カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界のミルク＆クリーム市場（企業別・タイプ別・用途別）：天然、人工

◆英語タイトル：Global Milk and Cream Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY5131）◆商品コード：GIR22MY5131
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：119
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
ミルク＆クリームという概念は、乳製品の中でも特に重要な位置を占めており、幅広い用途があります。牛乳を含む乳液製品は、栄養素の宝庫であり、私たちの食生活に欠かせない存在です。この文章では、ミルクとクリームの定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく解説いたします。

まず、ミルクとは、一般的に家畜から得られる乳のことであり、最も多く用いられるのは牛乳ですが、ヤギや羊、さらには植物由来のミルク（アーモンドミルクやオートミルクなど）も存在します。牛乳は、カルシウムやビタミンD、タンパク質、脂肪、炭水化物など、多くの栄養素が含まれており、成長期の子供から高齢者まで、幅広い年齢層にとって欠かせない食品です。

クリームは、ミルクから分離される脂肪分が多く含まれた乳製品であり、一般的には乳脂肪分が30％以上のものを指します。クリームには、さまざまな種類があり、用途に応じて異なる特性を持っています。例えば、ホイップクリームやスイートクリームはデザートとしてよく使用され、一方で調理用のクリームも多くの料理に活用されています。

ミルクやクリームの特徴としては、まずその風味があります。新鮮な乳製品は、しばしばクリーミーでリッチな風味を持ち、料理や飲料の味を引き立てます。また、ミルクやクリームは、乳糖という糖分を含んでおり、これが甘みの一因となっています。しかし、乳糖不耐症の人々には適さないため、ラクトースフリーの製品が開発されています。

次に種類についてですが、ミルクには全脂牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳、脱脂乳などのバリエーションがあります。これらは脂肪分を減らしたり、まったく取り除いたりしたもので、異なる栄養目的に応じて選ばれます。また、クリームにはホイップクリーム、サワークリーム、クッキングクリーム、ダブルクリーム、シングルクリームなどがあり、それぞれに異なる脂肪含量や用途があります。

用途においては、ミルクとクリームは非常に多用途です。飲料としての利用はもちろん、シリアルやスムージーに加えられることが一般的です。また、料理においても、ソースやスープ、デザートなど、さまざまな形で利用されます。クリームは特に種類によって使い方が異なり、ホイップクリームはデザートのトッピングとして、サワークリームはタコスやメキシコ料理の付け合わせとして大変人気があります。

さらに、ミルク＆クリームの関連技術も重要な側面です。ミルクやクリームを製造する際の技術は、衛生管理や品質管理が特に重要となります。牛乳は生乳として搾乳されると、すぐに冷却され、微生物の繁殖を抑えます。次に、パスチャライゼーションという熱処理技術が用いられ、病原菌を殺すことで安全性が確保されます。このプロセスにより、乳製品の保存性が向上し、風味も保たれます。

加えて、乳製品の加工には乳化技術も関与します。クリームや乳製品の乳化は、滑らかさや口当たりを改善するために重要なプロセスです。これにより、乳製品の風味やテクスチャーが向上し、より多くの消費者に受け入れられる製品が生まれます。最近では、植物由来の代替品も増えており、これらの製品においても同様の乳化技術が用いられています。

また、ミルクとクリームには、さまざまな健康効果が期待されています。ミルクは、カルシウムやビタミンDの良い供給源であるため、骨の健康維持に役立ちます。また、乳製品はプロバイオティクスを含むものもあり、腸内環境を整える助けになることがあります。このように、ミルクとクリームは栄養的にも非常に価値がある食品です。

最後に、持続可能性や環境への配慮も最近の重要なテーマです。乳製品の生産には水や餌の資源が必要ですが、これらの資源の使用を最小限に抑える方法が模索されています。動物福祉や環境保護の視点からも、持続可能な生産が求められており、消費者もそのような製品を選ぶ"選択肢"が増えています。

