• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 別紙01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 別紙02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 別紙03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 別紙04：エグゼクティブサマリー – 地域別市場に関する図表
o 図表 05：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図
o 図表 06：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
o 図表 07：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
o 図表 08：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
o 図表 09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年市場規模
o 3.4 市場見通し：2023-2028年予測
o 図表14：グローバル市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）
o 図表15：グローバル市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）データ表 （10億ドル）
o 図表16：世界市場：2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2023-2028年の前年比成長率（％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界の特殊ベーカリー市場 2018 – 2022
o 図表18：過去の市場規模 – 世界の特殊ベーカリー市場 2018 – 2022のデータ表（10億ドル）
o 4.2 流通チャネルセグメント分析 2018 – 2022
o 図表19：過去の市場規模 – 流通チャネルセグメント 2018年～2022年（10億ドル）
o 4.3 用途セグメント分析 2018年～2022年
o 図表20：過去市場規模 – 用途セグメント 2018年～2022年（10億ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2018年～2022年 （10億ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年（10億ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27： 代替品の脅威 – 2023年および2028年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2023年および2028年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – 2023年および2028年のファイブフォース
• 6 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：流通チャネル別チャート – 市場シェア 2023-2028年（％）
o 図表31：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2023-2028年（％）
o 6.2 流通チャネル別比較
o 図表32：流通チャネル別比較チャート
o 図表33：流通チャネル別比較データ表
o 6.3 オフライン – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表34：オフライン – 市場規模と予測 2023-2028 （10億ドル）
o 図表35：オフライン – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）のデータ表
o 図表36：オフライン – 前年比成長率 2023-2028（％）のチャート
o 図表37：オフライン – 前年比成長率 2023-2028（％）のデータ表
o 6.4 オンライン – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表38：オンライン – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表39：オンライン – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル） （10億ドル）
o 図表40：オンライン市場 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表41：オンライン – 前年比成長率 2023-2028年（％）データ表
o 6.5 流通チャネル別市場機会
o 図表42：流通チャネル別市場機会（10億ドル）
o 図表43：流通チャネル別市場機会（10億ドル）データ表
• 7 用途別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：用途別市場シェア（2023-2028年）（％）
o 図表45：用途別市場シェア（2023-2028年）（％）データ表
o 7.2 用途別比較
o 図表46：用途別比較チャート
o 図表47：用途別比較データ表
o 7.3 特殊パン – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表48：特殊パン – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表49：特殊パン – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）データ表
o 図表50：特殊パン – 前年比成長率（2023-2028年）（％）
o 図表51：特殊パン – 前年比成長率（2023-2028年）（％）データ表
o 7.4 特殊ケーキ・ペイストリー – 市場規模と予測（2023-2028年）
o 図表52：特殊ケーキ・ペイストリー市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）
o 図表53：特殊ケーキ・ペイストリー市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）データ表
o 図表54：特殊ケーキ・ペイストリー – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 図表55：特殊ケーキ・ペイストリー – 前年比成長率 2023-2028年（％）データ表
o 7.5 特殊クッキー – 市場規模と予測 2023-2028年
o 図表56：特殊クッキーの市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）
o 図表57：特殊クッキーの市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）データ表
o 図表58：特殊クッキーの前年比成長率（2023-2028年、％）
o 別紙59：特殊クッキーに関するデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 7.6 特殊クラッカーおよびプレッツェル – 市場規模と予測 2023-2028
o 別紙60：特殊クラッカーおよびプレッツェルに関する図表 – 市場規模と予測 2023-2028 （10億ドル）
o 図表61：特殊クラッカー・プレッツェル市場規模と予測（2023-2028年）（10億ドル）
o 図表62：特殊クラッカー・プレッツェル市場前年比成長率（2023-2028年）（％）
o 図表63：特殊クラッカー・プレッツェル市場 – 前年比成長率 2023-2028年 (%)
o 7.7 その他 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表64：その他 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表65：その他 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル） （10億ドル）
o 図表66：その他分野 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 図表67：その他分野 – 前年比成長率 2023-2028年（％）データ表
o 7.8 用途別市場機会
o 図表68：用途別市場機会（10億ドル）
o 図表69：用途別市場機会データ表（10億ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表70：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表71：地域別市場シェア（2023-2028年）（％）
o 図表72：地域別市場シェアデータ表（2023-2028年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表73：地域比較チャート
o 図表74：地域比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表75：北米 – 市場規模と予測 2023-2028 グラフ （10億ドル）
o 図表76：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）のデータ表
o 図表77：北米 – 前年比成長率 2023-2028のチャート (%)
o 図表78：北米データ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表79：欧州チャート – 市場規模と予測 2023-2028 （10億ドル）
