1 当調査分析レポートの紹介
・マッシュルームプロテイン市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：シイタケ、霊芝、その他
用途別：栄養補助食品、医薬品、化粧品、その他
・世界のマッシュルームプロテイン市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 マッシュルームプロテインの世界市場規模
・マッシュルームプロテインの世界市場規模：2023年VS2030年
・マッシュルームプロテインのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・マッシュルームプロテインのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるマッシュルームプロテイン上位企業
・グローバル市場におけるマッシュルームプロテインの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるマッシュルームプロテインの企業別売上高ランキング
・世界の企業別マッシュルームプロテインの売上高
・世界のマッシュルームプロテインのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるマッシュルームプロテインの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのマッシュルームプロテインの製品タイプ
・グローバル市場におけるマッシュルームプロテインのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルマッシュルームプロテインのティア1企業リスト
グローバルマッシュルームプロテインのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – マッシュルームプロテインの世界市場規模、2023年・2030年
シイタケ、霊芝、その他
・タイプ別 – マッシュルームプロテインのグローバル売上高と予測
タイプ別 – マッシュルームプロテインのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – マッシュルームプロテインのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-マッシュルームプロテインの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – マッシュルームプロテインの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – マッシュルームプロテインの世界市場規模、2023年・2030年
栄養補助食品、医薬品、化粧品、その他
・用途別 – マッシュルームプロテインのグローバル売上高と予測
用途別 – マッシュルームプロテインのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – マッシュルームプロテインのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – マッシュルームプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – マッシュルームプロテインの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – マッシュルームプロテインの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – マッシュルームプロテインの売上高と予測
地域別 – マッシュルームプロテインの売上高、2019年～2024年
地域別 – マッシュルームプロテインの売上高、2025年～2030年
地域別 – マッシュルームプロテインの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のマッシュルームプロテイン売上高・販売量、2019年～2030年
米国のマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
カナダのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
メキシコのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのマッシュルームプロテイン売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
フランスのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
イギリスのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
イタリアのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
ロシアのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのマッシュルームプロテイン売上高・販売量、2019年～2030年
中国のマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
日本のマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
韓国のマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
東南アジアのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
インドのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のマッシュルームプロテイン売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのマッシュルームプロテイン売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
イスラエルのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのマッシュルームプロテイン市場規模、2019年～2030年
UAEマッシュルームプロテインの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Organika Health、 Organic Mushroom Nutrition、 Moon Juice、 SSD Mushrooms、 MycoTechnology
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのマッシュルームプロテインの主要製品
Company Aのマッシュルームプロテインのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのマッシュルームプロテインの主要製品
Company Bのマッシュルームプロテインのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のマッシュルームプロテイン生産能力分析
・世界のマッシュルームプロテイン生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのマッシュルームプロテイン生産能力
・グローバルにおけるマッシュルームプロテインの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 マッシュルームプロテインのサプライチェーン分析
・マッシュルームプロテイン産業のバリューチェーン
・マッシュルームプロテインの上流市場
