| ◆英語タイトル：Global Collagen Artificial Casings Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
|
 | ◆商品コード：GIR22NO9133
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：92
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
|
◆販売価格オプション
（消費税別）
※
販売価格オプションの説明はこちらで、
ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。
コラーゲン用人工ケーシング（コラーゲンじょうじんこうけーしんぐ）は、主に肉製品の製造に使用される人工的な腸詰めの皮であり、食品業界において重要な役割を果たしています。従来の天然腸に代わる選択肢として広まりつつあり、その特性や利点、さまざまな用途について理解を深めることが重要です。
コラーゲン人工ケーシングの基本的な定義としては、動物由来のコラーゲンを原料とし、特定の製造プロセスを経て形成された食用の皮膜であるといえます。この素材は、コラーゲンの持つ柔軟性と強度、さらに高いバリア性を活かした構造を持っており、肉製品の保持や保存に寄与します。コラーゲンは、動物の皮膚や骨、結合組織に豊富に含まれるタンパク質の一種であり、食用としての安全性も確保されています。
コラーゲン人工ケーシングの特徴には、主に以下の点が挙げられます。まず第一に、耐熱性と耐水性に優れているため、調理過程においても形状を保ちやすいことです。これにより、加熱処理後も肉の風味や栄養素が劣化しにくく、消費者にとって魅力的な商品が提供されます。さらに、コラーゲンケーシングは、見た目の美しさを追求することができ、色合いやツヤを調整することが可能です。また、伸縮性が高く、中身の肉が均一に詰め込まれることが容易で、製品の品質向上にも寄与します。
次に、コラーゲン人工ケーシングにはいくつかの種類があります。代表的なものとしては、コラーゲンを主成分とする製品が一般的で、さらに分子設計や加工技術に応じて、異なる特性を持つ製品が開発されています。たとえば、肉製品の種類に応じて、異なる直径や厚さを持ったケーシングが存在し、ソーセージやハム、ウインナーなど、それぞれの用途に適したものが選ばれることが多いです。また、コラーゲン人工ケーシングは、ビーフ由来、ポーク由来、さらには魚由来など、原料の動物種によっても異なる特性があります。これにより、特定の風味や食感を求める消費者ニーズに応えることが可能となります。
用途としては、主に肉製品の製造が挙げられます。コラーゲン人工ケーシングは、ソーセージやハム、コンビーフなど、さまざまな加工肉製品に利用されています。これにより、製品の風味・食感・見た目を向上させることができ、製品の競争力を高める要因ともなっています。さらに、コラーゲンの特性を活かして、食感を改良したり、栄養価を高めたりする機能性食品としての利用も期待されています。また、非食品分野では、医療や化粧品業界においてもコラーゲンが活用されており、皮膚の再生や修復に寄与する製品が開発されています。これにより、コラーゲン人工ケーシングは、単なる食品素材にとどまらず、多岐にわたる産業での重要性が見直されています。
関連技術に関しては、コラーゲンの抽出や加工プロセスが重要な鍵を握っています。近年では、バイオテクノロジーの進展により、コラーゲンの抽出効率や純度が向上しており、より高品質なケーシングが製造可能になっています。また、製造工程においても、様々な機械技術や自動化技術が活用され、より効率的かつ安定的な生産が行われるようになりました。さらに、食品添加物や保存技術の進化も、製品の保存性や安定性に寄与しており、長期的な保存や流通における品質維持が可能となっています。
結論として、コラーゲン用人工ケーシングは、肉製品の品質向上や新たな加工技術の開発に貢献している重要な要素です。その多様な特徴や用途、相関する技術の進展により、食品業界における重要な役割を担っており、今後もさらなる発展が期待されます。消費者のニーズの多様化に応じた製品開発や、新しい技術の研究が進むことで、より高品質で魅力的な食品が提供され続けるでしょう。 |
コラーゲン用人工ケーシング市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のコラーゲン用人工ケーシングの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
コラーゲン用人工ケーシング市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・食用コラーゲンケーシング、非食用コラーゲンケーシング
用途別セグメントは次のように区分されます。
・業務用食品加工、フードサービス、その他
世界のコラーゲン用人工ケーシング市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Viscofan、Devro、FABIOS、Fibran、Nitta Casings、Shenguan Holdings
