1 市場の概要
1.1 機内食の定義
1.2 世界の機内食市場規模と予測
1.3 日本の機内食市場規模と予測
1.4 世界市場に占める日本の機内食市場のシェア
1.5 機内食市場規模：日本と世界の成長率比較（2021年～2032年）
1.6 機内食市場の動向
1.6.1 機内食市場の推進要因
1.6.2 機内食市場の抑制要因
1.6.3 機内食業界の動向
1.6.4 機内食業界の政策
2 世界の主要企業と市場シェア
2.1 機内食の売上高別、企業別世界市場シェア（2021年～2026年）
2.2 世界の機内食事業者、市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
2.3 世界の機内食市場の集中度
2.4 世界の機内食市場のM&Aおよび事業拡大計画
2.5 世界の主要機内食企業の製品タイプ
2.6 主要企業の本社所在地およびサービス提供地域
3 日本の主要企業、市場シェアおよびランキング
3.1 機内食売上高別、企業別日本市場シェア（2021-2026年）
3.2 日本の機内食市場における参入企業、市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
4 産業チェーン分析
4.1 機内食産業チェーン
4.2 機内食の上流分析
4.2.1 機内食の主要原材料
4.2.2 機内食主要原材料の主要メーカー
4.3 中流分析
4.4 下流分析
4.5 機内食の生産形態
4.6 機内食の調達モデル
4.7 機内食産業の販売モデルと販売チャネル
4.7.1 機内食の販売モデル
4.7.2 機内食の代表的な販売業者
5 機内食市場の分類
5.1 種類別機内食の分類
5.1.1 果物
5.1.2 ワインおよび飲料
5.1.3 メインディッシュ
5.1.4 スナック
5.1.5 種類別、世界の機内食消費額およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
5.1.6 種類別、世界の機内食消費額（2021年～2032年）
5.2 クラス別機内食分類
5.2.1 ファーストクラス
5.2.2 エコノミークラス
5.2.3 クラス別、世界の機内食消費額およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
5.2.4 クラス別、世界の機内食消費額（2021年～2032年）
6 用途別
6.1 用途別機内食セグメント
6.1.1 航空会社
6.1.2 その他
6.2 用途別、世界の機内食消費額およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
6.3 用途別、世界の機内食消費額、2021年～2032年
7 地域別売上動向
7.1 地域別、世界の機内食消費額、2021年対2025年対2032年
7.2 地域別、世界の機内食消費額、2021年～2032年
7.3 北米
7.3.1 北米機内食市場規模および予測、2021年～2032年
7.3.2 国別、北米機内食市場規模および市場シェア
7.4 欧州
7.4.1 欧州機内食市場規模および予測（2021年～2032年）
7.4.2 国別、欧州機内食市場規模および市場シェア
7.5 アジア太平洋
7.5.1 アジア太平洋機内食市場規模および予測（2021年～2032年）
7.5.2 国・地域別、アジア太平洋地域の機内食市場規模および市場シェア
7.6 南米
7.6.1 南米機内食市場規模および予測（2021年～2032年）
7.6.2 国別、南米機内食市場規模および市場シェア
7.7 中東・アフリカ
8 国別販売動向
8.1 国別、世界の機内食市場規模およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
8.2 国別、世界の機内食消費額（2021年～2032年）
8.3 米国
8.3.1 米国機内食市場規模、2021年～2032年
8.3.2 種類別、米国機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.3.3 用途別、米国機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.4 欧州
8.4.1 欧州機内食市場規模、2021年～2032年
8.4.2 タイプ別、欧州機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.4.3 用途別、欧州機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.5 中国
8.5.1 中国の機内食市場規模（2021年～2032年）
8.5.2 種類別、中国の機内食消費額市場シェア（2025年対2032年）
8.5.3 用途別、中国の機内食消費額市場シェア（2025年対2032年）
8.6 日本
8.6.1 日本の機内食市場規模（2021年～2032年）
8.6.2 種類別、日本の機内食消費額市場シェア（2025年対2032年）
8.6.3 用途別、日本の機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.7 韓国
8.7.1 韓国の機内食市場規模、2021年～2032年
8.7.2 種類別、韓国の機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.7.3 用途別、韓国機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.8 東南アジア
8.8.1 東南アジア機内食市場規模、2021-2032年
8.8.2 種類別、東南アジアの機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.8.3 用途別、東南アジアの機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.9 インド
8.9.1 インドの機内食市場規模、2021年～2032年