このように、ミルク＆クリームという概念は非常に広範囲にわたり、私たちの生活に深く根ざしています。栄養面での利点から、さまざまな用途、さらには新たな技術の進展まで、これからもこの分野は進化し続けることでしょう。私たちは、この豊かな乳製品の世界を享受しつつ、持続可能な利用方法を考えていく必要があります。
ミルク＆クリーム市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のミルク＆クリームの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

ミルク＆クリーム市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・天然、人工

用途別セグメントは次のように区分されます。
・サードパーティ・オンライン・プラットフォーム、フレッシュEコマース、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、特定小売業者、その他

世界のミルク＆クリーム市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Nestle、Lactalis Group、Danone S.A.、Fonterra、Frieslandcampina、Arla Foods、Dean Foods、Yili、Mengniu、Cabot Creamery Cooperative, Inc.、Uelzena group、Meggle AG、Amul、DairyAmerica、Sodiaal Group

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、ミルク＆クリーム製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なミルク＆クリームメーカーの企業概要、2019年～2022年までのミルク＆クリームの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なミルク＆クリームメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別ミルク＆クリームの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのミルク＆クリームの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのミルク＆クリーム市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびミルク＆クリームの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、ミルク＆クリームの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Nestle、Lactalis Group、Danone S.A.、Fonterra、Frieslandcampina、Arla Foods、Dean Foods、Yili、Mengniu、Cabot Creamery Cooperative, Inc.、Uelzena group、Meggle AG、Amul、DairyAmerica、Sodiaal Group
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：天然、人工
・用途別分析2017年-2028年：サードパーティ・オンライン・プラットフォーム、フレッシュEコマース、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、特定小売業者、その他
・ミルク＆クリームの北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・ミルク＆クリームのヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・ミルク＆クリームのアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・ミルク＆クリームの南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・ミルク＆クリームの中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

ミルクとクリーム市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界のミルクとクリーム市場規模は2021年に100万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には100万米ドルに達すると予測されています。サードパーティのオンラインプラットフォームは、2021年のミルクとクリーム市場の100万米ドルを占め、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で100万米ドルの年平均成長率（CAGR）で成長します。一方、ナチュラルセグメントは、2022年から2028年までのCAGR（%）に変更されています。

世界の主要牛乳・クリームメーカーには、ネスレ、ラクタリス・グループ、ダノンS.A.、フォンテラ、フリースランドカンピナなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

牛乳・クリーム市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメント：

天然

人工

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

サードパーティオンラインプラットフォーム

フレッシュEコマース

スーパーマーケット

ハイパーマーケット

コンビニエンスストア

特定小売業者

その他

世界の牛乳・クリーム市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

ネスレ

ラクタリスグループ

ダノンS.A.

フォンテラ

フリースラントカンピナ

アーラフーズ

ディーンフーズ

伊利

蒙牛乳

キャボットクリーマリーコーポレイティブ

ウエルツェナグループ

メグルAG

アムール

デイリーアメリカ

ソディアルグループ

地域別市場セグメント：地域分析の対象地域：

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他の欧州）

アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）

本調査は、全15章で構成されています。

第1章：牛乳とクリームの製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：牛乳とクリームの主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの牛乳とクリームの世界市場シェアについて解説します。

第3章：牛乳とクリームの競争状況、売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、牛乳とクリームの地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、タイプと用途別に売上高を分類し、タイプと用途別の売上高市場シェアと成長率を示します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の売上高、収益、市場シェアを国別に内訳し、牛乳とクリームの市場予測を、地域別、タイプ別、用途別に、売上高と収益とともに、2023年から2028年まで示します。

第12章では、牛乳とクリームの主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第13章、第14章、第15章では、牛乳とクリームの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 牛乳とクリームの概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：世界の牛乳とクリームの種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 天然

1.2.3 人工

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界の牛乳とクリームの用途別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 サードパーティオンラインプラットフォーム

1.3.3 フレッシュEコマース

1.3.4 スーパーマーケット

1.3.5 ハイパーマーケット

1.3.6 コンビニエンスストア

1.3.7 特定小売業者

1.3.8 その他

1.4 世界の牛乳とクリームの市場規模と予測

1.4.1 世界の牛乳とクリームの販売額(2017年、2021年、2028年)

