1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測手法
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の食用包装市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 材料タイプ別市場分析
6.1 脂質
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 多糖類
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 タンパク質
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 界面活性剤
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 原料別市場分析
7.1 植物由来
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 動物由来
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 エンドユーザー別市場分析
8.1 食品・飲料
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 医薬品
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 その他
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場分析
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の激しさ
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 デブロ・ピーエルシー
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 グランビア・ピーエルシー
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 財務状況
14.3.3 イングレディオン・インコーポレイテッド
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務状況
14.3.3.4 SWOT分析
14.3.4 JRFテクノロジーLLC
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 モノソルLLC（クラレ株式会社）
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 ナガセ株式会社
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 財務状況
14.3.6.4 SWOT分析
14.3.7 ノットプラ・リミテッド
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 セーフトレーシズ・インク
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 テート・アンド・ライル社
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 ティパ株式会社
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Edible Packaging Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Material Type
6.1 Lipids
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Polysaccharides
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Proteins
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Surfactants
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Others
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Source
7.1 Plant
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Animal
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by End User
8.1 Food and Beverages
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Pharmaceuticals
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Others
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Devro plc
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.2 Glanbia plc
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.2.3 Financials
14.3.3 Ingredion Incorporated
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 Financials
14.3.3.4 SWOT Analysis
14.3.4 JRF Technology LLC
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.5 MonoSol LLC (Kuraray Co. Ltd.)
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.6 Nagase & Co. Ltd.
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.6.3 Financials
14.3.6.4 SWOT Analysis
14.3.7 Notpla Limited
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.8 Safetraces Inc.
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.9 Tate & Lyle Plc
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.10 TIPA Corp Ltd.
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio

※参考情報 可食包装とは、食品を包むことができる、食べられる素材でできた包装のことを指します。近年、環境問題に対する関心が高まる中で、プラスチックごみに代わる持続可能な包装方法として注目されています。可食包装は、通常の包装と同様に、食品を保護し、鮮度を保つ機能を持ちながら、最終的には食品として消費できるため、廃棄物を減少させる可能性があるのです。 可食包装の主要な材料には、デンプン、タンパク質、脂質、セルロースなどの天然ポリマーが挙げられます。これらの材料は、食品に対して無害であり、体内に消化されることができます。例えば、海藻由来の材料や、牛乳から作られるカゼイン（乳タンパク質）などが利用されています。さらに、これらの材料は、食品の特性に応じて調整することが可能で、味や香りを付与することもできます。 可食包装にはさまざまな種類があります。代表的なものとしては、薄いフィルム状の包装や、ゼリー状のトレー、さらにはお菓子やスナックを包むことのできる硬いシェルなどがあります。薄いフィルム状の可食包装は、サンドイッチや寿司を包む際によく使用されており、見た目にも美しい仕上がりが可能です。また、ゼリー状の包装は、液体食品の保存に適しています。これらの包装は、食品と同じ味や成分を持っているため、食べる際には無駄なく楽しむことができます。 可食包装の主な用途は、食品業界における新しい包装技術の一環として、冷凍食品、生鮮食品、スナック食品、さらにはデザート製品など、多岐にわたります。特に、スナックやデザートにおいては、消費者に対する新しい体験を提供できるメリットがあります。例えば、可食包装のスナックを食べることで、一緒に包装も楽しむことができ、食文化の新しい体験を創出することができます。 可食包装の関連技術には、ナノテクノロジーやバイオテクノロジーがあります。特にナノテクノロジーは、包装素材の改善に寄与し、より薄く、より強靭で、食品との相互作用が少ない包装の開発に貢献しています。また、バイオテクノロジーの進展により、天然素材から新しい可食包装が創出されるケースも増えています。これにより、可食包装の機能性や耐久性が向上し、食品業界全体における利用促進が期待されています。 加えて、可食包装は、環境負荷の低減や持続可能性の向上に寄与するため、エコフレンドリーな選択肢としても評価されています。従来のプラスチック包装の代替として、リサイクルや分解の必要がなく、そのまま食品として消費できるため、廃棄物の削減に効果的です。特に、食品業界では、消費者の環境意識の高まりに対応する形で、可食包装を導入する企業が増加しています。 ただし、可食包装にはいくつかの課題も存在します。例えば、製造コストや保存条件による品質の維持、安全性の確保などが挙げられます。特に、特定の食品に対する適性や、消費者に対する理解・受け入れが必要です。そのため、研究開発が続けられており、今後の技術革新に期待が寄せられています。 このように、可食包装は、食品業界に新しい可能性をもたらす技術として注目されています。環境に優しく、持続可能な社会の実現に向けた一つの手段として、今後ますます発展することが期待されています。可食包装の普及が進むことで、私たちの食文化にも豊かな影響を与え、食品を楽しむ新しいスタイルを提供するでしょう。

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer