カテゴリー： Market Monitor Global, 世界, 部品/材料

加水分解小麦グルテンの世界市場見通し2023年-2029年

◆英語タイトル：Hydrolyzed Wheat Gluten Market, Global Outlook and Forecast 2023-2029
	◆商品コード：MMG23LY2813 ◆発行会社（リサーチ会社）：Market Monitor Global ◆発行日：2023年7月（※2025年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：73 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：化学＆材料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market 調査レポートは次の情報を含め、グローバルにおけるの加水分解小麦グルテン市場規模と予測を収録しています。・世界の加水分解小麦グルテン市場：売上、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界の加水分解小麦グルテン市場：販売量、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界のトップ5企業、2022年

世界の加水分解小麦グルテン市場は2022年に000Mドルと評価され、予測期間中に000％のCAGRで2029年までに000Mドルに達すると予測されています。アメリカ市場は2022年に000Mドルと推定されており、中国は2029年までに000Mドルに達すると予測されています。「88% 純度」セグメントは今後6年間、000%の年平均成長率で2029年までに000Mドルに成長すると予測されています。

加水分解小麦グルテンのグローバル主要企業は、Roquette、 Milk Specialties、 Cambridge Commodities、 Manildraなどです。2022年にトップ5企業がグローバル売上シェアの約000%を占めています。

マーケットモニターグローバル社は、加水分解小麦グルテンのメーカー、サプライヤー、流通業者、および業界の専門家を調査しました。これには、販売量、売上、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、産業トレンド、成長要因、課題、阻害要因、潜在的なリスクなどが含まれます。

【セグメント別マーケット分析】

世界の加水分解小麦グルテン市場：タイプ別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の加水分解小麦グルテン市場：タイプ別市場シェア、2022年
・88% 純度、89% 純度、その他

世界の加水分解小麦グルテン市場：用途別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の加水分解小麦グルテン市場：用途別市場シェア、2022年
・食品＆飲料、動物栄養、化粧品、その他

世界の加水分解小麦グルテン市場：地域・国別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の加水分解小麦グルテン市場：地域別市場シェア、2022年
・北米：アメリカ、カナダ、メキシコ
・ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
・アジア：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
・南米：ブラジル、アルゼンチン
・中東・アフリカ：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

【競争分析】

また、当レポートは主要な参入企業の分析を提供します。
・主要企業における加水分解小麦グルテンのグローバル売上、2018年-2023年
・主要企業における加水分解小麦グルテンのグローバル売上シェア、2022年
・主要企業における加水分解小麦グルテンのグローバル販売量、2018年-2023年
・主要企業における加水分解小麦グルテンのグローバル販売量シェア、2022年

さらに、当レポートは主要企業の情報を提示します。
Roquette、 Milk Specialties、 Cambridge Commodities、 Manildra

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・調査・分析レポートの概要
加水分解小麦グルテン市場の定義
市場セグメント
世界の加水分解小麦グルテン市場概要
当レポートの特徴・ベネフィット
調査手法と情報源

・世界の加水分解小麦グルテン市場規模
世界の加水分解小麦グルテン市場規模：2022年 VS 2029年
世界の加水分解小麦グルテン市場規模と予測 2018年-2029年

・競争状況
グローバルトップ企業
売上ベースでのグローバルトップ企業
企業別グローバルでの加水分解小麦グルテンの売上
グローバルトップ3およびトップ5企業、2022年売上ベース
グローバル企業の加水分解小麦グルテン製品タイプ
グローバルにおけるティア1、ティア2、ティア3企業

・タイプ別市場分析
タイプ区分：88% 純度、89% 純度、その他
加水分解小麦グルテンのタイプ別グローバル売上・予測

・用途別市場分析
用途区分：食品＆飲料、動物栄養、化粧品、その他
加水分解小麦グルテンの用途別グローバル売上・予測

・地域別市場分析
地域別加水分解小麦グルテン市場規模 2022年と2029年
地域別加水分解小麦グルテン売上・予測
北米市場：アメリカ、カナダ、メキシコ
ヨーロッパ市場：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
アジア市場：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
南米市場：ブラジル、アルゼンチン
中東・アフリカ市場：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

・主要企業の情報（企業概要、事業概要、主要製品、売上、ニュースなど）
Roquette、 Milk Specialties、 Cambridge Commodities、 Manildra
...