1.4.2 世界の牛乳とクリームの販売量 (2017年～2028年)

1.4.3 世界の牛乳とクリームの価格 (2017年～2028年)

1.5 世界の牛乳とクリームの生産能力分析

1.5.1 世界の牛乳とクリームの総生産能力 (2017年～2028年)

1.5.2 地域別世界の牛乳とクリームの生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、およびトレンド

1.6.1 牛乳とクリーム市場の推進要因

1.6.2 牛乳とクリーム市場の抑制要因

1.6.3 牛乳とクリームのトレンド分析

2 メーカープロフィール

2.1 ネスレ

2.1.1 ネスレの詳細

2.1.2 ネスレの主要事業

2.1.3 ネスレの牛乳とクリーム製品とサービス

2.1.4 ネスレの牛乳・クリーム製品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 ラクタリスグループ

2.2.1 ラクタリスグループの詳細

2.2.2 ラクタリスグループの主要事業

2.2.3 ラクタリスグループの牛乳・クリーム製品およびサービス

2.2.4 ラクタリスグループの牛乳・クリーム製品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 ダノンS.A.

2.3.1 ダノンS.A.の詳細

2.3.2 ダノンS.A.の主要事業

2.3.3 ダノンS.A.の牛乳・クリーム製品およびサービス

2.3.4 ダノンS.A. ミルク＆クリームの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 フォンテラ

2.4.1 フォンテラの詳細

2.4.2 フォンテラの主要事業

2.4.3 フォンテラのミルク＆クリーム製品およびサービス

2.4.4 フォンテラのミルク＆クリームの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 フリースラントカンピナ

2.5.1 フリースラントカンピナの詳細

2.5.2 フリースラントカンピナの主要事業

2.5.3 フリースラントカンピナのミルク＆クリーム製品およびサービス

2.5.4 フリースラントカンピナのミルク＆クリームの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.6 アーラ・フーズ

2.6.1 アーラ・フーズの詳細

2.6.2 アーラ・フーズ主要事業

2.6.3 アーラ・フーズ乳製品およびクリーム製品とサービス

2.6.4 アーラ・フーズ乳製品およびクリームの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)

2.7 ディーン・フーズ

2.7.1 ディーン・フーズの詳細

2.7.2 ディーン・フーズ主要事業

2.7.3 ディーン・フーズ乳製品およびクリーム製品とサービス

2.7.4 ディーン・フーズ乳製品およびクリームの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年) （2022年）

2.8 伊利

2.8.1 伊利の詳細

2.8.2 伊利の主要事業

2.8.3 伊利のミルクとクリームの製品とサービス

2.8.4 伊利のミルクとクリームの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 蒙牛

2.9.1 蒙牛の詳細

2.9.2 蒙牛の主要事業

2.9.3 蒙牛のミルクとクリームの製品とサービス

2.9.4 蒙牛のミルクとクリームの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 キャボット・クリーマリー・コーポレイティブ・インク

2.10.1 キャボットCreamery Cooperative, Inc. 詳細

2.10.2 Cabot Creamery Cooperative, Inc. 主要事業

2.10.3 Cabot Creamery Cooperative, Inc. 牛乳・クリーム製品およびサービス

2.10.4 Cabot Creamery Cooperative, Inc. 牛乳・クリームの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.11 Uelzenaグループ

2.11.1 Uelzenaグループ 詳細

2.11.2 Uelzenaグループの主要事業

2.11.3 Uelzenaグループの牛乳・クリーム製品およびサービス

2.11.4 Uelzenaグループの牛乳・クリームの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.12 Meggle AG

2.12.1 Meggle AGの詳細

2.12.2 Meggle AGの主要事業

2.12.3 Meggle AGの牛乳・クリーム製品およびサービス

2.12.4 Meggle AGの牛乳・クリームの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.13 Amul

2.13.1 Amulの詳細

2.13.2 Amulの主要事業

2.13.3 Amulの牛乳・クリーム製品およびサービス

2.13.4 Amulの牛乳・クリームの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.14 DairyAmerica

2.14.1 DairyAmericaの詳細

2.14.2 デイリーアメリカ 主要事業

2.14.3 デイリーアメリカの牛乳・クリーム製品およびサービス

2.14.4 デイリーアメリカの牛乳・クリームの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.15 ソディアルグループ

