ファンチュウ(黄酒)のグローバル市場2025年:企業・地域・タイプ・用途別分析

◆英語タイトル:Global Huangjiu(Yellow Wine) Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書(GIR22DC0649)◆商品コード:GIR22DC0649
◆発行会社(リサーチ会社):GlobalInfoResearch
◆発行日:2025年7月
◆ページ数:108
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(注文後2-3日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:化学&材料
◆販売価格オプション(消費税別)
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

当社の(Global Info Research)最新の調査によると、2024年の世界的な黄酒(イエローワイン)市場規模はUS$百万ドルと評価され、2031年までにUS$百万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。この期間中の年平均成長率(CAGR)は%と推計されています。本報告書では、現在の米国関税枠組みと国際的な政策適応を分析し、これらがいかに競争市場構造、地域経済動向、サプライチェーンのレジリエンスに影響を与えるかを評価します。
黄酒(中国語:黄酒)は、水、米、高粱、粟、小麦などの穀物、および酒麹(jiuqu)のスターター文化から作られる中国のアルコール飲料です。白酒とは異なり、蒸留されず、アルコール度数は20%未満です。
黄酒は通常、殺菌、熟成、濾過を経て、最終的に消費者向けに瓶詰めされます。一部の品種は20年間熟成され、プレミアム製品として販売されます。黄酒の様々な品種は、色調が透明からベージュ、黄褐色、赤褐色まで多様です。多くの著名な黄酒ブランドは、醸造プロセスで使用される水の品質で知られており、一部では最も重要な原料とされています。
この報告書は、グローバルな黄酒(黄酒)市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、種類別、用途別による定量分析と定性分析が提示されています。市場は常に変化しているため、この報告書では競争状況、供給と需要の動向、および多くの市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバル黄酒(黄酒)市場規模と予測(消費価値:$百万、販売量:MT、平均販売価格:USD/MT)、2020-2031
グローバル黄酒(黄酒)市場規模と予測(地域別・国別)、消費額($百万)、販売量(MT)、平均販売価格(USD/MT)、2020-2031
グローバル黄酒(黄酒)市場規模と予測(タイプ別・用途別)、消費額($百万)、販売量(MT)、平均販売価格(USD/MT)、2020-2031
グローバル黄酒(黄酒)市場シェア(主要企業別)、出荷量(売上高 $百万)、販売数量(MT)、および平均販売価格(USD/MT)、2020-2025

本レポートの主な目的は:
グローバルおよび主要国の総市場規模を確定すること
黄酒(黄酒)の成長ポテンシャルを評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルな黄酒(イエローワイン)市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。本調査の対象となる主要な企業には、浙江古越龍山紹興酒有限公司、浙江タパイ紹興酒有限公司、張家港ブルワリー、快吉山紹興米、上海金峰酒業有限公司、上海石庫門ヴィンテージ有限公司、寧波アララオジウ、ジモラオジウ、方仙ルリンワン酒業有限公司、蘇州白花楊娘造有限公司など。
本報告書では、市場動向、制約要因、機会、新製品発売または承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメンテーション
黄酒(黄酒)市場は、タイプと用途によって分類されています。2020年から2031年の期間において、セグメントごとの成長は、タイプ別および用途別の消費価値について、量と価値の両面で正確な計算と予測を提供します。この分析は、資格のあるニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別の市場セグメント
ミジュウ
華雕酒
紹興酒
ホンル酒
その他

市場セグメント(用途別)
オンラインストア
スーパーマーケット
直営店
その他

主要な企業
浙江省古越龍山紹興酒株式会社
浙江省タパイ紹興酒有限公司
張家港ビール工場
快吉山紹興米
上海金峰酒業有限公司
上海石庫門ヴィンテージ有限会社
寧波アララオジウ
ジモ・ラオジウ
方仙魯陵王酒業有限公司
蘇州白花楊娘造有限公司
広東明珠グループ株式会社
浙江省中国ライト
トンレンタン
安徽グアンファンフォン

