カテゴリー： YH Research, 世界

乳酸菌飲料：世界及び中国市場2023

◆英語タイトル：Lactobacillus Beverage - Global and China Top Players Market Share and Ranking 2023
	◆商品コード：YHR23MY0877 ◆発行会社（リサーチ会社）：YH Research ◆発行日：2023年5月 ◆ページ数：144 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（受注後3営業日） ◆調査対象地域：グローバル、中国 ◆産業分野：食品及び飲料

◆販売価格オプション（消費税別）

Single User（1名様閲覧用）	USD3,060 ⇒換算￥440,640	見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（5名様閲覧用）	USD4,590 ⇒換算￥660,960	見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（同一企業内閲覧人数無制限）	USD6,120 ⇒換算￥881,280	見積依頼/購入/質問フォーム

★YH Researchに受託調査の見積を依頼する

※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

乳酸菌飲料は、乳酸菌を主成分とした発酵飲料の一種であり、健康維持や腸内環境の改善に寄与する飲料として広く認識されています。この飲料の重要な特徴は、乳酸菌の発酵作用により生産される乳酸や他の有機酸、ビタミン、ミネラル、さらにはプロバイオティクスとしての効果を含む点です。

まず、乳酸菌飲料の定義について考えてみましょう。乳酸菌は、グラム陽性のバチルス型または球菌型の細菌であり、主に発酵食品や飲料に利用されています。これらの微生物が乳糖を発酵させることで、乳酸を生成し、その結果、飲料は独特の酸味と風味を持つことになります。このように、乳酸菌飲料は主に乳製品を基にしながら、乳酸菌の生育と発酵によって生成される成分を活かした製品であると言えます。

乳酸菌飲料の特徴として、まずその健康効果が挙げられます。乳酸菌は腸内フローラを整える働きがあり、腸内の善玉菌を増やすことで腸の健康をサポートします。さらに、乳酸菌の摂取は免疫機能の向上や、アレルギー症状の緩和、さらには特定の疾患予防にも効果があるとされています。加えて、乳酸菌飲料は風味も非常においしく、日常の飲料としても親しまれています。

乳酸菌飲料にはさまざまな種類があります。代表的なものには、ヨーグルト飲料、ケフィア、樽熟成を経た甘酒のような発酵飲料、そして自家製の乳酸菌飲料などが含まれます。ヨーグルト飲料は、牛乳や乳製品を基にしたもので、特に有名なメーカーが製造した製品が市場に多く出回っています。ケフィアは、乳酸菌と酵母が共生しているかびを使用した特殊な発酵飲料で、独自の風味と栄養価を持っています。さらに、近年では植物性の原料を用いた乳酸菌飲料も登場し、乳製品を摂取できない人々にも選ばれるようになっています。

用途としては、健康維持や美容目的が主なものです。腸内環境が整うことで肌の調子が良くなることが期待され、美容健康を意識した消費者に支持されています。また、食事の一部として楽しむ飲料として位置づけられ、食事中や食後に飲むことが一般的です。特に、運動後や疲労回復を目的とした生活習慣の一部として取り入れる人も増えています。

関連技術としては、乳酸菌の培養技術や発酵技術が挙げられます。乳酸菌飲料の製造には、適切な条件下で乳酸菌を培養し、その後発酵プロセスをコントロールすることが重要です。この際、温度や時間、材料の質が大きく影響します。最近では、科学的な研究が進み、特定の健康効果を持つ菌株が発見され、その商業化が進んでいます。また、新しい技術として、フリーズドライ技術や冷却発酵技術も登場しており、より安定した品質の乳酸菌飲料が市場に流通するようになっています。

さらに、消費者のニーズの多様化に伴い、乳酸菌飲料の市場は急速に変化しています。低糖、低カロリー、特定の栄養素と組み合わせた機能性飲料のニーズが高まっており、メーカーは異なる乳酸菌株を用いた革新的な製品を開発しています。こうした新しいアプローチによって、乳酸菌飲料はより幅広い層の消費者へアピールすることができるようになりました。

以上のように、乳酸菌飲料は、その健康効果や風味から、多くの人々に愛される飲料となっています。今後も健康志向の高まりとともに、その需要は増していくことが予想されます。乳酸菌飲料は、単なる飲み物以上の価値を持っており、私たちの生活において重要な役割を果たし続けることでしょう。

