世界の脱骨機市場予測2025年-2031年

◆英語タイトル:Deboning Machine Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031

Market Monitor Globalが発行した調査報告書(MMG23LY4847)◆商品コード:MMG23LY4847
◆発行会社(リサーチ会社):Market Monitor Global
◆発行日:2025年9月
◆ページ数:79
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:機械&装置
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

世界のデボニングマシン市場は2024年に百万ドルと評価され、予測期間中に%のCAGRで成長し、2031年までに百万米ドルに達すると予測されている。
本分析では、現行の米国関税政策と多様な国際的対応策を検証し、競争市場構造、地域経済パフォーマンス、サプライチェーン全体の回復力への影響を評価する。
骨抜き機は、肉、家禽、魚、その他の食品材料から骨を除去するために設計された自動化された機械装置である。食品産業の継続的な進歩と自動化のレベル向上に伴い、骨抜き機は屠殺、食肉加工、生産ラインにおいて重要な役割を果たしている。これらの機械は機械的な方法を用いて骨と肉を効率的に分離し、生産効率と製品品質を大幅に向上させると同時に、手作業による骨抜きに伴う労働強度と衛生リスクを低減する。骨抜き機には手動補助式、半自動式、全自動式など様々なタイプがあり、異なる規模の生産ニーズに対応する。現代の骨抜き機は高度なセンサー技術とインテリジェント制御システムを統合し、骨の位置を正確に特定、肉の損傷を最小限に抑え、肉収率を向上させる。高品質で健康的な食品への消費者需要が高まる中、深加工肉分野における骨抜き機の応用は拡大を続け、市場規模と技術開発を牽引している。研究開発の重点領域は、機械知能、洗浄の容易さ、多様な原料への適応性などであり、食品加工業界の近代化と自動化を促進している。食品機械分野の重要なセグメントとして、骨抜き機の進歩は食品の安全性、生産効率、コスト削減に大きく貢献している。

市場発展の機会と主要推進要因食品産業の近代化・自動化が加速する中、食肉加工の重要設備である脱骨機は継続的な市場需要拡大を経験している。消費者の高品質・衛生的な食肉製品への関心の高まりが、食肉深加工技術の高度化を牽引している。加えて、人件費の上昇と労働力不足が、生産コスト削減と効率向上のため自動化設備の導入を企業に促している。知能化センサーやロボット統合といった脱骨機技術の継続的な革新も業界に新たな活力をもたらし、多様な加工ニーズに対応する設備の精度と適応性を高めている。

市場の課題、リスク、および制約大きな市場潜在力にもかかわらず、脱骨機業界はいくつかの課題に直面している。第一に、設備開発・維持管理の高コストにより、一部中小企業が先進的な脱骨機への投資を困難にしている。第二に、これらの機械の技術的複雑性は熟練した操作・保守要員を必要とし、こうした専門知識の不足が設備効率に影響を及ぼす可能性がある。さらに、生肉の特性に大きなばらつきがあるため、設備の汎用性と適応性の向上が求められる。市場競争は激しく、新規参入者は技術的障壁とブランド影響力の課題の両方に直面している。

下流需要動向骨抜き機の主要な下流市場は、食肉処理・加工業、食肉製品製造業、外食産業に集中している。健康志向や利便性を求める需要の高まりに伴い、カット済み肉製品や高付加価値肉製品が市場の注目分野となり、骨抜き機には高精度化と多機能化が求められている。同時に、地域ごとの消費パターンの変化や輸出需要の拡大が、設備の輸出を後押ししている。今後、下流企業は自動化・知能化された脱骨設備への需要を継続的に拡大し、業界の技術アップグレードと製品イテレーションを促進していく。

MARKET MONITOR GLOBAL, INC(MMG)は、本業界の脱骨機メーカー及び業界専門家を対象に、収益・需要・製品タイプ・最新動向と計画・業界トレンド・推進要因・課題・障壁・潜在リスクに関する調査を実施しました。
本レポートは、骨抜き機のグローバル市場を定量的・定性的分析の両面から包括的に提示し、読者が事業/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社の位置付けを分析し、骨抜き機に関する情報に基づいたビジネス判断を行うことを支援することを目的としています。
本レポートには、以下の市場情報を含む、世界的なデボニングマシンの市場規模と予測が含まれています:
世界の骨抜き機市場収益(2020-2025年、2026-2031年、単位:百万ドル)
2024年における世界トップ5デボニングマシン企業(%)
セグメント別市場規模:
タイプ別グローバル骨抜き機市場規模(2020-2025年、2026-2031年、百万ドル)
2024年 タイプ別グローバル骨抜き機市場セグメント割合(%)
全自動
半自動