2.15.1 ソディアルグループの詳細

2.15.2 ソディアルグループの主要事業

2.15.3 ソディアルグループの牛乳・クリーム製品およびサービス

2.15.4 ソディアルグループの牛乳・クリームの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 牛乳・クリームのメーカー別内訳データ

3.1 世界の牛乳・クリームのメーカー別販売量（2019年、 （2020年、2021年、2022年）

3.2 世界の牛乳・クリーム市場規模（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 牛乳・クリームにおける主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年における牛乳・クリームメーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年における牛乳・クリームメーカー上位6社の市場シェア

3.5 世界の牛乳・クリーム生産能力（企業別）：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社および牛乳・クリーム生産拠点

3.7 新規参入企業と生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 世界の牛乳・クリーム市場規模（地域別）

4.1.1 世界の牛乳・クリーム販売量（地域別）地域別（2017～2028年）

4.1.2 世界の牛乳・クリーム売上高（地域別）（2017～2028年）

4.2 北米の牛乳・クリーム売上高（2017～2028年）

4.3 欧州の牛乳・クリーム売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域の牛乳・クリーム売上高（2017～2028年）

4.5 南米の牛乳・クリーム売上高（2017～2028年）

4.6 中東・アフリカの牛乳・クリーム売上高（2017～2028年）

5 市場セグメント（タイプ別）

5.1 世界の牛乳・クリーム販売量（タイプ別）（2017～2028年）

5.2 世界の牛乳・クリーム売上高（タイプ別）（2017～2028年）

5.3 世界の牛乳・クリーム価格（タイプ別） (2017-2028)

6 用途別市場セグメント

6.1 世界の牛乳・クリーム販売量（用途別）（2017-2028）

6.2 世界の牛乳・クリーム売上高（用途別）（2017-2028）

6.3 世界の牛乳・クリーム価格（用途別）（2017-2028）

7 北米：国別、種類別、用途別

7.1 北米：牛乳・クリーム販売量（種類別）（2017-2028）

7.2 北米：牛乳・クリーム販売量（用途別）（2017-2028）

7.3 北米：牛乳・クリーム市場規模（国別）

7.3.1 北米：牛乳・クリーム販売量（国別）（2017-2028）

7.3.2 北米：牛乳・クリーム売上高（国別）（2017-2028）

7.3.3 米国市場規模と予測 (2017～2028年)

7.3.4 カナダ市場規模と予測 (2017～2028年)

7.3.5 メキシコ市場規模と予測 (2017～2028年)

8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける牛乳・クリームの販売量（種類別）（2017～2028年）

8.2 ヨーロッパにおける牛乳・クリームの販売量（用途別）（2017～2028年）

8.3 ヨーロッパにおける牛乳・クリームの市場規模（国別）

8.3.1 ヨーロッパにおける牛乳・クリームの販売量（国別）（2017～2028年）

8.3.2 ヨーロッパにおける牛乳・クリームの売上高（国別）（2017～2028年）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.4 フランス市場規模と予測(2017-2028)

8.3.5 英国の市場規模と予測 (2017-2028)

8.3.6 ロシアの市場規模と予測 (2017-2028)

8.3.7 イタリアの市場規模と予測 (2017-2028)

9 アジア太平洋地域：地域別、種類別、用途別

9.1 アジア太平洋地域の牛乳・クリーム販売量（種類別）（2017-2028）

9.2 アジア太平洋地域の牛乳・クリーム販売量（用途別）（2017-2028）

9.3 アジア太平洋地域の牛乳・クリーム市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域の牛乳・クリーム販売量（地域別）（2017-2028）

9.3.2 アジア太平洋地域の牛乳・クリーム売上高（地域別） (2017-2028)

9.3.3 中国市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.4 日本市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.6 インド市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017-2028)

