カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界の乳製品代替品市場（企業別・タイプ別・用途別）：アーモンド、大豆、ココナッツ、米、オーツ麦、そ​​の他

◆英語タイトル：Global Dairy Milk Substitutes Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY4981）◆商品コード：GIR22MY4981
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：113
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
乳製品代替品とは、牛乳やその他の動物性乳製品に代わる植物由来の製品を指します。これらの代替品は、健康、環境、動物福祉などの理由から選ばれることが多く、さまざまな種類と用途があります。

乳製品代替品の定義は、基本的に動物由来の乳製品を模倣または代替するために開発された食品です。これには、乳飲料、ヨーグルト、バター、チーズなどの製品が含まれます。これらの製品は、通常、植物由来の原材料から作られ、特定のテクスチャー、風味、栄養価を再現することを目的としています。

これらの代替品の特徴には、一般的に低カロリー、低脂肪、コレステロールフリーであることがあります。また、乳糖不耐症の方やビーガンの食生活を実践する方にも適しています。多くの乳製品代替品は、ビタミンやカルシウムの強化が施されており、栄養価を高めるために他の成分が追加されることもあります。

乳製品代替品には多くの種類があります。例えば、植物性ミルクの代表的なものには、アーモンドミルク、大豆ミルク、オートミルク、ココナッツミルク、カシューナッツミルクなどが挙げられます。これらはいずれも、特定の植物から抽出された成分と水を混ぜて作られ、さまざまな風味と食感が楽しめます。

ヨーグルト代替品も人気があります。これらは通常、大豆やココナッツミルクから作られ、プロバイオティクスを加えて発酵させることで、乳製品のヨーグルトに似た風味とテクスチャーを持たせています。最近では、オーツ麦を基にしたヨーグルトも増えてきています。

バターの代替品は、通常、植物油とナッツを成分として使用します。これにより、動物性バターの風味と似たテクスチャーを実現しています。また、チーズ代替品も増えており、ナッツ、豆腐、植物油を使用した商品が主流です。これらは、ピザやサンドイッチなど、さまざまな料理に使われています。

乳製品代替品の用途は多岐にわたります。料理やベーキング、飲料など、さまざまな場面で利用されています。例えば、スムージーやコーヒーに使用する植物性ミルクは、クリーミーさを加えるために広く使われており、ニュートリションバーやスナックの成分としても人気です。ヨーグルトは、デザートや朝食、さらにはサラダドレッシングのベースとしても利用されます。

このように、多様な種類の乳製品代替品が市場に出回っている背景には、消費者のニーズに応えるための研究開発が進んでいるからです。食生活やライフスタイルの多様化が進む中で、これらの製品の供給も増加し、新たなテクノロジーが導入されています。たとえば、植物性ミルクの製造においては、高度な抽出技術やホモジナイザーが使用され、よりクリーミーな口当たりを実現しています。また、発酵技術の向上により、ヨーグルトやチーズの味わいも向上してきています。

いわゆる「乳製品代替品」は、特に健康志向や環境意識の高まりから注目されています。多くの製品は、動物性の原材料を使用せず、環境に優しい選択肢として位置づけられています。加えて、動物福祉の観点からも、乳製品の代替品は重要な役割を果たしています。

もちろん、乳製品代替品にはその特性や風味、栄養面において、動物性乳製品とは異なる点もあります。たとえば、大豆ミルクには豊富な植物性タンパク質が含まれていますが、コレステロールや乳糖を含まない一方で、他の栄養素（例えばカルシウムやビタミンD）が不足する可能性があります。そのため、バランスの取れた食事の一部として、適切に選ぶことが求められます。

また、乳製品代替品の味わいや食感を重視する消費者に向けて、各企業がさまざまな商品開発を行っています。新しいフレーバーや、異なる用途に対応した商品も登場しており、これにより消費者の選択肢が広がっています。

今後も乳製品代替品の市場は拡大し続けるでしょう。特に健康意識の高まりとともに、消費者は自身のライフスタイルに適した選択を求めています。これに応じて、新たな技術開発や製品の進化が期待されます。植物由来の食品が持つ可能性は無限大であり、我々の食文化にも大きな影響を与えることが予想されます。乳製品代替品は、単なる代替品としての存在を超えて、新しい食のトレンドを作り出す重要な役割を果たすでしょう。
乳製品代替品市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の乳製品代替品の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