地域別市場セグメント、地域別分析には
北米(アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ)
アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、およびオーストラリア)
南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他)
中東・アフリカ(サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他)

本研究の対象内容は、合計15章から構成されています:
第1章:黄酒(イエローワイン)の製品範囲、市場概要、市場推定の注意点、および基準年を説明します。
第2章:黄酒(黄酒)の主要製造業者をプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売量、売上高、および黄酒(黄酒)のグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、黄酒(黄酒)の競争状況、販売量、売上高、および主要メーカーのグローバル市場シェアを、競合分析を通じて詳細に分析します。
第4章では、黄酒(黄酒)の地域別詳細データを示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費価値、および成長率を分析します。
第5章と第6章では、タイプ別と用途別に販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、国別レベルで売上データを分析し、主要な世界各国における2020年から2025年までの販売量、消費額、市場シェアを提示しています。また、2026年から2031年までの地域別、種類別、用途別の黄酒(黄酒)市場予測を、販売量と売上高で示しています。
第12章:市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析。
第13章:黄酒(黄酒)の主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーン。
第14章と第15章では、黄酒(黄酒)の販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果、および結論を説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:グローバルな黄酒(黄酒)の消費価値(種類別):2020年対2024年対2031年
1.3.2 ミージウ
1.3.3 華雕酒
1.3.4 紹興酒
1.3.5 紅露酒
1.3.6 その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:グローバル・ファンジウ(黄酒)の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
1.4.2 オンラインストア
1.4.3 スーパーマーケット
1.4.4 直接販売店
1.4.5 その他
1.5 グローバル黄酒(黄酒)市場規模と予測
1.5.1 グローバル黄酒(黄酒)消費額(2020年、2024年、2031年)
1.5.2 グローバル黄酒(黄酒)販売数量(2020年~2031年)
1.5.3 グローバル黄酒(黄酒)平均価格(2020-2031)
2 主要メーカーのプロファイル
2.1 浙江省古越龍山紹興酒株式会社
2.1.1 浙江省古越龍山紹興酒株式会社の詳細
2.1.2 浙江省古越龍山紹興酒業株式会社の主要事業
2.1.3 浙江省古越龍山紹興酒株式会社 黄酒(黄酒)製品とサービス
2.1.4 浙江省古越龍山紹興酒株式会社 黄酒(黄酒)の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.1.5 浙江省古越龍山紹興酒株式会社の最近の動向/更新
2.2 浙江省タパイ紹興酒有限公司
2.2.1 浙江省タパイ紹興酒有限会社の詳細
2.2.2 浙江省タパイ紹興酒有限会社の主要事業
2.2.3 浙江省タパイ紹興酒有限公司 黄酒(黄酒)製品とサービス
2.2.4 浙江省タパイ紹興酒有限公司 黄酒(黄酒)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.2.5 浙江省タパイ紹興酒有限会社の最近の動向/更新
2.3 張家港ビール工場
2.3.1 張家港ビール工場の詳細
2.3.2 張家港ビール工場の主要事業
2.3.3 張家港ビール工場 黄酒(黄酒)製品とサービス
2.3.4 張家港ビール工場 黄酒(黄酒)の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.3.5 張家港ビール工場の最近の動向/更新
2.4 クアイジシャン紹興米
2.4.1 クアイジシャン紹興米の詳細
2.4.2 クアイジシャン紹興米の主要事業
2.4.3 快速山紹興米黄酒(黄酒)製品とサービス
2.4.4 奎吉山紹興米 黄酒(黄酒)の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.4.5 奎吉山紹興米の最近の動向/更新
2.5 上海金風酒業有限公司
2.5.1 上海金風酒業有限公司の詳細
2.5.2 上海金風酒業有限公司の主要事業
2.5.3 上海金風酒業有限公司 黄酒(黄酒)製品とサービス
2.5.4 上海金峰ワイン株式会社 黄酒(黄酒)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.5.5 上海金峰ワイン株式会社の最近の動向/更新
2.6 上海シクメンヴィンテージ有限会社
2.6.1 上海石庫門ヴィンテージ有限公司の詳細
2.6.2 上海石庫門ヴィンテージ有限公司 主な事業
2.6.3 上海シクメンヴィンテージ有限会社の黄酒(黄酒)製品とサービス
2.6.4 上海石庫門ヴィンテージ有限公司 黄酒(黄酒)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.6.5 上海シクメンヴィンテージ株式会社の最近の動向/更新
2.7 寧波アララオジウ
2.7.1 寧波アララオジウの詳細
2.7.2 寧波アララオジウの主要事業
2.7.3 寧波アララオジウ 黄酒(黄酒)製品とサービス
2.7.4 寧波アララオジウ 黄酒(黄酒)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.7.5 寧波アララオジウの最近の動向/更新
2.8 ジモ・ラオジウ
2.8.1 ジモ・ラオジウの詳細
2.8.2 ジモ・ラオジウの主要事業
2.8.3 ジモ・ラオジウ・ホアンジウ(黄酒)製品とサービス
2.8.4 JiMo Laojiu 黄酒(黄酒)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.8.5 JiMo Laojiu の最近の動向/更新
