カテゴリー： LP Information, 世界, 部品/材料

世界の食品用ソルビタンエステル市場予測 2023年-2029年

◆英語タイトル：Global Food Grade Sorbitan Esters Market Growth 2023-2029

LP Informationが発行した調査報告書（LP23JU4022）◆商品コード：LP23JU4022
◆発行会社（リサーチ会社）：LP Information
◆発行日：2023年5月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：99
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,660 ⇒換算￥527,040見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,490 ⇒換算￥790,560見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（閲覧人数制限なし）USD7,320 ⇒換算￥1,054,080見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
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※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

LPインフォメーションの最新刊調査レポート「世界の食品用ソルビタンエステル市場」は、過去の販売実績から2022年の世界の食品用ソルビタンエステルの総販売量を検討し、2023年から2029年の予測される食品用ソルビタンエステルの販売量を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。本調査レポートでは、地域別、市場分野別、サブセクター別の食品用ソルビタンエステルの市場規模を掲載し、XXX百万米ドル規模の世界の食品用ソルビタンエステル市場の詳細な分析を提供します。本インサイトレポートは、世界の食品用ソルビタンエステル業界を包括的に分析し、製品セグメント、企業情報、売上、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。
また、本レポートでは、加速する世界の食品用ソルビタンエステル市場における各社の独自のポジションをより深く理解するために、食品用ソルビタンエステル製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場でのポジション、海外展開に焦点を当て、主要なグローバル企業の戦略を分析しています。

世界の食品用ソルビタンエステル市場規模は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに成長すると予測され、2023年から2029年までの年平均成長率は000%と予測されます。食品用ソルビタンエステルの米国市場は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加し、2023年から2029年までのCAGRは000％と予測されています。食品用ソルビタンエステルの中国市場は、2023年から2029年までの年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されます。食品用ソルビタンエステルのヨーロッパ市場は、2023年から2029年にかけて年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されています。

食品用ソルビタンエステルの世界主要メーカーとしては、DowDuPont、 OLEON、 Ivanhoe Industries、 Lonza、 Lasenor Emulなどを掲載しており、売上の面では、世界の2大企業が2022年にほぼ000％のシェアを占めています。

本レポートでは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別の食品用ソルビタンエステル市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会などの情報を提供しています。

【市場細分化】

この調査では食品用ソルビタンエステル市場をセグメンテーションし、種類別 (液状、固形状、半固形状)、用途別 (食品産業、飲料産業、その他)、および地域別 (アジア太平洋、南北アメリカ、ヨーロッパ、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。

・種類別区分：液状、固形状、半固形状

・用途別区分：食品産業、飲料産業、その他

・地域別区分
南北アメリカ（アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）

【本レポートで扱う主な質問】

・世界の食品用ソルビタンエステル市場の10年間の市場状況・展望は？
・世界および地域別に見た食品用ソルビタンエステル市場成長の要因は何か？
・食品用ソルビタンエステルの市場機会はエンドマーケットの規模によってどのように変化するのか？
・食品用ソルビタンエステルのタイプ別、用途別の内訳は？
・新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響は？

********* 目次 *********

レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨

エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：食品用ソルビタンエステルの年間販売量2018-2029、地域別現状・将来分析
・食品用ソルビタンエステルの種類別セグメント：液状、固形状、半固形状
・食品用ソルビタンエステルの種類別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・食品用ソルビタンエステルの用途別セグメント：食品産業、飲料産業、その他
・食品用ソルビタンエステルの用途別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格

企業別世界の食品用ソルビタンエステル市場
・企業別のグローバル食品用ソルビタンエステル市場データ：2018-2023年の年間販売量、市場シェア
・企業別の食品用ソルビタンエステルの年間売上：2018-2023年の売上、市場シェア
・企業別の食品用ソルビタンエステル販売価格
・主要企業の食品用ソルビタンエステル生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大

食品用ソルビタンエステルの地域別レビュー
・地域別の食品用ソルビタンエステル市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・主要国別の食品用ソルビタンエステル市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・南北アメリカの食品用ソルビタンエステル販売の成長
・アジア太平洋の食品用ソルビタンエステル販売の成長
・ヨーロッパの食品用ソルビタンエステル販売の成長
・中東・アフリカの食品用ソルビタンエステル販売の成長

南北アメリカ市場
・南北アメリカの国別の食品用ソルビタンエステル販売量、売上（2018-2023）
・南北アメリカの食品用ソルビタンエステルの種類別販売量
・南北アメリカの食品用ソルビタンエステルの用途別販売量
・アメリカ市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場

アジア太平洋市場
・アジア太平洋の国別の食品用ソルビタンエステル販売量、売上（2018-2023）
・アジア太平洋の食品用ソルビタンエステルの種類別販売量
・アジア太平洋の食品用ソルビタンエステルの用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場

ヨーロッパ市場
・ヨーロッパの国別の食品用ソルビタンエステル販売量、売上（2018-2023）
・ヨーロッパの食品用ソルビタンエステルの種類別販売量
・ヨーロッパの食品用ソルビタンエステルの用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場

中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別の食品用ソルビタンエステル販売量、売上（2018-2023）
・中東・アフリカの食品用ソルビタンエステルの種類別販売量
・中東・アフリカの食品用ソルビタンエステルの用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場

市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向

製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・食品用ソルビタンエステルの製造コスト構造分析
・食品用ソルビタンエステルの製造プロセス分析
・食品用ソルビタンエステルの産業チェーン構造

マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・食品用ソルビタンエステルの主要なグローバル販売業者
・食品用ソルビタンエステルの主要なグローバル顧客

地域別の食品用ソルビタンエステル市場予測レビュー
・地域別の食品用ソルビタンエステル市場規模予測（2024-2029）
・南北アメリカの国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・ヨーロッパの国別予測
・食品用ソルビタンエステルの種類別市場規模予測
・食品用ソルビタンエステルの用途別市場規模予測

主要企業分析
DowDuPont、 OLEON、 Ivanhoe Industries、 Lonza、 Lasenor Emul
・企業情報
・食品用ソルビタンエステル製品
・食品用ソルビタンエステル販売量、売上、価格、粗利益（2018-2023）
・主要ビジネス概要
・最新動向

調査結果および結論

Sorbitan esters are nonionic surfactants and are widely used in the manufacture of food.
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Food Grade Sorbitan Esters Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Food Grade Sorbitan Esters sales in 2022, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Food Grade Sorbitan Esters sales for 2023 through 2029. With Food Grade Sorbitan Esters sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Food Grade Sorbitan Esters industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Food Grade Sorbitan Esters landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Food Grade Sorbitan Esters portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Food Grade Sorbitan Esters market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Food Grade Sorbitan Esters and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Food Grade Sorbitan Esters.
The global Food Grade Sorbitan Esters market size is projected to grow from US$ million in 2022 to US$ million in 2029; it is expected to grow at a CAGR of % from 2023 to 2029.
United States market for Food Grade Sorbitan Esters is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
China market for Food Grade Sorbitan Esters is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Europe market for Food Grade Sorbitan Esters is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Global key Food Grade Sorbitan Esters players cover DowDuPont, OLEON, Ivanhoe Industries, Lonza and Lasenor Emul, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2022.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Food Grade Sorbitan Esters market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
Market Segmentation:
Segmentation by type
Liquid Form
Solid Form
Semisolid Form
Segmentation by application
Food Industry
Beverage Industry
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
DowDuPont
OLEON
Ivanhoe Industries
Lonza
Lasenor Emul
Key Questions Addressed in this Report
What is the 10-year outlook for the global Food Grade Sorbitan Esters market?
What factors are driving Food Grade Sorbitan Esters market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Food Grade Sorbitan Esters market opportunities vary by end market size?
How does Food Grade Sorbitan Esters break out type, application?
What are the influences of COVID-19 and Russia-Ukraine war?