8.9.2 種類別、インドの機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.9.3 用途別、インドの機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.10 中東・アフリカ
8.10.1 中東・アフリカの機内食市場規模、2021-2032年
8.10.2 タイプ別、中東・アフリカの機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
8.10.3 用途別、中東・アフリカの機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
9 企業概要
9.1 LSG Sky Chefs
9.1.1 LSG Sky Chefsの企業情報、本社、事業エリア、および業界における位置付け
9.1.2 LSG Sky Chefsの企業概要および主な事業
9.1.3 LSG Sky Chefsの機内食モデル、仕様、および用途
9.1.4 LSGスカイシェフズの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.1.5 LSGスカイシェフズの最近の動向
9.2 ゲートグループ
9.2.1 ゲートグループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.2.2 ゲートグループの企業概要および主な事業
9.2.3 ゲートグループの機内食モデル、仕様、および用途
9.2.4 ゲートグループの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.2.5 ゲートグループの最近の動向
9.3 DNATA
9.3.1 DNATAの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.3.2 DNATAの会社概要および主な事業
9.3.3 DNATAの機内食モデル、仕様、および用途
9.3.4 DNATAの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.3.5 DNATAの最近の動向
9.4 SATS Ltd.
9.4.1 SATS Ltd.の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.4.2 SATS Ltd.の会社概要および主な事業
9.4.3 SATS Ltd.の機内食モデル、仕様、および用途
9.4.4 SATS Ltd.の機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.4.5 SATS Ltd.の最近の動向
9.5 En Route International
9.5.1 En Route Internationalの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.5.2 En Route Internationalの会社概要および主な事業
9.5.3 En Route Internationalの機内食モデル、仕様、および用途
9.5.4 En Route Internationalの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.5.5 En Route Internationalの最近の動向
9.6 AMI Inflight
9.6.1 AMI Inflight：企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.6.2 AMI Inflight：企業概要および主な事業
9.6.3 AMI Inflight：機内食のモデル、仕様、および用途
9.6.4 AMI Inflight：機内食の売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.6.5 AMI Inflightの最近の動向
9.7 Kaelis
9.7.1 Kaelisの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.7.2 Kaelisの企業概要および主な事業
9.7.3 Kaelisの機内食モデル、仕様、および用途
9.7.4 カエリス（Kaelis）の機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.7.5 カエリス（Kaelis）の最近の動向
9.8 デスター（deSter）
9.8.1 デスター（deSter）の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.8.2 deSterの会社概要および主要事業
9.8.3 deSterの機内食モデル、仕様、および用途
9.8.4 deSterの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.8.5 deSterの最近の動向
9.9 W.K. Thomas
9.9.1 W.K. Thomasの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.9.2 W.K. Thomasの企業概要および主な事業
9.9.3 W.K. Thomasの機内食モデル、仕様、および用途
9.9.4 W.K. Thomasの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.9.5 W.K. Thomasの最近の動向
9.10 DO & CO
9.10.1 DO & COの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.10.2 DO & COの企業概要および主な事業
9.10.3 DO & COの機内食モデル、仕様、および用途
9.10.4 DO & COの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.10.5 DO & COの最近の動向
9.11 Newrest Group
9.11.1 ニューレスト・グループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.11.2 ニューレスト・グループの会社概要および主な事業
9.11.3 ニューレスト・グループの機内食モデル、仕様、および用途
9.11.4 ニューレスト・グループの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.11.5 ニューレスト・グループの最近の動向
9.12 フライング・フード・グループ
9.12.1 フライング・フード・グループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.12.2 フライング・フード・グループの企業概要および主な事業
9.12.3 フライング・フード・グループの機内食モデル、仕様、および用途
9.12.4 フライング・フード・グループの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.12.5 フライング・フード・グループの最近の動向
9.13 エミレーツ・フライト・ケータリング
9.13.1 エミレーツ・フライト・ケータリングの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.13.2 エミレーツ・フライト・ケータリングの会社概要および主な事業
9.13.3 エミレーツ・フライト・ケータリングの機内食モデル、仕様、および用途
9.13.4 エミレーツ・フライト・ケータリングの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.13.5 エミレーツ・フライト・ケータリングの最近の動向
9.14 カタール・エアクラフト・ケータリング・カンパニー
9.14.1 カタール・エアクラフト・ケータリング・カンパニーの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.14.2 カタール・エアクラフト・ケータリング・カンパニーの会社概要および主な事業
9.14.3 カタール・エアクラフト・ケータリング・カンパニーの機内食モデル、仕様、および用途
9.14.4 カタール・エアクラフト・ケータリング・カンパニーの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.14.5 カタール・エアクラフト・ケータリング社の最近の動向
9.15 サウディア・ケータリング
9.15.1 サウディア・ケータリング社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.15.2 サウディア・ケータリング社の会社概要および主な事業
9.15.3 サウディア・ケータリング社の機内食モデル、仕様、および用途
9.15.4 サウディア・ケータリングの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.15.5 サウディア・ケータリングの最近の動向
9.16 サーヴェア
9.16.1 サーヴェア（Servair）の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.16.2 サーヴェア（Servair）の会社概要および主な事業
9.16.3 サーヴェア（Servair）の機内食モデル、仕様、および用途
9.16.4 サーヴェア（Servair）の機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.16.5 サーベアの最近の動向
9.17 エバーグリーン・スカイ・ケータリング
9.17.1 エバーグリーン・スカイ・ケータリングの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.17.2 エバーグリーン・スカイ・ケータリングの会社概要および主な事業
9.17.3 エバーグリーン・スカイ・ケータリングの機内食モデル、仕様、および用途
9.17.4 エバーグリーン・スカイ・ケータリングの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.17.5 エバーグリーン・スカイ・ケータリングの最近の動向
9.18 バンコク・エア・ケータリング
9.18.1 バンコク・エア・ケータリングの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.18.2 バンコク・エア・ケータリングの会社概要および主な事業
9.18.3 バンコク・エア・ケータリングの機内食モデル、仕様、および用途
9.18.4 バンコク・エア・ケータリングの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.18.5 バンコク・エア・ケータリングの最近の動向
9.19 BACグループ
9.19.1 BACグループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.19.2 BACグループの企業概要および主な事業
9.19.3 BACグループの機内食モデル、仕様、および用途
9.19.4 BACグループの機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.19.5 BACグループの最近の動向
9.20 双日ロイヤル機内食株式会社
9.20.1 双日ロイヤル機内食株式会社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.20.2 双日ロイヤル機内食株式会社の会社概要および主な事業
9.20.3 双日ロイヤル機内食株式会社の機内食モデル、仕様、および用途
9.20.4 双日ロイヤル機内食株式会社の機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.20.5 双日ロイヤル機内食株式会社の最近の動向
9.21 JALロイヤルケータリング株式会社
9.21.1 JALロイヤルケータリング株式会社の企業情報、本社、事業エリア、および業界における位置付け
9.21.2 JALロイヤルケータリング株式会社の会社概要および主な事業
9.21.3 JALロイヤル・ケータリング株式会社の機内食モデル、仕様、および用途
9.21.4 JALロイヤル・ケータリング株式会社の機内食売上高および粗利益（2021年～2026年）
9.21.5 JALロイヤル・ケータリング株式会社の最近の動向
9.22 中国航空ケータリンググループ株式会社
9.22.1 中国航空ケータリンググループ株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.22.2 中国航空ケータリンググループ株式会社の会社概要および主な事業
9.22.3 中国航空ケータリンググループ株式会社の機内食モデル、仕様、および適用
9.22.4 中国航空ケータリンググループ株式会社の機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.22.5 中国航空ケータリンググループ株式会社の最近の動向
9.23 中国南方航空航空ケータリング株式会社
9.23.1 中国南方航空航空ケータリング株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.23.2 中国南方航空航空ケータリング株式会社の会社概要および主な事業
9.23.3 中国南方航空機内食サービス株式会社：機内食モデル、仕様、および適用
9.23.4 中国南方航空機内食サービス株式会社：機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.23.5 中国南方航空機内食サービス株式会社：最近の動向
9.24 東方航空ケータリング株式会社
9.24.1 東方航空ケータリング株式会社：会社情報、本社、事業エリア、業界における位置付け
9.24.2 東方航空ケータリング株式会社 会社概要および主な事業
9.24.3 東方航空ケータリング株式会社 機内食のモデル、仕様、および用途
9.24.4 東方航空ケータリング株式会社 機内食の売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.24.5 イースタン・エア・ケータリング株式会社の最近の動向
9.25 北京空港機内食キッチン株式会社
9.25.1 北京空港機内食キッチン株式会社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.25.2 北京空港機内食キッチン株式会社の会社概要および主な事業
9.25.3 北京空港機内食株式会社の機内食モデル、仕様、および用途
9.25.4 北京空港機内食株式会社の機内食売上高および粗利益（2021年～2026年）
9.25.5 北京空港機内食株式会社の最近の動向
9.26 白雲空港航空ケータリング株式会社
9.26.1 白雲空港航空ケータリング株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.26.2 白雲空港航空ケータリング株式会社の会社概要および主な事業
9.26.3 白雲空港航空ケータリング株式会社：機内食モデル、仕様、および用途
9.26.4 白雲空港航空ケータリング株式会社：機内食の売上高および粗利益（2021年～2026年）
9.26.5 白雲空港航空ケータリング株式会社の最近の動向
9.27 深セン航空ケータリング株式会社
9.27.1 深セン航空ケータリング株式会社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.27.2 深セン航空ケータリング株式会社の会社概要および主な事業
9.27.3 深セン航空ケータリング株式会社 機内食モデル、仕様、および適用
9.27.4 深セン航空ケータリング株式会社 機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.27.5 深セン航空ケータリング株式会社の最近の動向
9.28 海南航空ケータリング株式会社
9.28.1 海南航空ケータリング株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.28.2 海南航空ケータリング株式会社の会社概要および主な事業
9.28.3 海南航空ケータリング株式会社 機内食モデル、仕様、および適用
9.28.4 海南航空ケータリング株式会社 機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.28.5 海南航空ケータリング株式会社の最近の動向
9.29 厦門航空ケータリング株式会社
9.29.1 厦門航空ケータリング株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.29.2 厦門航空ケータリング株式会社の会社概要および主な事業
9.29.3 厦門航空ケータリング株式会社：機内食モデル、仕様、および適用
9.29.4 厦門航空ケータリング株式会社：機内食売上高および粗利益（2021年～2026年）
9.29.5 厦門航空ケータリング株式会社：最近の動向
9.30 成都航空ケータリング株式会社
9.30.1 成都航空ケータリング株式会社：企業情報、本社、事業エリア、業界における位置付け
9.30.2 成都航空ケータリング株式会社：会社概要および主な事業
9.30.3 成都航空ケータリング株式会社：機内食のモデル、仕様、および用途
9.30.4 成都航空ケータリング株式会社 機内食の売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.30.5 成都航空ケータリング株式会社 最近の動向
9.31 昆明航空ケータリング株式会社
9.31.1 昆明航空ケータリング株式会社：会社情報、本社、事業エリア、業界における位置付け
9.31.2 昆明航空ケータリング株式会社：会社概要および主な事業
9.31.3 昆明航空ケータリング株式会社 機内食モデル、仕様、および適用
9.31.4 昆明航空ケータリング株式会社 機内食売上高および粗利益率（2021年～2026年）
9.31.5 昆明航空ケータリング株式会社 最近の動向
10 結論
11 付録
11.1 調査方法
11.2 データソース
11.2.1 二次情報源
11.2.2 一次情報源
11.3 市場推定モデル
11.4 免責事項

