| ◆英語タイトル：Global Blueberry Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
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 | ◆商品コード：GIR22NO9075
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：92
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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ブルーベリーは、ツツジ科に属する果実であり、主に北アメリカを中心に広がる植物です。その鮮やかな青紫色と甘酸っぱい味から、食用として人気があり、健康食品としての認知も高まっています。ブルーベリーは栄養価が非常に高く、抗酸化物質やビタミン、ミネラルを豊富に含んでおり、多くの研究でその健康効果が明らかにされています。
まず、ブルーベリーの定義について考えてみましょう。ブルーベリーは主に「ハイブリッドブルーベリー」と「ワイルドブルーベリー」という2つの主要なカテゴリに分類されます。ハイブリッドブルーベリーは、いくつかの異なる種を交配して作られたもので、大きな果実を持ち、収穫量が多いのが特徴です。一方、ワイルドブルーベリーは自然環境で育つもので、果実は小さく、風味が濃厚です。この2つのタイプは、それぞれ異なる栄養素や風味、栽培条件を持っており、用途に応じて使い分けられています。
ブルーベリーの特徴として、最初に挙げられるのはその色合いです。青紫色の果実は、抗酸化物質として知られるアントシアニンを豊富に含んでおり、この成分が健康効果をもたらす要因となっています。また、ブルーベリーは低カロリーでありながら、繊維質やビタミンC、ビタミンK、マンガンを多く含んでいるため、ダイエットや美容にも良いとされています。さらに、血糖値の調節や心血管疾患の予防、脳機能の向上に寄与する可能性があるとされています。
ブルーベリーにはいくつかの種類があり、主に以下のようなものがあります。最も広く栽培されているのは「ハイブルーベリー」で、これがスーパーマーケットで見かける一般的なブルーベリーです。他にも、「ラビットアイブルーベリー」や「サザンハイブルーベリー」など、地域によって適した栽培法が異なるさまざまな品種があります。これらの品種は、果実の大きさや味、栽培環境によって変わりますが、いずれも栄養価が高い点は共通しています。
用途としては、ブルーベリーは生食だけでなく、さまざまな加工品にも利用されています。ジャム、ジュース、スムージー、デザート、焼き菓子など多岐にわたる料理に使用され、幅広いレシピに取り入れられています。また、最近ではスーパーフードとして注目されており、サプリメントやパウダーとしても販売されるようになっています。ブルーベリーの栄養価の高さと風味の良さから、健康を意識する人々にとって非常に魅力的な食材となっています。
関連技術として、ブルーベリーの栽培にはさまざまな技術が使用されています。特に、無農薬栽培や有機栽培の人気が高まり、持続可能な農業が求められています。また、温暖化の影響を受ける農業環境に適応するための品種改良も進んでいます。例えば、病虫害に強い品種の開発や、気候変動に対応した栽培技術の導入が行われています。こうした研究により、ブルーベリーの生産効率が向上し、より多くの消費者に届けられることを目指しています。
さらに、ブルーベリーの栄養成分に関する研究も進んでおり、特にアントシアニンの健康効果についての知見が深まっています。抗酸化作用が高いことから、老化の進行を遅らせたり、生活習慣病の予防に寄与すると考えられています。また、最近の研究では、ブルーベリーに含まれる成分が脳の健康に良い影響を与える可能性が示唆されており、記憶力や集中力の向上に寄与することが期待されています。
このように、ブルーベリーは健康や美容に良いとされる栄養価の高い果実として、その人気を集めています。さまざまな種類のブルーベリーがあり、それぞれに特徴や用途が異なるため、選択肢が豊富です。また、栽培技術や研究の進展により、今後さらなる価値が見出される可能性があります。ブルーベリーを取り入れた食生活は、美味しさと栄養を兼ね備えた選択肢として、今後も多くの人々に支持され続けるでしょう。 |
ブルーベリー市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のブルーベリーの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
ブルーベリー市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・ハイブッシュ、ローブッシュ、ハイブリッドハーフハイ、ラビットアイ
用途別セグメントは次のように区分されます。
・直食、ブルーベリー製品、その他
世界のブルーベリー市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Hortifrut、Joyvio Group、Arctic Bilberry、Michigan Blueberry Growers、Naturipe Berry Growers
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、ブルーベリー製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なブルーベリーメーカーの企業概要、2019年～2022年までのブルーベリーの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なブルーベリーメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別ブルーベリーの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのブルーベリーの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのブルーベリー市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびブルーベリーの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、ブルーベリーの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- ブルーベリーの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：ハイブッシュ、ローブッシュ、ハイブリッドハーフハイ、ラビットアイ
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：直食、ブルーベリー製品、その他
- 世界のブルーベリー市場規模・予測
- 世界のブルーベリー生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Hortifrut、Joyvio Group、Arctic Bilberry、Michigan Blueberry Growers、Naturipe Berry Growers