乳製品代替品市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・アーモンド、大豆、ココナッツ、米、オーツ麦、そ​​の他

用途別セグメントは次のように区分されます。
・ダイレクトドリンク、菓子、ベーカリー、アイスクリーム、チーズ、その他

世界の乳製品代替品市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Danone、Blue Diamond Growers、Oatly、Kikkoman Corporation、Califia Farms、Earth's Own Food Company、Ezaki Glico、Ripple Foods、Marusan-Ai Co. Ltd、Campbell Soup Company、SunOpta、Nutrisoya Foods、Elmhurst Milked Direct、Panos Brands、Jindilli Beverages (milkadamia)

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、乳製品代替品製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な乳製品代替品メーカーの企業概要、2019年～2022年までの乳製品代替品の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な乳製品代替品メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別乳製品代替品の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの乳製品代替品の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での乳製品代替品市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および乳製品代替品の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、乳製品代替品の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Danone、Blue Diamond Growers、Oatly、Kikkoman Corporation、Califia Farms、Earth's Own Food Company、Ezaki Glico、Ripple Foods、Marusan-Ai Co. Ltd、Campbell Soup Company、SunOpta、Nutrisoya Foods、Elmhurst Milked Direct、Panos Brands、Jindilli Beverages (milkadamia)
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：アーモンド、大豆、ココナッツ、米、オーツ麦、そ​​の他
・用途別分析2017年-2028年：ダイレクトドリンク、菓子、ベーカリー、アイスクリーム、チーズ、その他
・乳製品代替品の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・乳製品代替品のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・乳製品代替品のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・乳製品代替品の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・乳製品代替品の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

乳製品代替ミルク市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の乳製品代替ミルク市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、2022年から2028年の予測期間中に%のCAGRで成長し、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界の乳製品代替ミルク市場の%を占めるダイレクトドリンクは、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、アーモンドセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長が予測されています。

乳製品代替ミルクの世界的主要メーカーには、ダノン、ブルーダイヤモンドグロワーズ、オートリー、キッコーマン、カリフィアファームズなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

乳製品代替ミルク市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメント：

アーモンド

大豆

ココナッツ

米

オート麦

その他

用途別市場セグメント：

直接飲料

菓子類

ベーカリー

アイスクリーム

チーズ

その他

世界の乳製品代替乳製品市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

ダノン

ブルーダイヤモンド・グロワーズ

オートリー

キッコーマン株式会社

カリフィアファームズ

アース・オウン・フード・カンパニー

江崎グリコ

リップルフーズ

マルサンアイ株式会社

キャンベルスープカンパニー

サンオプタ

ニュートリソヤ・フーズ

エルムハースト・ミルキッド・ダイレクト

パノス・ブランズ

ジンディリ・ビバレッジズ（ミルカダミア）

地域別市場セグメント：地域分析の対象地域：

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他）ヨーロッパ）

アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）

本調査は、全15章で構成されています。

第1章：乳製品代替ミルクの製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：乳製品代替ミルクの主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの乳製品代替ミルクの価格、売上高、収益、世界市場シェアについて解説します。

第3章：乳製品代替ミルクの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境の比較に基づき詳細に分析します。

第4章では、乳製品代替ミルクの内訳データを地域別に示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、種類と用途別の売上高、市場シェア、成長率を種類と用途別に示します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の売上高、収益、市場シェアを国別に示し、乳製品代替ミルク市場予測を地域別、種類別、用途別に示し、売上高と収益を2023年から2028年まで示します。

第12章では、乳製品代替ミルクの主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンを示します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、乳製品代替ミルクの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 乳製品代替ミルクの概要

1.2 タイプ別市場分析

1.2.1 概要：世界の乳製品代替ミルクの売上（タイプ別）：2017年、2021年、2028年

1.2.2 アーモンド

1.2.3 大豆

1.2.4 ココナッツ

1.2.5 米

1.2.6 オート麦

1.2.7 その他

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界の乳製品代替ミルクの売上（用途別）：2017年、2021年、2028年

1.3.2 直接飲料

1.3.3 菓子類

1.3.4 ベーカリー

1.3.5 アイスクリーム

1.3.6 チーズ

1.3.7その他

1.4 世界の乳製品代替ミルク市場規模と予測

1.4.1 世界の乳製品代替ミルク販売額（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界の乳製品代替ミルク販売量（2017年～2028年）