❖ レポートの目次 ❖

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Food Grade Sorbitan Esters Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Food Grade Sorbitan Esters by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Food Grade Sorbitan Esters by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Food Grade Sorbitan Esters Segment by Type
2.2.1 Liquid Form
2.2.2 Solid Form
2.2.3 Semisolid Form
2.3 Food Grade Sorbitan Esters Sales by Type
2.3.1 Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Food Grade Sorbitan Esters Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Food Grade Sorbitan Esters Segment by Application
2.4.1 Food Industry
2.4.2 Beverage Industry
2.4.3 Others
2.5 Food Grade Sorbitan Esters Sales by Application
2.5.1 Global Food Grade Sorbitan Esters Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Food Grade Sorbitan Esters Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Food Grade Sorbitan Esters by Company
3.1 Global Food Grade Sorbitan Esters Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Food Grade Sorbitan Esters Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Food Grade Sorbitan Esters Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Food Grade Sorbitan Esters Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Food Grade Sorbitan Esters Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Food Grade Sorbitan Esters Product Location Distribution
3.4.2 Players Food Grade Sorbitan Esters Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Food Grade Sorbitan Esters by Geographic Region
4.1 World Historic Food Grade Sorbitan Esters Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Food Grade Sorbitan Esters Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Food Grade Sorbitan Esters Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Food Grade Sorbitan Esters Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Food Grade Sorbitan Esters Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Food Grade Sorbitan Esters Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales Growth
4.4 APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales Growth
4.5 Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales by Country
5.1.1 Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales by Type
5.3 Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales by Region
6.1.1 APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales by Type
6.3 APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Food Grade Sorbitan Esters by Country
7.1.1 Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales by Type
7.3 Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters by Country
8.1.1 Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Grade Sorbitan Esters
10.3 Manufacturing Process Analysis of Food Grade Sorbitan Esters
10.4 Industry Chain Structure of Food Grade Sorbitan Esters
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Food Grade Sorbitan Esters Distributors
11.3 Food Grade Sorbitan Esters Customer
12 World Forecast Review for Food Grade Sorbitan Esters by Geographic Region
12.1 Global Food Grade Sorbitan Esters Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Food Grade Sorbitan Esters Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Food Grade Sorbitan Esters Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Food Grade Sorbitan Esters Forecast by Type
12.7 Global Food Grade Sorbitan Esters Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 DowDuPont
13.1.1 DowDuPont Company Information
13.1.2 DowDuPont Food Grade Sorbitan Esters Product Portfolios and Specifications
13.1.3 DowDuPont Food Grade Sorbitan Esters Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 DowDuPont Main Business Overview
13.1.5 DowDuPont Latest Developments
13.2 OLEON
13.2.1 OLEON Company Information
13.2.2 OLEON Food Grade Sorbitan Esters Product Portfolios and Specifications
13.2.3 OLEON Food Grade Sorbitan Esters Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 OLEON Main Business Overview
13.2.5 OLEON Latest Developments
13.3 Ivanhoe Industries
13.3.1 Ivanhoe Industries Company Information
13.3.2 Ivanhoe Industries Food Grade Sorbitan Esters Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Ivanhoe Industries Food Grade Sorbitan Esters Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 Ivanhoe Industries Main Business Overview
13.3.5 Ivanhoe Industries Latest Developments
13.4 Lonza
13.4.1 Lonza Company Information
13.4.2 Lonza Food Grade Sorbitan Esters Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Lonza Food Grade Sorbitan Esters Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 Lonza Main Business Overview
13.4.5 Lonza Latest Developments
13.5 Lasenor Emul
13.5.1 Lasenor Emul Company Information
13.5.2 Lasenor Emul Food Grade Sorbitan Esters Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Lasenor Emul Food Grade Sorbitan Esters Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 Lasenor Emul Main Business Overview
13.5.5 Lasenor Emul Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

