1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のシーフードのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
魚、エビ、貝、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のシーフードの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
ケータリング、小売、その他
1.5 世界のシーフード市場規模と予測
1.5.1 世界のシーフード消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のシーフード販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のシーフードの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Zoneco Group、 Aquamar、 Pacific American Fish Company、 Hong Seafood Pte Ltd、 Independent Seafood Producers Pty Ltd、 Lagoon Seafood、 Frandon Seafoods、 Nestle、 Campbell Soup、 Sigma Alimentos、 Hormel Foods、 Sisters Food Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのシーフード製品およびサービス
Company Aのシーフードの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのシーフード製品およびサービス
Company Bのシーフードの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
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…
3 競争環境：メーカー別シーフード市場分析
3.1 世界のシーフードのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のシーフードのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のシーフードのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 シーフードのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるシーフードメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるシーフードメーカー上位6社の市場シェア
3.5 シーフード市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 シーフード市場：地域別フットプリント
3.5.2 シーフード市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 シーフード市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のシーフードの地域別市場規模
4.1.1 地域別シーフード販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 シーフードの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 シーフードの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のシーフードの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のシーフードの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のシーフードの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のシーフードの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのシーフードの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のシーフードのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のシーフードのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のシーフードのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のシーフードの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のシーフードの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のシーフードの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のシーフードのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のシーフードの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のシーフードの国別市場規模
7.3.1 北米のシーフードの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のシーフードの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のシーフードのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のシーフードの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のシーフードの国別市場規模
8.3.1 欧州のシーフードの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のシーフードの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のシーフードのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のシーフードの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のシーフードの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のシーフードの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のシーフードの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のシーフードのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のシーフードの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のシーフードの国別市場規模
10.3.1 南米のシーフードの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のシーフードの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのシーフードのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのシーフードの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのシーフードの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのシーフードの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのシーフードの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 シーフードの市場促進要因
12.2 シーフードの市場抑制要因
12.3 シーフードの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 シーフードの原材料と主要メーカー
13.2 シーフードの製造コスト比率
13.3 シーフードの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 シーフードの主な流通業者
14.3 シーフードの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のシーフードのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のシーフードの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のシーフードのメーカー別販売数量
・世界のシーフードのメーカー別売上高
・世界のシーフードのメーカー別平均価格
・シーフードにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とシーフードの生産拠点
・シーフード市場:各社の製品タイプフットプリント
・シーフード市場:各社の製品用途フットプリント
・シーフード市場の新規参入企業と参入障壁
・シーフードの合併、買収、契約、提携
・シーフードの地域別販売量(2019-2030)
・シーフードの地域別消費額(2019-2030)
・シーフードの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のシーフードのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のシーフードのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のシーフードのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のシーフードの用途別販売量(2019-2030)
・世界のシーフードの用途別消費額(2019-2030)
・世界のシーフードの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のシーフードのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のシーフードの用途別販売量(2019-2030)
・北米のシーフードの国別販売量(2019-2030)
・北米のシーフードの国別消費額(2019-2030)
・欧州のシーフードのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のシーフードの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のシーフードの国別販売量(2019-2030)
・欧州のシーフードの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のシーフードのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のシーフードの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のシーフードの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のシーフードの国別消費額(2019-2030)
・南米のシーフードのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のシーフードの用途別販売量(2019-2030)
・南米のシーフードの国別販売量(2019-2030)
・南米のシーフードの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのシーフードのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのシーフードの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのシーフードの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのシーフードの国別消費額(2019-2030)
・シーフードの原材料
・シーフード原材料の主要メーカー
・シーフードの主な販売業者
・シーフードの主な顧客
*** 図一覧 ***
・シーフードの写真
・グローバルシーフードのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルシーフードのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルシーフードの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルシーフードの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのシーフードの消費額（百万米ドル）
・グローバルシーフードの消費額と予測
・グローバルシーフードの販売量
・グローバルシーフードの価格推移
・グローバルシーフードのメーカー別シェア、2023年
・シーフードメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・シーフードメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルシーフードの地域別市場シェア
・北米のシーフードの消費額
・欧州のシーフードの消費額
・アジア太平洋のシーフードの消費額
・南米のシーフードの消費額
・中東・アフリカのシーフードの消費額
・グローバルシーフードのタイプ別市場シェア
・グローバルシーフードのタイプ別平均価格
・グローバルシーフードの用途別市場シェア
・グローバルシーフードの用途別平均価格
・米国のシーフードの消費額
・カナダのシーフードの消費額
・メキシコのシーフードの消費額
・ドイツのシーフードの消費額
・フランスのシーフードの消費額
・イギリスのシーフードの消費額
・ロシアのシーフードの消費額
・イタリアのシーフードの消費額
・中国のシーフードの消費額
・日本のシーフードの消費額
・韓国のシーフードの消費額
・インドのシーフードの消費額
・東南アジアのシーフードの消費額
・オーストラリアのシーフードの消費額
・ブラジルのシーフードの消費額
・アルゼンチンのシーフードの消費額
・トルコのシーフードの消費額
・エジプトのシーフードの消費額
・サウジアラビアのシーフードの消費額
・南アフリカのシーフードの消費額
・シーフード市場の促進要因
・シーフード市場の阻害要因
・シーフード市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・シーフードの製造コスト構造分析
・シーフードの製造工程分析
・シーフードの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 シーフードは、海から得られる食品の一種であり、特に魚介類を指します。シーフードの中には、魚、貝、エビ、カニ、イカ、タコなど、多種多様な海洋生物が含まれます。近年、シーフードは「Ready-to-Eat Seafood（即食シーフード）」として注目されています。これは、調理が施され、手軽に食べられる状態で提供されるシーフードを指します。この概念は、消費者の食文化やライフスタイルの変化に伴い、急速に普及してきました。 シーフードの定義は、単に海洋生物そのものを指すだけでなく、これを食用として加工した製品も含まれます。Ready-to-Eat Seafoodの定義においては、消費者が手を加えることなく、そのまま食べられる状態、または軽い加熱や付け合わせが必要な状態の製品が対象です。これには、冷凍、燻製、缶詰、マリネなどの形態が含まれます。 このような即食シーフードの特徴には、まずその利便性が挙げられます。現代の忙しい生活スタイルにおいて、手間を省いた食事が求められる中、どこでも簡単に食べられるシーフードは、年間を通じて魅力的な選択肢となります。また、栄養価の高さも重要なポイントです。シーフードは、良質なタンパク質、オメガ-3脂肪酸、ビタミンやミネラルが豊富であり、健康的な食生活に貢献します。 即食シーフードには、さまざまな種類があります。たとえば、冷凍エビやイカ刺し、スモークサーモン、缶詰のツナやサバ、海鮮サラダなどがあります。これらは、いずれも短時間で調理が可能であり、またそのまま食べることができます。また、冷凍食品や缶詰は、保存性が高いため、長期間保存することができ、必要な時に手軽に使用できる利点があります。 最近では、シーフードの加工技術も進化しています。これには、真空パック技術、冷凍技術、燻製技術、加熱処理技術などが含まれます。真空パックにより酸素を遮断し、鮮度を保ちながら保存する技術や、急速冷凍によって食品の質を保つ技術などは、シーフードの保存や流通において非常に重要です。これらの技術革新は、さらに多くの消費者に即食シーフードを提供する鍵となっています。 即食シーフードの用途も広範囲にわたります。家庭での食事としてだけでなく、レストランやカフェなどの業務用としても利用されています。特に、外食産業においては、スピーディーな提供が求められるため、調理済みのシーフードが重宝されています。また、ピクニックやキャンプなどのアウトドアシーンでは、軽量で持ち運びやすい缶詰やパック入りのシーフードが人気です。 環境への配慮も、近年注目される要素の一つです。持続可能な漁業が求められる中、即食シーフードの生産や流通にも倫理的な観点が求められています。消費者は、どのような方法で獲られたシーフードを選ぶのか、環境への負荷を考慮するようになっています。このため、サステナブルな漁業に基づいた製品や、エコラベルの付与が益々重要視されるようになっています。 また、消費者の嗜好も多様化しています。グルテンフリーやオーガニック、低カロリー、ハラール、ベジタリアン向けのシーフード製品など、さまざまなニーズに応える製品が開発されており、市場の競争が激化しています。これに伴い、生産者は消費者のニーズをしっかりと把握し、迅速に商品開発を行う必要があります。 即食シーフードのマーケットは、世界中で拡大しています。特に都市部では、忙しい人々の生活スタイルに合わせて、手軽で栄養価の高い食事が求められています。このような状況において、メーカーや流通業者は、消費者の健康志向やライフスタイルに対応した製品を提供することが求められています。また、オンラインショッピングの普及により、消費者は自宅に居ながらにして高品質の即食シーフードを購入できるようになり、選択肢はさらに広がっています。 即食シーフードの製品は、外見や味だけでなく、パッケージングやブランドのイメージも重要です。消費者は、見た目の美しさや便利さを重視するため、商品のパッケージデザインに投資することも不可欠です。さらに、魅力的なプロモーション活動や、試食イベント、SNSを利用したマーケティングなどが、消費者の関心を引く手段となっています。 今後のシーフード市場は、持続可能な漁業や加工技術の進化に加え、消費者の意識改革や健康志向の高まりを受け、さらなる発展が予想されます。即食シーフードは、ますます多様化し、洗練された商品として進化し続けるでしょう。これにより、消費者はより豊かで健康的な食生活を享受することができるようになり、シーフード業界全体が持続可能な成長を遂げることが期待されます。シーフードの魅力を引き出すためには、新たな技術やマーケティング手法の導入が欠かせず、業界全体の革新が求められています。 |
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