カテゴリー： LP Information, 世界, 部品/材料

食品用タマリンド多糖類ガムのグローバル市場予測2023-2029

◆英語タイトル：Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Market Growth 2023-2029

LP Informationが発行した調査報告書（LP23OT1314）◆商品コード：LP23OT1314
◆発行会社（リサーチ会社）：LP Information
◆発行日：2023年10月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：109
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,660 ⇒換算￥527,040見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,490 ⇒換算￥790,560見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（閲覧人数制限なし）USD7,320 ⇒換算￥1,054,080見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
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※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

LP Informationの最新刊調査レポート「食品用タマリンド多糖類ガムのグローバル市場」は、過去の販売実績から2022年の世界の食品用タマリンド多糖類ガムの総販売量を検討し、2023年から2029年の予測される食品用タマリンド多糖類ガムの販売量を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。本調査レポートでは、地域別、市場分野別、サブセクター別の食品用タマリンド多糖類ガムの市場規模を掲載し、XXX百万米ドル規模の世界の食品用タマリンド多糖類ガム市場の詳細な分析を提供します。本インサイトレポートは、世界の食品用タマリンド多糖類ガム業界を包括的に分析し、製品セグメント、企業情報、売上、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。
また、本レポートでは、加速する世界の食品用タマリンド多糖類ガム市場における各社の独自のポジションをより深く理解するために、食品用タマリンド多糖類ガム製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場でのポジション、海外展開に焦点を当て、主要なグローバル企業の戦略を分析しています。

世界の食品用タマリンド多糖類ガム市場規模は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに成長すると予測され、2023年から2029年までの年平均成長率は000%と予測されます。食品用タマリンド多糖類ガムの米国市場は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加し、2023年から2029年までのCAGRは000％と予測されています。食品用タマリンド多糖類ガムの中国市場は、2023年から2029年までの年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されます。食品用タマリンド多糖類ガムのヨーロッパ市場は、2023年から2029年にかけて年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されています。

食品用タマリンド多糖類ガムの世界主要メーカーとしては、Sumitomo Pharma Food & Chemical、 Polygal AG、 Qingdao Libangda Marine Technology、 Mysore Starch Manufacturing Company、 Chhaya Industries、 Mahesh Agro Food Industries、 Altrafine Gums、 Shivam Exim、 Adachi Group、 Indian Hydrocolloids、 Sarda Bio Polymers、 Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd.などを掲載しており、売上の面では、世界の2大企業が2022年にほぼ000％のシェアを占めています。

本レポートでは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別の食品用タマリンド多糖類ガム市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会などの情報を提供しています。

【市場セグメンテーション】

この調査では食品用タマリンド多糖類ガム市場をセグメンテーションし、種類別 (熱湯溶解、冷水溶解)、用途別 (アイスクリーム、ドリンク、ゼリー菓子、健康食品、ソース、その他)、および地域別 (アジア太平洋、南北アメリカ、ヨーロッパ、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。

・種類別区分：熱湯溶解、冷水溶解

・用途別区分：アイスクリーム、ドリンク、ゼリー菓子、健康食品、ソース、その他

・地域別区分
南北アメリカ（米国、カナダ、メキシコ、ブラジル）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）

【本レポートで扱う主な質問】

・世界の食品用タマリンド多糖類ガム市場の10年間の市場状況・展望は？
・世界および地域別に見た食品用タマリンド多糖類ガム市場成長の要因は何か？
・食品用タマリンド多糖類ガムの市場機会はエンドマーケットの規模によってどのように変化するのか？
・食品用タマリンド多糖類ガムのタイプ別、用途別の内訳は？
・新型コロナウイルスとロシア・ウクライナ戦争の影響は？

********* 目次 *********

レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨

エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：食品用タマリンド多糖類ガムの年間販売量2018-2029、地域別現状・将来分析
・食品用タマリンド多糖類ガムの種類別セグメント：熱湯溶解、冷水溶解
・食品用タマリンド多糖類ガムの種類別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・食品用タマリンド多糖類ガムの用途別セグメント：アイスクリーム、ドリンク、ゼリー菓子、健康食品、ソース、その他
・食品用タマリンド多糖類ガムの用途別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格

