◆英語タイトル：Heart Health Ingredients Market Size & Share Analysis - Growth Trends and Forecast (2026 - 2031)
	◆商品コード：MOR23AP066 ◆発行会社（リサーチ会社）：Mordor Intelligence ◆発行日：2026年2月 ◆ページ数：100 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） ◆調査対象地域：アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、スペイン、インド、中国、日本、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、サウジアラビア ◆産業分野：食品

心臓健康成分市場の規模とシェア
### 市場概要
– **調査期間**: 2021年 – 2031年
– **市場規模（2026年）**: 99.5億米ドル
– **市場規模（2031年）**: 131.3億米ドル
– **成長率（2026年 – 2031年）**: 年平均成長率（CAGR）5.74%
– **最も成長が早い市場**: アジア太平洋地域
– **最大の市場**: 北米
– **市場集中度**: 中程度
– **主要プレイヤー**: *免責事項: 主要プレイヤーは特に順序を付けていません*

心臓健康成分市場は、2025年に94.1億米ドルと評価され、2026年には99.5億米ドルに成長し、2031年には131.3億米ドルに達する見込みです。この予測期間（2026年-2031年）のCAGRは5.74%です。市場の拡大は主に、人口動態の変化、規制の強化、成分開発および加工における技術革新に起因しています。アメリカ心臓協会の包括的な分析によると、心血管疾患は2050年までにアメリカの成人の61%に影響を及ぼすと予測され、医療費は約1.8兆米ドルに達する見込みです。この重大な疾病負担は、特に製薬および栄養補助食品業界において、心臓健康成分に対する予防的栄養ソリューションへの関心を高めています。市場の成長は、機能性食品や栄養補助食品の採用の増加、そして世界的な高齢化人口の増加によってさらに加速しています。加えて、革新的な成分の配合の開発や心臓に良い化合物に対する研究開発投資の増加も市場の拡大に寄与しています。

### 主要な報告の要点
– **成分タイプ別**: オメガ3脂肪酸は2025年に心臓健康成分市場の35.62%を占めており、コエンザイムQ10は2031年までに6.86%のCAGRで拡大する見込みです。
– **供給源別**: 植物由来の成分が2025年に55.94%の収益シェアを持ち、藻類由来の代替品は2031年までに7.03%のCAGRで成長すると予測されています。
– **形状別**: 粉末製剤は2025年に心臓健康成分市場の60.35%を占めており、液体は2031年までに7.44%のCAGRで成長しています。
– **用途別**: 栄養補助食品は2025年に心臓健康成分市場の50.68%を占め、機能性食品および飲料は2031年までに6.77%のCAGRで拡大する見込みです。
– **地域別**: 北米は2025年に37.98%の収益を占め、アジア太平洋地域は2031年までに7.08%のCAGRで成長すると予測されています。

### グローバル心臓健康成分市場のトレンドと洞察
#### ドライバーの影響分析
– **心血管疾患の世界的な増加**: +1.2%
– 地域: グローバル、アジア太平洋と北米で最も影響が大きい
– 影響のタイムライン: 長期（4年以上）

– **高齢化人口の増加と関連する心臓健康問題**: +1.0%
– 地域: グローバル、主に先進市場に集中
– 影響のタイムライン: 長期（4年以上）

– **予防医療に対する消費者の意識の高まり**: +0.8%
– 地域: 北米および欧州連合、アジア太平洋地域に拡大中
– 影響のタイムライン: 中期（2-4年）

– **日常食品への心臓健康成分の統合**: +0.7%
– 地域: グローバル、北米および欧州が主導
– 影響のタイムライン: 中期（2-4年）

– **心臓健康意識を促進する政府の取り組み**: +0.5%
– 地域: 北米、欧州連合、アジア太平洋地域で新たなプログラムが登場
– 影響のタイムライン: 短期（2年以内）