10 南米：地域別、種類別、用途別

10.1 南米：牛乳・クリーム販売量（種類別）（2017-2028）

10.2 南米：牛乳・クリーム販売量（用途別）（2017-2028）

10.3 南米牛乳・クリーム市場規模（国別）

10.3.1 南米における牛乳・クリーム販売量（国別）（2017～2028年）

10.3.2 南米における牛乳・クリーム売上高（国別）（2017～2028年）

10.3.3 ブラジル市場規模および予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチン市場規模および予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ市場規模（国別、種類別、用途別）

11.1 中東・アフリカにおける牛乳・クリーム販売量（種類別）（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおける牛乳・クリーム販売量（用途別）（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおける牛乳・クリーム市場規模（国別）

11.3.1 中東・アフリカにおける牛乳・クリーム販売量（国別） (2017-2028)

11.3.2 中東・アフリカにおける牛乳・クリームの国別売上高 (2017-2028)

11.3.3 トルコの市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.4 エジプトの市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.6 南アフリカの市場規模と予測 (2017-2028)

12 原材料と産業チェーン

12.1 牛乳・クリームの原材料と主要メーカー

12.2 牛乳・クリームの製造コスト比率

12.3 牛乳・クリームの生産プロセス

12.4 牛乳・クリームの産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 牛乳とクリームの代表的な販売業者

13.3 牛乳とクリームの代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 世界の牛乳・クリームの種類別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 世界の牛乳・クリームの用途別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. ネスレの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. ネスレの主要事業

表5. ネスレの牛乳・クリーム製品およびサービス

表6. ネスレの牛乳・クリームの販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. ラクタリスグループの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. ラクタリスグループの主要事業

表9. ラクタリスグループの牛乳・クリーム製品およびサービスサービス

表10. ラクタリス・グループの牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. ダノンS.A. 基本情報、製造拠点、競合他社

表12. ダノンS.A. 主要事業

表13. ダノンS.A. の牛乳・クリーム製品およびサービス

表14. ダノンS.A. の牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. フォンテラの基本情報、製造拠点、競合他社

表16. フォンテラの主要事業

表17. フォンテラの牛乳・クリーム製品とサービス

表18. フォンテラの牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. フリースランドカンピナの基本情報、製造拠点、競合他社

表20. フリースランドカンピナの主要事業

表21. フリースランドカンピナの牛乳・クリーム製品とサービス

表22. フリースランドカンピナの牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. アーラ・フーズの基本情報、製造拠点、競合他社

表24. アーラ・フーズの主な事業

表25. アーラ・フーズ牛乳・クリーム製品およびサービス

表26. Arla Foodsの牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. Dean Foodsの基本情報、製造拠点、競合他社

表28. Dean Foodsの主要事業

表29. Dean Foodsの牛乳・クリーム製品およびサービス

表30. Dean Foodsの牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. 伊利（イリ）の基本情報、製造拠点、競合他社

表32. 伊利（イリ）の主要事業

表33. 伊利（イリ）の牛乳・クリーム製品およびサービス

表34.伊利乳業の牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. 蒙牛（モンギュウ）の基本情報、製造拠点、競合他社

表36. 蒙牛（モンギュウ）の主要事業

表37. 蒙牛（モンギュウ）の牛乳・クリーム製品およびサービス

表38. 蒙牛（モンギュウ）の牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表39. キャボット・クリーマリー・コーポレイティブ社の基本情報、製造拠点、競合他社

表40. キャボット・クリーマリー・コーポレイティブ社の主な事業

表41. キャボット・クリーマリー・コーポレイティブ社 牛乳・クリーム製品およびサービス

表42. Cabot Creamery Cooperative, Inc. 牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. Uelzenaグループの基本情報、製造拠点、競合他社

表44. Uelzenaグループの主要事業

表45. Uelzenaグループの牛乳・クリーム製品およびサービス

表46. Uelzenaグループの牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表47. Meggle AGの基本情報、製造拠点、競合他社

表48. Meggle AGの主要事業

表49. Meggle AGの牛乳・クリーム製品およびサービス

表50. Meggle AGの牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表51. Amulの基本情報、製造拠点、競合他社

表52. Amulの主要事業

表53. Amulの牛乳・クリーム製品およびサービス

表54. Amulの牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表55. DairyAmericaの基本情報、製造拠点、競合他社

