：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表58：オフライン – 前年比成長率（2022-2027年）（％）
o 図表59：オフライン – 前年比成長率（2022-2027年）（％）データ表
o 7.4 オンライン – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表60： 図表：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙61：データ表：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙62：図表：オンライン – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表63：オンライン市場における前年比成長率（2022-2027年）（％）データ表
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図表64：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表65：流通チャネル別市場機会（百万ドル）データ表
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客層の概要
o 図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地理的分布
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表67：地理的分布別市場シェア（2022-2027年、％）
o 図表68：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年、％）
o 9.2 地域比較
o 図表69：地域比較チャート
o 図表70：地域比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表71：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表72：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表73：北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表74：北米データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表75：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表76：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表77：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 図表78：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.5 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表79：アジア太平洋地域（APAC）の市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表80：アジア太平洋地域（APAC）のデータ表 – 市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表81：アジア太平洋地域（APAC）の前年比成長率（2022-2027年） (%)
o 図表82：APAC地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表83：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表84：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表85：南米 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表86：南米データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表87：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表88：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表89：中東・アフリカ – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表90：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 別紙91：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙92：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） （百万ドル）
o 図表93：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表94：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表95：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表97：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表98：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 9.10 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表99：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表100：中国 – データ表 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表101：中国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表102：中国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.11 フランス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表103：フランス市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表104：フランス – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表105：フランス – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表106：フランスデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.12 日本 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表107：日本チャート – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表108： 日本データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表109：日本チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表110：日本データ表 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 9.13 地域別市場機会
o 図表111：地域別市場機会（百万ドル）
o 図表112：地域別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表113：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー動向
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー動向
o 図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界の混乱要因
o 図表115：破壊的要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118：ベンダーのポジショニングと分類マトリックス
o 12.3 バラマ・オーガニックス社
o 図表119：バラマ・オーガニックス社 – 概要
o 図表120：バラマ・オーガニックス社 – 製品／サービス
o 図表121：バラマ・オーガニックス社 – 主な提供内容
o 12.4 ブルーダイヤモンド・グローワーズ
o 図表122：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 概要
o 図表123：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 製品／サービス
o 図表124：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 主な提供内容
o 12.5 チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC
o 別紙125：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 概要
o 別紙126：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 製品／サービス
o 別紙127：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 主な提供品目
o 12.6 COYO Pty Ltd.
o 別紙128：COYO Pty Ltd. – 概要
o 別紙129：COYO Pty Ltd. – 製品／サービス
o 別紙130：COYO Pty Ltd. – 主な提供品目
o 12.7 Danone SA
o 別紙131：ダノンSA – 概要
o 別紙132：ダノンSA – 事業セグメント
o 別紙133：ダノンSA – 主なニュース
o 別紙134：ダノンSA – 主な提供品目
o 別紙135：ダノンSA – セグメント別重点分野
o 12.8 ドラムズ・フード・インターナショナルPvt. Ltd.
o 別紙136：ドラムズ・フード・インターナショナル社 – 概要
o 別紙137：ドラムズ・フード・インターナショナル社 – 製品／サービス
o 別紙138：ドラムズ・フード・インターナショナル社 – 主な提供品目
o 12.9 フォラージャー・プロジェクト
o 図表139：フォラージャー・プロジェクト – 概要
o 図表140：フォラージャー・プロジェクト – 製品／サービス
o 図表141：フォラージャー・プロジェクト – 主な提供品目
o 12.10 ジェネラル・ミルズ社
o 図表142：ジェネラル・ミルズ社 – 概要
o 図表143：ジェネラル・ミルズ社 – 事業セグメント
o 別紙144：ジェネラル・ミルズ社 – 主なニュース
o 別紙145：ジェネラル・ミルズ社 – 主な提供品目
o 別紙146：ジェネラル・ミルズ社 – セグメント別重点分野
o 12.11 グラナロロS.P.A.
