1 調査分析レポートの紹介
1.1 植物性代用卵市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別市場
1.2.2 用途別市場
1.3 世界の植物性代用卵市場概観
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 調査方法
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項
2 世界の植物性代用卵の全体市場規模
2.1 世界の植物性代用卵市場規模：2023年VS2030年
2.2 世界の植物性代用卵の収益、展望、予測：2019-2030年
2.3 世界の植物性代用卵売上高：2019-2030年
3 企業の概況
3.1 世界市場における植物性代用卵トッププレーヤー
3.2 世界の植物性代用卵売上高上位企業ランキング
3.3 世界の植物性代用卵企業別売上高ランキング
3.4 世界の植物性代用卵の企業別売上高
3.5 世界の植物性代用卵のメーカー別価格（2019-2024）
3.6 2023年の世界市場における植物性代用卵売上高上位3社および上位5社
3.7 世界のメーカー植物性代用卵製品タイプ
3.8 世界市場における植物性代用卵のティア1、ティア2、ティア3メーカー
3.8.1 世界の植物性代用卵ティア1企業リスト
3.8.2 世界のティア2およびティア3の植物性代用卵企業リスト
4 製品別観光スポット
4.1 概要
4.1.1 タイプ別-植物性代用卵の世界市場規模市場、2023年及び2030年
4.1.2 液体
4.1.3 固形
4.2 タイプ別-植物性代用卵の世界売上高と予測
4.2.1 タイプ別 – 世界の植物性代用卵の売上高、2019年～2024年
4.2.2 タイプ別-植物性卵代用品の世界売上高、2025-2030年
4.2.3 タイプ別-植物性卵代用品世界売上高市場シェア、2019-2030年
4.3 タイプ別-世界の植物性代用卵売上高と予測
4.3.1 タイプ別-世界の植物性代用卵売上高、2019-2024年
4.3.2 タイプ別-植物性卵代用品世界売上高、2025-2030年
4.3.3 タイプ別-世界の植物性代用卵売上高市場シェア、2019-2030年
4.4 タイプ別-世界の植物性代用卵価格（メーカー販売価格）、2019-2030年
5 用途別観光スポット
5.1 概要
5.1.1 用途別-植物性代用卵の世界市場規模、2023年・2030年
5.1.2 スーパーマーケット
5.1.3 コンビニエンスストア
5.1.4 オンライン販売
5.1.5 その他
5.2 用途別-植物性代用卵の世界売上高と予測
5.2.1 用途別-植物性代用卵の世界売上高、2019年～2024年
5.2.2 用途別-植物性代用卵の世界売上高、2025-2030年
5.2.3 用途別-植物性代用卵の世界売上高市場シェア、2019-2030年
5.3 用途別-植物性代用卵の世界売上高及び予測
5.3.1 用途別-植物性代用卵世界売上高、2019-2024年
5.3.2 用途別-植物性代用卵世界売上高、2025-2030年
5.3.3 用途別-植物性代用卵世界売上高市場シェア、2019-2030年
5.4 用途別-植物性卵代用品世界価格（メーカー販売価格）、2019-2030年
6 地域別観光スポット
6.1 地域別-植物性代用卵の世界市場規模、2023年・2030年
6.2 地域別-植物性代用卵の世界売上高・予測
6.2.1 地域別-植物性代用卵の世界売上高、2019年〜2024年
6.2.2 地域別-植物性代用卵の世界売上高、2025-2030年
6.2.3 地域別-植物性卵代用品世界売上高市場シェア、2019-2030年
6.3 地域別-植物性代用卵の世界売上高と予測
6.3.1 地域別-植物性卵代用品世界売上高、2019年-2024年
6.3.2 地域別-植物性卵代用品世界売上高、2025-2030年
6.3.3 地域別-植物性代用卵世界売上高市場シェア、2019-2030年
6.4 北米
6.4.1 国別-北米植物性代用卵売上高、2019年-2030年
6.4.2 国別-北米植物性代用卵売上高、2019年～2030年
6.4.3 米国植物性代用卵市場規模、2019年〜2030年
6.4.4 カナダ植物性代用卵市場規模、2019年〜2030年
6.4.5 メキシコ植物性代用卵市場規模、2019〜2030年
6.5 欧州
6.5.1 国別：欧州植物性代用卵の売上高、2019年〜2030年
6.5.2 国別-欧州植物性代用卵売上高、2019〜2030年
6.5.3 ドイツ植物性代用卵市場規模、2019年〜2030年
6.5.4 フランス植物性代用卵市場規模、2019年〜2030年
6.5.5 イギリスの植物性代用卵の市場規模、2019-2030年
6.5.6 イタリア植物性代用卵の市場規模、2019年〜2030年
6.5.7 ロシアの植物性代用卵市場規模、2019年〜2030年
6.5.8 北欧諸国の植物性代用卵の市場規模、2019年〜2030年
6.5.9 ベネルクスの植物性代用卵市場規模、2019〜2030年
6.6 アジア
6.6.1 地域別-アジアの植物性代用卵売上高、2019年-2030年
6.6.2 地域別-アジアの植物性代用卵売上高、2019年-2030年
6.6.3 中国植物性代用卵市場規模、2019年～2030年
6.6.4 日本の植物性代用卵市場規模、2019年〜2030年
6.6.5 韓国の植物性代用卵の市場規模、2019年〜2030年
6.6.6 東南アジアの植物性代用卵の市場規模、2019年〜2030年
6.6.7 インド植物性代用卵の市場規模、2019年〜2030年
6.7 南米
6.7.1 国別：南米の植物性代用卵の売上高、2019年〜2030年
6.7.2 国別-南米植物性代用卵売上高、2019年-2030年
6.7.3 ブラジル植物性代用卵市場規模、2019年～2030年
6.7.4 アルゼンチン植物性代用卵市場規模、2019年～2030年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別：中東・アフリカ植物性代用卵の売上高、2019年～2030年
6.8.2 国別-中東・アフリカ植物性代用卵売上高、2019年-2030年
6.8.3 トルコ植物性代用卵市場規模、2019年～2030年
6.8.4 イスラエルの植物性代用卵市場規模、2019年～2030年
6.8.5 サウジアラビアの植物性代用卵の市場規模、2019年～2030年
6.8.6 アラブ首長国連邦の植物性代用卵の市場規模、2019年～2030年
7 メーカー・ブランドプロフィール
JUST
Follow Your Heart
Bob’s Red Mill
Orgran
Ener-G
Vegg
Neat Foods
Orgrain Eggz
VeganEgg by Aran
Terra Vegane
8 世界の植物性代用卵の生産能力、分析
8.1 世界の植物性代用卵生産能力、2019-2030年
8.2 世界市場における主要メーカーの植物性代用卵生産能力
8.3 世界の植物性代用卵の地域別生産量
9 主要市場動向、機会、推進要因、阻害要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場促進要因
9.3 市場阻害要因
10 植物性代用卵のサプライチェーン分析
10.1 植物性代用卵産業のバリューチェーン
10.2 植物性代用卵の上流市場
10.3 植物性代用卵の下流と顧客
10.4 マーケティングチャンネル分析
10.4.1 マーケティングチャネル
10.4.2 世界の植物性代用卵の流通業者と販売代理店
11 結論