2.9 ファンシャン・ルリンワン・ワイン・ビジネス株式会社
2.9.1 芳仙ルリンワンワインビジネス株式会社の詳細
2.9.2 方仙ルリンワンワインビジネス株式会社の主要事業
2.9.3 ファンシャン・ルリンワン・ワイン・ビジネス株式会社の黄酒(黄酒)製品とサービス
2.9.4 方仙露陵王酒業有限公司 黄酒(黄酒)の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.9.5 方仙盧陵王酒業有限公司の最近の動向/更新
2.10 蘇州白花楊娘造有限公司
2.10.1 蘇州白花楊娘造有限公司の詳細
2.10.2 蘇州白花楊娘造有限公司 主な事業
2.10.3 蘇州白花楊娘造有限公司 黄酒(黄酒)製品とサービス
2.10.4 蘇州白花楊娘造有限公司 黄酒(黄酒)の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.10.5 蘇州白花楊娘造有限公司の最近の動向/更新
2.11 広東明珠グループ株式会社
2.11.1 広東明珠グループ株式会社の詳細
2.11.2 広東明珠グループ株式会社 主な事業
2.11.3 広東明珠グループ株式会社 黄酒(黄酒)製品とサービス
2.11.4 広東明珠グループ株式会社 黄酒(黄酒)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.11.5 広東明珠グループ株式会社の最近の動向/更新
2.12 浙江省中国ライト
2.12.1 浙江省中国ライト詳細
2.12.2 浙江省中国ライト主要事業
2.12.3 浙江省中国ライト 黄酒(黄酒)製品とサービス
2.12.4 浙江省中国ライト 黄酒(黄酒)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.12.5 浙江省中国ライトの最近の動向/更新
2.13 トンレンタン
2.13.1 トンレンタン詳細
2.13.2 トンレンタン主要事業
2.13.3 Tong Ren Tang 黄酒(黄酒)製品とサービス
2.13.4 トンレンタン 黄酒(黄酒)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.13.5 Tong Ren Tangの最近の動向/更新
2.14 安徽グアンファン
2.14.1 安徽古南風詳細
2.14.2 安徽古南風主要事業
2.14.3 安徽古南風 黄酒(黄酒)製品とサービス
2.14.4 安徽古南風 黄酒(黄酒)の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.14.5 安徽古南峰の最近の動向/更新
3 競争環境:黄酒(黄酒)メーカー別
3.1 グローバル黄酒(黄酒)販売数量(製造業者別)(2020-2025)
3.2 グローバル黄酒(黄酒)売上高(メーカー別)(2020-2025)
3.3 グローバル黄酒(黄酒)メーカー別平均価格(2020-2025)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 製造業者別黄酒(黄酒)出荷量(売上高:$MM)と市場シェア(%):2024
3.4.2 2024年の黄酒(黄酒)製造業者上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年の黄酒(黄酒)製造業者市場シェア上位6社
3.5 黄酒(黄酒)市場:全体的な企業足跡分析
3.5.1 黄酒(黄酒)市場:地域別足跡
3.5.2 黄酒(黄酒)市場:企業製品タイプ別足跡
3.5.3 黄酒(黄酒)市場:企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、契約、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別黄酒(黄酒)市場規模(2020-2031)
4.1.1 地域別黄酒(黄酒)販売量(2020-2031)
4.1.2 地域別グローバル黄酒(黄酒)消費額(2020-2031)
4.1.3 地域別グローバル黄酒(黄酒)平均価格(2020-2031)
4.2 北米黄酒(黄酒)消費額(2020-2031)
4.3 ヨーロッパの黄酒(黄酒)消費額(2020-2031)
4.4 アジア太平洋地域 黄酒(黄酒)の消費額(2020-2031)
4.5 南米 黄酒(黄酒)の消費額(2020-2031)
4.6 中東・アフリカ 黄酒(黄酒)の消費額(2020-2031)
5 市場セグメント別(タイプ)
5.1 グローバル黄酒(黄酒)販売数量(種類別)(2020-2031)
5.2 グローバル黄酒(黄酒)のタイプ別消費額(2020-2031)
5.3 グローバル黄酒(黄酒)の平均価格(種類別)(2020-2031)
6 市場セグメント別(用途)
6.1 グローバル黄酒(黄酒)の用途別販売量(2020-2031)
6.2 グローバル・ファンジウ(黄酒)の用途別消費額(2020-2031)
6.3 グローバル黄酒(黄酒)の用途別平均価格(2020-2031)
7 北米
7.1 北米の黄酒(黄酒)販売量(種類別)(2020-2031)
7.2 北米の黄酒(黄酒)の用途別販売量(2020-2031)
7.3 北米黄酒(黄酒)市場規模(国別)
7.3.1 北米黄酒(黄酒)の売上数量(国別)(2020-2031)
7.3.2 北米の黄酒(黄酒)消費額(国別)(2020-2031)
7.3.3 アメリカ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.4 カナダ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.5 メキシコ市場規模と予測(2020-2031)
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパの黄酒(黄酒)販売量(種類別)(2020-2031)
8.2 ヨーロッパの黄酒(黄酒)販売量(用途別)(2020-2031)
8.3 ヨーロッパの黄酒(イエローワイン)市場規模(国別)
8.3.1 ヨーロッパの黄酒(イエローワイン)販売量(国別)(2020-2031)
8.3.2 ヨーロッパの黄酒(黄酒)消費額(国別)(2020-2031)
8.3.3 ドイツ市場規模と予測(2020-2031)
8.3.4 フランス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.5 イギリス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.6 ロシア市場規模と予測(2020-2031)
8.3.7 イタリア市場規模と予測(2020-2031)
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域 黄酒(黄酒)の販売数量(種類別)(2020-2031)