グローバル骨抜き機市場、用途別、2020-2025年、2026-2031年(百万ドル)
用途別グローバル骨抜き機市場セグメント割合、2024年(%)
食肉加工工場(例:鶏肉、豚肉、牛肉)
水産物加工(例:魚の骨抜き)
その他

地域・国別グローバル骨抜き機市場規模、2020-2025年、2026-2031年(百万ドル)
地域・国別グローバル骨抜き機市場セグメント割合、2024年(%)
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他のヨーロッパ諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
アジアその他
南アメリカ
ブラジル
アルゼンチン
南米その他
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他中東・アフリカ

競合分析
本レポートでは、主要市場参加者の分析も提供しています:
主要企業の骨抜き機収益(世界市場、2020-2025年(推定)、百万ドル)
主要企業のグローバル市場における骨抜き機売上高シェア(2024年、%)
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルを提示しており、主要プレイヤーには以下が含まれます:
Foodmate
Meyn
マエカワ
バダー
クレモナ・イノキシダブル
Marel
ジュマイノックス
Nikko
プリンスインダストリーズ
テクニッシュ・ビューロ・コルトレバー
METALBUD NOWICKI

主要章の概要:
第1章:脱骨機の定義と市場概要の紹介
第2章:世界のデボニングマシン市場規模(収益ベース)。
第3章:骨抜き機メーカーの競争環境、収益・市場シェア、最新開発計画、合併・買収情報などの詳細分析。
第4章:タイプ別市場セグメント分析を提供し、各セグメントの市場規模と成長可能性をカバー。読者が異なる市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を発見する支援。
第5章:用途別市場セグメント分析を提供。各セグメントの市場規模と成長可能性を網羅し、異なる下流市場におけるブルーオーシャン市場の発見を支援。
第6章:地域別・国別の脱骨機販売状況。各地域及び主要国の市場規模と発展可能性の定量分析を提供し、世界の各国の市場発展状況、将来の発展見通し、市場規模を紹介する。
第7章:主要プレイヤーのプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介。製品販売、収益、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発動向などを含む。
第8章:報告書の要点と結論。

❖ レポートの目次 ❖

1 研究・分析レポートの概要
1.1 骨抜き機市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別セグメント
1.2.2 用途別セグメント
1.3 世界の骨抜き機市場概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法論と情報源
1.5.1 研究方法論
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項

2 世界の骨抜き機市場規模
2.1 世界の骨抜き機市場規模:2024年対2031年
2.2 世界の骨抜き機市場規模、見通し及び予測:2020-2031年
2.3 世界の脱骨機販売量:2020-2031年

3 企業動向
3.1 グローバル市場における主要骨抜き機メーカー
3.2 収益別上位グローバルデボニングマシン企業ランキング
3.3 企業別グローバル骨抜き機収益
3.4 企業別グローバル骨抜き機販売台数
3.5 メーカー別グローバルデボニングマシン価格(2020-2025年)
3.6 2024年売上高ベースの世界市場における骨抜き機トップ3社およびトップ5社
3.7 グローバルメーカー別骨抜き機製品タイプ
3.8 グローバル市場におけるデボニングマシンのティア1、ティア2、ティア3プレイヤー
3.8.1 グローバルティア1脱骨機企業リスト
3.8.2 グローバルティア2およびティア3骨抜き機メーカー一覧

4 製品別動向
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の骨抜き機市場規模、2024年および2031年
4.1.2 全自動
4.1.3 半自動式
4.2 タイプ別セグメント – グローバル脱骨機収益と予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界の骨抜き機の収益、2020-2025年
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界の脱骨機収益、2026-2031年
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界の骨抜き機の収益市場シェア、2020-2031年
4.3 タイプ別セグメント – 世界の骨抜き機の販売量と予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界のデボニングマシン販売台数、2020-2025年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界の脱骨機販売台数、2026-2031年
4.3.3 タイプ別セグメント – 世界の脱骨機販売市場シェア、2020-2031年
4.4 タイプ別セグメント – 世界の骨抜き機価格(メーカー販売価格)、2020-2031年