12 付録
12.1 注記
12.2 顧客の例
12.3 免責事項

List of Tables
Table 1. Key Players of Plant-Based Egg Substitute in Global Market
Table 2. Top Plant-Based Egg Substitute Players in Global Market, Ranking by Revenue (2023)
Table 3. Global Plant-Based Egg Substitute Revenue by Companies, (US$, Mn), 2019-2024
Table 4. Global Plant-Based Egg Substitute Revenue Share by Companies, 2019-2024
Table 5. Global Plant-Based Egg Substitute Sales by Companies, (K Units), 2019-2024
Table 6. Global Plant-Based Egg Substitute Sales Share by Companies, 2019-2024
Table 7. Key Manufacturers Plant-Based Egg Substitute Price (2019-2024) & (US$/Unit)
Table 8. Global Manufacturers Plant-Based Egg Substitute Product Type
Table 9. List of Global Tier 1 Plant-Based Egg Substitute Companies, Revenue (US$, Mn) in 2023 and Market Share
Table 10. List of Global Tier 2 and Tier 3 Plant-Based Egg Substitute Companies, Revenue (US$, Mn) in 2023 and Market Share
Table 11. By Type – Global Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2023 & 2030
Table 12. By Type - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue (US$, Mn), 2019-2024
Table 13. By Type - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue (US$, Mn), 2025-2030
Table 14. By Type - Global Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), 2019-2024
Table 15. By Type - Global Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), 2025-2030
Table 16. By Application – Global Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2023 & 2030
Table 17. By Application - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue (US$, Mn), 2019-2024
Table 18. By Application - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue (US$, Mn), 2025-2030
Table 19. By Application - Global Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), 2019-2024
Table 20. By Application - Global Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), 2025-2030
Table 21. By Region – Global Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2023 VS 2030
Table 22. By Region - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue (US$, Mn), 2019-2024
Table 23. By Region - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue (US$, Mn), 2025-2030
Table 24. By Region - Global Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), 2019-2024
Table 25. By Region - Global Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), 2025-2030
Table 26. By Country - North America Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2024
Table 27. By Country - North America Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2025-2030
Table 28. By Country - North America Plant-Based Egg Substitute Sales, (K Units), 2019-2024
Table 29. By Country - North America Plant-Based Egg Substitute Sales, (K Units), 2025-2030
Table 30. By Country - Europe Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2024
Table 31. By Country - Europe Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2025-2030
Table 32. By Country - Europe Plant-Based Egg Substitute Sales, (K Units), 2019-2024
Table 33. By Country - Europe Plant-Based Egg Substitute Sales, (K Units), 2025-2030
Table 34. By Region - Asia Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2024
Table 35. By Region - Asia Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2025-2030
Table 36. By Region - Asia Plant-Based Egg Substitute Sales, (K Units), 2019-2024
