有機紫イモ粉のグローバル市場2025年:主要企業別、地域別、タイプ・用途別

◆英語タイトル:Global Organic Purple Potato Flour Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書(HNI25GQM04920)◆商品コード:HNI25GQM04920
◆発行会社(リサーチ会社):GlobalInfoResearch
◆発行日:2025年3月
◆ページ数:約100
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
◆販売価格オプション(消費税別)
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
有機紫イモ粉は、紫いもを原料として生産された粉末であり、健康志向の高い食品や製品において注目されています。ここでは、有機紫イモ粉の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。

まず、有機紫イモ粉の定義についてお話しします。有機紫イモ粉とは、有機栽培された紫いもを使用して作られた粉末のことを指します。一般に、農薬や化学肥料を使用せず、土壌や水源に配慮した方法で栽培された作物から作られます。この粉末は、紫いもの持つ豊富な栄養素や色素成分をそのままに、生産されています。

次に、有機紫イモ粉の特徴についてご紹介いたします。紫いもは、その名の通り、紫色の芋であり、一般的に甘みが強く、しっとりとした食感が特色です。その色素成分であるアントシアニンは、抗酸化作用があるとされ、健康に良いとされています。有機紫イモ粉は、このアントシアニンを豊富に含んでおり、紫色の色素は自然な食品着色料としても利用されます。また、有機栽培のため、化学成分が含まれず、純粋で安全な食品素材として人気があります。

有機紫イモ粉の種類としては、主に製造方法や粒度によって分けることができます。製造方法には、乾燥法や粉砕法がありますが、通常は紫いもを蒸した後に乾燥させ、粉砕して粉末状にします。粒度については、粗挽きと細挽きのものがあり、用途に応じて選ばれることが一般的です。細かい粉末は、特にスムージーやベーカリー製品に使われやすく、粗い粒度のものであれば、トッピングやサラダに使うことができます。

用途について考えてみますと、有機紫イモ粉は非常に多様です。主に食品業界で広く利用されていますが、特に健康食品やスムージーの材料として人気があります。パンやケーキ、お菓子の色付けや風味付けに使われることもありますし、デザートやアイスクリーム、クッキーの製品開発においては、特にその色合いが魅力的に映えます。また、有機紫イモ粉は、ホットケーキの粉やパスタ、餃子の皮などにも利用され、その独特の風味と栄養価を増すために使用されます。さらに、ベジタリアンやヴィーガン向けの食品の開発においても、その栄養価の高さから重宝されています。

また、美容業界においても注目されています。アントシアニンの抗酸化作用は、肌の健康を保つ要素として評価されており、化粧品やスキンケア製品に添加されることもあります。紫イモ粉を含む製品は、自然派志向の消費者に支持され、エコや持続可能性を重視した商品として市場に流通しています。

有機紫イモ粉に関連する技術についても触れておくべきでしょう。製造プロセスにおいては、収穫された紫いもを適切に処理し、栄養素を損なうことなく粉末にするための技術が求められます。乾燥方法としては、天日干しや低温乾燥、さらにはフリーズドライなどの技術が使われることがあります。これらのプロセスにおいて、温度管理が重要になり、栄養価や風味を保持するためには細心の注意が必要です。また、粉砕技術についても、粒度や粉の状態を均一に保つための先進的な機械が導入されています。

青汁やスムージーといった健康食品の市場が成長する中、有機紫イモ粉の需要も増加しています。さらには、色素としての用途だけでなく、栄養補助食品としての位置づけも広がりつつあります。このように、有機紫イモ粉は多様な用途を持ち、今後の市場での成長が期待される素材の一つです。

今後の展望として、有機紫イモ粉の需要はさらに高まると予想されます。健康志向の消費者が増える中で、ナチュラルで安全な素材への関心が高まり、食品業界でもそうしたニーズに応える形で新しい製品が増えていくことでしょう。また、持続可能な農業を実践することが企業の差別化に繋がるため、有機栽培の広がりが期待されます。

総じて、有機紫イモ粉は、生産工程や特性、用途が多岐にわたることから、未来に向けても多くの可能性を秘めた素材といえます。多様な健康食品や美容製品に活用されることで、今後の市場でも重要な役割を果たすことが期待されています。顧客ニーズに応じた新しい製品開発が進むことで、この豊かな素材の利点を最大限に引き出すことが、今後の産業の発展に寄与することでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の有機紫イモ粉市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の有機紫イモ粉市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

有機紫イモ粉の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

有機紫イモ粉の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

有機紫イモ粉のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

有機紫イモ粉の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 有機紫イモ粉の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の有機紫イモ粉市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、BIOWAY、Pincredit、Nairaland、Lianfu Food、Xian Shunyi Bio-Chemical Technology Co., Ltd.、Lai’an Xinshuyu Food Co., Ltd.、YANGGE Biotech Inc.、Xi’an Sost Biotech Co.,Ltd、Undersun Biomedtech Corp、Xi ‘an Benfeng Biotechnology Co., Ltd.などが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

有機紫イモ粉市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
紫芋麺、紫芋粉末

[用途別市場セグメント]
家庭、商業

[主要プレーヤー]
BIOWAY、Pincredit、Nairaland、Lianfu Food、Xian Shunyi Bio-Chemical Technology Co., Ltd.、Lai’an Xinshuyu Food Co., Ltd.、YANGGE Biotech Inc.、Xi’an Sost Biotech Co.,Ltd、Undersun Biomedtech Corp、Xi ‘an Benfeng Biotechnology Co., Ltd.

