カテゴリー： 6Wresearch, 日本

日本の家畜・家禽市場2025年-2031年：製品タイプ別（牛肉、豚肉、鶏肉）、エンドユーザー別（食品加工産業、食品サービス提供者、家庭/小売）、流通チャネル別（B2Bダイレクト、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、精肉店/肉屋、オンライン小売）および競争環境

◆英語タイトル：Japan Livestock and Poultry Market 2025-2031 : By Product Type (Beef, Pork, Chicken Meat), By End Users (Food Processing Industry, Food Service Providers, Household/ Retail), By Distribution Channel (B2B Direct, Hypermarkets/ Supermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Butcher Shop/ Wets, Online Retailing) And Competitive Landscape

6Wresearchが発行した調査報告書（JPW25D13257）◆商品コード：JPW25D13257
◆発行会社（リサーチ会社）：6Wresearch
◆発行日：2025年9月
◆ページ数：約70
◆レポート形式：英文 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：日本
◆産業分野：産業未分類
◆販売価格オプション（消費税別）
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Site License（同一拠点内で閲覧人数無制限）USD5,200 ⇒換算￥811,200見積依頼/購入/質問フォーム
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❖ レポートの概要 ❖

日本畜産・家禽市場：国別輸入量（上位5カ国）および競合状況（HHI）2024年も日本への畜産・家禽の輸入は引き続き堅調に推移し、主要輸出国はニュージーランド、オランダ、ブラジル、カナダ、米国です。高いハーフィンダール・ハーシュマン指数（HHI）は市場の集中度を示しており、2020年から2024年にかけて9.67%という驚異的な年平均成長率（CAGR）は持続的な拡大を示しています。特に、2023年から2024年にかけての成長率は20.88%に急上昇し、日本市場におけるこれらの輸入需要の増加を浮き彫りにしています。これらの主要輸出国への日本の依存度の高さは、国内需要を満たす上で国際貿易パートナーシップの重要性を浮き彫りにしています。

本レポートの主なハイライト：
日本の畜産・家禽市場の展望
日本の畜産・家禽市場の市場規模（2024年）
日本の畜産・家禽市場の予測（2031年）
日本の畜産・家禽市場の収益と数量の過去データと予測（2021～2031年）
日本の畜産・家禽市場のトレンドの進化
日本の畜産・家禽市場の推進要因と課題
日本の畜産・家禽価格の動向
日本の畜産・家禽のポーターの5つの力
日本の畜産・家禽産業のライフサイクル
日本の畜産・家禽市場の収益と数量の過去データと予測（2021～2031年）
日本の畜産・家禽市場の収益と数量の過去データと予測（2021～2031年）
日本の畜産・家禽市場の収益と数量の過去データと予測（牛肉別）
日本の畜産・家禽市場の過去データと予測（2021～2031年） 2021年～2031年における豚肉・鶏肉市場収益・数量の推移と予測
2021年～2031年における鶏肉・鶏肉市場収益・数量の推移と予測
2021年～2031年におけるエンドユーザー別畜産・鶏肉市場収益・数量の推移と予測
2021年～2031年における食品加工業別畜産・鶏肉市場収益・数量の推移と予測
2021年～2031年における食品サービス事業者別畜産・鶏肉市場収益・数量の推移と予測
2021年～2031年における家庭・小売別畜産・鶏肉市場収益・数量の推移と予測
2021年～2031年における家庭・小売別畜産・鶏肉市場収益・数量の推移と予測
2021年～2031年における日本畜産・鶏肉市場収益・数量の推移と予測2021年～2031年の流通チャネル別売上高・数量
2021年～2031年のB2Bダイレクト別日本畜産・家禽市場売上高・数量の過去データと予測
2021年～2031年のハイパーマーケット／スーパーマーケット別日本畜産・家禽市場売上高・数量の過去データと予測
2021年～2031年のコンビニエンスストア別日本畜産・家禽市場売上高・数量の過去データと予測
2021年～2031年の専門店別日本畜産・家禽市場売上高・数量の過去データと予測
2021年～2031年の精肉店／小売店別日本畜産・家禽市場売上高・数量の過去データと予測
2021年～2031年の日本畜産・家禽市場売上高・数量の過去データと予測
日本畜産・家禽市場売上高・数量の過去データと予測畜産・家禽市場：オンライン小売業別収益・数量（2021～2031年）
日本の畜産・家禽輸出入貿易統計
製品タイプ別市場機会評価
エンドユーザー別市場機会評価
流通チャネル別市場機会評価
日本の畜産・家禽業界主要企業の市場シェア
技術・運用パラメータ別競合ベンチマーク
日本の畜産・家禽業界企業プロファイル
日本の畜産・家禽業界における主要戦略提言