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、コラーゲン用人工ケーシング製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なコラーゲン用人工ケーシングメーカーの企業概要、2019年～2022年までのコラーゲン用人工ケーシングの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なコラーゲン用人工ケーシングメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別コラーゲン用人工ケーシングの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのコラーゲン用人工ケーシングの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのコラーゲン用人工ケーシング市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびコラーゲン用人工ケーシングの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、コラーゲン用人工ケーシングの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- コラーゲン用人工ケーシングの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：食用コラーゲンケーシング、非食用コラーゲンケーシング
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：業務用食品加工、フードサービス、その他
- 世界のコラーゲン用人工ケーシング市場規模・予測
- 世界のコラーゲン用人工ケーシング生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Viscofan、Devro、FABIOS、Fibran、Nitta Casings、Shenguan Holdings
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：食用コラーゲンケーシング、非食用コラーゲンケーシング
・用途別分析2017年-2028年：業務用食品加工、フードサービス、その他
・コラーゲン用人工ケーシングの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・コラーゲン用人工ケーシングのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・コラーゲン用人工ケーシングのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・コラーゲン用人工ケーシングの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・コラーゲン用人工ケーシングの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
コラーゲン人工ケーシング市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界のコラーゲン人工ケーシング市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には百万米ドルに再調整されると予測されています。2021年の世界のコラーゲン人工ケーシング市場の%を占める食品加工産業は、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。食用コラーゲンケーシングセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長が予測されています。
コラーゲン人工ケーシングの世界的な主要メーカーには、Viscofan、Devro、FABIOS、Fibran、Nitta Casingsなどがあります。売上高で見ると、2021年には世界トップ4社が%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
コラーゲン人工ケーシング市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
市場セグメント（種類別）
食用コラーゲンケーシング
非食用コラーゲンケーシング
用途別市場セグメントは、以下の通りです。
工業用食品加工
フードサービス
その他
世界のコラーゲン人工ケーシング市場における主要プレーヤーは以下の通りです。
Viscofan
Devro
FABIOS
Fibran
Nitta Casings
Shenguan Holdings
地域別市場セグメント（地域分析）
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）
中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）
調査対象は以下のとおりです。全15章：
第1章：コラーゲン人工ケーシングの製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。
第2章：コラーゲン人工ケーシングの主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までのコラーゲン人工ケーシングの世界市場シェア。
第3章：コラーゲン人工ケーシングの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境比較に基づき重点的に分析します。
第4章では、コラーゲン人工ケーシングの地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までの、タイプと用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプと用途別にセグメント化します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別のコラーゲン人工ケーシング市場予測を示し、売上高と収益を算出します。
第12章では、コラーゲン人工ケーシングの主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。
第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、コラーゲン人工ケーシングの販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果と結論、付録およびデータ ソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 コラーゲン人工ケーシングの概要
