カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

メープルシロップの世界市場2022：シュガーメープル、ブラックメープル、レッドメープル

◆英語タイトル：Global Maple Flavoured Syrup Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22NO6704）◆商品コード：GIR22NO6704
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：99
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
メープルシロップは、主にカエデの樹液から作られる植物性の甘味料で、その独特の風味と甘さで広く親しまれています。特に北米、特にカナダやアメリカ東部の一部地域で有名ですが、世界中でも人気が高まっています。このシロップは、料理やデザートの調味料としてだけでなく、様々な食品に風味を加えるためにも使用されます。メープルシロップの魅力と特徴について詳しく見ていきましょう。

メープルシロップの定義としては、カエデの樹液を煮詰めて作られた甘味料であるとされます。具体的には、サトウカエデや黒カエデなどの樹木から採取された樹液を煮て、水分を飛ばし、濃縮させたものです。このプロセスによって、樹液に含まれる糖分が濃縮され、特有の甘みと香りが生まれます。

特徴としては、まずその独特の風味が挙げられます。メープルシロップは天然の風味を持っており、甘さの中にほのかなカラメルの味や木の香りが感じられるのが特徴です。また、色調も様々で、ライト・メープルシロップからダーク・メープルシロップまで、製造過程や樹液の採取時期によって異なる色合いや風味を楽しむことができます。一般的に、色の濃いものほど風味が強い傾向があります。

メープルシロップにはいくつかの種類があります。一般的には、色や風味に基づいてランク付けされています。例えば、カナダでは「エクストラライト」、「ライト」、「ミディアム」、「ダーク」の4つのカテゴリーに分けられ、このカテゴリごとに味や用途が異なります。また、アメリカ合衆国でも法律に基づいて「クラス」と呼ばれるランク付けがあり、これも色と風味が基準となります。これらのランクによって、どのような料理に適しているかが決まります。

メープルシロップの用途は、食材として非常に多岐にわたります。一般的には、パンケーキやワッフルにかける甘味料として知られていますが、その用途はそれにとどまりません。アイスクリームやヨーグルトにトッピングしたり、焼き菓子やケーキの材料として使われることも多いです。また、その独特の風味を利用して、マリネやソースに加えることもあります。料理の隠し味として使うことで、甘さだけでなく、深みのある味わいを引き出すことができます。

さて、メープルシロップに関連する技術についても触れておく必要があります。メープルシロップの製造には高い技術が要求されます。樹液を効率的に採取するためには、特定の季節、つまり春先の寒暖差が重要です。気温が上がることで、樹液が流出しやすくなります。この時期に、カエデの木に穴を開けることで樹液を採取し、集めた樹液を煮詰めてシロップにします。最近では、より効率的に樹液を集めるために、パイプシステムを用いた機械化が進んでいます。

煮詰める工程においても、温度管理が重要です。温度が高すぎるとシロップが焦げてしまい、低すぎると甘さが十分に得られません。そのため、温度センサーを使用したデジタル機器が導入され、より精密に管理することができるようになっています。また、最近では製造過程での環境への配慮から、オーガニック栽培や持続可能な方法での樹液採取が重要視されており、消費者のニーズにも応える形での製品開発が進められています。

メープルシロップはその栄養価にも注目されており、適量を摂取することで健康に役立つとされています。特に、抗酸化物質を含んでいるため、老化防止や病気予防に寄与すると考えられています。また、ミネラル分も豊富で、カリウムやカルシウム、マグネシウムなどが含まれています。ただし、糖分が多いため、摂取には注意が必要です。

最後に、メープルシロップは単なる甘味料にとどまらず、さまざまな文化に根付いた象徴でもあります。特にカナダでは、国の象徴的な食材として広く知られ、その生産も盛んに行われています。メープルシロップを使用した料理や製品は、地域の伝統や文化を反映したものが多く、観光資源ともなっています。

このように、メープルシロップは食文化に深く根付いた食品であり、その製造工程や栄養価、用途、さらには文化的な側面まで多くの特徴を持っています。甘さだけではなく、その風味と健康面での利点も評価される一方で、製品の選択肢も豊富に存在するため、消費者は自らの好みに応じたものを選ぶことができるのが魅力です。興味がある方は、ぜひ様々な種類のメープルシロップを試してみてください。それぞれの風味や用途を理解し、新たな楽しみを見出すことができるでしょう。
メープルシロップ市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のメープルシロップの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

メープルシロップ市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・シュガーメープル、ブラックメープル、レッドメープル

用途別セグメントは次のように区分されます。
・甘味料、調味料、食品添加物

世界のメープルシロップ市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Vermont Maple Sugar Company、NYS Maple Producer、Ontario、Thompson’s Maple Products、B&G Foods