9.2 アジア太平洋地域 黄酒(黄酒)の販売量(用途別)(2020-2031)
9.3 アジア太平洋地域 黄酒(黄酒)市場規模(地域別)
9.3.1 アジア太平洋地域 黄酒(黄酒)の地域別販売量(2020-2031)
9.3.2 アジア太平洋地域 黄酒(黄酒)の地域別消費額(2020-2031)
9.3.3 中国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.4 日本市場規模と予測(2020-2031)
9.3.5 韓国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.6 インド市場規模と予測(2020-2031)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測(2020-2031)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測(2020-2031)
10 南米
10.1 南米黄酒(黄酒)の売上数量(種類別)(2020-2031)
10.2 南米の黄酒(黄酒)販売量(用途別)(2020-2031)
10.3 南米 黄酒(黄酒)市場規模(国別)
10.3.1 南米の黄酒(イエローワイン)販売量(国別)(2020-2031)
10.3.2 南米の黄酒(黄酒)消費額(国別)(2020-2031)
10.3.3 ブラジル市場規模と予測(2020-2031)
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測(2020-2031)
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ地域 黄酒(黄酒)のタイプ別販売量(2020-2031)
11.2 中東・アフリカ ファンジウ(黄酒)の売上数量(用途別)(2020-2031)
11.3 中東・アフリカ ファンジウ(黄酒)市場規模(国別)
11.3.1 中東・アフリカ地域 黄酒(黄酒)の販売量(国別)(2020-2031)
11.3.2 中東・アフリカ地域 黄酒(黄酒)の消費額(国別)(2020-2031)
11.3.3 トルコ市場規模と予測(2020-2031)
11.3.4 エジプト市場規模と予測(2020-2031)
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測(2020-2031)
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測(2020-2031)
12 市場動向
12.1 黄酒(イエローワイン)市場ドライバー
12.2 黄酒(黄酒)市場制約要因
12.3 黄酒(イエローワイン)のトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 黄酒(黄酒)の原材料と主要製造業者
13.2 黄酒(黄酒)の製造コストの割合
13.3 黄酒(黄酒)の製造工程
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接販売
14.1.2 卸売業者
14.2 黄酒(黄酒)の典型的な卸売業者
14.3 黄酒(黄酒)の典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Mijiu
1.3.3 Huadiao Jiu
1.3.4 Shaoxing Wine
1.3.5 Hong Lu Jiu
1.3.6 Other
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Online Store
1.4.3 Supermarket
1.4.4 Direct Store
1.4.5 Other
1.5 Global Huangjiu (Yellow Wine) Market Size & Forecast
1.5.1 Global Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Huangjiu (Yellow Wine) Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Zhejiang GuYueLongShan Shaoxing Wine Co.
2.1.1 Zhejiang GuYueLongShan Shaoxing Wine Co. Details
2.1.2 Zhejiang GuYueLongShan Shaoxing Wine Co. Major Business
2.1.3 Zhejiang GuYueLongShan Shaoxing Wine Co. Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.1.4 Zhejiang GuYueLongShan Shaoxing Wine Co. Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Zhejiang GuYueLongShan Shaoxing Wine Co. Recent Developments/Updates
2.2 Zhejiang Tapai Shaoxingjiu Limited Company
2.2.1 Zhejiang Tapai Shaoxingjiu Limited Company Details
2.2.2 Zhejiang Tapai Shaoxingjiu Limited Company Major Business
2.2.3 Zhejiang Tapai Shaoxingjiu Limited Company Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.2.4 Zhejiang Tapai Shaoxingjiu Limited Company Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Zhejiang Tapai Shaoxingjiu Limited Company Recent Developments/Updates
2.3 Zhangjiagang Brewery
2.3.1 Zhangjiagang Brewery Details
2.3.2 Zhangjiagang Brewery Major Business
2.3.3 Zhangjiagang Brewery Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.3.4 Zhangjiagang Brewery Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 Zhangjiagang Brewery Recent Developments/Updates
2.4 Kuaijishan Shaoxing Rice
