1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界のアイリッシュウイスキー市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 市場タイプ別内訳
6.1 ブレンデッドウイスキー
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 シングルモルト
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 シングルポットスチル
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 シングルグレイン
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 価格別市場内訳
7.1 マス
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 プレミアム
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 販売チャネル別市場内訳
8.1 オントレード
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 オフトレード
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北部アメリカ
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東およびアフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターのファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 サプライヤーの交渉力
12.4 競争の度合い
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 ビームサントリー株式会社（サントリーホールディングス株式会社）
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 ボアン蒸留所
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 ブラウン・フォーマン・コーポレーション
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務状況
14.3.3.4 SWOT分析
14.3.4 コノート・ウイスキー・カンパニー・リミテッド
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 ディアジオ社
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 財務状況
14.3.5.4 SWOT分析
14.3.6 エドリントン
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 ペルノ・リカール
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.7.3 財務状況
14.3.7.4 SWOT分析
14.3.8 サゼラック社
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 ティーリング・ウイスキー蒸留所
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 ウェスト・コーク蒸留所
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.11 ウィリアム・グラント・アンド・サンズ株式会社
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
図1：世界のアイリッシュウイスキー市場：主要な推進要因と課題図2：世界のアイリッシュウイスキー市場：売上高（10億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界のアイリッシュウイスキー市場予測：売上高（10億米ドル）、2023年～2028年
図4：世界のアイリッシュウイスキー市場：タイプ別内訳（%）、2022年
図5：世界のアイリッシュウイスキー市場：価格別内訳（%）、2022年
図6：世界のアイリッシュウイスキー市場：販売チャネル別内訳（%）、2022年
図7：世界のアイリッシュウイスキー市場：地域別内訳（%）、2022年
図8：世界のアイリッシュウイスキー（ブレンデッド）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図図9：世界：アイリッシュウイスキー（ブレンデッド）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図10：世界：アイリッシュウイスキー（シングルモルト）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図11：世界：アイリッシュウイスキー（シングルモルト）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図12：世界：アイリッシュウイスキー（シングルポットスチル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図13：世界：アイリッシュウイスキー（シングルポットスチル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図14：世界：アイリッシュウイスキー（シングルグレーン）市場：売上高（百万米ドル）、2017年& 2022
図15：世界：アイリッシュウイスキー（シングルグレイン）市場予測：売上額（百万米ドル）、2023～2028年
図16：世界：アイリッシュウイスキー（マス）市場：売上額（百万米ドル）、2017年および2022年
図17：世界：アイリッシュウイスキー（マス）市場予測：売上額（百万米ドル）、2023～2028年
図18：世界：アイリッシュウイスキー（プレミアム）市場：売上額（百万米ドル）、2017年および2022年
図19：世界：アイリッシュウイスキー（プレミアム）市場予測：売上額（百万米ドル）、2023～2028年
図20：世界：アイリッシュウイスキー（オントレード）市場：売上額（百万米ドル） 2017年および2022年
図21：世界：アイリッシュウイスキー（オントレード）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図22：世界：アイリッシュウイスキー（オフトレード）市場予測：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図23：世界：アイリッシュウイスキー（オフトレード）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図24：北米：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図25：北米：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図26：米国：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図27：米国：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図28：カナダ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図29：カナダ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図30：アジア太平洋地域：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図31：アジア太平洋地域：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図32：中国：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図33：中国：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図34：日本：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図35：日本：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図36：インド：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図37：インド：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図38：韓国：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図39：韓国：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図40: オーストラリア：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図41: オーストラリア：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図42: インドネシア：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図43: インドネシア：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図44: その他：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図45: その他：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図46: ヨーロッパ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図47：ヨーロッパ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図48：ドイツ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図49：ドイツ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図50：フランス：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図51：フランス：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図52：英国：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図53：英国：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル） （百万米ドル）、2023～2028年
図54：イタリア：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図55：イタリア：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図56：スペイン：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図57：スペイン：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図58：ロシア：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図59：ロシア：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図60：その他：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図61：その他：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図62：ラテンアメリカ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図63：ラテンアメリカ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図64：ブラジル：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図65：ブラジル：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図66：メキシコ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図67: メキシコ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図68: その他：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図69: その他：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図70: 中東・アフリカ：アイリッシュウイスキー市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図71: 中東・アフリカ：アイリッシュウイスキー市場：国別内訳（%）、2022年
図72: 中東・アフリカ：アイリッシュウイスキー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図73: 世界：アイリッシュウイスキー業界：SWOT分析
図74: 世界：アイリッシュウイスキー業界：バリューチェーン分析
図75：世界：アイリッシュウイスキー業界：ポーターのファイブフォース分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Irish Whiskey Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 Blended
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Single Malt
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Single Pot Still
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Single Grain
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Pricing
7.1 Mass
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Premium
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Sales Channel
8.1 On-trade
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Off-trade
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Beam Suntory Inc. (Suntory Holdings Limited)
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.2 Boann Distillery
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.3 Brown-Forman Corporation
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 Financials
14.3.3.4 SWOT Analysis
14.3.4 Connacht Whiskey Company Limited
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.5 Diageo plc
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.5.3 Financials
14.3.5.4 SWOT Analysis
14.3.6 Edrington
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.7 Pernod Ricard
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.7.3 Financials
14.3.7.4 SWOT Analysis
14.3.8 Sazerac Company Inc.
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.9 Teeling Whiskey Distillery
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.10 West Cork Distillers
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.11 William Grant & Sons Ltd.
14.3.11.1 Company Overview
14.3.11.2 Product Portfolio
| ※参考情報 アイリッシュウイスキーは、アイルランドで生産されるウイスキーの一種で、特有の風味と製造プロセスで知られています。アイリッシュウイスキーは、一般的に禾穂状の穀物、特に大麦を主原料とし、3回蒸留されることが多いです。この製造過程は、ウイスキーの風味をよりまろやかにすると同時に、アルコール度数も高くする効果があります。アイリッシュウイスキーは、ブレンデッド、シングルモルト、シングルポットスチル、グレーンウイスキーの4つの主要なスタイルに分類されます。 ブレンデッドウイスキーは、複数のウイスキーを混ぜることで作られ、一番バランスの取れた、飲みやすい味わいを持っています。一方、シングルモルトは、単一の醸造所で作られた大麦麦芽から単独で蒸留されたものです。シングルポットスチルは、モルトと未発芽の大麦を混ぜて作られ、アイリッシュウイスキーならではの豊かな風味を醸し出します。グレーンウイスキーは、主に穀物から作られ、よりスムーズで軽やかな味わいとなります。 アイリッシュウイスキーの用途は多岐にわたります。主にストレートやオンザロックで楽しむことが多いですが、カクテルの材料としても利用されます。たとえば、アイリッシュコーヒーのようにコーヒーに混ぜたり、ハイボールにして飲むスタイルも人気があります。アイリッシュウイスキーの奥深い風味は、さまざまな飲み方に合うため、多くの愛好者を惹きつけています。 アイリッシュウイスキーは、スコッチウイスキーと似ていますが、いくつかの重要な違いがあります。スコッチウイスキーは通常2回蒸留され、ピートを使ったスモーキーな香りが特徴です。一方、アイリッシュウイスキーではピートの使用が一般的ではなく、よりフルーティで甘い風味を持つものが多いです。このため、アイリッシュウイスキーは初心者にも飲みやすく、多くの人々に親しまれています。 アイリッシュウイスキーの製造技術には、蒸留、熟成、瓶詰めなどのプロセスが含まれます。まず、穀物を粉砕し、温水と混ぜて糖化します。この工程で得られた糖分は、酵母によって発酵され、アルコールを生成します。その後、アルコールを蒸留し、木製の樽で数年以上熟成させることで、独自の風味を形成します。熟成は、樽の種類、サイズ、さらには樽の内側の炭化具合によって風味に大きな影響を与えます。 最近では、アイリッシュウイスキーの生産が再評価され、多くの新しい蒸留所が出現しています。これにより、革新的な製品や独自の風味を持つウイスキーの生産が進んでいます。特に、地元の素材を使ったウイスキーや、異なる熟成手法を試みることで、今までにない新しい味わいを持ったアイリッシュウイスキーが登場しています。 また、国際的な市場でもアイリッシュウイスキーの人気が高まっており、世界中で販売されるようになっています。アイルランドの持つ豊かな文化と歴史が、このウイスキーに独特の魅力を与えています。アイリッシュウイスキーは、単なる飲み物ではなく、アイルランドの伝統や技術を体現した、文化的な遺産とも言えるでしょう。 アイリッシュウイスキーを楽しむ際には、適切なグラスと温度、さらにはその背景にあるストーリーを理解することも一層の魅力を引き出します。アイリッシュウイスキーは、そのまま楽しむのも良いですが、カクテルとしてアレンジすることでも新たな風味を発見することができるため、幅広い楽しみ方が可能です。アイリッシュウイスキーの魅力を感じ取ることで、より豊かな飲酒体験を得ることができるでしょう。 |
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