5 用途別市場動向
5.1 概要
5.1.1 用途別セグメント – 世界の骨抜き機市場規模、2024年および2031年
5.1.2 肉加工工場(例:鶏肉、豚肉、牛肉)
5.1.3 水産物加工(例:魚の骨抜き)
5.1.4 その他
5.2 用途別セグメント – 世界の骨抜き機収益と予測
5.2.1 用途別セグメント – 世界の骨抜き機収益、2020-2025年
5.2.2 用途別セグメント – 世界の骨抜き機収益、2026-2031年
5.2.3 用途別セグメント – 世界の骨抜き機の収益市場シェア、2020-2031年
5.3 用途別セグメント – 世界の骨抜き機の販売および予測
5.3.1 用途別セグメント – 世界の骨抜き機販売台数、2020-2025年
5.3.2 用途別セグメント – 世界の骨抜き機販売台数、2026-2031年
5.3.3 用途別セグメント – 世界の骨抜き機の販売市場シェア、2020-2031年
5.4 用途別セグメント – 世界の脱骨機価格(メーカー販売価格)、2020-2031年

6 地域別展望
6.1 地域別 – 世界の骨抜き機市場規模、2024年及び2031年
6.2 地域別 – 世界の骨抜き機の収益と予測
6.2.1 地域別 – 世界のデボニングマシン収益、2020-2025年
6.2.2 地域別 – 世界の骨抜き機収益、2026-2031年
6.2.3 地域別 – 世界の骨抜き機収益市場シェア、2020-2031年
6.3 地域別 – 世界の骨抜き機販売台数と予測
6.3.1 地域別 – 世界の骨抜き機販売台数、2020-2025年
6.3.2 地域別 – 世界の骨抜き機の販売、2026-2031年
6.3.3 地域別 – 世界の骨抜き機の販売市場シェア、2020-2031年
6.4 北米
6.4.1 国別 – 北米のデボニングマシン収益、2020-2031年
6.4.2 国別 – 北米脱骨機販売台数、2020-2031年
6.4.3 米国脱骨機市場規模、2020-2031年
6.4.4 カナダにおける骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.4.5 メキシコにおける骨抜き機の市場規模、2020-2031年
6.5 ヨーロッパ
6.5.1 国別 – 欧州のデボニングマシン収益、2020-2031年
6.5.2 国別 – 欧州の脱骨機販売台数、2020-2031年
6.5.3 ドイツの骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.5.4 フランスにおける骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.5.5 イギリスにおける骨抜き機の市場規模、2020-2031年
6.5.6 イタリアの骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.5.7 ロシアの骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.5.8 北欧諸国における骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.5.9 ベネルクス諸国における骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.6 アジア
6.6.1 地域別 – アジア脱骨機収益、2020-2031年
6.6.2 地域別 – アジアの脱骨機販売台数、2020-2031年
6.6.3 中国の骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.6.4 日本の骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.6.5 韓国の骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.6.6 東南アジアの骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.6.7 インドの骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.7 南米
6.7.1 国別 – 南米の骨抜き機収益、2020-2031年
6.7.2 国別 – 南米の脱骨機販売台数、2020-2031年
6.7.3 ブラジルにおける骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.7.4 アルゼンチンにおける骨抜き機の市場規模、2020-2031年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別 – 中東・アフリカにおける骨抜き機の収益、2020-2031年
6.8.2 国別 – 中東・アフリカにおける骨抜き機の販売台数、2020-2031年
6.8.3 トルコにおける骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.8.4 イスラエルの骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.8.5 サウジアラビアの骨抜き機市場規模、2020-2031年
6.8.6 アラブ首長国連邦(UAE)脱骨機市場規模、2020-2031年

