カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

人工砂糖代替甘味料のグローバル市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別分析

◆英語タイトル：Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR23SM0165）◆商品コード：GIR23SM0165
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2025年7月
◆ページ数：107
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

当社の（Global Info Research）最新の調査によると、2024年の世界の人工甘味料市場規模はUS$百万ドルと評価され、2031年までにUS$百万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。この期間中の年平均成長率（CAGR）は%と推計されています。本報告書は、グローバルな人工甘味料市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、製品タイプ別、用途別における定量分析と定性分析が提示されています。市場が常に変化する中、本報告書は競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部の主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバル人工甘味料市場規模と予測（消費価値：$百万、販売量：トン、平均販売価格：US$/トン）、2020-2031
グローバル人工甘味料市場規模と予測（地域別・国別）、消費額（$百万）、販売量（トン）、平均販売価格（US$/トン）、2020-2031
グローバル人工甘味料市場規模と予測（タイプ別・用途別）、消費額（$百万）、販売量（トン）、平均販売価格（US$/トン）、2020-2031
グローバル人工甘味料市場における主要企業の市場シェア、出荷量（売上高（百万ドル）、販売量（トン）、および平均販売価格（US$/トン）、2020-2025

本レポートの主な目的は：
グローバルおよび主要国の総市場規模を確定すること
人工甘味料の成長可能性を評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルな人工甘味料市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。本調査の対象となる主要企業には、テート・アンド・ライル、カーギル・インコーポレイテッド、ADMカンパニー、スカラー、テレオス、デサン、カシヤップ・スイートナーズ、ノバセップ、ヴォゲルブッシュ、ショーワサンギョーなどがあります。
本レポートでは、市場ドライバー、制約要因、機会、新製品発売または承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメンテーション
人工甘味料市場は、タイプと用途によって分類されています。2020年から2031年の期間において、セグメントごとの成長は、タイプ別および用途別の消費量と価値に関する正確な計算と予測を提供します。この分析は、資格のあるニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別の市場セグメント
フルクトースシロップ
コーンシロップ
ソルビトール
その他

用途別市場セグメント
キャンディ
食品
その他

主要な企業
テート・アンド・ライル
カーギル・インコーポレイテッド
ADMカンパニー
スコーラー
テレオ
大成
カシャップ・スイートナーズ
ノバセップ
ヴォゲルブッシュ
ショーワ産業
イングレディオン
ガラム
味の素株式会社
ベネオ

地域別市場セグメント、地域別分析には以下の地域が含まれます
北米（アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、およびオーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他）
中東・アフリカ（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他）

