第1章：はじめに
1.1. レポートの概要
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4. 調査方法
1.4.1. 二次調査
1.4.2. 一次調査
1.4.3. アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1. 調査の主な知見
2.2. CXOの視点
第3章：市場概要
3.1. 市場の定義と範囲
3.2. 主な知見
3.2.1. 主要投資先
3.3. ポーターの5つの力分析
3.4. 主要プレーヤーのポジショニング
3.5. 市場ダイナミクス
3.5.1. 市場成長の牽引要因
3.5.2. 制約
3.5.3. 機会
3.6. COVID-19による市場への影響分析
第4章：レシチンおよびリン脂質市場（原料別）
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2 大豆
4.2.1 主要市場動向、成長要因、機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場分析
4.3 ヒマワリ
4.3.1 主要市場動向、成長要因、機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場分析
4.4 菜種およびキャノーラ
4.4.1 主要市場動向、成長要因、機会
4.4.2 地域別市場規模と予測
4.4.3 市場国別分析
4.5 卵
4.5.1 主要市場動向、成長要因、機会
4.5.2 地域別市場規模と予測
4.5.3 国別市場分析
4.6 その他
4.6.1 主要市場動向、成長要因、機会
4.6.2 地域別市場規模と予測
4.6.3 国別市場分析
第5章：レシチンおよびリン脂質市場（タイプ別）
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2 流動性レシチン
5.2.1 主要市場動向、成長要因、機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場分析
5.3 脱油レシチン
5.3.1 主要市場動向、成長要因、機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場分析
5.4 修正
5.4.1 主要市場動向、成長要因、機会
5.4.2 地域別市場規模と予測
5.4.3 国別市場分析
第6章：レシチンおよびリン脂質市場（用途別）
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2 飼料
6.2.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.2.2 地域別市場規模と予測
6.2.3 国別市場分析
6.3 食品および飲料
6.3.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.2 地域別市場規模と予測
6.3.3 国別市場分析
6.3.4 食品および飲料 レシチンおよびリン脂質市場（タイプ別）
6.3.4.1 菓子類 市場規模と予測（地域別）
6.3.4.2 インスタント食品 市場規模と予測（地域別）
6.3.4.3 ベーカリー製品 市場規模と予測（地域別）
6.3.4.4 その他 市場規模と予測（地域別）
6.4 工業製品
6.4.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.2 市場規模と予測（地域別）
6.4.3 国別市場分析
6.5 ヘルスケア
6.5.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.2 市場規模と予測（地域別）
6.5.3 国別市場分析
第7章：レシチンおよびリン脂質市場（性質別）
7.1 概要
7.1.1 市場規模と予測
7.2 GMO
7.2.1 主要市場動向、成長要因、機会
7.2.2 地域別市場規模と予測
7.2.3 国別市場分析
7.3 非GMO
7.3.1 主要市場動向、成長要因、機会
7.3.2 地域別市場規模と予測
7.3.3 国別市場分析
第8章：レシチンおよびリン脂質市場（地域別）
8.1 概要
8.1.1 市場規模と予測
8.2 北米
8.2.1 主要動向と機会
8.2.2 北米市場規模と予測（供給元別）
8.2.3 北米市場規模と予測（タイプ別）
8.2.4 北米市場規模と予測（用途別）
8.2.4.1 北米 食品および飲料 レシチンおよびリン脂質市場（タイプ別）
8.2.5 北米市場規模および予測（性質別）
8.2.6 北米市場規模および予測（国別）
8.2.6.1 米国
8.2.6.1.1 市場規模および予測（供給元別）
8.2.6.1.2 市場規模および予測（タイプ別）
8.2.6.1.3 市場規模および予測（用途別）
8.2.6.1.4 市場規模および予測（性質別）
8.2.6.2 カナダ
8.2.6.2.1 市場規模および予測（供給元別）
8.2.6.2.2 市場規模および予測（タイプ別）
8.2.6.2.3 市場規模および予測（用途別）
8.2.6.2.4 市場規模および予測（性質別）
8.2.6.3 メキシコ
8.2.6.3.1 市場規模市場規模と予測（供給源別）
8.2.6.3.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.2.6.3.3 市場規模と予測（用途別）
8.2.6.3.4 市場規模と予測（性質別）
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 主要なトレンドと機会
8.3.2 ヨーロッパ市場規模と予測（供給源別）
8.3.3 ヨーロッパ市場規模と予測（タイプ別）
8.3.4 ヨーロッパ市場規模と予測（用途別）
8.3.4.1 ヨーロッパにおける食品・飲料レシチンおよびリン脂質市場（タイプ別）
8.3.5 ヨーロッパ市場規模と予測（性質別）
8.3.6 ヨーロッパ市場規模と予測（国別）
8.3.6.1 英国
8.3.6.1.1 市場規模と予測（供給源別）
8.3.6.1.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.1.3 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.1.4 市場規模と予測（性質別）
8.3.6.2 イタリア
8.3.6.2.1 市場規模と予測（ソース別）
8.3.6.2.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.2.3 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.2.4 市場規模と予測（性質別）
