世界の植物性テクスチャードプロテイン市場予測2025年-2031年

◆英語タイトル:Textured Vegetable Protein Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031

Market Monitor Globalが発行した調査報告書(MMG23LY2212)◆商品コード:MMG23LY2212
◆発行会社(リサーチ会社):Market Monitor Global
◆発行日:2025年9月
◆ページ数:112
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:化学&材料
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❖ レポートの概要 ❖

世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)市場は、2024年に12億700万米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率(CAGR)5.9%で成長し、2031年までに17億8300万米ドルに達すると予測されている。
本分析では、現行の米国関税政策と多様な国際的対応を検証し、競争的市場構造、地域経済パフォーマンス、サプライチェーン全体の回復力への影響を評価する。

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン

世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)市場は、2024年に12億700万米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率(CAGR)5.9%で成長し、2031年までに17億8300万米ドルに達すると予測されている。

テクスチャードプロテインとは、特定の食感(通常は肉に似せたもの)を持たせるために加工されたタンパク質である。植物性または動物性の原料から得られる。代表的な例として、大豆から製造されるテクスチャードベジタブルプロテイン(TVP)が挙げられる。

米国市場規模は2024年に百万ドルと推定される一方、中国は百万ドルに達すると見込まれている。

タンパク質濃縮物セグメントは2031年までに百万ドル規模に達し、今後6年間で%のCAGR(年平均成長率)が見込まれる。

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)の世界的な主要メーカーには、ADM、カーギル、CHS、デュポン、裕旺集団、古森集団、大豆蛋白集団、天成集団、ワンダフル工業集団、センツ・ホールディングスなどが含まれる。2024年時点で、世界トップ5社の収益シェアは約%を占めた。

MARKET MONITOR GLOBAL, INC(MMG)は、本業界のTVP企業および業界専門家を対象に調査を実施。対象範囲は収益、需要、製品タイプ、最新動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障壁、潜在リスクを含む。
本レポートは、定量的・定性的分析を併せ持つ、テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場に関する包括的な提示を提供することを目的としています。読者がテクスチャード・ベジタブル・プロテインに関する事業/成長戦略の策定、市場競争状況の評価、現在の市場における自社の位置付けの分析、情報に基づいた事業判断を行うのに役立つものです。
本レポートには、以下の市場情報を含む、世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテインの市場規模と予測が含まれています:
世界の植物性加工タンパク質市場収益(2020-2025年、2026-2031年、単位:百万ドル)
2024年における世界のTVP上位5社(シェア、%)
セグメント別市場規模:
タイプ別グローバルTVP市場規模(2020-2025年、2026-2031年、単位:百万ドル)
2024年 タイプ別 グローバルTVP市場セグメント割合(%)
タンパク質濃縮物
タンパク質分離物
テクスチャードプロテイン
大豆粉

世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場、用途別、2020-2025年、2026-2031年(百万ドル)
用途別グローバルテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場セグメント割合、2024年(%)
加工肉製品
ベーカリー・菓子
飲料
動物飼料
その他

世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場、地域・国別、2020-2025年、2026-2031年(百万ドル)
地域・国別 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場セグメント割合、2024年(%)
北米
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他のヨーロッパ諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
アジアその他
南アメリカ
ブラジル
アルゼンチン
南米その他
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他中東・アフリカ

競合分析
本レポートでは、主要市場参加者の分析も提供しています:
主要企業のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)の世界市場における収益(2020-2025年、推定)、(百万ドル)
主要企業のTVP(テクスチャード・ベジタブル・プロテイン)収益シェア(世界市場、2024年)(%)
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルを提示しており、主要プレイヤーには以下が含まれます:
ADM
カーギル
CHS
デュポン
裕旺集団
古森集団
ソヤプロテイン
天成集団
ワンダフル工業グループ
センツ・ホールディングス
金海工業
山松生物製品
FUJIOIL
IMCOPA
山東三維
Hongzui Group
MECAGROUP
Sonic Biochem
河南ファイバーソース