– **パーソナライズされた栄養への注目の高まり**: +0.4%
– 地域: 主に北米および欧州連合
– 影響のタイムライン: 中期（2-4年）

#### 心血管疾患の世界的な増加
心血管疾患（CVD）は、世界的な健康上の大きな課題であり、心臓健康成分市場の成長を促進しています。これらの疾患には、冠動脈疾患、脳卒中、高血圧が含まれ、世界中での死亡原因の主な要因となっています。CVDの有病率は、座りがちな生活様式、不健康な食習慣、喫煙、肥満や糖尿病の増加により増加しています。消費者がこれらの健康リスクを認識するにつれて、機能性食品、栄養補助食品、栄養素を含む心臓に良い製品を求める傾向が高まっています。これらの製品には、オメガ3脂肪酸、植物ステロール、食物繊維（ベータグルカン）、ポリフェノールなどの抗酸化物質が含まれ、コレステロールレベルや血圧、全体的な心血管健康の管理に寄与します。世界保健機関（WHO）のデータによると、心血管疾患は2023年にドイツで約338,000人、イタリアで222,700人、ポーランドで161,200人の死亡を引き起こしています。このような統計は、洗練された医療システムを持つ国々においても、政府や健康機関が予防医療の重要性を強調する要因となっています。

#### 高齢化人口の増加と関連する心臓健康問題
高齢化する世界の人口は、心臓健康成分の需要を押し上げています。高齢者は心血管リスクが高く、予防医療ソリューションを求める傾向があります。このトレンドに影響を与える主な要因には、平均寿命の延び、出生率の低下、医療の進歩が含まれます。2023年、日本は65歳以上の人口が30%を占めており、次いでイタリアが24%となっています。高齢者層は、サプリメントの消費が高く、予防的健康対策への投資が増加しており、エビデンスに基づく心臓健康成分の強力な市場を形成しています。この年齢層は、定期的な健康診断や予防医療プロトコルへの関与も高いです。人口予測では、先進市場全体で同様の高齢化パターンが見られ、65歳以上の人口は2050年までに多くの地域で倍増する見込みです。

#### 予防医療に対する消費者の意識の高まり
心臓健康成分市場は、予防医療に対する消費者の意識の高まりによって主に推進されています。心血管疾患が依然として死亡原因の第一位であり、医療費が増加する中で、消費者は反応的な治療アプローチから予防的な健康戦略へと移行しています。この変化は、健康情報へのアクセスの向上、栄養教育の強化、健康と長寿に対する社会的な強調から生じています。世界中の政府や公衆衛生機関は、政策イニシアチブや教育プログラムを通じてこの予防的アプローチを強化しています。アメリカ食品医薬品局（FDA）や国際的な保健省は、オメガ3脂肪酸、全粒穀物、果物、野菜、低脂肪タンパク質を推奨する食事ガイドラインを提供し、製品ラベルに心臓健康成分に関する特定の健康主張を承認しています。さらに、CDC財団などの組織は、「Live to the Beat」のようなターゲットキャンペーンを実施し、黒人成人における心血管疾患予防に焦点を当て、全国的に心臓発作や脳卒中を減少させるMillion Heartsイニシアチブを支援しています。

#### 日常食品への心臓健康成分の統合
心臓健康成分の主流食品や飲料製品への統合は、従来のサプリメント形式を超えて拡大しており、市場へのアクセスと日常的な消費を増加させています。食品メーカーは、規制に準拠し、消費者の健康志向に応えるためにこれらの成分を統合しています。例えば、日常食品へのベータグルカンの強化は、食物繊維の摂取を増やす機会を提供します。オメガ3脂肪酸を含む植物由来の飲料の強化は、特にベジタリアンやビーガンの消費者の持続可能性の好みに合致しながら、栄養要件に対応します。規制の枠組みは、可溶性繊維や植物ステロールに対する健康主張を承認することで、この統合を支援し、準拠した製品に市場上の利点を提供します。エンキャプスレーションやデリバリーシステムの進展は、さまざまな食品マトリックスにおける成分の安定性と生物利用能を向上させ、より広範な製品開発の機会を可能にしています。