表56. DairyAmericaの主要事業

表57. DairyAmericaの牛乳・クリーム製品とサービス

表58. デイリーアメリカの牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表59. ソディアルグループの基本情報、製造拠点、競合他社

表60. ソディアルグループの主要事業

表61. ソディアルグループの牛乳・クリーム製品とサービス

表62. ソディアルグループの牛乳・クリーム販売量（リットル）、価格（米ドル/リットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表63. 世界の牛乳・クリーム販売量（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）および（リットル）

表64. 世界の牛乳・クリーム売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）および（単位：百万米ドル）

表65. 牛乳・クリームメーカーの市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）（2021年の売上高に基づく）

表​​66. 世界の牛乳・クリーム生産能力（メーカー別）（リットル）：2020年 vs 2021年

表67. 主要メーカーの本社および牛乳・クリーム生産拠点

表68. 牛乳・クリームへの新規参入企業および生産能力拡大計画

表69. 過去5年間の牛乳・クリームの合併・買収

表70. 世界の牛乳・クリーム販売額（地域別）（2017～2022年）および（リットル）

表71. 世界の牛乳・クリーム販売額（地域別）（2023～2028年）および(リットル)

表72. 世界の牛乳・クリームの地域別売上高 (2017～2022年) および (百万米ドル)

表73. 世界の牛乳・クリームの地域別売上高 (2023～2028年) および (百万米ドル)

表74. 世界の牛乳・クリームの販売量 (種類別) (2017～2022年) および (リットル)

表75. 世界の牛乳・クリームの販売量 (種類別) (2023～2028年) および (リットル)

表76. 世界の牛乳・クリームの販売量 (種類別) (2017～2022年) および (百万米ドル)

表77. 世界の牛乳・クリームの販売量 (種類別) (2023～2028年) および (百万米ドル)

表78. 世界の牛乳・クリームの価格 (種類別) (2017～2022年) および (米ドル/リットル)

表79. 世界の牛乳・クリームの価格 (種類別)種類別（2023～2028年）および（米ドル/リットル）

表80. 世界の牛乳・クリーム販売量（用途別）（2017～2022年）および（リットル）

表81. 世界の牛乳・クリーム販売量（用途別）（2023～2028年）および（リットル）

表82. 世界の牛乳・クリーム売上高（用途別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表83. 世界の牛乳・クリーム売上高（用途別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表84. 世界の牛乳・クリーム価格（用途別）（2017～2022年）および（米ドル/リットル）

表85. 世界の牛乳・クリーム価格（用途別）（2023～2028年）および（米ドル/リットル）

表86. 北米における牛乳・クリーム販売量（国別）（2017～2022年）および(リットル)

表87. 北米における牛乳・クリームの売上（国別） (2023-2028年) および (リットル)

表88. 北米における牛乳・クリームの売上（国別） (2017-2022年) および (百万米ドル)

表89. 北米における牛乳・クリームの売上（国別） (2023-2028年) および (百万米ドル)

表90. 北米における牛乳・クリームの売上（種類別） (2017-2022年) および (リットル)

表91. 北米における牛乳・クリームの売上（種類別） (2023-2028年) および (リットル)

表92. 北米における牛乳・クリームの売上（用途別） (2017-2022年) および (リットル)

表93. 北米における牛乳・クリームの売上（用途別） (2023-2028年) および (リットル)

表94. ヨーロッパにおける牛乳・クリームの売上（用途別）国別（2017～2022年）および（リットル）

表95. ヨーロッパにおける牛乳・クリームの売上（国別）（2023～2028年）および（リットル）

表96. ヨーロッパにおける牛乳・クリームの売上（国別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表97. ヨーロッパにおける牛乳・クリームの売上（国別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表98. ヨーロッパにおける牛乳・クリームの売上（種類別）（2017～2022年）および（リットル）