主要章の概略:
第1章:テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)の定義と市場概要を紹介。
第2章:世界の植物性繊維タンパク質市場の収益規模。
第3章:TVP企業の競争環境、収益と市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などの詳細分析。
第4章:タイプ別市場セグメント分析を提供し、各セグメントの市場規模と成長可能性をカバー。読者が異なる市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を発見する支援。
第5章:用途別市場セグメント分析を提供。各セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、異なる下流市場におけるブルーオーシャン市場の発見を支援。
第6章:地域レベルおよび国レベルにおけるテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)の販売状況。各地域および主要国の市場規模と発展可能性の定量分析を提供し、世界の各国の市場発展、将来の発展見通し、市場規模を紹介する。
第7章:主要プレイヤーのプロファイルを提供。市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介し、製品販売、収益、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発動向などを含む。
第8章:報告書の要点と結論。

❖ レポートの目次 ❖

1 研究・分析レポートの概要
1.1 テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別セグメント
1.2.2 用途別セグメント
1.3 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 調査方法論
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項

2 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)市場規模
2.1 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模:2024年対2031年
2.2 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、見通し及び予測:2020-2031年
2.3 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン売上高:2020-2031年

3 企業動向
3.1 グローバル市場における主要な植物性タンパク質加工品メーカー
3.2 売上高別グローバルTVP主要企業ランキング
3.3 企業別グローバルTVP収益
3.4 企業別グローバルTVP販売量
3.5 メーカー別グローバルTVP価格(2020-2025年)
3.6 2024年売上高ベースの世界市場におけるトップ3およびトップ5の植物性タンパク質加工品企業
3.7 世界のメーカー別 植物性タンパク質製品タイプ
3.8 グローバル市場におけるTVP主要プレイヤー(ティア1、ティア2、ティア3)
3.8.1 グローバルティア1 テクスチャード・ベジタブル・プロテイン企業一覧
3.8.2 グローバルTier 2およびTier 3 テクスチャード・ベジタブル・プロテイン企業一覧

4 製品別動向
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2024年および2031年
4.1.2 タンパク質濃縮物
4.1.3 タンパク質分離物
4.1.4 テクスチャードプロテイン
4.1.5 大豆粉
4.2 タイプ別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益と予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益、2020-2025年
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益、2026-2031年
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益市場シェア、2020-2031年
4.3 タイプ別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)販売量と予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)販売量、2020-2025年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)販売量、2026-2031年
4.3.3 タイプ別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)販売市場シェア、2020-2031年
4.4 タイプ別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン価格(メーカー販売価格)、2020-2031年

5 用途別市場動向
5.1 概要
5.1.1 用途別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2024年および2031年
5.1.2 加工肉製品
5.1.3 ベーカリー・菓子
5.1.4 飲料
5.1.5 動物飼料
5.1.6 その他
5.2 用途別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)収益と予測
5.2.1 用途別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益、2020-2025年
5.2.2 用途別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益、2026-2031年
5.2.3 用途別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益市場シェア、2020-2031年
5.3 用途別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)販売量と予測
5.3.1 用途別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)販売量、2020-2025年
5.3.2 用途別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)販売量、2026-2031年
5.3.3 用途別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)販売市場シェア、2020-2031年
5.4 用途別セグメント – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン価格(メーカー販売価格)、2020-2031年