2.4.1 Kuaijishan Shaoxing Rice Details
2.4.2 Kuaijishan Shaoxing Rice Major Business
2.4.3 Kuaijishan Shaoxing Rice Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.4.4 Kuaijishan Shaoxing Rice Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Kuaijishan Shaoxing Rice Recent Developments/Updates
2.5 ShangHai JinFeng Wine Company Limited
2.5.1 ShangHai JinFeng Wine Company Limited Details
2.5.2 ShangHai JinFeng Wine Company Limited Major Business
2.5.3 ShangHai JinFeng Wine Company Limited Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.5.4 ShangHai JinFeng Wine Company Limited Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 ShangHai JinFeng Wine Company Limited Recent Developments/Updates
2.6 Shanghai Shikumen Vintage Limited Company
2.6.1 Shanghai Shikumen Vintage Limited Company Details
2.6.2 Shanghai Shikumen Vintage Limited Company Major Business
2.6.3 Shanghai Shikumen Vintage Limited Company Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.6.4 Shanghai Shikumen Vintage Limited Company Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 Shanghai Shikumen Vintage Limited Company Recent Developments/Updates
2.7 NingBo Alalaojiu
2.7.1 NingBo Alalaojiu Details
2.7.2 NingBo Alalaojiu Major Business
2.7.3 NingBo Alalaojiu Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.7.4 NingBo Alalaojiu Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 NingBo Alalaojiu Recent Developments/Updates
2.8 JiMo Laojiu
2.8.1 JiMo Laojiu Details
2.8.2 JiMo Laojiu Major Business
2.8.3 JiMo Laojiu Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.8.4 JiMo Laojiu Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 JiMo Laojiu Recent Developments/Updates
2.9 Fangxian Lulingwang Wine Business Co.,Ltd.
2.9.1 Fangxian Lulingwang Wine Business Co.,Ltd. Details
2.9.2 Fangxian Lulingwang Wine Business Co.,Ltd. Major Business
2.9.3 Fangxian Lulingwang Wine Business Co.,Ltd. Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.9.4 Fangxian Lulingwang Wine Business Co.,Ltd. Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.9.5 Fangxian Lulingwang Wine Business Co.,Ltd. Recent Developments/Updates
2.10 Suzhou Baihua Yangniangzao Limited Company
2.10.1 Suzhou Baihua Yangniangzao Limited Company Details
2.10.2 Suzhou Baihua Yangniangzao Limited Company Major Business
2.10.3 Suzhou Baihua Yangniangzao Limited Company Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.10.4 Suzhou Baihua Yangniangzao Limited Company Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.10.5 Suzhou Baihua Yangniangzao Limited Company Recent Developments/Updates
2.11 Guangdong Mingzhu Group Co., Ltd.
2.11.1 Guangdong Mingzhu Group Co., Ltd. Details
2.11.2 Guangdong Mingzhu Group Co., Ltd. Major Business
2.11.3 Guangdong Mingzhu Group Co., Ltd. Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.11.4 Guangdong Mingzhu Group Co., Ltd. Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.11.5 Guangdong Mingzhu Group Co., Ltd. Recent Developments/Updates
2.12 Zhejiang China Light
2.12.1 Zhejiang China Light Details