本調査の対象内容は、合計15章から構成されています：
第1章：人工甘味料の製品範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章：人工甘味料の主要製造業者をプロファイルし、2020年から2025年までの人工甘味料の価格、販売量、売上高、およびグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、人工甘味料の競争状況、販売量、売上高、および主要メーカーのグローバル市場シェアを、競合分析を通じて詳細に分析します。
第4章では、人工甘味料の地域別詳細データを示し、2020年から2031年までの地域別の販売量、消費価値、および成長率を分析します。
第5章と第6章では、タイプ別と用途別に販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、および第11章では、国別レベルで販売データを分析し、主要な世界各国における販売量、消費額、市場シェアを2020年から2025年まで示しています。また、人工甘味料市場予測を地域別、種類別、用途別に、販売量と売上高を2026年から2031年まで示しています。
第12章：市場動向、推進要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析。
第13章では、人工甘味料の主要な原材料、主要なサプライヤー、および業界のサプライチェーンを分析します。
第14章と第15章：人工甘味料の売上チャネル、販売業者、顧客、研究結果、および結論を説明します。
第12章：市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：グローバル人工甘味料の消費価値（種類別）：2020年対2024年対2031年
1.3.2 フルクトースシロップ
1.3.3 コーンシロップ
1.3.4 ソルビトール
1.3.5 その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要：グローバル人工甘味料の消費価値（用途別）：2020年対2024年対2031年
1.4.2 キャンディ
1.4.3 食品
1.4.4 その他
1.5 グローバル人工甘味料市場規模と予測
1.5.1 グローバル人工甘味料の消費額（2020年、2024年、2031年）
1.5.2 グローバル人工甘味料市場の販売量（2020年～2031年）
1.5.3 グローバル人工甘味料市場平均価格（2020年～2031年）
2 メーカープロファイル
2.1 テート・アンド・ライル
2.1.1 テート・アンド・ライル詳細
2.1.2 テート・アンド・ライル 主な事業
2.1.3 テート・アンド・ライル 人工甘味料製品とサービス
2.1.4 テート・アンド・ライル 人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.1.5 テート・アンド・ライルの最近の動向/更新情報
2.2 カーギル・インコーポレイテッド
2.2.1 カーギル・インコーポレイテッドの詳細
2.2.2 カーギル・インコーポレイテッドの主要事業
2.2.3 カーギル・インコーポレイテッドの人工甘味料製品およびサービス
2.2.4 カーギル・インコーポレイテッド 人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.2.5 カーギル・インコーポレイテッドの最近の動向/更新情報
2.3 ADM社
2.3.1 ADM Companyの詳細
2.3.2 ADM 社の主要事業
2.3.3 ADM社の人工甘味料製品およびサービス
2.3.4 ADM社の人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.3.5 ADM社の最近の動向/更新情報
2.4 スコーラー
2.4.1 Scoularの概要
2.4.2 Scoularの主要事業
2.4.3 Scoular 人工甘味料製品およびサービス
2.4.4 Scoularの人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.4.5 スコーラーの最近の動向/更新
2.5 テレオス
2.5.1 テレオス詳細
2.5.2 テレオス 主な事業
2.5.3 テレオス人工甘味料製品およびサービス
2.5.4 Tereos 人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.5.5 テレオスの最近の動向/更新
2.6 Daesang
2.6.1 大成の詳細
2.6.2 Daesangの主要事業
2.6.3 Daesangの人工甘味料製品とサービス
2.6.4 Daesang 人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.6.5 大成の最近の動向/更新情報
2.7 カシャップ甘味料
2.7.1 カシャップ甘味料の詳細
2.7.2 カシャップ甘味料の主要事業
2.7.3 カシャップ甘味料の人工甘味料製品およびサービス
2.7.4 カシャップ甘味料の人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.7.5 カシャップ甘味料の最近の動向/更新
2.8 ノバセップ
2.8.1 ノバセップの詳細
2.8.2 ノバセップの主要事業
2.8.3 ノバセップ 人工甘味料 製品とサービス
2.8.4 ノバセップ人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.8.5 Novasepの最近の動向/更新
2.9 Vogelbusch
2.9.1 Vogelbuschの詳細
2.9.2 Vogelbusch 主な事業
2.9.3 Vogelbusch 人工甘味料製品およびサービス
2.9.4 Vogelbusch 人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.9.5 ヴォゲルブッシュの最近の動向/更新
2.10 昭和産業
2.10.1 昭和産業の詳細
2.10.2 昭和産業の主要事業
2.10.3 昭和産業の人工甘味料製品およびサービス
2.10.4 昭和産業 人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.10.5 昭和産業の最近の動向/更新情報
2.11 イングレディオン
2.11.1 イングレディオンの概要
2.11.2 イングレディオンの主要事業
2.11.3 イングレディオン 人工甘味料製品およびサービス
2.11.4 イングレディオンの人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.11.5 Ingredionの最近の動向/更新
2.12 ガラム
2.12.1 ガラムの詳細
2.12.2 ガラムの主要事業
2.12.3 ガラムの人工甘味料製品およびサービス
2.12.4 ガラムの人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.12.5 ガラムの最近の動向/更新
2.13 アジノモト株式会社
2.13.1 アジノモト株式会社の詳細
2.13.2 アジノモト株式会社の主要事業
2.13.3 アジノモト株式会社の人工甘味料製品およびサービス
2.13.4 アジノモト株式会社 人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.13.5 アジノモト株式会社の最近の動向/更新情報
2.14 ベネオ
2.14.1 Beneoの詳細
2.14.2 ベネオの主要事業
2.14.3 ベネオ 人工甘味料製品およびサービス
2.14.4 ベネオの人工甘味料の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.14.5 Beneoの最近の動向/更新
3 競争環境：メーカー別人工甘味料
3.1 グローバル人工甘味料販売量（メーカー別）（2020-2025）
3.2 グローバル人工甘味料メーカー別売上高（2020-2025）
3.3 グローバル人工甘味料メーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 メーカー別人工甘味料の出荷量（売上高 $MM）と市場シェア（%）：2024
3.4.2 2024年の人工甘味料メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年の人工甘味料メーカー市場シェア上位6社
3.5 人工甘味料市場：全体的な企業足跡分析
3.5.1 人工甘味料市場：地域別足跡
3.5.2 人工甘味料市場：企業製品タイプ別足跡
3.5.3 人工甘味料市場：企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、合意、および協力関係
4 地域別消費分析
4.1 地域別人工甘味料市場規模
4.1.1 地域別人工甘味料市場規模（2020-2031年）
4.1.2 地域別人工甘味料市場規模（2020-2031）