6 地域別展望
6.1 地域別 – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2024年及び2031年
6.2 地域別 – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益と予測
6.2.1 地域別 – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益、2020-2025年
6.2.2 地域別 – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益、2026-2031年
6.2.3 地域別 – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益市場シェア、2020-2031年
6.3 地域別 – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)販売量と予測
6.3.1 地域別 – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン販売量、2020-2025年
6.3.2 地域別 – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン販売量、2026-2031年
6.3.3 地域別 – 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)販売市場シェア、2020-2031年
6.4 北米
6.4.1 国別 – 北米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益、2020-2031年
6.4.2 国別 – 北米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン売上高、2020-2031年
6.4.3 米国 テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.4.4 カナダにおけるテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.4.5 メキシコにおけるテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.5 欧州
6.5.1 国別 – 欧州のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益、2020-2031年
6.5.2 国別 – 欧州のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン販売量、2020-2031年
6.5.3 ドイツのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.5.4 フランスにおけるテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.5.5 イギリスにおけるテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.5.6 イタリアのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.5.7 ロシアのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.5.8 北欧諸国におけるテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.5.9 ベネルクス諸国におけるテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.6 アジア
6.6.1 地域別 – アジアのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益、2020-2031年
6.6.2 地域別 – アジアのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン販売量、2020-2031年
6.6.3 中国のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.6.4 日本のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.6.5 韓国のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.6.6 東南アジアの植物性タンパク質(TVP)市場規模、2020-2031年
6.6.7 インドのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.7 南米
6.7.1 国別 – 南米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン収益、2020-2031年
6.7.2 国別 – 南米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン販売量、2020-2031年
6.7.3 ブラジルにおけるテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.7.4 アルゼンチン テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別 – 中東・アフリカにおけるテクスチャード・ベジタブル・プロテインの収益、2020-2031年
6.8.2 国別 – 中東・アフリカ テクスチャード・ベジタブル・プロテイン売上高、2020-2031年
6.8.3 トルコにおけるテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.8.4 イスラエルのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.8.5 サウジアラビアのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年
6.8.6 アラブ首長国連邦(UAE)のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場規模、2020-2031年