2.12.2 Zhejiang China Light Major Business
2.12.3 Zhejiang China Light Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.12.4 Zhejiang China Light Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.12.5 Zhejiang China Light Recent Developments/Updates
2.13 Tong Ren Tang
2.13.1 Tong Ren Tang Details
2.13.2 Tong Ren Tang Major Business
2.13.3 Tong Ren Tang Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.13.4 Tong Ren Tang Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.13.5 Tong Ren Tang Recent Developments/Updates
2.14 Anhui Gunanfeng
2.14.1 Anhui Gunanfeng Details
2.14.2 Anhui Gunanfeng Major Business
2.14.3 Anhui Gunanfeng Huangjiu (Yellow Wine) Product and Services
2.14.4 Anhui Gunanfeng Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.14.5 Anhui Gunanfeng Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Huangjiu (Yellow Wine) by Manufacturer
3.1 Global Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Huangjiu (Yellow Wine) Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Huangjiu (Yellow Wine) Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Huangjiu (Yellow Wine) by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Huangjiu (Yellow Wine) Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Huangjiu (Yellow Wine) Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Huangjiu (Yellow Wine) Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Huangjiu (Yellow Wine) Market: Region Footprint
3.5.2 Huangjiu (Yellow Wine) Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Huangjiu (Yellow Wine) Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Huangjiu (Yellow Wine) Market Size by Region
4.1.1 Global Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Huangjiu (Yellow Wine) Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Huangjiu (Yellow Wine) Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Huangjiu (Yellow Wine) Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Huangjiu (Yellow Wine) Market Size by Country
7.3.1 North America Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Huangjiu (Yellow Wine) Market Size by Country
8.3.1 Europe Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Huangjiu (Yellow Wine) Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Huangjiu (Yellow Wine) Market Size by Country
10.3.1 South America Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Huangjiu (Yellow Wine) Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Huangjiu (Yellow Wine) Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Huangjiu (Yellow Wine) Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Huangjiu (Yellow Wine) Market Drivers
12.2 Huangjiu (Yellow Wine) Market Restraints
12.3 Huangjiu (Yellow Wine) Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Huangjiu (Yellow Wine) and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Huangjiu (Yellow Wine)
13.3 Huangjiu (Yellow Wine) Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Huangjiu (Yellow Wine) Typical Distributors
14.3 Huangjiu (Yellow Wine) Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer


※参考情報

ファンチュウ(黄酒)は、中国の伝統的な発酵飲料の一つであり、その深い歴史と文化的背景に基づいています。ファンチュウは米を主原料とし、その製造プロセスには自然発酵が関与しています。この飲料は、数千年以上の間、中国で愛され続けており、その独特の風味や香り、栄養価から今日に至るまで多くの人々に親しまれています。

ファンチュウの特徴の一つは、その色合いです。名前にある「黄酒」という言葉は、直訳すると「黄色い酒」を意味し、その色は製造過程での発酵や熟成によって変化します。通常、ファンチュウは淡黄色から深い琥珀色に至るまで、さまざまな色合いを持つことがあります。この色は、主に使用される材料や発酵の過程、熟成期間に依存しています。

ファンチュウは、その製造方法によってさまざまな種類に分類されます。一般的に、ファンチュウは地域や製造技術に基づいて分類され、主に「紹興酒」や「山西老酒」、「四川酒」などがあります。紹興酒は、浙江省紹興市で生産される代表的なファンチュウであり、その豊かな香りと味わいで知られています。また、山西老酒は、山西省で作られ、味わいが濃厚で甘みを感じることができる特徴を持っています。それぞれの地域の気候、土壌、製造技術が、ファンチュウの風味や香りに大きな影響を与えています。

ファンチュウの用途は多岐にわたります。一般的には食事と共に飲まれることが多く、特に中華料理との相性が良いとされています。さまざまな料理に合わせて飲むことで、食事全体の味わいを引き立てる役割を果たします。また、ファンチュウは料理の調味料としても使用されることがあります。特に中国の伝統料理では、肉や魚を marinate する際にファンチュウを加えることにより、風味が豊かになります。

さらにファンチュウは、健康に良いとされる成分を多く含んでいます。多くの研究によると、ファンチュウにはアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、これらは身体の機能をサポートする役割を果たします。また、適量のアルコールを含むことから、リラックス効果も期待できるため、多くの人々にとって癒しの飲料としての側面も持っています。

ファンチュウの製造には、古来からの伝承技術が用いられており、それは農耕社会における知識や経験が集約された結果でもあります。製造プロセスは、主に原料の準備、発酵、熟成という段階に分かれます。まず、米を蒸し、麹(こうじ)を加え、その後、一定の温度と湿度の環境で発酵させます。この発酵によって糖分がアルコールに変化し、独特の香りと味が生まれます。その後、出来上がった飲料は、熟成され、さらに風味が深まります。熟成期間は数か月から数年にわたり、長ければ長いほど、その風味は豊かになるとされます。

製造技術においても、近年では新しい技術の導入が見られます。特に、衛生管理や品質管理の重要性が高まる中で、現代の技術を取り入れたファンチュウの製造が行われるようになっています。その結果、品質が安定し、消費者のニーズに応える製品が増えてきました。

ファンチュウは、中国国内だけでなく、国際的にもその魅力が広がっています。近年では、多くの国で中華料理の人気が高まり、この飲料に注目が集まっています。ファンチュウを楽しむことで、中国の文化や食文化への理解も深まることが期待されています。

このように、ファンチュウは中国の食文化を象徴する飲料として、その製造技術や風味、用途において多様性を持つ魅力的な存在です。伝統を守りつつも、新たな発展を遂げるファンチュウは、今後も多くの人々に愛され続けることでしょう。


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★リサーチレポート[ ファンチュウ(黄酒)のグローバル市場2025年:企業・地域・タイプ・用途別分析(Global Huangjiu(Yellow Wine) Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。


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