Table 37. By Region - Asia Plant-Based Egg Substitute Sales, (K Units), 2025-2030
Table 38. By Country - South America Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2024
Table 39. By Country - South America Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2025-2030
Table 40. By Country - South America Plant-Based Egg Substitute Sales, (K Units), 2019-2024
Table 41. By Country - South America Plant-Based Egg Substitute Sales, (K Units), 2025-2030
Table 42. By Country - Middle East & Africa Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2024
Table 43. By Country - Middle East & Africa Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2025-2030
Table 44. By Country - Middle East & Africa Plant-Based Egg Substitute Sales, (K Units), 2019-2024
Table 45. By Country - Middle East & Africa Plant-Based Egg Substitute Sales, (K Units), 2025-2030
Table 46. JUST Company Summary
Table 47. JUST Plant-Based Egg Substitute Product Offerings
Table 48. JUST Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Unit) (2019-2024)
Table 49. JUST Key News & Latest Developments
Table 50. Follow Your Heart Company Summary
Table 51. Follow Your Heart Plant-Based Egg Substitute Product Offerings
Table 52. Follow Your Heart Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Unit) (2019-2024)
Table 53. Follow Your Heart Key News & Latest Developments
Table 54. Bob's Red Mill Company Summary
Table 55. Bob's Red Mill Plant-Based Egg Substitute Product Offerings
Table 56. Bob's Red Mill Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Unit) (2019-2024)
Table 57. Bob's Red Mill Key News & Latest Developments
Table 58. Orgran Company Summary
Table 59. Orgran Plant-Based Egg Substitute Product Offerings
Table 60. Orgran Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Unit) (2019-2024)
Table 61. Orgran Key News & Latest Developments
Table 62. Ener-G Company Summary
Table 63. Ener-G Plant-Based Egg Substitute Product Offerings
Table 64. Ener-G Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Unit) (2019-2024)
Table 65. Ener-G Key News & Latest Developments
Table 66. Vegg Company Summary
Table 67. Vegg Plant-Based Egg Substitute Product Offerings
Table 68. Vegg Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Unit) (2019-2024)
Table 69. Vegg Key News & Latest Developments
Table 70. Neat Foods Company Summary
Table 71. Neat Foods Plant-Based Egg Substitute Product Offerings
Table 72. Neat Foods Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Unit) (2019-2024)
Table 73. Neat Foods Key News & Latest Developments
Table 74. Orgrain Eggz Company Summary
Table 75. Orgrain Eggz Plant-Based Egg Substitute Product Offerings
Table 76. Orgrain Eggz Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Unit) (2019-2024)
Table 77. Orgrain Eggz Key News & Latest Developments
Table 78. VeganEgg by Aran Company Summary
Table 79. VeganEgg by Aran Plant-Based Egg Substitute Product Offerings
Table 80. VeganEgg by Aran Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Unit) (2019-2024)
Table 81. VeganEgg by Aran Key News & Latest Developments
Table 82. Terra Vegane Company Summary
Table 83. Terra Vegane Plant-Based Egg Substitute Product Offerings
Table 84. Terra Vegane Plant-Based Egg Substitute Sales (K Units), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Unit) (2019-2024)
