| ◆英語タイトル：Global Sugar Reduction Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
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 | ◆商品コード：GIR22NO9490
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：106
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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糖類・糖質低減について、以下の内容をおまとめいたします。
糖類及び糖質低減の概念は、現代の食生活においてますます重要性を増しています。この取り組みは、健康志向の高まりや、生活習慣病の予防・改善を目的として進められています。具体的には、糖分の摂取量を減らすことによって、さまざまな健康リスクを軽減することを目指しています。
まず、糖類と糖質の定義について考えます。糖類は、主に砂糖や果糖、乳糖などの単糖や二糖類を指し、すぐにエネルギー源として利用される特性があります。一方、糖質は糖類に加えて、でんぷんなどの多糖類も含む、より広い概念です。糖質は体内で消化・吸収され、血糖値に影響を与えるため、糖質管理が重要視されるのです。
次に、糖質低減の特徴について考えます。糖質を減らすことによって、まず得られるメリットは、体重管理や血糖コントロールが容易になることです。特に、糖尿病をはじめとする代謝疾患を抱える人々にとって、糖質の摂取を抑えることは非常に重要なポイントとなります。また、糖質を減らすことで、体調が改善される多くの事例も確認されています。
糖質低減の方法には、いくつかのアプローチがあります。一般的には、食生活や食習慣を見直すことが第一歩です。具体的には、カロリーの高いお菓子や炭酸飲料、白米やパンなどの精製された穀物の摂取を控え、代わりに、全粒穀物や野菜、ナッツ類を多く含む食生活へシフトすることが推奨されます。また、甘味料の選び方も重要です。人工甘味料や天然甘味料（例：ステビアやエリスリトールなど）は、糖質を減らしながら甘みを提供することができます。
このような糖質低減の取り組みは、さまざまな製品や業界に広がっています。食品業界では、糖質ゼロや糖類オフの製品が増加しており、消費者の需要に応える形で新たな商品が次々と登場しています。例えば、低糖質パンやスイーツ、ダイエットドリンクなどが一般的に販売されるようになりました。これらは、日常的な食事の中で糖質を抑えるための便利な選択肢を提供しています。
さらに、糖質低減に関しては関連技術も進化しています。例えば、バイオテクノロジーを活用した新しい甘味料の開発や、食品加工技術の革新が進められています。これにより、より自然な形で甘みを引き出すことができる製品が増加し、消費者にとっては健康的で美味しい選択肢が広がることが期待されています。
糖質低減の背景には、現代社会における健康問題が大きく影響しています。食生活の欧米化や、忙しい生活の中での食の簡便化は、無意識のうちに糖質の過剰摂取を助長する要因となっています。このような社会状況の中で、糖質の管理が必要とされているのです。また、研究によっても、過剰な糖質摂取が肥満や糖尿病、心血管疾患などのリスクを高めることが明らかにされています。
今後、糖質低減に向けた取り組みはますます進化していくでしょう。企業は消費者の健康を意識した商品開発を行い、技術革新によってより魅力的な選択肢を提供していくことが期待されます。消費者側も、健康に対する意識を高め、糖質管理を生活に取り入れることで、より健康的なライフスタイルを追求することが可能です。
糖質低減は、決して流行や一時的なトレンドにとどまるものではありません。私たちの日常生活に根付いた健康的な選択肢として、今後も注目され続けることでしょう。これからの食生活には、糖類・糖質についての理解を深め、自分自身の健康を守るための行動が求められます。そのためにも、糖質の特性や低減方法を学び、実践していくことが重要です。この取り組みによって、多くの人々が健やかな生活を享受し続けることを願っています。 |
糖類・糖質低減市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の糖類・糖質低減の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
糖類・糖質低減市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・人工甘味料、天然由来甘味料
用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品・飲料、健康・パーソナルケア
世界の糖類・糖質低減市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・ADM、Cargill Inc.、Danisco A/S、Tate & Lyle、Ingredion、Ajinomoto Co、Roquette Freres SA、Amalgamated Sugar、Celanese Corporation、JK Sucralose inc、PureCircle Limited
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、糖類・糖質低減製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な糖類・糖質低減メーカーの企業概要、2019年～2022年までの糖類・糖質低減の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な糖類・糖質低減メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別糖類・糖質低減の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの糖類・糖質低減の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での糖類・糖質低減市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および糖類・糖質低減の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、糖類・糖質低減の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- 糖類・糖質低減の概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：人工甘味料、天然由来甘味料
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：食品・飲料、健康・パーソナルケア
- 世界の糖類・糖質低減市場規模・予測
- 世界の糖類・糖質低減生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- ADM、Cargill Inc.、Danisco A/S、Tate & Lyle、Ingredion、Ajinomoto Co、Roquette Freres SA、Amalgamated Sugar、Celanese Corporation、JK Sucralose inc、PureCircle Limited
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：人工甘味料、天然由来甘味料
・用途別分析2017年-2028年：食品・飲料、健康・パーソナルケア
・糖類・糖質低減の北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・糖類・糖質低減のヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・糖類・糖質低減のアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・糖類・糖質低減の南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・糖類・糖質低減の中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
砂糖削減市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の砂糖削減市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中に%のCAGRで成長し、2028年には百万米ドルに再調整されると予測されています。食品・飲料は2021年の世界の砂糖削減市場の%を占め、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、人工甘味料セグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長が予測されています。
砂糖削減の世界的な主要メーカーには、ADM、カーギル社、ダニスコ社、テイト・アンド・ライル社、イングレディオン社などが挙げられます。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
砂糖削減市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の売上高を数量と金額の観点から正確に計算・予測します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
市場セグメント（タイプ別）
人工甘味料
天然由来甘味料
市場セグメント（用途別）は、以下の通りです。
食品・飲料
健康・パーソナルケア
世界の砂糖削減市場における主要プレーヤーは以下の通りです。
ADM
カーギル社
ダニスコ社
テイト・アンド・ライル社
イングレディオン社
味の素社
ロケット・フレール社
アマルガメイテッドシュガー
セラニーズ社
JKスクラロース社
ピュアサークル社
市場セグメント（地域別）
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州）
アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）
中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国）
本調査研究は、全15章で構成されています。
第1章：糖質削減製品の範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。
第2章：糖質削減製品の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの糖質削減製品の世界市場シェアについて解説します。
第3章：糖質削減製品の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき詳細に分析します。
第4章では、砂糖削減製品の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までの、種類と用途別の売上高、市場シェア、成長率を種類と用途別にセグメント化します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の売上高、収益、市場シェアを国別に内訳し、砂糖削減製品の市場予測を地域別、種類別、用途別に示します。売上高と収益は、2023年から2028年までです。
第12章では、砂糖削減製品の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。
第13章、第14章、第15章では、砂糖削減製品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論、付録、データソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 砂糖削減の概要
1.2 タイプ別市場分析
1.2.1 概要：世界の砂糖削減製品のタイプ別売上高：2017年、2021年、2028年
1.2.2 人工甘味料
1.2.3 天然由来甘味料
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：世界の砂糖削減製品の用途別売上高：2017年、2021年、2028年
1.3.2 食品・飲料
1.3.3 ヘルスケア・パーソナルケア
1.4 世界の砂糖削減市場規模と予測
1.4.1 世界の砂糖削減製品の売上高（2017年、2021年、2028年）
1.4.2 世界の砂糖削減製品の売上高（数量） (2017-2028)
1.4.3 世界の減糖製品価格 (2017-2028)
1.5 世界の減糖製品生産能力分析
1.5.1 世界の減糖製品総生産能力 (2017-2028)
1.5.2 地域別世界の減糖製品生産能力
1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向
1.6.1 減糖市場の推進要因
1.6.2 減糖市場の抑制要因
1.6.3 減糖市場の動向分析
2 メーカープロフィール
2.1 ADM
2.1.1 ADMの詳細
2.1.2 ADMの主要事業
2.1.3 ADMの減糖製品およびサービス
2.1.4 ADMの減糖製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア (2019年、 （2020年、2021年、2022年）
2.2 カーギル社
2.2.1 カーギル社の詳細
2.2.2 カーギル社の主要事業
2.2.3 カーギル社の糖質削減製品およびサービス
2.2.4 カーギル社の糖質削減製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.3 ダニスコA/S
2.3.1 ダニスコA/Sの詳細
2.3.2 ダニスコA/Sの主要事業
2.3.3 ダニスコA/Sの糖質削減製品およびサービス
2.3.4 ダニスコA/Sの糖質削減製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、 （2021年および2022年）
2.4 テイト・アンド・ライル
2.4.1 テイト・アンド・ライルの詳細
2.4.2 テイト・アンド・ライルの主要事業
2.4.3 テイト・アンド・ライルの糖質削減製品およびサービス
2.4.4 テイト・アンド・ライルの糖質削減製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 イングレディオン
2.5.1 イングレディオンの詳細
2.5.2 イングレディオンの主要事業
2.5.3 イングレディオンの糖質削減製品およびサービス
2.5.4 イングレディオンの糖質削減製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.6味の素株式会社
2.6.1 味の素株式会社の詳細
2.6.2 味の素株式会社の主要事業
2.6.3 味の素株式会社の糖質削減製品およびサービス
2.6.4 味の素株式会社の糖質削減製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.7 ロケット・フレールSA
2.7.1 ロケット・フレールSAの詳細
2.7.2 ロケット・フレールSAの主要事業
2.7.3 ロケット・フレールSAの糖質削減製品およびサービス
2.7.4 ロケット・フレールSAの糖質削減製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.8 合成糖
2.8.1 アマルガメートシュガーの詳細
2.8.2 アマルガメートシュガーの主要事業
2.8.3 アマルガメートシュガーの低糖化製品およびサービス
2.8.4 アマルガメートシュガーの低糖化製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.9 セラニーズ・コーポレーション
2.9.1 セラニーズ・コーポレーションの詳細
2.9.2 セラニーズ・コーポレーションの主要事業
2.9.3 セラニーズ・コーポレーションの低糖化製品およびサービス
2.9.4 セラニーズ・コーポレーションの低糖化製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.10 JKスクラロース株式会社
2.10.1 JKスクラロース株式会社 詳細
2.10.2 JKスクラロース株式会社 主要事業
2.10.3 JKスクラロース株式会社 糖質削減製品およびサービス
2.10.4 JKスクラロース株式会社 糖質削減製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.11 PureCircle Limited
2.11.1 PureCircle Limited 詳細
2.11.2 PureCircle Limited 主要事業
2.11.3 PureCircle Limited 糖質削減製品およびサービス
2.11.4 PureCircle Limited 糖質削減製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
3 メーカー別糖質削減製品の内訳
3.1 世界の砂糖メーカー別糖化剤販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 メーカー別世界の糖化剤売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.3 糖化剤における主要メーカーの市場ポジション
3.4 市場集中度
3.4.1 2021年における糖化剤メーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2021年における糖化剤メーカー上位6社の市場シェア
3.5 企業別世界の糖化剤生産能力：2021年 vs 2022年
3.6 地域別メーカー：本社および糖化剤生産拠点
3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画
3.8 合併・買収（M&A）
4 地域別市場分析
4.1 地域別世界の糖化剤市場規模
4.1.1 世界の砂糖削減製品販売量（地域別）（2017～2028年）
4.1.2 世界の砂糖削減製品収益（地域別）（2017～2028年）
4.2 北米における砂糖削減製品の収益（2017～2028年）
4.3 欧州における砂糖削減製品の収益（2017～2028年）
4.4 アジア太平洋地域における砂糖削減製品の収益（2017～2028年）
4.5 南米における砂糖削減製品の収益（2017～2028年）
4.6 中東およびアフリカにおける砂糖削減製品の収益（2017～2028年）
5 市場セグメント（タイプ別）
5.1 世界の砂糖削減製品の販売量（タイプ別）（2017～2028年）
5.2 世界の砂糖削減製品の収益（タイプ別） (2017-2028)
5.3 世界の減糖剤価格（タイプ別）（2017-2028）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の減糖剤販売量（用途別）（2017-2028）
6.2 世界の減糖剤収益（用途別）（2017-2028）
6.3 世界の減糖剤価格（用途別）（2017-2028）
7 北米（国別、タイプ別、用途別）
7.1 北米における減糖剤販売量（タイプ別）（2017-2028）
7.2 北米における減糖剤販売量（用途別）（2017-2028）
7.3 北米における減糖剤市場規模（国別）
7.3.1 北米における減糖剤販売量（国別）（2017-2028）
7.3.2 北米における減糖剤収益国別（2017～2028年）
7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017～2028年）
8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別
8.1 ヨーロッパにおける減糖製品の売上（タイプ別）（2017～2028年）
8.2 ヨーロッパにおける減糖製品の売上（用途別）（2017～2028年）
8.3 ヨーロッパにおける減糖製品の市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパにおける減糖製品の販売量（国別）（2017～2028年）
8.3.2 ヨーロッパにおける減糖製品の売上高（国別）（2017～2028年）
8.3.3 ドイツの市場規模と予測(2017-2028)
8.3.4 フランスの市場規模と予測 (2017-2028)
8.3.5 英国の市場規模と予測 (2017-2028)
8.3.6 ロシアの市場規模と予測 (2017-2028)
8.3.7 イタリアの市場規模と予測 (2017-2028)
9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別
9.1 アジア太平洋地域における糖類削減製品の売上（タイプ別）（2017-2028）
9.2 アジア太平洋地域における糖類削減製品の売上（用途別）（2017-2028）
9.3 アジア太平洋地域における糖類削減製品の市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域における糖類削減製品の売上量（地域別）（2017-2028）
9.3.2 アジア太平洋地域における砂糖削減製品の売上（地域別）（2017～2028年）
9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017～2028年）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）
10 南米地域別、タイプ別、用途別
10.1 南米における砂糖削減製品の売上（タイプ別）（2017～2028年）
10.2 南米における砂糖削減製品の売上（用途別） (2017-2028)
10.3 南米における砂糖削減市場規模（国別）
10.3.1 南米における砂糖削減製品の販売量（国別）（2017-2028）
10.3.2 南米における砂糖削減製品の売上高（国別）（2017-2028）
10.3.3 ブラジル市場規模および予測（2017-2028）
10.3.4 アルゼンチン市場規模および予測（2017-2028）
11 中東・アフリカ市場規模（国別、タイプ別、用途別）
11.1 中東・アフリカにおける砂糖削減製品の販売量（タイプ別）（2017-2028）
11.2 中東・アフリカにおける砂糖削減製品の販売量（用途別）（2017-2028）
11.3 中東・アフリカにおける砂糖削減製品の市場規模（国別）
11.3.1 中東中東およびアフリカにおける砂糖削減製品の販売量（国別）（2017～2028年）
11.3.2 中東およびアフリカにおける砂糖削減製品の売上高（国別）（2017～2028年）
11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2017～2028年）
12 原材料と産業チェーン
12.1 砂糖削減製品の原材料と主要メーカー
12.2 砂糖削減製品の製造コスト比率
12.3 砂糖削減製品の生産プロセス
12.4 砂糖削減製品の産業チェーン
13 販売チャネル、販売代理店トレーダーとディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接販売
13.2 砂糖削減製品の代表的な販売業者
13.3 砂糖削減製品の代表的な顧客
14 調査結果と結論
15 付録
15.1 調査方法
15.2 調査プロセスとデータソース
15.3 免責事項
❖ 免責事項 ❖http://www.globalresearch.jp/disclaimer
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