o 別紙147：グラナロロS.P.A. – 概要
o 別紙148：グラナロロS.P.A. – 製品／サービス
o 別紙149：グラナロロS.P.A. – 主な提供品目
o 12.12 GTsリビングフーズ
o 別紙150：GTsリビングフーズ – 概要
o 別紙151：GTsリビングフーズ – 製品／サービス
o 別紙152：GTs Living Foods – 主な提供品目
o 12.13 Kite Hill
o 別紙153：Kite Hill – 概要
o 別紙154：Kite Hill – 製品／サービス
o 別紙155：Kite Hill – 主な提供品目
o 12.14 Oatly Group AB
o 別紙156： Oatly Group AB – 概要
o 別紙157：Oatly Group AB – 製品／サービス
o 別紙158：Oatly Group AB – 主な提供品目
o 12.15 Stonyfield Farm Inc.
o 別紙159：Stonyfield Farm Inc. – 概要
o 別紙160：Stonyfield Farm Inc. – 製品／サービス
o 別紙161：ストーニーフィールド・ファーム社 – 主な提供品目
o 12.16 ヘイン・セレスティアル・グループ社
o 別紙162：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 概要
o 別紙163：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 事業セグメント
o 別紙164：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主なニュース
o 別紙165：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主な提供品目
o 別紙166：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – セグメント別重点分野
o 12.17 ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社
o 別紙167：Vitasoy International Holdings Ltd. – 概要
o 別紙168：Vitasoy International Holdings Ltd. – 事業セグメント
o 別紙169：Vitasoy International Holdings Ltd. – 主な提供品目
o 別紙170：Vitasoy International Holdings Ltd. – セグメント別重点分野
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙171：包含項目チェックリスト
o 別紙172：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル換算為替レート
o 別紙173：米ドル換算為替レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙174：調査方法論
o 別紙175：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙176：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙177：略語一覧

別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー €“ 市場概要チャート
別紙2：エグゼクティブサマリー €“ 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー €“ グローバル市場特性に関する図表
別紙4：エグゼクティブサマリー €“ 地理的景観別市場に関する図表
別紙5：エグゼクティブサマリー €“ 製品タイプ別市場セグメンテーションに関する図表
別紙6：エグゼクティブサマリー €“ 流通チャネル別市場セグメンテーションに関する図表
別紙7：エグゼクティブサマリー €“ 増分成長に関する図表
別紙8：エグゼクティブサマリー €“ 増分成長に関するデータ表
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
図表10：親市場
図表11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：図表：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
別紙15：データ表：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
図表16：グローバル市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表17：グローバル市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表18：過去市場規模 €“ グローバル・ビーガンヨーグルト市場 2017-2021年度（百万ドル）データ表
図表19：過去市場規模「製品タイプ別セグメント」2017-2021年（百万ドル）
図表20：過去市場規模「流通チャネル別セグメント」2017-2021年（百万ドル）
図表21：過去市場規模－地域セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表22：過去市場規模－国別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析－2022年と2027年の比較
図表24：購買者の交渉力チャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威－主要要因の影響 2022年と2027年
図表28：競合の脅威－主要要因の影響 2022年と2027年
図表29：市場状況－ファイブフォース分析 2022年と2027年
図表30：製品タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表31：製品タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表32：製品タイプ別比較チャート
図表33：製品タイプ別比較データ表
図表34：アーモンドベース製品 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表35：アーモンドベース製品 – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
図表36：アーモンドベース – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表37：アーモンドベース – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表38：大豆ベース – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
別紙39：大豆ベース市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）データ表
別紙40：大豆ベース市場前年比成長率（2022-2027年）（％）チャート
別紙41：大豆ベース市場前年比成長率（2022-2027年）（％）データ表
図表42：ココナッツベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表43：ココナッツベース – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） （百万ドル）
図表44：ココナッツベース – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表45：ココナッツベース – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表46：その他 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
図表47：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表48：その他 – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表49：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表50：製品タイプ別市場機会（百万ドル）
図表51：製品タイプ別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表52：流通チャネルに関するチャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表53：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表54：流通チャネル別比較チャート
図表55：流通チャネル別比較データ表
図表56：オフライン別チャート – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
Exhibits57: オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
Exhibits58: オフライン – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
Exhibits59: オフライン – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表
図表60：オンライン市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
図表61：オンライン市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
図表62：オンライン – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表63：オンライン – 2022-2027年の前年比成長率データ表 (%)
図表64：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表65：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表67：地域別市場シェアチャート 2022-2027 (%)