o 図表80：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表81：欧州 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表82：欧州 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表83：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表84：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）データ表
o 図表85：アジア太平洋地域 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表86：APAC地域データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表87：南米市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表88：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表89：南米 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 図表90：南米 – 前年比成長率 2023-2028年（％）データ表
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023-2028年
o 図表91：中東・アフリカ市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）
o 図表92：中東・アフリカ市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）データ表
o 図表93：中東・アフリカ前年比成長率（2023-2028年） (%)
o 図表94：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表95：米国市場規模と予測 2023-2028 (10億ドル)
o 図表96：米国 – 市場規模と予測 2023-2028 (10億ドル)
o 図表97：米国 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表98：米国 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表99：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表100：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表101：ドイツ – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表102：ドイツのデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 9.10 フランス – 市場規模と予測 2023-2028 （10億ドル）
o 図表104：フランス – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表105：フランス – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表106：フランス – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
o 9.11 中国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表107：中国 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表108：中国 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）データ表
o 図表109：中国 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表110：中国 – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
o 9.12 英国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表111：英国 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
o 図表112：英国 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）データ表
o 図表113：英国 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表114：英国 – 前年比成長率 2023-2028年（％）データ表
o 9.13 地域別市場機会
o 図表115：地域別市場機会（10億ドル）
o 図表116：地域別市場機会データ表（10億ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表117：2023年および2028年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダー動向
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー動向
o 図表118：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界の変革動向
o 図表119：変革要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表120：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表121：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表122：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 アリッツァAG
o 図表123：アリッツァAG – 概要
o 図表124：アリッツァAG – 事業セグメント
o 図表125：アリッツァAG – 主力製品
o 図表126：アリッツァAG – セグメント別重点分野
o 12.4 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社
o 別紙127：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 概要
o 別紙128：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 事業セグメント
o 別紙129：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 主力製品
o 別紙130：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – セグメント別重点分野
o 12.5 ブリタニア・インダストリーズ社
o 別紙131：ブリタニア・インダストリーズ社 – 概要
o 別紙132：ブリタニア・インダストリーズ社 – 製品／サービス
o 別紙133：ブリタニア・インダストリーズ社 – 主力製品
o 12.6 コナグラ・ブランズ社
o 別紙134：コナグラ・ブランズ社 – 概要
o 図表135：コナグラ・ブランズ社 – 事業セグメント
o 図表136：コナグラ・ブランズ社 – 主要ニュース
o 図表137：コナグラ・ブランズ社 – 主要製品・サービス
o 図表138：コナグラ・ブランズ社 – セグメント別事業内容
o 12.7 ドーン・フード・プロダクツ社
o 図表139：ドーン・フード・プロダクツ社 – 概要
o 別紙140：ドーン・フード・プロダクツ社 – 製品／サービス
o 別紙141：ドーン・フード・プロダクツ社 – 主な提供品目
o 12.8 ユーロペストリー社
o 別紙142：ユーロペストリー社 – 概要
o 別紙143：ユーロペストリー社 – 製品／サービス
o 別紙144：ユーロペストリー社 – 主な提供品目
o 12.9 フラワーズ・フーズ社
o 別紙145：フラワーズ・フーズ社 – 概要
o 別紙146：フラワーズ・フーズ社 – 製品／サービス
o 別紙147：フラワーズ・フーズ社 – 主な提供品目
o 12.10 コーポラティボ・ビンボ社
o 別紙148：コーポラティボ・ビンボSAデCV – 概要
o 別紙149：コーポラティボ・ビンボSAデCV – 事業セグメント
o 別紙150：コーポラティボ・ビンボSAデCV – 主要ニュース
o 別紙151：コーポラティボ・ビンボSAデCV – 主要製品・サービス
o 別紙152： コーポラティボ・ビンボSAデCV – セグメント別重点分野
o 12.11 ハリー・ブロートGmbH
o 別紙153： ハリー・ブロートGmbH – 概要
o 別紙154： ハリー・ブロートGmbH – 製品／サービス
o 別紙155：ハリー・ブロート社 – 主な提供品目
o 12.12 ホステス・ブランズ社
o 別紙156：ホステス・ブランズ社 – 概要
o 別紙157：ホステス・ブランズ社 – 製品／サービス
o 別紙158：ホステス・ブランズ社 – 主な提供品目
o 12.13 IL GERMOGLIO FOOD SRL
o 別紙159：IL GERMOGLIO FOOD SRL – 概要
o 別紙160：IL GERMOGLIO FOOD SRL – 製品／サービス
o 別紙161：IL GERMOGLIO FOOD SRL – 主な提供品目
o 12.14 クリスピークリーム社
o 別紙162：クリスピークリーム社 – 概要
o 別紙163：クリスピークリーム社 – 事業セグメント
o 別紙164：クリスピークリーム社 – 主な提供品目
o 別紙165：クリスピークリーム社 – セグメント別焦点
o 12.15 ラントメン・ユニベイク・インターナショナル
o 別紙166：ラントメン・ユニベイク・インターナショナル – 概要
o 別紙167：ラントメン・ユニベイク・インターナショナル – 製品／サービス
o 別紙168：ラントメン・ユニベイク・インターナショナル – 主な提供品目
o 12.16 メープル・ドーナツ社
o 別紙169：メープル・ドーナツ社 – 概要
o 別紙170：メープル・ドーナツ社 – 製品／サービス
o 別紙171：メープル・ドーナツ社 – 主な提供品目