7 メーカー及びブランドプロファイル
7.1 ADM
7.1.1 ADM 会社概要
7.1.2 ADM事業概要
7.1.3 ADM テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)主要製品ラインアップ
7.1.4 ADM テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025年)
7.1.5 ADMの主要ニュースと最新動向
7.2 カーギル
7.2.1 カーギル会社概要
7.2.2 カーギル事業概要
7.2.3 カーギル テクスチャード・ベジタブル・プロテインの主要製品ラインアップ
7.2.4 カーギル・テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025年)
7.2.5 カーギルの主要ニュースと最新動向
7.3 CHS
7.3.1 CHS 会社概要
7.3.2 CHSの事業概要
7.3.3 CHS テクスチャード・ベジタブル・プロテインの主要製品ラインアップ
7.3.4 CHS テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高および収益 (2020-2025)
7.3.5 CHSの主なニュースと最新動向
7.4 デュポン
7.4.1 デュポン会社概要
7.4.2 デュポンの事業概要
7.4.3 デュポン社によるテクスチャード・ベジタブル・プロテインの主要製品提供
7.4.4 デュポン社製テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高および収益(2020-2025年)
7.4.5 デュポンの主なニュースと最新動向
7.5 裕旺集団
7.5.1 裕旺集団の概要
7.5.2 裕旺グループの事業概要
7.5.3 裕旺グループのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン主要製品ラインアップ
7.5.4 裕旺集団のテクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025年)
7.5.5 裕旺集団の主要ニュースと最新動向
7.6 顧深グループ
7.6.1 顧深グループ会社概要
7.6.2 顧深グループの事業概要
7.6.3 古森グループのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン主要製品ラインアップ
7.6.4 古神グループ 植物性タンパク質の世界売上高と収益 (2020-2025)
7.6.5 古森グループの主なニュースと最新動向
7.7 ソヤプロテイン
7.7.1 ソヤプロテイン企業概要
7.7.2 ソヤプロテイン事業概要
7.7.3 ソヤプロテインのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン主要製品ラインアップ
7.7.4 ソヤプロテイン テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025年)
7.7.5 大豆タンパク質 主要ニュースと最新動向
7.8 天成集団
7.8.1 天成集団 会社概要
7.8.2 天成集団の事業概要
7.8.3 天成集団のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン主要製品ラインアップ
7.8.4 天成集団のテクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025年)
7.8.5 天成集団の主要ニュースと最新動向
7.9 ワンダフル工業グループ
7.9.1 ワンダフル工業グループ 会社概要
7.9.2 ワンダフル工業グループ事業概要
7.9.3 ワンダフル工業グループ テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)主要製品ラインアップ
7.9.4 ワンダフル工業グループ テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025年)
7.9.5 ワンダフル・インダストリアル・グループの主要ニュースと最新動向
7.10 セント・ホールディングス
7.10.1 セント・ホールディングス 会社概要
7.10.2 セント・ホールディングスの事業概要
7.10.3 Scents Holdings テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)主要製品ラインアップ
7.10.4 セント・ホールディングス テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025年)
7.10.5 Scents Holdings 主要ニュースと最新動向
7.11 ゴールデンシー・インダストリー
7.11.1 ゴールデンシー・インダストリーズ 会社概要
7.11.2 ゴールデンシー・インダストリーの事業概要
7.11.3 ゴールデンシー・インダストリーのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン主要製品ラインアップ
7.11.4 ゴールデンシー・インダストリーズのテクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025年)
7.11.5 ゴールデンシー産業の主要ニュースと最新動向
7.12 山松生物製品
7.12.1 山松生物製品 会社概要
7.12.2 山松生物製品の事業概要
7.12.3 山松生物製品 テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)主要製品ラインアップ
7.12.4 山松生物製品 テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025)
7.12.5 山松生物製品の主なニュースと最新動向
7.13 FUJIOIL
7.13.1 FUJIOIL 会社概要
7.13.2 富士油業の事業概要
7.13.3 FUJIOIL テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)主要製品ラインアップ
7.13.4 FUJIOIL テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界的な売上高および収益 (2020-2025)
7.13.5 FUJIOIL 主要ニュースと最新動向
7.14 IMCOPA
7.14.1 IMCOPA 会社概要
7.14.2 IMCOPAの事業概要
7.14.3 IMCOPA テクスチャード・ベジタブル・プロテインの主要製品ラインアップ
7.14.4 IMCOPA テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界における売上高および収益 (2020-2025)
7.14.5 IMCOPAの主なニュースと最新動向
7.15 山東三維
7.15.1 山東三維の概要
7.15.2 山東三維の事業概要
7.15.3 山東三維のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン主要製品ラインアップ
7.15.4 山東三維のテクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界的な売上高と収益(2020-2025年)
7.15.5 山東三維の主なニュースと最新動向
7.16 宏瑞グループ
7.16.1 宏瑞グループ 会社概要
7.16.2 宏瑞グループの事業概要
7.16.3 宏瑞グループ 植物性タンパク質(TVP)の主要製品ラインアップ
7.16.4 弘瑞グループ 植物性タンパク質(TVP)の世界的売上高と収益(2020-2025年)
7.16.5 ホンズイグループの主要ニュースと最新動向
7.17 MECAGROUP
7.17.1 MECAGROUP 会社概要
7.17.2 MECAGROUPの事業概要
7.17.3 MECAGROUP テクスチャード・ベジタブル・プロテイン主要製品ラインアップ
7.17.4 MECAGROUP テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界的な売上高と収益(2020-2025)
7.17.5 MECAGROUPの主なニュースと最新動向
7.18 ソニック・バイオケム
7.18.1 ソニックバイオケム 会社概要
7.18.2 ソニックバイオケム事業概要
7.18.3 ソニック・バイオケム テクスチャード・ベジタブル・プロテイン 主要製品ラインアップ
7.18.4 ソニック・バイオケム テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025年)
7.18.5 ソニックバイオケム 主要ニュースと最新動向
7.19 河南ファイバーソース
7.19.1 河南ファイバーソース 会社概要
7.19.2 河南ファイバーソース事業概要
7.19.3 河南ファイバーソースのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン主要製品ラインアップ
7.19.4 河南ファイバーソースのテクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界売上高と収益(2020-2025年)
7.19.5 河南ファイバーソースの主要ニュースと最新動向

