ローカストハニー(蜂蜜)のグローバル市場2025年:主要企業別、地域別、タイプ・用途別

◆英語タイトル:Global Locust Honey Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書(HNI25GQM11189)◆商品コード:HNI25GQM11189
◆発行会社(リサーチ会社):GlobalInfoResearch
◆発行日:2025年3月
◆ページ数:約100
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:消費財
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
ローカストハニーとは、特定の種類の樹木から分泌される蜜を元にした蜂蜜の一種で、特にローカストの木(ハニー・ローカストとも呼ばれる)から採取されるため、こう名付けられています。この蜂蜜は、その特有の風味と栄養価から、世界中で高く評価されています。本稿では、ローカストハニーの概念について、定義や特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく説明いたします。

ローカストハニーの定義は、特定の植物であるローカストの花から採取された蜜を基にした蜂蜜であると言えます。一般的に、ローカストは北米を中心に広く分布しているマメ科の樹木で、その花は高い蜜源として知られています。ローカストハニーは、その独特な製造プロセスと風味から、多くの人々に愛されています。

ローカストハニーの特徴として、その色、風味、香りが挙げられます。この蜂蜜は通常、淡い黄色から金色を帯びた色合いをしており、さらりとしたテクスチャーが特徴です。また、一般的に甘さが控えめで、フルーティーでさわやかな味わいがあり、ローカストの花々特有の香りを持っています。さらに、他の蜂蜜と比べて結晶化しにくく、長期保存が可能であるため、料理や飲料の甘味料としても重宝されています。

ローカストハニーの種類は、その生産地域や採取時期によって多岐にわたります。例えば、アメリカの西部や南部、カナダなど、北米のさまざまな地域で生産されているローカストハニーは、その土地の気候や環境に影響されているため、色合いや風味に微妙な差異があります。また、オーストラリアやアフリカの特定地域でもローカストに似た植物から蜜を採取した蜂蜜が製造されているため、同様のクリンチや特徴を持つ製品が登場しています。

用途に関しては、ローカストハニーはその健康効果や風味から、さまざまな料理や飲料に利用されています。料理の分野では、ドレッシングやマリネ、グレーズに使用され、デザートや飲み物の甘さを引き立てるために活用されます。また、ローカストハニーは、スムージーやヨーグルト、パンにかけるなど、さまざまな食品のトッピングとしても人気があります。さらに、健康志向の高まりから、天然の甘味料を求める消費者にとって非常に魅力的な選択肢とされており、サプリメントとしても使用されることがあります。

健康面での利点も多く、ローカストハニーには抗酸化物質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、免疫力の強化や消化促進など、さまざまな健康効果が期待されています。天然の抗菌作用もあり、イースト感染症や風邪の予防にも一定の効果があるとされています。そのため、ローカストハニーは、健康志向の高い人々の間で注目されています。

さらに、ローカストハニーに関連する技術も進化を遂げています。養蜂業界においては、ローカストの花が咲く時期を見極め、その時期に合わせて養蜂を行うことで、質の高いハニーを安定的に生産するための技術が開発されています。また、採蜜プロセスの改善により、ローカストハニーの品質を高めるための取り組みも行われています。これには、蜜を取り扱う際の衛生管理や、採取した後の処理技術の向上などが含まれます。

さらに、ローカストハニーの市場は拡大しており、特にオーガニックや無添加の製品が消費者の支持を受けています。安全性や品質を重視する消費者に向けて、トレーサビリティやサステナブルな製品の提供がますます重要視されているのです。これに伴って、ローカストハニーの生産者は、品質管理やマーケティング戦略を強化し、多様な流通チャネルを通じて消費者にアプローチしています。

また、ローカストハニーはその特性から、風味や香りを活かしたさまざまな製品、例えばローカストハニーレモネードやローカストハニーティーといった飲料も多く販売されています。これにより、消費者はより手軽にローカストハニーの恩恵を享受できるようになっていると言えるでしょう。

総じて、ローカストハニーはそのユニークな風味と多くの健康効果から人気を集めており、近年ではより多くの人々に親しまれる存在となっています。料理やデザートだけでなく、健康関連の商品としても利用されることが多く、その可能性は今後も広がっていくことでしょう。今後のローカストハニーに関連する技術や製品の発展にも注目が必要です。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のローカストハニー(蜂蜜)市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のローカストハニー(蜂蜜)市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