企業別世界の食品用タマリンド多糖類ガム市場
・企業別のグローバル食品用タマリンド多糖類ガム市場データ：2018-2023年の年間販売量、市場シェア
・企業別の食品用タマリンド多糖類ガムの年間売上：2018-2023年の売上、市場シェア
・企業別の食品用タマリンド多糖類ガム販売価格
・主要企業の食品用タマリンド多糖類ガム生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大

食品用タマリンド多糖類ガムの地域別レビュー
・地域別の食品用タマリンド多糖類ガム市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・主要国別の食品用タマリンド多糖類ガム市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・南北アメリカの食品用タマリンド多糖類ガム販売の成長
・アジア太平洋の食品用タマリンド多糖類ガム販売の成長
・ヨーロッパの食品用タマリンド多糖類ガム販売の成長
・中東・アフリカの食品用タマリンド多糖類ガム販売の成長

南北アメリカ市場
・南北アメリカの国別の食品用タマリンド多糖類ガム販売量、売上（2018-2023）
・南北アメリカの食品用タマリンド多糖類ガムの種類別販売量
・南北アメリカの食品用タマリンド多糖類ガムの用途別販売量
・米国市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場

アジア太平洋市場
・アジア太平洋の国別の食品用タマリンド多糖類ガム販売量、売上（2018-2023）
・アジア太平洋の食品用タマリンド多糖類ガムの種類別販売量
・アジア太平洋の食品用タマリンド多糖類ガムの用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場

ヨーロッパ市場
・ヨーロッパの国別の食品用タマリンド多糖類ガム販売量、売上（2018-2023）
・ヨーロッパの食品用タマリンド多糖類ガムの種類別販売量
・ヨーロッパの食品用タマリンド多糖類ガムの用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場

中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別の食品用タマリンド多糖類ガム販売量、売上（2018-2023）
・中東・アフリカの食品用タマリンド多糖類ガムの種類別販売量
・中東・アフリカの食品用タマリンド多糖類ガムの用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場

市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向

製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・食品用タマリンド多糖類ガムの製造コスト構造分析
・食品用タマリンド多糖類ガムの製造プロセス分析
・食品用タマリンド多糖類ガムの産業チェーン構造

マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・食品用タマリンド多糖類ガムの主要なグローバル販売業者
・食品用タマリンド多糖類ガムの主要なグローバル顧客

地域別の食品用タマリンド多糖類ガム市場予測レビュー
・地域別の食品用タマリンド多糖類ガム市場規模予測（2024-2029）
・南北アメリカの国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・ヨーロッパの国別予測
・食品用タマリンド多糖類ガムの種類別市場規模予測
・食品用タマリンド多糖類ガムの用途別市場規模予測

主要企業分析
Sumitomo Pharma Food & Chemical、 Polygal AG、 Qingdao Libangda Marine Technology、 Mysore Starch Manufacturing Company、 Chhaya Industries、 Mahesh Agro Food Industries、 Altrafine Gums、 Shivam Exim、 Adachi Group、 Indian Hydrocolloids、 Sarda Bio Polymers、 Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd.
・企業情報
・食品用タマリンド多糖類ガム製品
・食品用タマリンド多糖類ガム販売量、売上、価格、粗利益（2018-2023）
・主要ビジネス概要
・最新動向

調査結果および結論

❖ レポートの目次 ❖

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Segment by Type
2.2.1 Dissolve in Hot Water
2.2.2 Dissolve in Cold Water
2.3 Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Type
2.3.1 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Segment by Application
2.4.1 Ice Cream
2.4.2 Drinks
2.4.3 Jelly Pastries
2.4.4 Healthy Food
2.4.5 Sauce
2.4.6 Others
2.5 Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Application
2.5.1 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum by Company
3.1 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Location Distribution
3.4.2 Players Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum by Geographic Region
4.1 World Historic Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Growth
4.4 APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Growth
4.5 Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Country
5.1.1 Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Type
5.3 Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Region
6.1.1 APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Type
6.3 APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum by Country
7.1.1 Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Type
7.3 Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum by Country
8.1.1 Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum
10.3 Manufacturing Process Analysis of Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum
10.4 Industry Chain Structure of Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Distributors
11.3 Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Customer
12 World Forecast Review for Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum by Geographic Region
12.1 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Forecast by Type
12.7 Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Sumitomo Pharma Food & Chemical
13.1.1 Sumitomo Pharma Food & Chemical Company Information
13.1.2 Sumitomo Pharma Food & Chemical Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Sumitomo Pharma Food & Chemical Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 Sumitomo Pharma Food & Chemical Main Business Overview
13.1.5 Sumitomo Pharma Food & Chemical Latest Developments
13.2 Polygal AG
13.2.1 Polygal AG Company Information
13.2.2 Polygal AG Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Polygal AG Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 Polygal AG Main Business Overview
13.2.5 Polygal AG Latest Developments
13.3 Qingdao Libangda Marine Technology
13.3.1 Qingdao Libangda Marine Technology Company Information
13.3.2 Qingdao Libangda Marine Technology Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Qingdao Libangda Marine Technology Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 Qingdao Libangda Marine Technology Main Business Overview
13.3.5 Qingdao Libangda Marine Technology Latest Developments
13.4 Mysore Starch Manufacturing Company
13.4.1 Mysore Starch Manufacturing Company Company Information
13.4.2 Mysore Starch Manufacturing Company Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Mysore Starch Manufacturing Company Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 Mysore Starch Manufacturing Company Main Business Overview
13.4.5 Mysore Starch Manufacturing Company Latest Developments
13.5 Chhaya Industries
13.5.1 Chhaya Industries Company Information
13.5.2 Chhaya Industries Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Chhaya Industries Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 Chhaya Industries Main Business Overview
13.5.5 Chhaya Industries Latest Developments
13.6 Mahesh Agro Food Industries
13.6.1 Mahesh Agro Food Industries Company Information
13.6.2 Mahesh Agro Food Industries Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Mahesh Agro Food Industries Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.6.4 Mahesh Agro Food Industries Main Business Overview
13.6.5 Mahesh Agro Food Industries Latest Developments
13.7 Altrafine Gums
13.7.1 Altrafine Gums Company Information
13.7.2 Altrafine Gums Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Altrafine Gums Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.7.4 Altrafine Gums Main Business Overview
13.7.5 Altrafine Gums Latest Developments
13.8 Shivam Exim
13.8.1 Shivam Exim Company Information
13.8.2 Shivam Exim Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Shivam Exim Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.8.4 Shivam Exim Main Business Overview
13.8.5 Shivam Exim Latest Developments
13.9 Adachi Group
13.9.1 Adachi Group Company Information
13.9.2 Adachi Group Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Adachi Group Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.9.4 Adachi Group Main Business Overview
13.9.5 Adachi Group Latest Developments
13.10 Indian Hydrocolloids
13.10.1 Indian Hydrocolloids Company Information
13.10.2 Indian Hydrocolloids Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Indian Hydrocolloids Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.10.4 Indian Hydrocolloids Main Business Overview
13.10.5 Indian Hydrocolloids Latest Developments
13.11 Sarda Bio Polymers
13.11.1 Sarda Bio Polymers Company Information
13.11.2 Sarda Bio Polymers Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Sarda Bio Polymers Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.11.4 Sarda Bio Polymers Main Business Overview
13.11.5 Sarda Bio Polymers Latest Developments
13.12 Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd.
13.12.1 Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd. Company Information
13.12.2 Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.12.4 Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd. Main Business Overview
13.12.5 Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd. Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