8 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン生産能力と分析
8.1 世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン生産能力(2020-2031年)
8.2 世界の主要メーカーにおけるテクスチャード・ベジタブル・プロテインの生産能力
8.3 地域別グローバル植物性タンパク質生産量

9 主要市場動向、機会、推進要因および抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場推進要因
9.3 市場の制約要因

10 テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)のサプライチェーン分析
10.1 テクスチャード・ベジタブル・プロテイン産業バリューチェーン
10.2 テクスチャード・ベジタブル・プロテイン上流市場
10.3 テクスチャード・ベジタブル・プロテインの下流市場と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 マーケティングチャネル
10.4.2 世界の植物性繊維状タンパク質(TVP)流通業者および販売代理店

11 結論

12 付録
12.1 注記
12.2 クライアントの例
12.3 免責事項

1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Textured Vegetable Protein Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Segment by Type
1.2.2 Segment by Application
1.3 Global Textured Vegetable Protein Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats

2 Global Textured Vegetable Protein Overall Market Size
2.1 Global Textured Vegetable Protein Market Size: 2024 VS 2031
2.2 Global Textured Vegetable Protein Market Size, Prospects & Forecasts: 2020-2031
2.3 Global Textured Vegetable Protein Sales: 2020-2031

3 Company Landscape
3.1 Top Textured Vegetable Protein Players in Global Market
3.2 Top Global Textured Vegetable Protein Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Textured Vegetable Protein Revenue by Companies
3.4 Global Textured Vegetable Protein Sales by Companies
3.5 Global Textured Vegetable Protein Price by Manufacturer (2020-2025)
3.6 Top 3 and Top 5 Textured Vegetable Protein Companies in Global Market, by Revenue in 2024
3.7 Global Manufacturers Textured Vegetable Protein Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2, and Tier 3 Textured Vegetable Protein Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Textured Vegetable Protein Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Textured Vegetable Protein Companies

4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 Segment by Type - Global Textured Vegetable Protein Market Size Markets, 2024 & 2031
4.1.2 Protein Concentrate
4.1.3 Protein Isolate
4.1.4 Textured Protein
4.1.5 Soy Flour
4.2 Segment by Type - Global Textured Vegetable Protein Revenue & Forecasts
4.2.1 Segment by Type - Global Textured Vegetable Protein Revenue, 2020-2025
4.2.2 Segment by Type - Global Textured Vegetable Protein Revenue, 2026-2031
4.2.3 Segment by Type - Global Textured Vegetable Protein Revenue Market Share, 2020-2031
4.3 Segment by Type - Global Textured Vegetable Protein Sales & Forecasts
4.3.1 Segment by Type - Global Textured Vegetable Protein Sales, 2020-2025
4.3.2 Segment by Type - Global Textured Vegetable Protein Sales, 2026-2031
4.3.3 Segment by Type - Global Textured Vegetable Protein Sales Market Share, 2020-2031
4.4 Segment by Type - Global Textured Vegetable Protein Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031

5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 Segment by Application - Global Textured Vegetable Protein Market Size, 2024 & 2031
5.1.2 Processed Meat Products
5.1.3 Bakery and Confectionary
5.1.4 Beverage
5.1.5 Animal Feed
5.1.6 Others
5.2 Segment by Application - Global Textured Vegetable Protein Revenue & Forecasts
5.2.1 Segment by Application - Global Textured Vegetable Protein Revenue, 2020-2025
5.2.2 Segment by Application - Global Textured Vegetable Protein Revenue, 2026-2031
5.2.3 Segment by Application - Global Textured Vegetable Protein Revenue Market Share, 2020-2031
5.3 Segment by Application - Global Textured Vegetable Protein Sales & Forecasts
5.3.1 Segment by Application - Global Textured Vegetable Protein Sales, 2020-2025
5.3.2 Segment by Application - Global Textured Vegetable Protein Sales, 2026-2031
5.3.3 Segment by Application - Global Textured Vegetable Protein Sales Market Share, 2020-2031
5.4 Segment by Application - Global Textured Vegetable Protein Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031