1.4.3 世界の乳製品代替ミルク価格（2017年～2028年）

1.5 世界の乳製品代替ミルク生産能力分析

1.5.1 世界の乳製品代替ミルク総生産能力（2017年～2028年）

1.5.2 世界の乳製品代替ミルク生産能力（地域別）

1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向

1.6.1 乳製品代替ミルク市場の推進要因

1.6.2 乳製品代替ミルク市場の抑制要因

1.6.3 乳製品代替品トレンド分析

2 メーカープロフィール

2.1 ダノン

2.1.1 ダノンの詳細

2.1.2 ダノンの主要事業

2.1.3 ダノンの乳製品代替品製品およびサービス

2.1.4 ダノンの乳製品代替品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 ブルーダイヤモンド・グロワーズ

2.2.1 ブルーダイヤモンド・グロワーズの詳細

2.2.2 ブルーダイヤモンド・グロワーズの主要事業

2.2.3 ブルーダイヤモンド・グロワーズの乳製品代替品製品およびサービス

2.2.4 ブルーダイヤモンド・グロワーズの乳製品代替品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3オートリー

2.3.1 オートリーの詳細

2.3.2 オートリーの主要事業

2.3.3 オートリーの乳製品代替品製品およびサービス

2.3.4 オートリーの乳製品代替品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 キッコーマン株式会社

2.4.1 キッコーマン株式会社の詳細

2.4.2 キッコーマン株式会社の主要事業

2.4.3 キッコーマン株式会社の乳製品代替品製品およびサービス

2.4.4 キッコーマン株式会社の乳製品代替品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 カリフィアファームズ

2.5.1 カリフィアファームズの詳細

2.5.2 カリフィアファームズ 主要事業

2.5.3 カリフィアファームズ 乳製品代替品 製品およびサービス

2.5.4 カリフィアファームズ 乳製品代替品 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 アース・オウン・フード・カンパニー

2.6.1 アース・オウン・フード・カンパニーの詳細

2.6.2 アース・オウン・フード・カンパニー 主要事業

2.6.3 アース・オウン・フード・カンパニー 乳製品代替品 製品およびサービス

2.6.4 アース・オウン・フード・カンパニー 乳製品代替品 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7 江崎グリコ

2.7.1江崎グリコの詳細

2.7.2 江崎グリコの主要事業

2.7.3 江崎グリコの乳製品代替品 製品およびサービス

2.7.4 江崎グリコの乳製品代替品 売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 リップルフーズ

2.8.1 リップルフーズの詳細

2.8.2 リップルフーズ 主要事業

2.8.3 リップルフーズ 乳製品代替品 製品およびサービス

2.8.4 リップルフーズ 乳製品代替品 売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 マルサンアイ株式会社

2.9.1マルサンアイ株式会社の詳細

2.9.2 マルサンアイ株式会社の主要事業

2.9.3 マルサンアイ株式会社の乳製品代替品 製品およびサービス

2.9.4 マルサンアイ株式会社の乳製品代替品 売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 キャンベルスープカンパニー

2.10.1 キャンベルスープカンパニーの詳細

2.10.2 キャンベルスープカンパニーの主要事業

2.10.3 キャンベルスープカンパニーの乳製品代替品 製品およびサービス

2.10.4 キャンベルスープカンパニーの乳製品代替品 売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.11 SunOpta

2.11.1 SunOptaの詳細

2.11.2 SunOptaの主要事業

2.11.3 SunOptaの乳製品代替乳製品およびサービス

2.11.4 SunOptaの乳製品代替乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.12 Nutrisoya Foods

2.12.1 Nutrisoya Foodsの詳細

2.12.2 Nutrisoya Foodsの主要事業

2.12.3 Nutrisoya Foodsの乳製品代替乳製品およびサービス

2.12.4 Nutrisoya Foodsの乳製品代替乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）

2.13 エルムハースト・ミルクド・ダイレクト

2.13.1 エルムハースト・ミルクド・ダイレクトの詳細

2.13.2 エルムハースト・ミルクド・ダイレクトの主要事業

2.13.3 エルムハースト・ミルクド・ダイレクトの乳製品代替乳製品およびサービス

2.13.4 エルムハースト・ミルクド・ダイレクトの乳製品代替乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.14 パノス・ブランド

