• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表 03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表 04：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場に関する図表
o 図表 05：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表 06：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表 07：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
o 別紙08：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 別紙09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 別紙10：親市場
o 別紙11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 別紙13：市場セグメント
o 3.3 2023年市場規模
o 3.4 市場見通し：2023-2028年予測
o 図表14：グローバル市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）
o 図表15：グローバル市場規模と予測データ表（2023-2028年、百万ドル）
o 図表16：グローバル市場： 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表17：グローバル市場データ表：2023-2028年の前年比成長率（％）
• 4 過去の市場規模
o 4.1 グローバル無水乳脂肪（バターオイル）市場 2018-2022年
o 図表18：過去市場規模 – 世界の無水乳脂肪（バターオイル）市場 2018-2022年（百万ドル）のデータ表
o 4.2 流通チャネルセグメント分析 2018-2022年
o 図表19：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2018-2022年（百万ドル）
o 4.3 製品セグメント分析 2018年～2022年
o 図表20：過去市場規模 – 製品セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：五つの力分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 2023年と2028年の主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2023年および2028年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – 5つの力 2023年および2028年
• 6 流通チャネルによる市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：流通チャネル別市場シェア（2023-2028年）（％）
o 図表31：流通チャネル別市場シェア（2023-2028年）（％）データ表
o 6.2 流通チャネル別比較
o 図表32：流通チャネル別比較チャート
o 図表33：流通チャネル別比較データ表
o 6.3 オフライン – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表34：オフライン – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表35：オフライン – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表36：オフライン – 前年比成長率 2023-2028（％）のチャート
o 別紙37：オフラインデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 6.4 オンライン – 市場規模と予測 2023-2028
o 別紙38：オンラインチャート – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル)
o 図表39：オンライン – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表40：オンライン – 前年比成長率 2023-2028（％）のグラフ
o 図表41：オンライン – 前年比成長率 2023-2028（％）のデータ表
o 6.5 流通チャネル別市場機会
o 図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表43：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 製品別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：製品別市場シェア（2023-2028年）（％）
o 図表45：製品別市場シェア（2023-2028年）（％）データ表
o 7.2 製品別比較
o 図表46：製品別比較チャート
o 図表47： 製品別比較データ表
o 7.3 従来型 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表48：従来型 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表49：従来型 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表50：従来型 – 前年比成長率（2023-2028年）（％）
o 図表51：従来型 – 前年比成長率（2023-2028年）（％）データ表
o 7.4 有機 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表52：有機 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表53：有機 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表54：有機 – 前年比成長率 2023-2028（％）のグラフ
o 図表55：有機 – 前年比成長率 2023-2028（％）のデータ表
o 7.5 製品別市場機会
o 図表56：製品別市場機会（百万ドル）
o 図表57：製品別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表58：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表59：地域別市場シェア推移（2023-2028年）（％）
o 図表60：地域別市場シェアデータ表（2023-2028年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表61：地域比較チャート
o 図表62：地域比較データ表
o 9.3 アジア太平洋地域（APAC）－市場規模と予測（2023-2028年）
o 図表63：APAC－市場規模と予測（2023-2028年）（百万ドル）
o 図表64：APAC – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表65：APAC – 前年比成長率 2023-2028（％）のチャート
o 図表66：APAC – 前年比成長率 2023-2028のデータ表 (%)
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表67：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表68：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表69：欧州 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表70：欧州 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 9.5 北米 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表71：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表72：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表73：北米 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表74：北米 – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表75：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表76：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表77：南米 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 図表78：南米 – 前年比成長率 2023-2028年（％）データ表