List of Tables
Table 1. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Annual Sales CAGR by Geographic Region (2018, 2022 & 2029) & ($ millions)
Table 2. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Annual Sales CAGR by Country/Region (2018, 2022 & 2029) & ($ millions)
Table 3. Major Players of Dissolve in Hot Water
Table 4. Major Players of Dissolve in Cold Water
Table 5. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 6. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Type (2018-2023)
Table 7. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Type (2018-2023) & ($ million)
Table 8. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Type (2018-2023)
Table 9. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sale Price by Type (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 10. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 11. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Application (2018-2023)
Table 12. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Application (2018-2023)
Table 13. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Application (2018-2023)
Table 14. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sale Price by Application (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 15. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Company (2018-2023) & (Tons)
Table 16. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Company (2018-2023)
Table 17. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Company (2018-2023) ($ Millions)
Table 18. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Company (2018-2023)
Table 19. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sale Price by Company (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 20. Key Manufacturers Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Producing Area Distribution and Sales Area
Table 21. Players Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Products Offered
Table 22. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
Table 23. New Products and Potential Entrants
Table 24. Mergers & Acquisitions, Expansion
Table 25. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Geographic Region (2018-2023) & (Tons)
Table 26. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share Geographic Region (2018-2023)
Table 27. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Geographic Region (2018-2023) & ($ millions)
Table 28. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Geographic Region (2018-2023)
Table 29. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Country/Region (2018-2023) & (Tons)
Table 30. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Country/Region (2018-2023)
Table 31. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Country/Region (2018-2023) & ($ millions)
Table 32. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Country/Region (2018-2023)
Table 33. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Country (2018-2023) & (Tons)
Table 34. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Country (2018-2023)
Table 35. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Country (2018-2023) & ($ Millions)
Table 36. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Country (2018-2023)
Table 37. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 38. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 39. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Region (2018-2023) & (Tons)
Table 40. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Region (2018-2023)
Table 41. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Region (2018-2023) & ($ Millions)
Table 42. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Region (2018-2023)
Table 43. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 44. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 45. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Country (2018-2023) & (Tons)
Table 46. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Country (2018-2023)
Table 47. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Country (2018-2023) & ($ Millions)
Table 48. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Country (2018-2023)
Table 49. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 50. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 51. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Country (2018-2023) & (Tons)
Table 52. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Country (2018-2023)
Table 53. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue by Country (2018-2023) & ($ Millions)
Table 54. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Country (2018-2023)
Table 55. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 56. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 57. Key Market Drivers & Growth Opportunities of Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum
Table 58. Key Market Challenges & Risks of Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum
Table 59. Key Industry Trends of Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum
Table 60. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Raw Material
Table 61. Key Suppliers of Raw Materials
Table 62. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Distributors List
Table 63. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Customer List
Table 64. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Forecast by Region (2024-2029) & (Tons)
Table 65. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Forecast by Region (2024-2029) & ($ millions)
Table 66. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Forecast by Country (2024-2029) & (Tons)
Table 67. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Forecast by Country (2024-2029) & ($ millions)
Table 68. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Forecast by Region (2024-2029) & (Tons)
Table 69. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Forecast by Region (2024-2029) & ($ millions)
Table 70. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Forecast by Country (2024-2029) & (Tons)
Table 71. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Forecast by Country (2024-2029) & ($ millions)
Table 72. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Forecast by Country (2024-2029) & (Tons)
Table 73. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Forecast by Country (2024-2029) & ($ millions)
Table 74. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Forecast by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 75. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Forecast by Type (2024-2029) & ($ Millions)
Table 76. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Forecast by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 77. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Forecast by Application (2024-2029) & ($ Millions)
Table 78. Sumitomo Pharma Food & Chemical Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 79. Sumitomo Pharma Food & Chemical Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 80. Sumitomo Pharma Food & Chemical Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 81. Sumitomo Pharma Food & Chemical Main Business
Table 82. Sumitomo Pharma Food & Chemical Latest Developments
Table 83. Polygal AG Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 84. Polygal AG Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 85. Polygal AG Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 86. Polygal AG Main Business
Table 87. Polygal AG Latest Developments
Table 88. Qingdao Libangda Marine Technology Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 89. Qingdao Libangda Marine Technology Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 90. Qingdao Libangda Marine Technology Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 91. Qingdao Libangda Marine Technology Main Business
Table 92. Qingdao Libangda Marine Technology Latest Developments
Table 93. Mysore Starch Manufacturing Company Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 94. Mysore Starch Manufacturing Company Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 95. Mysore Starch Manufacturing Company Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 96. Mysore Starch Manufacturing Company Main Business
Table 97. Mysore Starch Manufacturing Company Latest Developments
Table 98. Chhaya Industries Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 99. Chhaya Industries Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 100. Chhaya Industries Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 101. Chhaya Industries Main Business
Table 102. Chhaya Industries Latest Developments
Table 103. Mahesh Agro Food Industries Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 104. Mahesh Agro Food Industries Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 105. Mahesh Agro Food Industries Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 106. Mahesh Agro Food Industries Main Business