o 12.17 マッキー・フーズ社
o 別紙172：マッキー・フーズ社 – 概要
o 別紙173：マッキー・フーズ – 製品／サービス
o 別紙174：マッキー・フーズ – 主な提供品目
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目と除外項目チェックリスト
o 別紙175：包含項目チェックリスト
o 別紙176：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替レート
o 別紙177：米ドル為替レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙178：調査方法論
o 別紙179：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙180：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙181：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性チャート
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
別紙5：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
別紙6：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）のチャート
別紙15：グローバル市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）のデータ表
図表16：グローバル市場：2023-2028年の前年比成長率（％）
図表17：グローバル市場：2023-2028年の前年比成長率（％）データ表
図表18：過去市場規模 – グローバル特殊ベーカリー市場 2018-2022年データ表 （10億ドル）
図表19：過去市場規模 – 流通チャネル別セグメント 2018-2022年（10億ドル）
図表20：過去市場規模 – 用途別セグメント 2018-2022年（10億ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域別セグメント 2018-2022年（10億ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年（10億ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図表24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響 2023年と2028年
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図表28：競争の脅威 – 2023年および2028年の主要要因の影響
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2023年および2028年）
図表30：流通チャネルに関する図表 – 市場シェア（2023-2028年、%）
図表31： 流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2023-2028 (%)
図表32：流通チャネル別比較チャート
図表33：流通チャネル別比較データ表
図表34：オフライン別チャート – 市場規模と予測 2023-2028 (10億ドル)
図表35：オフライン – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）データ表
図表36：オフライン – 前年比成長率 2023-2028（％）チャート
図表37：オフライン – 前年比成長率 2023-2028データ表 (%)
図表38：オンライン – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
図表39：オンライン – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
図表40：オンライン – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表41： オンライン – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
図表42：流通チャネル別市場機会（10億ドル）
図表43：流通チャネル別市場機会（10億ドル）データ表
図表44： 用途別チャート – 市場シェア 2023-2028年（％）
図表45：用途別データ表 – 市場シェア 2023-2028年（％）
図表46：用途別比較チャート
図表47：用途別比較データ表
図表48：特殊パン別チャート – 市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
図表49：特殊パン – 市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）データ表
図表50：特殊パン – 前年比成長率 2023-2028年（％）チャート
図表51：特殊パン – 前年比成長率 2023-2028年（％）データ表
図表52：特殊ケーキ・ペイストリー市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）
図表53：特殊ケーキ・ペイストリー市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）
図表54：特殊ケーキ・ペイストリー前年比成長率（2023-2028年） (%)
図表55：特殊ケーキ・ペイストリー市場 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表56：特殊クッキー市場 – 市場規模と予測 2023-2028 （10億ドル）
図表57：特殊クッキーのデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
図表58：特殊クッキーのチャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表59：特殊クッキーのデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表60：特殊クラッカーおよびプレッツェル市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
図表61：特殊クラッカーおよびプレッツェル市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
Exhibits62: 特殊クラッカー・プレッツェル市場 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
Exhibits63: 特殊クラッカー・プレッツェル市場 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表64：その他 – 市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
図表65：その他 – 市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
図表66：その他 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
図表67： その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表68：用途別市場機会（10億ドル）
図表69：用途別市場機会に関するデータ表（10億ドル）
図表70：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表71：地域別市場シェア 2023-2028（％）
図表72：地域別市場シェア 2023-2028（％）データ表
図表73：地域比較チャート
図表74：地域比較データ表
図表75：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
図表76：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル） （10億ドル）
Exhibits77: 北米 – 前年比成長率 2023-2028 (%) チャート
別紙78：北米データ表－2023-2028年度前年比成長率（％）
別紙79：欧州チャート－市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
別紙80：欧州データ表－市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
図表81：欧州 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表82：欧州 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）データ表
図表83：アジア太平洋地域 – 2023-2028年度 市場規模と予測（10億米ドル）
図表84：アジア太平洋地域（APAC）データ表 – 市場規模と予測 2023-2028年 （10億ドル）
図表85：アジア太平洋地域（APAC）のチャート – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表86：アジア太平洋地域（APAC）のデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表87：南米のチャート – 2023-2028年の市場規模と予測（10億ドル）
図表88：南米市場規模と予測（2023-2028年、10億ドル）データ表
図表89：南米前年比成長率（2023-2028年、％）チャート
図表90：南米前年比成長率（2023-2028年、％）データ表
図表91：中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
図表92：中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
図表93：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
図表94：中東・アフリカ地域データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表95：米国市場規模と予測 2023-2028年度（10億ドル）
図表96：米国市場規模と予測 2023-2028年度（10億ドル）
図表97：米国 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表98：米国 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表99：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028 （10億ドル）
図表100：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）データ表
図表101：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028（％）チャート
図表102：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028（％）データ表 (%)
図表103：フランス市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
図表104：フランス市場規模と予測 2023-2028年（10億ドル）
図表105：フランス前年比成長率 2023-2028年 (%)
図表106：フランスデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表107：中国チャート – 市場規模と予測 2023-2028 （10億ドル）
図表108：中国データ表 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
図表109：中国チャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表110：中国データ表 – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表111：英国 – 市場規模と予測 2023-2028（10億ドル）
図表112：英国データ表－市場規模と予測 2023-2028年（10億米ドル）
図表113：英国チャート－前年比成長率 2023-2028年（％）
図表114：英国データ表－前年比成長率 2023-2028年（％）
図表115：地域別市場機会（10億ドル）
図表116：地域別市場機会に関するデータ表（10億ドル）
図表117：2023年および2028年の推進要因と課題の影響
図表118：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表119：破壊的要因の概要
図表120：主要リスクが事業に与える影響
図表121：対象ベンダー一覧
図表122：ベンダーのポジショニングと分類マトリックス
図表123：Aryzta AG – 概要
図表124：Aryzta AG – 事業セグメント
図表125：Aryzta AG – 主要製品・サービス
図表126：Aryzta AG – セグメント別重点分野
図表127：Associated British Foods Plc – 概要
図表128：Associated British Foods Plc – 事業セグメント
別紙129：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 主力製品
別紙130：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – セグメント別重点分野
別紙131：ブリタニア・インダストリーズ社 – 概要
別紙132：ブリタニア・インダストリーズ社 – 製品／サービス
別紙133：ブリタニア・インダストリーズ社 – 主力製品
別紙134：コナグラ・ブランズ社 – 概要
資料135：コナグラ・ブランズ社 – 事業セグメント
資料136：コナグラ・ブランズ社 – 主要ニュース
資料137：コナグラ・ブランズ社 – 主要製品・サービス
資料138：コナグラ・ブランズ社 – セグメント別重点分野
資料139：ドーン・フード・プロダクツ社 – 概要
資料140：ドーン・フード・プロダクツ社 – 製品／サービス
資料141：ドーン・フード・プロダクツ社 – 主な提供品目
資料142：ユーロペストリー社 – 概要
資料143：ユーロペストリー社 – 製品／サービス
資料144：ユーロペストリー社 – 主な提供品目
添付資料145：フラワーズ・フーズ社 – 概要
添付資料146：フラワーズ・フーズ社 – 製品／サービス
添付資料147：フラワーズ・フーズ社 – 主な提供品目
添付資料148：コルポラティボ・ビンボ社 – 概要
添付資料149：コルポラティボ・ビンボ社 – 事業セグメント
添付資料150：Corporativo Bimbo SA de CV – 主要ニュース
添付資料151：Corporativo Bimbo SA de CV – 主要製品・サービス
添付資料152：Corporativo Bimbo SA de CV – セグメント別焦点
添付資料153：Harry Brot GmbH – 概要
添付資料154：ハリー・ブロート社 – 製品／サービス
添付資料155：ハリー・ブロート社 – 主な提供品目
添付資料156：ホステス・ブランズ社 – 概要
添付資料157：ホステス・ブランズ社 – 製品／サービス
添付資料158：ホステス・ブランズ社 – 主な提供品目
添付資料159：イル・ジェルモリオ・フード社 – 概要
展示品160：IL GERMOGLIO FOOD SRL – 製品／サービス
展示品161：IL GERMOGLIO FOOD SRL – 主な提供品目
展示品162：Krispy Kreme Inc. – 概要
展示品163：Krispy Kreme Inc. – 事業セグメント
資料164：Krispy Kreme Inc. – 主な提供品目
資料165：Krispy Kreme Inc. – セグメント別重点分野
資料166：Lantmannen Unibake International – 概要
展示167: Lantmannen Unibake International – 製品・サービス
展示168: Lantmannen Unibake International – 主な提供品目
展示169: Maple Donuts Inc. – 概要
展示170: Maple Donuts Inc. – 製品・サービス
展示171: Maple Donuts Inc. – 主な提供品目
資料172：マッキー・フーズ – 概要
資料173：マッキー・フーズ – 製品／サービス
資料174：マッキー・フーズ – 主な提供品目
資料175：包含チェックリスト
資料176：除外チェックリスト
資料177：米ドル為替レート
資料178：調査方法論
別紙179：市場規模推定に用いた検証手法
別紙180：情報源
別紙181：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global specialty bakery market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global specialty bakery market 2018 - 2022 ($ billion)
o 4.2 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ billion)
o 4.3 Application Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Application Segment 2018 - 2022 ($ billion)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ billion)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ billion)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Offline - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Online - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 39: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 40: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 42: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
• 7 Market Segmentation by Application
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Application - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Application - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Application
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Application