市場調査に関するよくある質問（FAQ）：
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか？
6Wresearchは、日本の畜産・家禽市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、予測見通しなどを網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の知見は、企業が市場の動向を踏まえ、データに基づいた戦略的意思決定を行う上で役立ちます。当社のアナリストは、日本の畜産・家禽市場に関連する業界を綿密に調査・分析し、地域のニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測をお客様に提供しています。
市場調査のカスタマイズも承りますか？
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳細につきましては、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。


Japan Livestock And Poultry Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)In 2024, Japan continued to see a strong influx of livestock and poultry imports, with key exporters being New Zealand, Netherlands, Brazil, Canada, and the USA. The high Herfindahl-Hirschman Index (HHI) indicates a concentrated market, while the impressive compound annual growth rate (CAGR) of 9.67% from 2020 to 2024 demonstrates sustained expansion. Notably, the growth rate spiked to 20.88% from 2023 to 2024, highlighting the increasing demand for these imports in Japan's market. The country's reliance on these top exporting nations underscores the importance of international trade partnerships in meeting domestic demands.

Key Highlights of the Report:
Japan Livestock and Poultry Market Outlook
Market Size of Japan Livestock and Poultry Market, 2024
Forecast of Japan Livestock and Poultry Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Revenues & Volume for the Period 2021 - 2031
Japan Livestock and Poultry Market Trend Evolution
Japan Livestock and Poultry Market Drivers and Challenges
Japan Livestock and Poultry Price Trends
Japan Livestock and Poultry Porter's Five Forces
Japan Livestock and Poultry Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Product Type for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Beef for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Pork for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Chicken Meat for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By End Users for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Food Processing Industry for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Food Service Providers for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Household/ Retail for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Distribution Channel for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By B2B Direct for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Hypermarkets/ Supermarkets for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Convenience Stores for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Specialty Stores for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Butcher Shop/ Wets for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume By Online Retailing for the Period 2021 - 2031
Japan Livestock and Poultry Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Product Type
Market Opportunity Assessment By End Users
Market Opportunity Assessment By Distribution Channel
Japan Livestock and Poultry Top Companies Market Share
Japan Livestock and Poultry Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Livestock and Poultry Company Profiles
Japan Livestock and Poultry Key Strategic Recommendations

Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Livestock and Poultry Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Livestock and Poultry Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.


❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 本レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本の畜産・家禽市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本の畜産・家禽市場の収益と数量、2021年および2031年（予測）
3.3 日本の畜産・家禽市場 – 産業ライフサイクル
3.4 日本の畜産・家禽市場 – ポーターの5つの力
3.5 日本の畜産・家禽市場の収益と数量シェア、製品タイプ別、2021年および2031年（予測）
3.6 日本の畜産・家禽市場の収益と数量シェア、エンドユーザー別、2021年および2031年（予測）
3.7 日本の畜産・家禽市場の収益と流通チャネル別数量シェア（2021年および2031年予測）
4 日本の畜産・家禽市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場牽引要因
4.2.1 日本における高品質食肉製品の需要増加
4.2.2 可処分所得の増加による畜産・家禽製品の消費量増加
4.2.3 畜産技術の進歩による効率性と生産性の向上
4.3 市場の制約要因
4.3.1 日本における畜産・家禽生産に関する厳格な規制と基準
4.3.2 生産コストの上昇による農家の収益性への影響
5 日本の畜産・家禽市場の動向
6 日本の畜産・家禽市場（タイプ別）
6.1 日本の畜産・家禽市場（製品タイプ別）
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本の畜産・家禽市場の売上高と数量（製品タイプ別） 2021年 – 2031年（予測）
6.1.3 日本の畜産・家禽市場 収益と数量（牛肉別、2021年 – 2031年（予測））
6.1.4 日本の畜産・家禽市場 収益と数量（豚肉別、2021年 – 2031年（予測））
6.1.5 日本の畜産・家禽市場 収益と数量（鶏肉別、2021年 – 2031年（予測））
6.2 日本の畜産・家禽市場（最終消費者別）
6.2.1 概要と分析
6.2.2 日本の畜産・家禽市場 収益と数量（食品加工業別、2021年 – 2031年（予測））
6.2.3 日本の畜産・家禽市場 収益と数量（食品サービス事業者別、2021年 – 2031年（予測））
6.2.4 日本の畜産・家禽市場家禽市場における売上高と数量、世帯／小売別、2021年～2031年（予測）
6.3 日本の畜産・家禽市場、流通チャネル別
6.3.1 概要と分析
6.3.2 日本の畜産・家禽市場における売上高と数量、B2B直販別、2021年～2031年（予測）
6.3.3 日本の畜産・家禽市場における売上高と数量、ハイパーマーケット／スーパーマーケット別、2021年～2031年（予測）
6.3.4 日本の畜産・家禽市場における売上高と数量、コンビニエンスストア別、2021年～2031年（予測）
6.3.5 日本の畜産・家禽市場における売上高と数量、専門店別、2021年～2031年（予測）
6.3.6 日本の畜産・家禽市場における売上高と数量、精肉業者別ショップ/ウェット、2021年～2031年（予測）
6.3.7 日本の畜産・家禽市場 売上高と数量（オンライン小売業別）、2021年～2031年（予測）
7 日本の畜産・家禽市場 輸出入貿易統計
7.1 日本の畜産・家禽市場 主要国への輸出
7.2 日本の畜産・家禽市場 主要国からの輸入
8 日本の畜産・家禽市場 主要業績指標
8.1 畜産の効率性を示す1頭あたりの平均体重増加量
8.2 飼料要求率：動物が飼料を肉に変換する効率性を示す
8.3 畜産・家禽農場における疾病罹患率が全体的な生産効率に及ぼす影響
9 日本の畜産・家禽市場 – 機会評価
9.1 日本の畜産・家禽市場 機会評価（製品タイプ別）、2021年および2031年（予測）
9.2 日本畜産・家禽市場機会評価：エンドユーザー別、2021年および2031年（予測）
9.3 日本の畜産・家禽市場機会評価：流通チャネル別、2021年および2031年（予測）
10 日本の畜産・家禽市場 – 競争環境
10.1 日本の畜産・家禽市場収益シェア：企業別、2024年
10.2 日本の畜産・家禽市場競争ベンチマーク：事業・技術パラメータ別
11 企業プロファイル
12 提言