1.2 種類別市場分析
1.2.1 概要：世界のコラーゲン人工ケーシングの種類別売上高：2017年、2021年、2028年
1.2.2 食用コラーゲンケーシング
1.2.3 非食用コラーゲンケーシング
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：世界のコラーゲン人工ケーシングの用途別売上高：2017年、2021年、2028年
1.3.2 食品加工産業
1.3.3 フードサービス産業
1.3.4 その他
1.4 世界のコラーゲン人工ケーシング市場規模と予測
1.4.1 世界のコラーゲン人工ケーシングの売上高（金額ベース） (2017年、2021年、2028年)
1.4.2 世界のコラーゲン人工ケーシング販売量（2017年～2028年）
1.4.3 世界のコラーゲン人工ケーシング価格（2017年～2028年）
1.5 世界のコラーゲン人工ケーシング生産能力分析
1.5.1 世界のコラーゲン人工ケーシング総生産能力（2017年～2028年）
1.5.2 世界のコラーゲン人工ケーシング地域別生産能力
1.6 市場の推進要因、抑制要因、およびトレンド
1.6.1 コラーゲン人工ケーシング市場の推進要因
1.6.2 コラーゲン人工ケーシング市場の抑制要因
1.6.3 コラーゲン人工ケーシングのトレンド分析
2 メーカープロフィール
2.1 Viscofan
2.1.1 Viscofanの詳細
2.1.2 Viscofanの主要事業
2.1.3 Viscofanコラーゲン人工ケーシング製品およびサービス
2.1.4 Viscofanコラーゲン人工ケーシングの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.2 Devro
2.2.1 Devroの詳細
2.2.2 Devroの主要事業
2.2.3 Devroコラーゲン人工ケーシング製品およびサービス
2.2.4 Devroコラーゲン人工ケーシングの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.3 FABIOS
2.3.1 FABIOSの詳細
2.3.2 FABIOSの主要事業
2.3.3 FABIOSコラーゲン人工ケーシング製品およびサービス
2.3.4 FABIOSコラーゲン人工ケーシングの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.4 フィブラン
2.4.1 フィブランの詳細
2.4.2 フィブランの主要事業
2.4.3 フィブランコラーゲン人工ケーシング製品およびサービス
2.4.4 フィブランコラーゲン人工ケーシングの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 ニッタケーシング
2.5.1 ニッタケーシングの詳細
2.5.2 ニッタケーシングの主要事業
2.5.3 ニッタケーシングのコラーゲン人工ケーシング製品およびサービス
2.5.4 ニッタケーシングのコラーゲン人工ケーシングの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.6 神冠ホールディングス
2.6.1 神冠ホールディングスの詳細
2.6.2 神冠ホールディングスの主要事業
2.6.3 神冠ホールディングスのコラーゲン人工ケーシング製品およびサービス
2.6.4 神冠ホールディングスのコラーゲン人工ケーシングの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）
3 コラーゲン人工ケーシングのメーカー別内訳データ
3.1 世界のコラーゲン人工ケーシング販売量（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 世界のコラーゲン人工ケーシング売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.3 コラーゲン人工ケーシングにおける主要メーカーの市場ポジション
3.4 市場集中度
3.4.1 2021年におけるコラーゲン人工ケーシングメーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2021年におけるコラーゲン人工ケーシングメーカー上位6社の市場シェア
3.5 世界のコラーゲン人工ケーシング生産能力（メーカー別）：2021年 vs 2022年
3.6 メーカー別地理：本社およびコラーゲン人工ケーシング生産拠点
3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画
3.8 合併・買収（M&A）
4 地域別市場分析
4.1 世界のコラーゲン人工ケーシング市場規模（地域別）
4.1.1 世界のコラーゲン人工ケーシング販売量（地域別）（2017～2028年）
4.1.2 世界のコラーゲン人工ケーシング売上高（地域別）（2017～2028年）
4.2 北米におけるコラーゲン人工ケーシング売上高（2017～2028年）
4.3 欧州におけるコラーゲン人工ケーシング売上高（2017～2028年）
4.4 アジア太平洋地域におけるコラーゲン人工ケーシング売上高（2017～2028年）
4.5南米におけるコラーゲン人工ケーシングの売上高（2017～2028年）
4.6 中東およびアフリカにおけるコラーゲン人工ケーシングの売上高（2017～2028年）
5 市場セグメント（タイプ別）
5.1 世界のコラーゲン人工ケーシングの販売量（タイプ別）（2017～2028年）
5.2 世界のコラーゲン人工ケーシングの販売額（タイプ別）（2017～2028年）
5.3 世界のコラーゲン人工ケーシングの価格（タイプ別）（2017～2028年）
6 市場セグメント（用途別）
6.1 世界のコラーゲン人工ケーシングの販売量（用途別）（2017～2028年）
