| ◆英語タイトル：Global Jujube Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
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 | ◆商品コード：GIR22NO9320
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：95
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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ナツメ（Jujube）は、主に中国を原産とする果物で、古代から栽培されている歴史のある植物です。一般には「ナツメ」と呼ばれ、その名は「夏」に実をつけることに由来しています。また、学術的にはZiziphus jujubaという名前で知られています。ナツメは、実を食用にするだけでなく、さまざまな用途や効果があることから、伝統医学においても重要な役割を果たしています。
ナツメの特徴としては、まずその外観が挙げられます。ナツメの実は小さな卵形で、熟すと茶色から赤褐色に変わり、果皮は薄く、柔らかい果肉が特徴です。果肉は甘みが強く、食べやすいのが魅力です。また、ナツメの樹木自体は耐寒性があり、乾燥した環境でも育つため、非常に育てやすい果樹の一つとされています。果樹は通常、3～10メートル程度の高さになり、葉は濃い緑色で光沢があります。
ナツメにはさまざまな種類が存在し、地域や品種によってその特性は異なります。一般的には、中国のナツメ（中国ナツメ）が最も広く知られていますが、日本でも栽培されている「大和ナツメ」や、「福貢ナツメ」と呼ばれる品種があるほか、韓国では「チョンナツメ」があります。これらの品種は、果実の大きさ、味、栽培地域に応じて独自の特徴を持っています。また、育成の際は選抜が行われ、病害虫に強い品種や収穫が容易な品種が選ばれることが多いです。
ナツメの用途は多岐にわたります。首先、食用としては、その甘味から生食や乾燥させたもの（干しナツメ）として消費されます。特に干しナツメは、栄養価が高く、スナック感覚で食べられるため人気があります。次に、ナツメは製菓業界でも利用され、ケーキやクッキー、ジャムなどに使用されることが多いです。また、料理においては、スープや煮物に加えられることがあり、甘さを加える役割を果たしています。
さらに、ナツメは伝統的な漢方薬としても知られています。古代から、不安やストレスを軽減する効果があるとされ、特に睡眠の質を向上させるために用いられてきました。ナツメに含まれる成分には、ビタミンやミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、これらが健康維持に寄与すると考えられています。また、消化器系疾患の改善にも効果があるとされ、疲労回復や免疫機能の向上に寄与する食材としても注目されています。
最近の研究では、ナツメの持つ健康効果が科学的に検証されている部分もあります。ナツメにはフラボノイドやポリフェノールなどの抗酸化物質が多く含まれ、それが活性酸素を抑制し、細胞の老化を防ぐ働きがあるとされています。また、ナツメにはストレスを緩和する作用があることが示されており、これが睡眠の質に好影響を与えることが報告されています。したがって、ナツメは「自然のサプリメント」として考えられ、多くの人々に取り入れられています。
ナツメの栽培や利用に関連する技術も進化しています。最近では、遺伝子解析や品種改良技術が進歩し、より甘く味わい深い果実を生産するための研究が行われています。また、農業分野においては、持続可能な栽培方法が模索されており、土壌の健康を保ちながらナツメを栽培する方法が探求されています。これにより、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑えた安全なナツメの生産が可能となります。
加えて、ナツメの収穫方法や加工技術も技術革新が進んでいます。新しい収穫機械や加工設備が導入されることで、ナツメの生産性や品質が向上し、消費者の手元に届くまでの過程が効率化されています。また、乾燥技術の向上により、干しナツメの風味や栄養素を損なうことなく長期間保存できるようになっています。
ナツメはその特性から、国や地域を問わず様々な文化に広がりを持っています。特にアジア地域では、ナツメを用いた料理や医療的な利用が一般的であり、家庭でもよく使われています。また、ナツメの栽培は家族経営の小規模農業と組み合わさることが多く、地域経済にとって重要な役割を果たすこともあります。
総じて、ナツメはその多様な特性と用途から、現代の食文化や健康志向とも強く結びついているといえます。今後もその需要は増加することが予想され、ナツメの利活用に関する研究や技術の発展が期待されています。本来のナツメの味や栄養的な価値を最大限に引き出すための取り組みがさらに進むことで、より多くの人々にその恩恵が届けられることを願ってやみません。 |
ナツメ市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のナツメの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
ナツメ市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・生ナツメ、乾燥ナツメ、ナツメ製品
用途別セグメントは次のように区分されます。
・直食、ナツメ加工
世界のナツメ市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Yasheng、Haoxiangni、Shandong Dingli、Shanxi Tianjiao Food Industry Limited Company、Cangzhou Enji Bioproduct、Yuhua Group
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、ナツメ製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なナツメメーカーの企業概要、2019年～2022年までのナツメの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なナツメメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別ナツメの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのナツメの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのナツメ市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびナツメの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、ナツメの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- ナツメの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：生ナツメ、乾燥ナツメ、ナツメ製品
