カテゴリー： IMARC, 世界, 消費財/食品

世界のヘンプ系食品市場予測2023年-2028年

◆英語タイトル：Hemp-Based Food Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

IMARCが発行した調査報告書（IMARC23AL0048）◆商品コード：IMARC23AL0048
◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC
◆発行日：2023年3月18日
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
◆ページ数：142
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品
◆販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD3,999 ⇒換算￥623,844見積依頼/購入/質問フォーム
Five UserUSD4,999 ⇒換算￥779,844見積依頼/購入/質問フォーム
EnterprisewideUSD5,999 ⇒換算￥935,844見積依頼/購入/質問フォーム
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

アイマーク社の市場レポートでは、2022年に13億ドルであった世界のヘンプ系食品市場規模が2028年には31億ドルに達し、2023年から2028年の予測期間中にCAGR 15.1％増加すると見込んでいます。当レポートでは、ヘンプ系食品の世界市場について調査・分析を行い、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、製品種類別（ヘンププロテインパウダー、ヘンプシードオイル、ヘンプシード、その他）分析、流通チャネル別（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）分析、地域別（北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東・アフリカ）分析、SWOT分析、バリューチェーン分析、ファイブフォース分析、価格分析、競合状況などについて記載しています。なお、今回の市場調査の対象企業には、Hempfoods Ltd.、Tilray,Inc.、GFR Ingredients、Hemp Foods Australia Pty Ltd、Aurora Cannabis Inc.、Naturally Splendid Enterprises Ltd.、Isodiol International Inc、Navitas LLC、Nutiva、and T12 Holdings Pty Ltd.などが含まれています。
・序論
・範囲・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション
・世界のヘンプ系食品市場規模：製品種類別
- ヘンププロテインパウダーの市場規模
- ヘンプシードオイルの市場規模
- ヘンプシードの市場規模
- その他ヘンプ系食品の市場規模
・世界のヘンプ系食品市場規模：流通チャネル別
- スーパーマーケット/大型スーパーマーケットチャネルの市場規模
- コンビニエンスストアチャネルの市場規模
- オンラインストアチャネルの市場規模
- その他チャネルの市場規模
・世界のヘンプ系食品市場規模：地域別
- 北米のヘンプ系食品市場規模
- アジア太平洋のヘンプ系食品市場規模
- ヨーロッパのヘンプ系食品市場規模
- 中南米のヘンプ系食品市場規模
- 中東・アフリカのヘンプ系食品市場規模
・SWOT分析
・バリューチェーン分析
・ファイブフォース分析
・価格分析
・競合状況

市場概要：
世界のヘンプ系食品市場規模は2022年に13億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年の間に15.1%の成長率（CAGR）を示し、市場は2028年までに31億米ドルに達すると予測しています。

ヘンプ系食品には、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラル、亜鉛、葉酸、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、食物繊維などの必須栄養素が豊富に含まれています。オメガ3脂肪酸の摂取は、関節の健康促進、心臓の健康増進、インスリンレベルのバランス調整、ストレスや不安の軽減、慢性疾患の発症リスクの最小化に役立ちます。現在、菜食主義者の増加により、ヘンプ系食品は世界中の大衆の間で人気を集めています。

ヘンプ系食品市場の動向：
ヘンプ系食品は、ハンバーガー、紅茶、コーヒー、シェイク、ソース、ディップ、ケーキ、サラダ、パン、パスタ、マフィン、アイスクリームなどの市販食品の調理に使用されています。これは、食品・飲料（F&B）産業の隆盛と相まって、市場の成長を後押しする主要要因の一つとなっています。また、ヘンプ系食品を摂取することの健康上の利点に関する個人の意識の高まりや、大衆の健康意識の高まりもその一因です。さらに、社会人や若者の間で社交やパーティーの傾向が高まっていることから、高級で健康的なアルコール飲料に対する需要が高まっていることも、市場の成長に寄与しています。これとは別に、チップス、エナジーバー、フレーバーウォーター、グラノーラバー、ビスケットなど、便利なパッケージ入りのヘンプ系スナックオプションに対する消費者の嗜好の変化が、市場成長を促進しています。さらに、主要企業は、オンラインショッピングアプリを通じてヘンプ系食品やベーカリー製品を提供することに注力しています。これは、eコマース産業の隆盛と相まって、業界の投資家に有利な成長機会を提供しています。

主要市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに、世界のヘンプ系食品市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場を製品と流通チャネルに基づいて分類しています。