表99. ヨーロッパにおける牛乳・クリームの売上（種類別）（2023～2028年）および（リットル）

表100. ヨーロッパにおける牛乳・クリームの売上（用途別）（2017～2022年）および（リットル）

表101. ヨーロッパにおける牛乳・クリームの売上（用途別）（2023～2028年）および（リットル）

表102. アジア太平洋地域における牛乳・クリームの地域別売上（2017～2022年）および売上（リットル）

表103. アジア太平洋地域における牛乳・クリームの地域別売上（2023～2028年）および売上（リットル）

表104. アジア太平洋地域における牛乳・クリームの地域別売上高（2017～2022年）および売上（百万米ドル）

表105. アジア太平洋地域における牛乳・クリームの地域別売上高（2023～2028年）および売上（百万米ドル）

表106. アジア太平洋地域における牛乳・クリームの種類別売上高（2017～2022年）および売上（リットル）

表107. アジア太平洋地域における牛乳・クリームの種類別売上高（2023～2028年）および売上（リットル）

表108. アジア太平洋地域における牛乳・クリームの用途別売上高(2017-2022) および (リットル)

表109. アジア太平洋地域の牛乳・クリーム販売量（用途別） (2023-2028) および (リットル)

表110. 南米の牛乳・クリーム販売量（国別） (2017-2022) および (リットル)

表111. 南米の牛乳・クリーム販売量（国別） (2023-2028) および (リットル)

表112. 南米の牛乳・クリーム売上高（国別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表113. 南米の牛乳・クリーム売上高（国別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表114. 南米の牛乳・クリーム販売量（種類別） (2017-2022) および (リットル)

表115. 南米の牛乳・クリーム販売量（種類別） (2023-2028) および (リットル)

表116. 南米における牛乳・クリームの用途別売上 (2017-2022) および (リットル)

表117. 南米における牛乳・クリームの用途別売上 (2023-2028) および (リットル)

表118. 中東・アフリカにおける牛乳・クリームの地域別売上 (2017-2022) および (リットル)

表119. 中東・アフリカにおける牛乳・クリームの地域別売上 (2023-2028) および (リットル)

表120. 中東・アフリカにおける牛乳・クリームの地域別売上高 (2017-2022) および (百万米ドル)

表121. 中東・アフリカにおける牛乳・クリームの地域別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表122. 中東・アフリカにおける牛乳・クリームの種類別売上高(2017-2022) および (リットル)

表123. 中東およびアフリカにおける牛乳・クリームの販売量（種類別）（2023-2028）および (リットル)

表124. 中東およびアフリカにおける牛乳・クリームの販売量（用途別）（2017-2022）および (リットル)

表125. 中東およびアフリカにおける牛乳・クリームの販売量（用途別）（2023-2028）および (リットル)

表126. 牛乳・クリーム原料

表127. 牛乳・クリーム原料の主要メーカー

表128. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表129. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表130. 牛乳・クリームの代表的な販売業者

表131. 牛乳・クリームの代表的な顧客

図表一覧

図1. 牛乳・クリームの全体像

図2. 世界の牛乳・クリーム市場シェア（地域別） 2021年に入力してください

図3. 天然

図4. 人工

図5. 2021年の世界の牛乳とクリームの用途別収益市場シェア

図6. サードパーティオンラインプラットフォーム

図7. フレッシュEコマース

図8. スーパーマーケット

図9. ハイパーマーケット

図10. コンビニエンスストア

図11. 特定の小売業者

図12. その他

図13. 世界の牛乳とクリームの収益（百万米ドル）および（リットル）：2017年、2021年、2028年

図14. 世界の牛乳とクリームの収益と予測（2017～2028年）および（百万米ドル）

図15. 世界の牛乳とクリームの販売量（2017～2028年）および（リットル）

図16. 世界の牛乳とクリームの価格（2017～2028年）および(米ドル/リットル)

図17. 世界の牛乳・クリーム生産能力 (2017～2028年) および (リットル)

図18. 世界の牛乳・クリーム生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図19. 牛乳・クリーム市場の牽引要因