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：直食、ナツメ加工
- 世界のナツメ市場規模・予測
- 世界のナツメ生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Yasheng、Haoxiangni、Shandong Dingli、Shanxi Tianjiao Food Industry Limited Company、Cangzhou Enji Bioproduct、Yuhua Group
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：生ナツメ、乾燥ナツメ、ナツメ製品
・用途別分析2017年-2028年：直食、ナツメ加工
・ナツメの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・ナツメのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・ナツメのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・ナツメの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・ナツメの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
ナツメ市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界のナツメ市場規模は2021年に100万米ドルに達すると推定され、2028年には100万米ドルに再調整され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%になると予測されています。2021年の世界のナツメ市場の100万米ドルを占める直食用ナツメは、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で100万米ドルの年平均成長率（CAGR）で成長します。一方、生鮮ナツメセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長が予測されています。
ナツメの世界的主要メーカーには、雅盛、好香尼、山東丁利、山西天郊食品工業有限公司、滄州恩済生物製品などがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
ナツメ市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
種類別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。
生ナツメ
乾燥ナツメ
ナツメ製品
用途別市場セグメントは、以下の通りです。
生食用
ナツメ加工
世界のナツメ市場における主要プレーヤーは以下の通りです。
亜盛
好香尼
山東丁利
山西天角食品工業有限公司
滄州恩済生物製品
裕華集団
地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）
中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）
調査対象は以下のとおりです。全15章：
第1章：ナツメ製品の範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。
第2章：ナツメの主要メーカーの概要、2019年から2022年までのナツメの価格、売上高、収益、世界市場シェアについて解説します。
第3章：ナツメの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。
第4章では、ナツメの地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までのナツメの種類と用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプ別、用途別に示します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に示します。また、2023年から2028年までのナツメ市場予測を、地域別、種類別、用途別に示します。売上高と収益は、ナツメの主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーンです。
第13章、第14章、第15章では、ナツメの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 ナツメの概要
1.2 種類別市場分析
1.2.1 概要：種類別ナツメの世界売上高：2017年、2021年、2028年
1.2.2 生ナツメ
1.2.3 乾燥ナツメ
1.2.4 ナツメ製品
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：用途別ナツメの世界売上高：2017年、2021年、2028年
1.3.2 直食用ナツメ
1.3.3 ナツメ加工
1.4 世界のナツメ市場規模と予測
1.4.1 世界のナツメ販売額（2017年、2021年、2028年）
1.4.2 世界のナツメ販売量(2017-2028)
1.4.3 世界のナツメ価格 (2017-2028)
1.5 世界のナツメ生産能力分析
1.5.1 世界のナツメ総生産能力 (2017-2028)
1.5.2 地域別世界のナツメ生産能力
1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向
1.6.1 ナツメ市場の推進要因
1.6.2 ナツメ市場の抑制要因
1.6.3 ナツメの動向分析
2 メーカープロフィール
2.1 亜盛（ヤシェン）
2.1.1 亜盛（ヤシェン）の詳細
2.1.2 亜盛（ヤシェン）の主要事業
2.1.3 亜盛（ヤシェン）のナツメ製品とサービス
2.1.4 亜盛（ヤシェン）のナツメの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)
2.2 好祥尼
2.2.1 好祥尼の詳細
2.2.2 豪祥尼の主要事業
2.2.3 Haxiangni ナツメの製品とサービス
2.2.4 Haxiangni ナツメの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア (2019、2020、2021、および 2022 年)
2.3 山東定麗
2.3.1 山東ディンリの詳細
2.3.2 山東鼎立の主な事業
2.3.3 山東鼎麗ナツメの製品とサービス
2.3.4 山東鼎麗ナツメの売上高、価格、収益、粗利および市場シェア (2019 年、 （2020年、2021年、2022年）
2.4 山西天嘉食品工業有限公司
2.4.1 山西天嘉食品工業有限公司の会社概要
2.4.2 山西天嘉食品工業有限公司の主要事業
2.4.3 山西天嘉食品工業有限公司のナツメ製品およびサービス
2.4.4 山西天嘉食品工業有限公司のナツメの売上高、価格、収益、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 滄州恩済バイオ製品
2.5.1 滄州恩済バイオ製品の詳細
2.5.2 滄州恩済バイオ製品の主要事業
2.5.3 滄州恩済バイオ製品のナツメ製品およびサービス