・マッシュルームプロテインの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のマッシュルームプロテインの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・マッシュルームプロテインのタイプ別セグメント
・マッシュルームプロテインの用途別セグメント
・マッシュルームプロテインの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・マッシュルームプロテインの世界市場規模：2023年VS2030年
・マッシュルームプロテインのグローバル売上高：2019年～2030年
・マッシュルームプロテインのグローバル販売量：2019年～2030年
・マッシュルームプロテインの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-マッシュルームプロテインのグローバル売上高
・タイプ別-マッシュルームプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-マッシュルームプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-マッシュルームプロテインのグローバル価格
・用途別-マッシュルームプロテインのグローバル売上高
・用途別-マッシュルームプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-マッシュルームプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-マッシュルームプロテインのグローバル価格
・地域別-マッシュルームプロテインのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-マッシュルームプロテインのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-マッシュルームプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のマッシュルームプロテイン市場シェア、2019年～2030年
・米国のマッシュルームプロテインの売上高
・カナダのマッシュルームプロテインの売上高
・メキシコのマッシュルームプロテインの売上高
・国別-ヨーロッパのマッシュルームプロテイン市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのマッシュルームプロテインの売上高
・フランスのマッシュルームプロテインの売上高
・英国のマッシュルームプロテインの売上高
・イタリアのマッシュルームプロテインの売上高
・ロシアのマッシュルームプロテインの売上高
・地域別-アジアのマッシュルームプロテイン市場シェア、2019年～2030年
・中国のマッシュルームプロテインの売上高
・日本のマッシュルームプロテインの売上高
・韓国のマッシュルームプロテインの売上高
・東南アジアのマッシュルームプロテインの売上高
・インドのマッシュルームプロテインの売上高
・国別-南米のマッシュルームプロテイン市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのマッシュルームプロテインの売上高
・アルゼンチンのマッシュルームプロテインの売上高
・国別-中東・アフリカマッシュルームプロテイン市場シェア、2019年～2030年
・トルコのマッシュルームプロテインの売上高
・イスラエルのマッシュルームプロテインの売上高
・サウジアラビアのマッシュルームプロテインの売上高
・UAEのマッシュルームプロテインの売上高
・世界のマッシュルームプロテインの生産能力
・地域別マッシュルームプロテインの生産割合（2023年対2030年）
・マッシュルームプロテイン産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 マッシュルームプロテイン（キノコプロテイン）は、キノコから抽出されたタンパク質の一種であり、近年注目を集めています。植物性のタンパク源が求められる現代において、マッシュルームプロテインは健康や環境に配慮した選択肢としての地位を確立してきています。本稿では、マッシュルームプロテインの概念、特徴、種類、用途、および関連技術について詳述します。 マッシュルームプロテインの定義について説明します。マッシュルームプロテインは、サトイモ科やキクラゲ科のキノコから得られるタンパク質です。これらのキノコは、多くのアミノ酸を含み、健康に良い効果があることから、スーパーフードとしても注目されています。植物性のタンパク質の一種であり、動物性のタンパク質に代わる選択肢として、特にベジタリアンやヴィーガンの人々に評価されています。 マッシュルームプロテインの特徴には、まずその栄養価が挙げられます。キノコは、低カロリーでありながら、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富です。また、マッシュルームプロテインは必須アミノ酸をバランスよく含んでおり、特にリジンやセリンなどのアミノ酸が多く含まれています。これにより、身体に必要な栄養を提供するために非常に優れた選択肢となります。 さらに、マッシュルームプロテインは消化吸収が良いことでも知られています。他の植物性プロテインと比較して、その消化率が高く、身体に効率よく取り入れることができます。これにより、運動後のリカバリーや食事による栄養補給がよりスムーズに行えるのが特徴です。 マッシュルームプロテインの種類についても触れておきます。使用されるキノコの種類によって、得られるプロテインの特性や効果が異なります。代表的なものには、シイタケ、マイタケ、エノキタケなどがあります。それぞれのキノコには独自の栄養素や味があり、プロテインパウダーとして加工され、スムージーやプロテインバーの材料として利用されています。 用途については広範囲にわたり、多くの食品や健康補助食品に利用されています。マッシュルームプロテインは、サプリメントとして日常的に摂取されるほか、スポーツ選手やフィットネス愛好家に人気です。さらに、食品業界では、肉の代替品としての利用も進んでおり、植物ベースのハンバーガーやソーセージなど、多様な製品が市場に登場しています。また、キノコ由来のプロテインは、パンやスムージー、スープなどにも取り入れることができ、料理の幅を広げる要素として機能しています。 最近では、マッシュルームプロテインの関連技術も進化しています。特に、抽出技術や加工技術の進展により、より純度の高いプロテインを効率よく抽出することが可能になっています。新たに開発された微細加工技術を用いることで、プロテインの溶解性や風味を改善し、製品のクオリティを向上させる取り組みがなされています。また、発酵技術を活用したマッシュルームプロテインの製造方法も注目されており、栄養価が高く、消化吸収がさらに良い製品が開発されています。 マッシュルームプロテインの環境への配慮も無視できません。植物性のプロテインは、動物性由来のプロテインに比べて、温室効果ガスの排出量が少なく、持続可能な食料源とされています。キノコは、少ない水や土地で栽培できるため、環境負荷の軽減にも寄与します。持続可能性の観点から、マッシュルームプロテインは今後の食糧問題の解決策のひとつとして、ますます重要性が増すと考えられます。 このように、マッシュルームプロテインはその栄養価、消化性、環境への配慮の面から、多くの人々に支持されています。食事の選択肢が多様化する現代において、マッシュルームプロテインは健康とサステナビリティを両立させる優れた選択肢として、今後ますます注目されることでしょう。私たちの食生活や健康、さらには地球環境において、マッシュルームプロテインがもたらす価値は計り知れません。今後もその応用範囲は広がり、様々な形で日常生活に取り入れられていくことでしょう。 |
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