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023-2028年
o 図表79：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表80：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表81：中東・アフリカ – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表82：中東・アフリカ地域データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
o 9.8 インド – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表83：インド市場規模と予測 2023-2028（百万ドル） （百万ドル）
o 図表84：インド – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表85：インド – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表86：インド – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 9.9 米国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表87：米国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表88：米国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル） (百万ドル)
o 図表89：米国 – 2023-2028年の前年比成長率 (%)
o 図表90：米国 – 2023-2028年の前年比成長率 (%) データ表
o 9.10 中国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表91：中国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表92：中国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表93：中国 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表94：中国 – 2023-2028年の前年比成長率（％）データ表
o 9.11 ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表95：ドイツの市場規模と予測（2023-2028年） – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 別紙96：ドイツに関するデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 別紙97：ドイツに関する図表 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表98：ドイツのデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 9.12 英国 – 市場規模と予測（2023-2028年）
o 図表99：英国の市場規模と予測（2023-2028年） （百万ドル）
o 図表100：英国データ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表101：英国チャート – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表102：英国 – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表103：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表104：地理的景観別市場機会（百万ドル）データ表
• 10 推進要因、課題、およびトレンド
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表105：2023年および2028年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表106：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界の混乱要因
o 図表107：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表108：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表109：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表110：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 アシャ・ラム・アンド・サンズ社
o 図表111：アシャ・ラム・アンド・サンズ社 – 概要
o 図表112：アシャ・ラム・アンド・サンズ社 – 製品／サービス
o 別紙113：アシャ・ラム・アンド・サンズ社 – 主な提供品目
o 12.4 コーラサ社
o 別紙114：コーラサ社 – 概要
o 別紙115：コーラサ社 – 製品／サービス
o 別紙116：コーラサ社 – 主な提供品目
o 12.5 ダリィ・ファーマーズ・オブ・アメリカ社
o 別紙 117： ダリ・ファーマーズ・オブ・アメリカ社 – 概要
o 別紙 118： ダリ・ファーマーズ・オブ・アメリカ社 – 製品・サービス
o 別紙 119： ダリ・ファーマーズ・オブ・アメリカ社 – 主な提供品目
o 12.6 フォンテラ協同組合
o 別紙 120： フォンテラ協同組合 – 概要
o 別紙 121：フォンテラ協同組合 – 事業セグメント
o 別紙 122：フォンテラ協同組合 – 主な提供品目
o 別紙 123：フォンテラ協同組合 – セグメントの焦点
o 12.7 フード・アンド・バイオテック・エンジニアズ・インディア社
o 別紙 124：フード・アンド・バイオテック・エンジニアズ・インディア社 – 概要
o 別紙 125：フード・アンド・バイオテック・エンジニアーズ・インディア社 – 製品・サービス
o 別紙 126：フード・アンド・バイオテック・エンジニアーズ・インディア社 – 主な提供製品
o 12.8 ラクタリス・グループ
o 別紙 127：ラクタリス・グループ – 概要
o 別紙128：グルー・ラクタリ – 製品／サービス
o 別紙129：グルー・ラクタリ – 主な提供品目
o 12.9 内蒙古伊利工業集団有限公司
o 別紙130：内蒙古伊利工業集団有限公司 – 概要
o 別紙131：内蒙古伊利工業集団有限公司 – 製品／サービス
o 別紙132：内モンゴル伊利工業集団有限公司 – 主な提供品目
o 12.10 インターフード社
o 別紙133：インターフード社 – 概要
o 別紙134：インターフード社 – 製品／サービス
o 別紙135：インターフード社 – 主な提供品目
o 12.11 ヌミディア社
o 別紙136：NUMIDIA BV – 概要
o 別紙137：NUMIDIA BV – 製品／サービス
o 別紙138：NUMIDIA BV – 主な提供品目
o 12.12 POLMLEK GROUP CENTRAL
o 別紙139：POLMLEK GROUP CENTRAL – 概要
o 別紙140：POLMLEK GROUP CENTRAL – 製品／サービス
o 別紙141：POLMLEK GROUP CENTRAL – 主な提供品目
o 12.13 Royal FrieslandCampina NV
o 別紙142：Royal FrieslandCampina NV – 概要
o 別紙143：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 事業セグメント
o 別紙144：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 主な提供品目
o 別紙145：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – セグメント別重点分野
o 12.14 サベンシアSA
o 別紙146：サベンシアSA – 概要
o 別紙147：サベンシアSA – 事業セグメント
o 別紙148：サベンシアSA – 主な提供品目
o 別紙149：サベンシアSA – セグメント別重点分野
o 12.15 SGフーズ
o 別紙150：SGフーズ – 概要
o 別紙151：SGフーズ – 製品／サービス
o 別紙152：SGフーズ – 主な提供品目
o 12.16 シンライト社
o 別紙153：シンライト社 – 概要
o 別紙154：シンライト社 – 事業セグメント
o 別紙155：シンライト社 – 主な提供品目
o 別紙156：シンライト社 – セグメント別重点分野
o 12.17 ウエルツェーナ・グループ
o 別紙157：ウエルツェーナ・グループ – 概要
o 別紙158：Uelzena Group – 製品／サービス
o 別紙159：Uelzena Group – 主な提供品目