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：ハイブッシュ、ローブッシュ、ハイブリッドハーフハイ、ラビットアイ
・用途別分析2017年-2028年：直食、ブルーベリー製品、その他
・ブルーベリーの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・ブルーベリーのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・ブルーベリーのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・ブルーベリーの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・ブルーベリーの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
ブルーベリー市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界のブルーベリー市場規模は2021年に100万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には100万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界のブルーベリー市場の100万米ドルを占める直食用は、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で100万米ドルの年平均成長率（CAGR）で成長します。ハイブッシュセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長が予測されています。
ブルーベリーの世界的な主要メーカーには、Hortifrut、Joyvio Group、Arctic Bilberry、Michigan Blueberry Growers、Naturipe Berry Growersなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
ブルーベリー市場は、タイプと用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
タイプ別市場セグメント：
ハイブッシュ
ローブッシュ
ハイブリッドハーフハイ
ラビットアイ
用途別市場セグメント：
直食用
ブルーベリー製品
その他
世界のブルーベリー市場における主要市場プレーヤー：
Hortifrut
Joyvio Group
アークティックビルベリー
ミシガンブルーベリー生産者
Naturipe Berry Growers
地域別市場セグメント：地域分析の対象地域：
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）
中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）
調査対象は合計15項目です。章：
第1章では、ブルーベリー製品の範囲、市場概要、市場機会、市場の牽引力、市場リスクについて説明します。
第2章では、2019年から2022年にかけてのブルーベリーの価格、売上高、収益、世界市場シェアなど、ブルーベリーの主要メーカーの概要を説明します。
第3章では、ブルーベリーの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境の比較に基づいて重点的に分析します。
第4章では、ブルーベリーの地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までの、タイプと用途別に売上高を分類し、タイプと用途別の売上高市場シェアと成長率を示します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを示す国別内訳データを示します。また、2023年から2028年までの、地域別、タイプ別、用途別の売上高と収益を示すブルーベリー市場予測を示します。
第12章では、ブルーベリーの主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーンについて説明します。
第13章、第14章、第15章では、ブルーベリーの販売チャネル、流通業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 ブルーベリーの概要
1.2 種類別市場分析
1.2.1 概要：種類別ブルーベリーの世界売上高：2017年、2021年、2028年
1.2.2 ハイブッシュ
1.2.3 ローブッシュ
1.2.4 ハイブリッドハーフハイ
1.2.5 ラビットアイ
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：用途別ブルーベリーの世界売上高：2017年、2021年、2028年
1.3.2 直食用
1.3.3 ブルーベリー製品
1.3.4 その他
1.4 世界ブルーベリー市場規模と予測
1.4.1 世界ブルーベリー販売額（2017年、2021年、2028年）
1.4.2 世界のブルーベリー販売量（2017～2028年）
1.4.3 世界のブルーベリー価格（2017～2028年）
1.5 世界のブルーベリー生産能力分析
1.5.1 世界のブルーベリー総生産能力（2017～2028年）
1.5.2 地域別世界のブルーベリー生産能力
1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向
1.6.1 ブルーベリー市場の推進要因
1.6.2 ブルーベリー市場の抑制要因
1.6.3 ブルーベリーの動向分析
2 メーカープロフィール
2.1 Hortifrut
2.1.1 Hortifrutの詳細
2.1.2 Hortifrutの主要事業
2.1.3 Hortifrutのブルーベリー製品とサービス
2.1.4 Hortifrutのブルーベリー販売量、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.2 ジョイビオグループ
2.2.1 ジョイビオグループの詳細
2.2.2 ジョイビオグループの主要事業
2.2.3 ジョイビオグループのブルーベリー製品とサービス
2.2.4 ジョイビオグループのブルーベリーの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.3 アークティックビルベリー
2.3.1 アークティックビルベリーの詳細
2.3.2 アークティックビルベリーの主要事業
2.3.3 アークティックビルベリーのブルーベリー製品とサービス
2.3.4 アークティックビルベリーのブルーベリーの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、 （2020年、2021年、2022年）
2.4 ミシガン州ブルーベリー生産者
2.4.1 ミシガン州ブルーベリー生産者の詳細
2.4.2 ミシガン州ブルーベリー生産者の主な事業
2.4.3 ミシガン州ブルーベリー生産者の主なブルーベリー製品とサービス
2.4.4 ミシガン州ブルーベリー生産者の主なブルーベリー販売、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 ナチュリップベリー生産者
2.5.1 ナチュリップベリー生産者の詳細
2.5.2 ナチュリップベリー生産者の主な事業