図表68：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年、％）
図表69：地域比較チャート
図表70：地域比較データ表
図表71：北米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表72：北米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
図表73：北米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
別紙74：北米データ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
別紙75：欧州チャート－市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
別紙76：欧州データ表－市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表77：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表78：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表79：アジア太平洋地域 – 2022-2027年度 市場規模と予測（百万ドル）
図表80：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表81：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表82：アジア太平洋地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
図表83：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表84：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表85：南米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表86：南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表87：中東・アフリカ市場規模と予測 2022-2027年度 (百万ドル)
図表88：中東・アフリカ市場規模と予測 2022-2027年度 (百万ドル)
図表89：中東・アフリカ地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表90：中東・アフリカ地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表91：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表92：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙93：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
別紙94：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
別紙95：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表97：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
図表98：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表
図表99：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表100：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表101：中国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表102：中国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表103：フランス市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表104：フランス市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
図表105：フランス前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
図表106：フランス前年比成長率（2022-2027年、％）データ表 (%)
図表107：日本 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表108：日本 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表109：日本 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表110：日本データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表111：地域別市場機会（百万ドル）
図表112：地域別市場機会データ表（百万ドル）
図表113：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115：破壊的要因の概要
図表116：主要リスクが事業に与える影響
図表117：対象ベンダー一覧
図表118：ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
図表119：バラマ・オーガニックス社 – 概要
図表120：バラマ・オーガニックス社 – 製品／サービス
図表121：バラマ・オーガニックス社 – 主力製品
図表122：ブルーダイヤモンド・グローワーズ社 – 概要
別紙123：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 製品／サービス
別紙124：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 主な提供品目
別紙125：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 概要
別紙126：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 製品／サービス
別紙127：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 主な提供品目
別紙128：コヨ社 – 概要
資料129：COYO Pty Ltd. – 製品・サービス
資料130：COYO Pty Ltd. – 主な提供品目
資料131：Danone SA – 概要
資料132：Danone SA – 事業セグメント
資料133：Danone SA – 主なニュース
資料134：Danone SA – 主な提供品目
資料135：ダノンSA – セグメント別重点分野
資料136：ドラムズ・フード・インターナショナルPvt. Ltd. – 概要
資料137：ドラムズ・フード・インターナショナルPvt. Ltd. – 製品／サービス
資料138：ドラムズ・フード・インターナショナルPvt. Ltd. – 主な提供品目
資料139：フォラージャー・プロジェクト – 概要
資料140：フォラージャー・プロジェクト – 製品／サービス
資料141：フォラージャー・プロジェクト – 主な提供品目
資料142：ジェネラル・ミルズ社 – 概要
資料143：ジェネラル・ミルズ社 – 事業セグメント
資料144：ジェネラル・ミルズ社 – 主なニュース
資料145：ジェネラル・ミルズ社 – 主な提供品目
資料146：ジェネラル・ミルズ社 – セグメント別分析
資料147：グラナロロS.P.A. – 概要
資料148：グラナロロS.P.A. – 製品／サービス
資料149：グラナロロS.P.A. – 主な提供品目
資料150：GTsリビングフーズ – 概要
資料151：GTsリビングフーズ – 製品／サービス
資料152：GTsリビングフーズ – 主な提供品目
資料153：カイトヒル – 概要
資料154：カイトヒル – 製品／サービス
資料155：カイトヒル – 主な提供品目
資料156：オアトリーグループAB – 概要
資料157：Oatly Group AB – 製品・サービス
資料158：Oatly Group AB – 主な提供品目
資料159：Stonyfield Farm Inc. – 概要
資料160：Stonyfield Farm Inc. – 製品・サービス
資料161：Stonyfield Farm Inc. – 主な提供品目
別紙162：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 概要
別紙163：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 事業セグメント
別紙164：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主要ニュース
別紙165：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主要製品・サービス
別紙166： ヘイン・セレスティアル・グループ社 – セグメント別焦点
別紙167： ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社 – 概要
別紙168： ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社 – 事業セグメント
別紙169： ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社 – 主な製品・サービス
別紙170： ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社 – セグメント別焦点
別紙171： 包含チェックリスト
別紙172：除外項目チェックリスト
別紙173：米ドル換算為替レート
別紙174：調査方法論
別紙175：市場規模推定に用いた検証手法
別紙176：情報源
