• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 別紙01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 別紙02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 別紙03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
o 図表05：エグゼクティブサマリー – 製品タイプ別市場セグメンテーションチャート
o 図表06：エグゼクティブサマリー – エンドユーザー別市場セグメンテーションチャート
o 図表07：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 別紙10：親市場
o 別紙11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 別紙12： 市場定義に含まれるベンダーの提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表15：世界市場規模と予測データ表（2022-2027年、百万ドル）
o 図表16：世界市場： 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2022-2027年の前年比成長率（％）
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界の香辛料市場 2017 – 2021
o 図表18：過去の市場規模 – 世界の香辛料市場 2017 – 2021（百万ドル）のデータ表
o 4.2 製品セグメント分析 2017 – 2021
o 図表19：過去市場規模 – 製品セグメント別 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 エンドユーザーセグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – エンドユーザーセグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26： 新規参入の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – 5つの力 2022年と2027年
• 6 製品タイプ別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 図表31：製品タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 6.2 製品タイプ別比較
o 図表32：製品タイプ別比較チャート
o 図表33：製品タイプ別比較データ表
o 6.3 粉末 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：粉末 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表35：粉末 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表36：粉末 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表37：粉末データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 6.4 全体 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表38：全体 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表39：全体 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表40：全体 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表41：全体データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 6.5 粉砕/刻み – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表42：粉砕/切断 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表43：粉砕/切断 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表44：粉砕・切断製品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表45：粉砕・切断製品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 6.6 製品タイプ別市場機会
o 図表46：製品タイプ別市場機会（百万ドル）
o 図表47：製品タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 エンドユーザー別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表48：エンドユーザー別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表49：エンドユーザー別市場シェア推移（2022-2027年）（％）データ表
o 7.2 エンドユーザー別比較
o 図表50：エンドユーザー別比較図表
o 図表51：エンドユーザー別比較データ表
o 7.3 家庭用 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表52：家庭用 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表53：データ表 – 家庭用 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表54：チャート – 家庭用 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表55： データ表：家庭向け – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.4 フードサービス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表56：フードサービス – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表57：外食産業データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表58：外食産業チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表59： o 別紙58：フードサービス市場データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.5 産業用 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表60：産業用 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表61：産業用 – 市場規模と予測 2022-2027のデータ表 （百万ドル）
o 図表62：産業分野 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表63：産業分野 – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表
o 7.6 エンドユーザー別市場機会
o 図表64：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）
o 図表65：エンドユーザー別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地理的状況
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表67：地域別市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表68：地域別市場シェア（2022-2027年）（％）データ表
o 9.2 地域比較
o 図表69：地域比較チャート
o 図表70：地域比較データ表
o 9.3 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表71：アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表72：APAC – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表73：APAC – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
o 図表74：APACデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表75：北米チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
o 図表76：北米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表77：北米チャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表78：北米データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.5 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表79：欧州の市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
o 図表80：欧州データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表81：欧州チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表82：欧州データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表83：南米市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
o 図表84：南米市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）データ表
o 図表85： 南米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表86：南米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表87：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表88： 中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表89：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表90：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表91：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表92：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表93：米国 – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
o 図表94：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.9 中国 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表95：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表96：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表97：中国 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
o 図表98：中国データ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 9.10 英国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表99：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙100：英国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙101：英国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表102：英国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.11 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表103：ドイツ市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
o 図表104：ドイツデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
（百万ドル）
o 図表104：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表105：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表106：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.12 インド – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表107：インド – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表108：インドに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表109：インドに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表110：インドデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.13 地域別市場機会
o 図表111：地域別市場機会（百万ドル）
o 図表112：地域別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表113：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表114: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界構造の変革
o 図表115：変革要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118： ベンダーのポジションと分類に関するマトリックス
o 12.3 味の素株式会社
o 別紙119：味の素株式会社 – 概要
o 別紙120：味の素株式会社 – 事業セグメント
o 別紙121：味の素株式会社 – 主なニュース
o 別紙122：味の素株式会社 – 主な製品・サービス
o 別紙123：味の素株式会社 – セグメント別重点分野
o 12.4 BARIA SPICES CO. LTD.