2.14.1 パノス・ブランドの詳細

2.14.2 パノス・ブランドの主要事業

2.14.3 パノス・ブランドの乳製品代替乳製品およびサービス

2.14.4 パノス・ブランドの乳製品代替乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、 （2020年、2021年、2022年）

2.15 ジンディリ・ビバレッジズ（ミルカダミア）

2.15.1 ジンディリ・ビバレッジズ（ミルカダミア）の詳細

2.15.2 ジンディリ・ビバレッジズ（ミルカダミア）の主要事業

2.15.3 ジンディリ・ビバレッジズ（ミルカダミア）の乳製品代替乳製品およびサービス

2.15.4 ジンディリ・ビバレッジズ（ミルカダミア）の乳製品代替乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 メーカー別乳製品代替乳製品の内訳データ

3.1 メーカー別乳製品代替乳製品の世界販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 世界の乳製品代替ミルクのメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 乳製品代替ミルクにおける主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年の乳製品代替ミルクメーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年の乳製品代替ミルクメーカー上位6社の市場シェア

3.5 世界の乳製品代替ミルクの生産能力（企業別）：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社および乳製品代替ミルクの生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 世界の乳製品代替ミルクの市場規模（地域別）

4.1.1 世界の乳製品代替ミルクの売上高地域別販売量（2017～2028年）

4.1.2 世界の乳製品代替ミルクの地域別売上高（2017～2028年）

4.2 北米の乳製品代替ミルクの売上高（2017～2028年）

4.3 欧州の乳製品代替ミルクの売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域の乳製品代替ミルクの売上高（2017～2028年）

4.5 南米の乳製品代替ミルクの売上高（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカの乳製品代替ミルクの売上高（2017～2028年）

5 タイプ別市場セグメント

5.1 世界の乳製品代替ミルクの販売量（タイプ別）（2017～2028年）

5.2 世界の乳製品代替ミルクの地域別売上高タイプ別（2017～2028年）

5.3 世界の乳製品代替ミルク価格（タイプ別）（2017～2028年）

6 用途別市場セグメント

6.1 世界の乳製品代替ミルク販売量（用途別）（2017～2028年）

6.2 世界の乳製品代替ミルク売上高（用途別）（2017～2028年）

6.3 世界の乳製品代替ミルク価格（用途別）（2017～2028年）

7 北米：国別、タイプ別、用途別

7.1 北米：乳製品代替ミルク販売量（タイプ別）（2017～2028年）

7.2 北米：乳製品代替ミルク販売量（用途別）（2017～2028年）

7.3 北米：乳製品代替ミルク市場規模（国別）

7.3.1 北米：乳製品代替ミルク販売量（国別） (2017-2028)

7.3.2 北米における乳代替ミルクの国別売上高 (2017-2028)

7.3.3 米国の市場規模と予測 (2017-2028)

7.3.4 カナダの市場規模と予測 (2017-2028)

7.3.5 メキシコの市場規模と予測 (2017-2028)

8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける乳代替ミルクの販売量 (種類別) (2017-2028)

8.2 ヨーロッパにおける乳代替ミルクの販売量 (用途別) (2017-2028)

8.3 ヨーロッパにおける乳代替ミルクの国別市場規模

8.3.1 ヨーロッパにおける乳代替ミルクの販売量 (国別) (2017-2028)

8.3.2ヨーロッパにおける乳代替品の国別売上高（2017～2028年）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.4 フランス市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.5 英国市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.7 イタリア市場規模と予測（2017～2028年）

9 アジア太平洋地域（地域別、タイプ別、用途別）

9.1 アジア太平洋地域における乳代替品の売上（タイプ別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域における乳代替品の用途別売上（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域地域別乳製品代替ミルク市場規模

9.3.1 アジア太平洋地域における乳製品代替ミルク販売量（地域別）（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域における乳製品代替ミルク売上高（地域別）（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）

10 南米地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米における乳製品代替ミルクの販売状況（タイプ別、2017～2028年）