図20. 牛乳・クリーム市場の制約要因

図21. 牛乳・クリーム市場の動向

図22. 世界の牛乳・クリーム販売市場シェア（2021年）

図23. 世界の牛乳・クリーム売上高市場シェア（2021年）

図24. 牛乳・クリーム市場シェア（2021年）（企業タイプ別：ティア1、ティア2、ティア3）

図25. 牛乳・クリームメーカー上位3社の市場シェア（売上高）（2021年）

図26. 牛乳・クリームメーカー上位6社の市場シェア（売上高）（2021年） 2021年

図27. 世界の牛乳・クリーム販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図28. 世界の牛乳・クリーム収益市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図29. 北米の牛乳・クリーム収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図30. 欧州の牛乳・クリーム収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図31. アジア太平洋地域の牛乳・クリーム収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図32. 南米の牛乳・クリーム収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図33. 中東・アフリカの牛乳・クリーム収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図34. 世界の牛乳・クリーム販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図35. 世界の牛乳・クリーム市場シェア（タイプ別）（2017-2028）

図36. 世界の牛乳・クリーム価格（タイプ別）（2017-2028）および（米ドル/リットル）

図37. 世界の牛乳・クリーム販売市場シェア（用途別）（2017-2028）

図38. 世界の牛乳・クリーム販売市場シェア（用途別）（2017-2028）

図39. 世界の牛乳・クリーム価格（用途別）（2017-2028）および（米ドル/リットル）

図40. 北米における牛乳・クリーム販売市場シェア（タイプ別）（2017-2028）

図41. 北米における牛乳・クリーム販売市場シェア（用途別）（2017-2028）

図42. 北米における牛乳・クリーム販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図43. 北米における牛乳・クリームの売上市場シェア（国別） (2017-2028)

図44. 米国の牛乳・クリームの売上と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図45. カナダの牛乳・クリームの売上と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図46. メキシコの牛乳・クリームの売上と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図47. 欧州における牛乳・クリームの販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図48. 欧州における牛乳・クリームの販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図49. 欧州における牛乳・クリームの販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図50. 欧州における牛乳・クリームの販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図51. ドイツの牛乳・クリーム売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図52. フランスの牛乳・クリーム売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図53. 英国の牛乳・クリーム売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図54. ロシアの牛乳・クリーム売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図55. イタリアの牛乳・クリーム売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図56. アジア太平洋地域の牛乳・クリーム販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図57. アジア太平洋地域の牛乳・クリーム販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図58. アジア太平洋地域の牛乳・クリーム販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図59. アジア太平洋地域の牛乳・クリーム収益市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図60. 中国における牛乳・クリームの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図61. 日本における牛乳・クリームの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図62. 韓国における牛乳・クリームの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図63. インドにおける牛乳・クリームの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図64. 東南アジアにおける牛乳・クリームの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図65. オーストラリアにおける牛乳・クリーム売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図66. 南米における牛乳・クリーム販売市場シェア（タイプ別） (2017～2028年)

図67. 南米における牛乳・クリーム販売市場シェア（用途別） (2017～2028年)

図68. 南米における牛乳・クリーム販売市場シェア（国別） (2017～2028年)

図69. 南米における牛乳・クリーム販売市場シェア（国別） (2017～2028年)

図70. ブラジルにおける牛乳・クリームの売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図71. アルゼンチンにおける牛乳・クリームの売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図72. 中東・アフリカにおける牛乳・クリーム販売市場シェア（タイプ別） (2017～2028年)

図73. 中東中東およびアフリカにおける牛乳・クリームの用途別販売市場シェア（2017～2028年）

図74. 中東およびアフリカにおける牛乳・クリームの地域別販売市場シェア（2017～2028年）

図75. 中東およびアフリカにおける牛乳・クリームの地域別収益市場シェア（2017～2028年）

図76. トルコにおける牛乳・クリームの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図77. エジプトにおける牛乳・クリームの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図78. サウジアラビアにおける牛乳・クリームの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図79. 南アフリカにおける牛乳・クリームの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図80. 2021年の牛乳・クリームの製造コスト構造分析

図81. 牛乳とクリームの製造プロセス分析

図82. 牛乳とクリームの産業チェーン

図83. 販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図84. 調査方法

図85. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界のミルク＆クリーム市場（企業別・タイプ別・用途別）：天然、人工(Global Milk and Cream Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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