o 別紙124： BARIA SPICES CO. LTD. – 概要
o 別紙125： BARIA SPICES CO. LTD. – 製品／サービス
o 別紙126：バリア・スパイス株式会社 – 主な提供品目
o 12.5 ブリティッシュ・ペッパー・アンド・スパイス株式会社
o 別紙127：ブリティッシュ・ペッパー・アンド・スパイス株式会社 – 概要
o 別紙128：ブリティッシュ・ペッパー・アンド・スパイス株式会社. – 製品／サービス
o 別紙129：ブリティッシュ・ペッパー・アンド・スパイス株式会社 – 主な提供品目
o 12.6 ドーラー社
o 別紙130：ドーラー社 – 概要
o 別紙131：ドーラー社 – 製品／サービス
o 別紙132：ドーラー社 – 主な提供品目
o 12.7 DSグループ
o 別紙133：DSグループ – 概要
o 別紙134：DSグループ – 製品／サービス
o 別紙135：DSグループ – 主な提供内容
o 12.8 エベレスト・フード・プロダクツ社
o 別紙136：エベレスト・フード・プロダクツ社 – 概要
o 別紙137：エベレスト・フード・プロダクツ社 – 製品／サービス
o 別紙138：エベレスト・フード・プロダクツ社 – 主な提供品目
o 12.9 ケリー・グループ・ピーエルシー
o 別紙139：ケリー・グループ・ピーエルシー – 概要
o 別紙140：ケリー・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 別紙141：ケリー・グループ・ピーエルシー – 主な提供品目
o 別紙142： ケリー・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
o 12.10 キッコーマン株式会社
o 別紙143：キッコーマン株式会社 – 概要
o 別紙144：キッコーマン株式会社 – 事業セグメント
o 別紙145：キッコーマン株式会社 – 主力製品
o 別紙146：キッコーマン株式会社 – セグメント別重点分野
o 12.11 マハシャン・ディ・ハティ社
o 別紙147：マハシャン・ディ・ハティ社 – 概要
o 別紙148：マハシャン・ディ・ハティ社 – 製品／サービス
o 別紙149：マハシャン・ディ・ハティ社 – 主な提供品目
o 12.12 マスター・オブ・スパイス
o 別紙150：マスター・オブ・スパイス – 概要
o 証拠書類 151：マスター・オブ・スパイス – 製品/サービス
o 証拠書類 152：マスター・オブ・スパイス – 主な提供品目
o 12.13 マコーミック社
o 証拠書類 153：マコーミック社 – 概要
o 証拠書類 154：マコーミック社 – 事業セグメント
o 証拠書類 155：マコーミック社 – 主な提供製品
o 証拠書類 156：マコーミック社 – セグメントの焦点
o 12.14 オラム・グループ社
o 別紙 157：Olam Group Ltd. – 概要
o 別紙 158：Olam Group Ltd. – 事業セグメント
o 別紙 159：Olam Group Ltd. – 主なニュース
o 別紙 160：Olam Group Ltd. – 主な提供製品
o 別紙161：オラム・グループ株式会社 – セグメント別重点分野
o 12.15 バート・イングレディエンツ社
o 別紙162：バート・イングレディエンツ社 – 概要
o 別紙163：バート・イングレディエンツ社 – 製品／サービス
o 別紙164：バート・イングレディエンツ社 – 主な提供品目
o 12.16 スペキュラース・スパイス社
o 別紙165：スペキュラース・スパイス社 – 概要
o 別紙166：スペキュラース・スパイス株式会社 – 製品／サービス
o 別紙167：スペキュラース・スパイス株式会社 – 主な提供品目
o 12.17 UKブレンディング株式会社
o 別紙168：UKブレンディング株式会社 – 概要
o 証拠書類169：UK Blending Ltd. – 製品／サービス
o 証拠書類170：UK Blending Ltd. – 主な提供品目
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙171：包含項目チェックリスト
o 別紙172：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替換算レート
o 別紙173：米ドル為替レート一覧
o 13.4 調査方法論
o 別紙174：調査方法論
o 別紙175：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙176：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙177：略語一覧
添付資料：
添付資料1：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
添付資料2：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
添付資料3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
添付資料4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場に関する図表
別紙5：エグゼクティブサマリー – 製品タイプ別市場セグメンテーション図
別紙6：エグゼクティブサマリー – エンドユーザー別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）の図表
別紙15： データ表：グローバル市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
資料16：チャート：グローバル市場：前年比成長率 2022-2027年（％）
資料17：データ表：グローバル市場：前年比成長率 2022-2027年 (%)
図表18：過去市場規模 – 世界の香辛料市場データ表 2017-2021年（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 製品セグメント別 2017-2021年（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – エンドユーザーセグメント 2017年～2021年 （百万ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響 2022年と2027年
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表28：競争の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表29：市場状況のチャート – ファイブフォース分析（2022年および2027年）
図表30：製品タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表31：製品タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表32：製品タイプ別比較チャート
別紙33：製品タイプ別比較データ表
別紙34：粉末 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙35：粉末 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
別紙36：粉末 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits37: 粉末データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits38: 全体チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 (百万ドル)
添付資料39：全体データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表40：全体に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表41：全体に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
)
資料42：粉砕/切断 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料43：粉砕/切断 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表 （百万ドル）
図表44：粉砕/切断 – 前年比成長率 2022-2027（%）
図表45：粉砕/切断 – 前年比成長率 2022-2027（%）データ表
図表46：製品タイプ別市場機会（百万ドル）
図表47：製品タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
図表48：エンドユーザー別市場シェア 2022-2027年（％）
図表49： データ表：エンドユーザー別市場シェア 2022-2027 (%)
図表50：エンドユーザー別比較図表
図表51：エンドユーザー別比較データ表
図表52： 家庭向け – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表53：データ表 – 家庭用 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表54：チャート – 家庭用 – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料55：家庭用データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
添付資料56： 図表56：外食産業 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表57：外食産業 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
添付資料58：外食産業に関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
添付資料59： 食品サービスに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
別紙60：産業用に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