o 7.3 Specialty bread - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 48: Chart on Specialty bread - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 49: Data Table on Specialty bread - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 50: Chart on Specialty bread - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Specialty bread - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Specialty cakes and pastries - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 52: Chart on Specialty cakes and pastries - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 53: Data Table on Specialty cakes and pastries - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 54: Chart on Specialty cakes and pastries - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Specialty cakes and pastries - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Specialty cookies - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 56: Chart on Specialty cookies - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 57: Data Table on Specialty cookies - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 58: Chart on Specialty cookies - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Specialty cookies - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.6 Specialty crackers and pretzels - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 60: Chart on Specialty crackers and pretzels - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 61: Data Table on Specialty crackers and pretzels - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 62: Chart on Specialty crackers and pretzels - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Specialty crackers and pretzels - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.7 Others - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 64: Chart on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 65: Data Table on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 66: Chart on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 67: Data Table on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.8 Market opportunity by Application
o Exhibit 68: Market opportunity by Application ($ billion)
o Exhibit 69: Data Table on Market opportunity by Application ($ billion)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 70: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 71: Chart on Market share by geography 2023-2028 (%)
o Exhibit 72: Data Table on Market share by geography 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 73: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 74: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 80: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 81: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 88: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 89: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 93: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 96: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 97: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 France - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 103: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 104: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 105: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 106: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 China - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 107: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 108: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 109: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 110: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 UK - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 111: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 112: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 113: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 114: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 115: Market opportunity by geography ($ billion)
o Exhibit 116: Data Tables on Market opportunity by geography ($ billion)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 117: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 118: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 119: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 120: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 121: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 122: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Aryzta AG
o Exhibit 123: Aryzta AG - Overview
o Exhibit 124: Aryzta AG - Business segments
o Exhibit 125: Aryzta AG - Key offerings
o Exhibit 126: Aryzta AG - Segment focus
o 12.4 Associated British Foods Plc
o Exhibit 127: Associated British Foods Plc - Overview
o Exhibit 128: Associated British Foods Plc - Business segments
o Exhibit 129: Associated British Foods Plc - Key offerings
o Exhibit 130: Associated British Foods Plc - Segment focus
o 12.5 Britannia Industries Ltd.
o Exhibit 131: Britannia Industries Ltd. - Overview
o Exhibit 132: Britannia Industries Ltd. - Product / Service
o Exhibit 133: Britannia Industries Ltd. - Key offerings
o 12.6 Conagra Brands Inc.
o Exhibit 134: Conagra Brands Inc. - Overview
o Exhibit 135: Conagra Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 136: Conagra Brands Inc. - Key news
o Exhibit 137: Conagra Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 138: Conagra Brands Inc. - Segment focus
o 12.7 Dawn Food Products Inc.
o Exhibit 139: Dawn Food Products Inc. - Overview
o Exhibit 140: Dawn Food Products Inc. - Product / Service
o Exhibit 141: Dawn Food Products Inc. - Key offerings
o 12.8 EUROPASTRY SA
o Exhibit 142: EUROPASTRY SA - Overview
o Exhibit 143: EUROPASTRY SA - Product / Service
o Exhibit 144: EUROPASTRY SA - Key offerings
o 12.9 Flowers Foods Inc.
o Exhibit 145: Flowers Foods Inc. - Overview
o Exhibit 146: Flowers Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 147: Flowers Foods Inc. - Key offerings
o 12.10 Corporativo Bimbo SA de CV
o Exhibit 148: Corporativo Bimbo SA de CV - Overview
o Exhibit 149: Corporativo Bimbo SA de CV - Business segments
o Exhibit 150: Corporativo Bimbo SA de CV - Key news
o Exhibit 151: Corporativo Bimbo SA de CV - Key offerings
o Exhibit 152: Corporativo Bimbo SA de CV - Segment focus
o 12.11 Harry Brot GmbH
o Exhibit 153: Harry Brot GmbH - Overview
o Exhibit 154: Harry Brot GmbH - Product / Service
o Exhibit 155: Harry Brot GmbH - Key offerings
o 12.12 Hostess Brands Inc.
o Exhibit 156: Hostess Brands Inc. - Overview
o Exhibit 157: Hostess Brands Inc. - Product / Service
o Exhibit 158: Hostess Brands Inc. - Key offerings
o 12.13 IL GERMOGLIO FOOD SRL
o Exhibit 159: IL GERMOGLIO FOOD SRL - Overview
o Exhibit 160: IL GERMOGLIO FOOD SRL - Product / Service
o Exhibit 161: IL GERMOGLIO FOOD SRL - Key offerings
o 12.14 Krispy Kreme Inc.
o Exhibit 162: Krispy Kreme Inc. - Overview
o Exhibit 163: Krispy Kreme Inc. - Business segments
o Exhibit 164: Krispy Kreme Inc. - Key offerings
o Exhibit 165: Krispy Kreme Inc. - Segment focus
o 12.15 Lantmannen Unibake International
o Exhibit 166: Lantmannen Unibake International - Overview
o Exhibit 167: Lantmannen Unibake International - Product / Service
o Exhibit 168: Lantmannen Unibake International - Key offerings
o 12.16 Maple Donuts Inc.