4.1.3 地域別人工甘味料の平均価格（2020-2031）
4.2 北米の人工甘味料市場規模（2020-2031）
4.3 欧州の人工甘味料の消費量（2020-2031）
4.4 アジア太平洋地域の人工甘味料の消費額（2020-2031）
4.5 南米の人工甘味料の消費額（2020-2031）
4.6 中東・アフリカ地域の人工甘味料市場規模（2020-2031年）
5 市場セグメント別タイプ
5.1 グローバル人工甘味料の売上数量（種類別）（2020-2031）
5.2 グローバル人工甘味料市場 種類別消費額（2020-2031）
5.3 グローバル人工甘味料の平均価格（種類別）（2020-2031）
6 市場セグメント（用途別）
6.1 グローバル人工甘味料の用途別販売量（2020-2031）
6.2 グローバル人工甘味料の用途別消費額（2020-2031）
6.3 グローバル人工甘味料の平均価格（用途別）（2020-2031）
7 北米
7.1 北米 人工甘味料の売上数量（種類別）（2020-2031）
7.2 北米人工甘味料の用途別販売量（2020-2031）
7.3 北米人工甘味料市場規模（国別）
7.3.1 北米の人工甘味料の売上数量（国別）（2020-2031）
7.3.2 北米人工甘味料の消費額（国別）（2020-2031）
7.3.3 アメリカ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.4 カナダ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2020-2031）
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパの人工甘味料の売上数量（種類別）（2020-2031）
8.2 欧州の人工甘味料の売上数量（用途別）（2020-2031）
8.3 欧州の人工甘味料市場規模（国別）
8.3.1 欧州の人工甘味料の売上数量（国別）（2020-2031）
8.3.2 欧州の人工甘味料の消費額（国別）（2020-2031）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2020-2031）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.5 イギリス 市場規模と予測（2020-2031）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2020-2031）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2020-2031）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域の人工甘味料の売上数量（種類別）（2020-2031）
9.2 アジア太平洋地域の人工甘味料の売上数量（用途別）（2020-2031）
9.3 アジア太平洋地域の人工甘味料市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域の人工甘味料の地域別販売量（2020-2031）
9.3.2 アジア太平洋地域の人工甘味料の地域別消費額（2020-2031）
9.3.3 中国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.4 日本市場規模と予測（2020-2031）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.6 インド市場規模と予測（2020-2031）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2020-2031）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2020-2031）
10 南米
10.1 南米人工甘味料の売上数量（種類別）（2020-2031）
10.2 南米の人工甘味料の売上数量（用途別）（2020-2031）
10.3 南米人工甘味料市場規模（国別）
10.3.1 南米の人工甘味料の売上数量（国別）（2020-2031）
10.3.2 南米の人工甘味料の消費額（国別）（2020-2031）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2020-2031）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2020-2031）
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ地域の人工甘味料の売上数量（種類別）（2020-2031年）
11.2 中東・アフリカ地域の人工甘味料の売上数量（用途別）（2020-2031年）
11.3 中東・アフリカ地域の人工甘味料市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカ地域の人工甘味料の売上数量（国別）（2020-2031）
11.3.2 中東・アフリカ地域の人工甘味料の消費額（国別）（2020-2031）
11.3.3 トルコ市場規模と予測（2020-2031）
11.3.4 エジプト市場規模と予測（2020-2031）
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2020-2031）
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2020-2031）
12 市場動向
12.1 人工甘味料市場を牽引する要因
12.2 人工甘味料市場を制約する要因
12.3 人工甘味料のトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 人工甘味料の原材料と主要メーカー
13.2 人工甘味料の製造コストの割合
13.3 人工甘味料の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 人工甘味料の典型的な卸売業者
14.3 人工甘味料の典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Fructose Syrup
1.3.3 Corn Syrup
1.3.4 Sorbitol
1.3.5 Others
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Candy
1.4.3 Food
1.4.4 Others
1.5 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market Size & Forecast
1.5.1 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Tate and Lyle
2.1.1 Tate and Lyle Details
2.1.2 Tate and Lyle Major Business
2.1.3 Tate and Lyle Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.1.4 Tate and Lyle Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Tate and Lyle Recent Developments/Updates
2.2 Cargill Incorporated
2.2.1 Cargill Incorporated Details
2.2.2 Cargill Incorporated Major Business
2.2.3 Cargill Incorporated Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.2.4 Cargill Incorporated Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Cargill Incorporated Recent Developments/Updates
2.3 ADM Company
2.3.1 ADM Company Details
2.3.2 ADM Company Major Business
2.3.3 ADM Company Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.3.4 ADM Company Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 ADM Company Recent Developments/Updates
2.4 Scoular
2.4.1 Scoular Details
2.4.2 Scoular Major Business
2.4.3 Scoular Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.4.4 Scoular Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Scoular Recent Developments/Updates