製品別の内訳
ヘンププロテインパウダー
ヘンプシードオイル
ヘンプシード
その他

ヘンプシードは、コレステロール、血圧、トリグリセリドを低下させ、心臓の健康増進に役立つため、市場を占めています。

流通チャネル別内訳：
スーパーマーケットとハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンラインストア
その他

品揃えが豊富なスーパーマーケットとハイパーマーケットが市場全体の大半を占めています。

地域別内訳
北米
アメリカ
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

北米は、ヘンプ系食品を摂取することの健康上の利点に関する個人の意識の高まりにより、ヘンプ系食品の世界市場シェアの大半を占めています。

競争状況：
本レポートでは、同市場の競争状況について、同業界で事業を展開する主要企業の詳細プロフィールとともに分析しています。企業には、Hempfoods Ltd.、Tilray, Inc.、GFR Ingredients、Hemp Foods Australia Pty Ltd.、Aurora Cannabis Inc.、Naturally Splendid Enterprises Ltd.、Isodiol International Inc.、Navitas LLC、Nutiva、T12 Holdings Pty Ltdが含まれます。

本レポートで扱う主な質問
2022年の世界のヘンプ系食品市場規模は？
2023年〜2028年の世界のヘンプ系食品市場の予想成長率は？
世界のヘンプ系食品市場を牽引する主要因は？
COVID-19が世界のヘンプ系食品市場に与えた影響は？
製品に基づくヘンプ系食品の世界市場の内訳は？
ヘンプ系食品の世界市場における流通チャネル別の内訳は？
ヘンプ系食品の世界市場における主要地域は？
ヘンプ系食品の世界市場における主要プレイヤー/企業は？

