カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界のヨーグルト代替品市場（企業別・タイプ別・用途別）：ココナッツヨーグルト、豆乳ヨーグルト、クズウコン、その他

◆英語タイトル：Global Yogurt Alternative Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY5281）◆商品コード：GIR22MY5281
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：108
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,480 ⇒換算￥522,000見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,220 ⇒換算￥783,000見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（同一法人内共有可）USD6,960 ⇒換算￥1,044,000見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
ヨーグルト代替品は、乳製品としてのヨーグルトに代わる、植物性または非乳製品の原材料から作られる食品です。その背景には、乳製品に対するアレルギー、乳糖不耐症、動物福祉や環境への配慮から動物性食品を避ける意識の高まりがあります。ここでは、ヨーグルト代替品の定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。

まず、ヨーグルト代替品の定義ですが、一般的には大豆、アーモンド、ココナッツ、カシューナッツ、オーツなどの植物性成分を主成分とし、発酵プロセスを通じてヨーグルトの風味や食感を模倣した製品を指します。これにより、乳製品が苦手な人やビーガン、ベジタリアンなど幅広い消費者に向けて提供される食品です。

次に、ヨーグルト代替品の特徴について考えます。まず、動物性乳製品と同様にプロバイオティクスを加えることで、腸内環境を整える機能があることが挙げられます。また、植物性の原材料を使用するため、一般的には低カロリーで、脂肪やコレステロールを抑えていることが多いです。加えて、グルテンフリーや低糖質、ナッツフリーなど、特定の食事制限に対応した製品も増えています。

種類としては、さまざまな原材料に基づく製品があります。たとえば、大豆を基にしたヨーグルト代替品は、タンパク質が豊富で、滑らかな食感が特徴です。アーモンドやカシューナッツを使用した製品は、クリーミーでナッツの風味が楽しめます。ココナッツミルクを使用したものは、独特の甘味と香りがあり、特にデザートとして人気があります。最近では、オーツミルクを利用したものも登場し、食物繊維が豊富な点が特長です。

用途については、ヨーグルト代替品はさまざまな調理や食事のスタイルに利用されます。スムージーやドレッシングに加えることはもちろん、デザートのベースとしても利用され、パフェやフルーツサラダなどに添えられます。また、焼き菓子やパンに使うことで、しっとりとした食感をもたらすことができるため、幅広い料理に対応可能です。

関連技術については、主に発酵技術が挙げられます。植物性の原材料とプロバイオティクスを組み合わせて発酵させることで、ヨーグルト独特の風味や食感が生み出されます。加えて、最近では新しい種類の発酵微生物や酵素の研究が進められており、より風味豊かで健康的な代替品が登場しています。さらに、加工技術の進化により、植物性原材料の特性を引き出したり、乳製品に近い口当たりを実現したりする取り組みも行われています。

ヨーグルト代替品の市場は年々成長を遂げており、多くの消費者が選ぶ選択肢の一部となっています。特に、健康志向やライフスタイルの変化が影響を与えており、今後ますます多様化が進むと予想されます。これにより、製品の質や味が向上するだけでなく、さらなる技術革新も期待されます。

最後に、ヨーグルト代替品はただの食品の一部ではなく、消費者の食文化やライフスタイルの一部として深く根付いています。今後も、持続可能な農業や生産方法、健康を意識した選択肢の中で、ヨーグルト代替品は重要な位置を占め続けるでしょう。代替品が持つ健康利点や環境への配慮を伝えることで、多くの人々に新たな食環境を提供する役割が期待されています。
ヨーグルト代替品市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のヨーグルト代替品の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

ヨーグルト代替品市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・ココナッツヨーグルト、豆乳ヨーグルト、クズウコン、その他

用途別セグメントは次のように区分されます。
・オンライン小売、オフライン小売

世界のヨーグルト代替品市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・So Delicious Dairy Free、Silk、Alpr、Daiya Food、The Coconut Collaborative、COY、Arla、Lactalis、Good Karma、GT's Living Foods、Danone

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、ヨーグルト代替品製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なヨーグルト代替品メーカーの企業概要、2019年～2022年までのヨーグルト代替品の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なヨーグルト代替品メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別ヨーグルト代替品の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのヨーグルト代替品の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのヨーグルト代替品市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびヨーグルト代替品の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、ヨーグルト代替品の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：So Delicious Dairy Free、Silk、Alpr、Daiya Food、The Coconut Collaborative、COY、Arla、Lactalis、Good Karma、GT's Living Foods、Danone
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：ココナッツヨーグルト、豆乳ヨーグルト、クズウコン、その他
・用途別分析2017年-2028年：オンライン小売、オフライン小売
・ヨーグルト代替品の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・ヨーグルト代替品のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・ヨーグルト代替品のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・ヨーグルト代替品の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・ヨーグルト代替品の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

ヨーグルト代替品市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界のヨーグルト代替品市場規模は2021年に100万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には100万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界のヨーグルト代替品市場の100万米ドルを占めるオンライン小売は、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で100万米ドルの年平均成長率（CAGR）で成長します。ココナッツヨーグルトセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長が予測されています。

ヨーグルト代替品の世界的な主要メーカーには、So Delicious Dairy Free、Silk、Alpr、Daiya Food、The Coconut Collaborativeなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

ヨーグルト代替品市場は、タイプと用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

ココナッツヨーグルト

豆乳ヨーグルト

クズウコンヨーグルト

その他

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

オンライン小売

オフライン小売

世界のヨーグルト代替品市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

So Delicious Dairy Free

Silk

Alpr

Daiya Food

The Coconut Collaborative

COY

Arla

Lactalis

Good Karma

GT’s Living Foods

Danone

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）

アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、 （中東およびアフリカのその他の地域）

本調査研究は、全15章で構成されています。

第1章：ヨーグルト代替品の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：ヨーグルト代替品の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までのヨーグルト代替品の世界市場シェアについて解説します。

第3章：ヨーグルト代替品の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、ヨーグルト代替品の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、タイプと用途別に売上高をセグメント化し、タイプと用途別の売上高市場シェアと成長率を示します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の売上高、収益、市場シェアを国別に内訳し、2023年から2028年までのヨーグルト代替品市場予測を、地域、タイプ、用途別に売上高と収益とともに示します。

第12章では、ヨーグルト代替品の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第13章、第14章、第15章では、ヨーグルト代替品の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 ヨーグルト代替品の概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：世界のヨーグルト代替品の種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 ココナッツヨーグルト

1.2.3 豆乳ヨーグルト

1.2.4 クズウコンヨーグルト

1.2.5 その他

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界のヨーグルト代替品の用途別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 オンライン小売

1.3.3 オフライン小売

1.4 世界のヨーグルト代替品市場規模と予測

1.4.1 世界のヨーグルト代替品売上高（金額ベース）（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界のヨーグルト代替品販売量（2017～2028年）

1.4.3 世界のヨーグルト代替品価格（2017～2028年）

1.5 世界のヨーグルト代替品生産能力分析

1.5.1 世界のヨーグルト代替品総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 地域別世界のヨーグルト代替品生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、トレンド

1.6.1 ヨーグルト代替品市場の推進要因

1.6.2 ヨーグルト代替品市場の抑制要因

1.6.3 ヨーグルト代替品のトレンド分析

2 メーカープロフィール

2.1 So Delicious Dairy Free

2.1.1 So Delicious Dairy Free の詳細

2.1.2 So Delicious Dairy Free の主要事業

2.1.3 So Delicious Dairy Freeヨーグルト代替製品およびサービス

2.1.4 So Delicious 乳製品不使用ヨーグルト代替品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 Silk

2.2.1 Silkの詳細

2.2.2 Silkの主要事業

2.2.3 Silkヨーグルト代替製品およびサービス

2.2.4 Silkヨーグルト代替品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 Alpr

2.3.1 Alprの詳細

2.3.2 Alprの主要事業

2.3.3 Alprヨーグルト代替製品およびサービス

2.3.4 Alprヨーグルト代替品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.4 ダイアフード

2.4.1 ダイアフードの詳細

2.4.2 ダイアフードの主要事業

2.4.3 ダイアフードのヨーグルト代替品およびサービス

2.4.4 ダイアフードのヨーグルト代替品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)