6.2 世界のコラーゲン人工ケーシングの売上高（用途別）（2017～2028年）
6.3 世界のコラーゲン人工ケーシング価格（用途別）（2017～2028年）
7. 北米：国別、タイプ別、用途別
7.1 北米におけるコラーゲン人工ケーシング販売量（タイプ別）（2017～2028年）
7.2 北米におけるコラーゲン人工ケーシング販売量（用途別）（2017～2028年）
7.3 北米におけるコラーゲン人工ケーシング市場規模（国別）
7.3.1 北米におけるコラーゲン人工ケーシング販売量（国別）（2017～2028年）
7.3.2 北米におけるコラーゲン人工ケーシング売上高（国別）（2017～2028年）
7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測 (2017～2028年)
8 ヨーロッパ – 国別、タイプ別、用途別
8.1 ヨーロッパにおけるコラーゲン人工ケーシングの販売状況（タイプ別）（2017～2028年）
8.2 ヨーロッパにおけるコラーゲン人工ケーシングの販売状況（用途別）（2017～2028年）
8.3 ヨーロッパにおけるコラーゲン人工ケーシング市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパにおけるコラーゲン人工ケーシングの販売量（国別）（2017～2028年）
8.3.2 ヨーロッパにおけるコラーゲン人工ケーシングの売上高（国別）（2017～2028年）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.4 フランス市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.5英国の市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.6 ロシアの市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.7 イタリアの市場規模と予測（2017～2028年）
9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別
9.1 アジア太平洋地域におけるコラーゲン人工ケーシングの販売量（タイプ別）（2017～2028年）
9.2 アジア太平洋地域におけるコラーゲン人工ケーシングの販売量（用途別）（2017～2028年）
9.3 アジア太平洋地域におけるコラーゲン人工ケーシングの市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域におけるコラーゲン人工ケーシングの販売量（地域別）（2017～2028年）
9.3.2 アジア太平洋地域におけるコラーゲン人工ケーシングの売上高（地域別） (2017-2028)
9.3.3 中国市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.4 日本市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.6 インド市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017-2028)
10 南米：地域別、タイプ別、用途別
10.1 南米におけるコラーゲン人工ケーシングの販売状況（タイプ別）（2017-2028）
10.2 南米におけるコラーゲン人工ケーシングの販売状況（用途別） (2017-2028)
10.3 南米におけるコラーゲン人工ケーシング市場規模（国別）
10.3.1 南米におけるコラーゲン人工ケーシング販売量（国別）（2017-2028）
10.3.2 南米におけるコラーゲン人工ケーシング売上高（国別）（2017-2028）
10.3.3 ブラジル市場規模および予測（2017-2028）
10.3.4 アルゼンチン市場規模および予測（2017-2028）
11 中東・アフリカ市場（国別、タイプ別、用途別）
11.1 中東・アフリカにおけるコラーゲン人工ケーシング販売量（タイプ別）（2017-2028）
11.2 中東・アフリカにおけるコラーゲン人工ケーシング販売量（用途別） (2017-2028)
11.3 中東・アフリカにおけるコラーゲン人工ケーシング市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカにおけるコラーゲン人工ケーシング販売量（国別）（2017-2028）
11.3.2 中東・アフリカにおけるコラーゲン人工ケーシング売上高（国別）（2017-2028）
11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017-2028）
11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017-2028）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017-2028）
11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2017-2028）
12 原材料と産業チェーン
12.1 コラーゲンの原材料人工ケーシングと主要メーカー
12.2 コラーゲン人工ケーシングの製造コスト比率
12.3 コラーゲン人工ケーシングの製造プロセス
12.4 コラーゲン人工ケーシングの産業チェーン
13 販売チャネル、販売業者、貿易業者、ディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接販売
13.2 コラーゲン人工ケーシングの代表的な販売業者
13.3 コラーゲン人工ケーシングの代表的な顧客
14 調査結果と結論
15 付録
15.1 調査方法
15.2 調査プロセスとデータソース
15.3 免責事項
❖ 免責事項 ❖http://www.globalresearch.jp/disclaimer