❖ レポートの目次 ❖

1 序文

2 調査範囲と方法論

2.1 調査の目的

2.2 ステークホルダー

2.3 データソース

2.3.1 一次情報源

2.3.2 二次情報源

2.4 市場推計

2.4.1 ボトムアップアプローチ

2.4.2 トップダウンアプローチ

2.5 予測方法論

3 エグゼクティブサマリー

4 はじめに

4.1 概要

4.2 主要業界動向

5 世界のヘンプベース食品市場

5.1 市場概要

5.2 市場動向

5.3 COVID-19の影響

5.4 市場予測

6 製品別市場内訳

6.1 ヘンププロテインパウダー

6.1.1 市場動向

6.1.2 市場予測

6.2 ヘンプシード石油

6.2.1 市場動向

6.2.2 市場予測

6.3 麻の実

6.3.1 市場動向

6.3.2 市場予測

6.4 その他

6.4.1 市場動向

6.4.2 市場予測

7 流通チャネル別市場内訳

7.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット

7.1.1 市場動向

7.1.2 市場予測

7.2 コンビニエンスストア

7.2.1 市場動向

7.2.2 市場予測

7.3 オンラインストア

7.3.1 市場動向

7.3.2 市場予測

7.4 その他

7.4.1 市場動向

7.4.2 市場予測

8 地域別市場内訳

8.1 北米

8.1.1 アメリカ合衆国

8.1.1.1 市場動向

8.1.1.2 市場予測

8.1.2 カナダ

8.1.2.1 市場動向

8.1.2.2 市場予測

8.2 アジア太平洋地域

8.2.1 中国

8.2.1.1 市場動向

8.2.1.2 市場予測

8.2.2 日本

8.2.2.1 市場動向

8.2.2.2 市場予測

8.2.3 インド

8.2.3.1 市場動向

8.2.3.2 市場予測

8.2.4 韓国

8.2.4.1 市場動向

8.2.4.2 市場予測

8.2.5 オーストラリア

8.2.5.1 市場動向

8.2.5.2 市場予測

8.2.6 インドネシア

8.2.6.1 市場動向

8.2.6.2 市場予測

8.2.7 その他

8.2.7.1 市場動向

8.2.7.2 市場予測

8.3 ヨーロッパ

8.3.1 ドイツ

8.3.1.1 市場動向

8.3.1.2 市場予測

8.3.2 フランス

8.3.2.1 市場動向

8.3.2.2 市場予測

8.3.3 イギリス

8.3.3.1 市場動向

8.3.3.2 市場予測

8.3.4 イタリア

8.3.4.1 市場動向

8.3.4.2市場予測

8.3.5 スペイン

8.3.5.1 市場動向

8.3.5.2 市場予測

8.3.6 ロシア

8.3.6.1 市場動向

8.3.6.2 市場予測

8.3.7 その他

8.3.7.1 市場動向

8.3.7.2 市場予測

8.4 ラテンアメリカ

8.4.1 ブラジル

8.4.1.1 市場動向

8.4.1.2 市場予測

8.4.2 メキシコ

8.4.2.1 市場動向

8.4.2.2 市場予測

8.4.3 その他

8.4.3.1 市場動向

8.4.3.2 市場予測

8.5 中東およびアフリカ

8.5.1 市場動向

8.5.2 国別市場内訳

8.5.3 市場予測

9 SWOT分析

9.1 概要

9.2 強み

9.3 弱み

9.4 機会

9.5 脅威

10 バリューチェーン分析

11 ポーターのファイブフォース分析

11.1 概要

11.2 買い手の交渉力

11.3 サプライヤーの交渉力

11.4 競争の度合い

11.5 新規参入の脅威

11.6 代替品の脅威

12 価格分析

13 競争環境

13.1 市場構造

13.2 主要プレーヤー

13.3 主要プレーヤーのプロフィール

13.3.1 Hempfoods Ltd.

13.3.1.1 会社概要

13.3.1.2 製品ポートフォリオ

13.3.2 Tilray, Inc.

13.3.2.1 会社概要

13.3.2.2 製品ポートフォリオ

13.3.3 GFR原料

13.3.3.1 会社概要

13.3.3.2 製品ポートフォリオ

13.3.4 Hemp Foods Australia Pty Ltd

13.3.4.1 会社概要

13.3.4.2 製品ポートフォリオ

13.3.5 Aurora Cannabis Inc.

13.3.5.1 会社概要

13.3.5.2 製品ポートフォリオ

13.3.6 Naturally Splendid Enterprises Ltd.

13.3.6.1 会社概要

13.3.6.2 製品ポートフォリオ

13.3.6.3 財務

13.3.7 Isodiol International Inc.

13.3.7.1 会社概要

13.3.7.2 製品ポートフォリオ

13.3.7.3 財務

13.3.8 Navitas LLC

13.3.8.1 会社概要

13.3.8.2 製品ポートフォリオ

13.3.9 Nutiva

13.3.9.1 会社概要

13.3.9.2 製品ポートフォリオ

13.3.10 T12 Holdings Pty Ltd.

13.3.10.1 会社概要

13.3.10.2 製品ポートフォリオ

図1：世界のヘンプベース食品市場：主要な推進要因と課題

図2：世界のヘンプベース食品市場：売上高（10億米ドル）、2017年～2022年

図3：世界のヘンプベース食品市場：製品別内訳（%）、2022年

図4：世界のヘンプベース食品市場：流通チャネル別内訳（%）、2022年

図5：世界のヘンプベース食品市場：地域別内訳（%）、2022年

図6：世界のヘンプベース食品市場予測：売上高（10億米ドル）、2023年～2028年

図7：世界のヘンプベース食品（ヘンププロテインパウダー）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図8：世界のヘンプベース食品（ヘンププロテインパウダー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図9：世界：ヘンプベース食品（ヘンプシードオイル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図10：世界：ヘンプベース食品（ヘンプシードオイル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図11：世界：ヘンプベース食品（ヘンプシード）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図12：世界：ヘンプベース食品（ヘンプシード）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図13：世界：ヘンプベース食品（その他の製品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図14：世界：ヘンプベース食品（その他製品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図15：世界：ヘンプベース食品（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図16：世界：ヘンプベース食品（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図17：世界：ヘンプベース食品（コンビニエンスストア）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図18：世界：ヘンプベース食品（コンビニエンスストア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図19：世界：ヘンプベース食品（オンラインストア）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図20：世界：ヘンプベース食品（オンラインストア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図21：世界：ヘンプベース食品（その他の流通チャネル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図22：世界：ヘンプベース食品（その他の流通チャネル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図23：北米：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図24：北米：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル） 2023～2028年

図25：米国：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図26：米国：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図27：カナダ：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図28：カナダ：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図29：アジア太平洋地域：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図30：アジア太平洋地域：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図図31：中国：麻ベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図32：中国：麻ベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図33：日本：麻ベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図34：日本：麻ベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図35：インド：麻ベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図36：インド：麻ベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図37：韓国：麻ベース食品市場：売上高(百万米ドル)、2017年および2022年