2.5 ザ・ココナッツ・コラボレーティブ

2.5.1 ザ・ココナッツ・コラボレーティブの詳細

2.5.2 ザ・ココナッツ・コラボレーティブの主要事業

2.5.3 ザ・ココナッツ・コラボレーティブのヨーグルト代替品およびサービス

2.5.4 ザ・ココナッツ・コラボレーティブのヨーグルト代替品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.6 COY

2.6.1 COYの詳細

2.6.2 COYの主要事業

2.6.3 COYのヨーグルト代替製品およびサービス

2.6.4 COYのヨーグルト代替製品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)

2.7 Arla

2.7.1 Arlaの詳細

2.7.2 Arlaの主要事業

2.7.3 Arlaのヨーグルト代替製品およびサービス

2.7.4 Arlaのヨーグルト代替製品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)

2.8 Lactalis

2.8.1 ラクタリスの詳細

2.8.2 ラクタリスの主要事業

2.8.3 ラクタリスヨーグルト代替品およびサービス

2.8.4 ラクタリスヨーグルト代替品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 グッドカルマ

2.9.1 グッドカルマの詳細

2.9.2 グッドカルマの主要事業

2.9.3 グッドカルマヨーグルト代替品およびサービス

2.9.4 グッドカルマヨーグルト代替品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 GTのリビングフーズ

2.10.1 GTのリビングフーズの詳細

2.10.2 GTのリビングフーズ主要事業

2.10.3 GTのリビングフーズヨーグルト代替品製品およびサービス

2.10.4 GTのリビングフーズヨーグルト代替品の売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.11 ダノン

2.11.1 ダノンの詳細

2.11.2 ダノン主要事業

2.11.3 ダノンヨーグルト代替品製品およびサービス

2.11.4 ダノンヨーグルト代替品の売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 ヨーグルト代替品のメーカー別内訳データ

3.1 ヨーグルト代替品の世界販売量（メーカー別）（2019年、 （2020年、2021年、2022年）

3.2 世界のヨーグルト代替品売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 ヨーグルト代替品における主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 ヨーグルト代替品メーカー上位3社の2021年市場シェア

3.4.2 ヨーグルト代替品メーカー上位6社の2021年市場シェア

3.5 世界のヨーグルト代替品生産能力（企業別）：2021年 vs 2022年

3.6 メーカー別地域別：本社およびヨーグルト代替品生産拠点

3.7 新規参入企業と生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 世界のヨーグルト代替品市場規模（地域別）

4.1.1 世界ヨーグルト代替品販売量（地域別）（2017～2028年）

4.1.2 世界のヨーグルト代替品売上高（地域別）（2017～2028年）

4.2 北米におけるヨーグルト代替品売上高（2017～2028年）

4.3 欧州におけるヨーグルト代替品売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品売上高（2017～2028年）

4.5 南米におけるヨーグルト代替品売上高（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカにおけるヨーグルト代替品売上高（2017～2028年）

5 市場セグメント（タイプ別）

5.1 世界のヨーグルト代替品販売量（タイプ別）（2017～2028年）

5.2 世界のヨーグルト代替品売上高（タイプ別） (2017-2028)

5.3 世界のヨーグルト代替品価格（タイプ別）（2017-2028）

6 用途別市場セグメント

6.1 世界のヨーグルト代替品販売量（用途別）（2017-2028）

6.2 世界のヨーグルト代替品売上高（用途別）（2017-2028）

6.3 世界のヨーグルト代替品価格（用途別）（2017-2028）

7 北米：国別、タイプ別、用途別

7.1 北米：ヨーグルト代替品販売量（タイプ別）（2017-2028）

7.2 北米：ヨーグルト代替品販売量（用途別）（2017-2028）

7.3 北米：ヨーグルト代替品市場規模（国別）

7.3.1 北米：ヨーグルト代替品販売量（国別）（2017-2028）

7.3.2北米におけるヨーグルト代替品の国別売上高（2017～2028年）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017～2028年）