• 13 付録
o 13.1 本報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙160：包含項目チェックリスト
o 別紙161：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル換算レート
o 別紙162：米ドル換算レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙163：調査方法論
o 別紙164：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙165：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙166：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場に関する図表
別紙5：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションに関する図表
別紙6：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションに関する図表
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）に関する図表
別紙15：データ表 – グローバル市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
別紙16：チャート – グローバル市場： 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表17：グローバル市場データ表：前年比成長率 2023-2028 (%)
図表18：過去市場規模 – グローバル無水乳脂肪（バターオイル）市場データ表 2018-2022（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 流通チャネル別セグメント 2018-2022年（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – 製品別セグメント 2018-2022年（百万ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域別セグメント 2018-2022年（百万ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響 2023年と2028年
図表25：供給者の交渉力 – 2023年と2028年の主要要因の影響
図表26：新規参入の脅威 – 2023年と2028年の主要要因の影響
図表27： 代替品の脅威 – 主要要因の影響 2023年および2028年
図表28：競合の脅威 – 主要要因の影響 2023年および2028年
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース 2023年および2028年
図表30： 流通チャネルに関する図表 – 市場シェア 2023-2028 (%)
図表31：流通チャネルに関するデータ表 – 市場シェア 2023-2028 (%)
図表32：流通チャネル別比較チャート
図表33：流通チャネル別比較データ表
図表34：オフライン市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表35：オフライン市場規模と予測 2023-2028年データ表 （百万ドル）
図表36：オフライン – 前年比成長率 2023-2028年（％）
図表37：オフライン – 前年比成長率 2023-2028年（％）データ表
図表38：オンライン – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表39：オンライン市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）データ表
図表40：オンライン市場前年比成長率（2023-2028年、％）チャート
図表41：オンライン市場前年比成長率（2023-2028年、％）データ表
図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表43：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
図表44：製品別市場シェア（2023-2028年）（％）
図表45：製品別市場シェアデータ表（2023-2028年）（％）
図表46：製品別比較チャート
図表47：製品別比較データ表
図表48：従来型 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表49： 従来型 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）に関するデータ表
図表50：従来型 – 前年比成長率 2023-2028（％）に関するチャート
図表51：従来型 – 前年比成長率 2023-2028（％）に関するデータ表
図表52：有機栽培 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表53：有機栽培 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表54：有機製品 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表55：有機製品 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）データ表
図表56：製品別市場機会（百万ドル）
図表57：製品別市場機会データ表（百万ドル）
図表58：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表59：地域別市場シェアチャート 2023-2028年（％）
図表60：地域別市場シェアデータ表（2023-2028年、％）
図表61：地域比較チャート
図表62：地域比較データ表
図表63：APAC地域別市場規模と予測チャート（2023-2028年） （百万ドル）
図表64：APAC地域別市場規模と予測（2023-2028年）（百万ドル）データ表
図表65：APAC地域別前年比成長率（2023-2028年）（％）チャート
図表66：APAC地域別前年比成長率（2023-2028年）（％）データ表
図表67：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表68：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表69：欧州 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表70：欧州データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率 (%)
図表71：北米チャート – 市場規模と予測 2023-2028年度 (百万ドル)
図表72：北米データ表 – 市場規模と予測 2023-2028年度 （百万ドル）
図表73：北米 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表74：北米 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）データ表
図表75：南米 – 2023-2028年度 市場規模と予測（百万ドル）
図表76：南米データ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表77：南米チャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表78：南米データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表79：中東・アフリカ市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル）
図表80：中東・アフリカ市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル）
図表81：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表82：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表83：インド – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表84：インド – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表85：インド – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表86：インドのデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表87：米国チャート – 2023-2028年の市場規模と予測 （百万ドル）