10.2 南米における乳製品代替ミルクの販売状況（用途別、2017～2028年）

10.3 南米における乳製品代替ミルクの市場規模（国別）

10.3.1 南米における乳製品代替ミルクの販売量（国別、2017～2028年）

10.3.2 南米における乳製品代替ミルクの収益（国別、2017～2028年）

10.3.3 ブラジルの市場規模と予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカにおける国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカにおける乳製品代替ミルクの販売状況（タイプ別） (2017-2028)

11.2 中東・アフリカにおける乳製品代替ミルクの用途別売上（2017-2028）

11.3 中東・アフリカにおける乳製品代替ミルクの国別市場規模

11.3.1 中東・アフリカにおける乳製品代替ミルクの国別売上量（2017-2028）

11.3.2 中東・アフリカにおける乳製品代替ミルクの国別売上高（2017-2028）

11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017-2028）

11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017-2028）

11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017-2028）

11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2017-2028）

12 原材料と産業チェーン

12.1 乳製品代替ミルクの原材料と主要メーカー

12.2 乳製品代替ミルクの製造コスト比率

12.3 乳製品代替ミルクの製造プロセス

12.4 乳製品代替ミルクの産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 乳製品代替ミルクの代表的な販売業者

13.3 乳製品代替ミルクの代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 世界の乳製品代替乳製品売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 世界の乳製品代替乳製品売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. ダノンの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. ダノンの主要事業

表5. ダノンの乳製品代替乳製品およびサービス

表6. ダノンの乳製品代替乳製品の販売量（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. ブルーダイヤモンドグロワーズの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. ブルーダイヤモンドグロワーズの主要事業

表9.ブルーダイヤモンド・グロワーズ社 乳製品代替品 製品およびサービス

表10. ブルーダイヤモンド・グロワーズ社 乳製品代替品 販売量（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. オートリー社 基本情報、製造拠点、競合他社

表12. オートリー社 主要事業

表13. オートリー社 乳製品代替品 製品およびサービス

表14. オートリー社 乳製品代替品 販売量（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. キッコーマン株式会社 基本情報、製造拠点、競合他社

表16.キッコーマン株式会社 主要事業

表17. キッコーマン株式会社 乳製品代替品 製品・サービス

表18. キッコーマン株式会社 乳製品代替品 販売量（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. カリフィアファームズ 基本情報、製造拠点および競合他社

表20. カリフィアファームズ 主要事業

表21. カリフィアファームズ 乳製品代替品 製品・サービス

表22. カリフィアファームズ 乳製品代替品 販売量（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23.アース・オウン・フード・カンパニー 基本情報、製造拠点、競合他社

表24. アース・オウン・フード・カンパニー 主要事業

表25. アース・オウン・フード・カンパニー 乳製品代替品 製品・サービス

表26. アース・オウン・フード・カンパニー 乳製品代替品 販売量（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. 江崎グリコ 基本情報、製造拠点、競合他社

表28. 江崎グリコ 主要事業

表29. 江崎グリコ 乳製品代替品 製品・サービス

表30. 江崎グリコ 乳製品代替品 販売量（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表31. リップルフーズ 基本情報、製造拠点、競合他社

表32. リップルフーズ 主要事業

表33. リップルフーズ 乳製品代替品 製品およびサービス

表34. リップルフーズ 乳製品代替品 販売量（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. マルサンアイ株式会社 基本情報、製造拠点、競合他社

表36. マルサンアイ株式会社 主要事業

表37. マルサンアイ株式会社 乳製品代替品 製品およびサービス

表38. マルサンアイ株式会社 乳製品代替品 売上高（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表39. キャンベルスープ社 基本情報、製造拠点および競合他社

表40. キャンベルスープ社 主要事業

表41. キャンベルスープ社 乳製品代替乳製品およびサービス

表42. キャンベルスープ社 乳製品代替乳製品の売上高（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. サンオプタ社 基本情報、製造拠点および競合他社

表44. サンオプタ社 主要事業

表45. サンオプタ社 乳製品代替乳製品およびサービス

表46. SunOpta社の乳製品代替ミルクの売上高（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表47. Nutrisoya Foods社の基本情報、製造拠点、競合他社

表48. Nutrisoya Foods社の主要事業

表49. Nutrisoya Foods社の乳製品代替ミルクの製品およびサービス

表50. Nutrisoya Foods社の乳製品代替ミルクの売上高（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表51. Elmhurst Milked Direct社の基本情報、製造拠点、競合他社