表一覧
表1. 機内食の消費額およびCAGR：日本対世界、2021年～2032年、百万米ドル
表2. 機内食市場の制約要因
表3. 機内食市場の動向
表4. 機内食業界の政策

表5. 企業別世界機内食売上高（2021-2026年、単位：百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位）
表6. 企業別世界機内食売上高シェア（2021-2026年、2025年のデータに基づく順位）

表7. 世界の機内食メーカー市場集中度（CR3およびHHI）
表8. 世界の機内食におけるM&Aおよび拡張計画
表9. 世界の機内食主要企業の製品タイプ
表10. 主要企業の本社およびサービス提供地域

表11. 日本の機内食メーカー別売上高（2021-2026年、単位：百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位）
表12. 日本の機内食メーカー別売上高市場シェア（2021-2026年）

表13. 世界の機内食上流（原材料）主要企業
表14. 世界の機内食の主な顧客
表15. 機内食の主な販売業者

表16. 種類別、世界の機内食消費額およびCAGR（2021年対2025年対2032年）、百万米ドル
表17. クラス別、世界の機内食消費額およびCAGR（2021年対2025年対2032年）、百万米ドル

表18. 用途別、世界の機内食消費額およびCAGR（2021年対2025年対2032年、百万米ドル）
表19. 地域別、世界の機内食消費額（2021年対2025年対2032年、百万米ドル）

表20. 地域別、世界の機内食消費額、2021年～2032年、百万米ドル
表21. 国別、世界の機内食消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル

表22. 国別、世界の機内食消費額、2021年～2032年、百万米ドル
表23. 国別、世界の機内食消費額市場シェア、2021年～2032年
表24. LSG Sky Chefsの企業情報、本社、事業エリア、および業界における位置付け

表25. LSG Sky Chefsの会社概要および主な事業
表26. LSG Sky Chefsの機内食モデル、仕様、および用途
表27. LSG Sky Chefsの機内食売上高および粗利益、百万米ドル、2021-2026年
表28. LSG Sky Chefsの最近の動向

表29. Gategroupの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表30. Gategroupの企業概要および主要事業
表31. Gategroupの機内食モデル、仕様、および適用
表32. Gategroupの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）

表33. Gategroupの最近の動向
表34. DNATAの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表35. DNATAの企業概要および主な事業
表36. DNATAの機内食モデル、仕様、および用途

表37. DNATAの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表38. DNATAの最近の動向
表39. SATS Ltd.の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表40. SATS Ltd.の企業概要および主要事業

表41. SATS Ltd.の機内食モデル、仕様、および用途
表42. SATS Ltd.の機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表43. SATS Ltd.の最近の動向
表44. En Route Internationalの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表45. En Route Internationalの会社概要および主な事業
表46. En Route Internationalの機内食モデル、仕様、および用途
表47. En Route Internationalの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表48. En Route Internationalの最近の動向

表49. AMIインフライトの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表50. AMIインフライトの企業概要および主な事業
表51. AMIインフライトの機内食モデル、仕様、および用途
表52. AMIインフライトの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）

表53. AMI Inflightの最近の動向
表54. Kaelisの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表55. Kaelisの企業概要および主な事業
表56. Kaelisの機内食モデル、仕様、および用途

表57. カエリス（Kaelis）の機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表58. カエリス（Kaelis）の最近の動向
表59. デスター（deSter）の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表60. デスター（deSter）の企業概要および主要事業

表61. deSterの機内食モデル、仕様、および用途
表62. deSterの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表63. deSterの最近の動向
表64. W.K. Thomasの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表65. W.K. Thomasの会社概要および主な事業
表66. W.K. Thomasの機内食モデル、仕様、および用途
表67. W.K. Thomasの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表68. W.K. Thomasの最近の動向

表69. DO & COの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表70. DO & COの企業概要および主要事業
表71. DO & COの機内食モデル、仕様、および用途
表72. DO & COの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表73. DO & COの最近の動向
表74. Newrest Groupの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表75. Newrest Groupの企業概要および主要事業
表76. Newrest Groupの機内食モデル、仕様、および用途
表77. Newrest Groupの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）

表78. ニューレスト・グループの最近の動向
表79. フライング・フード・グループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表80. フライング・フード・グループの企業概要および主要事業
表81. フライング・フード・グループの機内食モデル、仕様、および用途