図表88：米国データ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表89：米国チャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表90：米国データ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表91：中国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表92：中国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表93：中国 – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表94：中国データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率 (%)
図表95：ドイツ市場規模と予測 2023-2028年度 （百万ドル）
図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
図表97：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028（％）チャート
図表98：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028（％）データ表
図表99： 英国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
資料100：英国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
資料101：英国 – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表102：英国 – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
図表103：地域別市場機会（百万ドル）
図表104：地域別市場機会（百万ドル）データ表
図表105：2023年および2028年の推進要因と課題の影響
図表106：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表107：破壊的要因の概要
図表108：主要リスクが事業に与える影響
図表109：対象ベンダー一覧
図表110：ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
図表111：Asha Ram and Sons Pvt. Ltd. – 概要
別紙112：Asha Ram and Sons Pvt. Ltd. – 製品／サービス
別紙113：Asha Ram and Sons Pvt. Ltd. – 主要提供品目
別紙114：Corlasa – 概要
別紙115：Corlasa – 製品／サービス
別紙116：Corlasa – 主要提供品目
別紙117： Dairy Farmers of America Inc. – 概要
展示118：Dairy Farmers of America Inc. – 製品/サービス
展示119：Dairy Farmers of America Inc. – 主な提供品目
展示120：Fonterra Cooperative Group Ltd. – 概要
展示121：Fonterra Cooperative Group Ltd. – 事業セグメント
展示122：フォンテラ協同組合 – 主な提供品目
展示123：フォンテラ協同組合 – セグメントの焦点
展示124：Food and Biotech Engineers India Pvt Ltd. – 概要
展示125：Food and Biotech Engineers India Pvt Ltd. – 製品/サービス
展示126：Food and Biotech Engineers India Pvt Ltd. – 主な提供品目
展示127：ラクタリスグループ – 概要
展示128：ラクタリスグループ – 製品/サービス
展示129：ラクタリスグループ – 主な提供品目
展示130：内モンゴル伊利工業集団有限公司 – 概要
展示131：内モンゴル伊利工業集団有限公司 – 製品/サービス
展示品132：内モンゴル伊利工業集団有限公司 – 主な提供品目
展示品133：インターフード社 – 概要
展示品134：インターフード社 – 製品／サービス
展示品135：インターフード社 – 主な提供品目
展示品136：NUMIDIA BV – 概要
展示品137：NUMIDIA BV – 製品／サービス
展示品138：NUMIDIA BV – 主な提供品目
展示品139：POLMLEK GROUP CENTRAL – 概要
展示品140：POLMLEK GROUP CENTRAL – 製品／サービス
展示品141：POLMLEK GROUP CENTRAL – 主な提供品目
展示品142：Royal FrieslandCampina NV – 概要
添付資料143：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 事業セグメント
添付資料144：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 主な提供品目
添付資料145：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – セグメント別重点分野
添付資料146：サベンシアSA – 概要
添付資料147：サベンシアSA – 事業セグメント
添付資料148：サベンシアSA – 主な提供品目
資料149：サベンシアSA – セグメントの重点分野
資料150：SGフーズ – 概要
資料151：SGフーズ – 製品／サービス
資料152：SGフーズ – 主な提供品目
資料153：シンライト社 – 概要
資料154：シンライト社 – 事業セグメント
別紙155：シンライト社 – 主な提供品目
別紙156：シンライト社 – セグメント別重点分野
別紙157：ウエルツェーナ・グループ – 概要
別紙158：ウエルツェーナ・グループ – 製品／サービス
別紙159：ウエルツェーナ・グループ – 主な提供品目
別紙160：包含チェックリスト
添付資料161：除外項目チェックリスト
添付資料162：米ドル為替換算レート
添付資料163：調査方法論
添付資料164：市場規模推定に用いた検証手法
添付資料165：情報源
添付資料166：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global anhydrous milk fat (butter oil) market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global anhydrous milk fat (butter oil) market 2018 - 2022 ($ million)
o 4.2 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.3 Product Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Offline - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Online - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 7 Market Segmentation by Product
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Product
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Product
o 7.3 Conventional - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 48: Chart on Conventional - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Conventional - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Conventional - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Conventional - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Organic - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 52: Chart on Organic - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Organic - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Organic - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Organic - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Market opportunity by Product