Table 107. Mahesh Agro Food Industries Latest Developments
Table 108. Altrafine Gums Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 109. Altrafine Gums Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 110. Altrafine Gums Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 111. Altrafine Gums Main Business
Table 112. Altrafine Gums Latest Developments
Table 113. Shivam Exim Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 114. Shivam Exim Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 115. Shivam Exim Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 116. Shivam Exim Main Business
Table 117. Shivam Exim Latest Developments
Table 118. Adachi Group Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 119. Adachi Group Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 120. Adachi Group Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 121. Adachi Group Main Business
Table 122. Adachi Group Latest Developments
Table 123. Indian Hydrocolloids Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 124. Indian Hydrocolloids Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 125. Indian Hydrocolloids Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 126. Indian Hydrocolloids Main Business
Table 127. Indian Hydrocolloids Latest Developments
Table 128. Sarda Bio Polymers Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 129. Sarda Bio Polymers Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 130. Sarda Bio Polymers Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 131. Sarda Bio Polymers Main Business
Table 132. Sarda Bio Polymers Latest Developments
Table 133. Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd. Basic Information, Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 134. Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Product Portfolios and Specifications
Table 135. Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales (Tons), Revenue ($ Million), Price (US$/Ton) and Gross Margin (2018-2023)
Table 136. Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd. Main Business
Table 137. Hubei Yuying Biotechnology Co., Ltd. Latest Developments
List of Figures
Figure 1. Picture of Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum
Figure 2. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Report Years Considered
Figure 3. Research Objectives
Figure 4. Research Methodology
Figure 5. Research Process and Data Source
Figure 6. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Growth Rate 2018-2029 (Tons)
Figure 7. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth Rate 2018-2029 ($ Millions)
Figure 8. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales by Region (2018, 2022 & 2029) & ($ Millions)
Figure 9. Product Picture of Dissolve in Hot Water
Figure 10. Product Picture of Dissolve in Cold Water
Figure 11. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Type in 2022
Figure 12. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Type (2018-2023)
Figure 13. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Consumed in Ice Cream
Figure 14. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Market: Ice Cream (2018-2023) & (Tons)
Figure 15. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Consumed in Drinks
Figure 16. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Market: Drinks (2018-2023) & (Tons)
Figure 17. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Consumed in Jelly Pastries
Figure 18. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Market: Jelly Pastries (2018-2023) & (Tons)
Figure 19. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Consumed in Healthy Food
Figure 20. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Market: Healthy Food (2018-2023) & (Tons)
Figure 21. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Consumed in Sauce
Figure 22. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Market: Sauce (2018-2023) & (Tons)
Figure 23. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Consumed in Others
Figure 24. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Market: Others (2018-2023) & (Tons)
Figure 25. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Application (2022)
Figure 26. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Application in 2022
Figure 27. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market by Company in 2022 (Tons)
Figure 28. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Company in 2022
Figure 29. Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market by Company in 2022 ($ Million)
Figure 30. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Company in 2022
Figure 31. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Geographic Region (2018-2023)
Figure 32. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Geographic Region in 2022
Figure 33. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales 2018-2023 (Tons)
Figure 34. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 35. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales 2018-2023 (Tons)
Figure 36. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 37. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales 2018-2023 (Tons)
Figure 38. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 39. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales 2018-2023 (Tons)
Figure 40. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 41. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Country in 2022
Figure 42. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Country in 2022
Figure 43. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 44. Americas Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 45. United States Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 46. Canada Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 47. Mexico Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 48. Brazil Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 49. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Region in 2022
Figure 50. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Regions in 2022
Figure 51. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 52. APAC Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 53. China Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 54. Japan Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 55. South Korea Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 56. Southeast Asia Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 57. India Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 58. Australia Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 59. China Taiwan Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 60. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Country in 2022
Figure 61. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Country in 2022
Figure 62. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 63. Europe Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 64. Germany Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 65. France Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 66. UK Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 67. Italy Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 68. Russia Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 69. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Country in 2022
Figure 70. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share by Country in 2022
Figure 71. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 72. Middle East & Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 73. Egypt Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 74. South Africa Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 75. Israel Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 76. Turkey Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 77. GCC Country Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 78. Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum in 2022
Figure 79. Manufacturing Process Analysis of Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum
Figure 80. Industry Chain Structure of Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum
Figure 81. Channels of Distribution
Figure 82. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Forecast by Region (2024-2029)
Figure 83. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share Forecast by Region (2024-2029)
Figure 84. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share Forecast by Type (2024-2029)
Figure 85. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share Forecast by Type (2024-2029)
Figure 86. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Sales Market Share Forecast by Application (2024-2029)
Figure 87. Global Food Grade Tamarind Polysaccharide Gum Revenue Market Share Forecast by Application (2024-2029)

※参考情報

食品用タマリンド多糖類ガムは、タマリンドの種子から抽出される天然の多糖類であり、主に食品加工に利用される食品添加物の一つです。このガムは、ゲル化剤や増粘剤、乳化剤などの機能を持っており、食品の質感や安定性を向上させるために広く使用されています。

タマリンドは熱帯地域に広く分布する樹木で、その果実は甘酸っぱく、料理や飲料に利用されることが多いです。タマリンドの種子から得られる多糖類は、特に食物繊維が豊富であり、健康面でも注目されています。食品用タマリンド多糖類ガムは、そのユニークな特性から、多様な用途に適しているとされています。

まず、タマリンド多糖類ガムの化学的性質について説明します。このガムは主にマンナンとガラクタンを含んでおり、これらの成分が結合してゲル状の構造を形成します。この多糖類は水溶性であり、温度やpHの変化に対して安定しているため、さまざまな食品の環境下で使用することができます。さらに、タマリンド多糖類ガムは、アグレガートに対する感受性が低く、他の成分と良好に相互作用するため、非常にバランスの取れた特性を持っています。

食品用タマリンド多糖類ガムにはいくつかの特筆すべき特徴があります。一つは、優れた増粘性です。食品に加えることで、液体の粘度を高め、クリーミーで満足感のあるテクスチャーを提供します。また、低濃度でも効果を発揮するため、コストパフォーマンスにも優れています。さらに、タマリンド多糖類ガムは非毒性で、食品グレードであるため、消費者に対して安全性が高いとされています。

タマリンド多糖類ガムは、さまざまな種類に分けられます。その中には、タマリンドシードガム、タマリンドプディングガムなどがあります。タマリンドシードガムは、特に増粘効果が高く、スープやソースのトロミ付けに利用されることが一般的です。一方、タマリンドプディングガムは、デザート類に適しており、特に冷たい飲料やアイスクリームに使用されることが多いです。

タマリンド多糖類ガムの用途は非常に広範囲にわたります。特に、乳製品、デザート、ソース、ドレッシング、飲料など、多様な食品に利用されています。例えば、ヨーグルトやアイスクリームでは、口当たりをよくするために使用され、ソースやドレッシングでは、粘度を高めるために加えられます。また、製菓業界においては、焼き菓子の質感を改善するためにも用いられます。

加えて、タマリンド多糖類ガムは、健康食品の分野でも評価されています。食物繊維が豊富であるため、消化を助ける効果が期待され、健康志向の消費者にアピールする要素となっています。さらに、タマリンドに含まれる抗酸化物質やビタミン、ミネラルが、全体的な健康をサポートする可能性があることも、注目されるポイントです。

タマリンド多糖類ガムは、食品業界の他にも、製薬業界や化粧品業界でも利用されています。製薬業界では、薬剤の安定化やゲル化のために用いられることがあります。化粧品においては、保湿効果やエモリエント効果を持つ成分として評価され、クリームやローションに添加されることが一般的です。

技術的な観点からは、タマリンド多糖類ガムの製造プロセスも興味深いものがあります。通常、タマリンドの種子を水で浸漬し、特定の温度で加熱することで多糖類を抽出します。その後、抽出した成分をフィルターをかけ、濃縮し、乾燥させるという一連の工程を経て、最終的な製品が完成します。このような製造プロセスにより、高品質で安定した多糖類ガムが得られるのです。

また、タマリンド多糖類ガムは、他の食材や添加物との相互作用においてもさまざまな研究が進んでいます。特に、乳製品や脂質との相性が良く、これらの成分と合わせることで、より良いテクスチャーや風味を生み出すことが可能です。これにより、新製品の開発が促進され、消費者のニーズに応じた多様な選択肢が提供されるようになります。

近年では、天然由来の食品添加物に対する需要が高まっています。タマリンド多糖類ガムは、合成添加物の使用が避けられる傾向の中で、ますます注目を集めている素材です。消費者の健康志向の高まりに伴い、タマリンド多糖類ガムは今後も様々な製品に活用されることが期待されています。

結論として、食品用タマリンド多糖類ガムは、そのユニークな特性と多様な用途から、食品業界における重要な素材となっています。その健康面での利点も併せて、今後ますます注目されることでしょう。


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