### 制約の影響分析
– **従来の医薬品との競争**: -0.8%
– 地域: グローバル、特に先進市場で強い影響
– 影響のタイムライン: 長期（4年以上）

– **成分承認および健康主張に関する厳格な規制要件**: -0.6%
– 地域: 主に欧州連合および北米、グローバルに拡大中
– 影響のタイムライン: 中期（2-4年）

– **発展途上地域における消費者の認知度の限界**: -0.4%
– 地域: アジア太平洋の新興市場、ラテンアメリカ、アフリカ
– 影響のタイムライン: 中期（2-4年）

– **副作用および安全性に関する懸念**: -0.3%
– 地域: グローバル、規制の厳しい市場で高まる
– 影響のタイムライン: 短期（2年以内）

#### 従来の医薬品との競争
医療提供者や消費者は、心血管リスク管理において栄養介入よりも薬物療法を好む傾向があります。医療専門家は、特に高リスク患者に対して明確な投与プロトコルを持つ実証済みの心血管薬を選択します。例えば、2025年にFDAに承認されたバイエルのKERENDIA（フィネレノン）は、心不全治療において心血管死亡および心不全イベントを16%減少させており、製薬が栄養アプローチと競合する様子を示しています。保険会社は、栄養補助食品よりも薬物治療をより容易にカバーするため、心臓健康成分に興味を持つ消費者にとってコストの障壁を生じさせています。薬物は広範な第III相試験を経る必要がありますが、サプリメントは観察研究や小規模な臨床試験のみで済みます。しかし、予防医療への注目の高まりや高い心血管治療コストは、心臓健康成分が主要な治療ではなく補完的な治療として機能する機会を生み出しています。

#### 成分承認および健康主張に関する厳格な規制要件
規制の複雑さは市場への参入や革新に影響を与え、製造業者は世界市場における承認プロセスや健康主張の要件に適応する必要があります。欧州食品安全機関（EFSA）の新しい指針は、2025年2月から施行され、微生物関連食品、生産プロセス、毒性評価に対する厳格な要件を導入します。FDAは心臓健康サプリメントに対する監視を強化し、コレステロールや血圧管理に関する無許可の疾病主張を行った企業に警告書を発行しています。EFSAによる赤酵母米のモナコリンの評価は、成分の利用可能性や市場アクセスに影響を与える安全性評価の継続的な例です。小規模な製造業者は、遵守コストが高く、革新や市場参入の障壁を生じさせる一方で、規制の専門知識を持つ確立された企業には利益をもたらします。地域間での規制基準の違いは、グローバルな製品開発やマーケティング戦略に影響を与え、地域特有の配合や主張の文書化が必要となります。

### セグメント分析
#### タイプ別: オメガ3の優位性がイノベーションを促進
オメガ3脂肪酸は、2025年に35.62%の市場シェアを占め、消費者の意識の高まりと心血管の利点を裏付ける広範な臨床研究によって支えられています。コエンザイムQ10は、心不全治療や細胞エネルギー生産に関する研究に支えられ、2031年までに6.86%のCAGRで最も高い成長ポテンシャルを示しています。ベータグルカンは、LDLコレステロールの低下に関するFDAの承認された健康主張によって支えられ、一貫した市場成長を維持しています。植物ステロールは、アメリカおよび欧州連合における冠動脈疾患リスク低減の主張に対する規制の支援を受けています。

植物由来および乳製品由来のタンパク質成分は、筋肉維持と心血管健康の二重の利点から高齢者の間で需要が高まっています。生物利用能の向上やデリバリーシステムに関する技術的進展が、製品の効果とユーザーの遵守を改善しています。例えば、2024年10月にDSM-Firmenichは、1グラムあたり545mgのDHAを含むオメガ3製剤「Life’s DHA B54-0100」を発表し、オメガ3のサプリメントにおける消費の課題に対処するためにカプセルサイズを縮小しました。