o Exhibit 56: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o Exhibit 60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 61: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 62: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 63: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 64: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 65: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 66: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 67: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 68: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 69: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 70: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 India - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on India - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on India - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on India - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on India - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 China - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 UK - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 105: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 107: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 108: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 109: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 110: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Asha Ram and Sons Pvt. Ltd.
o Exhibit 111: Asha Ram and Sons Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 112: Asha Ram and Sons Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 113: Asha Ram and Sons Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.4 Corlasa
o Exhibit 114: Corlasa - Overview
o Exhibit 115: Corlasa - Product / Service
o Exhibit 116: Corlasa - Key offerings
o 12.5 Dairy Farmers of America Inc.
o Exhibit 117: Dairy Farmers of America Inc. - Overview
o Exhibit 118: Dairy Farmers of America Inc. - Product / Service
o Exhibit 119: Dairy Farmers of America Inc. - Key offerings
o 12.6 Fonterra Cooperative Group Ltd.
o Exhibit 120: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Overview
o Exhibit 121: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Business segments
o Exhibit 122: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Key offerings
o Exhibit 123: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Segment focus
o 12.7 Food and Biotech Engineers India Pvt Ltd.
o Exhibit 124: Food and Biotech Engineers India Pvt Ltd. - Overview
o Exhibit 125: Food and Biotech Engineers India Pvt Ltd. - Product / Service
o Exhibit 126: Food and Biotech Engineers India Pvt Ltd. - Key offerings
o 12.8 Groupe Lactalis
o Exhibit 127: Groupe Lactalis - Overview
o Exhibit 128: Groupe Lactalis - Product / Service
o Exhibit 129: Groupe Lactalis - Key offerings
o 12.9 Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd.
o Exhibit 130: Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 131: Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 132: Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd. - Key offerings
o 12.10 Interfood Corp.
o Exhibit 133: Interfood Corp. - Overview
o Exhibit 134: Interfood Corp. - Product / Service
o Exhibit 135: Interfood Corp. - Key offerings
o 12.11 NUMIDIA BV
o Exhibit 136: NUMIDIA BV - Overview
o Exhibit 137: NUMIDIA BV - Product / Service
o Exhibit 138: NUMIDIA BV - Key offerings
o 12.12 POLMLEK GROUP CENTRAL
o Exhibit 139: POLMLEK GROUP CENTRAL - Overview
o Exhibit 140: POLMLEK GROUP CENTRAL - Product / Service
o Exhibit 141: POLMLEK GROUP CENTRAL - Key offerings
o 12.13 Royal FrieslandCampina NV
o Exhibit 142: Royal FrieslandCampina NV - Overview
o Exhibit 143: Royal FrieslandCampina NV - Business segments
o Exhibit 144: Royal FrieslandCampina NV - Key offerings
o Exhibit 145: Royal FrieslandCampina NV - Segment focus
o 12.14 Savencia SA
o Exhibit 146: Savencia SA - Overview
o Exhibit 147: Savencia SA - Business segments
o Exhibit 148: Savencia SA - Key offerings
o Exhibit 149: Savencia SA - Segment focus
o 12.15 SG Foods
o Exhibit 150: SG Foods - Overview
o Exhibit 151: SG Foods - Product / Service
o Exhibit 152: SG Foods - Key offerings
o 12.16 Synlait Ltd.
o Exhibit 153: Synlait Ltd. - Overview
o Exhibit 154: Synlait Ltd. - Business segments
o Exhibit 155: Synlait Ltd. - Key offerings
o Exhibit 156: Synlait Ltd. - Segment focus
o 12.17 Uelzena Group
o Exhibit 157: Uelzena Group - Overview
o Exhibit 158: Uelzena Group - Product / Service
o Exhibit 159: Uelzena Group - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 160: Inclusions checklist
o Exhibit 161: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 162: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 163: Research methodology
o Exhibit 164: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 165: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 166: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global anhydrous milk fat (butter oil) market 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits34: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits40: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits44: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Product
Exhibits47: Data Table on Comparison by Product
Exhibits48: Chart on Conventional - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Conventional - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits50: Chart on Conventional - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits51: Data Table on Conventional - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits52: Chart on Organic - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Organic - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits54: Chart on Organic - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits55: Data Table on Organic - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits56: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits57: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits61: Chart on Geographic comparison
Exhibits62: Data Table on Geographic comparison
Exhibits63: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits64: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits65: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits66: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits67: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits68: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits69: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits70: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits71: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits72: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits73: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits76: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits77: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on India - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits84: Data Table on India - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits85: Chart on India - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on India - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits88: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits89: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits92: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits93: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits100: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits101: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits105: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits107: Overview on factors of disruption
Exhibits108: Impact of key risks on business
Exhibits109: Vendors covered
Exhibits110: Matrix on vendor position and classification
Exhibits111: Asha Ram and Sons Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits112: Asha Ram and Sons Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits113: Asha Ram and Sons Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits114: Corlasa - Overview
Exhibits115: Corlasa - Product / Service