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、有機紫イモ粉の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2025年までの有機紫イモ粉の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、有機紫イモ粉のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、有機紫イモ粉の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、有機紫イモ粉の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの有機紫イモ粉の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、有機紫イモ粉の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、有機紫イモ粉の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の有機紫イモ粉のタイプ別消費額:2019年対2023年対2031年
紫芋麺、紫芋粉末
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の有機紫イモ粉の用途別消費額:2019年対2023年対2031年
家庭、商業
1.5 世界の有機紫イモ粉市場規模と予測
1.5.1 世界の有機紫イモ粉消費額(2019年対2023年対2031年)
1.5.2 世界の有機紫イモ粉販売数量(2019年-2031年)
1.5.3 世界の有機紫イモ粉の平均価格(2019年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:BIOWAY、Pincredit、Nairaland、Lianfu Food、Xian Shunyi Bio-Chemical Technology Co., Ltd.、Lai’an Xinshuyu Food Co., Ltd.、YANGGE Biotech Inc.、Xi’an Sost Biotech Co.,Ltd、Undersun Biomedtech Corp、Xi ‘an Benfeng Biotechnology Co., Ltd.
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの有機紫イモ粉製品およびサービス
Company Aの有機紫イモ粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2025)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの有機紫イモ粉製品およびサービス
Company Bの有機紫イモ粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2025)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別有機紫イモ粉市場分析
3.1 世界の有機紫イモ粉のメーカー別販売数量(2019-2025)
3.2 世界の有機紫イモ粉のメーカー別売上高(2019-2025)
3.3 世界の有機紫イモ粉のメーカー別平均価格(2019-2025)
3.4 市場シェア分析(2023年)
3.4.1 有機紫イモ粉のメーカー別売上および市場シェア(%):2023年
3.4.2 2023年における有機紫イモ粉メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における有機紫イモ粉メーカー上位6社の市場シェア
3.5 有機紫イモ粉市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 有機紫イモ粉市場:地域別フットプリント
3.5.2 有機紫イモ粉市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 有機紫イモ粉市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の有機紫イモ粉の地域別市場規模
4.1.1 地域別有機紫イモ粉販売数量(2019年-2031年)
4.1.2 有機紫イモ粉の地域別消費額(2019年-2031年)
4.1.3 有機紫イモ粉の地域別平均価格(2019年-2031年)
4.2 北米の有機紫イモ粉の消費額(2019年-2031年)
4.3 欧州の有機紫イモ粉の消費額(2019年-2031年)
4.4 アジア太平洋の有機紫イモ粉の消費額(2019年-2031年)
4.5 南米の有機紫イモ粉の消費額(2019年-2031年)
4.6 中東・アフリカの有機紫イモ粉の消費額(2019年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の有機紫イモ粉のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
5.2 世界の有機紫イモ粉のタイプ別消費額(2019年-2031年)
5.3 世界の有機紫イモ粉のタイプ別平均価格(2019年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の有機紫イモ粉の用途別販売数量(2019年-2031年)
6.2 世界の有機紫イモ粉の用途別消費額(2019年-2031年)
6.3 世界の有機紫イモ粉の用途別平均価格(2019年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の有機紫イモ粉のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
7.2 北米の有機紫イモ粉の用途別販売数量(2019年-2031年)
7.3 北米の有機紫イモ粉の国別市場規模
7.3.1 北米の有機紫イモ粉の国別販売数量(2019年-2031年)
7.3.2 北米の有機紫イモ粉の国別消費額(2019年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2019年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2019年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2019年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の有機紫イモ粉のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
8.2 欧州の有機紫イモ粉の用途別販売数量(2019年-2031年)
8.3 欧州の有機紫イモ粉の国別市場規模
8.3.1 欧州の有機紫イモ粉の国別販売数量(2019年-2031年)
8.3.2 欧州の有機紫イモ粉の国別消費額(2019年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2019年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の有機紫イモ粉のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
9.2 アジア太平洋の有機紫イモ粉の用途別販売数量(2019年-2031年)
9.3 アジア太平洋の有機紫イモ粉の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の有機紫イモ粉の地域別販売数量(2019年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の有機紫イモ粉の地域別消費額(2019年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2019年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の有機紫イモ粉のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
10.2 南米の有機紫イモ粉の用途別販売数量(2019年-2031年)
10.3 南米の有機紫イモ粉の国別市場規模
10.3.1 南米の有機紫イモ粉の国別販売数量(2019年-2031年)
10.3.2 南米の有機紫イモ粉の国別消費額(2019年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2019年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2019年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの有機紫イモ粉のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
11.2 中東・アフリカの有機紫イモ粉の用途別販売数量(2019年-2031年)
11.3 中東・アフリカの有機紫イモ粉の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの有機紫イモ粉の国別販売数量(2019年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの有機紫イモ粉の国別消費額(2019年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2019年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2019年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2019年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2019年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 有機紫イモ粉の市場促進要因
12.2 有機紫イモ粉の市場抑制要因
12.3 有機紫イモ粉の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 有機紫イモ粉の原材料と主要メーカー
13.2 有機紫イモ粉の製造コスト比率
13.3 有機紫イモ粉の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 有機紫イモ粉の主な流通業者
14.3 有機紫イモ粉の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項



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