6 Sights by Region
6.1 By Region - Global Textured Vegetable Protein Market Size, 2024 & 2031
6.2 By Region - Global Textured Vegetable Protein Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region - Global Textured Vegetable Protein Revenue, 2020-2025
6.2.2 By Region - Global Textured Vegetable Protein Revenue, 2026-2031
6.2.3 By Region - Global Textured Vegetable Protein Revenue Market Share, 2020-2031
6.3 By Region - Global Textured Vegetable Protein Sales & Forecasts
6.3.1 By Region - Global Textured Vegetable Protein Sales, 2020-2025
6.3.2 By Region - Global Textured Vegetable Protein Sales, 2026-2031
6.3.3 By Region - Global Textured Vegetable Protein Sales Market Share, 2020-2031
6.4 North America
6.4.1 By Country - North America Textured Vegetable Protein Revenue, 2020-2031
6.4.2 By Country - North America Textured Vegetable Protein Sales, 2020-2031
6.4.3 United States Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.4.4 Canada Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.4.5 Mexico Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.5 Europe
6.5.1 By Country - Europe Textured Vegetable Protein Revenue, 2020-2031
6.5.2 By Country - Europe Textured Vegetable Protein Sales, 2020-2031
6.5.3 Germany Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.5.4 France Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.5.5 U.K. Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.5.6 Italy Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.5.7 Russia Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.5.8 Nordic Countries Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.5.9 Benelux Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.6 Asia
6.6.1 By Region - Asia Textured Vegetable Protein Revenue, 2020-2031
6.6.2 By Region - Asia Textured Vegetable Protein Sales, 2020-2031
6.6.3 China Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.6.4 Japan Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.6.5 South Korea Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.6.6 Southeast Asia Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.6.7 India Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.7 South America
6.7.1 By Country - South America Textured Vegetable Protein Revenue, 2020-2031
6.7.2 By Country - South America Textured Vegetable Protein Sales, 2020-2031
6.7.3 Brazil Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.7.4 Argentina Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country - Middle East & Africa Textured Vegetable Protein Revenue, 2020-2031
6.8.2 By Country - Middle East & Africa Textured Vegetable Protein Sales, 2020-2031
6.8.3 Turkey Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.8.4 Israel Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.8.5 Saudi Arabia Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031
6.8.6 UAE Textured Vegetable Protein Market Size, 2020-2031