1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Livestock and Poultry Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, 2021 & 2031F
3.3 Japan Livestock and Poultry Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Livestock and Poultry Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume Share, By Product Type, 2021 & 2031F
3.6 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume Share, By End Users, 2021 & 2031F
3.7 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume Share, By Distribution Channel, 2021 & 2031F
4 Japan Livestock and Poultry Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Increasing demand for high-quality meat products in Japan
4.2.2 Rising disposable income leading to higher consumption of livestock and poultry products
4.2.3 Technological advancements in livestock farming practices improving efficiency and productivity
4.3 Market Restraints
4.3.1 Strict regulations and standards governing livestock and poultry production in Japan
4.3.2 Rising production costs impacting profitability for farmers
5 Japan Livestock and Poultry Market Trends
6 Japan Livestock and Poultry Market, By Types
6.1 Japan Livestock and Poultry Market, By Product Type
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Product Type, 2021 - 2031F
6.1.3 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Beef, 2021 - 2031F
6.1.4 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Pork, 2021 - 2031F
6.1.5 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Chicken Meat, 2021 - 2031F
6.2 Japan Livestock and Poultry Market, By End Users
6.2.1 Overview and Analysis
6.2.2 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Food Processing Industry, 2021 - 2031F
6.2.3 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Food Service Providers, 2021 - 2031F
6.2.4 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Household/ Retail, 2021 - 2031F
6.3 Japan Livestock and Poultry Market, By Distribution Channel
6.3.1 Overview and Analysis
6.3.2 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By B2B Direct, 2021 - 2031F
6.3.3 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Hypermarkets/ Supermarkets, 2021 - 2031F
6.3.4 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Convenience Stores, 2021 - 2031F
6.3.5 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Specialty Stores, 2021 - 2031F
6.3.6 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Butcher Shop/ Wets, 2021 - 2031F
6.3.7 Japan Livestock and Poultry Market Revenues & Volume, By Online Retailing, 2021 - 2031F
7 Japan Livestock and Poultry Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Livestock and Poultry Market Export to Major Countries
7.2 Japan Livestock and Poultry Market Imports from Major Countries
8 Japan Livestock and Poultry Market Key Performance Indicators
8.1 Average weight gain per animal indicating efficiency in livestock farming
8.2 Feed conversion ratio showing how efficiently animals convert feed into meat
8.3 Disease prevalence rate in livestock and poultry farms impacting overall production efficiency
9 Japan Livestock and Poultry Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Livestock and Poultry Market Opportunity Assessment, By Product Type, 2021 & 2031F
9.2 Japan Livestock and Poultry Market Opportunity Assessment, By End Users, 2021 & 2031F
9.3 Japan Livestock and Poultry Market Opportunity Assessment, By Distribution Channel, 2021 & 2031F
10 Japan Livestock and Poultry Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Livestock and Poultry Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Livestock and Poultry Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations

❖ 免責事項 ❖
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★本調査レポート[ 日本の家畜・家禽市場2025年-2031年：製品タイプ別（牛肉、豚肉、鶏肉）、エンドユーザー別（食品加工産業、食品サービス提供者、家庭/小売）、流通チャネル別（B2Bダイレクト、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、精肉店/肉屋、オンライン小売）および競争環境]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
***** 参考情報 *****

家畜と家禽は、私たちの生活において重要な役割を果たしています。これらは主に農業に従事する人たちによって飼育され、食料供給に貢献しています。家畜は主に肉、乳、卵、毛皮、皮革などを生産するために飼育される動物のことを指し、家禽は主に鶏、アヒル、ガチョウ、七面鳥などの鳥類を含みます。
まず、家畜の種類について詳しく見ていきます。家畜には大きく分けて、牛（乳牛、肉牛）、豚、羊、山羊、馬、ヤギなどが含まれます。乳牛は主に乳を生産し、酪農業で重要な役割を担っています。一方、肉牛や豚は肉の生産が目的で、これらの動物は特に食肉産業において重要です。羊は肉、乳、毛（ウール）を生産するため、特に寒冷地域での飼育が一般的です。山羊は乳や肉を供給するほか、特定の地域では雑草の管理にも利用されています。馬は運搬や農作業の助手としても利用されており、人間との長い歴史を持ちます。

家禽に関しては、特に鶏が多く飼育されています。鶏は卵を生産するために最も一般的に飼育される家禽であり、肉用として育てられるにも非常に人気があります。アヒルやガチョウは、特にその肉や卵が食用として重宝されており、地域によっては重要な食材となっています。七面鳥は、特に北米では感謝祭などの祭りにおいて特別な存在です。