Table 85. Terra Vegane Key News & Latest Developments
Table 86. Plant-Based Egg Substitute Production Capacity (K Units) of Key Manufacturers in Global Market, 2022-2024 (K Units)
Table 87. Global Plant-Based Egg Substitute Capacity Market Share of Key Manufacturers, 2022-2024
Table 88. Global Plant-Based Egg Substitute Production by Region, 2019-2024 (K Units)
Table 89. Global Plant-Based Egg Substitute Production by Region, 2025-2030 (K Units)
Table 90. Plant-Based Egg Substitute Market Opportunities & Trends in Global Market
Table 91. Plant-Based Egg Substitute Market Drivers in Global Market
Table 92. Plant-Based Egg Substitute Market Restraints in Global Market
Table 93. Plant-Based Egg Substitute Raw Materials
Table 94. Plant-Based Egg Substitute Raw Materials Suppliers in Global Market
Table 95. Typical Plant-Based Egg Substitute Downstream
Table 96. Plant-Based Egg Substitute Downstream Clients in Global Market
Table 97. Plant-Based Egg Substitute Distributors and Sales Agents in Global Market
List of Figures
Figure 1. Plant-Based Egg Substitute Segment by Type in 2023
Figure 2. Plant-Based Egg Substitute Segment by Application in 2023
Figure 3. Global Plant-Based Egg Substitute Market Overview: 2023
Figure 4. Key Caveats
Figure 5. Global Plant-Based Egg Substitute Market Size: 2023 VS 2030 (US$, Mn)
Figure 6. Global Plant-Based Egg Substitute Revenue, 2019-2030 (US$, Mn)
Figure 7. Plant-Based Egg Substitute Sales in Global Market: 2019-2030 (K Units)
Figure 8. The Top 3 and 5 Players Market Share by Plant-Based Egg Substitute Revenue in 2023
Figure 9. By Type - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2023 & 2030
Figure 10. By Type - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue Market Share, 2019-2030
Figure 11. By Type - Global Plant-Based Egg Substitute Sales Market Share, 2019-2030
Figure 12. By Type - Global Plant-Based Egg Substitute Price (US$/Unit), 2019-2030
Figure 13. By Application - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2023 & 2030
Figure 14. By Application - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue Market Share, 2019-2030
Figure 15. By Application - Global Plant-Based Egg Substitute Sales Market Share, 2019-2030
Figure 16. By Application - Global Plant-Based Egg Substitute Price (US$/Unit), 2019-2030
Figure 17. By Region - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2023 & 2030
Figure 18. By Region - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue Market Share, 2019 VS 2023 VS 2030
Figure 19. By Region - Global Plant-Based Egg Substitute Revenue Market Share, 2019-2030
Figure 20. By Region - Global Plant-Based Egg Substitute Sales Market Share, 2019-2030
Figure 21. By Country - North America Plant-Based Egg Substitute Revenue Market Share, 2019-2030
Figure 22. By Country - North America Plant-Based Egg Substitute Sales Market Share, 2019-2030
Figure 23. US Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 24. Canada Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 25. Mexico Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 26. By Country - Europe Plant-Based Egg Substitute Revenue Market Share, 2019-2030
Figure 27. By Country - Europe Plant-Based Egg Substitute Sales Market Share, 2019-2030