ローカストハニー(蜂蜜)の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ローカストハニー(蜂蜜)の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ローカストハニー(蜂蜜)のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ローカストハニー(蜂蜜)の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ローカストハニー(蜂蜜)の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のローカストハニー(蜂蜜)市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Bedillion Honey Farm、Comvita、Dabur India Ltd.、Dutch Gold Honey、New Zealand Honey Co.、Streamland Biological Technology Limited、Blue Star Limited、Jiangxi Wang’s Bee Garden Co., Ltd.、Beijing Baihua Bee Industry Technology Development Co., Ltd.、Guanshengyuan Co., Ltd.、Nanjing Laoshan Pharmaceutical Co., Ltd.、Hunan Mingyuan Bee Industry Co., Ltd.、Yishouyuan (Beijing) Bee Products Co., Ltd.、Shanghai Senfengyuan Bee Industry Co., Ltd.などが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

ローカストハニー(蜂蜜)市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
瓶詰め、袋詰め

[用途別市場セグメント]
オンライン販売、オフライン販売

[主要プレーヤー]
Bedillion Honey Farm、Comvita、Dabur India Ltd.、Dutch Gold Honey、New Zealand Honey Co.、Streamland Biological Technology Limited、Blue Star Limited、Jiangxi Wang’s Bee Garden Co., Ltd.、Beijing Baihua Bee Industry Technology Development Co., Ltd.、Guanshengyuan Co., Ltd.、Nanjing Laoshan Pharmaceutical Co., Ltd.、Hunan Mingyuan Bee Industry Co., Ltd.、Yishouyuan (Beijing) Bee Products Co., Ltd.、Shanghai Senfengyuan Bee Industry Co., Ltd.

