1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場規模推定
2.4.1 ボトムアップ手法
2.4.2 トップダウン手法
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の食品ロボット市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場分析
6.1 スカラロボット
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 多関節ロボット
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 パラレルロボット
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 円筒形
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 ペイロード別市場区分
7.1 低
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 中
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 高
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 用途別市場分析
8.1 包装
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 再包装
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 パレタイジング
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 ピッキング
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 加工
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 その他
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場分析
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 購買者の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の度合い
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 ABB Ltd
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.1.3 財務状況
14.3.1.4 SWOT分析
14.3.2 バスティアン・ソリューションズLLC（トヨタ工業株式会社）
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 株式会社デンソー
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務状況
14.3.3.4 SWOT分析
14.3.4 ファナック株式会社
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 財務状況
14.3.4.4 SWOT分析
14.3.5 川崎重工業株式会社
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 財務状況
14.3.5.4 SWOT分析
14.3.6 クーカAG（美的集団株式会社）
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 財務状況
14.3.6.4 SWOT分析
14.3.7 三菱電機株式会社
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.7.3 財務状況
14.3.7.4 SWOT分析
14.3.8 ロックウェル・オートメーション社
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.8.3 財務状況
14.3.8.4 SWOT分析
14.3.9 セイコーエプソン株式会社
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 財務状況
14.3.9.4 SWOT分析
14.3.10 ストーブリ・インターナショナルAG
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.11 ユニバーサル・ロボッツA/S（テラダイン社）
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.12 安川電機株式会社
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
14.3.12.3 財務状況
図2：グローバル：食品ロボット市場：売上高（10億米ドル）、2017-2022年
図3：グローバル：食品ロボット市場予測：売上高（10億米ドル）、2023-2028年
図4：グローバル：食品ロボット市場：タイプ別内訳（％）、2022年
図5：グローバル：食品ロボット市場：ペイロード別内訳（％）、2022年
図6：グローバル：食品ロボット市場：用途別内訳（%）、2022年
図7：グローバル：食品ロボット市場：地域別内訳（%）、2022年
図8：グローバル：食品ロボット（スカラ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図9：グローバル：食品ロボット（スカラ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図10：グローバル：食品ロボット（関節式）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図11：グローバル：食品ロボット（関節式）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図12：グローバル：食品ロボット（並列式）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図13：グローバル：食品ロボット（パラレル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図14：グローバル：食品ロボット（円筒形）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図15：グローバル：食品ロボット（円筒形）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図16：グローバル：食品ロボット（その他タイプ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図17：グローバル：食品ロボット（その他タイプ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図18：グローバル：食品ロボット（低価格帯）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図19：グローバル：食品ロボット（低）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図20：グローバル：食品ロボット（中）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図21：グローバル：食品ロボット（中）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図22：グローバル：食品ロボット（重）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図23：グローバル：食品ロボット（重）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図24：グローバル：食品ロボット（包装）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図25：グローバル：食品ロボット（包装）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図26：グローバル：食品ロボット（再包装）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図27：グローバル：食品ロボット（再包装）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図28：グローバル：食品ロボット（パレタイジング）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図29：グローバル：食品ロボット（パレタイジング）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図30：グローバル：食品ロボット（ピッキング）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図31：グローバル：食品ロボット（ピッキング）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図32：グローバル：食品ロボット（加工）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図33：グローバル：食品ロボット（加工）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図34：グローバル：食品ロボット（その他の用途）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図35：グローバル：食品ロボット（その他の用途）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図36：北米：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図37：北米：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図38：米国：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図39：米国：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図40：カナダ：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図41：カナダ：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図42：アジア太平洋地域：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図43：アジア太平洋地域：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図44：中国：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図45：中国：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図46：日本：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図47：日本： 食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図48：インド：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図49：インド：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図50：韓国：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図51：韓国：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図52：オーストラリア：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図53：オーストラリア：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図54： インドネシア：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図55：インドネシア：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図56：その他：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図57：その他：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図58：欧州：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図59：欧州：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図60：ドイツ：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図61：ドイツ： 食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図62：フランス：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図63：フランス：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図64：英国：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図65：英国：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図66：イタリア： 食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図67：イタリア：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図68：スペイン：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図69：スペイン：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図70：ロシア：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図71：ロシア：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図72：その他：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図73：その他地域：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図74：ラテンアメリカ：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図75：ラテンアメリカ：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図76：ブラジル：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図77：ブラジル：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図78：メキシコ：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図79：メキシコ： 食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図80：その他：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図81：その他：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図82：中東・アフリカ：食品ロボット市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図83：中東・アフリカ：食品ロボット市場：国別内訳（％）、2022年
図84：中東・アフリカ地域：食品ロボット市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図85：グローバル：食品ロボット産業：SWOT分析
図86：グローバル：食品ロボット産業：バリューチェーン分析
図87：グローバル：食品ロボット産業：ポーターの5つの力分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Food Robotics Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 SCARA