本調査レポートは世界の乳酸菌飲料市場の現状と今後の動向を調査および分析し、製品別、アプリケーション別、企業別、地域別と国別の乳酸菌飲料の市場規模を把握するのに役立つ。このレポートは、乳酸菌飲料の世界市場を詳細かつ総合的に分析し、2022年を基準年とした場合の市場規模および前年比成長率を掲載している（単位：K MT & 百万米ドル）。市場をより深く理解するために、競合環境、主要な競合他社のプロファイル、それぞれの市場ランキングを掲載している。また、技術動向や新製品開発についても説明している。
サプライヤーの売上、市場シェア、企業プロファイルなど、市場内の競争環境も分析している。

【ハイライト】
（1）グローバル乳酸菌飲料の市場規模、2018年から2023年の歴史データ、2024年から2029年の予測データ、（百万米ドル & K MT）
（2）企業別のグローバル乳酸菌飲料の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023、（百万米ドル & K MT）
（3）企業別の中国乳酸菌飲料の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023、（百万米ドル & K MT）
（4）グローバル乳酸菌飲料の主要消費地域、消費量、売上および需要構造
（5）グローバル乳酸菌飲料の主要生産地域、生産能力、生産量、前年比成長率
（6）乳酸菌飲料産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業

YHリサーチによると世界における乳酸菌飲料の市場は2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年の間にCAGRはxx%になると予測されている。
国別では、昨年、中国が世界市場のxx%を占め、中国の市場シェアはxx%からxx%に増加した。中国乳酸菌飲料の市場は2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年までのCAGRはxx%になると予測されている。アメリカの乳酸菌飲料市場は、2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年までのCAGRはxx%になると予測する。
セグメント別では、Food and Beverage Industryはxx%で成長し、市場全体のxx%を占め、Retail Industryはxx%で成長する。

企業別の市場セグメント：
JelleyCrown
Nestle
Yili Group
Mengniu Dairy
Hangzhou Wahaha Group
Hubei Kuwo Dairy
Guangming Dairy Industry
Yakult
Hangzhou Weiquan Food
I-health
Xiaoyangren
Beijing Sanyuan Food
製品別の市場セグメント：
Active
Inactive
アプリケーション別の市場セグメント：
Food and Beverage Industry
Retail Industry
Other
地域別市場セグメント：
北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ地域）
アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域）
南米（ブラジル、その他の南米地域）
中東・アフリカ

※当レポートには以下の内容が含まれている。
第1章：乳酸菌飲料製品範囲、グローバルの販売量、売上、平均価格、中国の販売量、売上、平均価格、発展機会、課題、動向、政策について説明する
第2章：グローバル乳酸菌飲料の主要企業の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）
第3章：中国乳酸菌飲料の主要企業の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）
第4章：乳酸菌飲料の世界主要な生産地域、パーセントとCAGR（2018～2029）
第5章：乳酸菌飲料産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業
第6章：製品別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第7章：アプリケーション別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第8章：地域別セグメントの販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第9章：国別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第10章：企業概要、製品仕様、アプリケーション、最近の発展状況、販売量、平均価格、売上、粗利益率などについて、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する
第11章：結論