8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別

8.1 ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の売上（タイプ別）（2017～2028年）

8.2 ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の用途別売上（2017～2028年）

8.3 ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の国別市場規模

8.3.1 ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の国別販売量（2017～2028年）

8.3.2 ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の国別売上高（2017～2028年）

8.3.3ドイツ市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.4 フランス市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.5 英国市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.6 ロシア市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.7 イタリア市場規模と予測 (2017～2028年)

9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品販売量（タイプ別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品販売量（用途別）（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品販売量（地域別） (2017-2028)

9.3.2 アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品売上高（地域別）（2017-2028）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017-2028）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017-2028）

9.3.5 韓国市場規模と予測（2017-2028）

9.3.6 インド市場規模と予測（2017-2028）

9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017-2028）

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017-2028）

10 南米地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米におけるヨーグルト代替品売上高（タイプ別） (2017-2028)

10.2 南米におけるヨーグルト代替品の用途別売上（2017-2028）

10.3 南米におけるヨーグルト代替品の国別市場規模

10.3.1 南米におけるヨーグルト代替品の国別売上量（2017-2028）

10.3.2 南米におけるヨーグルト代替品の国別売上高（2017-2028）

10.3.3 ブラジルの市場規模と予測（2017-2028）

10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測（2017-2028）

11 中東・アフリカ：国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品の用途別売上（2017-2028）

11.2 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品の用途別売上(2017-2028)

11.3 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品市場規模（国別）

11.3.1 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品販売量（国別）（2017-2028）

11.3.2 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品売上高（国別）（2017-2028）

11.3.3 トルコ市場規模と予測（2017-2028）

11.3.4 エジプト市場規模と予測（2017-2028）

11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2017-2028）

11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2017-2028）

12 原材料と産業チェーン

12.1 ヨーグルト代替品の原材料と主要メーカー

12.2 製造コストヨーグルト代替品の割合

12.3 ヨーグルト代替品の製造プロセス

12.4 ヨーグルト代替品の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 ヨーグルト代替品の代表的な販売業者

13.3 ヨーグルト代替品の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. ヨーグルト代替品の世界売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. ヨーグルト代替品の世界売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. So Delicious Dairy Free の基本情報、製造拠点、競合他社

表4. So Delicious Dairy Free の主要事業

表5. So Delicious Dairy Free ヨーグルト代替品の製品とサービス

表6. So Delicious Dairy Free ヨーグルト代替品の販売量（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. Silk の基本情報、製造拠点、競合他社

表8. Silk の主要事業

表9.シルクヨーグルト代替品の製品とサービス

表10. シルクヨーグルト代替品の販売量（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. Alprの基本情報、製造拠点、競合他社

表12. Alprの主要事業

表13. Alprのヨーグルト代替品の製品とサービス

表14. Alprのヨーグルト代替品の販売量（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. ダイアフードの基本情報、製造拠点、競合他社

表16. ダイアフードの主要事業

表17. ダイアフードのヨーグルト代替品の製品とサービス

表18. ダイアフードヨーグルト代替品の販売量（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. ココナッツ・コラボレーティブの基本情報、製造拠点、競合他社

表20. ココナッツ・コラボレーティブの主要事業

表21. ココナッツ・コラボレーティブのヨーグルト代替品製品およびサービス

表22. ココナッツ・コラボレーティブのヨーグルト代替品の販売量（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. COYの基本情報、製造拠点、競合他社

表24. COYの主要事業

表25. COYのヨーグルト代替品製品およびサービス

表26. COYヨーグルト代替品 販売量（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. Arla社の基本情報、製造拠点、競合他社

表28. Arla社の主要事業

表29. Arlaヨーグルト代替品およびサービス

表30. Arlaヨーグルト代替品 販売量（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. Lactalis社の基本情報、製造拠点、競合他社

表32. Lactalis社の主要事業

表33. Lactalisヨーグルト代替品およびサービス

表34. Lactalisヨーグルト代替品 販売量売上高（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. グッドカルマの基本情報、製造拠点、競合他社

表36. グッドカルマの主要事業

表37. グッドカルマのヨーグルト代替製品およびサービス

表38. グッドカルマのヨーグルト代替品の販売量（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表39. GTのリビングフーズの基本情報、製造拠点、競合他社