表82. フライング・フード・グループの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表83. フライング・フード・グループの最近の動向
表84. エミレーツ・フライト・ケータリングの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表85. エミレーツ・フライト・ケータリングの会社概要および主な事業
表86. エミレーツ・フライト・ケータリングの機内食モデル、仕様、および用途
表87. エミレーツ・フライト・ケータリングの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表88. エミレーツ・フライト・ケータリングの最近の動向
表89. カタール・エアクラフト・ケータリング・カンパニーの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表90. カタール・エアクラフト・ケータリング・カンパニー 会社概要および主要事業
表91. カタール・エアクラフト・ケータリング・カンパニー 機内食モデル、仕様、および用途
表92. カタール・エアクラフト・ケータリング・カンパニー 機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表93. カタール・エアクラフト・ケータリング・カンパニー 最近の動向
表94. サウディア・ケータリング社 情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表95. サウディア・ケータリング社の会社概要および主な事業
表96. サウディア・ケータリング社の機内食モデル、仕様、および用途
表97. サウディア・ケータリング社の機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表98. サウディア・ケータリングの最近の動向
表99. サーヴェア社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表100. サーヴェア社の企業概要および主要事業
表101. サーヴェア社の機内食モデル、仕様、および用途
表102. サーヴェア社の機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）

表103. サーベア（Servair）の最近の動向
表104. エバーグリーン・スカイ・ケータリング（Evergreen Sky Catering）の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表105. エバーグリーン・スカイ・ケータリングの会社概要および主な事業
表106. エバーグリーン・スカイ・ケータリングの機内食モデル、仕様、および用途

表107. エバーグリーン・スカイ・ケータリングの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表108. エバーグリーン・スカイ・ケータリングの最近の動向
表109. バンコク・エア・ケータリングの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表110. バンコク・エア・ケータリングの会社概要および主な事業

表111. バンコク・エア・ケータリングの機内食モデル、仕様、および用途
表112. バンコク・エア・ケータリングの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表113. バンコク・エア・ケータリングの最近の動向
表114. BACグループの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表115. BACグループの会社概要および主な事業
表116. BACグループの機内食モデル、仕様、および用途
表117. BACグループの機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表118. BACグループの最近の動向

表119. 双日ロイヤル機内食株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表120. 双日ロイヤル機内食株式会社の会社概要および主要事業
表121. 双日ロイヤル機内食株式会社の機内食モデル、仕様、および用途
表122. 双日ロイヤル・インフライト・ケータリング株式会社 機内食の売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表123. 双日ロイヤル・インフライト・ケータリング株式会社の最近の動向
表124. JALロイヤル・ケータリング株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表125. JALロイヤル・ケータリング株式会社 会社概要および主要事業
表126. JALロイヤル・ケータリング株式会社 機内食モデル、仕様、および用途
表127. JALロイヤル・ケータリング株式会社 機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）

表128. JALロイヤル・ケータリング株式会社 最近の動向
表129. 中国航空ケータリンググループ株式会社 会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表130. 中国航空ケータリンググループ株式会社 会社概要および主な事業
表131. 中国航空ケータリンググループ株式会社 機内食のモデル、仕様、および用途

表132. 中国航空ケータリンググループ株式会社 機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表133. 中国航空ケータリンググループ株式会社 最近の動向
表134. 中国南方航空機内食サービス株式会社 会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表135. 中国南方航空機内食サービス株式会社 会社概要および主要事業
表136. 中国南方航空機内食サービス株式会社 機内食モデル、仕様、および用途
表137. 中国南方航空機内食サービス株式会社 機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）

表138. 中国南方航空航空ケータリング株式会社の最近の動向
表139. 東方航空ケータリング株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表140. 東方航空ケータリング株式会社の会社概要および主な事業
表141. 東方航空ケータリング株式会社の機内食モデル、仕様、および用途

表142. 東方航空ケータリング株式会社の機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表143. 東方航空ケータリング株式会社の最近の動向
表144. 北京空港機内食株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表145.

