1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の緑茶市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 タイプ別市場分析
5.5 フレーバー別市場分析
5.6 流通チャネル別市場分析
5.7 地域別市場分析
5.8 市場予測
6 タイプ別市場分析
6.1 緑茶ティーバッグ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 緑茶インスタントミックス
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 アイス緑茶
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 茶葉
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 カプセル
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 その他
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
7 風味別市場分析
7.1 レモン
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 アロエベラ
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 シナモン
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 バニラ
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 ワイルドベリー
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 ジャスミン
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
7.7 バジル
7.7.1 市場動向
7.7.2 市場予測
7.8 その他
7.8.1 市場動向
7.8.2 市場予測
8 流通チャネル別市場分析
8.1 スーパーマーケット及びハイパーマーケット
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 専門店
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 コンビニエンスストア
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 オンラインストア
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 アジア太平洋地域
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 北米地域
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 欧州地域
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 中東・アフリカ
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 ラテンアメリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
10 世界の緑茶産業：SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 世界の緑茶産業：バリューチェーン分析
11.1 概要
11.2 生産者
11.3 加工
11.4 貿易
11.5 製造業者
11.6 小売
11.7 消費者
12 世界の緑茶産業：ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の激しさ
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 世界の緑茶産業：価格分析
13.1 価格指標
13.2 価格構造
13.3 マージン分析
14 緑茶製造プロセス
14.1 製品概要
14.2 原材料要件
14.3 製造プロセス
14.4 主要な成功要因とリスク要因
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレイヤー
15.3 主要プレイヤーのプロファイル
15.3.1 アモレパシフィック社
15.3.2 アリゾナ・ビバレッジ社
15.3.3 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社
15.3.4 ザ・コカ・コーラ・カンパニー
15.3.5 タタ・グローバル・ビバレッジズ
15.3.6 ユニリーバ
15.3.7 ケープ・ナチュラル・ティー・プロダクツ
15.3.8 セレスティアル・シーズニングス
15.3.9 フィンレイズ・ビバレッジズ・リミテッド
15.3.10 フロンティア・ナチュラル・プロダクツ協同組合
15.3.11 ハンブレンデン・ハーブス
15.3.12 ハンコック・ティー
15.3.13 オネスト・ティー社
15.3.14 伊藤園
15.3.15 キリンビバレッジ株式会社
15.3.16 メトロポリタン・ティー・カンパニー
15.3.17 ノーザン・ティー・マーチャント社
15.3.18 ヌミ・オーガニック・ティー
15.3.19 オイシィ・グループ社
15.3.20 オレゴン・チャイ社
15.3.21 ヨギ・ティー
図2：世界：緑茶市場：売上高（10億米ドル）、2018-2023年
図3：世界：緑茶市場：種類別内訳（％）、2023年
図4：世界：緑茶市場：フレーバー別内訳（％）、2023年
図5：世界：緑茶市場：流通チャネル別内訳（%）、2023年
図6：世界：緑茶市場：地域別内訳（%）、2023年
図7：世界：緑茶市場予測：売上高（10億米ドル）、2024-2032年
図8：グローバル：緑茶産業：SWOT分析
図9：グローバル：緑茶産業：バリューチェーン分析
図10：グローバル：緑茶産業：ポーターの5つの力分析
図11：グローバル：緑茶（緑茶ティーバッグ）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図12：世界：緑茶（緑茶ティーバッグ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図13：グローバル：緑茶（緑茶インスタントミックス）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図14：グローバル：緑茶（緑茶インスタントミックス）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024年～2032年
図15：世界：緑茶（アイス緑茶）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図16：世界：緑茶（アイス緑茶）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図17：世界：緑茶（茶葉）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図18：世界：緑茶（茶葉）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図19：グローバル：緑茶（カプセル）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図20：グローバル：緑茶（カプセル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図21：グローバル：緑茶（その他タイプ）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図22：グローバル：緑茶（その他タイプ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図23：グローバル：緑茶（レモン）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図24：グローバル：緑茶（レモン）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図25：世界：緑茶（アロエベラ）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図26：世界：緑茶（アロエベラ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図27：グローバル：緑茶（シナモン）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図28：グローバル：緑茶（シナモン）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図29：グローバル：緑茶（バニラ）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図30：グローバル：緑茶（バニラ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図31：グローバル：緑茶（ワイルドベリー）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図32：グローバル：緑茶（ワイルドベリー）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図33：グローバル：緑茶（ジャスミン）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図34：グローバル：緑茶（ジャスミン）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図35：グローバル：緑茶（バジル）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図36：グローバル：緑茶（バジル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図37：世界：緑茶（その他フレーバー）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図38：世界：緑茶（その他フレーバー）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図39：世界：緑茶市場：スーパーマーケット及びハイパーマーケット経由販売額（百万米ドル）、2018年及び2023年
図40：世界：緑茶市場予測：スーパーマーケット及びハイパーマーケット経由販売額（百万米ドル）、2024-2032年
図41：グローバル：緑茶市場：専門店経由販売額（百万米ドル）、2018年及び2023年
図42：グローバル：緑茶市場予測：専門店経由販売額（百万米ドル）、2024-2032年
図43：グローバル：緑茶市場：コンビニエンスストア経由の売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図44：グローバル：緑茶市場予測：コンビニエンスストア経由の売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図45：グローバル：緑茶市場： オンラインストア（百万米ドル）、2018年及び2023年
図46：グローバル：緑茶市場予測：オンラインストア（百万米ドル）、2024-2032年
図47：グローバル：緑茶市場：その他の流通チャネル経由の売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図48：グローバル： 緑茶市場予測：その他の流通チャネルを通じた売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図49：アジア太平洋地域：緑茶市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図50：アジア太平洋地域：緑茶市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図51：北米：緑茶市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図52：北米：緑茶市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図53：欧州：緑茶市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図54：欧州：緑茶市場予測：売上高（百万米ドル）、2024年～2032年
図55：中東・アフリカ：緑茶市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図56：中東・アフリカ：緑茶市場予測：売上高（百万米ドル）、2024年～2032年
図57：ラテンアメリカ：緑茶市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図58：ラテンアメリカ：緑茶市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図59：緑茶製造：プロセスフロー
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Green Tea Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by Type
5.5 Market Breakup by Flavour
5.6 Market Breakup by Distribution Channel
5.7 Market Breakup by Region
5.8 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 Green Tea Bags
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Green Tea Instant Mixes
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Iced Green Tea
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Loose Leaf
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Capsules
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
6.6 Others
6.6.1 Market Trends
6.6.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Flavour
7.1 Lemon
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Aloe Vera
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Cinnamon
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Vanilla
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Wild Berry
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
7.6 Jasmin
7.6.1 Market Trends
7.6.2 Market Forecast
7.7 Basil
7.7.1 Market Trends
7.7.2 Market Forecast
7.8 Others
7.8.1 Market Trends
7.8.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Distribution Channel
8.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Specialty Stores
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Convenience Stores
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Online Stores
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Others
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 Asia Pacific
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 North America
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Middle East and Africa
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
9.5 Latin America
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Forecast
10 Global Green Tea Industry: SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Global Green Tea Industry: Value Chain Analysis
11.1 Overview
11.2 Producers
11.3 Processing
11.4 Trade
11.5 Manufacturers
11.6 Retail
11.7 Consumers
12 Global Green Tea Industry: Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Global Green Tea Industry: Price Analysis
13.1 Price Indicators
13.2 Price Structure
13.3 Margin Analysis
14 Green Tea Manufacturing Process
14.1 Product Overview
14.2 Raw Material Requirements
14.3 Manufacturing Process
14.4 Key Success and Risk Factors
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 AMORE Pacific Corp
15.3.2 Arizona Beverage Company
15.3.3 Associated British Foods LLC
15.3.4 The Coca-Cola Company
15.3.5 Tata Global Beverages
15.3.6 Unilever
15.3.7 Cape Natural Tea Products
15.3.8 Celestial Seasonings
15.3.9 Finlays Beverages Ltd.
15.3.10 Frontier Natural Products Co-Op.
15.3.11 Hambleden Herbs
15.3.12 Hankook Tea
15.3.13 Honest Tea, Inc.
15.3.14 ITO EN
15.3.15 Kirin Beverage Corp.
15.3.16 Metropolitan Tea Company
15.3.17 Northern Tea Merchants Ltd
15.3.18 Numi Organic Tea
15.3.19 Oishi Group Plc.
15.3.20 Oregon Chai Inc.
15.3.21 Yogi Tea
| ※参考情報 緑茶は、日本をはじめとするアジア諸国で広く親しまれている茶の一種で、その歴史は何千年にもわたります。緑茶は、主に茶葉を採取した後に酸化を防ぐための処理が施され、そのため茶葉の色や風味が保持されています。これにより、緑茶は特有の爽やかさと鮮やかな緑色が特徴です。緑茶には、カテキンやビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、健康効果が期待されることから、世界中で人気を博しています。 緑茶の種類には、いくつかのタイプがあります。代表的なものとして、煎茶、抹茶、玉露、ほうじ茶などが挙げられます。煎茶は、日本で最も一般的に飲まれる緑茶で、さまざまな味わいが楽しめます。抹茶は、茶葉を粉末にしたもので、茶道でも使われる重要な品種です。玉露は、遮光栽培によって甘みが引き出された高級な緑茶で、香りや味わいが非常に繊細です。ほうじ茶は、焙じた茶葉を使ったもので、香ばしい香りと滑らかな味わいが特徴です。 緑茶の用途は多岐にわたります。飲用としては、単体で楽しむだけでなく、和菓子や洋菓子、料理の隠し味、あるいはドレッシングやソースの材料としても使われます。また、健康促進の目的でサプリメントとして利用されることも多く、特にカテキンは抗酸化作用や脂肪燃焼効果が期待されています。そのため、ダイエットや生活習慣病の予防に役立つとして注目されています。 緑茶に関連する技術としては、栽培技術や製茶技術が挙げられます。栽培技術においては、気候や土壌、栽培方法が影響し、できる茶葉の質が変わってきます。例えば、玉露は特にこだわりのある栽培方法を用い、遮光を行うことでその甘みを引き出します。製茶技術では、茶葉の蒸し方や乾燥方法が味や香りに大きく関わります。特に日本の緑茶は蒸し製法が一般的で、高温蒸気で熱処理を行うことで、茶葉の鮮やかな色と豊かな風味が維持されます。 また、最近では、緑茶の成分を利用した新しい製品も登場しています。例えば、緑茶のエキスを使った化粧品やスキンケア商品、さらにはスポーツドリンクや清涼飲料水など、健康志向の消費者に向けた製品が増加しています。これに伴い、緑茶に関する研究も進んでおり、様々な健康効果や新たな利用方法が探求されています。 さらに、緑茶の持つ環境への影響にも注目が集まっています。持続可能な栽培方法や、有機栽培が推奨される中で、環境負荷を軽減するための取り組みが進められています。このような背景から、消費者も環境に配慮した製品を選ぶ傾向が強まっており、緑茶市場の発展に寄与しています。 以上のように、緑茶はその豊かな歴史と多様な種類、用途に支えられた飲み物であり、日常生活の中で幅広く親しまれています。その健康効果や新たな製品化の動きなど、今後も私たちの生活において重要な役割を果たすことが期待されています。 |
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