List of Tables
Table 1. Food Grade Sorbitan Esters Annual Sales CAGR by Geographic Region (2018, 2022 & 2029) & ($ millions)
Table 2. Food Grade Sorbitan Esters Annual Sales CAGR by Country/Region (2018, 2022 & 2029) & ($ millions)
Table 3. Major Players of Liquid Form
Table 4. Major Players of Solid Form
Table 5. Major Players of Semisolid Form
Table 6. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales by Type (2018-2023) & (K MT)
Table 7. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Type (2018-2023)
Table 8. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Type (2018-2023) & ($ million)
Table 9. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Type (2018-2023)
Table 10. Global Food Grade Sorbitan Esters Sale Price by Type (2018-2023) & (USD/MT)
Table 11. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales by Application (2018-2023) & (K MT)
Table 12. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Application (2018-2023)
Table 13. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Application (2018-2023)
Table 14. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Application (2018-2023)
Table 15. Global Food Grade Sorbitan Esters Sale Price by Application (2018-2023) & (USD/MT)
Table 16. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales by Company (2018-2023) & (K MT)
Table 17. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Company (2018-2023)
Table 18. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Company (2018-2023) ($ Millions)
Table 19. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Company (2018-2023)
Table 20. Global Food Grade Sorbitan Esters Sale Price by Company (2018-2023) & (USD/MT)
Table 21. Key Manufacturers Food Grade Sorbitan Esters Producing Area Distribution and Sales Area
Table 22. Players Food Grade Sorbitan Esters Products Offered
Table 23. Food Grade Sorbitan Esters Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
Table 24. New Products and Potential Entrants
Table 25. Mergers & Acquisitions, Expansion
Table 26. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales by Geographic Region (2018-2023) & (K MT)
Table 27. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share Geographic Region (2018-2023)
Table 28. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Geographic Region (2018-2023) & ($ millions)
Table 29. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Geographic Region (2018-2023)
Table 30. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales by Country/Region (2018-2023) & (K MT)
Table 31. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Country/Region (2018-2023)
Table 32. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Country/Region (2018-2023) & ($ millions)
Table 33. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Country/Region (2018-2023)
Table 34. Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales by Country (2018-2023) & (K MT)
Table 35. Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Country (2018-2023)
Table 36. Americas Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Country (2018-2023) & ($ Millions)
Table 37. Americas Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Country (2018-2023)
Table 38. Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales by Type (2018-2023) & (K MT)
Table 39. Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales by Application (2018-2023) & (K MT)
Table 40. APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales by Region (2018-2023) & (K MT)
Table 41. APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Region (2018-2023)
Table 42. APAC Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Region (2018-2023) & ($ Millions)
Table 43. APAC Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Region (2018-2023)
Table 44. APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales by Type (2018-2023) & (K MT)
Table 45. APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales by Application (2018-2023) & (K MT)
Table 46. Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales by Country (2018-2023) & (K MT)
Table 47. Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Country (2018-2023)
Table 48. Europe Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Country (2018-2023) & ($ Millions)
Table 49. Europe Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Country (2018-2023)
Table 50. Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales by Type (2018-2023) & (K MT)
Table 51. Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales by Application (2018-2023) & (K MT)
Table 52. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales by Country (2018-2023) & (K MT)
Table 53. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Country (2018-2023)
Table 54. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Revenue by Country (2018-2023) & ($ Millions)
Table 55. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Country (2018-2023)
Table 56. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales by Type (2018-2023) & (K MT)
Table 57. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales by Application (2018-2023) & (K MT)
Table 58. Key Market Drivers & Growth Opportunities of Food Grade Sorbitan Esters
Table 59. Key Market Challenges & Risks of Food Grade Sorbitan Esters
Table 60. Key Industry Trends of Food Grade Sorbitan Esters
Table 61. Food Grade Sorbitan Esters Raw Material
Table 62. Key Suppliers of Raw Materials
Table 63. Food Grade Sorbitan Esters Distributors List
Table 64. Food Grade Sorbitan Esters Customer List
Table 65. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Forecast by Region (2024-2029) & (K MT)
Table 66. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Forecast by Region (2024-2029) & ($ millions)
Table 67. Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales Forecast by Country (2024-2029) & (K MT)
Table 68. Americas Food Grade Sorbitan Esters Revenue Forecast by Country (2024-2029) & ($ millions)
Table 69. APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales Forecast by Region (2024-2029) & (K MT)
Table 70. APAC Food Grade Sorbitan Esters Revenue Forecast by Region (2024-2029) & ($ millions)
Table 71. Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales Forecast by Country (2024-2029) & (K MT)
Table 72. Europe Food Grade Sorbitan Esters Revenue Forecast by Country (2024-2029) & ($ millions)
Table 73. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales Forecast by Country (2024-2029) & (K MT)
Table 74. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Revenue Forecast by Country (2024-2029) & ($ millions)
Table 75. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Forecast by Type (2024-2029) & (K MT)
Table 76. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Forecast by Type (2024-2029) & ($ Millions)
Table 77. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Forecast by Application (2024-2029) & (K MT)
Table 78. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Forecast by Application (2024-2029) & ($ Millions)
Table 79. DowDuPont Basic Information, Food Grade Sorbitan Esters Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 80. DowDuPont Food Grade Sorbitan Esters Product Portfolios and Specifications
Table 81. DowDuPont Food Grade Sorbitan Esters Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 82. DowDuPont Main Business
Table 83. DowDuPont Latest Developments