図38：韓国：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図39：オーストラリア：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図40：オーストラリア：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図41：インドネシア：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図42：インドネシア：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図43：その他：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図44：その他：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図45：欧州：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図46：欧州：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図47：ドイツ：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図48：ドイツ：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図49：フランス：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図50：フランス：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図51：英国：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図52：英国：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図53：イタリア：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図54：イタリア：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図55：スペイン：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図56：スペイン：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル） （百万米ドル）、2023～2028年

図57：ロシア：麻由来食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図58：ロシア：麻由来食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図59：その他：麻由来食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図60：その他：麻由来食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図61：ラテンアメリカ：麻由来食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図62：ラテンアメリカ：麻由来食品市場予測：売上高（百万米ドル）、 2023～2028年

図63：ブラジル：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図64：ブラジル：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図65：メキシコ：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図66：メキシコ：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図67：その他：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図68：その他：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図69: 中東・アフリカ：ヘンプベース食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年

図70: 中東・アフリカ：ヘンプベース食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年

図71: 世界：ヘンプベース食品産業：SWOT分析

図72: 世界：ヘンプベース食品産業：バリューチェーン分析

図73: 世界：ヘンプベース食品産業：ポーターのファイブフォース分析

1   Preface
2   Scope and Methodology
2.1    Objectives of the Study
2.2    Stakeholders
2.3    Data Sources
2.3.1    Primary Sources
2.3.2    Secondary Sources
2.4    Market Estimation
2.4.1    Bottom-Up Approach
2.4.2    Top-Down Approach
2.5    Forecasting Methodology
3   Executive Summary
4   Introduction
4.1    Overview
4.2    Key Industry Trends
5   Global Hemp-Based Food Market
5.1    Market Overview
5.2    Market Performance
5.3    Impact of COVID-19
5.4    Market Forecast
6   Market Breakup by Product
6.1    Hemp Protein Powder
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2    Hemp Seed Oil
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3    Hemp Seeds
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4    Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7   Market Breakup by Distribution Channel
7.1    Supermarkets and Hypermarkets
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2    Convenience Stores
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3    Online Stores
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4    Others
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8   Market Breakup by Region
8.1    North America
8.1.1 United States
8.1.1.1 Market Trends
8.1.1.2 Market Forecast
8.1.2 Canada
8.1.2.1 Market Trends
8.1.2.2 Market Forecast
8.2    Asia Pacific
8.2.1 China
8.2.1.1 Market Trends
8.2.1.2 Market Forecast
8.2.2 Japan
8.2.2.1 Market Trends
8.2.2.2 Market Forecast
8.2.3 India
8.2.3.1 Market Trends
8.2.3.2 Market Forecast
8.2.4 South Korea
8.2.4.1 Market Trends
8.2.4.2 Market Forecast
8.2.5 Australia
8.2.5.1 Market Trends
8.2.5.2 Market Forecast
8.2.6 Indonesia
8.2.6.1 Market Trends
8.2.6.2 Market Forecast
8.2.7 Others
8.2.7.1 Market Trends
8.2.7.2 Market Forecast
8.3    Europe
8.3.1 Germany
8.3.1.1 Market Trends
8.3.1.2 Market Forecast
8.3.2 France
8.3.2.1 Market Trends
8.3.2.2 Market Forecast
8.3.3 United Kingdom
8.3.3.1 Market Trends
8.3.3.2 Market Forecast
8.3.4 Italy
8.3.4.1 Market Trends
8.3.4.2 Market Forecast
8.3.5 Spain
8.3.5.1 Market Trends
8.3.5.2 Market Forecast
8.3.6 Russia
8.3.6.1 Market Trends
8.3.6.2 Market Forecast
8.3.7 Others
8.3.7.1 Market Trends
8.3.7.2 Market Forecast
8.4    Latin America
8.4.1 Brazil
8.4.1.1 Market Trends
8.4.1.2 Market Forecast
8.4.2 Mexico
8.4.2.1 Market Trends
8.4.2.2 Market Forecast
8.4.3 Others
8.4.3.1 Market Trends
8.4.3.2 Market Forecast
8.5    Middle East and Africa
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Breakup by Country
8.5.3 Market Forecast
9   SWOT Analysis
9.1    Overview
9.2    Strengths
9.3    Weaknesses
9.4    Opportunities
9.5    Threats
10  Value Chain Analysis
11  Porters Five Forces Analysis
11.1    Overview
11.2    Bargaining Power of Buyers
11.3    Bargaining Power of Suppliers
11.4    Degree of Competition
11.5    Threat of New Entrants
11.6    Threat of Substitutes
12  Price Analysis
13  Competitive Landscape
13.1    Market Structure
13.2    Key Players
13.3    Profiles of Key Players
13.3.1    Hempfoods Ltd.
13.3.1.1 Company Overview
13.3.1.2 Product Portfolio
13.3.2    Tilray, Inc.
13.3.2.1 Company Overview
13.3.2.2 Product Portfolio
13.3.3    GFR Ingredients
13.3.3.1 Company Overview
13.3.3.2 Product Portfolio
13.3.4    Hemp Foods Australia Pty Ltd
13.3.4.1 Company Overview
13.3.4.2 Product Portfolio
13.3.5    Aurora Cannabis Inc.
13.3.5.1 Company Overview
13.3.5.2 Product Portfolio
13.3.6    Naturally Splendid Enterprises Ltd.
13.3.6.1 Company Overview
13.3.6.2 Product Portfolio
13.3.6.3 Financials
13.3.7    Isodiol International Inc
13.3.7.1 Company Overview
13.3.7.2 Product Portfolio
13.3.7.3 Financials
13.3.8    Navitas LLC
13.3.8.1 Company Overview
13.3.8.2 Product Portfolio
13.3.9    Nutiva
13.3.9.1 Company Overview
13.3.9.2 Product Portfolio
13.3.10   T12 Holdings Pty Ltd.
13.3.10.1 Company Overview
13.3.10.2 Product Portfolio
※参考情報