7 メーカー及びブランドプロファイル
7.1 フードメイト
7.1.1 フードメイト 会社概要
7.1.2 フードメイト事業概要
7.1.3 フードメイト脱骨機の主要製品ラインアップ
7.1.4 フードメイト製骨抜き機のグローバル売上高と収益(2020-2025年)
7.1.5 フードメイトの主要ニュースと最新動向
7.2 メイン
7.2.1 メイン社概要
7.2.2 メインの事業概要
7.2.3 メイン社製骨抜き機の主要製品ラインアップ
7.2.4 メイン社製脱骨機のグローバル売上高と収益(2020-2025年)
7.2.5 メイン社の主要ニュースと最新動向
7.3 マエカワ
7.3.1 メーカワの概要
7.3.2 めやかわ事業概要
7.3.3 川上(Mayekawa)脱骨機の主要製品ラインアップ
7.3.4 グローバルにおける前川解体機の売上高と収益(2020-2025年)
7.3.5 前川株式会社の主なニュースと最新動向
7.4 バダー
7.4.1 バダーの概要
7.4.2 バアダー事業概要
7.4.3 バダー社製脱骨機の主要製品ラインアップ
7.4.4 バーダー社製脱骨機のグローバル売上高と収益(2020-2025年)
7.4.5 バダー社の主要ニュースと最新動向
7.5 クレモナ・イノキシダビレ
7.5.1 クレモナ・イノキシダーブル 会社概要
7.5.2 クレモナ・イノキシダーレ事業概要
7.5.3 クレモナ・イノキシダーブル社 骨抜き機の主要製品ラインアップ
7.5.4 クレモナ・イノキシダーブル社製脱骨機のグローバル売上高と収益(2020-2025年)
7.5.5 クレモナ・イノキシダベールの主要ニュースと最新動向
7.6 マレル
7.6.1 マレル 会社概要
7.6.2 マレル事業概要
7.6.3 マレル骨抜き機の主要製品ラインアップ
7.6.4 マレル脱骨機のグローバル売上高と収益(2020-2025年)
7.6.5 マレル社の主要ニュースと最新動向
7.7 JUMAINOX
7.7.1 JUMAINOX 会社概要
7.7.2 JUMAINOXの事業概要
7.7.3 JUMAINOX 骨抜き機の主要製品ラインアップ
7.7.4 JUMAINOX 骨抜き機のグローバル売上高と収益(2020-2025年)
7.7.5 JUMAINOXの主なニュースと最新動向
7.8 日興
7.8.1 日興の概要
7.8.2 日興の事業概要
7.8.3 日興骨抜き機の主要製品ラインアップ
7.8.4 日光社による骨抜き機のグローバル売上高と収益(2020-2025年)
7.8.5 日興の主なニュースと最新動向
7.9 プリンス工業
7.9.1 プリンス工業 会社概要
7.9.2 プリンス・インダストリーズ事業概要
7.9.3 プリンス工業の骨抜き機主要製品ラインアップ
7.9.4 プリンス・インダストリーズの骨抜き機のグローバル売上高と収益(2020-2025年)
7.9.5 プリンス・インダストリーズの主要ニュースと最新動向
7.10 テクニッシュ・ビューロ・コルトレバー
7.10.1 テクニッシュ・ビューロ・コルトレバー 会社概要
7.10.2 テクニッシュ・ビューロ・コルトレバーの事業概要
7.10.3 Technisch Buro Kortlever 骨抜き機の主要製品ラインアップ
7.10.4 テクニッシュ・ビューロ・コルトレバー社 骨抜き機のグローバル売上高と収益(2020-2025年)
7.10.5 Technisch Buro Kortlever 主要ニュースと最新動向
7.11 メタルブド・ノヴィツキ
7.11.1 METALBUD NOWICKI 会社概要
7.11.2 METALBUD NOWICKI 事業概要
7.11.3 METALBUD NOWICKI 骨抜き機の主要製品ラインアップ
7.11.4 METALBUD NOWICKI 骨抜き機のグローバル売上高と収益(2020-2025年)
7.11.5 METALBUD NOWICKI 主要ニュースと最新動向

8 世界の脱骨機生産能力、分析
8.1 世界のデボニングマシン生産能力(2020-2031年)
8.2 グローバル市場における主要メーカーのデボニングマシン生産能力
8.3 地域別グローバル骨抜き機生産量