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、ローカストハニー(蜂蜜)の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2025年までのローカストハニー(蜂蜜)の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ローカストハニー(蜂蜜)のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、ローカストハニー(蜂蜜)の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、ローカストハニー(蜂蜜)の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのローカストハニー(蜂蜜)の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、ローカストハニー(蜂蜜)の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、ローカストハニー(蜂蜜)の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のローカストハニー(蜂蜜)のタイプ別消費額:2019年対2023年対2031年
瓶詰め、袋詰め
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のローカストハニー(蜂蜜)の用途別消費額:2019年対2023年対2031年
オンライン販売、オフライン販売
1.5 世界のローカストハニー(蜂蜜)市場規模と予測
1.5.1 世界のローカストハニー(蜂蜜)消費額(2019年対2023年対2031年)
1.5.2 世界のローカストハニー(蜂蜜)販売数量(2019年-2031年)
1.5.3 世界のローカストハニー(蜂蜜)の平均価格(2019年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Bedillion Honey Farm、Comvita、Dabur India Ltd.、Dutch Gold Honey、New Zealand Honey Co.、Streamland Biological Technology Limited、Blue Star Limited、Jiangxi Wang’s Bee Garden Co., Ltd.、Beijing Baihua Bee Industry Technology Development Co., Ltd.、Guanshengyuan Co., Ltd.、Nanjing Laoshan Pharmaceutical Co., Ltd.、Hunan Mingyuan Bee Industry Co., Ltd.、Yishouyuan (Beijing) Bee Products Co., Ltd.、Shanghai Senfengyuan Bee Industry Co., Ltd.
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのローカストハニー(蜂蜜)製品およびサービス
Company Aのローカストハニー(蜂蜜)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2025)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのローカストハニー(蜂蜜)製品およびサービス
Company Bのローカストハニー(蜂蜜)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2025)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別ローカストハニー(蜂蜜)市場分析
3.1 世界のローカストハニー(蜂蜜)のメーカー別販売数量(2019-2025)
3.2 世界のローカストハニー(蜂蜜)のメーカー別売上高(2019-2025)
3.3 世界のローカストハニー(蜂蜜)のメーカー別平均価格(2019-2025)
3.4 市場シェア分析(2023年)
3.4.1 ローカストハニー(蜂蜜)のメーカー別売上および市場シェア(%):2023年
3.4.2 2023年におけるローカストハニー(蜂蜜)メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるローカストハニー(蜂蜜)メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ローカストハニー(蜂蜜)市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ローカストハニー(蜂蜜)市場:地域別フットプリント
3.5.2 ローカストハニー(蜂蜜)市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ローカストハニー(蜂蜜)市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のローカストハニー(蜂蜜)の地域別市場規模
4.1.1 地域別ローカストハニー(蜂蜜)販売数量(2019年-2031年)
4.1.2 ローカストハニー(蜂蜜)の地域別消費額(2019年-2031年)
4.1.3 ローカストハニー(蜂蜜)の地域別平均価格(2019年-2031年)
4.2 北米のローカストハニー(蜂蜜)の消費額(2019年-2031年)
4.3 欧州のローカストハニー(蜂蜜)の消費額(2019年-2031年)
4.4 アジア太平洋のローカストハニー(蜂蜜)の消費額(2019年-2031年)
4.5 南米のローカストハニー(蜂蜜)の消費額(2019年-2031年)
4.6 中東・アフリカのローカストハニー(蜂蜜)の消費額(2019年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のローカストハニー(蜂蜜)のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
5.2 世界のローカストハニー(蜂蜜)のタイプ別消費額(2019年-2031年)
5.3 世界のローカストハニー(蜂蜜)のタイプ別平均価格(2019年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のローカストハニー(蜂蜜)の用途別販売数量(2019年-2031年)
6.2 世界のローカストハニー(蜂蜜)の用途別消費額(2019年-2031年)
6.3 世界のローカストハニー(蜂蜜)の用途別平均価格(2019年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米のローカストハニー(蜂蜜)のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
7.2 北米のローカストハニー(蜂蜜)の用途別販売数量(2019年-2031年)
7.3 北米のローカストハニー(蜂蜜)の国別市場規模
7.3.1 北米のローカストハニー(蜂蜜)の国別販売数量(2019年-2031年)
7.3.2 北米のローカストハニー(蜂蜜)の国別消費額(2019年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2019年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2019年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2019年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州のローカストハニー(蜂蜜)のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
8.2 欧州のローカストハニー(蜂蜜)の用途別販売数量(2019年-2031年)
8.3 欧州のローカストハニー(蜂蜜)の国別市場規模
8.3.1 欧州のローカストハニー(蜂蜜)の国別販売数量(2019年-2031年)
8.3.2 欧州のローカストハニー(蜂蜜)の国別消費額(2019年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2019年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のローカストハニー(蜂蜜)のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
9.2 アジア太平洋のローカストハニー(蜂蜜)の用途別販売数量(2019年-2031年)
9.3 アジア太平洋のローカストハニー(蜂蜜)の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のローカストハニー(蜂蜜)の地域別販売数量(2019年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋のローカストハニー(蜂蜜)の地域別消費額(2019年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2019年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米のローカストハニー(蜂蜜)のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
10.2 南米のローカストハニー(蜂蜜)の用途別販売数量(2019年-2031年)
10.3 南米のローカストハニー(蜂蜜)の国別市場規模
10.3.1 南米のローカストハニー(蜂蜜)の国別販売数量(2019年-2031年)
10.3.2 南米のローカストハニー(蜂蜜)の国別消費額(2019年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2019年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2019年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのローカストハニー(蜂蜜)のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
11.2 中東・アフリカのローカストハニー(蜂蜜)の用途別販売数量(2019年-2031年)
11.3 中東・アフリカのローカストハニー(蜂蜜)の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのローカストハニー(蜂蜜)の国別販売数量(2019年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカのローカストハニー(蜂蜜)の国別消費額(2019年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2019年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2019年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2019年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2019年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 ローカストハニー(蜂蜜)の市場促進要因
12.2 ローカストハニー(蜂蜜)の市場抑制要因
12.3 ローカストハニー(蜂蜜)の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 ローカストハニー(蜂蜜)の原材料と主要メーカー
13.2 ローカストハニー(蜂蜜)の製造コスト比率
13.3 ローカストハニー(蜂蜜)の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ローカストハニー(蜂蜜)の主な流通業者
14.3 ローカストハニー(蜂蜜)の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項



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