表40. GTのリビングフーズの主な事業

表41. GTのリビングフーズヨーグルト代替製品およびサービス

表42. GTのリビングフーズヨーグルト代替品の売上高（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. ダノンの基本情報、製造拠点、競合他社

表44. ダノンの主要事業

表45. ダノンのヨーグルト代替品製品およびサービス

表46. ダノンのヨーグルト代替品の売上高（トン）、価格（米ドル/kg）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表47. 世界のヨーグルト代替品メーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および売上高（トン）

表48. 世界のヨーグルト代替品メーカー別売上高（2019年、2020年、 （2021年、2022年）および（百万米ドル）

表49. ヨーグルト代替品メーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）（2021年の売上高に基づく）

表​​50. 企業別ヨーグルト代替品生産能力（世界）（トン）：2020年 vs 2021年

表51. 主要メーカーの本社およびヨーグルト代替品生産拠点

表52. ヨーグルト代替品新規参入企業および生産能力拡大計画

表53. 過去5年間のヨーグルト代替品関連の合併・買収

表54. 地域別ヨーグルト代替品売上高（世界）（2017～2022年）および（トン）

表55. 地域別ヨーグルト代替品売上高（世界）（2023～2028年）および（トン）

表56. 地域別ヨーグルト代替品売上高（世界） (2017-2022) および (百万米ドル)

表57. 世界のヨーグルト代替品売上高（地域別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表58. 世界のヨーグルト代替品販売量（種類別） (2017-2022) および (トン)

表59. 世界のヨーグルト代替品販売量（種類別） (2023-2028) および (トン)

表60. 世界のヨーグルト代替品売上高（種類別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表61. 世界のヨーグルト代替品売上高（種類別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表62. 世界のヨーグルト代替品価格（種類別） (2017-2022) および (米ドル/kg)

表63. 世界のヨーグルト代替品価格（種類別） (2023-2028) および(米ドル/kg)

表64. 用途別ヨーグルト代替品の世界売上高 (2017～2022年) および (トン)

表65. 用途別ヨーグルト代替品の世界売上高 (2023～2028年) および (トン)

表66. 用途別ヨーグルト代替品の世界売上高 (2017～2022年) および (百万米ドル)

表67. 用途別ヨーグルト代替品の世界売上高 (2023～2028年) および (百万米ドル)

表68. 用途別ヨーグルト代替品の世界価格 (2017～2022年) および (米ドル/kg)

表69. 用途別ヨーグルト代替品の世界価格 (2023～2028年) および (米ドル/kg)

表70. 北米におけるヨーグルト代替品の国別売上高 (2017～2022年) および (トン)

表71. 北米ヨーグルト代替品の国別売上高（2023～2028年）および（トン）

表72. 北米におけるヨーグルト代替品の国別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表73. 北米におけるヨーグルト代替品の国別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表74. 北米におけるヨーグルト代替品の種類別売上高（2017～2022年）および（トン）

表75. 北米におけるヨーグルト代替品の種類別売上高（2023～2028年）および（トン）

表76. 北米におけるヨーグルト代替品の用途別売上高（2017～2022年）および（トン）

表77. 北米におけるヨーグルト代替品の用途別売上高（2023～2028年）および（トン）

表78. ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の国別売上高(2017-2022) および (トン)

表79. ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の国別売上高 (2023-2028) および (トン)

表80. ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の国別売上高 (2017-2022) および (百万米ドル)

表81. ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の国別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表82. ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の種類別売上高 (2017-2022) および (トン)

表83. ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の種類別売上高 (2023-2028) および (トン)

表84. ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の用途別売上高 (2017-2022) および (トン)

表85. ヨーロッパにおけるヨーグルト代替品の用途別売上高 (2023-2028) および (トン)

表86.アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品売上高（地域別、2017～2022年）および売上高（トン）

表87. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品売上高（地域別、2023～2028年）および売上高（トン）

表88. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品売上高（地域別、2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表89. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品売上高（地域別、2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表90. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品売上高（タイプ別、2017～2022年）および売上高（トン）

表91. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品売上高（タイプ別、2023～2028年）および売上高（トン）

表92. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品売上高（用途別、2017～2022年）および売上高（トン）