9 主要市場動向、機会、推進要因および抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場推進要因
9.3 市場の制約要因

10 脱骨機のサプライチェーン分析
10.1 脱骨機産業のバリューチェーン
10.2 脱骨機の上流市場
10.3 脱骨機の下流市場と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 マーケティングチャネル
10.4.2 世界の骨抜き機販売代理店および販売代理店

11 結論

12 付録
12.1 注記
12.2 クライアントの例
12.3 免責事項

1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Deboning Machine Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Segment by Type
1.2.2 Segment by Application
1.3 Global Deboning Machine Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats

2 Global Deboning Machine Overall Market Size
2.1 Global Deboning Machine Market Size: 2024 VS 2031
2.2 Global Deboning Machine Market Size, Prospects & Forecasts: 2020-2031
2.3 Global Deboning Machine Sales: 2020-2031

3 Company Landscape
3.1 Top Deboning Machine Players in Global Market
3.2 Top Global Deboning Machine Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Deboning Machine Revenue by Companies
3.4 Global Deboning Machine Sales by Companies
3.5 Global Deboning Machine Price by Manufacturer (2020-2025)
3.6 Top 3 and Top 5 Deboning Machine Companies in Global Market, by Revenue in 2024
3.7 Global Manufacturers Deboning Machine Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2, and Tier 3 Deboning Machine Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Deboning Machine Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Deboning Machine Companies

4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 Segment by Type - Global Deboning Machine Market Size Markets, 2024 & 2031
4.1.2 Fully Automatic
4.1.3 Semi-Automatic
4.2 Segment by Type - Global Deboning Machine Revenue & Forecasts
4.2.1 Segment by Type - Global Deboning Machine Revenue, 2020-2025
4.2.2 Segment by Type - Global Deboning Machine Revenue, 2026-2031
4.2.3 Segment by Type - Global Deboning Machine Revenue Market Share, 2020-2031
4.3 Segment by Type - Global Deboning Machine Sales & Forecasts
4.3.1 Segment by Type - Global Deboning Machine Sales, 2020-2025
4.3.2 Segment by Type - Global Deboning Machine Sales, 2026-2031
4.3.3 Segment by Type - Global Deboning Machine Sales Market Share, 2020-2031
4.4 Segment by Type - Global Deboning Machine Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031

5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 Segment by Application - Global Deboning Machine Market Size, 2024 & 2031
5.1.2 Meat Processing Plants (e.g. Poultry, Pork, Beef)
5.1.3 Seafood Processing (e.g. Fish Deboning)
5.1.4 Other
5.2 Segment by Application - Global Deboning Machine Revenue & Forecasts
5.2.1 Segment by Application - Global Deboning Machine Revenue, 2020-2025
5.2.2 Segment by Application - Global Deboning Machine Revenue, 2026-2031
5.2.3 Segment by Application - Global Deboning Machine Revenue Market Share, 2020-2031
5.3 Segment by Application - Global Deboning Machine Sales & Forecasts
5.3.1 Segment by Application - Global Deboning Machine Sales, 2020-2025
5.3.2 Segment by Application - Global Deboning Machine Sales, 2026-2031
5.3.3 Segment by Application - Global Deboning Machine Sales Market Share, 2020-2031
5.4 Segment by Application - Global Deboning Machine Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031