別紙177：略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary €“ Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary €“ Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary €“ Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary €“ Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by Product Type
o Exhibit 06: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary €“ Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary €“ Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary €“ Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global vegan yogurt market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size €“ Data Table on global vegan yogurt market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Product Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size €“ Product Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size €“ Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size €“ Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size €“ Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers €“ Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Product Type
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product Type
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product Type
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product Type
o 6.3 Almond-based - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Almond-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Almond-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Almond-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Almond-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Soy-based - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Soy-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Soy-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Soy-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Soy-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Coconut-based - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Coconut-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Coconut-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Coconut-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Coconut-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Market opportunity by Product Type
o Exhibit 50: Market opportunity by Product Type ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Product Type ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 64: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Japan - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Barambah Organics Pty Ltd.
o Exhibit 119: Barambah Organics Pty Ltd. - Overview
o Exhibit 120: Barambah Organics Pty Ltd. - Product / Service
o Exhibit 121: Barambah Organics Pty Ltd. - Key offerings
o 12.4 Blue Diamond Growers
o Exhibit 122: Blue Diamond Growers - Overview
o Exhibit 123: Blue Diamond Growers - Product / Service
o Exhibit 124: Blue Diamond Growers - Key offerings
o 12.5 Chobani Global Holdings LLC
o Exhibit 125: Chobani Global Holdings LLC - Overview
o Exhibit 126: Chobani Global Holdings LLC - Product / Service
o Exhibit 127: Chobani Global Holdings LLC - Key offerings
o 12.6 COYO Pty Ltd.
o Exhibit 128: COYO Pty Ltd. - Overview
o Exhibit 129: COYO Pty Ltd. - Product / Service
o Exhibit 130: COYO Pty Ltd. - Key offerings
o 12.7 Danone SA
o Exhibit 131: Danone SA - Overview
o Exhibit 132: Danone SA - Business segments
o Exhibit 133: Danone SA - Key news
o Exhibit 134: Danone SA - Key offerings
o Exhibit 135: Danone SA - Segment focus
o 12.8 Drums Food International Pvt. Ltd.
o Exhibit 136: Drums Food International Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 137: Drums Food International Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 138: Drums Food International Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.9 Forager Project
o Exhibit 139: Forager Project - Overview
o Exhibit 140: Forager Project - Product / Service
o Exhibit 141: Forager Project - Key offerings
o 12.10 General Mills Inc.
o Exhibit 142: General Mills Inc. - Overview
o Exhibit 143: General Mills Inc. - Business segments
o Exhibit 144: General Mills Inc. - Key news
o Exhibit 145: General Mills Inc. - Key offerings
o Exhibit 146: General Mills Inc. - Segment focus
o 12.11 Granarolo S.P.A.
o Exhibit 147: Granarolo S.P.A. - Overview
o Exhibit 148: Granarolo S.P.A. - Product / Service
o Exhibit 149: Granarolo S.P.A. - Key offerings
o 12.12 GTs Living Foods
o Exhibit 150: GTs Living Foods - Overview
o Exhibit 151: GTs Living Foods - Product / Service
o Exhibit 152: GTs Living Foods - Key offerings
o 12.13 Kite Hill
o Exhibit 153: Kite Hill - Overview
o Exhibit 154: Kite Hill - Product / Service
o Exhibit 155: Kite Hill - Key offerings
o 12.14 Oatly Group AB
o Exhibit 156: Oatly Group AB - Overview
o Exhibit 157: Oatly Group AB - Product / Service
o Exhibit 158: Oatly Group AB - Key offerings
o 12.15 Stonyfield Farm Inc.