表93. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品の用途別売上高（2023～2028年）および売上高（トン）

表94. 南米におけるヨーグルト代替品の国別売上高（2017～2022年）および売上高（トン）

表95. 南米におけるヨーグルト代替品の国別売上高（2023～2028年）および売上高（トン）

表96. 南米におけるヨーグルト代替品の国別売上高（2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表97. 南米におけるヨーグルト代替品の国別売上高（2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表98. 南米におけるヨーグルト代替品の種類別売上高（2017～2022年）および売上高（トン）

表99. 南米におけるヨーグルト代替品の種類別売上高（2023～2028年）および売上高（トン）

表100. 南米におけるヨーグルト代替品の売上高用途別（2017～2022年）および（トン）

表101. 南米におけるヨーグルト代替品売上高（用途別）（2023～2028年）および（トン）

表102. 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品売上高（地域別）（2017～2022年）および（トン）

表103. 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品売上高（地域別）（2023～2028年）および（トン）

表104. 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品売上高（地域別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表105. 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品売上高（地域別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表106. 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品売上高（タイプ別）（2017～2022年）および（トン）

表107. 中東・アフリカヨーグルト代替品売上高（タイプ別、2023～2028年）および（トン）

表108. 中東およびアフリカにおけるヨーグルト代替品売上高（用途別、2017～2022年）および（トン）

表109. 中東およびアフリカにおけるヨーグルト代替品売上高（用途別、2023～2028年）および（トン）

表110. ヨーグルト代替品原料

表111. ヨーグルト代替品原料の主要メーカー

表112. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表113. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表114. ヨーグルト代替品の代表的な販売業者

表115. ヨーグルト代替品の代表的な顧客

図表一覧

図1. ヨーグルト代替品の全体像

図2. 2021年の世界ヨーグルト代替品収益市場シェア（タイプ別）

図3. ココナッツヨーグルト

図4. 豆乳ヨーグルト

図5. クズウコンヨーグルト

図6. その他

図7. 2021年の世界ヨーグルト代替品市場シェア（用途別）

図8. オンライン小売

図9. オフライン小売

図10. 世界ヨーグルト代替品売上高（百万米ドル）および（トン）: 2017年、2021年、2028年

図11. 世界ヨーグルト代替品売上高と予測（2017～2028年）および（百万米ドル）

図12. 世界ヨーグルト代替品販売量（2017～2028年）および（トン）

図13. 世界ヨーグルト代替品価格（2017～2028年）および（米ドル/kg）

図14. 世界ヨーグルト代替品生産能力（2017～2028年）および（トン）

図15. 世界地域別ヨーグルト代替品生産能力：2022年 vs 2028年

図16. ヨーグルト代替品市場の牽引要因

図17. ヨーグルト代替品市場の制約要因

図18. ヨーグルト代替品市場の動向

図19. 2021年の世界ヨーグルト代替品販売市場シェア（メーカー別）

図20. 2021年の世界ヨーグルト代替品売上高市場シェア（メーカー別）

図21. 2021年の世界ヨーグルト代替品市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

図22. 2021年の世界ヨーグルト代替品メーカー上位3社の売上高市場シェア

図23. 2021年の世界ヨーグルト代替品メーカー上位6社の売上高市場シェア

図24. 2017～2028年の世界ヨーグルト代替品販売市場シェア（地域別）

図25. 世界ヨーグルト代替品市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図26. 北米におけるヨーグルト代替品の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図27. 欧州におけるヨーグルト代替品の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図28. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図29. 南米におけるヨーグルト代替品の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図30. 中東およびアフリカにおけるヨーグルト代替品の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図31. 世界のヨーグルト代替品販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図32. 世界のヨーグルト代替品市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図33. 世界のヨーグルト代替品価格（タイプ別）（2017-2028）および（米ドル/kg）

図34. 世界のヨーグルト代替品販売市場シェア（用途別）（2017-2028）

図35. 世界のヨーグルト代替品収益市場シェア（用途別）（2017-2028）

図36. 世界のヨーグルト代替品価格（用途別）（2017-2028）および（米ドル/kg）

図37. 北米におけるヨーグルト代替品販売市場シェア（タイプ別）（2017-2028）

図38. 北米におけるヨーグルト代替品販売市場シェア（用途別）（2017-2028）

図39. 北米におけるヨーグルト代替品販売市場シェア（国別）（2017-2028）

図40. 北米におけるヨーグルト代替品収益市場シェア（国別） (2017-2028)