表52. エルムハースト・ミルクド・ダイレクトの主要事業

表53. エルムハースト・ミルクド・ダイレクトの乳製品代替品製品およびサービス

表54. エルムハースト・ミルクド・ダイレクトの乳製品代替品売上高（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表55. パノス・ブランドの基本情報、製造拠点および競合他社

表56. パノス・ブランドの主要事業

表57. パノス・ブランドの乳製品代替品製品およびサービス

表58. パノス・ブランドの乳製品代替品売上高（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） （2022年）

表59. ジンディリ・ビバレッジズ（ミルカダミア）の基本情報、製造拠点、競合他社

表60. ジンディリ・ビバレッジズ（ミルカダミア）の主要事業

表61. ジンディリ・ビバレッジズ（ミルカダミア）の乳製品代替乳製品およびサービス

表62. ジンディリ・ビバレッジズ（ミルカダミア）の乳製品代替乳製品の販売量（百万リットル）、価格（米ドル/キロリットル）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表63. 世界の乳製品代替乳製品のメーカー別販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）および売上高（百万リットル）

表64. 世界の乳製品代替乳製品のメーカー別売上高(2019年、2020年、2021年、2022年) および (百万米ドル)

表65. 乳製品代替ミルクメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）（2021年の売上高に基づく）

表​​66. 企業別世界の乳製品代替ミルク生産能力（百万リットル）：2020年 vs 2021年

表67. 主要メーカーの本社および乳製品代替ミルク生産拠点

表68. 乳製品代替ミルクメーカーの新規参入企業および生産能力拡大計画

表69. 過去5年間の乳製品代替ミルクメーカーの合併・買収

表70. 地域別世界の乳製品代替ミルク売上高（2017～2022年）および (百万リットル)

表71. 地域別世界の乳製品代替ミルク売上高(2023-2028) および (百万リットル)

表72. 世界の乳製品代替ミルクの地域別売上高 (2017-2022) および (百万米ドル)

表73. 世界の乳製品代替ミルクの地域別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表74. 世界の乳製品代替ミルクの販売量 (タイプ別) (2017-2022) および (百万リットル)

表75. 世界の乳製品代替ミルクの販売量 (タイプ別) (2023-2028) および (百万リットル)

表76. 世界の乳製品代替ミルクの販売量 (タイプ別) (2017-2022) および (百万米ドル)

表77. 世界の乳製品代替ミルクの販売量 (タイプ別) (2023-2028) および (百万米ドル)

表78. 世界の乳製品代替ミルクの価格（種類別、2017～2022年）および（米ドル/キロリットル）

表79. 世界の乳製品代替ミルクの価格（種類別、2023～2028年）および（米ドル/キロリットル）

表80. 世界の乳製品代替ミルクの用途別売上高（2017～2022年）および（百万リットル）

表81. 世界の乳製品代替ミルクの用途別売上高（2023～2028年）および（百万リットル）

表82. 世界の乳製品代替ミルクの用途別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表83. 世界の乳製品代替ミルクの用途別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表84. 世界の乳製品代替ミルクの用途別価格（2017～2022年）および(米ドル/キロリットル)

表85. 世界の乳製品代替ミルク価格（用途別）（2023～2028年）および（米ドル/キロリットル）

表86. 北米における乳製品代替ミルクの国別売上高（2017～2022年）および（百万リットル）

表87. 北米における乳製品代替ミルクの国別売上高（2023～2028年）および（百万リットル）

表88. 北米における乳製品代替ミルクの国別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表89. 北米における乳製品代替ミルクの国別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表90. 北米における乳製品代替ミルクの国別売上高（2017～2022年）および（百万リットル）