北京空港機内食株式会社 会社概要および主要事業
表146. 北京空港機内食株式会社 機内食モデル、仕様、および用途
表147. 北京空港機内食株式会社 機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）

表148. 北京空港機内食株式会社の最近の動向
表149. 白雲空港航空ケータリング株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表150. 白雲空港航空ケータリング株式会社の会社概要および主な事業
表151. 白雲空港航空ケータリング株式会社 機内食モデル、仕様、および用途
表152. 白雲空港航空ケータリング株式会社 機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表153. 白雲空港航空ケータリング株式会社 最近の動向

表154. 深セン航空ケータリング株式会社 企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表155. 深セン航空ケータリング株式会社 会社概要および主な事業
表156. 深セン航空ケータリング株式会社 機内食のモデル、仕様、および用途

表157. 深セン航空ケータリング株式会社 機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表158. 深セン航空ケータリング株式会社 最近の動向
表159. 海南航空ケータリング株式会社 会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表160. 海南航空ケータリング株式会社 会社概要および主要事業
表161. 海南航空ケータリング株式会社 機内食のモデル、仕様、および用途
表162. 海南航空ケータリング株式会社 機内食の売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）

表163. 海南航空ケータリング株式会社の最近の動向
表164. 厦門航空ケータリング株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表165. 厦門航空ケータリング株式会社の会社概要および主な事業
表166. 厦門航空ケータリング株式会社の機内食モデル、仕様、および用途

表167. 厦門航空ケータリング株式会社 機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）
表168. 厦門航空ケータリング株式会社 最近の動向
表169. 成都航空ケータリング株式会社 会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表170. 成都航空ケータリング株式会社 会社概要および主要事業
表171. 成都航空ケータリング株式会社 機内食モデル、仕様、および用途
表172. 成都航空ケータリング株式会社 機内食売上高および粗利益（単位：百万米ドル、2021-2026年）

表173. 成都航空ケータリング株式会社の最近の動向
表174. 昆明航空ケータリング株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表175. 昆明航空ケータリング株式会社の会社概要および主な事業
表176.

昆明航空ケータリング株式会社 機内食モデル、仕様、および用途
表177. 昆明航空ケータリング株式会社 機内食売上高および粗利益（百万米ドル、2021-2026年）
表178. 昆明航空ケータリング株式会社 最近の動向


図表一覧
図1. 機内食の写真
図2. 世界の機内食消費額（百万米ドル）（2021-2032年）
図3. 日本の機内食消費額（百万米ドル）（2021-2032年）

図4. 消費額別、日本の機内食市場の世界シェア（2021-2032年）
図5. 企業別（Tier 1、Tier 2、Tier 3）の世界機内食市場シェア（2025年）
図6. 日本の機内食主要事業者および市場シェア（2025年）

図7. 機内食産業チェーン
図8. 機内食調達モデル
図9. 機内食販売モデル
図10. 機内食販売チャネル、直接販売、および流通
図11. 果物
図12. ワインおよび飲料
図13. メインディッシュ

図14. スナック
図15. 種類別、世界の機内食消費額、2021-2032年、百万米ドル
図16. 種類別、世界の機内食消費額市場シェア、2021-2032年

図17. ファーストクラス
図18. エコノミークラス
図19. クラス別、世界の機内食消費額、2021-2032年、百万米ドル
図20. クラス別、世界の機内食消費額市場シェア、2021-2032年

図21. 航空会社
図22. その他
図23. 用途別、世界の機内食消費額、2021-2032年、百万米ドル
図24. 用途別、世界の機内食売上高市場シェア、2021-2032年

図25. 地域別、世界の機内食消費額市場シェア、2021-2032年
図26. 北米の機内食消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図27. 国別、北米の機内食消費額市場シェア、2025年

図28. 欧州の機内食消費額および予測（2021-2032年、百万米ドル）
図29. 国別、欧州の機内食消費額市場シェア（2025年）
図30. アジア太平洋地域の機内食消費額および予測（2021-2032年、百万米ドル）
図31. 国・地域別、アジア太平洋地域の機内食消費額市場シェア（2025年）
図32. 南米地域の機内食消費額および予測（2021-2032年、百万米ドル）

図33. 国別、南米機内食消費額市場シェア、2025年
図34. 中東・アフリカの機内食消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図35. 米国の機内食消費額、2021-2032年、百万米ドル