Exhibits116: Corlasa - Key offerings
Exhibits117: Dairy Farmers of America Inc. - Overview
Exhibits118: Dairy Farmers of America Inc. - Product / Service
Exhibits119: Dairy Farmers of America Inc. - Key offerings
Exhibits120: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Overview
Exhibits121: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Business segments
Exhibits122: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Key offerings
Exhibits123: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Segment focus
Exhibits124: Food and Biotech Engineers India Pvt Ltd. - Overview
Exhibits125: Food and Biotech Engineers India Pvt Ltd. - Product / Service
Exhibits126: Food and Biotech Engineers India Pvt Ltd. - Key offerings
Exhibits127: Groupe Lactalis - Overview
Exhibits128: Groupe Lactalis - Product / Service
Exhibits129: Groupe Lactalis - Key offerings
Exhibits130: Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd. - Overview
Exhibits131: Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits132: Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits133: Interfood Corp. - Overview
Exhibits134: Interfood Corp. - Product / Service
Exhibits135: Interfood Corp. - Key offerings
Exhibits136: NUMIDIA BV - Overview
Exhibits137: NUMIDIA BV - Product / Service
Exhibits138: NUMIDIA BV - Key offerings
Exhibits139: POLMLEK GROUP CENTRAL - Overview
Exhibits140: POLMLEK GROUP CENTRAL - Product / Service
Exhibits141: POLMLEK GROUP CENTRAL - Key offerings
Exhibits142: Royal FrieslandCampina NV - Overview
Exhibits143: Royal FrieslandCampina NV - Business segments
Exhibits144: Royal FrieslandCampina NV - Key offerings
Exhibits145: Royal FrieslandCampina NV - Segment focus
Exhibits146: Savencia SA - Overview
Exhibits147: Savencia SA - Business segments
Exhibits148: Savencia SA - Key offerings
Exhibits149: Savencia SA - Segment focus
Exhibits150: SG Foods - Overview
Exhibits151: SG Foods - Product / Service
Exhibits152: SG Foods - Key offerings
Exhibits153: Synlait Ltd. - Overview
Exhibits154: Synlait Ltd. - Business segments
Exhibits155: Synlait Ltd. - Key offerings
Exhibits156: Synlait Ltd. - Segment focus
Exhibits157: Uelzena Group - Overview
Exhibits158: Uelzena Group - Product / Service
Exhibits159: Uelzena Group - Key offerings
Exhibits160: Inclusions checklist
Exhibits161: Exclusions checklist
Exhibits162: Currency conversion rates for US$
Exhibits163: Research methodology
Exhibits164: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits165: Information sources
Exhibits166: List of abbreviations
| ※参考情報 無水乳脂肪（バターオイル）は、乳製品の一種で、主にクリームから作られる脂肪成分です。水分を含まないため、無水乳脂肪は比較的高い融点を持ち、用途が多岐にわたります。一般的に、無水乳脂肪は乳製品の加工や食品製造において重要な役割を果たします。 無水乳脂肪の主成分は、乳脂肪ですが、これにはトリグリセリド、脂肪酸、モノグリセリド、リン脂質といった成分が含まれています。これにより、バターやクリームとは異なる性質を持ちます。製造過程では、牛乳からクリームを取り出し、それを脱水することで水分を除去し、高純度の脂肪を得ることができます。この脱水過程は、高温・高圧で行われることが多く、品質を保ちながら水分を取り除くことが求められます。 無水乳脂肪にはいくつかの種類があります。主なものには、食用無水乳脂肪と、薬用無水乳脂肪があります。食用無水乳脂肪は、主に食品製造や菓子作りに使用され、独特の風味とクリーミーな口当たりを提供します。一方、薬用無水乳脂肪は、主に医薬品の製造や栄養補助食品に使用され、安定した成分供給が求められます。 無水乳脂肪の用途は非常に広範です。食品業界では、製菓、アイスクリーム、ベーカリー製品、乳製品など、さまざまな製品に用いられます。その理由は、無水乳脂肪が持つ風味の良さや、クリーミーさ、食品の質感を向上させる能力から来ています。また、無水乳脂肪は、揚げ物や焼き物の際に使用されることもあり、その高い融点と安定性が料理に良い影響を与えます。 無水乳脂肪はまた、栄養価も高く、脂溶性ビタミン（A、D、E、K）を豊富に含んでいることから、健康食品やサプリメントにも利用されます。特に、バターオイルの特異な特性により、乳製品アレルギーを持つ人々にとって代替品としての市場も広がっています。 さらに、無水乳脂肪は食品技術の発展とともに、新たな用途を開拓しています。エマルジョンの安定化、乳化剤の代替、風味強化剤としての役割など、無水乳脂肪は食品製造プロセスにおいて多角的に利用されています。最近では、植物性成分のトレンドを意識した商品開発が進む中、無水乳脂肪の魅力を引き出す新たな製品も会市場に登場しています。 無水乳脂肪を取り扱う際には、品質管理が重要であり、温度管理や衛生管理が求められます。また、保存方法にも注意が必要で、酸化を防ぐために冷暗所での保存が推奨されます。製造過程や取り扱いにおいて、適切な基準を守ることが求められ、食品の安全性を確保するための取り組みが進められています。 無水乳脂肪は、食品業界においてその多様な用途と特性から、今後も重要な原材料として位置づけられ続けるでしょう。新しい技術の発展や消費者ニーズの変化に応じて、無水乳脂肪も常に進化し続けると考えられます。これにより、食品の味や質感を向上させつつ、健康志向や環境配慮に応じた新たな製品価値が提供されることが期待されます。 |
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