表91. 北米における乳製品ミルク代替品売上高（種類別、2023～2028年）および（百万リットル）

表92. 北米におけるミルク代替品売上高（用途別、2017～2022年）および（百万リットル）

表93. 北米におけるミルク代替品売上高（用途別、2023～2028年）および（百万リットル）

表94. ヨーロッパにおけるミルク代替品売上高（国別、2017～2022年）および（百万リットル）

表95. ヨーロッパにおけるミルク代替品売上高（国別、2023～2028年）および（百万リットル）

表96. ヨーロッパにおけるミルク代替品売上高（国別、2017～2022年）および（百万米ドル）

表97. ヨーロッパにおけるミルク代替品売上高（国別、2023～2028年）および（百万米ドル）百万リットル）

表98. ヨーロッパにおける乳製品代替乳製品販売量（タイプ別）（2017～2022年）および（百万リットル）

表99. ヨーロッパにおける乳製品代替乳製品販売量（タイプ別）（2023～2028年）および（百万リットル）

表100. ヨーロッパにおける乳製品代替乳製品販売量（用途別）（2017～2022年）および（百万リットル）

表101. ヨーロッパにおける乳製品代替乳製品販売量（用途別）（2023～2028年）および（百万リットル）

表102. アジア太平洋地域における乳製品代替乳製品販売量（地域別）（2017～2022年）および（百万リットル）

表103. アジア太平洋地域における乳製品代替乳製品販売量（地域別）（2023～2028年）および（百万リットル）

表104.アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの売上高（地域別、2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表105. アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの売上高（地域別、2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表106. アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの販売量（種類別、2017～2022年）および（単位：百万リットル）

表107. アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの販売量（種類別、2023～2028年）および（単位：百万リットル）

表108. アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの販売量（用途別、2017～2022年）および（単位：百万リットル）

表109. アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの販売量（用途別、2023～2028年）および（単位：百万リットル）

表110. 南米における乳代替品の国別売上（2017～2022年）および（百万リットル）

表111. 南米における乳代替品の国別売上（2023～2028年）および（百万リットル）

表112. 南米における乳代替品の国別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表113. 南米における乳代替品の国別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表114. 南米における乳代替品の種類別売上（2017～2022年）および（百万リットル）

表115. 南米における乳代替品の種類別売上（2023～2028年）および（百万リットル）

表116. 南米における乳代替品の売上高用途別（2017～2022年）および（百万リットル）

表117. 南米における乳製品代替ミルクの用途別売上（2023～2028年）および（百万リットル）

表118. 中東およびアフリカにおける乳製品代替ミルクの地域別売上（2017～2022年）および（百万リットル）

表119. 中東およびアフリカにおける乳製品代替ミルクの地域別売上（2023～2028年）および（百万リットル）

表120. 中東およびアフリカにおける乳製品代替ミルクの地域別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表121. 中東およびアフリカにおける乳製品代替ミルクの地域別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表122. 中東およびアフリカにおける乳製品代替ミルクの種類別売上高(2017-2022) および (百万リットル)

表123. 中東およびアフリカにおける乳製品代替ミルクの販売量（種類別）（2023-2028）および (百万リットル)

表124. 中東およびアフリカにおける乳製品代替ミルクの販売量（用途別）（2017-2022）および (百万リットル)

表125. 中東およびアフリカにおける乳製品代替ミルクの販売量（用途別）（2023-2028）および (百万リットル)

表126. 乳製品代替ミルクの原料

表127. 乳製品代替ミルクの原料の主要メーカー

表128. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表129. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表130. 乳製品代替ミルクの代表的な販売業者

表131. 乳製品代替ミルクの代表的な販売業者顧客

図表一覧

図1. 乳製品代替ミルクのイメージ

図2. 2021年の世界乳製品代替ミルクの収益市場シェア（タイプ別）

図3. アーモンド

図4. 大豆

図5. ココナッツ

図6. 米

図7. オート麦

図8. その他

図9. 2021年の世界乳製品代替ミルクの収益市場シェア（用途別）

図10. 直接飲料

図11. 菓子類

図12. ベーカリー

図13. アイスクリーム

図14. チーズ

図15. その他

図16. 世界乳製品代替ミルクの収益（百万米ドル）および（百万リットル）：2017年、2021年、2028年

図17. 世界乳製品代替ミルクの収益と予測 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図18. 世界の乳製品代替ミルク販売量 (2017～2028年) および (百万リットル)

図19. 世界の乳製品代替ミルク価格 (2017～2028年) および (米ドル/キロリットル)

図20. 世界の乳製品代替ミルク生産能力 (2017～2028年) および (百万リットル)

図21. 世界の地域別乳製品代替ミルク生産能力: 2022年 vs 2028年

図22. 乳製品代替ミルク市場の推進要因

図23. 乳製品代替ミルク市場の制約要因

図24. 乳製品代替ミルク市場の動向

図25. 世界の乳製品代替ミルク販売市場シェア (メーカー別、2021年)

図26. 世界の乳製品2021年のメーカー別代替乳製品収益市場シェア

図27. 2021年の乳製品代替乳製品市場シェア（企業タイプ別、ティア1、ティア2、ティア3）

図28. 2021年の乳製品代替乳製品メーカー上位3社の市場シェア（収益）

図29. 2021年の乳製品代替乳製品メーカー上位6社の市場シェア（収益）

図30. 世界の乳製品代替乳製品販売市場シェア（地域別、2017～2028年）

図31. 世界の乳製品代替乳製品市場シェア（地域別、2017～2028年）

図32. 北米における乳製品代替乳製品収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図33. 欧州における乳製品代替乳製品収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）百万米ドル）

図34. アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図35. 南米における乳製品代替ミルクの売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図36. 中東およびアフリカにおける乳製品代替ミルクの売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図37. 世界の乳製品代替ミルクの販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図38. 世界の乳製品代替ミルクの販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図39. 世界の乳製品代替ミルクの価格（タイプ別）（2017～2028年）および（米ドル/キロリットル）

図40. 世界の乳製品代替ミルクの販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図41. 世界の乳製品代替ミルクの用途別売上高市場シェア（2017～2028年）

図42. 世界の乳製品代替ミルクの用途別価格（2017～2028年）および（米ドル/キロリットル）

図43. 北米の乳製品代替ミルクの販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図44. 北米の乳製品代替ミルクの販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図45. 北米の乳製品代替ミルクの販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図46. 北米の乳製品代替ミルクの販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図47. 米国の乳製品代替ミルクの売上高と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図48. カナダの乳製品代替ミルク売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図49. メキシコにおける乳製品代替ミルクの売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図50. 欧州における乳製品代替ミルクの販売市場シェア (タイプ別) (2017～2028年)

図51. 欧州における乳製品代替ミルクの販売市場シェア (用途別) (2017～2028年)

図52. 欧州における乳製品代替ミルクの販売市場シェア (国別) (2017～2028年)

図53. 欧州における乳製品代替ミルクの販売市場シェア (国別) (2017～2028年)

図54. ドイツにおける乳製品代替ミルクの売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図55. フランスにおける乳製品代替ミルクの売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図56. 英国における乳製品代替ミルクの売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図57. ロシアにおける乳製品代替ミルクの売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図58. イタリアにおける乳製品代替ミルクの売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図59. アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図60. アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図61. アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図62. アジア太平洋地域における乳製品代替ミルクの販売市場シェア地域別代替乳製品収益市場シェア（2017～2028年）

図63. 中国における代替乳製品の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図64. 日本における代替乳製品の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図65. 韓国における代替乳製品の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図66. インドにおける代替乳製品の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図67. 東南アジアにおける代替乳製品の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図68. オーストラリアにおける代替乳製品の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）百万米ドル）

図69. 南米における乳代替品販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図70. 南米における乳代替品販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図71. 南米における乳代替品販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図72. 南米における乳代替品販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図73. ブラジルにおける乳代替品販売市場シェア（2017～2028年）（百万米ドル）

図74. アルゼンチンにおける乳代替品販売市場シェア（2017～2028年）（百万米ドル）

図75. 中東・アフリカにおける乳代替品販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図76. 中東東アフリカにおける乳製品代替ミルクの販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図77. 中東・アフリカにおける乳製品代替ミルクの販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図78. 中東・アフリカにおける乳製品代替ミルクの収益市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図79. トルコにおける乳製品代替ミルクの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図80. エジプトにおける乳製品代替ミルクの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図81. サウジアラビアにおける乳製品代替ミルクの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図82. 南アフリカにおける乳製品代替ミルクの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図83. 2021年の乳製品代替ミルクの製造コスト構造分析

図84. 乳製品代替ミルクの製造プロセス分析

図85. 乳製品代替ミルクの産業チェーン

図86. 販売チャネル：直接チャネル vs. 間接チャネル

図87. 調査方法

図88. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界の乳製品代替品市場（企業別・タイプ別・用途別）：アーモンド、大豆、ココナッツ、米、オーツ麦、そ​​の他(Global Dairy Milk Substitutes Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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