2.5.3 ナチュリップベリー生産者の主なブルーベリー製品とサービス
2.5.4 ナチュリップベリー生産者の主なブルーベリー販売、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、 （2020年、2021年、2022年）
3 ブルーベリーのメーカー別内訳データ
3.1 メーカー別世界ブルーベリー販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 メーカー別世界ブルーベリー売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.3 ブルーベリー市場における主要メーカーのポジション
3.4 市場集中度
3.4.1 2021年におけるブルーベリーメーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2021年におけるブルーベリーメーカー上位6社の市場シェア
3.5 企業別世界ブルーベリー生産能力：2021年 vs 2022年
3.6 地域別メーカー：本社およびブルーベリー生産拠点
3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画
3.8 合併買収
4 地域別市場分析
4.1 世界のブルーベリー市場規模（地域別）
4.1.1 世界のブルーベリー販売量（地域別）（2017～2028年）
4.1.2 世界のブルーベリー収益（地域別）（2017～2028年）
4.2 北米ブルーベリー収益（2017～2028年）
4.3 欧州ブルーベリー収益（2017～2028年）
4.4 アジア太平洋ブルーベリー収益（2017～2028年）
4.5 南米ブルーベリー収益（2017～2028年）
4.6 中東・アフリカブルーベリー収益（2017～2028年）
5 種類別市場セグメント
5.1 世界のブルーベリー販売量（種類別）（2017～2028年）
5.2世界のブルーベリー売上高（種類別）（2017～2028年）
5.3 世界のブルーベリー価格（種類別）（2017～2028年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のブルーベリー販売量（用途別）（2017～2028年）
6.2 世界のブルーベリー売上高（用途別）（2017～2028年）
6.3 世界のブルーベリー価格（用途別）（2017～2028年）
7 北米（国別、種類別、用途別）
7.1 北米（種類別、種類別）ブルーベリー販売量（2017～2028年）
7.2 北米（用途別、種類別）ブルーベリー販売量（2017～2028年）
7.3 北米（国別、種類別、用途別）ブルーベリー市場規模
7.3.1 北米（国別、種類別）ブルーベリー販売量（2017～2028年）
7.3.2 北米（国別、種類別、用途別）ブルーベリー売上高国別（2017～2028年）
7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017～2028年）
8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別
8.1 ヨーロッパにおけるブルーベリーの販売量（種類別）（2017～2028年）
8.2 ヨーロッパにおけるブルーベリーの販売量（用途別）（2017～2028年）
8.3 ヨーロッパにおけるブルーベリーの市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパにおけるブルーベリーの販売量（国別）（2017～2028年）
8.3.2 ヨーロッパにおけるブルーベリーの売上高（国別）（2017～2028年）
8.3.3 ドイツの市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.4 フランスの市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.5 英国の市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.6 ロシアの市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.7 イタリアの市場規模と予測 (2017～2028年)
9 アジア太平洋地域：地域別、種類別、用途別
9.1 アジア太平洋地域におけるブルーベリーの販売量（種類別）（2017～2028年）
9.2 アジア太平洋地域におけるブルーベリーの販売量（用途別）（2017～2028年）
9.3 アジア太平洋地域におけるブルーベリー市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域におけるブルーベリーの販売量（地域別）（2017～2028年）
9.3.2 アジア太平洋地域におけるブルーベリーの売上高（地域別） (2017-2028)
9.3.3 中国市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.4 日本市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.6 インド市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017-2028)
10 南米：地域別、種類別、用途別
10.1 南米ブルーベリー販売量（種類別）（2017-2028）
10.2 南米ブルーベリー販売量（用途別）（2017-2028）
10.3 南米ブルーベリー国別市場規模
10.3.1 南米におけるブルーベリー販売量（国別）（2017～2028年）
10.3.2 南米におけるブルーベリー収益（国別）（2017～2028年）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）
11 中東・アフリカ：国別、種類別、用途別
11.1 中東・アフリカにおけるブルーベリー販売量（種類別）（2017～2028年）
11.2 中東・アフリカにおけるブルーベリー販売量（用途別）（2017～2028年）
11.3 中東・アフリカにおけるブルーベリー市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカにおけるブルーベリー販売量（国別）（2017～2028年）
11.3.2 中東およびアフリカにおけるブルーベリーの国別売上高（2017～2028年）
11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2017～2028年）
12 原材料と産業チェーン
12.1 ブルーベリーの原材料と主要メーカー
12.2 ブルーベリーの製造コスト比率
12.3 ブルーベリーの生産プロセス
12.4 ブルーベリーの産業チェーン
13 販売チャネル、流通業者、トレーダー、ディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接マーケティング
13.2 ブルーベリーの代表的な販売業者
13.3 ブルーベリーの代表的な顧客
14 調査結果と結論
15 付録
15.1 調査方法
15.2 調査プロセスとデータソース
15.3 免責事項
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