This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Hydrolyzed Wheat Gluten, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Hydrolyzed Wheat Gluten. This report contains market size and forecasts of Hydrolyzed Wheat Gluten in global, including the following market information:
Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Revenue, 2018-2023, 2024-2029, ($ millions)
Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Sales, 2018-2023, 2024-2029, (Kiloton)
Global top five Hydrolyzed Wheat Gluten companies in 2022 (%)
The global Hydrolyzed Wheat Gluten market was valued at US$ million in 2022 and is projected to reach US$ million by 2029, at a CAGR of % during the forecast period. The influence of COVID-19 and the Russia-Ukraine War were considered while estimating market sizes.
The U.S. Market is Estimated at $ Million in 2022, While China is Forecast to Reach $ Million.
88% Purity Segment to Reach $ Million by 2029, with a % CAGR in next six years.
The global key manufacturers of Hydrolyzed Wheat Gluten include Roquette, Milk Specialties, Cambridge Commodities and Manildra, etc. in 2022, the global top five players have a share approximately % in terms of revenue.
MARKET MONITOR GLOBAL, INC (MMG) has surveyed the Hydrolyzed Wheat Gluten manufacturers, suppliers, distributors and industry experts on this industry, involving the sales, revenue, demand, price change, product type, recent development and plan, industry trends, drivers, challenges, obstacles, and potential risks.
Total Market by Segment:
Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market, by Type, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Kiloton)
Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Segment Percentages, by Type, 2022 (%)
88% Purity
89% Purity
Other
Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market, by Application, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Kiloton)
Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Segment Percentages, by Application, 2022 (%)
Food and Beverage
Animal Nutrition
Cosmetics
Other
Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market, By Region and Country, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Kiloton)
Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Segment Percentages, By Region and Country, 2022 (%)
North America
US
Canada
Mexico
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Nordic Countries
Benelux
Rest of Europe
Asia
China
Japan
South Korea
Southeast Asia
India
Rest of Asia
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
Turkey
Israel
Saudi Arabia
UAE
Rest of Middle East & Africa
Competitor Analysis
The report also provides analysis of leading market participants including:
Key companies Hydrolyzed Wheat Gluten revenues in global market, 2018-2023 (Estimated), ($ millions)
Key companies Hydrolyzed Wheat Gluten revenues share in global market, 2022 (%)
Key companies Hydrolyzed Wheat Gluten sales in global market, 2018-2023 (Estimated), (Kiloton)
Key companies Hydrolyzed Wheat Gluten sales share in global market, 2022 (%)
Further, the report presents profiles of competitors in the market, key players include:
Roquette
Milk Specialties
Cambridge Commodities
Manildra
Outline of Major Chapters:
Chapter 1: Introduces the definition of Hydrolyzed Wheat Gluten, market overview.
Chapter 2: Global Hydrolyzed Wheat Gluten market size in revenue and volume.
Chapter 3: Detailed analysis of Hydrolyzed Wheat Gluten manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 5: Provides the analysis of various market segments by application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 6: Sales of Hydrolyzed Wheat Gluten in regional level and country level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and its main countries and introduces the market development, future development prospects, market space of each country in the world.
Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter 8: Global Hydrolyzed Wheat Gluten capacity by region & country.
Chapter 9: Introduces the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.
Chapter 10: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.
Chapter 11: The main points and conclusions of the report.

❖ レポートの目次 ❖

1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Hydrolyzed Wheat Gluten Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Market by Type
1.2.2 Market by Application
1.3 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Overall Market Size
2.1 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size: 2022 VS 2029
2.2 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, Prospects & Forecasts: 2018-2029
2.3 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales: 2018-2029
3 Company Landscape
3.1 Top Hydrolyzed Wheat Gluten Players in Global Market
3.2 Top Global Hydrolyzed Wheat Gluten Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue by Companies
3.4 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales by Companies
3.5 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Price by Manufacturer (2018-2023)
3.6 Top 3 and Top 5 Hydrolyzed Wheat Gluten Companies in Global Market, by Revenue in 2022
3.7 Global Manufacturers Hydrolyzed Wheat Gluten Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2 and Tier 3 Hydrolyzed Wheat Gluten Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Hydrolyzed Wheat Gluten Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Hydrolyzed Wheat Gluten Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size Markets, 2022 & 2029
4.1.2 88% Purity
4.1.3 89% Purity
4.1.4 Other
4.2 By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue & Forecasts
4.2.1 By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2018-2023
4.2.2 By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2024-2029
4.2.3 By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
4.3 By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales & Forecasts
4.3.1 By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2018-2023
4.3.2 By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2024-2029
4.3.3 By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
4.4 By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2022 & 2029
5.1.2 Food and Beverage
5.1.3 Animal Nutrition
5.1.4 Cosmetics
5.1.5 Other
5.2 By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue & Forecasts
5.2.1 By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2018-2023
5.2.2 By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2024-2029
5.2.3 By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
5.3 By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales & Forecasts
5.3.1 By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2018-2023
5.3.2 By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2024-2029
5.3.3 By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
5.4 By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
6 Sights by Region
6.1 By Region – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2022 & 2029
6.2 By Region – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2018-2023
6.2.2 By Region – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2024-2029
6.2.3 By Region – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
6.3 By Region – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales & Forecasts
6.3.1 By Region – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2018-2023
6.3.2 By Region – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2024-2029
6.3.3 By Region – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
6.4 North America
6.4.1 By Country – North America Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2018-2029
6.4.2 By Country – North America Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2018-2029
6.4.3 US Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.4.4 Canada Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.4.5 Mexico Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.5 Europe
6.5.1 By Country – Europe Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2018-2029
6.5.2 By Country – Europe Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2018-2029
6.5.3 Germany Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.5.4 France Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.5.5 U.K. Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.5.6 Italy Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.5.7 Russia Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.5.8 Nordic Countries Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.5.9 Benelux Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.6 Asia
6.6.1 By Region – Asia Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2018-2029
6.6.2 By Region – Asia Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2018-2029
6.6.3 China Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.6.4 Japan Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.6.5 South Korea Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.6.6 Southeast Asia Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.6.7 India Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.7 South America
6.7.1 By Country – South America Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2018-2029
6.7.2 By Country – South America Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2018-2029
6.7.3 Brazil Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.7.4 Argentina Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country – Middle East & Africa Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2018-2029
6.8.2 By Country – Middle East & Africa Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, 2018-2029
6.8.3 Turkey Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.8.4 Israel Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.8.5 Saudi Arabia Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
6.8.6 UAE Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size, 2018-2029
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Roquette
7.1.1 Roquette Company Summary
7.1.2 Roquette Business Overview
7.1.3 Roquette Hydrolyzed Wheat Gluten Major Product Offerings
7.1.4 Roquette Hydrolyzed Wheat Gluten Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.1.5 Roquette Key News & Latest Developments
7.2 Milk Specialties
7.2.1 Milk Specialties Company Summary
7.2.2 Milk Specialties Business Overview
7.2.3 Milk Specialties Hydrolyzed Wheat Gluten Major Product Offerings
7.2.4 Milk Specialties Hydrolyzed Wheat Gluten Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.2.5 Milk Specialties Key News & Latest Developments
7.3 Cambridge Commodities
7.3.1 Cambridge Commodities Company Summary
7.3.2 Cambridge Commodities Business Overview
7.3.3 Cambridge Commodities Hydrolyzed Wheat Gluten Major Product Offerings
7.3.4 Cambridge Commodities Hydrolyzed Wheat Gluten Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.3.5 Cambridge Commodities Key News & Latest Developments
7.4 Manildra
7.4.1 Manildra Company Summary
7.4.2 Manildra Business Overview
7.4.3 Manildra Hydrolyzed Wheat Gluten Major Product Offerings
7.4.4 Manildra Hydrolyzed Wheat Gluten Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.4.5 Manildra Key News & Latest Developments
8 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Production Capacity, Analysis
8.1 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Production Capacity, 2018-2029
8.2 Hydrolyzed Wheat Gluten Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Hydrolyzed Wheat Gluten Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Hydrolyzed Wheat Gluten Supply Chain Analysis
10.1 Hydrolyzed Wheat Gluten Industry Value Chain
10.2 Hydrolyzed Wheat Gluten Upstream Market
10.3 Hydrolyzed Wheat Gluten Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Hydrolyzed Wheat Gluten Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer

List of Tables
Table 1. Key Players of Hydrolyzed Wheat Gluten in Global Market
Table 2. Top Hydrolyzed Wheat Gluten Players in Global Market, Ranking by Revenue (2022)
Table 3. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue by Companies, (US$, Mn), 2018-2023
Table 4. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Share by Companies, 2018-2023
Table 5. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales by Companies, (Kiloton), 2018-2023
Table 6. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Share by Companies, 2018-2023
Table 7. Key Manufacturers Hydrolyzed Wheat Gluten Price (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 8. Global Manufacturers Hydrolyzed Wheat Gluten Product Type
Table 9. List of Global Tier 1 Hydrolyzed Wheat Gluten Companies, Revenue (US$, Mn) in 2022 and Market Share
Table 10. List of Global Tier 2 and Tier 3 Hydrolyzed Wheat Gluten Companies, Revenue (US$, Mn) in 2022 and Market Share
Table 11. By Type – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Table 12. By Type - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue (US$, Mn), 2018-2023
Table 13. By Type - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue (US$, Mn), 2024-2029
Table 14. By Type - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales (Kiloton), 2018-2023
Table 15. By Type - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales (Kiloton), 2024-2029
Table 16. By Application – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Table 17. By Application - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue (US$, Mn), 2018-2023
Table 18. By Application - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue (US$, Mn), 2024-2029
Table 19. By Application - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales (Kiloton), 2018-2023
Table 20. By Application - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales (Kiloton), 2024-2029
Table 21. By Region – Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2022 VS 2029
Table 22. By Region - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue (US$, Mn), 2018-2023
Table 23. By Region - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue (US$, Mn), 2024-2029
Table 24. By Region - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales (Kiloton), 2018-2023
Table 25. By Region - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales (Kiloton), 2024-2029
Table 26. By Country - North America Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 27. By Country - North America Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 28. By Country - North America Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, (Kiloton), 2018-2023
Table 29. By Country - North America Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, (Kiloton), 2024-2029
Table 30. By Country - Europe Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 31. By Country - Europe Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 32. By Country - Europe Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, (Kiloton), 2018-2023
Table 33. By Country - Europe Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, (Kiloton), 2024-2029
Table 34. By Region - Asia Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 35. By Region - Asia Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 36. By Region - Asia Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, (Kiloton), 2018-2023
Table 37. By Region - Asia Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, (Kiloton), 2024-2029
Table 38. By Country - South America Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 39. By Country - South America Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 40. By Country - South America Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, (Kiloton), 2018-2023
Table 41. By Country - South America Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, (Kiloton), 2024-2029
Table 42. By Country - Middle East & Africa Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 43. By Country - Middle East & Africa Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 44. By Country - Middle East & Africa Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, (Kiloton), 2018-2023
Table 45. By Country - Middle East & Africa Hydrolyzed Wheat Gluten Sales, (Kiloton), 2024-2029
Table 46. Roquette Company Summary
Table 47. Roquette Hydrolyzed Wheat Gluten Product Offerings
Table 48. Roquette Hydrolyzed Wheat Gluten Sales (Kiloton), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 49. Roquette Key News & Latest Developments
Table 50. Milk Specialties Company Summary
Table 51. Milk Specialties Hydrolyzed Wheat Gluten Product Offerings
Table 52. Milk Specialties Hydrolyzed Wheat Gluten Sales (Kiloton), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 53. Milk Specialties Key News & Latest Developments
Table 54. Cambridge Commodities Company Summary
Table 55. Cambridge Commodities Hydrolyzed Wheat Gluten Product Offerings
Table 56. Cambridge Commodities Hydrolyzed Wheat Gluten Sales (Kiloton), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 57. Cambridge Commodities Key News & Latest Developments
Table 58. Manildra Company Summary
Table 59. Manildra Hydrolyzed Wheat Gluten Product Offerings
Table 60. Manildra Hydrolyzed Wheat Gluten Sales (Kiloton), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 61. Manildra Key News & Latest Developments
Table 62. Hydrolyzed Wheat Gluten Production Capacity (Kiloton) of Key Manufacturers in Global Market, 2021-2023 (Kiloton)
Table 63. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Capacity Market Share of Key Manufacturers, 2021-2023
Table 64. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Production by Region, 2018-2023 (Kiloton)
Table 65. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Production by Region, 2024-2029 (Kiloton)
Table 66. Hydrolyzed Wheat Gluten Market Opportunities & Trends in Global Market
Table 67. Hydrolyzed Wheat Gluten Market Drivers in Global Market
Table 68. Hydrolyzed Wheat Gluten Market Restraints in Global Market
Table 69. Hydrolyzed Wheat Gluten Raw Materials
Table 70. Hydrolyzed Wheat Gluten Raw Materials Suppliers in Global Market
Table 71. Typical Hydrolyzed Wheat Gluten Downstream
Table 72. Hydrolyzed Wheat Gluten Downstream Clients in Global Market
Table 73. Hydrolyzed Wheat Gluten Distributors and Sales Agents in Global Market
List of Figures
Figure 1. Hydrolyzed Wheat Gluten Segment by Type in 2022
Figure 2. Hydrolyzed Wheat Gluten Segment by Application in 2022
Figure 3. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Overview: 2022
Figure 4. Key Caveats
Figure 5. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Market Size: 2022 VS 2029 (US$, Mn)
Figure 6. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, 2018-2029 (US$, Mn)
Figure 7. Hydrolyzed Wheat Gluten Sales in Global Market: 2018-2029 (Kiloton)
Figure 8. The Top 3 and 5 Players Market Share by Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue in 2022
Figure 9. By Type - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Figure 10. By Type - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 11. By Type - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
Figure 12. By Type - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Price (US$/Ton), 2018-2029
Figure 13. By Application - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Figure 14. By Application - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 15. By Application - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
Figure 16. By Application - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Price (US$/Ton), 2018-2029
Figure 17. By Region - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Figure 18. By Region - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018 VS 2022 VS 2029
Figure 19. By Region - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 20. By Region - Global Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
Figure 21. By Country - North America Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 22. By Country - North America Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
Figure 23. US Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 24. Canada Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 25. Mexico Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 26. By Country - Europe Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 27. By Country - Europe Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
Figure 28. Germany Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 29. France Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 30. U.K. Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 31. Italy Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 32. Russia Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 33. Nordic Countries Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 34. Benelux Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 35. By Region - Asia Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 36. By Region - Asia Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
Figure 37. China Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 38. Japan Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 39. South Korea Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 40. Southeast Asia Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 41. India Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 42. By Country - South America Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 43. By Country - South America Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
Figure 44. Brazil Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 45. Argentina Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 46. By Country - Middle East & Africa Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 47. By Country - Middle East & Africa Hydrolyzed Wheat Gluten Sales Market Share, 2018-2029
Figure 48. Turkey Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 49. Israel Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 50. Saudi Arabia Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 51. UAE Hydrolyzed Wheat Gluten Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 52. Global Hydrolyzed Wheat Gluten Production Capacity (Kiloton), 2018-2029
Figure 53. The Percentage of Production Hydrolyzed Wheat Gluten by Region, 2022 VS 2029
Figure 54. Hydrolyzed Wheat Gluten Industry Value Chain
Figure 55. Marketing Channels

※参考情報

加水分解小麦グルテン（Hydrolyzed Wheat Gluten）は、小麦グルテンを水分解することによって得られる成分であり、主に食品業界や化粧品業界で広く利用されています。小麦グルテン自体は、小麦の中に含まれるタンパク質の一種で、食材に粘り気や弾力を与える特性があります。加水分解された状態では、この特性が変化し、より多様な用途が生まれます。

加水分解小麦グルテンの特徴として、まず第一にその水溶性が挙げられます。水分解により小さなペプチドやアミノ酸状態となることで、水に溶けやすくなり、さまざまな食品に均一に配合することができます。また、加水分解小麦グルテンは高い栄養価を有しており、必須アミノ酸を多く含むことから、栄養補助食品やプロテイン分野においても重宝されています。

種類に関しては、加水分解小麦グルテンはその水分解の程度によって異なる製品が存在します。例えば、完全に加水分解された製品は、味付けや風味付けに使われることが多く、食品のテクスチャー改良にも利用されます。一方、部分的に加水分解された製品では、調理時に異なる特性を示すことができ、さまざまな食品加工プロセスで利用されています。

用途の面では、加水分解小麦グルテンは非常に多用途であり、消費者の嗜好やニーズに応じた製品に取り入れられています。例えば、パンや麺類、スナック、ソーセージなどの加工食品において、食感や風味を改善するための重要な成分として使用されます。また、健康志向の高まりに伴い、ダイエット食品や栄養補助食品、プロテインバーなどにもその存在が見られます。

さらに、近年では化粧品やスキンケア製品においても加水分解小麦グルテンが利用されています。これは、保湿性や皮膚のバリア機能を高める効果が期待できるためです。自然派志向の消費者にとって、植物由来の成分であるこのグルテンは、化粧品の成分選択においても人気があります。

加水分解小麦グルテンの関連技術としては、主に酵素処理が挙げられます。このプロセスでは、特定の酵素を使用して小麦グルテンを分解し、所望の特性を持つペプチドやアミノ酸を生成します。この技術により、特定の味や香り、さらには機能性成分を持つ高品質な製品を得ることが可能です。また、加水分解プロセスにおいては、温度やpHなどの条件を細かく調整し、意図する製品の品質を高めることができます。

ちなみになぜ加水分解が行われるのかというと、消化性の向上も一つの大きなポイントです。従来の小麦グルテンは、その高分子構造から消化が難しい場合がありますが、加水分解された状態であれば、体内での吸収がスムーズになり、食品やサプリメントとしての価値が向上します。

加水分解小麦グルテンに関連する研究も増加しており、さまざまな健康効果や新しい利用法が模索されています。例えば、抗酸化作用や免疫機能の向上に関する研究が進んでおり、今後の市場展開においてもその成果が期待されています。また、スーパーフードと称されるような、新しい栄養源としても脚光を浴びる可能性があります。

最後に、加水分解小麦グルテンは、環境への配慮が高まっている現代においても、その持続可能性から注目されています。小麦は比較的栽培が容易で、他の動物性タンパク質の代替としても機能するため、地球の資源を有効に利用する観点からも関心が寄せられています。人工的な合成成分を使用せずに、自然由来の材料で作られる加水分解小麦グルテンは、今後のフードテクノロジーやバイオテクノロジー分野でも重要な役割を果たすと考えられています。

このように、加水分解小麦グルテンはその多様な特性と用途により、非常に価値の高い成分となっています。今後の研究や技術革新に伴い、その可能性は一層広がることでしょう。

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