家畜や家禽を飼育する目的は多岐にわたります。主に食料供給ですが、それ以外にも農作業の手助けや、乳製品、毛製品、皮製品などを供給することも重要な役割です。また、家畜は農業の土壌改良にも寄与し、堆肥として使用されることもあります。

家畜や家禽の育成には、さまざまな技術が存在します。現代では、遺伝学や生理学を応用した繁殖技術が発展し、優れた特性を持つ個体を選抜したり、交配によって生産性の向上を図ることができます。また、栄養管理も非常に重要であり、動物の種類や成長段階に応じた飼料を設計することで、肉質や乳量の向上が期待できます。

加えて、家畜疫病の管理も現代の農業において欠かせない要素です。適切なワクチンや治療法が開発され、家畜が病気にかかるリスクを減らす努力がなされています。疫病の管理を怠ると、家畜の健康が損なわれるだけでなく、経済的損失を引き起こすことがあります。したがって、農業者は飼育環境の衛生管理や健康管理に力を入れています。

また、持続可能な農業の観点からも、家畜の飼育方法は見直されています。環境への影響を少なくするために、放牧や飼料の選定、バイオ燃料の活用など、よりエコロジカルなアプローチが求められるようになっています。たとえば、牛を放牧することで、草地の生態系を維持しつつ二酸化炭素を吸収する役割を果たすことができます。こうした取り組みは、農業の持続可能性を高めるとともに、消費者の健康にも寄与します。

さらに、家畜や家禽の生産効率を高めるためのテクノロジーの導入が進んでいます。センサー技術やデータ分析を利用したスマート農業が盛んになり、動物の健康状態や餌の摂取量をリアルタイムで把握することが可能です。これにより、無駄な餌の消費を減らし、より効率的な生産が行われるようになっています。

家畜・家禽業界は、今後も多くの変革を迎えるでしょう。気候変動や人口増加、食料需要の変化など、さまざまな課題に対して適応していく必要があります。効率的で、環境への配慮をしながらも、安全で高品質な食材を提供するため、農業者や研究者は日々努力しています。育成技術の進化や新しい農業の形を模索し、持続可能な未来に向けて活躍することが期待されています。

このように、家畜や家禽は人類の歴史において切り離せない存在です。その役割は単なる食料の供給にとどまらず、地域の経済や文化、環境にも深く関わっています。今後もその重要性は変わらず、進化し続けるでしょう。私たち一人一人が、これらの動物たちとの関係をより良いものにしていくことが求められています。
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◆関連リサーチレポート◆
  • 日本の冷凍鶏肉市場2025年-2031年：タイプ別（丸鶏、鶏肉カット、加工鶏肉）、流通チャネル別（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売）、エンドユーザー別（家庭、外食産業、食品加工産業）および競争環境
  • 日本の冷蔵生魚・貝類市場2025年-2031年：製品タイプ別（魚介類）、エンドユーザー別（食品加工業、食品サービス提供業者、小売/家庭用、動物飼料およびペットフード）、流通チャネル別（B2B、B2C、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、鮮魚店、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売、その他）および競争環境
  • 日本の栄養強化食品市場2025年-2031年：製品種類別（強化乳製品、栄養強化シリアル、機能性飲料、強化肉製品）、栄養素種類別（ビタミン、ミネラル、オメガ脂肪酸、プロバイオティクス）、用途別（乳児栄養、スポーツ栄養、高齢者栄養、一般栄養）、エンドユーザー別（家庭、アスリート、ヘルスケアセンター、食品サービス提供者）、流通チャネル別（スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、専門店）および競合状況
  • 日本の加工カシューナッツ市場2025年-2031年：製品タイプ別（プレーン/塩味カシューナッツ、フレーバーカシューナッツ）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他の流通チャネル）および競合状況
  • 日本のコーン油市場2025年-2031年：製品タイプ別（食用、非食用）、用途別（食品、バイオ燃料、工業用、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、百貨店、その他）および競争環境