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 乳酸菌飲料の定義
1.2 グローバル乳酸菌飲料の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル乳酸菌飲料の市場規模（2018-2029）
1.2.2 販売量別のグローバル乳酸菌飲料の市場規模（2018-2029）
1.2.3 グローバル乳酸菌飲料の平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.3 中国乳酸菌飲料の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国乳酸菌飲料市場規模（2018-2029）
1.3.2 販売量別の中国乳酸菌飲料市場規模（2018-2029）
1.3.3 中国乳酸菌飲料の平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.4 世界における中国乳酸菌飲料の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国乳酸菌飲料市場シェア（2018～2029）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国乳酸菌飲料市場シェア（2018～2029）
1.4.3 乳酸菌飲料の市場規模、中国VS世界（2018-2029）
1.5 乳酸菌飲料市場ダイナミックス
1.5.1 乳酸菌飲料の市場ドライバ
1.5.2 乳酸菌飲料市場の制約
1.5.3 乳酸菌飲料業界動向
1.5.4 乳酸菌飲料産業政策
2 世界主要企業市場シェアとランキング
2.1 企業別の世界乳酸菌飲料売上の市場シェア（2018～2023）
2.2 企業別の世界乳酸菌飲料販売量の市場シェア（2018～2023）
2.3 企業別の乳酸菌飲料の平均販売価格（ASP）、2018～2023
2.4 グローバル乳酸菌飲料のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル乳酸菌飲料の市場集中度
2.6 グローバル乳酸菌飲料の合併と買収、拡張計画
2.7 主要企業の乳酸菌飲料製品タイプ
2.8 主要企業の本社と生産拠点
2.9 主要企業の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要企業市場シェアとランキング
3.1 企業別の中国乳酸菌飲料売上の市場シェア（2018-2023年）
3.2 乳酸菌飲料の販売量における中国の主要企業市場シェア（2018～2023）
3.3 中国乳酸菌飲料のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル乳酸菌飲料の生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
4.2 地域別のグローバル乳酸菌飲料の生産能力
4.3 地域別のグローバル乳酸菌飲料の生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年
4.4 地域別のグローバル乳酸菌飲料の生産量（2018～2029）
4.5 地域別のグローバル乳酸菌飲料の生産量市場シェアと予測（2018-2029）
5 産業チェーン分析
5.1 乳酸菌飲料産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 乳酸菌飲料の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 乳酸菌飲料調達モデル
5.7 乳酸菌飲料業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 乳酸菌飲料販売モデル
5.7.2 乳酸菌飲料代表的なディストリビューター
6 製品別の乳酸菌飲料一覧
6.1 乳酸菌飲料分類
6.1.1 Active
6.1.2 Inactive
6.2 製品別のグローバル乳酸菌飲料の売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
6.3 製品別のグローバル乳酸菌飲料の売上（2018～2029）
6.4 製品別のグローバル乳酸菌飲料の販売量（2018～2029）
6.5 製品別のグローバル乳酸菌飲料の平均販売価格（ASP）（2018～2029）
7 アプリケーション別の乳酸菌飲料一覧
7.1 乳酸菌飲料アプリケーション
7.1.1 Food and Beverage Industry
7.1.2 Retail Industry
7.1.3 Other
7.2 アプリケーション別のグローバル乳酸菌飲料の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029
7.3 アプリケーション別のグローバル乳酸菌飲料の売上（2018～2029）
7.4 アプリケーション別のグローバル乳酸菌飲料販売量（2018～2029）
7.5 アプリケーション別のグローバル乳酸菌飲料価格（2018～2029）
8 地域別の乳酸菌飲料市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル乳酸菌飲料の売上、2018 VS 2022 VS 2029
8.2 地域別のグローバル乳酸菌飲料の売上（2018～2029）
8.3 地域別のグローバル乳酸菌飲料の販売量（2018～2029）
8.4 北米
8.4.1 北米乳酸菌飲料の市場規模・予測（2018～2029）
8.4.2 国別の北米乳酸菌飲料市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ乳酸菌飲料市場規模・予測（2018～2029）
8.5.2 国別のヨーロッパ乳酸菌飲料市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域乳酸菌飲料市場規模・予測（2018～2029）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域乳酸菌飲料市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米乳酸菌飲料の市場規模・予測（2018～2029）
8.7.2 国別の南米乳酸菌飲料市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の乳酸菌飲料市場規模一覧
9.1 国別のグローバル乳酸菌飲料の市場規模＆CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
9.2 国別のグローバル乳酸菌飲料の売上（2018～2029）
9.3 国別のグローバル乳酸菌飲料の販売量（2018～2029）
9.4 アメリカ
9.4.1 アメリカ乳酸菌飲料市場規模（2018～2029）
9.4.2 製品別のアメリカ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.4.3 “アプリケーション別のアメリカ販売量市場のシェア、2022年 VS 2029年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ乳酸菌飲料市場規模（2018～2029）
9.5.2 製品別のヨーロッパ乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6 中国
9.6.1 中国乳酸菌飲料市場規模（2018～2029）
9.6.2 製品別の中国乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6.3 アプリケーション別の中国乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7 日本
9.7.1 日本乳酸菌飲料市場規模（2018～2029）
9.7.2 製品別の日本乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7.3 アプリケーション別の日本乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8 韓国
9.8.1 韓国乳酸菌飲料市場規模（2018～2029）
9.8.2 製品別の韓国乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8.3 アプリケーション別の韓国乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア乳酸菌飲料市場規模（2018～2029）
9.9.2 製品別の東南アジア乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.10 インド
9.10.1 インド乳酸菌飲料市場規模（2018～2029）