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Articulated
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Parallel
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Cylindrical
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Others
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Payload
7.1 Low
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Medium
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Heavy
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Application
8.1 Packaging
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Repackaging
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Palletizing
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Picking
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Processing
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
8.6 Others
8.6.1 Market Trends
8.6.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 ABB Ltd
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.1.3 Financials
14.3.1.4 SWOT Analysis
14.3.2 Bastian Solutions LLC (Toyota Industries Corporation)
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.3 Denso Corporation
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 Financials
14.3.3.4 SWOT Analysis
14.3.4 Fanuc Corporation
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.4.3 Financials
14.3.4.4 SWOT Analysis
14.3.5 Kawasaki Heavy Industries Ltd.
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.5.3 Financials
14.3.5.4 SWOT Analysis
14.3.6 Kuka AG (Midea Group Co. Ltd.)
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.6.3 Financials
14.3.6.4 SWOT Analysis
14.3.7 Mitsubishi Electric Corporation
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.7.3 Financials
14.3.7.4 SWOT Analysis
14.3.8 Rockwell Automation Inc.
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.8.3 Financials
14.3.8.4 SWOT Analysis
14.3.9 Seiko Epson Corporation
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.9.3 Financials
14.3.9.4 SWOT Analysis
14.3.10 Stäubli International AG
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.11 Universal Robots A/S (Teradyne Inc.)
14.3.11.1 Company Overview
14.3.11.2 Product Portfolio
14.3.12 Yaskawa Electric Corporation
14.3.12.1 Company Overview
14.3.12.2 Product Portfolio
14.3.12.3 Financials
| ※参考情報 食品ロボット（Food Robotics）は、食品業界において自動化技術を活用し、作業の効率化や品質向上を図るためのロボット技術を指します。近年、人口の高齢化や労働力不足、食の安全への関心の高まりなどが背景となり、食品産業におけるロボットの導入が進んでいます。食品ロボットは、調理、加工、包装、運搬、流通などさまざまなプロセスにおいて活用され、その導入によって業務の効率化やコスト削減を実現しています。 食品ロボットの種類には、主に三つのカテゴリーがあります。一つ目は、調理ロボットです。これは、料理の自動調理や食材の切断、混ぜる、焼く、煮るといった作業を行うロボットです。例えば、調理器具や機器と連携し、人間の手を使わずに多様な料理を作ることができます。二つ目は、食品加工ロボットです。このタイプのロボットは、食材の洗浄、切断、分割、成型などを自動で行う機能を持っています。例えば、肉や魚の加工、野菜のカットなどの作業を迅速かつ正確に実施できます。三つ目は、物流ロボットであり、食品の運搬や在庫管理を効率化するためのロボットです。冷蔵庫や倉庫内でのピッキングや、店舗への配送を自動化することで、人手による作業を削減し、迅速な流通を可能にします。 食品ロボットの用途も多岐にわたります。本格的なレストランからファーストフード店、食品工場、さらには家庭での調理まで、幅広く活用されています。特に、人口の減少が進む先進国においては、職人技術を継承する人材不足が深刻な課題とされていますが、ロボット技術がその解決策として期待されています。また、食品の衛生管理や品質保持においても、ロボットによる正確かつ一貫した作業が強みとされています。具体例としては、寿司ロボットやピザ自動製造機、セルフレジを備えた店舗などがあります。 食品ロボットを支える関連技術としては、センサー技術、人工知能（AI）、機械学習、ロボット制御技術などが考えられます。例えば、センサー技術により、食材の状態をリアルタイムで監視し、適切な調理温度や時間を調整することが可能になります。AIや機械学習を用いることで、ロボットは作業効率を改善し、過去のデータを基に最適な作業方法を選択することができます。さらに、ロボット制御技術の進化により、複雑な動作を実現することができ、人間の動きを模倣することも可能になっています。 一方で、食品ロボットの普及にはいくつかの課題も存在します。例えば、導入コストが高いことや、メンテナンスの手間、技術習得に時間がかかることが挙げられます。また、特に食材の処理や調理においては、その多様性や不確実性に対応するための技術的な挑戦も残されています。さらに、職場環境の変化や人とロボットの協働に関する倫理的な問題も考慮しなければなりません。 総じて、食品ロボットは今後の食品業界の発展に欠かせない要素となっています。効率化やコスト削減だけでなく、食の安全や品質向上にも寄与することが期待されています。桁違いのスピードと精度で作業を行うロボットたちが、未来の食品産業を形作る上で重要な役割を果たすことになるでしょう。新たな技術の進化に伴い、食の文化やビジネスの形態も変化していくことが予想されます。そのため、食品ロボットは単なる効率化の道具ではなく、食品業界に革新をもたらす重要な存在といえるでしょう。 |
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