別紙61：産業用に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
別紙62：産業用チャート – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
Exhibits63: 産業分野データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits64: エンドユーザー別市場機会 ($百万)
Exhibits65: エンドユーザー別市場機会データ表 ($百万)
Exhibits66: 価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
Exhibits67: 地域別市場シェア 2022-2027 (%) チャート
Exhibits68: 地域別市場シェア 2022-2027 (%) データ表
Exhibits69: 地域比較チャート
別紙70：地域比較データ表
別紙71：APAC地域 – 市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
別紙72：APAC地域 – 市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
別紙73：APAC地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）に関する図表
別紙74：APAC地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）に関するデータ表
Exhibits75: 北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits76: 北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
Exhibits77: 北米 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
（百万ドル）
資料77：北米に関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料78：北米に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
別紙79：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙80：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits81: ヨーロッパのチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits82: ヨーロッパのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表83：南米に関する図表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits84: 南米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits85: 南米チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料86：南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
添付資料87：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
添付資料88： 資料86：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
資料89：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表90：中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表91：米国チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
Exhibits92: 米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
Exhibits93: 米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
資料94：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
資料95： 図表95：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表96：データ表 中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits97: 中国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）チャート
Exhibits98: 中国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
Exhibits99: 英国市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
資料100：英国市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
資料101： 英国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料102：英国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
Exhibits103: ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits104: ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
Exhibits105: ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）チャート
– 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料106：ドイツのデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表107：インド – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表108：インド – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） （百万ドル）
資料109：インドのチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料110：インドのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
資料111：地域別市場機会（百万ドル）
資料112：地域別市場機会データ表（百万ドル）
資料113：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
資料114： 投入要素の重要性と差別化要因の概要
別紙115：破壊的要因の概要
別紙116：主要リスクが事業に与える影響
別紙117：対象ベンダー一覧
別紙118：ベンダーのポジションと分類に関するマトリックス
別紙119：味の素株式会社 – 概要
別紙120：味の素株式会社 – 事業セグメント
別紙121：味の素株式会社 – 主要ニュース
証拠書類122：味の素株式会社 – 主な製品・サービス
証拠書類123：味の素株式会社 – セグメント別重点分野
証拠書類124：バリア・スパイス株式会社 – 概要
証拠書類125：バリア・スパイス株式会社 – 製品／サービス
資料126：バリア・スパイス株式会社 – 主な提供品目
資料127：ブリティッシュ・ペッパー・アンド・スパイス株式会社 – 概要
資料128：ブリティッシュ・ペッパー・アンド・スパイス株式会社 – 製品／サービス
資料129：ブリティッシュ・ペッパー・アンド・スパイス株式会社 – 主な提供品目
展示品130: ドーラー社 – 概要
展示品131: ドーラー社 – 製品／サービス
展示品132: ドーラー社 – 主な提供品目
展示品133: DSグループ – 概要
展示品134: DS Group – 製品／サービス
Exhibits135: DS Group – 主な提供内容
Exhibits136: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. – 概要
Exhibits137: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. – 製品／サービス
添付資料138: エベレスト・フード・プロダクツ社 – 主な提供品目
添付資料139: ケリー・グループ社 – 概要
添付資料140: ケリー・グループ社 – 事業セグメント
添付資料141: ケリー・グループ・ピーエルシー – 主な提供品目
資料142: ケリー・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
資料143: キッコーマン株式会社 – 概要
資料144: キッコーマン株式会社 – 事業セグメント
添付資料145：キッコーマン株式会社 – 主な製品・サービス
添付資料146：キッコーマン株式会社 – セグメント別重点分野
添付資料147： マハシャン・ディ・ハティ社 – 概要
資料148：マハシャン・ディ・ハティ社 – 製品／サービス
資料149：マハシャン・ディ・ハティ社 – 主な提供品目
資料150： Master of Spices – 概要
証拠書類 151：Master of Spices – 製品/サービス
証拠書類 152：Master of Spices – 主な提供品目
証拠書類 153：McCormick and Co. Inc. – 概要
証拠書類 154： マコーミック社 – 事業セグメント
展示155：マコーミック社 – 主な製品
展示156：マコーミック社 – セグメントの焦点
展示157：オラム・グループ社 – 概要
展示158：Olam Group Ltd. – 事業セグメント
展示159：Olam Group Ltd. – 主要ニュース