Table 84. OLEON Basic Information, Food Grade Sorbitan Esters Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 85. OLEON Food Grade Sorbitan Esters Product Portfolios and Specifications
Table 86. OLEON Food Grade Sorbitan Esters Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 87. OLEON Main Business
Table 88. OLEON Latest Developments
Table 89. Ivanhoe Industries Basic Information, Food Grade Sorbitan Esters Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 90. Ivanhoe Industries Food Grade Sorbitan Esters Product Portfolios and Specifications
Table 91. Ivanhoe Industries Food Grade Sorbitan Esters Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 92. Ivanhoe Industries Main Business
Table 93. Ivanhoe Industries Latest Developments
Table 94. Lonza Basic Information, Food Grade Sorbitan Esters Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 95. Lonza Food Grade Sorbitan Esters Product Portfolios and Specifications
Table 96. Lonza Food Grade Sorbitan Esters Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 97. Lonza Main Business
Table 98. Lonza Latest Developments
Table 99. Lasenor Emul Basic Information, Food Grade Sorbitan Esters Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 100. Lasenor Emul Food Grade Sorbitan Esters Product Portfolios and Specifications
Table 101. Lasenor Emul Food Grade Sorbitan Esters Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 102. Lasenor Emul Main Business
Table 103. Lasenor Emul Latest Developments
List of Figures
Figure 1. Picture of Food Grade Sorbitan Esters
Figure 2. Food Grade Sorbitan Esters Report Years Considered
Figure 3. Research Objectives
Figure 4. Research Methodology
Figure 5. Research Process and Data Source
Figure 6. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Growth Rate 2018-2029 (K MT)
Figure 7. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth Rate 2018-2029 ($ Millions)
Figure 8. Food Grade Sorbitan Esters Sales by Region (2018, 2022 & 2029) & ($ Millions)
Figure 9. Product Picture of Liquid Form
Figure 10. Product Picture of Solid Form
Figure 11. Product Picture of Semisolid Form
Figure 12. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Type in 2022
Figure 13. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Type (2018-2023)
Figure 14. Food Grade Sorbitan Esters Consumed in Food Industry
Figure 15. Global Food Grade Sorbitan Esters Market: Food Industry (2018-2023) & (K MT)
Figure 16. Food Grade Sorbitan Esters Consumed in Beverage Industry
Figure 17. Global Food Grade Sorbitan Esters Market: Beverage Industry (2018-2023) & (K MT)
Figure 18. Food Grade Sorbitan Esters Consumed in Others
Figure 19. Global Food Grade Sorbitan Esters Market: Others (2018-2023) & (K MT)
Figure 20. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Application (2022)
Figure 21. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Application in 2022
Figure 22. Food Grade Sorbitan Esters Sales Market by Company in 2022 (K MT)
Figure 23. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Company in 2022
Figure 24. Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market by Company in 2022 ($ Million)
Figure 25. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Company in 2022
Figure 26. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Geographic Region (2018-2023)
Figure 27. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Geographic Region in 2022
Figure 28. Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales 2018-2023 (K MT)
Figure 29. Americas Food Grade Sorbitan Esters Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 30. APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales 2018-2023 (K MT)
Figure 31. APAC Food Grade Sorbitan Esters Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 32. Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales 2018-2023 (K MT)
Figure 33. Europe Food Grade Sorbitan Esters Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 34. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales 2018-2023 (K MT)
Figure 35. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 36. Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Country in 2022
Figure 37. Americas Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Country in 2022
Figure 38. Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 39. Americas Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 40. United States Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 41. Canada Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 42. Mexico Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 43. Brazil Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 44. APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Region in 2022
Figure 45. APAC Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Regions in 2022
Figure 46. APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 47. APAC Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 48. China Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 49. Japan Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 50. South Korea Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 51. Southeast Asia Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 52. India Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 53. Australia Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 54. China Taiwan Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 55. Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Country in 2022
Figure 56. Europe Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Country in 2022
Figure 57. Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 58. Europe Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 59. Germany Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 60. France Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 61. UK Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 62. Italy Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 63. Russia Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 64. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Country in 2022
Figure 65. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share by Country in 2022
Figure 66. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 67. Middle East & Africa Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 68. Egypt Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 69. South Africa Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 70. Israel Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 71. Turkey Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 72. GCC Country Food Grade Sorbitan Esters Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 73. Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Grade Sorbitan Esters in 2022
Figure 74. Manufacturing Process Analysis of Food Grade Sorbitan Esters
Figure 75. Industry Chain Structure of Food Grade Sorbitan Esters
Figure 76. Channels of Distribution
Figure 77. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Forecast by Region (2024-2029)
Figure 78. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share Forecast by Region (2024-2029)
Figure 79. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share Forecast by Type (2024-2029)
Figure 80. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share Forecast by Type (2024-2029)
Figure 81. Global Food Grade Sorbitan Esters Sales Market Share Forecast by Application (2024-2029)
Figure 82. Global Food Grade Sorbitan Esters Revenue Market Share Forecast by Application (2024-2029)