2.5.4 滄州恩済バイオ製品ナツメの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.6 玉華グループ
2.6.1 玉華グループの概要
2.6.2 玉華グループの主要事業
2.6.3 玉華グループのナツメ製品およびサービス
2.6.4 玉華グループのナツメの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
3 メーカー別ナツメの内訳データ
3.1 メーカー別ナツメの世界販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 メーカー別ナツメの世界売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.3 ナツメ市場における主要メーカーの地位
3.4 市場集中度
3.4.1 2021年におけるナツメメーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2021年におけるナツメメーカー上位6社の市場シェア
3.5 企業別ナツメ生産能力（世界）: 2021年 vs 2022年
3.6 地域別メーカー: 本社およびナツメ生産拠点
3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画
3.8 合併・買収（M&A）
4 地域別市場分析
4.1 地域別ナツメ市場規模
4.1.1 地域別ナツメ販売量（世界） (2017～2028年)
4.1.2 地域別ナツメ売上高 (世界） (2017～2028年)
4.2 北米におけるナツメ売上高(2017-2028)
4.3 ヨーロッパにおけるナツメの売上 (2017-2028)
4.4 アジア太平洋におけるナツメの売上 (2017-2028)
4.5 南米におけるナツメの売上 (2017-2028)
4.6 中東およびアフリカにおけるナツメの売上 (2017-2028)
5 種類別市場セグメント
5.1 種類別ナツメの世界販売量 (2017-2028)
5.2 種類別ナツメの世界売上 (2017-2028)
5.3 種類別ナツメの世界価格 (2017-2028)
6 用途別市場セグメント
6.1 用途別ナツメの世界販売量 (2017-2028)
6.2 世界用途別ナツメ売上高（2017～2028年）
6.3 用途別ナツメ世界価格（2017～2028年）
7 北米：国別、種類別、用途別
7.1 北米におけるナツメ販売量（種類別）（2017～2028年）
7.2 北米におけるナツメ販売量（用途別）（2017～2028年）
7.3 北米におけるナツメ市場規模（国別）
7.3.1 北米におけるナツメ販売量（国別）（2017～2028年）
7.3.2 北米におけるナツメ売上高（国別）（2017～2028年）
7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017～2028年）
8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別
8.1 ヨーロッパにおけるナツメの販売量（種類別）（2017～2028年）
8.2 ヨーロッパにおけるナツメの販売量（用途別）（2017～2028年）
8.3 ヨーロッパにおけるナツメ市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパにおけるナツメの販売量（国別）（2017～2028年）
8.3.2 ヨーロッパにおけるナツメの収益（国別）（2017～2028年）
8.3.3 ドイツにおける市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.4 フランスにおける市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.5 英国における市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.6 ロシアにおける市場規模と予測(2017-2028)
8.3.7 イタリア市場規模と予測 (2017-2028)
9 アジア太平洋地域：地域別、種類別、用途別
9.1 アジア太平洋地域におけるナツメの販売量（種類別）（2017-2028）
9.2 アジア太平洋地域におけるナツメの販売量（用途別）（2017-2028）
9.3 アジア太平洋地域におけるナツメ市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域におけるナツメの販売量（地域別）（2017-2028）
9.3.2 アジア太平洋地域におけるナツメの収益（地域別）（2017-2028）
9.3.3 中国市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.4 日本市場規模と予測(2017-2028)
9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.6 インド市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017-2028)
10 南米地域別、種類別、用途別
10.1 南米におけるナツメの販売量（種類別）（2017-2028）
10.2 南米におけるナツメの販売量（用途別）（2017-2028）
10.3 南米におけるナツメの市場規模（国別）
10.3.1 南米におけるナツメの販売量（国別）（2017-2028）
10.3.2 南米におけるナツメ国別収益（2017～2028年）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）
11 中東・アフリカ市場規模（国別、種類別、用途別）
11.1 中東・アフリカにおけるナツメ販売量（種類別）（2017～2028年）
11.2 中東・アフリカにおけるナツメ販売量（用途別）（2017～2028年）
11.3 中東・アフリカにおけるナツメ市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカにおけるナツメ販売量（国別）（2017～2028年）
11.3.2 中東・アフリカにおけるナツメ販売量（国別）（2017～2028年）
11.3.3 トルコ市場規模と予測(2017-2028)
11.3.4 エジプト市場規模と予測 (2017-2028)
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測 (2017-2028)
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測 (2017-2028)
12 原材料と産業チェーン
12.1 ナツメの原材料と主要メーカー
12.2 ナツメの製造コスト比率
12.3 ナツメの生産工程
12.4 ナツメの産業チェーン
13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接販売
13.2 ナツメの代表的な販売業者
13.3 ナツメの代表的な顧客
14 研究結果と結論
15 付録
15.1 方法論
15.2 研究プロセスとデータソース
15.3 免責事項
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