図41. 米国のヨーグルト代替品売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図42. カナダのヨーグルト代替品売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図43. メキシコのヨーグルト代替品売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図44. 欧州のヨーグルト代替品販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図45. 欧州のヨーグルト代替品販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図46. 欧州のヨーグルト代替品販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図47. 欧州のヨーグルト代替品販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図48. ドイツのヨーグルト代替品売上高および成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図49. フランスのヨーグルト代替品の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図50. 英国のヨーグルト代替品の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図51. ロシアのヨーグルト代替品の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図52. イタリアのヨーグルト代替品の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図53. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品販売市場シェア（地域別） (2017～2028年)

図54. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品販売市場シェア（用途別） (2017～2028年)

図55. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図56. アジア太平洋地域におけるヨーグルト代替品の収益市場シェア（地域別）（2017-2028）

図57. 中国におけるヨーグルト代替品の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図58. 日本におけるヨーグルト代替品の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図59. 韓国におけるヨーグルト代替品の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図60. インドにおけるヨーグルト代替品の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図61. 東南アジアにおけるヨーグルト代替品の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図62. オーストラリアにおけるヨーグルト代替品の収益と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図63. 南米ヨーグルト代替品市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図64. 南米ヨーグルト代替品市場シェア（用途別） (2017-2028)

図65. 南米ヨーグルト代替品市場シェア（国別） (2017-2028)

図66. 南米ヨーグルト代替品市場シェア（国別） (2017-2028)

図67. ブラジルヨーグルト代替品売上高および成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図68. アルゼンチンヨーグルト代替品売上高および成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図69. 中東およびアフリカヨーグルト代替品市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図70. 中東東アフリカにおけるヨーグルト代替品の用途別売上市場シェア（2017～2028年）

図71. 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品の地域別売上市場シェア（2017～2028年）

図72. 中東・アフリカにおけるヨーグルト代替品の地域別収益市場シェア（2017～2028年）

図73. トルコにおけるヨーグルト代替品の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図74. エジプトにおけるヨーグルト代替品の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図75. サウジアラビアにおけるヨーグルト代替品の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図76. 南アフリカにおけるヨーグルト代替品の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図77. ヨーグルト代替品の製造コスト構造分析2021年

図78. ヨーグルト代替品の製造プロセス分析

図79. ヨーグルト代替品の産業チェーン

図80. 販売チャネル：直接チャネル vs. 間接チャネル

図81. 調査方法

図82. 調査プロセスとデータソース

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
★リサーチレポート[ 世界のヨーグルト代替品市場（企業別・タイプ別・用途別）：ココナッツヨーグルト、豆乳ヨーグルト、クズウコン、その他(Global Yogurt Alternative Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
グローバルリサーチ調査レポートのイメージグローバルリサーチ調査レポートのイメージ
◆関連リサーチレポート◆
  • 世界の野菜ヨーグルト市場：ココナッツヨーグルト、豆乳ヨーグルト、ナッツヨーグルト、その他
  • 世界のオーガニック野菜ヨーグルト市場（企業別・タイプ別・用途別）：ココナッツヨーグルト、豆乳ヨーグルト、アーモンドミルクヨーグルト、その他
  • 世界の有機乳製品入りヨーグルト市場（企業別・タイプ別・用途別）：ココナッツヨーグルト、豆乳ヨーグルト、アーモンドミルクヨーグルト、その他
  • 世界の大豆デザート市場（企業別・タイプ別・用途別）：豆乳、大豆クリーム、大豆パイ、大豆ケーキ、その他
  • 世界のフィットネスローラー市場（企業別・タイプ別・用途別）：モチベーション別、電気、手動、タイプ別、ソフト、低密度フォームローラー、強硬・高密度フォームローラー、テクスチャードフォームローラー、トラベルフォームローラー、振動フォームローラー、熱＆冷フォームローラー