7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 ADM
7.1.1 ADM Company Summary
7.1.2 ADM Business Overview
7.1.3 ADM Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.1.4 ADM Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.1.5 ADM Key News & Latest Developments
7.2 Cargill
7.2.1 Cargill Company Summary
7.2.2 Cargill Business Overview
7.2.3 Cargill Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.2.4 Cargill Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.2.5 Cargill Key News & Latest Developments
7.3 CHS
7.3.1 CHS Company Summary
7.3.2 CHS Business Overview
7.3.3 CHS Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.3.4 CHS Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.3.5 CHS Key News & Latest Developments
7.4 DuPont
7.4.1 DuPont Company Summary
7.4.2 DuPont Business Overview
7.4.3 DuPont Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.4.4 DuPont Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.4.5 DuPont Key News & Latest Developments
7.5 Yuwang Group
7.5.1 Yuwang Group Company Summary
7.5.2 Yuwang Group Business Overview
7.5.3 Yuwang Group Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.5.4 Yuwang Group Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.5.5 Yuwang Group Key News & Latest Developments
7.6 Gushen Group
7.6.1 Gushen Group Company Summary
7.6.2 Gushen Group Business Overview
7.6.3 Gushen Group Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.6.4 Gushen Group Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.6.5 Gushen Group Key News & Latest Developments
7.7 Sojaprotein
7.7.1 Sojaprotein Company Summary
7.7.2 Sojaprotein Business Overview
7.7.3 Sojaprotein Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.7.4 Sojaprotein Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.7.5 Sojaprotein Key News & Latest Developments
7.8 Tiancheng Group
7.8.1 Tiancheng Group Company Summary
7.8.2 Tiancheng Group Business Overview
7.8.3 Tiancheng Group Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.8.4 Tiancheng Group Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.8.5 Tiancheng Group Key News & Latest Developments
7.9 Wonderful Industrial Group
7.9.1 Wonderful Industrial Group Company Summary
7.9.2 Wonderful Industrial Group Business Overview
7.9.3 Wonderful Industrial Group Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.9.4 Wonderful Industrial Group Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.9.5 Wonderful Industrial Group Key News & Latest Developments
7.10 Scents Holdings
7.10.1 Scents Holdings Company Summary
7.10.2 Scents Holdings Business Overview
7.10.3 Scents Holdings Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.10.4 Scents Holdings Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.10.5 Scents Holdings Key News & Latest Developments
7.11 Goldensea Industry
7.11.1 Goldensea Industry Company Summary
7.11.2 Goldensea Industry Business Overview
7.11.3 Goldensea Industry Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.11.4 Goldensea Industry Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.11.5 Goldensea Industry Key News & Latest Developments
7.12 Shansong Biological Products
7.12.1 Shansong Biological Products Company Summary
7.12.2 Shansong Biological Products Business Overview
7.12.3 Shansong Biological Products Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.12.4 Shansong Biological Products Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.12.5 Shansong Biological Products Key News & Latest Developments
7.13 FUJIOIL
7.13.1 FUJIOIL Company Summary
7.13.2 FUJIOIL Business Overview
7.13.3 FUJIOIL Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.13.4 FUJIOIL Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.13.5 FUJIOIL Key News & Latest Developments
7.14 IMCOPA
7.14.1 IMCOPA Company Summary
7.14.2 IMCOPA Business Overview
7.14.3 IMCOPA Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.14.4 IMCOPA Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.14.5 IMCOPA Key News & Latest Developments
7.15 Shandong Sanwei
7.15.1 Shandong Sanwei Company Summary
7.15.2 Shandong Sanwei Business Overview
7.15.3 Shandong Sanwei Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.15.4 Shandong Sanwei Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.15.5 Shandong Sanwei Key News & Latest Developments
7.16 Hongzui Group
7.16.1 Hongzui Group Company Summary
7.16.2 Hongzui Group Business Overview
7.16.3 Hongzui Group Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.16.4 Hongzui Group Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.16.5 Hongzui Group Key News & Latest Developments
7.17 MECAGROUP
7.17.1 MECAGROUP Company Summary
7.17.2 MECAGROUP Business Overview
7.17.3 MECAGROUP Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.17.4 MECAGROUP Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.17.5 MECAGROUP Key News & Latest Developments
7.18 Sonic Biochem
7.18.1 Sonic Biochem Company Summary
7.18.2 Sonic Biochem Business Overview
7.18.3 Sonic Biochem Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.18.4 Sonic Biochem Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.18.5 Sonic Biochem Key News & Latest Developments
7.19 Henan Fiber Source
7.19.1 Henan Fiber Source Company Summary
7.19.2 Henan Fiber Source Business Overview
7.19.3 Henan Fiber Source Textured Vegetable Protein Major Product Offerings
7.19.4 Henan Fiber Source Textured Vegetable Protein Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.19.5 Henan Fiber Source Key News & Latest Developments

8 Global Textured Vegetable Protein Production Capacity, Analysis
8.1 Global Textured Vegetable Protein Production Capacity, 2020-2031
8.2 Textured Vegetable Protein Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Textured Vegetable Protein Production by Region