8.3.6.3 ドイツ
8.3.6.3.1 市場規模と予測（ソース別）
8.3.6.3.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.3.3 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.3.4 市場規模と予測（性質別）
8.3.6.4 フランス
8.3.6.4.1 市場規模と予測（ソース別）
8.3.6.4.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.4.3 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.4.4 市場規模と予測（性質別）
8.3.6.5 スペイン
8.3.6.5.1 市場規模と予測（ソース別）
8.3.6.5.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.5.3 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.5.4 市場規模と予測（性質別）
8.3.6.6 オランダ
8.3.6.6.1 市場規模と予測（ソース別）
8.3.6.6.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.6.3 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.6.4 市場規模と予測（性質別）
8.3.6.7 スイス
8.3.6.7.1 市場規模と予測（ソース別）
8.3.6.7.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.7.3 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.6.7.4 市場規模と予測（性質別）
8.3.6.8 その他ヨーロッパ地域
8.3.6.8.1 市場規模と予測（ソース別）
8.3.6.8.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.8.3 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.6.8.4 市場規模と予測（性質別）
8.4 アジア太平洋地域
8.4.1 主要トレンドと機会
8.4.2 アジア太平洋地域の市場規模と予測（ソース別）
8.4.3 アジア太平洋地域の市場規模と予測（タイプ別）
8.4.4 アジア太平洋地域の市場規模と予測（用途
8.4.4.1 アジア太平洋地域の食品・飲料レシチンおよびリン脂質市場（タイプ別）
8.4.5 アジア太平洋地域の市場規模と予測（性質別）
8.4.6 アジア太平洋地域の市場規模と予測（国別）
8.4.6.1 中国
8.4.6.1.1 市場規模と予測（供給源別）
8.4.6.1.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.1.3 市場規模と予測（用途別）
8.4.6.1.4 市場規模と予測（性質別）
8.4.6.2 日本
8.4.6.2.1 市場規模と予測（供給源別）
8.4.6.2.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.2.3 市場規模と予測（用途別）
8.4.6.2.4 市場規模と市場規模と予測（性質別）
8.4.6.3 インド
8.4.6.3.1 市場規模と予測（ソース別）
8.4.6.3.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.3.3 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.3.4 市場規模と予測（性質別）
8.4.6.4 韓国
8.4.6.4.1 市場規模と予測（ソース別）
8.4.6.4.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.4.3 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.4.4 市場規模と予測（性質別）
8.4.6.5 オーストラリア
8.4.6.5.1 市場規模と予測（ソース別）
8.4.6.5.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.5.3 市場規模と予測（アプリケーション
8.4.6.5.4 市場規模と予測（種類別）
8.4.6.6 インドネシア
8.4.6.6.1 市場規模と予測（ソース別）
8.4.6.6.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.6.3 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.6.4 市場規模と予測（種類別）
8.4.6.7 タイ
8.4.6.7.1 市場規模と予測（ソース別）
8.4.6.7.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.7.3 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.7.4 市場規模と予測（種類別）
8.4.6.8 その他アジア太平洋地域
8.4.6.8.1 市場規模と予測（ソース別）
8.4.6.8.2 市場規模とタイプ別予測
8.4.6.8.3 市場規模と予測（用途別）
8.4.6.8.4 市場規模と予測（性質別）
8.5 LAMEA
8.5.1 主要動向と機会
8.5.2 LAMEA市場規模と予測（供給源別）
8.5.3 LAMEA市場規模と予測（タイプ別）
8.5.4 LAMEA市場規模と予測（用途別）
8.5.4.1 LAMEA食品・飲料レシチンおよびリン脂質市場（タイプ別）
8.5.5 LAMEA市場規模と予測（性質別）
8.5.6 LAMEA市場規模と予測（国別）
8.5.6.1 ラテンアメリカ
8.5.6.1.1 市場規模と予測（供給源別）
8.5.6.1.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.5.6.1.3 市場規模と予測（用途別）
8.5.6.1.4 市場規模と予測（性質別）
8.5.6.2 中東
8.5.6.2.1 市場規模と予測（供給元別）
8.5.6.2.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.5.6.2.3 市場規模と予測（用途別）