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、メープルシロップ製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なメープルシロップメーカーの企業概要、2019年～2022年までのメープルシロップの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なメープルシロップメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別メープルシロップの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのメープルシロップの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのメープルシロップ市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびメープルシロップの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、メープルシロップの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- メープルシロップの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：シュガーメープル、ブラックメープル、レッドメープル
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：甘味料、調味料、食品添加物
- 世界のメープルシロップ市場規模・予測
- 世界のメープルシロップ生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Vermont Maple Sugar Company、NYS Maple Producer、Ontario、Thompson’s Maple Products、B&G Foods
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：シュガーメープル、ブラックメープル、レッドメープル
・用途別分析2017年-2028年：甘味料、調味料、食品添加物
・メープルシロップの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・メープルシロップのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・メープルシロップのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・メープルシロップの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・メープルシロップの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Maple Flavoured Syrup market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Maple Flavoured Syrup market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during review period. Sweetener accounting for % of the Maple Flavoured Syrup global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Sugar Maple segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Maple Flavoured Syrup include Vermont Maple Sugar Company, NYS Maple Producer, Ontario, Thompson’s Maple Products, and B&G Foods, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Maple Flavoured Syrup market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Sugar Maple
Black Maple
Red Maple
Market segment by Application can be divided into
Sweetener
Condiment
Food Industry Additives
The key market players for global Maple Flavoured Syrup market are listed below:
Vermont Maple Sugar Company
NYS Maple Producer
Ontario
Thompson’s Maple Products
B&G Foods
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Maple Flavoured Syrup product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Maple Flavoured Syrup, with price, sales, revenue and global market share of Maple Flavoured Syrup from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Maple Flavoured Syrup competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Maple Flavoured Syrup breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Maple Flavoured Syrup market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Maple Flavoured Syrup.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Maple Flavoured Syrup sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Maple Flavoured Syrup Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Maple Flavoured Syrup Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Sugar Maple
1.2.3 Black Maple
1.2.4 Red Maple
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Maple Flavoured Syrup Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Sweetener
1.3.3 Condiment
1.3.4 Food Industry Additives
1.4 Global Maple Flavoured Syrup Market Size & Forecast
1.4.1 Global Maple Flavoured Syrup Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Maple Flavoured Syrup Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Maple Flavoured Syrup Price (2017-2028)
1.5 Global Maple Flavoured Syrup Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Maple Flavoured Syrup Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Maple Flavoured Syrup Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Maple Flavoured Syrup Market Drivers
1.6.2 Maple Flavoured Syrup Market Restraints
1.6.3 Maple Flavoured Syrup Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Vermont Maple Sugar Company
2.1.1 Vermont Maple Sugar Company Details
2.1.2 Vermont Maple Sugar Company Major Business
2.1.3 Vermont Maple Sugar Company Maple Flavoured Syrup Product and Services
2.1.4 Vermont Maple Sugar Company Maple Flavoured Syrup Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 NYS Maple Producer
2.2.1 NYS Maple Producer Details
2.2.2 NYS Maple Producer Major Business
2.2.3 NYS Maple Producer Maple Flavoured Syrup Product and Services
2.2.4 NYS Maple Producer Maple Flavoured Syrup Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Ontario
2.3.1 Ontario Details
2.3.2 Ontario Major Business
2.3.3 Ontario Maple Flavoured Syrup Product and Services
2.3.4 Ontario Maple Flavoured Syrup Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Thompson’s Maple Products
2.4.1 Thompson’s Maple Products Details
2.4.2 Thompson’s Maple Products Major Business
2.4.3 Thompson’s Maple Products Maple Flavoured Syrup Product and Services
2.4.4 Thompson’s Maple Products Maple Flavoured Syrup Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 B&G Foods
2.5.1 B&G Foods Details
2.5.2 B&G Foods Major Business
2.5.3 B&G Foods Maple Flavoured Syrup Product and Services
2.5.4 B&G Foods Maple Flavoured Syrup Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Maple Flavoured Syrup Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Maple Flavoured Syrup Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Maple Flavoured Syrup Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Maple Flavoured Syrup
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Maple Flavoured Syrup Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Maple Flavoured Syrup Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Maple Flavoured Syrup Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Maple Flavoured Syrup Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Maple Flavoured Syrup Market Size by Region
4.1.1 Global Maple Flavoured Syrup Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Maple Flavoured Syrup Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Maple Flavoured Syrup Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Maple Flavoured Syrup Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Maple Flavoured Syrup Revenue (2017-2028)
4.5 South America Maple Flavoured Syrup Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Maple Flavoured Syrup Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Maple Flavoured Syrup Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Maple Flavoured Syrup Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Maple Flavoured Syrup Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Maple Flavoured Syrup Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Maple Flavoured Syrup Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Maple Flavoured Syrup Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Maple Flavoured Syrup Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Maple Flavoured Syrup Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Maple Flavoured Syrup Market Size by Country
7.3.1 North America Maple Flavoured Syrup Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Maple Flavoured Syrup Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Maple Flavoured Syrup Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Maple Flavoured Syrup Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Maple Flavoured Syrup Market Size by Country
8.3.1 Europe Maple Flavoured Syrup Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Maple Flavoured Syrup Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Maple Flavoured Syrup Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Maple Flavoured Syrup Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Maple Flavoured Syrup Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Maple Flavoured Syrup Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Maple Flavoured Syrup Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Maple Flavoured Syrup Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Maple Flavoured Syrup Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Maple Flavoured Syrup Market Size by Country
10.3.1 South America Maple Flavoured Syrup Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Maple Flavoured Syrup Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Maple Flavoured Syrup Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Maple Flavoured Syrup Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Maple Flavoured Syrup Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Maple Flavoured Syrup Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Maple Flavoured Syrup Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Maple Flavoured Syrup and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Maple Flavoured Syrup
12.3 Maple Flavoured Syrup Production Process
12.4 Maple Flavoured Syrup Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Maple Flavoured Syrup Typical Distributors
13.3 Maple Flavoured Syrup Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer



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