9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints

10 Textured Vegetable Protein Supply Chain Analysis
10.1 Textured Vegetable Protein Industry Value Chain
10.2 Textured Vegetable Protein Upstream Market
10.3 Textured Vegetable Protein Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Textured Vegetable Protein Distributors and Sales Agents in Global

11 Conclusion

12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
※参考情報

植物性テクスチャードプロテイン(Textured Vegetable Protein、略してTVP)は、植物由来のタンパク質を加工して、肉類のような食感や風味を持たせた食材です。この製品は、特にベジタリアンやヴィーガンの食生活において、肉の代替品としての役割を果たすことが多く、最近ではさまざまな料理に利用されています。

TVPの主な原料は、大豆、エンドウ豆、小麦などの植物性タンパク質です。これらの原料からタンパク質を抽出・加工し、熱処理や機械的方法で形状を変え、肉のような食感を持つ製品に仕上げます。このような工程を経て作られたTVPは、普段の食生活の中で手軽に植物性のタンパク質を摂取できる選択肢になります。

TVPの特徴には、まずその高いタンパク質含量が挙げられます。植物性でありながら、肉類と同等かそれ以上のタンパク質を含んでいるため、栄養価が高い食品とされています。また、カロリーが低く、脂肪分も少ないため、ダイエット中の方や健康を気にする方にも適しています。さらに、食物繊維も豊富に含まれており、消化を助ける効果もあると言われています。

TVPの種類には、様々な形状があります。顆粒状のもの、スライス状のもの、かさ増しに適したふわふわしたテクスチャーを持つ製品などがあります。それぞれの形状は、料理によって使い分けることができます。たとえば、顆粒状のTVPは、ミートソースやハンバーグの材料として利用されることが多く、スライス状のものは、グリルや炒め物、カレーなどに加えやすいです。

最近の消費者のニーズに応えるため、業界では様々なフレーバーや特別な加工を施したTVP製品も多く登場しています。例えば、スパイシーな味付けを施したものや、オーガニック認証を受けた製品など、多彩なバリエーションが開発されています。これにより、食事のバリエーションが広がり、満足感を得ることができます。

用途に関しては、TVPは主に料理の材料として使用されます。ハンバーグ、ミートボール、タコス、シチュー、カレーなど、多様な料理に使えるため、家庭での料理だけでなく、外食産業や食品加工業でも利用が広がっています。また、TVPは冷凍保存が可能で、長期間保存できるため、非常に便利な食材でもあります。

利活用の場面では、食品業界において肉の代替品として普及が進んでおり、持続可能な食材としても注目されています。肉の生産には多くの資源やエネルギーが必要ですが、TVPはその製造過程で比較的環境に優しい選択肢となるため、持続可能な未来を志向する消費者から支持を集めています。

さらに、関連技術としては、食材の栄養価を高めたり、食感を豊かにするための技術開発が進められています。例えば、酵素を用いたタンパク質の分解や発酵技術を取り入れることで、より消化吸収の良い植物性タンパク質への改良が進められています。今後もこれらの技術革新によって、より多くの人々が享受できる高品質のTVP製品が登場することが期待されています。

また、TVPの人気が高まるにつれ、家庭で簡単に作れるレシピも増え、多くの料理ブログや料理動画での紹介が見受けられます。これによって、家庭での調理が容易になり、植物性食品への関心が高まっています。誰でも手軽に取り入れることができるため、食生活の改良を図りやすい環境が整いつつあるといえます。

最後に、TVPはその栄養価、高い食物繊維含量、豊富なバリエーションから、多様な食文化に寄与する存在となっています。今後も、食品業界における利用拡大に加え、環境意識が高まる中で、持続可能な食源としての価値がますます求められるでしょう。植物性食材の中でも、特に今後の展開が期待されるTVPは、私たちの食生活において重要な役割を果たすと言えます。


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