6 Sights by Region
6.1 By Region - Global Deboning Machine Market Size, 2024 & 2031
6.2 By Region - Global Deboning Machine Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region - Global Deboning Machine Revenue, 2020-2025
6.2.2 By Region - Global Deboning Machine Revenue, 2026-2031
6.2.3 By Region - Global Deboning Machine Revenue Market Share, 2020-2031
6.3 By Region - Global Deboning Machine Sales & Forecasts
6.3.1 By Region - Global Deboning Machine Sales, 2020-2025
6.3.2 By Region - Global Deboning Machine Sales, 2026-2031
6.3.3 By Region - Global Deboning Machine Sales Market Share, 2020-2031
6.4 North America
6.4.1 By Country - North America Deboning Machine Revenue, 2020-2031
6.4.2 By Country - North America Deboning Machine Sales, 2020-2031
6.4.3 United States Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.4.4 Canada Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.4.5 Mexico Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.5 Europe
6.5.1 By Country - Europe Deboning Machine Revenue, 2020-2031
6.5.2 By Country - Europe Deboning Machine Sales, 2020-2031
6.5.3 Germany Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.5.4 France Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.5.5 U.K. Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.5.6 Italy Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.5.7 Russia Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.5.8 Nordic Countries Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.5.9 Benelux Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.6 Asia
6.6.1 By Region - Asia Deboning Machine Revenue, 2020-2031
6.6.2 By Region - Asia Deboning Machine Sales, 2020-2031
6.6.3 China Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.6.4 Japan Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.6.5 South Korea Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.6.6 Southeast Asia Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.6.7 India Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.7 South America
6.7.1 By Country - South America Deboning Machine Revenue, 2020-2031
6.7.2 By Country - South America Deboning Machine Sales, 2020-2031
6.7.3 Brazil Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.7.4 Argentina Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country - Middle East & Africa Deboning Machine Revenue, 2020-2031
6.8.2 By Country - Middle East & Africa Deboning Machine Sales, 2020-2031
6.8.3 Turkey Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.8.4 Israel Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.8.5 Saudi Arabia Deboning Machine Market Size, 2020-2031
6.8.6 UAE Deboning Machine Market Size, 2020-2031

7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Foodmate
7.1.1 Foodmate Company Summary
7.1.2 Foodmate Business Overview
7.1.3 Foodmate Deboning Machine Major Product Offerings
7.1.4 Foodmate Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.1.5 Foodmate Key News & Latest Developments
7.2 Meyn
7.2.1 Meyn Company Summary
7.2.2 Meyn Business Overview
7.2.3 Meyn Deboning Machine Major Product Offerings
7.2.4 Meyn Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.2.5 Meyn Key News & Latest Developments
7.3 Mayekawa
7.3.1 Mayekawa Company Summary
7.3.2 Mayekawa Business Overview
7.3.3 Mayekawa Deboning Machine Major Product Offerings
7.3.4 Mayekawa Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.3.5 Mayekawa Key News & Latest Developments
7.4 Baader
7.4.1 Baader Company Summary
7.4.2 Baader Business Overview
7.4.3 Baader Deboning Machine Major Product Offerings
7.4.4 Baader Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.4.5 Baader Key News & Latest Developments
7.5 Cremona Inoxidable
7.5.1 Cremona Inoxidable Company Summary
7.5.2 Cremona Inoxidable Business Overview
7.5.3 Cremona Inoxidable Deboning Machine Major Product Offerings
7.5.4 Cremona Inoxidable Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.5.5 Cremona Inoxidable Key News & Latest Developments
7.6 Marel
7.6.1 Marel Company Summary
7.6.2 Marel Business Overview
7.6.3 Marel Deboning Machine Major Product Offerings
7.6.4 Marel Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.6.5 Marel Key News & Latest Developments
7.7 JUMAINOX
7.7.1 JUMAINOX Company Summary
7.7.2 JUMAINOX Business Overview
7.7.3 JUMAINOX Deboning Machine Major Product Offerings
7.7.4 JUMAINOX Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.7.5 JUMAINOX Key News & Latest Developments
7.8 Nikko
7.8.1 Nikko Company Summary
7.8.2 Nikko Business Overview
7.8.3 Nikko Deboning Machine Major Product Offerings
7.8.4 Nikko Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.8.5 Nikko Key News & Latest Developments
7.9 Prince Industries
7.9.1 Prince Industries Company Summary
7.9.2 Prince Industries Business Overview
7.9.3 Prince Industries Deboning Machine Major Product Offerings
7.9.4 Prince Industries Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.9.5 Prince Industries Key News & Latest Developments
7.10 Technisch Buro Kortlever
7.10.1 Technisch Buro Kortlever Company Summary
7.10.2 Technisch Buro Kortlever Business Overview
7.10.3 Technisch Buro Kortlever Deboning Machine Major Product Offerings
7.10.4 Technisch Buro Kortlever Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.10.5 Technisch Buro Kortlever Key News & Latest Developments
7.11 METALBUD NOWICKI
7.11.1 METALBUD NOWICKI Company Summary
7.11.2 METALBUD NOWICKI Business Overview
7.11.3 METALBUD NOWICKI Deboning Machine Major Product Offerings
7.11.4 METALBUD NOWICKI Deboning Machine Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.11.5 METALBUD NOWICKI Key News & Latest Developments