2.5 Tereos
2.5.1 Tereos Details
2.5.2 Tereos Major Business
2.5.3 Tereos Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.5.4 Tereos Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Tereos Recent Developments/Updates
2.6 Daesang
2.6.1 Daesang Details
2.6.2 Daesang Major Business
2.6.3 Daesang Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.6.4 Daesang Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 Daesang Recent Developments/Updates
2.7 Kasyap Sweeteners
2.7.1 Kasyap Sweeteners Details
2.7.2 Kasyap Sweeteners Major Business
2.7.3 Kasyap Sweeteners Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.7.4 Kasyap Sweeteners Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 Kasyap Sweeteners Recent Developments/Updates
2.8 Novasep
2.8.1 Novasep Details
2.8.2 Novasep Major Business
2.8.3 Novasep Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.8.4 Novasep Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 Novasep Recent Developments/Updates
2.9 Vogelbusch
2.9.1 Vogelbusch Details
2.9.2 Vogelbusch Major Business
2.9.3 Vogelbusch Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.9.4 Vogelbusch Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.9.5 Vogelbusch Recent Developments/Updates
2.10 Showa Sangyo
2.10.1 Showa Sangyo Details
2.10.2 Showa Sangyo Major Business
2.10.3 Showa Sangyo Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.10.4 Showa Sangyo Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.10.5 Showa Sangyo Recent Developments/Updates
2.11 Ingredion
2.11.1 Ingredion Details
2.11.2 Ingredion Major Business
2.11.3 Ingredion Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.11.4 Ingredion Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.11.5 Ingredion Recent Developments/Updates
2.12 Galam
2.12.1 Galam Details
2.12.2 Galam Major Business
2.12.3 Galam Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.12.4 Galam Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.12.5 Galam Recent Developments/Updates
2.13 Ajinomoto Corporation
2.13.1 Ajinomoto Corporation Details
2.13.2 Ajinomoto Corporation Major Business
2.13.3 Ajinomoto Corporation Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.13.4 Ajinomoto Corporation Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.13.5 Ajinomoto Corporation Recent Developments/Updates
2.14 Beneo
2.14.1 Beneo Details
2.14.2 Beneo Major Business
2.14.3 Beneo Artificial Sugar Substitute Sweeteners Product and Services
2.14.4 Beneo Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.14.5 Beneo Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Artificial Sugar Substitute Sweeteners by Manufacturer
3.1 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Artificial Sugar Substitute Sweeteners by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market: Region Footprint
3.5.2 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market Size by Region
4.1.1 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Artificial Sugar Substitute Sweeteners Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market Size by Country
7.3.1 North America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market Size by Country
8.3.1 Europe Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market Size by Country
10.3.1 South America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Artificial Sugar Substitute Sweeteners Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Artificial Sugar Substitute Sweeteners Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market Drivers
12.2 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Market Restraints
12.3 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Artificial Sugar Substitute Sweeteners and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Artificial Sugar Substitute Sweeteners
13.3 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Typical Distributors
14.3 Artificial Sugar Substitute Sweeteners Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer


※参考情報

人工砂糖代替甘味料は、砂糖の代わりに使用される甘味成分の一種であり、糖分を含まないか、または極めて少量しか含まないのが特徴です。これらの甘味料は、カロリーを抑えたい人々や、糖尿病患者、または低糖質の食事を実践している人々にとって非常に有用です。人工甘味料は自然の甘さを模倣することができ、その甘みは通常、砂糖の数百倍から数千倍に達することがあります。

人工砂糖代替甘味料の主な特徴は、その甘さの強度です。たとえば、アスパルテームやサッカリンなどの甘味料は、砂糖に比べて非常に少量で同等の甘さを提供します。また、これらの甘味料は、多くの場合、カロリーゼロまたは低カロリーであるため、ダイエットや肥満対策においても効果的です。さらに、歯に悪影響を与えず、虫歯のリスクを低減するため、歯科医療の観点からも推奨されています。

人工甘味料には、主に3つのカテゴリーがあります。第一のカテゴリーは、人工甘味料です。これには、アスパルテーム、サッカリン、スクラロース、アセスルファムKなどが含まれます。これらは化学合成されたもので、高い甘味度と低カロリーが特徴です。第二のカテゴリーは、天然由来の甘味料です。例として、ステビアやモンクフルーツ（ルクコース）などがあります。これらは自然から抽出されたもので、炭水化物を含まないため、カロリーがほぼゼロか極めて少ないことが特徴です。第三のカテゴリーは、糖アルコールです。エリトリトールやキシリトール、ソルビトールなどがこれに該当します。糖アルコールは、通常の砂糖よりもカロリーが少なく、甘味も持ち合わせていますが、消化吸収にやや時間がかかるため、大量摂取には注意が必要です。

用途に関しては、人工甘味料は多岐にわたります。食品業界では、飲料、菓子、デザート、調味料、そして栄養補助食品など、あらゆるジャンルで使用されています。ダイエット飲料や糖質制限食品は、その代表的な例です。また、家庭でも砂糖の代わりに使用されることが増えてきています。これにより、甘さを体験しながら、カロリーの摂取を抑えることが可能になります。

人工甘味料の安全性については、さまざまな研究が行われていますが、ほとんどの国では、食品添加物として認可されています。国際連合の食品規格委員会（Codex Alimentarius）やアメリカ食品医薬品局（FDA）などの機関は、適切な使用量においては安全であると認識しています。ただし、一部の人々は特定の人工甘味料に対してアレルギー反応や不快感を示すことがあるため、注意が必要です。

精神的な健康との関係についても、最近の研究が注目を集めています。一部の研究では、人工甘味料の摂取が脳の快感中枢に影響を与える可能性があると示唆されています。これは、甘い味覚が食欲を増進させる可能性があり、結果として過剰摂取を招く危険性があることを意味しています。そのため、適度な使用が推奨されています。

さらに、最近では「クリーンラベル」と呼ばれるトレンドが注目を集めています。消費者はより自然でシンプルな成分を求める傾向が強まっており、人工甘味料よりも天然由来の甘味料を選好するケースが増えています。この流れの中で、メーカーはより多様な甘味選択肢を提供し、消費者のニーズに応えるために努力しています。

関連技術としては、食品加工技術や風味強化技術が挙げられます。人工甘味料の製造プロセスは、化学合成や抽出法を用いており、これにより甘味の強化や風味の改善が行われます。また、味覚の受容体に対する研究も進行中であり、今後人工甘味料の開発に新たな材料や技術が使用されることが期待されます。

人工砂糖代替甘味料は、健康的な食生活を追求する上で優れた選択肢を提供しているものの、慎重な取り扱いが必要です。適切な知識をもって利用することで、健康に寄与する食品選択の一助となります。しかし、最終的には個々の健康状態やライフスタイルに基づいて、適切な選択を行うことが重要です。従って、人工甘味料の使い方や選び方についてしっかりと学ぶことが望まれます。


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