カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

オレンジフレーバーの世界市場2022：スイートオレンジベース、レモンベース、ライムベース、その他シトラスベース

◆英語タイトル：Global Orange Flavour Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22NO9360）◆商品コード：GIR22NO9360
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：100
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
オレンジフレーバーは、オレンジの果実から得られる風味を模した、または再現した風味のことを指します。このフレーバーは多くの食品や飲料に使用され、果実自身の持つ爽やかさや甘み、酸味を消費者に感じさせる重要な要素となっています。オレンジはその明るい色合いや香り、味わいから、世界中で広く好まれる果物の一つです。そのため、オレンジフレーバーも多くの製品で重宝されています。

オレンジフレーバーは自然由来のものと合成のものに分けられます。自然由来のオレンジフレーバーは、オレンジの皮や果実から抽出されたエッセンスや精油を基にしており、特有の芳香成分やフレーバー化合物を含んでいます。これに対して、合成オレンジフレーバーは、化学的に合成された成分によって作られます。主な成分には、リモネン、オレンジアルデヒド、エステル類などがあり、これらの成分はオレンジ特有の香りや味わいを模倣する役割を果たします。

オレンジフレーバーの特徴としては、まず第一にその爽快感があります。オレンジのフレーバーは、果物そのものの特性を反映するため、清涼感や励ますような効果があります。また、豊かな甘味とわずかな酸味のバランスが取れているのも特徴です。このため、スイーツや飲料、さらには調味料に至るまで、多様な料理や商品の味わいを引き立てます。

オレンジフレーバーにはさまざまな種類があります。例えば、オレンジの種類別に、ナバルオレンジ、ブラッドオレンジ、スウィートオレンジなどが挙げられ、それぞれ異なる味わいや香りを持っています。また、オレンジフレーバーは、オレンジそのもの以外にも、他のフルーツフレーバーやハーブ、スパイスとも組み合わせることがあります。特に、ミントやバジル、シナモンなどの他の風味と掛け合わせることで、新しい味わいを創出することが可能です。

オレンジフレーバーの用途は広範で、多岐にわたります。飲料業界では、オレンジジュースやソフトドリンク、アルコール飲料のフレーバーとして広く使用されています。特に、サングリアやカクテルにおいては、オレンジの甘酸っぱい風味がアクセントとなり、飲みやすさをもたらします。また、菓子業界では、ケーキ、クッキー、アイスクリーム、ゼリーなどのデザートにも多く使用されています。これにより、製品に自然な風味を追加し、消費者の満足度を高めることができます。

さらに、オレンジフレーバーは調味料や料理にも利用されます。ドレッシングやマリネ液、ソースに加えることで、料理に豊かな風味を加えます。このように、オレンジフレーバーは性質上、甘味だけでなく酸味も持っているため、料理全体の味をバランスよく整える役割を果たします。

オレンジフレーバーを作る際の関連技術には、抽出法、合成法、そしてエマルジョン技術などがあります。自然由来のオレンジフレーバーを得るための一般的な方法には、蒸留法や冷圧法が含まれます。蒸留法は、果実や皮から芳香成分を分離するための手法で、特に精油を抽出するために使われます。冷圧法は、オレンジの皮をそのまま絞ったり、圧力を加えたりすることで抽出する方法です。これにより、フレッシュな香りや風味を保つことができます。

一方、合成オレンジフレーバーの製造には、化学合成が用いられます。化学的に合成された香料は、コストを抑えながら安定した供給を可能にし、特に大量生産を目的とする食品業界において重宝されています。合成香料は、コストが較的安価であるため、多くの製品に導入されることが多いです。

最近では、持続可能な製品の需要が高まる中で、オレンジフレーバーの製造方法にも注目が集まっています。特に、天然資源を活用しつつ環境への負荷を軽減するために、再生可能な原材料や廃棄物を利用した新しい技術の開発が進められています。また、オーガニック認証を受けた素材を使用したオレンジフレーバーも増えており、健康志向の消費者に対するアプローチが進化しています。

オレンジフレーバーは、食品や飲料だけでなく、香水やアロマオイルなどの製品にも広く使用されています。香水業界においては、フレッシュで明るい印象を与えるためにオレンジの香りが重視されるケースが多く、これによって製品の魅力を高める効果があります。

このように、オレンジフレーバーは多岐にわたる分野で利用され、様々な技術とともに進化を続けています。人々の嗜好やライフスタイルの変化に対応するため、今後も新たなオレンジフレーバーの開発や応用が期待されています。そして、その普遍的な魅力は、これからも多くの人々に楽しまれることでしょう。オレンジフレーバーは、シンプルでありながら奥深い味わいを提供し、食文化において重要な role（役割）を果たしています。
オレンジフレーバー市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のオレンジフレーバーの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

オレンジフレーバー市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・スイートオレンジベース、レモンベース、ライムベース、その他シトラスベース

用途別セグメントは次のように区分されます。
・飲料、ベーカリー、菓子、乳製品、その他

世界のオレンジフレーバー市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Firmenich、ADM、Kerry Group、Takasago、DÖHLER、Symrise、IFF、Givaudan、Citromax Flavors、Treatt