※参考情報

食品用ソルビタンエステルは、食品加工において重要な役割を果たす乳化剤の一種です。これらは自然由来の成分から製造され、高い安全性と優れた機能性を持つため、多くの食品に利用されています。ここでは、食品用ソルビタンエステルについて、その定義、特徴、種類、用途、さらには関連技術に至るまで詳しく解説いたします。

まず、ソルビタンエステルの定義について説明いたします。ソルビタンエステルは、ソルビトールと脂肪酸から組成されるエステルの総称です。ソルビトールは、通常は果物や植物由来の糖アルコールであり、甘味は控えめですが、保湿性や乳化性が良好です。これに対して、脂肪酸はさまざまな植物油や動物脂肪から調達され、それぞれ異なる特性を持っています。ソルビタンと脂肪酸が結合することにより、乳化剤としての機能を持ったソルビタンエステルが生成されます。

次に、ソルビタンエステルの特徴について述べます。まず、食品用ソルビタンエステルは、その親水性と疎水性の特性により、水と油を効果的に混ぜ合わせることができる点が挙げられます。また、食品加工プロセスの中で、成分の均一化、安定化を図るために、乳化剤として使用されます。この特性は、特に油分や水分の分離が問題となる用例において非常に重要です。さらに、ソルビタンエステルは、食品の口当たりを改善し、風味や外観を向上させる役割も果たします。これにより、消費者にとって魅力的な製品を提供することが可能となります。

次に、食品用ソルビタンエステルの種類について考えます。一般的なソルビタンエステルの形式には、ソルビタンモノラウレート、ソルビタンモノオレイン酸、ソルビタンモノパルミチン酸などがあり、これらはそれぞれ異なる脂肪酸を持つことにより、特有の物性を示します。脂肪酸の種類によって、乳化力やクリーミング特性、しっかりとした食感を持つかどうかが変わります。例えば、ソルビタンモノラウレートは、比較的高い乳化力を持ち、クリーム製品やマヨネーズのような食品に広く用いられています。一方、ソルビタンモノオレイン酸はさらなるレベルの乳化と安定性が求められる製品に適しています。

次に、食品用ソルビタンエステルの用途について見ていきましょう。これらは幅広い食品に利用されており、特に乳製品、ベーカリー製品、調味料、ソースなどで一般的に見られます。乳製品では、ソルビタンエステルがクリーミーさを増し、分離を防ぐ役割を果たします。例として、アイスクリームやヨーグルトの製造においては、柔らかな口当たりを実現するために利用され、製品の保存性を高めたり、テクスチャーを改善するために重要です。

ベーカリー製品でも、ソルビタンエステルは重要な役割を担っています。パンや菓子類の生地には、ソルビタンエステルを加えることで、しっとりとした食感や風味の向上が図られます。さらに、これらの成分は、製品の保湿性を高めるだけでなく、保存の期間を延ばすことにも寄与します。

調味料やソースにおいても、ソルビタンエステルは利用されます。ドレッシングやマヨネーズには、水分と油分が分離しないようにするために、これらの乳化剤が必要です。これにより、製品の見た目と食口感が向上し、消費者に良い印象を与えることができます。

食品用ソルビタンエステルの利用にあたっては、関連技術も重要な要素となります。例えば、乳化技術としては高圧ホモジナイザーなどがあり、これにより乳化剤の性能を最大限に引き出すことが可能です。また、適切なプロセス条件（温度、時間、圧力）を設定することで、高品質な乳化を実現します。さらに、ピューレ化技術を用いることで、食材の風味や香気を損なうことなく、優れたクリーミーさを持った製品を作ることができます。

最後に、食品用ソルビタンエステルに関する安全性や規制について触れます。これらの成分は、一般的に安全と見なされており、世界各国の食品規制当局から利用が認められています。具体的には、アメリカのFDAやEUのEFSAなどがあり、これらの機関は食品添加物としての使用基準を設け、消費者の健康を保護しています。

食品用ソルビタンエステルは、その優れた機能性と広範な適用範囲から、今後ますます重要な役割を果たすと考えられています。これらの乳化剤は、食品の品質向上と消費者の満足度向上を両立させるために、ますます進化していくでしょう。添加物としての位置づけを理解し、活用することで、より魅力的な食品製品を提供することが可能になると期待されます。


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★リサーチレポート[ 世界の食品用ソルビタンエステル市場予測 2023年-2029年(Global Food Grade Sorbitan Esters Market Growth 2023-2029)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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