ヘンプ系食品は、麻（ヘンプ）植物から得られる成分を利用した食品の総称です。この植物は、古代からさまざまな用途で利用されてきましたが、特に近年、健康志向の高まりと共に注目を集めています。ヘンプの種子、油、粉末などが食品に用いられ、その栄養価の高さや健康効果が評価されています。
ヘンプ系食品の定義としては、麻の種子またはその加工品を使用した食品が挙げられます。特にヘンプシードは、オメガ3とオメガ6脂肪酸を豊富に含み、必須アミノ酸もバランスよく含まれています。また、ビタミンEやミネラル（マグネシウム、亜鉛、鉄など）も豊富で、栄養素が多様に含まれている点が特徴です。このような高栄養価が、ヘンプ系食品をヘルシーな選択肢として支持される理由の一つです。

ヘンプ系食品にはさまざまな種類があります。まず、ヘンプシードそのものは、ナッツのような味わいで、生で食べることもできますし、サラダやスムージーにトッピングすることも可能です。また、ヘンプシードオイルは、風味豊かなオイルであり、サラダドレッシングや料理に使われます。さらに、ヘンプパウダーは、シードを粉末状に加工したもので、プロテインとしての特性が注目されています。これらの製品は、グルテンフリーやビーガンの食品としても人気です。

用途としては、ヘンプ系食品は主に健康食品やスナック、シェイクなどに利用されます。特に、ダイエットや筋力トレーニングを行う人々に向けたプロテインバーブランドで使用されることが多く、植物性タンパク質が豊富な点が評価されています。また、アレルギーや健康上の制限から、特定の食材を避ける人々にとっても、ヘンプ系食品は新たな選択肢となっています。

ヘンプ系食品に関連する技術にも注目が集まっています。最近では、麻の栄養成分を抽出するための新しい技術や加工方法が開発され、より効果的にその栄養価を引き出すことができるようになっています。また、老舗メーカーから新興企業まで、多くの企業が参入し、様々な製品が市場に登場しています。これにより、消費者の選択肢も広がり、ヘンプの多様な利用法が進化しています。

さらに、ヘンプは環境に優しい作物としても知られており、その栽培には化学肥料や農薬がほとんど必要ありません。これにより、持続可能な農業としても注目され、エコ・フレンドリーな食品としても評価されています。環境意識の高まりと共に、ヘンプ系食品の需要が拡大している背景には、このような社会的な要素も影響しています。

このように、ヘンプ系食品は栄養価の高さや健康効果、多様な利用法、さらには環境への配慮から注目される食品分野となっています。未来に向けても、ヘンプという素材はさらなる研究や応用が期待されており、健康志向の消費者にとってますます重要な選択肢となるでしょう。


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★リサーチレポート[ 世界のヘンプ系食品市場予測2023年-2028年(Hemp-Based Food Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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