#### 供給源別: 植物由来のリーダーシップと藻類の革新
植物由来の供給源は、2025年に55.94%の市場シェアを持ち、消費者が持続可能で親しみやすい成分の起源を好む傾向が強まっています。藻類由来の代替品は、2031年までに7.03%のCAGRで成長する見込みです。動物由来の供給源は、持続可能性の懸念や食事制限により好まれなくなっていますが、特定の生物利用能プロファイルを必要とする用途には依然として重要です。海洋由来の成分はさまざまなパフォーマンスを示し、従来の魚油は持続可能性の課題に直面していますが、藻類の栽培は環境に優しい持続可能な代替品として浮上しています。

藻類由来の供給源への移行は、オメガ3の生産において重要な変化を示し、持続可能性と品質要件に対応しています。シゾキトリウムの栽培は、制御された環境で高いDHA濃度を生産し、海洋生物毒素や重金属汚染のリスクを排除します。植物由来の成分開発は引き続き拡大しており、タイガーナッツオイルはそのオレイン酸含有量と心血管の利点に関して欧州食品安全機関（EFSA）の承認を受けています。

#### 形状別: 粉末の利便性と液体の生物利用能
粉末製剤は、2025年に心臓健康成分市場の60.35%を占めています。この優位性は、製造効率、長期的な保存安定性、機能性食品やサプリメントにおける消費者の受容性から生じています。粉末は製品開発において柔軟性を提供し、飲料、食事代替品、サシェ型サプリメントへの統合を可能にします。リキッドソリッドシステムなどの技術の進展は、コエンザイムQ10やオメガ3脂肪酸などの脂溶性心臓健康化合物の溶解性の課題に対処しています。これらのシステムは、溶解度の低い液体を乾燥した自由流動性の粉末に変換し、溶解速度や治療効果を改善し、心血管の利点を一貫して提供します。

液体製剤は最も成長が早いセグメントであり、2031年までに7.44%のCAGRが予測されています。この成長は、特に高齢者や健康志向の消費者の間で、迅速に作用し吸収されやすいフォーマットの需要が高まっていることを反映しています。液体は生物利用能が高く、作用の開始が早いため、機能性飲料、エマルジョン、濃縮ショットに適しています。

#### 用途別: サプリメントがリードし、機能性食品が加速
栄養補助食品は、2025年に心臓健康成分市場で50.68%の市場シェアを占めています。このリーダーシップは、確立された消費者の購買パターンと数十年にわたる臨床マーケティングの努力に起因しています。このセグメントの成功は、明確なラベリング、正確な投与、長期的な保存期間に支えられ、高齢者や高コレステロールや高血圧などの状態を管理している人々に特に魅力的です。多くの国における規制環境は、製薬レベルの承認を必要とせず、心血管の健康に関する構造/機能の主張を許可することで、この優位性を支えています。これらの要因は、強力な消費者の忠誠心とアクセス可能な製品開発の機会を特徴とする市場の基盤を確立しています。

機能性食品および飲料は、2031年までに6.77%のCAGRで成長する見込みです。製造業者は、強化されたシリアル、乳製品、ジュース、スナックバーなど、一般的な食品に心臓健康成分を統合しています。この統合は、日常の栄養に健康管理を組み込むことへの消費者の好みの高まりを反映しています。製薬セグメントは、心不全、高血圧、高脂血症の処方薬およびOTC製剤を通じて安定した成長を維持しています。これらの医療用途では、コエンザイムQ10、ナイアシン、EPA/DHAなどの成分が使用され、厳格な品質および有効性基準に準拠しています。

### 地理分析
北米は2025年に37.98%の市場シェアを保持しており、明確な規制、堅牢な医療システム、心血管健康リスクに対する高い公衆の意識によって支えられています。カーギルやアーチャーダニエルズミッドランド社などの企業は、地域の製造能力と規制の専門知識を活用してグローバルに流通しています。しかし、市場の成熟と規制の強化により、従来のサプリメント市場を超えた成長機会は制限されています。

アジア太平洋地域は、2031年までに7.08%のCAGRで最も高い成長率を記録し、心血管疾患の発生率の増加と中産階級の医療支出の増加が推進要因となっています。地域の健康問題、特に大気汚染、食事パターンの変化、高血圧の高い発生率は、さまざまな用途における成分の需要を高めています。この地域は、戦略的パートナーシップを通じて製造能力を拡大し、規制の調和努力がグローバルな供給者の市場アクセスを改善しています。

ヨーロッパは一貫した成長を維持しており、厳格な規制が心臓健康成分に対する消費者の信頼を高め、未証明の製品を制限しています。この地域の高齢化人口と包括的な医療システムは、特に機能性食品市場が発展している北欧諸国において、予防的栄養の採用を促進しています。ブレグジット後の規制の違いにより、製造業者は欧州連合および英国の別々の枠組みに準拠する必要があります。さらに、欧州連合の森林伐採規制（EUDR）は、食品およびサプリメントセクター全体での成分調達慣行に影響を与えています。

### 競争環境
食品成分市場は中程度の分散を示しており、確立された供給者が統合された運営、規制遵守、技術革新を通じて市場のリーダーシップを維持しています。カーギル社、DSM-Firmenich AG、アーチャーダニエルズミッドランド社、BASF、ケリーグループなどの主要企業は、グローバルな製造ネットワークと研究投資を通じて競争力を維持しています。業界の統合は続いており、2024年11月にテート・アンド・ライルがCPケルコを18億米ドルで買収したことは、特別な食品ソリューションと天然成分ポートフォリオにおける地位を強化しています。

企業は、栄養ソリューション、デリバリーシステム、持続可能な生産方法のための人工知能への投資を通じて、技術主導の差別化に注力しています。市場参加者は、生物利用能の向上、持続可能な調達慣行、用途特化型の配合を優先し、消費者の好みや規制要件に応えています。パーソナライズされた栄養プラットフォーム、藻類由来成分の生産、新興市場への拡大において重要な市場機会が存在します。

専門企業は、革新的な抽出方法、新しい成分源、特化した用途開発を通じてニッチ市場セグメントをターゲットにしています。これらの組織は、生産能力の拡大やグローバル市場での規制遵守の管理において課題に直面しています。競争環境は、企業が規制の変化や市場の要求に適応しながら、運営効率と製品開発の取り組みを維持する中で進化し続けています。

### 心臓健康成分業界のリーダー
– カーギル社
– DSM-Firmenich AG
– アーチャーダニエルズミッドランド社
– BASF SE
– ケリーグループ plc

*免責事項: 主要プレイヤーは特に順序を付けていません*

### 最近の業界の動向
– **2025年2月**: Layn Natural Ingredientsが新しいベータグルカン成分を導入し、バイオテクノロジー施設を拡張しました。この成分の高い水溶性は、複数の用途での使用を可能にします。
– **2024年12月**: ACI Groupが、コレステロールレベルを低下させ、心血管健康をサポートする抗酸化物質であるヒドロキシチロソールを含むHytoliveおよびVinteraを発表しました。
– **2024年5月**: Ohlyが心臓健康と免疫サポートに焦点を当てたNEIVA健康製品ラインを導入しました。ポートフォリオの初期製品であるNEIVA Glucan MaxおよびNEIVA MCT Immuneは、酵母ベータグルカンを含み、免疫機能、心血管健康、一般的な健康に利益を提供します。
– **2023年5月**: Corbionが人間の栄養業界に参入し、オメガ3およびオメガ9が豊富なAlgaVia製品ラインを発表しました。このポートフォリオには、脳の健康、免疫機能、目の健康、心臓健康をサポートするために必要な濃度を提供する製品が含まれています。