図36. 種類別、米国機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
図37. 用途別、米国機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
図38. 欧州機内食消費額、2021-2032年、 百万米ドル
図39. タイプ別、欧州機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
図40. 用途別、欧州機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
図41. 中国の機内食消費額、2021-2032年、百万米ドル
図42. 種類別、中国の機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
図43. 用途別、中国の機内食消費額市場シェア、2025年対2032年

図44. 日本の機内食消費額（2021年～2032年、百万米ドル）
図45. 種類別、日本の機内食消費額市場シェア（2025年対2032年）
図46. 用途別、日本の機内食消費額市場シェア（2025年対2032年）
図47. 韓国における機内食消費額（2021年～2032年、 百万米ドル
図48. タイプ別、韓国機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
図49. 用途別、韓国機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
図50. 東南アジアの機内食消費額、2021-2032年、百万米ドル
図51. 種類別、東南アジアの機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
図52. 用途別、東南アジアの機内食消費額市場シェア、2025年対2032年

図53. インドの機内食消費額（2021-2032年、百万米ドル）
図54. 種類別、インドの機内食消費額市場シェア（2025年対2032年）
図55. 用途別、インドの機内食消費額市場シェア（2025年対2032年）

図56. 中東・アフリカの機内食消費額（2021年～2032年、百万米ドル）
図57. 種類別、中東・アフリカの機内食消費額市場シェア（2025年対2032年）

図58. 用途別、中東・アフリカの機内食消費額市場シェア、2025年対2032年
図59. 調査方法論
図60. 一次インタビューの内訳
図61. ボトムアップアプローチ
図62. トップダウンアプローチ

※参考情報 機内食とは、航空機内で提供される食事のことを指します。長距離のフライトや乗客の快適さを向上させるために用意され、さまざまな種類の食事が搭載されています。機内食は、航空会社の方針やフライトの距離、時間帯に応じて異なり、乗客のニーズに応じた様々なオプションが用意されています。 機内食の種類は多岐にわたります。一般的には、ビジネスクラスやファーストクラス向けには豪華なコース料理が提供され、エコノミークラスではよりシンプルな食事が用意されます。また、近年ではベジタリアン、ハラール、グルテンフリーなど、特別な食事ニーズに対応したメニューも増えてきています。これにより、さまざまな文化や食習慣を持つ乗客が、自分に合った食事を楽しむことができます。 機内食の用途は、単に食事を提供するだけでなく、乗客の快適さや満足度を向上させるための重要な要素でもあります。特に長時間のフライトにおいては、食事の質や盛り付けが、受ける印象に大きな影響を与えます。食事を楽しむことは、移動中のストレスを軽減する手段ともなり、乗客の旅行体験を豊かにします。 最近では、機内食の品質を向上させるための技術も進化しています。冷凍技術や調理技術の向上により、食材の鮮度を保ったまま、味と食感を最大限引き出すことが可能になりました。また、個々の乗客の好みに合わせたメニューを事前に選ぶことができる予約システムも導入され、多様なニーズに応えることができるようになっています。 さらに、機内食のパッケージやプレゼンテーションにもこだわりが見られます。美しい盛り付けや専用の食器を使用することで、食事の質感を引き立て、乗客に特別な体験を提供します。このように、機内食はただの栄養補給ではなく、航空会社のブランドイメージを形成する一環として重要な役割を果たしています。 また、機内食の発注や配膳に関するロジスティクスも、航空業界における重要な課題です。食材の調達から調理、輸送、最終的な配膳まで、効率よく行うための計画とマネジメントが求められます。安全性や衛生面にも配慮が必要であり、食品衛生基準をクリアすることが重要です。 最近の動向としては、より持続可能性に配慮した機内食が注目されています。環境問題への意識が高まる中、プラスチックの使用削減や地元の食材を用いたメニューが増加しています。また、フードロスを減らすための工夫や、リサイクル可能なパッケージの採用が進められています。このような取り組みは、航空会社にとってもブランド価値を向上させる重要な要素となっています。 最後に、機内食は航空サービスの一環として、乗客のフライト体験に深く関わっていると言えます。食事の質や提供方法が航空会社の印象を左右し、それが選ばれる要因にもなるため、今後も進化し続けることが期待されます。機内食の体験は、旅行の思い出の一部として心に残ることでしょう。

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer