1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界の養殖市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 環境別市場内訳
6.1 海水
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 淡水
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 汽水域
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 魚種別市場内訳
7.1 サケ
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 サバフィッシュ
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 マグロ
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 ティラピア
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 ナマズ
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 スズキ
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
7.7 その他
7.7.1 市場動向
7.7.2 市場予測
8 地域別市場内訳
8.1 北米
8.1.1 アメリカ合衆国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋地域
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 英国
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 ラテンアメリカ
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東およびアフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場内訳
8.5.3 市場予測
9 推進要因、制約要因、機会
9.1 概要
9.2 推進要因
9.3 制約要因
9.4 機会
10 バリューチェーン分析
11 ポーターの5つの力分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 サプライヤーの交渉力
11.4 競争の度合い
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレーヤー
13.3 主要プレーヤーのプロフィール
13.3.1 Alpha Group
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.1.3 財務状況
13.3.2 Cermaq Group AS (三菱商事)
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.2.3 SWOT分析
13.3.3 Cooke Aquaculture Inc.
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.4 Leroy Seafood Group ASA (Austevoll Seafood ASA)
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.4.3 財務状況
13.3.5 Mowi ASA
13.3.5.1 会社概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.5.3 財務状況
13.3.6 日本水産株式会社
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.7 Tassal Group
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.8 Nireus Aquaculture S.A.
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ これは企業の一部のみを記載したものであり、完全なリストは本レポートに掲載されています。
図1：世界の養殖市場：主要な推進要因と課題図2：世界の養殖市場：売上高（10億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界の養殖市場予測：売上高（10億米ドル）、2023年～2028年
図4：世界の養殖市場：環境別内訳（%）、2022年
図5：世界の養殖市場：魚種別内訳（%）、2022年
図6：世界の養殖市場：地域別内訳（%）、2022年
図7：世界の養殖（海水）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図8：世界の養殖（海水）市場予測：売上高（百万米ドル） 2023～2028年
図9：世界：養殖（淡水）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図10：世界：養殖（淡水）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図11：世界：養殖（汽水）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図12：世界：養殖（汽水）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図13：世界：養殖（サーモン）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図14：世界：養殖（サーモン）市場予測：売上高（百万米ドル） 2023～2028年
図15：世界：養殖（ミルクフィッシュ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図16：世界：養殖（ミルクフィッシュ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図17：世界：養殖（マグロ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図18：世界：養殖（マグロ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図19：世界：養殖（ティラピア）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図20：世界：養殖（ティラピア）市場予測：売上高（百万米ドル） 2023～2028年
図21：世界：養殖（ナマズ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図22：世界：養殖（ナマズ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図23：世界：養殖（スズキ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図24：世界：養殖（スズキ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図25：世界：養殖（その他の魚種）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図26：世界：養殖（その他の魚種）市場予測：売上高（百万米ドル） 2023～2028年
図27：北米：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図28：北米：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図29：米国：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図30：米国：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図31：カナダ：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図32：カナダ：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図33：アジア太平洋：養殖市場：売上高（百万米ドル） （百万米ドル）、2017年および2022年
図34：アジア太平洋地域：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図35：中国：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図36：中国：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図37：日本：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図38：日本：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図39：インド：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図40：インド：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図41：韓国：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図42：韓国：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図43：オーストラリア：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図44：オーストラリア：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図45：インドネシア：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図46：インドネシア：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図47：その他：魚類養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図48：その他：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図49：欧州：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図50：欧州：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図51：ドイツ：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図52：ドイツ：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図53：フランス：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図54：フランス：魚養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図55：英国：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図56：英国：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図57：イタリア：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図58：イタリア：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図59：スペイン：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図60：スペイン：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図61：ロシア：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図62：ロシア：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図63：その他：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図64：その他：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図65：ラテンアメリカ：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図66：ラテンアメリカ：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図67：ブラジル：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図68: ブラジル：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図69: メキシコ：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図70: メキシコ：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図71: その他：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図72: その他：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図73: 中東・アフリカ：養殖市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図74: 中東・アフリカ：養殖市場：国別構成比（％）、2022年
図75: 中東・アフリカ：養殖市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図76: 世界：養殖産業：推進要因、制約要因、機会
図77: 世界：養殖産業：バリューチェーン分析
図78: 世界：養殖産業：ポーターのファイブフォース分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Fish Farming Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Environment
6.1 Marine Water
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Fresh Water
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Brackish Water
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Fish Type
7.1 Salmon
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Milkfish
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Tuna
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Tilapia
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Catfish
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
7.6 Sea Bass
7.6.1 Market Trends
7.6.2 Market Forecast
7.7 Others
7.7.1 Market Trends
7.7.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Region
8.1 North America
8.1.1 United States
8.1.1.1 Market Trends
8.1.1.2 Market Forecast
8.1.2 Canada
8.1.2.1 Market Trends
8.1.2.2 Market Forecast
8.2 Asia-Pacific
8.2.1 China
8.2.1.1 Market Trends
8.2.1.2 Market Forecast
8.2.2 Japan
8.2.2.1 Market Trends
8.2.2.2 Market Forecast
8.2.3 India
8.2.3.1 Market Trends
8.2.3.2 Market Forecast
8.2.4 South Korea
8.2.4.1 Market Trends
8.2.4.2 Market Forecast
8.2.5 Australia
8.2.5.1 Market Trends
8.2.5.2 Market Forecast
8.2.6 Indonesia
8.2.6.1 Market Trends
8.2.6.2 Market Forecast
8.2.7 Others
8.2.7.1 Market Trends
8.2.7.2 Market Forecast
8.3 Europe
8.3.1 Germany
8.3.1.1 Market Trends
8.3.1.2 Market Forecast
8.3.2 France
8.3.2.1 Market Trends
8.3.2.2 Market Forecast
8.3.3 United Kingdom
8.3.3.1 Market Trends
8.3.3.2 Market Forecast
8.3.4 Italy
8.3.4.1 Market Trends
8.3.4.2 Market Forecast
8.3.5 Spain
8.3.5.1 Market Trends
8.3.5.2 Market Forecast
8.3.6 Russia
8.3.6.1 Market Trends
8.3.6.2 Market Forecast
8.3.7 Others
8.3.7.1 Market Trends
8.3.7.2 Market Forecast
8.4 Latin America
8.4.1 Brazil
8.4.1.1 Market Trends
8.4.1.2 Market Forecast
8.4.2 Mexico
8.4.2.1 Market Trends
8.4.2.2 Market Forecast
8.4.3 Others
8.4.3.1 Market Trends
8.4.3.2 Market Forecast
8.5 Middle East and Africa
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Breakup by Country
8.5.3 Market Forecast
9 Drivers, Restraints, and Opportunities
9.1 Overview
9.2 Drivers
9.3 Restraints
9.4 Opportunities
10 Value Chain Analysis
11 Porters Five Forces Analysis
11.1 Overview
11.2 Bargaining Power of Buyers
11.3 Bargaining Power of Suppliers
11.4 Degree of Competition
11.5 Threat of New Entrants
11.6 Threat of Substitutes
12 Price Analysis
13 Competitive Landscape
13.1 Market Structure
13.2 Key Players
13.3 Profiles of Key Players
13.3.1 Alpha Group
13.3.1.1 Company Overview
13.3.1.2 Product Portfolio
13.3.1.3 Financials
13.3.2 Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation)
13.3.2.1 Company Overview
13.3.2.2 Product Portfolio
13.3.2.3 SWOT Analysis
13.3.3 Cooke Aquaculture Inc.
13.3.3.1 Company Overview
13.3.3.2 Product Portfolio
13.3.4 Leroy Seafood Group ASA (Austevoll Seafood ASA)
13.3.4.1 Company Overview
13.3.4.2 Product Portfolio
13.3.4.3 Financials
13.3.5 Mowi ASA
13.3.5.1 Company Overview
13.3.5.2 Product Portfolio
13.3.5.3 Financials
13.3.6 Nippon Suisan Kaisha Ltd.
13.3.6.1 Company Overview
13.3.6.2 Product Portfolio
13.3.7 Tassal Group
13.3.7.1 Company Overview
13.3.7.2 Product Portfolio
13.3.8 Nireus Aquaculture S.A.
13.3.8.1 Company Overview
13.3.8.2 Product PortfolioKindly note that this only represents a partial list of companies, and the complete list has been provided in the report.
| ※参考情報 栽培漁業は、一定の環境下で魚類やその他の水生生物を育成し、商業的または非商業的に利用することを目的とした産業です。この手法は、淡水および海水の両方の環境で行われ、持続可能な漁業の実現を目指しています。栽培漁業によって、漁業資源の減少や生態系への影響を軽減することが期待されています。 栽培漁業は、主に養殖と呼ばれる技術を用いて魚類を育てます。養殖は、魚卵や稚魚を人工的に育てる過程から始まります。養殖場では、魚の成長に適した環境を維持するために、温度、酸素、栄養素の管理が重要です。また、病気の予防や水質管理も養殖において欠かせない要素となります。これらの管理により、魚は健康に成長し、最適なタイミングで市場に出荷することができます。 栽培漁業にはいくつかの種類があります。まずは、淡水養殖と海水養殖に分けられます。淡水養殖は、湖や川などの淡水環境で行われ、一般的にはニジマスやコイ、ウナギなどが対象となります。一方、海水養殖は、海洋環境で行われ、ブリやサーモン、カキ、エビなどが飼育されます。また、人工海水を用いることで、さまざまな種類の海水魚を養殖することも可能です。 用途としては、食用や観賞用、さらには生態系の回復などがあります。食用の魚としては、サーモンやタイ、エビなどが広く流通しており、世界中で需要が高まっています。観賞用に関しては、熱帯魚や水草などが家庭や公共の水槽で楽しむために養殖されます。生態系の回復においては、絶滅危惧種の繁殖や放流が行われることもあります。 関連技術としては、バイオテクノロジーや環境工学、IT技術などが挙げられます。バイオテクノロジーを活用することで、餌の効率性を向上させたり、病気に強い品種の育成が可能となります。環境工学は、水質の管理や循環型養殖システムの開発に寄与し、持続可能な養殖業の実現に貢献します。また、IT技術の進展により、データ分析を通じた効率的な管理が行われ、監視システムや自動給餌装置の導入が進んでいます。 近年は、持続可能な漁業の重要性が高まっており、栽培漁業の役割が見直されています。過剰な漁獲による資源の枯渇や海洋環境の悪化が問題視される中で、養殖によって安定した供給が可能となることが期待されています。これにより、天然資源の保護とともに、供給の安定化や賠償可能性の向上を図ることができるのです。 栽培漁業は、経済的な観点からも魅力的で、多くの国がこの産業を振興しています。新興国では、食糧の確保や地元経済の活性化に寄与するため、栽培漁業の推進が求められています。日本においても、国産魚の需要が高まる中、栽培漁業は重要な役割を果たしています。 ただし、栽培漁業にはいくつかの課題も存在します。環境問題、資源管理、養殖魚の品質向上など、多くの側面での改善が求められています。特に、バイオエコロジーや持続可能な飼育方法の研究は今後の成長にとって非常に重要です。 これからの栽培漁業は、技術の進化や環境への配慮がより一層求められるでしょう。持続可能な方法で生産と消費を両立させ、次世代へと繋げていくための取り組みが大切です。栽培漁業は、食糧生産の効率化や生態系の保護に寄与する重要な産業であり、今後の発展が期待されます。 |
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