o Exhibit 169: Maple Donuts Inc. - Overview
o Exhibit 170: Maple Donuts Inc. - Product / Service
o Exhibit 171: Maple Donuts Inc. - Key offerings
o 12.17 McKee Foods
o Exhibit 172: McKee Foods - Overview
o Exhibit 173: McKee Foods - Product / Service
o Exhibit 174: McKee Foods - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 175: Inclusions checklist
o Exhibit 176: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 177: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 178: Research methodology
o Exhibit 179: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 180: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 181: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global specialty bakery market 2018 - 2022 ($ billion)
Exhibits19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ billion)
Exhibits20: Historic Market Size - Application Segment 2018 - 2022 ($ billion)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ billion)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ billion)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits34: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits39: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits40: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits44: Chart on Application - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Application - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Application
Exhibits47: Data Table on Comparison by Application
Exhibits48: Chart on Specialty bread - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits49: Data Table on Specialty bread - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits50: Chart on Specialty bread - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits51: Data Table on Specialty bread - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits52: Chart on Specialty cakes and pastries - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits53: Data Table on Specialty cakes and pastries - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits54: Chart on Specialty cakes and pastries - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits55: Data Table on Specialty cakes and pastries - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits56: Chart on Specialty cookies - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits57: Data Table on Specialty cookies - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits58: Chart on Specialty cookies - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits59: Data Table on Specialty cookies - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits60: Chart on Specialty crackers and pretzels - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits61: Data Table on Specialty crackers and pretzels - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits62: Chart on Specialty crackers and pretzels - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits63: Data Table on Specialty crackers and pretzels - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits64: Chart on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits65: Data Table on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits66: Chart on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits67: Data Table on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits68: Market opportunity by Application ($ billion)
Exhibits69: Data Table on Market opportunity by Application ($ billion)
Exhibits70: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits71: Chart on Market share by geography 2023-2028 (%)
Exhibits72: Data Table on Market share by geography 2023-2028 (%)
Exhibits73: Chart on Geographic comparison
Exhibits74: Data Table on Geographic comparison
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits80: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits81: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits88: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits89: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits93: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits96: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits97: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits104: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits105: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits106: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits107: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits108: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits109: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits110: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits111: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits112: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits113: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits114: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits115: Market opportunity by geography ($ billion)