8.5.6.2.4 市場規模と予測（性質別）
8.5.6.3 アフリカ
8.5.6.3.1 市場規模と予測（供給元別）
8.5.6.3.2 市場規模と予測（タイプ別）
8.5.6.3.3 市場規模と予測（用途別）
8.5.6.3.4 市場規模と予測（性質別）
第9章：企業概要
9.1. はじめに
9.2.勝利戦略
9.3. 上位10社の製品マッピング
9.4. 競合ダッシュボード
9.5. 競合ヒートマップ
9.6.主要動向
第10章：企業概要
10.1 カーギル・インコーポレーテッド
10.1.1 会社概要
10.1.2 会社概要
10.1.3 事業セグメント
10.1.4 製品ポートフォリオ
10.1.5 業績
10.1.6 主要な戦略的施策と展開
10.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
10.2.1 会社概要
10.2.2 会社概要
10.2.3 事業セグメント
10.2.4 製品ポートフォリオ
10.2.5 業績
10.2.6 主要な戦略的施策と展開
10.3 デュポン・ド・ヌムール・インコーポレーテッド
10.3.1 会社概要
10.3.2 会社概要
10.3.3 事業セグメントセグメント
10.3.4 製品ポートフォリオ
10.3.5 業績
10.3.6 主要な戦略的施策と展開
10.4 IMCD社
10.4.1 会社概要
10.4.2 会社概要
10.4.3 事業セグメント
10.4.4 製品ポートフォリオ
10.4.5 業績
10.4.6 主要な戦略的施策と展開
10.5 Bunge Limited社
10.5.1 会社概要
10.5.2 会社概要
10.5.3 事業セグメント
10.5.4 製品ポートフォリオ
10.5.5 業績
10.5.6 主要な戦略的施策と展開
10.6 Stern-Wywiol Gruppe GmbH社
10.6.1 会社概要
10.6.2会社概要
10.6.3 事業セグメント
10.6.4 製品ポートフォリオ
10.6.5 業績
10.6.6 主要な戦略的施策と展開
10.7 ウィルマー・インターナショナル・リミテッド
10.7.1 会社概要
10.7.2 会社概要
10.7.3 事業セグメント
10.7.4 製品ポートフォリオ
10.7.5 業績
10.7.6 主要な戦略的施策と展開
10.8 アヴリル・グループ
10.8.1 会社概要
10.8.2 会社概要
10.8.3 事業セグメント
10.8.4 製品ポートフォリオ
10.8.5 業績
10.8.6 主要な戦略的施策と展開
10.9 アメリカン・レシチン・カンパニー
10.9.1 会社概要
10.9.2 会社概要
10.9.3 事業セグメント
10.9.4 製品ポートフォリオ
10.9.5 業績
10.9.6 主要な戦略的施策と展開
10.10 キユーピー株式会社
10.10.1 会社概要
10.10.2 会社概要
10.10.3 事業セグメント
10.10.4 製品ポートフォリオ
10.10.5 業績
10.10.6 主要な戦略的施策と展開
10.11 フィスマーレシチン
10.11.1 会社概要
10.11.2 会社概要
10.11.3 事業セグメント
10.11.4 製品ポートフォリオ
10.11.5 業績
10.11.6 主要な戦略的施策と展開
10.12 LIPOID GMBH
10.12.1 会社概要
10.12.2 会社概要
10.12.3 事業セグメント
10.12.4 製品ポートフォリオ
10.12.5 業績
10.12.6 主要な戦略的取り組みと展開
10.13 VAV LIFE SCIENCES PVT LTD.
10.13.1 会社概要
10.13.2 会社概要
10.13.3 事業セグメント
10.13.4 製品ポートフォリオ
10.13.5 業績
10.13.6 主要な戦略的施策と展開
10.14 Sonic Biochem Extractions Limited
10.14.1 会社概要
10.14.2 会社概要
10.14.3 事業セグメント
10.14.4 製品ポートフォリオ
10.14.5 業績
10.14.6 主要な戦略的施策と展開
10.15 Croda International Plc
10.15.1 会社概要
10.15.2 会社概要
10.15.3 事業セグメント
10.15.4 製品ポートフォリオ
10.15.5 業績
10.15.6 主要な戦略的動きと展開
CHAPTER 1:INTRODUCTION1.1.Report description
1.2.Key market segments
1.3.Key benefits to the stakeholders
1.4.Research Methodology
1.4.1.Secondary research
1.4.2.Primary research
1.4.3.Analyst tools and models
CHAPTER 2:EXECUTIVE SUMMARY
2.1.Key findings of the study
2.2.CXO Perspective
CHAPTER 3:MARKET OVERVIEW
3.1.Market definition and scope
3.2.Key findings
3.2.1.Top investment pockets
3.3.Porter’s five forces analysis
3.4.Top player positioning
3.5.Market dynamics
3.5.1.Drivers
3.5.2.Restraints
3.5.3.Opportunities
3.6.COVID-19 Impact Analysis on the market
CHAPTER 4: LECITHIN AND PHOSPHOLIPIDS MARKET, BY SOURCE
4.1 Overview
4.1.1 Market size and forecast
4.2 Soy
4.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2 Market size and forecast, by region
4.2.3 Market analysis by country
4.3 Sunflower
4.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2 Market size and forecast, by region
4.3.3 Market analysis by country
4.4 Rapseed and Canola
4.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.4.2 Market size and forecast, by region
4.4.3 Market analysis by country
4.5 Egg
4.5.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.5.2 Market size and forecast, by region
4.5.3 Market analysis by country
4.6 Others
4.6.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.6.2 Market size and forecast, by region
4.6.3 Market analysis by country
CHAPTER 5: LECITHIN AND PHOSPHOLIPIDS MARKET, BY TYPE
5.1 Overview
5.1.1 Market size and forecast
5.2 Fluid lecithin
5.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2 Market size and forecast, by region
5.2.3 Market analysis by country
5.3 De-oiled lecithin
5.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2 Market size and forecast, by region
5.3.3 Market analysis by country
5.4 Modified
5.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.4.2 Market size and forecast, by region
5.4.3 Market analysis by country
CHAPTER 6: LECITHIN AND PHOSPHOLIPIDS MARKET, BY APPLICATION
6.1 Overview
6.1.1 Market size and forecast
6.2 Feed
6.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.2 Market size and forecast, by region
6.2.3 Market analysis by country
6.3 Food and beverages
6.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.2 Market size and forecast, by region
6.3.3 Market analysis by country
6.3.4 Food and beverages Lecithin and Phospholipids Market by Type
6.3.4.1 Confectioneries Market size and forecast, by region
6.3.4.2 Convenience foods Market size and forecast, by region
6.3.4.3 Bakery products Market size and forecast, by region
6.3.4.4 Other Market size and forecast, by region
6.4 Industrial
6.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.2 Market size and forecast, by region
6.4.3 Market analysis by country
6.5 Healthcare
6.5.1 Key market trends, growth factors and opportunities
6.5.2 Market size and forecast, by region
6.5.3 Market analysis by country
CHAPTER 7: LECITHIN AND PHOSPHOLIPIDS MARKET, BY NATURE
7.1 Overview
7.1.1 Market size and forecast
7.2 GMO
7.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.2 Market size and forecast, by region
7.2.3 Market analysis by country
7.3 NON-GMO
7.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.2 Market size and forecast, by region
7.3.3 Market analysis by country
CHAPTER 8: LECITHIN AND PHOSPHOLIPIDS MARKET, BY REGION
8.1 Overview
8.1.1 Market size and forecast
8.2 North America
8.2.1 Key trends and opportunities
8.2.2 North America Market size and forecast, by Source
8.2.3 North America Market size and forecast, by Type
8.2.4 North America Market size and forecast, by Application
8.2.4.1 North America Food and beverages Lecithin and Phospholipids Market by Type
8.2.5 North America Market size and forecast, by Nature
8.2.6 North America Market size and forecast, by country
8.2.6.1 U.S,
8.2.6.1.1 Market size and forecast, by Source
8.2.6.1.2 Market size and forecast, by Type
8.2.6.1.3 Market size and forecast, by Application
8.2.6.1.4 Market size and forecast, by Nature
8.2.6.2 Canada
8.2.6.2.1 Market size and forecast, by Source
8.2.6.2.2 Market size and forecast, by Type
8.2.6.2.3 Market size and forecast, by Application
8.2.6.2.4 Market size and forecast, by Nature
8.2.6.3 Mexico
8.2.6.3.1 Market size and forecast, by Source
8.2.6.3.2 Market size and forecast, by Type
8.2.6.3.3 Market size and forecast, by Application
8.2.6.3.4 Market size and forecast, by Nature
8.3 Europe
8.3.1 Key trends and opportunities
8.3.2 Europe Market size and forecast, by Source
8.3.3 Europe Market size and forecast, by Type
8.3.4 Europe Market size and forecast, by Application
8.3.4.1 Europe Food and beverages Lecithin and Phospholipids Market by Type
8.3.5 Europe Market size and forecast, by Nature
8.3.6 Europe Market size and forecast, by country
8.3.6.1 UK
8.3.6.1.1 Market size and forecast, by Source
8.3.6.1.2 Market size and forecast, by Type
8.3.6.1.3 Market size and forecast, by Application
8.3.6.1.4 Market size and forecast, by Nature
8.3.6.2 Italy
8.3.6.2.1 Market size and forecast, by Source
8.3.6.2.2 Market size and forecast, by Type
8.3.6.2.3 Market size and forecast, by Application
8.3.6.2.4 Market size and forecast, by Nature
8.3.6.3 Germany
8.3.6.3.1 Market size and forecast, by Source
8.3.6.3.2 Market size and forecast, by Type
8.3.6.3.3 Market size and forecast, by Application
8.3.6.3.4 Market size and forecast, by Nature
8.3.6.4 France
8.3.6.4.1 Market size and forecast, by Source
8.3.6.4.2 Market size and forecast, by Type
8.3.6.4.3 Market size and forecast, by Application
8.3.6.4.4 Market size and forecast, by Nature
8.3.6.5 Spain
8.3.6.5.1 Market size and forecast, by Source
8.3.6.5.2 Market size and forecast, by Type
8.3.6.5.3 Market size and forecast, by Application
8.3.6.5.4 Market size and forecast, by Nature
8.3.6.6 The Netherlands
8.3.6.6.1 Market size and forecast, by Source
8.3.6.6.2 Market size and forecast, by Type
8.3.6.6.3 Market size and forecast, by Application
8.3.6.6.4 Market size and forecast, by Nature
8.3.6.7 Switzerland
8.3.6.7.1 Market size and forecast, by Source
8.3.6.7.2 Market size and forecast, by Type
8.3.6.7.3 Market size and forecast, by Application
8.3.6.7.4 Market size and forecast, by Nature
8.3.6.8 Rest of Europe
8.3.6.8.1 Market size and forecast, by Source
8.3.6.8.2 Market size and forecast, by Type
8.3.6.8.3 Market size and forecast, by Application
8.3.6.8.4 Market size and forecast, by Nature
8.4 Asia-Pacific
8.4.1 Key trends and opportunities
8.4.2 Asia-Pacific Market size and forecast, by Source
8.4.3 Asia-Pacific Market size and forecast, by Type
8.4.4 Asia-Pacific Market size and forecast, by Application
8.4.4.1 Asia-Pacific Food and beverages Lecithin and Phospholipids Market by Type
8.4.5 Asia-Pacific Market size and forecast, by Nature
8.4.6 Asia-Pacific Market size and forecast, by country
8.4.6.1 China
8.4.6.1.1 Market size and forecast, by Source
8.4.6.1.2 Market size and forecast, by Type
8.4.6.1.3 Market size and forecast, by Application
8.4.6.1.4 Market size and forecast, by Nature
8.4.6.2 Japan
8.4.6.2.1 Market size and forecast, by Source
8.4.6.2.2 Market size and forecast, by Type
8.4.6.2.3 Market size and forecast, by Application
8.4.6.2.4 Market size and forecast, by Nature
8.4.6.3 India
8.4.6.3.1 Market size and forecast, by Source
8.4.6.3.2 Market size and forecast, by Type
8.4.6.3.3 Market size and forecast, by Application
8.4.6.3.4 Market size and forecast, by Nature
8.4.6.4 South Korea
8.4.6.4.1 Market size and forecast, by Source
8.4.6.4.2 Market size and forecast, by Type
8.4.6.4.3 Market size and forecast, by Application
8.4.6.4.4 Market size and forecast, by Nature
8.4.6.5 Australia
8.4.6.5.1 Market size and forecast, by Source
8.4.6.5.2 Market size and forecast, by Type
8.4.6.5.3 Market size and forecast, by Application
8.4.6.5.4 Market size and forecast, by Nature
8.4.6.6 Indonesia
8.4.6.6.1 Market size and forecast, by Source
8.4.6.6.2 Market size and forecast, by Type
8.4.6.6.3 Market size and forecast, by Application
8.4.6.6.4 Market size and forecast, by Nature
8.4.6.7 Thailand
8.4.6.7.1 Market size and forecast, by Source
8.4.6.7.2 Market size and forecast, by Type
8.4.6.7.3 Market size and forecast, by Application
8.4.6.7.4 Market size and forecast, by Nature
8.4.6.8 Rest of Asia-Pacific
8.4.6.8.1 Market size and forecast, by Source
8.4.6.8.2 Market size and forecast, by Type
8.4.6.8.3 Market size and forecast, by Application
8.4.6.8.4 Market size and forecast, by Nature
8.5 LAMEA
8.5.1 Key trends and opportunities
8.5.2 LAMEA Market size and forecast, by Source
8.5.3 LAMEA Market size and forecast, by Type
8.5.4 LAMEA Market size and forecast, by Application
8.5.4.1 LAMEA Food and beverages Lecithin and Phospholipids Market by Type
8.5.5 LAMEA Market size and forecast, by Nature
8.5.6 LAMEA Market size and forecast, by country
8.5.6.1 Latin America
8.5.6.1.1 Market size and forecast, by Source
8.5.6.1.2 Market size and forecast, by Type
8.5.6.1.3 Market size and forecast, by Application
8.5.6.1.4 Market size and forecast, by Nature
8.5.6.2 Middle East
8.5.6.2.1 Market size and forecast, by Source
8.5.6.2.2 Market size and forecast, by Type
8.5.6.2.3 Market size and forecast, by Application
8.5.6.2.4 Market size and forecast, by Nature
8.5.6.3 Africa
8.5.6.3.1 Market size and forecast, by Source
8.5.6.3.2 Market size and forecast, by Type
8.5.6.3.3 Market size and forecast, by Application
8.5.6.3.4 Market size and forecast, by Nature
CHAPTER 9: COMPANY LANDSCAPE
9.1. Introduction
9.2. Top winning strategies
9.3. Product Mapping of Top 10 Player
9.4. Competitive Dashboard
9.5. Competitive Heatmap
9.6. Key developments
CHAPTER 10: COMPANY PROFILES
10.1 Cargill, Incorporated
10.1.1 Company overview
10.1.2 Company snapshot
10.1.3 Operating business segments
10.1.4 Product portfolio
10.1.5 Business performance
10.1.6 Key strategic moves and developments
10.2 Archer-Daniels Midland Company
10.2.1 Company overview
10.2.2 Company snapshot
10.2.3 Operating business segments
10.2.4 Product portfolio
10.2.5 Business performance
10.2.6 Key strategic moves and developments
10.3 DuPont de Nemours, Inc.
10.3.1 Company overview
10.3.2 Company snapshot
10.3.3 Operating business segments
10.3.4 Product portfolio
10.3.5 Business performance
10.3.6 Key strategic moves and developments
10.4 IMCD Company
10.4.1 Company overview
10.4.2 Company snapshot
10.4.3 Operating business segments
10.4.4 Product portfolio
10.4.5 Business performance
10.4.6 Key strategic moves and developments
10.5 Bunge Limited
10.5.1 Company overview
10.5.2 Company snapshot
10.5.3 Operating business segments
10.5.4 Product portfolio
10.5.5 Business performance
10.5.6 Key strategic moves and developments
10.6 Stern-Wywiol Gruppe Gmbh Co. Kg
10.6.1 Company overview
10.6.2 Company snapshot
10.6.3 Operating business segments
10.6.4 Product portfolio
10.6.5 Business performance
10.6.6 Key strategic moves and developments
10.7 Wilmar International Ltd
10.7.1 Company overview
10.7.2 Company snapshot
10.7.3 Operating business segments
10.7.4 Product portfolio
10.7.5 Business performance
10.7.6 Key strategic moves and developments
10.8 Avril Group
10.8.1 Company overview
10.8.2 Company snapshot
10.8.3 Operating business segments
10.8.4 Product portfolio
10.8.5 Business performance
10.8.6 Key strategic moves and developments
10.9 American Lecithin Company
10.9.1 Company overview
10.9.2 Company snapshot
10.9.3 Operating business segments
10.9.4 Product portfolio
10.9.5 Business performance
10.9.6 Key strategic moves and developments
10.10 Kewpie Corporation
10.10.1 Company overview
10.10.2 Company snapshot
10.10.3 Operating business segments
10.10.4 Product portfolio
10.10.5 Business performance
10.10.6 Key strategic moves and developments
10.11 Fismer Lecithin
10.11.1 Company overview
10.11.2 Company snapshot
10.11.3 Operating business segments
10.11.4 Product portfolio
10.11.5 Business performance
10.11.6 Key strategic moves and developments
10.12 LIPOID GMBH
10.12.1 Company overview
10.12.2 Company snapshot
10.12.3 Operating business segments
10.12.4 Product portfolio
10.12.5 Business performance
10.12.6 Key strategic moves and developments
10.13 VAV LIFE SCIENCES PVT LTD.
10.13.1 Company overview
10.13.2 Company snapshot
10.13.3 Operating business segments
10.13.4 Product portfolio
10.13.5 Business performance
10.13.6 Key strategic moves and developments
10.14 Sonic Biochem Extractions Limited
10.14.1 Company overview
10.14.2 Company snapshot
10.14.3 Operating business segments
10.14.4 Product portfolio
10.14.5 Business performance
10.14.6 Key strategic moves and developments
10.15 Croda International Plc
10.15.1 Company overview
10.15.2 Company snapshot
10.15.3 Operating business segments
10.15.4 Product portfolio
10.15.5 Business performance
10.15.6 Key strategic moves and developments
| ※参考情報 レシチンとは、リン脂質の一種であり、主に大豆や卵黄に含まれる脂質です。レシチンは脂肪酸、グリセロール、リン酸、胆道塩、コリンなどから構成されており、細胞膜の主要な成分としても知られています。このためレシチンは生体内で重要な役割を果たし、細胞の構造と機能を維持するのに寄与しています。レシチンはまた、乳化剤としても広く利用され、油と水を混ざり合わせる際にその機能を発揮します。 リン脂質は、レシチンも含む広義の脂質グループを指します。リン脂質は脂肪酸、グリセロール、リン酸基、そして極性基の4つの部分から構成されており、細胞膜を形成するのに重要な役割を持っています。リン脂質は、細胞膜の流動性や選択的透過性を調整し、細胞内外の物質の移動を助けることで、細胞の恒常性を維持します。リン脂質には、ホスファチジルコリン、ホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルセリンなど、種類がいくつか存在し、それぞれ異なる生理学的機能や特性を持っています。 レシチンとリン脂質の用途は多岐にわたります。食品業界では、レシチンが乳化剤として使用され、ドレッシング、チョコレート、マヨネーズなどに添加されます。これにより、製品の食感や保存性が向上します。また、レシチンは栄養補助食品としても利用されており、健康をサポートする成分として注目されています。特に、コリンが豊富に含まれているため、脳の健康や記憶力向上に寄与する可能性があるとされています。 さらに、レシチンは化粧品業界でも重要な成分として使われています。乳化剤や保湿剤として、クリームやローションなどに配合され、肌の保護や滑らかさを向上させる作用があります。また、医薬品の製造過程でも使用され、薬剤の安定性や吸収性を向上させるために活用されています。 最近では、ナノ技術やバイオテクノロジーの進展により、レシチンとリン脂質の利用が新たな領域に広がっています。特に、ドラッグデリバリーシステムにおいて、リン脂質を用いたカプセル化技術が注目されています。これにより、薬物を特定の部位に効果的に届けることが可能となり、治療効果を高めることが期待されています。また、リン脂質によるナノ粒子の設計は、がん治療やワクチン輸送などさまざまな用途に応用されています。 レシチンとリン脂質は、食品、化粧品、医薬品などの分野で広く利用されており、多くの人々の健康や美容に寄与しています。その栄養価や機能性から、今後もさらなる研究が進むことで新たな利用法が見出されることが期待されています。さらに、持続可能性や環境への配慮もなされる中、植物由来のレシチンは、合成化学物質の代替品として注目されることが増えてきています。これにより、より安全で健康的な製品が市場に登場する可能性があります。レシチンとリン脂質は、私たちの生活において欠かせない存在となりつつあり、その重要性は今後も増していくことでしょう。 |
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