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、オレンジフレーバー製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なオレンジフレーバーメーカーの企業概要、2019年～2022年までのオレンジフレーバーの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なオレンジフレーバーメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別オレンジフレーバーの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのオレンジフレーバーの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのオレンジフレーバー市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびオレンジフレーバーの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、オレンジフレーバーの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- オレンジフレーバーの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：スイートオレンジベース、レモンベース、ライムベース、その他シトラスベース
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：飲料、ベーカリー、菓子、乳製品、その他
- 世界のオレンジフレーバー市場規模・予測
- 世界のオレンジフレーバー生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Firmenich、ADM、Kerry Group、Takasago、DÖHLER、Symrise、IFF、Givaudan、Citromax Flavors、Treatt
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：スイートオレンジベース、レモンベース、ライムベース、その他シトラスベース
・用途別分析2017年-2028年：飲料、ベーカリー、菓子、乳製品、その他
・オレンジフレーバーの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・オレンジフレーバーのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・オレンジフレーバーのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・オレンジフレーバーの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・オレンジフレーバーの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Orange Flavour market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Orange Flavour market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during forecast period 2022-2028. Beverages accounting for % of the Orange Flavour global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Sweet Orange Based segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Orange Flavour include Firmenich, ADM, Kerry Group, Takasago, and DÖHLER, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Orange Flavour market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Sweet Orange Based
Lemon Based
Lime Based
Other Citrus Based
Market segment by Application can be divided into
Beverages
Bakery
Confectionery
Dairy
Other
The key market players for global Orange Flavour market are listed below:
Firmenich
ADM
Kerry Group
Takasago
DÖHLER
Symrise
IFF
Givaudan
Citromax Flavors
Treatt
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Orange Flavour product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Orange Flavour, with price, sales, revenue and global market share of Orange Flavour from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Orange Flavour competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Orange Flavour breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Orange Flavour market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Orange Flavour.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Orange Flavour sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Orange Flavour Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Orange Flavour Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Sweet Orange Based
1.2.3 Lemon Based
1.2.4 Lime Based
1.2.5 Other Citrus Based
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Orange Flavour Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Beverages
1.3.3 Bakery
1.3.4 Confectionery
1.3.5 Dairy
1.3.6 Other
1.4 Global Orange Flavour Market Size & Forecast
1.4.1 Global Orange Flavour Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Orange Flavour Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Orange Flavour Price (2017-2028)
1.5 Global Orange Flavour Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Orange Flavour Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Orange Flavour Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Orange Flavour Market Drivers
1.6.2 Orange Flavour Market Restraints
1.6.3 Orange Flavour Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Firmenich
2.1.1 Firmenich Details
2.1.2 Firmenich Major Business
2.1.3 Firmenich Orange Flavour Product and Services
2.1.4 Firmenich Orange Flavour Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 ADM
2.2.1 ADM Details
2.2.2 ADM Major Business
2.2.3 ADM Orange Flavour Product and Services
2.2.4 ADM Orange Flavour Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Kerry Group
2.3.1 Kerry Group Details
2.3.2 Kerry Group Major Business
2.3.3 Kerry Group Orange Flavour Product and Services
2.3.4 Kerry Group Orange Flavour Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Takasago
2.4.1 Takasago Details
2.4.2 Takasago Major Business
2.4.3 Takasago Orange Flavour Product and Services
2.4.4 Takasago Orange Flavour Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 DÖHLER
2.5.1 DÖHLER Details
2.5.2 DÖHLER Major Business
2.5.3 DÖHLER Orange Flavour Product and Services
2.5.4 DÖHLER Orange Flavour Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Symrise
2.6.1 Symrise Details
2.6.2 Symrise Major Business
2.6.3 Symrise Orange Flavour Product and Services
2.6.4 Symrise Orange Flavour Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 IFF
2.7.1 IFF Details
2.7.2 IFF Major Business
2.7.3 IFF Orange Flavour Product and Services
2.7.4 IFF Orange Flavour Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 Givaudan
2.8.1 Givaudan Details
2.8.2 Givaudan Major Business
2.8.3 Givaudan Orange Flavour Product and Services
2.8.4 Givaudan Orange Flavour Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 Citromax Flavors
2.9.1 Citromax Flavors Details
2.9.2 Citromax Flavors Major Business
2.9.3 Citromax Flavors Orange Flavour Product and Services
2.9.4 Citromax Flavors Orange Flavour Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Treatt
2.10.1 Treatt Details
2.10.2 Treatt Major Business
2.10.3 Treatt Orange Flavour Product and Services
2.10.4 Treatt Orange Flavour Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Orange Flavour Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Orange Flavour Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Orange Flavour Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Orange Flavour
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Orange Flavour Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Orange Flavour Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Orange Flavour Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Orange Flavour Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Orange Flavour Market Size by Region
4.1.1 Global Orange Flavour Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Orange Flavour Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Orange Flavour Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Orange Flavour Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Orange Flavour Revenue (2017-2028)
4.5 South America Orange Flavour Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Orange Flavour Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Orange Flavour Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Orange Flavour Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Orange Flavour Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Orange Flavour Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Orange Flavour Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Orange Flavour Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Orange Flavour Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Orange Flavour Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Orange Flavour Market Size by Country
7.3.1 North America Orange Flavour Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Orange Flavour Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Orange Flavour Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Orange Flavour Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Orange Flavour Market Size by Country
8.3.1 Europe Orange Flavour Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Orange Flavour Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Orange Flavour Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Orange Flavour Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Orange Flavour Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Orange Flavour Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Orange Flavour Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Orange Flavour Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Orange Flavour Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Orange Flavour Market Size by Country
10.3.1 South America Orange Flavour Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Orange Flavour Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Orange Flavour Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Orange Flavour Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Orange Flavour Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Orange Flavour Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Orange Flavour Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Orange Flavour and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Orange Flavour
12.3 Orange Flavour Production Process
12.4 Orange Flavour Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Orange Flavour Typical Distributors
13.3 Orange Flavour Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer



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