o Exhibit 159: Stonyfield Farm Inc. - Overview
o Exhibit 160: Stonyfield Farm Inc. - Product / Service
o Exhibit 161: Stonyfield Farm Inc. - Key offerings
o 12.16 The Hain Celestial Group Inc.
o Exhibit 162: The Hain Celestial Group Inc. - Overview
o Exhibit 163: The Hain Celestial Group Inc. - Business segments
o Exhibit 164: The Hain Celestial Group Inc. - Key news
o Exhibit 165: The Hain Celestial Group Inc. - Key offerings
o Exhibit 166: The Hain Celestial Group Inc. - Segment focus
o 12.17 Vitasoy International Holdings Ltd.
o Exhibit 167: Vitasoy International Holdings Ltd. - Overview
o Exhibit 168: Vitasoy International Holdings Ltd. - Business segments
o Exhibit 169: Vitasoy International Holdings Ltd. - Key offerings
o Exhibit 170: Vitasoy International Holdings Ltd. - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 171: Inclusions checklist
o Exhibit 172: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 173: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 174: Research methodology
o Exhibit 175: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 176: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 177: List of abbreviations


Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary €“ Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary €“ Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary €“ Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary €“ Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by Product Type
Exhibits6: Executive Summary €“ Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary €“ Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary €“ Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary €“ Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size €“ Data Table on global vegan yogurt market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size €“ Product Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size €“ Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size €“ Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size €“ Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers €“ Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry €“ Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product Type
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product Type
Exhibits34: Chart on Almond-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Almond-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Almond-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Almond-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Soy-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Soy-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Soy-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Soy-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Coconut-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Coconut-based - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Coconut-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Coconut-based - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Product Type ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Product Type ($ million)
Exhibits52: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits56: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits72: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: Barambah Organics Pty Ltd. - Overview
Exhibits120: Barambah Organics Pty Ltd. - Product / Service
Exhibits121: Barambah Organics Pty Ltd. - Key offerings
Exhibits122: Blue Diamond Growers - Overview
Exhibits123: Blue Diamond Growers - Product / Service
Exhibits124: Blue Diamond Growers - Key offerings
Exhibits125: Chobani Global Holdings LLC - Overview
Exhibits126: Chobani Global Holdings LLC - Product / Service
Exhibits127: Chobani Global Holdings LLC - Key offerings
Exhibits128: COYO Pty Ltd. - Overview
Exhibits129: COYO Pty Ltd. - Product / Service
Exhibits130: COYO Pty Ltd. - Key offerings
Exhibits131: Danone SA - Overview
Exhibits132: Danone SA - Business segments
Exhibits133: Danone SA - Key news
Exhibits134: Danone SA - Key offerings
Exhibits135: Danone SA - Segment focus
Exhibits136: Drums Food International Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits137: Drums Food International Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits138: Drums Food International Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits139: Forager Project - Overview
Exhibits140: Forager Project - Product / Service
Exhibits141: Forager Project - Key offerings
Exhibits142: General Mills Inc. - Overview
Exhibits143: General Mills Inc. - Business segments
Exhibits144: General Mills Inc. - Key news
Exhibits145: General Mills Inc. - Key offerings
Exhibits146: General Mills Inc. - Segment focus
Exhibits147: Granarolo S.P.A. - Overview
Exhibits148: Granarolo S.P.A. - Product / Service
Exhibits149: Granarolo S.P.A. - Key offerings
Exhibits150: GTs Living Foods - Overview
Exhibits151: GTs Living Foods - Product / Service
Exhibits152: GTs Living Foods - Key offerings
Exhibits153: Kite Hill - Overview
Exhibits154: Kite Hill - Product / Service
Exhibits155: Kite Hill - Key offerings
Exhibits156: Oatly Group AB - Overview
Exhibits157: Oatly Group AB - Product / Service
Exhibits158: Oatly Group AB - Key offerings
Exhibits159: Stonyfield Farm Inc. - Overview
Exhibits160: Stonyfield Farm Inc. - Product / Service
Exhibits161: Stonyfield Farm Inc. - Key offerings
Exhibits162: The Hain Celestial Group Inc. - Overview
Exhibits163: The Hain Celestial Group Inc. - Business segments
Exhibits164: The Hain Celestial Group Inc. - Key news
Exhibits165: The Hain Celestial Group Inc. - Key offerings
Exhibits166: The Hain Celestial Group Inc. - Segment focus
Exhibits167: Vitasoy International Holdings Ltd. - Overview
Exhibits168: Vitasoy International Holdings Ltd. - Business segments
Exhibits169: Vitasoy International Holdings Ltd. - Key offerings
Exhibits170: Vitasoy International Holdings Ltd. - Segment focus
Exhibits171: Inclusions checklist
Exhibits172: Exclusions checklist
Exhibits173: Currency conversion rates for US$
Exhibits174: Research methodology
Exhibits175: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits176: Information sources
Exhibits177: List of abbreviations

※参考情報 ヴィーガンヨーグルトとは、動物由来の成分を一切使用せず、植物由来の原料から作られたヨーグルトです。通常のヨーグルトは乳製品を基にしているため、牛乳や乳タンパク質、乳脂肪を含みますが、ヴィーガンヨーグルトは豆乳やアーモンドミルク、ココナッツミルク、オーツミルクなど、植物性のミルクを使用して製造されるため、乳成分を含まないのが特徴です。これにより、乳製品に対するアレルギーがある人や、動物福祉や環境保護の観点からビーガンのライフスタイルを選ぶ人々に、適した選択肢となります。 ヴィーガンヨーグルトを作る際には、まず植物性ミルクを用意し、それに発酵剤となるプロバイオティクス（乳酸菌など）を添加します。このプロバイオティクスが植物性のミルクの成分を発酵させ、クリーミーな食感と酸味を生み出します。発酵の過程で生成される乳酸は、通常のヨーグルトと同様に腸内環境の改善に寄与することが期待されます。 種類については、植物性ミルクの種類により異なるタイプのヴィーガンヨーグルトがあります。豆乳を使用したものは一般的に入手が容易で、タンパク質が豊富です。一方、アーモンドミルクを基にしたヨーグルトは、軽やかな風味が楽しめ、低カロリーなオプションとなります。ココナッツミルクを使用したものは、クリーミーで濃厚なテクスチャーが特徴で、甘みがあるためデザート感覚で楽しむことができます。オーツミルクは、滑らかな口当たりとナッツのような香りが特徴で、特に最近人気が高まっています。また、これらの植物性ヨーグルトには、味付けやフレーバーが加えられた商品も多く、果物やナッツ、シロップなどと組み合わせた製品も販売されています。 ヴィーガンヨーグルトの使用用途は多岐にわたります。朝食としてグラノーラやフルーツと一緒に食べることはもちろん、スムージーやお菓子作りにも活用されます。また、ドレッシングやソースのベースとして使用することもでき、料理の幅を広げる役割を果たしています。親子のアレルギー対策としても重宝され、出産後のママや子供たちの栄養補給に役立つ存在です。 さらに、ヴィーガンヨーグルトの製造にはさまざまな関連技術が用いられています。たとえば、発酵技術の進歩により、より安定した品質のプロバイオティクスが開発され、製品の風味やテクスチャー向上に寄与しています。また、冷凍や凍結乾燥技術により、長期間保存できる製品も増えてきました。これにより、消費者はいつでも手軽にヴィーガンヨーグルトを楽しむことができるようになりました。 ヴィーガンヨーグルトの市場は近年急速に成長しており、健康志向の消費者やビーガンのライフスタイルを選ぶ人たちのニーズに応える形で、多様な製品が登場しています。植物性食品の普及に伴い、今後も新たなフレーバーや製造方法の革新が期待され、ますます注目を集めることでしょう。ヴィーガンヨーグルトは、単なる代替品ではなく、栄養価の高い食品として、今後の食文化に重要な役割を果たすと考えられています。健康や環境に配慮した食生活を実現するための選択肢として、自身のライフスタイルに合わせた利用が求められています。

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