Exhibits116: Data Tables on Market opportunity by geography ($ billion)
Exhibits117: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits118: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits119: Overview on factors of disruption
Exhibits120: Impact of key risks on business
Exhibits121: Vendors covered
Exhibits122: Matrix on vendor position and classification
Exhibits123: Aryzta AG - Overview
Exhibits124: Aryzta AG - Business segments
Exhibits125: Aryzta AG - Key offerings
Exhibits126: Aryzta AG - Segment focus
Exhibits127: Associated British Foods Plc - Overview
Exhibits128: Associated British Foods Plc - Business segments
Exhibits129: Associated British Foods Plc - Key offerings
Exhibits130: Associated British Foods Plc - Segment focus
Exhibits131: Britannia Industries Ltd. - Overview
Exhibits132: Britannia Industries Ltd. - Product / Service
Exhibits133: Britannia Industries Ltd. - Key offerings
Exhibits134: Conagra Brands Inc. - Overview
Exhibits135: Conagra Brands Inc. - Business segments
Exhibits136: Conagra Brands Inc. - Key news
Exhibits137: Conagra Brands Inc. - Key offerings
Exhibits138: Conagra Brands Inc. - Segment focus
Exhibits139: Dawn Food Products Inc. - Overview
Exhibits140: Dawn Food Products Inc. - Product / Service
Exhibits141: Dawn Food Products Inc. - Key offerings
Exhibits142: EUROPASTRY SA - Overview
Exhibits143: EUROPASTRY SA - Product / Service
Exhibits144: EUROPASTRY SA - Key offerings
Exhibits145: Flowers Foods Inc. - Overview
Exhibits146: Flowers Foods Inc. - Product / Service
Exhibits147: Flowers Foods Inc. - Key offerings
Exhibits148: Corporativo Bimbo SA de CV - Overview
Exhibits149: Corporativo Bimbo SA de CV - Business segments
Exhibits150: Corporativo Bimbo SA de CV - Key news
Exhibits151: Corporativo Bimbo SA de CV - Key offerings
Exhibits152: Corporativo Bimbo SA de CV - Segment focus
Exhibits153: Harry Brot GmbH - Overview
Exhibits154: Harry Brot GmbH - Product / Service
Exhibits155: Harry Brot GmbH - Key offerings
Exhibits156: Hostess Brands Inc. - Overview
Exhibits157: Hostess Brands Inc. - Product / Service
Exhibits158: Hostess Brands Inc. - Key offerings
Exhibits159: IL GERMOGLIO FOOD SRL - Overview
Exhibits160: IL GERMOGLIO FOOD SRL - Product / Service
Exhibits161: IL GERMOGLIO FOOD SRL - Key offerings
Exhibits162: Krispy Kreme Inc. - Overview
Exhibits163: Krispy Kreme Inc. - Business segments
Exhibits164: Krispy Kreme Inc. - Key offerings
Exhibits165: Krispy Kreme Inc. - Segment focus
Exhibits166: Lantmannen Unibake International - Overview
Exhibits167: Lantmannen Unibake International - Product / Service
Exhibits168: Lantmannen Unibake International - Key offerings
Exhibits169: Maple Donuts Inc. - Overview
Exhibits170: Maple Donuts Inc. - Product / Service
Exhibits171: Maple Donuts Inc. - Key offerings
Exhibits172: McKee Foods - Overview
Exhibits173: McKee Foods - Product / Service
Exhibits174: McKee Foods - Key offerings
Exhibits175: Inclusions checklist
Exhibits176: Exclusions checklist
Exhibits177: Currency conversion rates for US$
Exhibits178: Research methodology
Exhibits179: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits180: Information sources
Exhibits181: List of abbreviations
| ※参考情報 専門ベーカリーとは、高品質な製品や特定のニーズに応えるために特化したパンやベーカリー製品を提供する店舗や企業のことを指します。これらのベーカリーは、一般的なスーパーマーケットや量販店のパン売り場とは異なり、独自のレシピや製造方法、厳選された食材を用いることが特徴です。専門性の高いベーカリーは、その地域や文化に根付いた特色を持ち、時には特定の健康要件やトレンドに応える製品を提供することが求められます。 専門ベーカリーには様々な種類があります。例えば、オーガニックやグルテンフリーのパンを専門に扱うベーカリーや、伝統的な製法で作るサワードウやリュスティックなどのアートパンに特化したベーカリーがあります。また、パティスリーとしてケーキやペストリーに特化した店舗も多く、これらは職人技を駆使した美しいデザインや高品質な味を提供します。さらに、地域特産の食材を使用したベーカリーや、特定の文化圏の製品を専門とする国際色豊かなベーカリーも存在します。 用途としては、日常の食卓を彩るためのパンの提供だけでなく、特別なイベントや祝い事のためのケーキやデザートを作ることも含まれます。また、一部の専門ベーカリーは、カフェを併設し、パンやスイーツとともにコーヒーを楽しむ場を提供しています。これにより、顧客にとってパンを購入するだけでなく、食事や社交の場としての機能も果たします。 専門ベーカリーで使われる技術や手法も多岐にわたります。熟成や発酵にこだわったパン作りの技術や、食材の組み合わせを工夫することで、風味や栄養価を高める技術が重要です。また、手作りのスタイルを重視するベーカリーも多く、これにより生地の質感や味わいに違いが生まれます。オーブンの温度管理や焼き時間を適切に調整することで、外はパリッと中はもっちりとした理想的なパンを焼き上げることができます。 さらに、昨今の健康志向の高まりに伴い、専門ベーカリーは栄養学や食材の研究にも積極的に取り組んでいます。例えば、プロバイオティクスを含むパンや、低糖質の製品、さらにはアレルギーに配慮した商品を開発することで、消費者のニーズに応えているのです。 専門ベーカリーのブランド力も無視できない要素です。独自のブランディングやマーケティング戦略を展開することで、他店との差別化を図り、顧客の信頼を得ることが重要です。地域に根ざしたイベントやワークショップを通じて、顧客とのコミュニケーションを大切にし、ファンを増やす取り組みも見られます。 今後、専門ベーカリーはますます多様化が進むと考えられます。例えば、サステナブルな食材の使用や、環境への配慮をテーマにした商品開発が進むでしょう。また、技術革新により、新しい製造方法やデジタルマーケティングの活用が進むことで、消費者との新しい接点が生まれることも期待されます。 専門ベーカリーは、単にパンを作るだけでなく、食文化を伝える重要な役割を担っています。多様なニーズに応えながら、高品質な価値を提供する専門ベーカリーは、今後も多くの人々に愛される存在であり続けるでしょう。 |
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