Figure 28. Germany Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 29. France Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 30. U.K. Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 31. Italy Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 32. Russia Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 33. Nordic Countries Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 34. Benelux Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 35. By Region - Asia Plant-Based Egg Substitute Revenue Market Share, 2019-2030
Figure 36. By Region - Asia Plant-Based Egg Substitute Sales Market Share, 2019-2030
Figure 37. China Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 38. Japan Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 39. South Korea Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 40. Southeast Asia Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 41. India Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 42. By Country - South America Plant-Based Egg Substitute Revenue Market Share, 2019-2030
Figure 43. By Country - South America Plant-Based Egg Substitute Sales Market Share, 2019-2030
Figure 44. Brazil Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 45. Argentina Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 46. By Country - Middle East & Africa Plant-Based Egg Substitute Revenue Market Share, 2019-2030
Figure 47. By Country - Middle East & Africa Plant-Based Egg Substitute Sales Market Share, 2019-2030
Figure 48. Turkey Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 49. Israel Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 50. Saudi Arabia Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 51. UAE Plant-Based Egg Substitute Revenue, (US$, Mn), 2019-2030
Figure 52. Global Plant-Based Egg Substitute Production Capacity (K Units), 2019-2030
Figure 53. The Percentage of Production Plant-Based Egg Substitute by Region, 2023 VS 2030
Figure 54. Plant-Based Egg Substitute Industry Value Chain
Figure 55. Marketing Channels

※参考情報 近年、植物性代用卵が注目を集めています。これは、動物性の卵を使わずに、植物由来の成分を用いて卵の機能や味わいを再現した食品です。持続可能性や健康志向の高まりを背景に、特にビーガンやベジタリアン、アレルギーを持つ人々に好まれています。 植物性代用卵の定義は非常にシンプルです。動物の卵に代わるもので、主に植物から得られる成分を使用して、卵特有の機能を代替します。一般的な用途としては、調理や焼き菓子、スムージー、さらにはソースやドレッシングなどがあり、卵を必要とする料理で幅広く利用されています。 特徴としては、まずその栄養価が挙げられます。植物性代用卵は、たんぽぽの花や豆類、ひよこ豆などの豆類から抽出された成分を使用することが多く、これにより食物繊維や植物性タンパク質を含むことができます。一方で、動物性の卵に比べてコレステロールが含まれておらず、心血管系の健康に寄与する可能性がある点も大きな特徴です。 種類としては、様々な商品が市場に出回っており、多くはパウダータイプや液体タイプがあります。パウダータイプは、水や他の液体と混ぜることで卵液に近い状態を作り出すことができ、液体タイプはそのまま料理に使用できるため便利です。また、特定の成分に特化した商品も存在し、例えば、チアシードやフラックスシード（亜麻仁）のゼラチン質を使ったものは、卵の凝固作用を模倣するために人気があります。 用途については、焼き菓子やオムレツ、クッキー、パンケーキなどのさまざまな料理に利用されています。特に、焼き菓子では、卵の役割として発酵を助けたり、食感を良くしたりするために使用されることが多いです。また、オムレツなどの料理では、植物性代用卵が卵独自の味わいと鹹味を再現することが求められます。これにより、卵を使わない食事でも満足感を得られるようになります。 関連技術としては、食品科学や食物工学の進展が挙げられます。植物性原料を選定し、特定の機能を引き出すために加工方法が開発されてきました。例えば、エマルジョン技術を用いることで、油脂と水分をうまく混ぜ合わせてクリーミーなテクスチャーを実現することができます。さらに、新しい栄養素を追加したり、アレルゲンを取り除いたりすることで、より消費者ニーズに応える製品作りが進められています。 環境面でも、植物性代用卵の普及は重要な意義を持っています。動物性の卵を生産するためには、大規模な農業や家畜管理が必要であり、これが環境負荷を引き起こす要因の一つとなっています。その点、植物性代用卵は、リソースの効率的な利用や温室効果ガスの削減に貢献すると期待されています。 しかし、植物性代用卵には課題も存在します。一部の消費者には、これらの製品の味や食感が本物の卵に比べて劣ると感じられることもあります。また、加工食品であるため、添加物や保存料が使用されている場合も多く、健康への影響が懸念されることもあります。このような理由から、今後さらに多くの研究や開発が必要とされています。 結論として、植物性代用卵は、食品業界における革新の一端を担う存在であると言えます。健康志向の高まり、環境にやさしい選択肢を求める動きが進む中で、今後もその需要は増加すると予想されています。多様な製品が市場に登場し、消費者の選択肢が広がることで、植物性代用卵の未来は明るいものとなるでしょう。

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