展示160：Olam Group Ltd. – 主要製品
展示161：Olam Group Ltd. – セグメントの焦点
添付資料162：バート・イングレディエンツ社 – 概要
添付資料163：バート・イングレディエンツ社 – 製品／サービス
添付資料164：バート・イングレディエンツ社 – 主な提供品目
添付資料165：スペキュラース・スパイス社 – 概要
展示物166: スペキュラース・スパイス株式会社 – 製品／サービス
展示物167: スペキュラース・スパイス株式会社 – 主な提供品目
展示物168: UKブレンディング株式会社 – 概要
展示物169: UK Blending Ltd. – 製品／サービス
Exhibits170: UK Blending Ltd. – 主な提供品目
Exhibits171: 包含チェックリスト
Exhibits172: 除外チェックリスト
Exhibits173: 米ドル為替レート
別紙174：調査方法論
別紙175：市場規模推定に用いた検証手法
別紙176：情報源
別紙177：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product Type
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global spices market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global spices market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 End-user Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - End-user Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Product Type
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product Type
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product Type
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product Type
o 6.3 Powder - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Powder - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Powder - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Powder - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Powder - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Whole - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Whole - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Whole - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Whole - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Whole - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Crushed/chopped - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Crushed/chopped - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Crushed/chopped - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Crushed/chopped - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Crushed/chopped - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Market opportunity by Product Type
o Exhibit 46: Market opportunity by Product Type ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Market opportunity by Product Type ($ million)
• 7 Market Segmentation by End-user
o 7.1 Market segments
o Exhibit 48: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by End-user
o Exhibit 50: Chart on Comparison by End-user
o Exhibit 51: Data Table on Comparison by End-user
o 7.3 Household - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 52: Chart on Household - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Household - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Household - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Household - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Food services - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Food services - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Food services - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Food services - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Food services - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Industrial - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Market opportunity by End-user
o Exhibit 64: Market opportunity by End-user ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by End-user ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 111: Market opportunity by geography ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity by geography ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Ajinomoto Co. Inc.
o Exhibit 119: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
o Exhibit 120: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
o Exhibit 121: Ajinomoto Co. Inc. - Key news
o Exhibit 122: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
o Exhibit 123: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
o 12.4 BARIA SPICES CO. LTD.
o Exhibit 124: BARIA SPICES CO. LTD. - Overview
o Exhibit 125: BARIA SPICES CO. LTD. - Product / Service
o Exhibit 126: BARIA SPICES CO. LTD. - Key offerings
o 12.5 British Pepper and Spice Co. Ltd.
o Exhibit 127: British Pepper and Spice Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 128: British Pepper and Spice Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 129: British Pepper and Spice Co. Ltd. - Key offerings
o 12.6 Dohler GmbH
o Exhibit 130: Dohler GmbH - Overview
o Exhibit 131: Dohler GmbH - Product / Service
o Exhibit 132: Dohler GmbH - Key offerings
o 12.7 DS Group
o Exhibit 133: DS Group - Overview
o Exhibit 134: DS Group - Product / Service
o Exhibit 135: DS Group - Key offerings
o 12.8 EVEREST Food Products Pvt. Ltd.
o Exhibit 136: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 137: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 138: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.9 Kerry Group Plc
o Exhibit 139: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 140: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 141: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 142: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.10 Kikkoman Corp.
o Exhibit 143: Kikkoman Corp. - Overview
o Exhibit 144: Kikkoman Corp. - Business segments
o Exhibit 145: Kikkoman Corp. - Key offerings
o Exhibit 146: Kikkoman Corp. - Segment focus
o 12.11 Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd.
o Exhibit 147: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 148: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 149: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.12 Master of Spices
o Exhibit 150: Master of Spices - Overview
o Exhibit 151: Master of Spices - Product / Service
o Exhibit 152: Master of Spices - Key offerings
o 12.13 McCormick and Co. Inc.
o Exhibit 153: McCormick and Co. Inc. - Overview
o Exhibit 154: McCormick and Co. Inc. - Business segments
o Exhibit 155: McCormick and Co. Inc. - Key offerings
o Exhibit 156: McCormick and Co. Inc. - Segment focus
o 12.14 Olam Group Ltd.
o Exhibit 157: Olam Group Ltd. - Overview
o Exhibit 158: Olam Group Ltd. - Business segments
o Exhibit 159: Olam Group Ltd. - Key news
o Exhibit 160: Olam Group Ltd. - Key offerings
o Exhibit 161: Olam Group Ltd. - Segment focus
o 12.15 The Bart Ingredients Co.
o Exhibit 162: The Bart Ingredients Co. - Overview
o Exhibit 163: The Bart Ingredients Co. - Product / Service
o Exhibit 164: The Bart Ingredients Co. - Key offerings
o 12.16 The Speculaas Spice Co. Ltd.
o Exhibit 165: The Speculaas Spice Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 166: The Speculaas Spice Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 167: The Speculaas Spice Co. Ltd. - Key offerings
o 12.17 UK Blending Ltd.
o Exhibit 168: UK Blending Ltd. - Overview
o Exhibit 169: UK Blending Ltd. - Product / Service
o Exhibit 170: UK Blending Ltd. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 171: Inclusions checklist
o Exhibit 172: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 173: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 174: Research methodology
o Exhibit 175: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 176: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 177: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product Type
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global spices market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - End-user Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product Type
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product Type
Exhibits34: Chart on Powder - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Powder - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Powder - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Powder - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Whole - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Whole - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Whole - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Whole - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Crushed/chopped - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Crushed/chopped - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Crushed/chopped - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Crushed/chopped - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Market opportunity by Product Type ($ million)
Exhibits47: Data Table on Market opportunity by Product Type ($ million)
Exhibits48: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits50: Chart on Comparison by End-user
Exhibits51: Data Table on Comparison by End-user
Exhibits52: Chart on Household - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Household - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits54: Chart on Household - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Data Table on Household - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits56: Chart on Food services - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Food services - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Food services - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Food services - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Market opportunity by geography ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity by geography ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
Exhibits120: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
Exhibits121: Ajinomoto Co. Inc. - Key news
Exhibits122: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
Exhibits123: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
Exhibits124: BARIA SPICES CO. LTD. - Overview
Exhibits125: BARIA SPICES CO. LTD. - Product / Service
Exhibits126: BARIA SPICES CO. LTD. - Key offerings
Exhibits127: British Pepper and Spice Co. Ltd. - Overview
Exhibits128: British Pepper and Spice Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits129: British Pepper and Spice Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits130: Dohler GmbH - Overview
Exhibits131: Dohler GmbH - Product / Service
Exhibits132: Dohler GmbH - Key offerings
Exhibits133: DS Group - Overview
Exhibits134: DS Group - Product / Service
Exhibits135: DS Group - Key offerings
Exhibits136: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits137: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits138: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits139: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits140: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits141: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits142: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits143: Kikkoman Corp. - Overview
Exhibits144: Kikkoman Corp. - Business segments
Exhibits145: Kikkoman Corp. - Key offerings
Exhibits146: Kikkoman Corp. - Segment focus
Exhibits147: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits148: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits149: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits150: Master of Spices - Overview
Exhibits151: Master of Spices - Product / Service
Exhibits152: Master of Spices - Key offerings
Exhibits153: McCormick and Co. Inc. - Overview
Exhibits154: McCormick and Co. Inc. - Business segments
Exhibits155: McCormick and Co. Inc. - Key offerings
Exhibits156: McCormick and Co. Inc. - Segment focus
Exhibits157: Olam Group Ltd. - Overview
Exhibits158: Olam Group Ltd. - Business segments
Exhibits159: Olam Group Ltd. - Key news
Exhibits160: Olam Group Ltd. - Key offerings
Exhibits161: Olam Group Ltd. - Segment focus
Exhibits162: The Bart Ingredients Co. - Overview
Exhibits163: The Bart Ingredients Co. - Product / Service
Exhibits164: The Bart Ingredients Co. - Key offerings
Exhibits165: The Speculaas Spice Co. Ltd. - Overview
Exhibits166: The Speculaas Spice Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits167: The Speculaas Spice Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits168: UK Blending Ltd. - Overview
Exhibits169: UK Blending Ltd. - Product / Service
Exhibits170: UK Blending Ltd. - Key offerings
Exhibits171: Inclusions checklist
Exhibits172: Exclusions checklist
Exhibits173: Currency conversion rates for US$
Exhibits174: Research methodology
Exhibits175: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits176: Information sources
Exhibits177: List of abbreviations
| ※参考情報 スパイスは、料理に風味や香りを加えるために用いられる植物由来の物質です。香辛料とも呼ばれ、多くの場合、種子、果実、樹皮、根茎、または葉などの部分が使用されます。スパイスは、調味料としてだけでなく、保存料としての役割や、健康に寄与する効果がある場合もあります。古くからスパイスは、食事の彩りを豊かにし、保存性を高めるために利用されてきました。 スパイスには多くの種類があり、その特徴や用途はさまざまです。例えば、黒胡椒や白胡椒は、肉料理や煮込み料理に風味を加えるためによく使用されます。シナモンはデザートや飲み物に甘い香りを与えるため、輪切りや粉末として活用されます。ターメリックは、その鮮やかな黄色が特徴で、カレーの主成分となっており、健康効果も注目されています。また、ジンジャーやガーリックは、特にアジアの料理でよく使われ、風味を引き立てるためにさまざまな形で利用されます。 スパイスの用途は、主に料理における風味付けや香り付けです。様々な料理に合わせて使用することで、素材本来の味を引き立てたり、新たな味わいを創出したりします。また、スパイスはその抗酸化作用や抗菌作用により、食品の保存に役立つことがあります。特に温暖な気候の場合、スパイスが保存料としての役割を果たすことが重要とされています。 関連技術に関しては、スパイスの乾燥や粉砕、抽出技術が挙げられます。乾燥により、スパイスの香りや風味を保存することができ、長期間の保存が可能になります。粉砕したスパイスは、より香りや風味を強めるために料理に使われます。また、スパイスの抽出技術としては、エッセンシャルオイルの抽出があり、スパイスに含まれる香り成分を濃縮する方法です。これにより、飲料や香料、化粧品など、様々な製品に応用されています。 文化的な側面も重要で、スパイスは地域や国によって特色が異なります。例えば、インドのカレー粉は数種類のスパイスを組み合わせたもので、地域ごとに異なる配合が使われます。地中海地域では、オレガノやローズマリーなど、地元で育つハーブが広く利用されます。このように、スパイスはその文化や伝統を反映し、料理を通じて人々の生活に彩りを添えています。 さらに、スパイスには健康に寄与する成分が含まれていることもあります。例えば、クミンやターメリックには消化促進効果や抗炎症作用があるとされ、これらのスパイスを日常的に摂取することで健康増進が期待されることがあります。しかし、スパイスの効果は個人差があり、摂取量や体質によって異なるため、ご注意が必要です。 スパイスの選び方や使用法についても、多くの知識が求められます。新鮮なスパイスを選ぶことが、美味しい料理を作る第一歩です。また、料理の工程によってもスパイスの効果が変わるため、炒める、煮込む、または生で使用するなど、目的に応じて使いこなすことが大切です。 このように、スパイスは単なる調味料にとどまらず、食文化や健康、食の保存技術において重要な役割を果たしています。多種多様なスパイスを操ることで、料理の幅が広がり、毎日の食卓がより豊かになります。スパイスを通じて、料理だけでなく、文化や伝統をも楽しんでいただきたいと思います。 |
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