9.10.2 製品別のインド乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.10.3 アプリケーション別のインド乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ乳酸菌飲料市場規模（2018～2029）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ乳酸菌飲料販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
10 企業概要
10.1 JelleyCrown
10.1.1 JelleyCrown 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 JelleyCrown 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 JelleyCrown 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.1.4 JelleyCrown 企業紹介と事業概要
10.1.5 JelleyCrown 最近の開発状況
10.2 Nestle
10.2.1 Nestle 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Nestle 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Nestle 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.2.4 Nestle 企業紹介と事業概要
10.2.5 Nestle 最近の開発状況
10.3 Yili Group
10.3.1 Yili Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Yili Group 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Yili Group 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.3.4 Yili Group 企業紹介と事業概要
10.3.5 Yili Group 最近の開発状況
10.4 Mengniu Dairy
10.4.1 Mengniu Dairy 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Mengniu Dairy 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Mengniu Dairy 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.4.4 Mengniu Dairy 企業紹介と事業概要
10.4.5 Mengniu Dairy 最近の開発状況
10.5 Hangzhou Wahaha Group
10.5.1 Hangzhou Wahaha Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Hangzhou Wahaha Group 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Hangzhou Wahaha Group 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.5.4 Hangzhou Wahaha Group 企業紹介と事業概要
10.5.5 Hangzhou Wahaha Group 最近の開発状況
10.6 Hubei Kuwo Dairy
10.6.1 Hubei Kuwo Dairy 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Hubei Kuwo Dairy 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Hubei Kuwo Dairy 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.6.4 Hubei Kuwo Dairy 企業紹介と事業概要
10.6.5 Hubei Kuwo Dairy 最近の開発状況
10.7 Guangming Dairy Industry
10.7.1 Guangming Dairy Industry 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Guangming Dairy Industry 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Guangming Dairy Industry 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.7.4 Guangming Dairy Industry 企業紹介と事業概要
10.7.5 Guangming Dairy Industry 最近の開発状況
10.8 Yakult
10.8.1 Yakult 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Yakult 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Yakult 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.8.4 Yakult 企業紹介と事業概要
10.8.5 Yakult 最近の開発状況
10.9 Hangzhou Weiquan Food
10.9.1 Hangzhou Weiquan Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Hangzhou Weiquan Food 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Hangzhou Weiquan Food 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.9.4 Hangzhou Weiquan Food 企業紹介と事業概要
10.9.5 Hangzhou Weiquan Food 最近の開発状況
10.10 I-health
10.10.1 I-health 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 I-health 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 I-health 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.10.4 I-health 企業紹介と事業概要
10.10.5 I-health 最近の開発状況
10.11 Xiaoyangren
10.11.1 Xiaoyangren 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Xiaoyangren 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Xiaoyangren 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.11.4 Xiaoyangren 企業紹介と事業概要
10.11.5 Xiaoyangren 最近の開発状況
10.12 Beijing Sanyuan Food
10.12.1 Beijing Sanyuan Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Beijing Sanyuan Food 乳酸菌飲料製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Beijing Sanyuan Food 乳酸菌飲料販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.12.4 Beijing Sanyuan Food 企業紹介と事業概要
10.12.5 Beijing Sanyuan Food 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データクロスバリデーション
12.4 免責事項

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer

★リサーチレポート[ 乳酸菌飲料：世界及び中国市場2023(Lactobacillus Beverage - Global and China Top Players Market Share and Ranking 2023)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。

GlobalResearch.jp

乳酸菌飲料：世界及び中国市場2023

グローバル市場調査/マーケットリサーチ会社：レポート販売と委託調査サービス提供 www.GlobalResearch.jp