8 Global Deboning Machine Production Capacity, Analysis
8.1 Global Deboning Machine Production Capacity, 2020-2031
8.2 Deboning Machine Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Deboning Machine Production by Region

9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints

10 Deboning Machine Supply Chain Analysis
10.1 Deboning Machine Industry Value Chain
10.2 Deboning Machine Upstream Market
10.3 Deboning Machine Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Deboning Machine Distributors and Sales Agents in Global

11 Conclusion

12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
※参考情報

脱骨機(デボーニングマシン)は、食品加工業において特に肉類処理の分野で重要な役割を果たしている機械の一つです。この機械は、肉から骨を効率的に除去するために設計されており、生産性の向上や作業の安全性、そして製品の品質向上に寄与しています。以下では、脱骨機の概念について、定義や特徴、種類、用途、さらに関連技術などについて詳しく説明いたします。

脱骨機の定義としては、特定の処理工程によって肉に付着している骨を分離し、適切な形で肉を加工する機械とされます。この機械は肉類の種類によっても使用される方法が異なり、鶏肉、豚肉、牛肉などそれぞれに特化したモデルが存在します。それぞれの肉には特有の骨の構造があり、脱骨作業はそれらを考慮した設計になっています。

脱骨機の特徴として、まず第一にその効率性が挙げられます。手作業での脱骨に比べて、機械を使用することにより、作業時間を大幅に短縮することができます。また、機械による脱骨は、一定の品質基準を保ちながら、安定して行うことができるため、肉のロスを減少させることにもつながります。さらに、機械化により作業者の負担が軽減され、作業の安全性が向上するという利点もあります。これにより、特に大規模な食品製造業においては、脱骨機は不可欠な存在となっています。

脱骨機の種類には、主に以下のようなものがあります。まず、鶏肉用脱骨機があります。これは、鶏肉特有の骨の構造に対応して設計されており、胸肉やもも肉から骨を迅速に除去するための機能を備えています。また、豚肉用の脱骨機も存在し、これらは肩肉やロース肉から骨を除去するのに特化したデザインとなっています。さらに、牛肉用脱骨機についてもあり、大きな骨に対処できるように設計されています。各種脱骨機は、それぞれの肉の特性に合わせて、刃の形状や機械の動作方式が異なります。

脱骨機の主な用途は、商業的な食品加工業において見られます。大規模な肉処理工場では、脱骨機を用いて大量に肉を処理し、最終的な製品として販売するための準備を行います。たとえば、鶏肉を利用した加工品や、豚肉を用いた食肉加工品が多くの消費者に提供されており、これらの製品は脱骨作業を経て供給されます。また、スーパーマーケットや精肉店においても、卸売市場から仕入れた肉商品を適正に脱骨し、カスタマイズされた形で顧客に提供するために脱骨機が活用されています。

さらに、最近では脱骨機の技術も進化しており、自動化が進んでいるのが特徴的です。オートメーション化された脱骨機は、センサー技術を取り入れることで、肉の状態や骨の位置をリアルタイムで解析し、最適な脱骨プロセスを選択します。このような先進的な技術により、加工の精度が向上し、食品安全の観点からもメリットがもたらされます。

脱骨機に関連する技術としては、加工精度や効率を向上させるための数多くの技術が存在します。たとえば、運動エネルギーを利用した特殊な刃物の開発や、材料の摩耗を最小限に抑える設計、さらには衛生管理を強化するための自動洗浄機能など、様々な革新が追求されています。また、IoT技術の導入により、脱骨機の状態を遠隔から監視し、メンテナンスの時期を予測することも可能になっています。

このように、脱骨機は食品加工の現場において非常に重要な役割を果たしており、その進化は業界全体に大きな影響を与えています。今後も脱骨機は新しい技術革新によって、さらに効率的で安全性の高い機械へと進化していくことでしょう。食品業界でのニーズが多様化する中で、脱骨機もそれに応じた柔軟な対応を求められることが予想されます。


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★リサーチレポート[ 世界の脱骨機市場予測2025年-2031年(Deboning Machine Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。


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